Licitações para Carne Acem Moida (Brasil)

Lote 9: CARNE BOVINA MOÍDA 1 ? ( acém ou músculo). Congelada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob insp eção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação de excessos de gorduras, cartilagens e aponeurose s), deve apresentar? se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá? la ou encobrir alguma alteração. Deve co nter no máximo 10% de gordura e máximo 3% de aponeuroses. Embalado em plástico transparente, atóxico, resistente ao transporte e ar mazenamento.
Lote 26: CARNE BOVINA MOÍDA 1 ? ( acém ou músculo). Congelada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob insp eção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação de excessos de gorduras, cartilagens e aponeurose s), deve apresentar? se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá? la ou encobrir alguma alteração. Deve co nter no máximo 10% de gordura e máximo 3% de aponeuroses. Embalado em plástico transparente, atóxico, resistente ao transporte e ar mazenamento.

A licitação visa a contratação de empresa para fornecimento parcelado de gêneros alimentícios para merenda escolar em 2025. A data limite para envio de propostas é 26/06/2025. Há cota reservada de 25% para microempresas e empresas de pequeno porte. O critério de julgamento é o menor preço por item. O processo licitatório será realizado eletronicamente no site www. ***. *. * . O edital especifica os itens a serem licitados, com suas quantidades e especificações no anexo I. O prazo de entrega dos produtos é de 5 dias após a emissão da autorização de fornecimento/pedido. O pagamento será realizado em até 30 dias após a entrega do produto e da nota fiscal. O edital detalha as condições de participação, impugnação, esclarecimentos, habilitação, apresentação da proposta, abertura da sessão, classificação das propostas, formulação de lances, recursos, homologação e contrato. O edital também especifica as obrigações do contratante e do contratado, incluindo as obrigações pertinentes à LGPD.

Lote 9: CARNE BOVINA MOÍDA DE 1 ( KG) Tipo acém paleta, colchão mole ou chã de dentro. Produto entregue deve ser moído e congelado, deve apresentar características organolépticas próprias, contendo o mínimo de gordura, nervos ou peles visíveis. Acondicionado em sacos plásticos transparentes, hermeticamente fechados e resistentes ( sem furos). Obedecendo ao prazo de validade e registro em órgão Federal competente. Devem conter as informações nutricionais apropriadas.

Lote 37: CARNE BOVINA MOÍDA, ( tipo acém e/ou músculo) moída refrigerada, mantida entre 0? C ( zero graus Celsius) e 4? C ( quatro graus Celsius) e ser embalada imediatamente após a moagem, devendo cada pacote do produto ter peso máximo de 1kg ( um quilograma), acondicionados em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, íntegra, sem sinais de violação e sem furos. A carne moída deverá possuir aroma, textura, cor e sabor característico. As carnes utilizadas como matéria- prima na elaboração da carne moída devem estar livres de aponeuroses, linfonodos, glândulas, cartilagens, ossos, grandes vasos, coágulos, tendões, peles e demais tecidos não considerados aptos ao consumo humano. No rótulo deverá constar as instruções de conservação ( refrigeração ou congelamento), inclusive com a faixa de temperatura pertinente; carimbo oficial de Registro e Inspeção Federal do Ministério da Agricultura; identificação da inspeção com o número ou registro do SIF ou SIP de origem, além do nome ou razão social e endereço do estabelecimento; identificação do corte ou da peça; conteúdo líquido; identificação da data de manipulação e prazo de validade de acordo com as determinações da ANVISA. Não serão toleradas e aceitas carnes que não atendam as características exigidas, prazo mínimo de validade de 30 dias e máximo de 90 dias a partir da data de entrega. ( APRESENTAR AMOSTRA).

Documentos complementares exigidos com prazo para entrega, critérios de participação, etapas do processo, datas limite para esclarecimentos e impugnações, prazo de início dos serviços, prazo de entrega total dos serviços, microempresas e empresas de pequeno porte, pesquisa de preços, apresentação de amostras, local de entrega na central de compras do município, prazo de entrega de 24 a 72 horas, transporte refrigerado para produtos perecíveis, fiscalização dos itens no ato da entrega, garantia dos produtos, condições de pagamento em até 30 dias após a execução do serviço, nota fiscal em nome da pessoa jurídica requisitante.

Lote 38: CARNE BOVINA MOÍDA - Carne bovina moída, congelada, de segunda qualidade ( paleta, agulha/acém), com até 10% de gordura, não temperada, cor vermelho vivo, odor, sabor e aspecto próprios deste alimento, sem manchas esverdeadas, isenta de osso, de sujidades, parasitos e larvas, não pegajosa. Devidamente inspecionada e acondicionada em embalagem plástica atóxica. Na embalagem deverá conter: descrição do produto e corte bovino, quantidade, peso, data de embalagem e validade, e demais informações do fornecedor, conforme legislação vigente. Data de fabricação máxima de 60 dias, a contar da data de entrega. O corte da carne deverá estar descrito na embalagem. Embalagem ( em bandejas) com quantidade máxima de 01kg cada.

A licitação visa a contratação de empresa para fornecimento de gêneros alimentícios para escolas municipais e CRAS de Tuparendi/RS, pelo período de 12 meses. São exigidos diversos documentos para habilitação, como registro comercial, CNPJ, certidões negativas, alvarás de vigilância sanitária, inspeção sanitária para produtos de origem animal, licenciamento sanitário dos veículos de transporte, e declarações. As entregas serão semanais para perecíveis, quinzenais para carnes e mensais para outros itens, em locais específicos. A empresa deverá cumprir as especificações de cada item, incluindo descrição, data de fabricação, validade, peso, marca, registro de inspeção sanitária, e embalagens íntegras. Em caso de falhas, a empresa deverá efetuar a troca no prazo de 3 dias úteis. O pagamento será em até 30 dias após a entrega correta dos bens.

Lote 1: CARNE BOVINA MOIDA DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM OSSO TIPO PALETA OU ACEM, SEM PELANCA, SEM GORDURA, SEM SEBO, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PROPRIOS, EMBALADA EM EMBALAGEM PROPRIA, SEM SUJIDADES E ACAO DE MICROBIOS