Lote 1: Abacate, de tamanho regular e grande, de 1 qualidade, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalado em caixa própria.
Lote 2: Abacaxi, fruta in natura, unidade media , ponto medio de maturacao de 1 qualidade com casca sem rupturas, lisa, livres de defeitos que possam alterar aparência e qualidade.
Lote 3: Abobora tipo moranga, fresca em bom estado livre de sujidades casca integra sem manchas sujidades ou rupturas
Lote 4: Abobrinha verde, tipo menina ou italiana, classificada, tamanho padrão médio, de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, não podem estar murchas, devendo ser bem desenvolvidas
Lote 5: Açafrão puro - 100% natural - embalagem 150gr.
Lote 6: Acucar cristal, especial, branco, pacote com 5kg. Livre de sujidades e impurezas. Prazo de validade minima de 1 ano. Marca igual ou superior a minascucar, uniao, delta.
Lote 7: Adoçante dietético, líquido ou em pó. Extraído da planta de stevia, 100% natural, zero açúcares, zero lactose, zero calorias. Composto de edulcorantes natural glicosídeos de esteviol. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, número do lote, informação nutricional, data de validade, quantidade do produto.
Lote 8: Adoçante líquido, adoçante dietético, líquido, composto de água, sorbitol, edulcorantes artificiais: sacarina sódica e ciclamato de sódio e conservadores: ácido benzóico, metilparbeno. Não contém glúten. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, número do lote, informação nutricional, data de validade, quantidade do produto. Registrado no ministério da agricultura
Lote 9: Alface, crespa ou lisa, fresca, folhas verdes, bem firmes, sem manchas e apodrecimento
Lote 10: Alho in natura, apresentar bulbo inteiro, de primeira qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, devendo estar bem desenvolvido e sadio. Não deve conter substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superfície. Embalagem em sacos plásticos resistentes, com etiqueta informando o peso.
Lote 11: Almeirão, hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade limpa, coloração uniforme isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 12: Amendoim , descascado e moido pacote com 500 gramas tipo 1 prazo de validade minimo de 6 meses. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a anchieta, yoki, pacha
Lote 13: Amendoim descascado e torrado pacote com 500 gramas tipo 1. Prazo de validade minimo de 6 meses. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a anchieta, yoki, pacha.
Lote 14: Amido de milho, 100% amido de milho, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. No rótulo deve conter informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses. Pacote de 1 kg. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a maisena, yoki, amafil, anchiet
Lote 15: Arroz branco, polido, tipo 1, arroz agulhinha, classe longo fino, produto isento de mofo, odores estranhos e substancias nocivas à saúde. Pacote de 5 kg, embalagem plástica transparente com rótulo contendo informações nutricionais, data de validade/lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a prato fino, rei arthur, camil
Lote 16: Aveia em flocos, 100% natural, embalagem de papelão ou plástico transparente atóxico, com rotulo identificando o produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500g. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a quacker, nutry, nestlé
Lote 17: Azeite de oliva extra virgem, acidez máxima 0, 5%, embalagem de 500 ml, o produto deverá apresentar registro no órgão competente não deverá apresentar misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, coloração não característica, sabor alterado por mistura e peso insatisfatório. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a andorinha, gallo.
Lote 18: Banana prata tamanho padronizado em penca nivel de amadurecimento medio livre de amassados e parasitas
Lote 19: Batata doce- in natura, intacta e limpa, tamanho médio, sem brotos e sem rachaduras, nova, de 1 qualidade, com casca sã e sem defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Acondicionado em embalagem transparente e resistente.
Lote 20: Batata inglesa fresca em bom estado de conservacao livre de sujudades e parasitas tamanho padronizado medio
Lote 21: Beterraba, tubérculo no estado in natura, sãs, de primeira qualidade, lavado, coloração uniforme isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica
Lote 22: Biscoito doce, tipo rosquinha, contendo no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido, gordura vegetal, fermento. Sabores variados ( coco, leite, chocolate), entregar 1 sabor por remessa. No seu rótulo deverá conter informações sobre o glúten, tabela nutricional, marca do fabricante, data de fabricação, peso liquido, prazo de validade e lote. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Marca com qualidade igual ou superior a krokero.
Lote 23: Biscoito salgado cream cracker, ter textura crocante e conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, fermentos. Ter zero de gordura trans e no máximo 210 mg de sódio por porção de 30 gramas. Ser crocante. Ter dupla embalagem para preservação do formato do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de fabricação. Marca igual ou superior a aymoré, marilan, mabel.
Lote 24: Bolacha doce tipo maria, maisena sabor coco leite ou chocolate pacote com 1, 5 kg marca com qualidade igual ou superior a krokero
Lote 25: Cacau em pó- natural 100%, composição: cacau em pó. Na embalagem deverá constar os dados de identificação, a data da fabricação, validade do produto, número do lote, quantidade do produto, informação nutricional e registro no órgão competente. 0% açúcar, 0% glúten, 0% lácteos, 0% gordura trans e 0% soja. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Pacote de aproximadamente 500 g. Marca igual ou superior a dr. Oetker, melken, nestlé, garoto.
Lote 26: Café- café torrado e moído, selo da abic, embalagem de 500g. Marca igual ou superior a três corações, aranãs, gema de minas.
Lote 27: Canela em po marca de 1? linha prazo de validade minimo de 6 meses. Pacote com 100g marca igual ou superior a pacha, kitano.
Lote 28: Canjica grossa branca pacote com 500 gramas 1 linha prazo de validade minimo de 6 meses marca igual ou superior a yoki, pachá, anchieta.
Lote 29: Canjiquinha amarela, fina, pacote com 1kg 1 linha prazo de validade minimo de 6 meses. Marca igual ou superior a sao joao, yoki, anchieta
Lote 30: Carne bovina de 2 moída magra ( acém): carne bovina moída resfriada e no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalada em saco plástico transparente, atóxico. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Validade mínima: 01 ano a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de embalagem. Resfriada a no máximo 4? c.
Lote 31: Carne bovina de 2, acém em cubos de tamanhos padronizados e uniformes, aproximadamente 3x3 cm. Magra e no máximo com 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalada em saco plástico transparente, atóxico. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Validade mínima: 01 ano a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de embalagem. Resfriada a no máximo 4? c.
Lote 32: Carne bovina de 2, músculo em cubos de tamanhos padronizados e uniformes, aproximadamente 3x3 cm. Magra e no máximo com 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalada em saco plástico transparente, atóxico. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Validade mínima: 01 ano a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de embalagem. Resfriada a no máximo 4? c.
Lote 33: Carne, suína, fresca, pernil sem osso. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalada em saco plástico transparente, atóxico. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Validade mínima: 01 ano a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de embalagem. Resfriada a no máximo 4? c.
Lote 34: Carne, suína, lombo, fresca. Teor máximo de gordura 10%. . Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalada em saco plástico transparente, atóxico. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Validade mínima: 01 ano a partir da data de fabricação. A data de entrega não poderá ser superior a 60 dias da data de embalagem. Resfriada a no máximo 4? c.
Lote 35: Cebola de cabeça, branca, tamanho padronizado médio, fresca. Não deverá apresentar danos de origem física ou mecânica que afete sua aparência.
Lote 36: Cenoura, vermelha, fresca, em bom estado, livre de sujidades, parasitas, putrefação, deformidades. Não deverá apresentar danos de origem física ou mecânica que afete sua aparência.
Lote 37: Cheiro verde, sem defeitos, com a salsinha apresentando folhas verdes e sem folhas murchas e a cebolinha deverá se apresentar bem verde e sem traços de descoloração, firme, intacta e bem desenvolvida. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Cada molho deverá pesar aproximadamente 200g.
Lote 38: Chuchu, fresco, em bom estado, livre de sujidades, parasitas, putrefação, deformidades. Não deverá apresentar danos de origem física ou mecânica que afete sua aparência.
Lote 39: Coco ralado - coco ralado seco sem açúcar. Procedente de frutos sãos e maduros, não poderá apresentar cheiro alterado ou rançoso, com aspectos de fragmentos soltos e de cor branca. Parcialmente desengordurado com teor mínimo de lipídio de 3g em 100g. Prazo de validade mínimo de 3 meses. Marca igual ou superior a ducoco, sococo, menina. Pacote de 200 g.
Lote 40: Corante para alimentos ( urucum), pacote contendo 500g. Embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado. Marca igual ou superior a vosale, sinhá, kitano.
Lote 41: Couve manteiga, fresca, folhas verdes, bem firmes, sem manchas e apodrecimento.
Lote 42: Creme de leite, uht, homogeneizado, que seja produzido a partir de creme de leite, leite em pó, espessante, estabilizantes, sem glúten, com mínimo de 17% de gordura. Embalagem tetra brik de 200 gramas. Deve conter registro do ministério da agricultura na embalagem. Marca igual ou superior a italac, piracanjuba, itambé.
Lote 43: Extrato de tomate - sachê com 350g - 1 linha. Produto entregue com prazo de validade mínimo de 3 meses a vencer , a contar da data de entrega. . embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado. Marca igual ou superior a quero, pomarola.
Lote 44: Farinha de aveia, embalagem de 250g integral, de boa qualidade, livre de sujidades, com rótulo, informação nutricional, identificação, data de fabricação e de validade. Marca de boa qualidade sendo igual ou superior a quacker, nutry, nestlé.
Lote 45: Farinha de mandioca, fina, torrada, pacote de 1 kg. Validade mínima de 01 ano. Embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado. Marca igual ou superior a anchieta, yoki.
Lote 46: Farinha de milho, pacote 1 kg. Prazo de validade mínimo de 6 meses, a contar da data de entrega. Marca igual ou superior a anchieta, yoki, são joão . Embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado.
Lote 47: Farinha de trigo especial com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, pacote contendo 1 kg. Prazo de validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Marca igual ou superior a vilma, dona benta. Embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado.
Lote 48: Farinha de trigo especial sem fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, pacote contendo 1 kg. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data de entrega. Marca igual ou superior a vilma, dona benta. . embalagem resistente e apropriada. Produto livre de sujidades e registrado.
Lote 49: Feijao preto, tipo 1. Prazo de validade mínimo de 01 ano. Pacote de 1 kg. Produto livre de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem apropriada e íntegra. Marca igual ou superior a camil, anchieta.
Lote 50: Feijao, carioca, tipo 1, da última safra. Grãos inteiros, não apresentar características que prejudiquem a aparência e qualidade ( manchados, mofados, carunchados, descoloridos). Prazo de validade mínimo de 01 ano. Pacote de 1 kg. Marca igual ou superior a camil, anchieta.
Lote 51: Fermento em pó, químico, embalagem de 250g, contendo amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monossódico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega do produto. Marca igual ou superior a dr. Oetker, fleischmann, royal.
Lote 52: FRANGO, COXA E SOBRECOXA, SEM ADICAO DE SAL E DE TEMPEROS: MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICAS, PROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA, DEVENDO SER ENTREGUE A TEMPERATURA ENTRE 0 A 4? C. APROXIMADAMENTE ENTRE 300 A 350G CADA PORCAO. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES. NA ENTREGA DO PRODUTO, DEVERA TER DATA DE FABRICACAO MAXIMA DE 30 DIAS. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERA ESTAR ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLASTICA, FLEXIVEL, ATOXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE. ROTULAGEM: O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVERÃO SER IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: IDENTIFICACAO DO PRODUTO, INCLUSIVE A MARCA NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE OU DATA DE VENCIMENTO E NÚMERO DO LOTE PESO LiQUIDO CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO, INCLUSIVE. EMPILHAMENTO MÁXIMO ( NA EMBALAGEM SECUNDRIA) NÚMERO DE REGISTRO DO PRODUTO NO ÓRGÃO COMPETENTE. PACOTES DE 2 A 2, 5KG.
Lote 53: Frango, peito sem osso, manipulada em condicoes higienicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo ser entregue a temperatura entre 0 a 4? c. Prazo de validade minimo de 6 meses. Na entrega do produto, devera ter data de fabricação maxima de 30 dias. Embalagem: o produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparente. Rotulagem: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente. No rotulo da embalagem deverao ser impressas de forma clara as seguintes informacoes: identificacao do produto, inclusive a marca nome e endereço do fabricante data de fabricacao e prazo de validade ou data de vencimento e número do lote peso liquido condicoes de armazenamento, inclusive empilhamento maximo ( na embalagem secundaria) número de registro do produto no orgao competente. Pacotes de 2 a 2, 5kg.
Lote 54: Fuba, amarelo, peneirado, tipo 1. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Pacote com 1 kg. Produto livre de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem apropriada e íntegra. Marca igual ou supioror a yoki, sinhá, são joão, anchieta.
Lote 55: Inhame, fresco. Em bom estado de conservacao. Tamanho padronizado medio. Livre de sujidades e parasitas.
Lote 56: Iogurte natural, integral, embalagem de 170 ml, temperatura máxima de 7 ? c ou conforme especificação do fabricante, ter registro de inspeção ( ima). Resultado da fermentação do leite. Marca de boa qualidade, igual ou superior a itambé, nestlé.
Lote 57: Laranja, de 1 qualidade, tamanho medio, grau medio de amadurecimento, sabor doce, não murcha, com casca integra e sem lesões aparentes ou que prejudiquem sua qualidade.
Lote 58: Leite de coco, leite de coco para uso culinário, de origem vegetal, sem açúcar e sem lactose. Embalagem de 500ml, em vidro, com tampa plástica rosqueada. Marca igual ou superior a menina, sococo.
Lote 59: Leite de soja elaborado com extrato de soja, não contendo glúten e lactose, enriquecido com vitaminas e minerais. Sabor natural. Lata de 300 gramas.
Lote 60: Leite em po integral, embalagem aluminizada, com valor energetico médio de 100 a 140 kcal e valor e proteico de 6 a 8g por porção de 26g. Pacote contendo 400 grs. Marca igual ou superior a itambé, piracanjuba, camponesa.
Lote 61: Leite liquido integral, uht, embalagem em caixa de 1 litro, tetrapaque. Com prazo de vencimento de no minimo 3 meses a contar da data de entrega. Marca igual ou superior a ibituruna, italac, itambé.
Lote 62: Leite liquido integral, uht, sem lactose, embalagem em caixa de 1 litro, tetrapaque. Com prazo de vencimento de no minimo 3 meses a contar da data de entrega. Superior a ibituruna, italac, itambé.
Lote 63: Limão, ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos.
Lote 64: Louro, deve ser constituído de folhas sãs, limpas e secas, acondicionados em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente vedado, aspecto e sabor característico. Embalagem de 8 grama com dizeres de rotulagem, data de validade, conforme legislação vigente. Marca igual ou superior a kitano, forte.
Lote 65: Maca nacional - fruta de boa qualidade, sem defeitos serios, apresentando tamanho, cor e conformacao uniforme. Fruta bem desenvolvida e madura. A casca deve estar livre de rachaduras, perfuracoes ou apodrecimentos.
Lote 66: Macarrao picado tipo ave maria - pacote com 500 gramas. Prazo de validade minima de 01 ano. Embalagem deve ser limpa, resistente e estar intacta, em bom estado de conservação e higiene. Prazo de fabricacao: maximo 30 dias. Pacote entre 500g. Marca igual ou superior a vilma, dona benta, santa amalia.
Lote 67: Macarrao tipo espaguete - pacote com 01 kg ( semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e farinha de trigo enriquecida com ferro e acido). Validade minima de 01 ano. Embalagem deve ser limpa, resistente e estar intacta, em bom estado de conservacao e higiene. Prazo de fabricacao: maximo 30 dias. Pacote entre 500g a 1kg. Marca igual ou superior a vilma, dona benta, santa amalia.
Lote 68: Macarrao tipo parafuso - pacote com 500 gramas. Prazo de validade minima de 01 ano. Embalagem deve ser limpa, resistente e estar intacta, em bom estado de conservacao e higiene. Prazo de fabricacao: maximo 30 dias. Pacote entre 500g. Marca igual ou superior a vilma, dona benta, santa amalia.
Lote 69: Mamão- sem sujidades, sem partes podres ou rachadura, sem amadurecimento excessivo ou verdes que impossibilitem o consumo.
Lote 70: Mandioca, colhida em ate 24 horas, com casca, fresca, livre de sujidades, tamanho padronizado medio, apresentando boa aparencia.
Lote 71: Manga, fruta in natura, sem sujidades, sem partes podres, rachaduras, sem amadurecimento excessivo ou verdes que impossibilitem o consumo. Não devem estar murchas.
Lote 72: Manteiga com sal, embalagem de 500 gramas, o produto deverá apresentar registro no órgão competente, com cheiro e gosto próprio, não devem apresentar problemas com presença de impurezas, cheiro e sabor não característico, embalagem amassada, e/ou estufadas, não deve conter perfurações, não deve apresentar peso insatisfatório. A embalagem deve estar intacta, prazo de validade mínimo 03 meses a partir da data da entrega. Marca igual ou superior a itambé.
Lote 73: Maracujá, redondo, casca lisa, graúdo, de 1 qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta.
Lote 74: Melancia, fruta in natura, grau máximo de maturação, de colheita recente, boa qualidade, inteira, sem cortes na casca, machucaduras, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.
Lote 75: Mexerica ponkan, 1 qualidade, fruto de tamanho médio, com características íntegras, fresco, limpo, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e conservação, maturação intermediária ( de vez)
Lote 76: Milho para pipoca, tipo 1, selecionado, pacote de 500g. Marca igual ou superior a anchieta, yoki, pachá.
Lote 77: Milho verde, preparado a partir de milhos fresco. Livre de matéria terrosa, de parasitos e de detritos animais e vegetais. 1 qualidade.
Lote 78: Oleo de soja - embalagem plastica contendo 900 ml de oleo. Data de validade: no minimo 12 meses apos entrega. Marca igual ou superior a soya, liza, leve.
Lote 79: Orégano, desidratado. Embalagem plástica, contendo a marca do produto, gramagem, data de validade e lote. Embalagem de 10g. Marca igual ou superior a kitano, forte.
Lote 80: Ovos - caracteristicas tecnicas: ovos de galinha " tipo grande
Lote 81: Pão de forma integral, pão tipo forma, fatiado, com suas propriedades organolépticas características do produto. Embalagem transparente, atóxica com identificação do produto em rótulo. Com data de fabricação e validade máxima de uma semana a contar da data da entrega. Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, glúten, sal, gordura vegetal hidrogenada e fermento biológico, conservador propionato de cálcio. Embalagem de 400 g. Marca de boa qualidade, igual ou superior a panco, wickbold, pullman, baldini.
Lote 82: Pão de queijo, ingredientes: polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo ( mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 25g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. O tempo máximo para descongelamento e descanso dos pães de queijo não deve ser maior que 1 hora. Peso da embalagem de 1kg. Marca de boa qualidade igual ou superior a xodó de minas, forno de minas, aurora.
Lote 83: Pão doce ( tipo hot dog), unidade contendo 70g, fresco, macio, sem presença de sujidades, não deve ser embalado quente, embalagem plástica atóxica, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação, validade e registro no sim ou sif. Marca de boa qualidade igual ou superior a pullman, wickbold.
Lote 84: Pão francês, feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e fermento. Não conter leite ou ingredientes a base de leite.
Lote 85: Pepino, de 1 qualidade, tamanho medio, apresentando grau medio de maturacao, com casca sã, sem rupturas, livre de enfermidades, isento de partes putridas. Apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 86: Pimentao verde, tamanho medio, apresentando grau medio de maturacao, com casca, sem rupturas, livre de enfermidades, isento de partes putridas. Apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 87: Polpa de fruta, pacote de 1 kg sabores diversos. Selecionada, isenta de contaminação. A embalagem de 1 kg deve conter a validade de no mínimo 06 a 01 ano, com os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou cxs. De isopor conforme legislação vigente.
Lote 88: Queijo minas com registro no sif, produto elaborado unicamente com leite de vaca, com aspecto de massa semi- dura, cor branco creme homogenea, cheiro proprio, sabor suave, levemente salgado proprio. Fresco.
Lote 89: Queijo mussarela, a embalagem deve estar intacta, o produto deverá apresentar registro no órgão competente, data de fabricação e lote, o produto não deverá apresentar misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, odor desagradável, peso insatisfatório e não poderá estar quebrado. Ingredientes: leite pasteurizado, fermento lácteo, coalho, sal. Marca de boa qualidade igual ou superior a itambé, aurora, porto alegre.
Lote 90: Quiabo, de tamanho regular de 1 qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 91: Repolho, verde, fresco, livre de sujidades e parasitas. Tamanho medio, sem rupturas, livre de enfermidades, isento de partes putridas. Apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 92: Sal - refinado, iodado, 1 qualidade, nao deve apresentar sujidades, misturas inadequada ao produto. Embalagem: deve estar intacta, acondicionado em pacotes de polietileno transparente, termossoldada, atoxica, com capacidade de 1 kg. Prazo de validade minimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 93: Suco de caju, suco concentrado, sabor caju, contendo água potável e suco concentrado de caju, sem adição de açúcar e glúten, com rendimento de 2 litros por frasco de 500 ml. Frasc o de 500ml. Marca de boa qualidade igual ou superior da fruta, maguary.
Lote 94: Suco de maracujá, suco de fruta concentrado, sabor maracujá, contendo água potável e suco concentrado de maracujá, sem adição de açúcar e glúten, com rendimento de 5 litros por frasco de 500 ml. Frasco de 500ml. Marca de boa qualidade igual ou superior da fruta, maguary.
Lote 95: Suco de pêssego, suco concentrado, sabor pêssego, contendo água potável e suco concentrado de pêssego, sem adição de açúcar e glúten, com rendimento de 2 litros por frasco de 500 ml. Frasco de 500ml. Marca de boa qualidade igual ou superior da fruta, maguary.
Lote 96: Tomate - de 1 qualidade, tamanho medio, apresentando grau medio de maturacao, com casca sa, sem rupturas, livre de enfermidades, isento de partes putridas.
Lote 97: Uva roxa- uva de coloração roxa com nuances amareladas e formato ovalado. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como podridão, dano, passadas ou murchas. O produto deverá estar fresco e no ponto de consumo.
Lote 98: Vinagre de maçã- em frasco plástico contendo 750 ml. Marca de boa qualidade igual ou superior a anchieta, neval.
