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Licitações para Forno Combinado |

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MT ( CUIABÁ ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DO EXÉRCITO/COMANDO MILITAR DO OESTE/9ª DIVISÃO DE EXÉRCITO/13ºBRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZADA (UASG: 160158)

Aquisição de serviços de manutenção de câmara fria e demais equipamentos do Serviço de Aprovisionamento

Lote 20: Manutenção de Fornos e Fornalhas . Serviço de manutenção em forno elétrico combinado, Marca Multifritas By Combina, com troca de resistência, borrachas de vedação e fiação elétrica..

SERVICO NACIONAL APRENDIZAGEM COMERCIAL /(2) SENAC COMPRAS

Contratação de empresa para fornecimento de equipamentos para cozinha, para atendimento da área gastronomia do Senac/AL Centro de Educação Profissional de Arapiraca

Lote 45: Forno combinado elétrico, integralmente construído em aço inoxidável. Temperatura de câmara varia de 50ºC a 250ºC. Dimenções aproximadas: Largura (mm) **** x Prof. (mm) 755 x Altura (mm) 755, Capacidade Potência Total aprox. (KW) 9,4. 220V/60HZ

BA ( SALVADOR ): SECRETARIA DA ADMINISTRACAO/ DIRETORIA GERAL

REFRIGERADORES, CAFETEIRA INDUSTRIAL, FORNO MICROCONDAS, MARMITEIRO, APARELHOS DE DVD E DE SOM.

RN ( NATAL ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DO EXÉRCITO/COMANDO MILITAR DO NORDESTE/7ª REGIÃO MILITAR/7ª DIVISÃO DE EXÉRCITO/7ªBRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZADA (UASG: 160344)

Registro de preços para eventual aquisição de material de copa e cozinha (PERMANENTE) para atendimento das necessidades do Comando da 7ª Brigada de Infantaria Motorizada e demais UASG de Natal-RN, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.

Lote 10: EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA. EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA - FORNO COMBINADO: sistema de cocção automático, dotado de 09 (nove) processos de cocção pré-programadas, determinadas automaticamente pela medição do tamanho, quantidade e peso do produto com utilização do sensor de núcleo. processos de cocção: assados grandes; pedaços pequenos; aves; peixes; panificação e confeitaria; acompanhamentos; produtos de batata; produtos com ovos/sobremesa; finishing: finalização dos pratos prontos banquetes ou qualquer finalização de cocção do processo cook chill. Permite a seleção do produto a cozinhar, define-se o resultado pretendido e dá start, cocção automática, determina o tempo, a temperatura e o clima ideal do forno..
Lote 11: EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA. EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA - FORNO COMBINADO: sistema de cocção automático, dotado de 09 (nove) processos de cocção pré-programadas, determinadas automaticamente pela medição do tamanho, quantidade e peso do produto com utilização do sensor de núcleo. processos de cocção: assados grandes; pedaços pequenos; aves; peixes; panificação e confeitaria; acompanhamentos; produtos de batata; produtos com ovos/sobremesa; finishing: finalização dos pratos prontos banquetes ou qualquer finalização de cocção do processo cook chill. Permite a seleção do produto a cozinhar, define-se o resultado pretendido e dá start, cocção automática, determina o tempo, a temperatura e o clima ideal do forno..

RN ( NATAL ): MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO/UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE (UASG: 153103)

SISRP - Aquisição de aparelhos e utensílios domésticos para atender demandas da UFRN pelo período de 12 (doze) meses.

Lote 21: CARRINHO TRANSPORTE. CARRO GAIOLA (RACK) PARA FORNO COMBINAD - Carro Gaiola (rack) para forno combinado, capacidade para 40 GNs 1/1 ou 20 GNs 2/1; - Construído em aço inoxidável. - Dotado de 04 rodízios, sendo dois giratórios e dois fixos com travas. - Bandeja coletora de água, removível e travas de segurança para GNs dianteira e traseira; - Dimensões exatas (deverá ser compatível com forno já existente no Restaurante): Profundidade: 700mm Largura: 597mm Altura: **** - Garantia de no mínimo 12 meses contra defeitos de fabricação; - Assistência técnica enquanto durar a garantia; (DMP - ****).
Lote 41: FORNO INDUSTRIAL. FORNO COM GERAÇÃO DE VAPOR E CONVECÇÃO FORÇADA A GÁS PARA 40 GNS - FORNO COM SISTEMA DE COCÇÃO AUTOMÁTICO; - ATRAVÉS DE EQUIPAMENTOS COM GERAÇÃO DE VAPOR E CONVECÇÃO FORÇADA DE AR QUENTE; - COM COMANDOS DE PAINEL POR MEIO DE TELA (DISPLAY) SENSÍVEL AO TOQUE MANUAL (TOUCH SCREEN); - CAPACIDADE ÚLTIL PARA NO MÍNIMO 40 GN S 1/1 X 65mm; - COMPATÍVEL COM GRELHAS E GN S DE VÁRIAS PROFUNDIDADES; - TEMPERATURA DE OPERAÇÃO DA CÂMARA VARIANDO APROXIMADAMENTE DE 35¨ A 240¨; - A TELA PRINCIPAL CONTEM AS SEGUINTES FUNÇÕES: SISTEMA DE COCÇÃO AUTOMÁTICO, COMBINADO, MINHAS RECEITAS, ESFRIAR FORNO, REGENERAR, HIGIENIZAR, SISTEMA E SAC; - SISTEMA DE COCÇÃO AUTOMÁTICO (TS) É COMPOSTO DE UM CONJUNTO DE OITO CATEGORIAS DE ALIMENTOS (AVES, PEIXES, ASSADOS, ACOMPANHAMENTOS, PANIFICAÇÃO, GRATINADOS, GRELHADOS, E ESPECIAIS) ONDE O OPERADOR SELECIONA OUTRAS VARIÁVEIS, COMO TIPO DE ALIMENTO, GRAU DE COCÇÃO (BEM PASSADO A MAL PASSADO), ACABAMENTO EXTERNO (CLARO, MÉDIO, OU ESCURO), TEMPO DE PREPARO (RÁPIDO OU LENTO), E/OU TEMPERATURA DE CONSUMO (QUENTE A FERVER); MAIS ESPECIFICAÇÕES ENCONTRAM-SE NO EDITAL (DMP - ****).
Lote 42: FORNO INDUSTRIAL. FORNO COMBINADO PROGRAMÁVEL CAPACIDADE 3 GN S Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas). * Temperatura de câmara varia de 30ºC a 250ºC. * Suporte interno removível para GNs. * Comando em painel digital com visor em LCD. *Com 7 funções pré-programadas: assar com ar quente, assar com vapor combinado, cozinhar no vapor, banho-maria(steamer), regenerar, grill e autolimpeza semiautomática. * Geração de vapor por caldeira com sistema automático de drenagem. Nível de vapor regulável de 0 a 100%. Possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente. * Com programação que aceita até 16 receitas com 8 passos cada. * Dotado de sensor de núcleo multiponto para controle da temperatura interna dos alimentos. * Integralmente construído em aço inoxidável. * Amplo visor frontal com vidro duplo/temperado. * Iluminação interna com comando no painel. * Possui cantos arredondados e dreno para facilitar a higienização. - Garantia mínima de 12 meses - Assistência técnica enquanto durar a garantia. (DMP - ****).

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