Municipio De Serra Talhada - Prefeitura Municipal De Serra Talhada
Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet e afins para eventos culturais com respectivo fornecimento de alimentos, materiais e serviço de apoio, para atender a demanda da fundação cultural de serra talhada - pe, nas condições estabelecidas no termo de referência.
Serviços de buffet e afins para eventos culturais com fornecimento de alimentos, materiais e serviço de apoio A licitação será dividida em lotes, formados por um ou mais itens, conforme tabela constante do termo de referência.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - Kit lanche: 02 sanduiche x- tudo ( pão, ovo, carne de hambúrguer frango ou bovino, bacon, queijo mussarela, presunto, tomate, cebola, alface e molho), 05 unidades de água mineral de 500 ml, 02 refrigerantes lata de 350 ml.
Lote 2: R$ ****,00 - Buffet camarim tipo 01: ( cardápio para camarins de atrações de renome nacional e internacional) oferecer um cardápio completo e variado para atender no mínimo 35 pessoas, incluindo uma vasta seleção de bebidas não alcoólicas ( sucos, refrigerantes, águas, cafés, chás, isotônicos, energéticos, bebidas lácteas proteica, achocolatados e água de coco) e alcoólicas ( whisky, vodka, licor, gin, cervejas, vinho e campari). Para a alimentação, o buffet se divide em um jantar robusto com no mínimo duas opções de proteína ( carne vermelha, peixe, aves), acompanhado de arroz, massa, saladas, macaxeira e inhame, e um lanche com salgados ( assados e fritos), tortas ( doce e salgada), pizzas, sanduíches, sushi, doces ( chicletes, balas e chocolates), barras de cereais e biscoitos. Opções saudáveis como frutas da estação, mix de castanhas, tábua de frios, lanches naturais, com garantia de atendimento para veganos, vegetarianos, celíacos e outras solicitações específicas dos artistas, assegurando a eficiência na satisfação de todas as necessidades.
Lote 3: R$ ****,00 - Buffet camarim tipo 02: ( cardápio para camarins de atrações de renome reginal) oferecer um cardápio completo e variado para atender no mínimo 30 pessoas, incluindo uma vasta seleção de bebidas não alcoólicas ( sucos, refrigerantes, águas, cafés, chás, isotônicos, energéticos, bebidas lácteas proteica, achocolatados e água de coco) e alcoólicas ( whisky, vodka, licor, gin, cervejas, vinho e campari). Para a alimentação, o buffet se divide em um jantar robusto com no mínimo duas opções de proteína ( carne vermelha, peixe, aves), acompanhado de arroz, massa, saladas, macaxeira e inhame, e um lanche com salgados ( assados e fritos), tortas ( doce e salgada), pizzas, sanduíches, sushi, doces ( chicletes, balas e chocolates), barras de cereais e biscoitos. Opções saudáveis como frutas da estação, mix de castanhas, tábua de frios, lanches naturais, com garantia de atendimento para veganos, vegetarianos, celíacos e outras solicitações da fundação cultural de serra talhada, assegurando a eficiência na satisfação de todas as necessidades do artista.
Lote 4: R$ ****,00 - Buffet camarim tipo 03: ( cardápio para camarins de atrações de renome local) focada em praticidade e variedade, com: água mineral, café, chá, refrigerantes e sucos, acompanhados de uma seleção de mini sanduíches, salgados assados e fritos, além de uma variedade de frutas da estação já lavadas, como banana, maçã e laranja. Incluindo também alguns itens doces, como bombons e bolos. Deve- se atender a opções para veganos, vegetarianos e celíacos ( quando for o caso) e demais itens solicitados e definidos pela fundação cultural de serra talhada, garantindo que as necessidades dos artistas sejam atendidas de forma eficiente. Quantidade para atender no mínimo de 15
Lote 5: R$ ****,00 - Coffe break tipo 1: 02 tipos de mini sanduiches; 01 tipo de torta salgada; 03 tipos de salgados de festa; bebidas: refrigerante, café, leite, suco de frutas; 2 tipos de bolo. Quantidade definida por pessoa.
Lote 6: R$ ****,00 - Coffe break tipo 2: 01 tipo de mini sanduiche; 02 tipos de salgados de festa; bebidas: refrigerante, café, suco de frutas; 2 tipos de bolo. Quantidade definida por pessoa.
Lote 7: R$ ****,00 - Almoço/jantar quentinha: as quentinhas serão compostas de, no mínimo, 02 opções de carne ( carne vermelha, peixe, aves), arroz, feijão ( verde, mulatinho, corda, tropeiro), salada, massa, tomando por base o seguinte: carne bovina ( de 1 qualidade): ao molho; churrasco; recheados com legumes carne suína: churrasco; pernil fatiado ao forno; carne de bode: assado; guisado; peixes: assado; guisado; aves: assado; guisado; massas: spaghetti guarnições: arroz à grega; arroz branco; purê de batata/escondidinho de charque saladas: de legumes; salada verde; salada de legumes com maionese; vinagrete.
Lote 8: R$ ****,00 - Serviço de buffet para camarins ( atrações de renome nacionais e internacionais): fornecimento de serviço de buffet de alto padrão, conforme lista de exigências técnicas e nutricionais a ser apresentada, para atendimento das atrações musicais e culturais de renome nacional e internacional. O material de louças e utensílios para atender o número de pessoas deve estar incluso o serviço deverá ser servido com todos os materiais necessários para o perfeito funcionamento. Ex: réchauds, suplas, copos, taças, guardanapo, prataria e talheres. Apenas quando indicado pelo fiscal do contrato, os pratos, talheres, copos e outros itens poderão ser descartáveis. Atendendo no mínimo de 30 pessoas.
Lote 9: R$ ****,00 - Serviço de buffet para camarins ( atrações regionais e locais): fornecimento de serviço de buffet para atendimento das atrações musicais e culturais regionais e locais. O material de louças e utensílios para atender o número de pessoas deve estar incluso o serviço deverá ser servido com todos os materiais necessários para o perfeito funcionamento. Ex: réchauds, suplas, copos, taças, guardanapo, prataria e talheres. Apenas quando indicado pelo fiscal do contrato, os pratos, talheres, copos e outros itens poderão ser descartáveis. Atendendo no mínimo de 15 pessoas.
