Lote 1: Aveia em flocos finos, embalagem de no mínimo 500g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto.
Lote 2: Banha de porco, kg. Sem conservantes, 100% natural. Embalada em recipiente plástico atóxico. Conter rótulo com procedência, data de fabricação e prazo de validade
Lote 3: Amido de milho, embalagem de 500g. Produto deve ter apenas um único ingrediente: amido. Deve ser fabricado a partir da matéria- prima sã e limpa, isenta de matéria/s terrosas e parasitas. Não deverá apresentar resíduos ou impurezas, bolor ou cheiro não característico. Embalagem deve estar intacta, vedada com 500g. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 4: Açúcar Cristal branco, com aspecto, cor, cheiro próprio, sabor doce, isento de sujidades, parasitas, embalados em sacos plásticos transparentes, embalagem de 5kg
Lote 5: Bolacha integral salgada, pacote de 400g. Embalagem com informação nutricional e data de validade.
Lote 6: Arroz parboilizado tipo 1, sem glúten longo fino, constituídos de grãos inteiros isentos de sujidades, materiais estranhos e mofos, safra corrente e procedência nacional, embalagem plástica atóxica, limpa não violados, resistentes, que garantam a integridades do produto até o momento do consumo, embalagem de 5kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade e quantidade do produto. O produto deverá apresentar data de fabricação recente e validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega na unidade
Lote 7: Canela em pó, embalagem de 20g. Validade mínima de 6 meses
Lote 8: Cravo da índia moído, embalagem de 15g
Lote 9: Farinha de milho fina, embalagem de 1kg. Embalagem íntegra. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses da data de entrega
Lote 10: Chá de frutas de diversos sabores, caixinhas de 10g à 20g, contendo no mínimo 10 saquinhos em cada embalagem.
Lote 11: Chocolate em pó 50% cacau, embalagem de 1kg. Embalagem contendo informação nutricional, data de validade e quantidade do produto.
Lote 12: Arroz polido branco tipo 1, sem glúten longo fino, constituídos de grãos inteiros isentos de sujidades, materiais estranhos e mofos, safra corrente e procedência nacional, embalagem plástica atóxica, limpa não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalagem de 5kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade e quantidade do produto. O produto deverá apresentar data de fabricação recente e validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega
Lote 13: Farinha de trigo branca especial, enriquecida em ferro e ácido fólico, livre de sujidades, parasitas, larvas, produto obtido a partir do cereal limpo. Com aspecto em pó fino branco, cheiro e sabor próprio. Validade mínima de 3 meses, a contar da data de entrega, embalagem de 5kg.
Lote 14: Creme de leite, embalagem de 200g, íntegra, livre de sujidades. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses da data de entrega.
Lote 15: Café em pó solúvel, embalagem de 200g. Validade mínima de 12 meses com selo de qualidade ABIC.
Lote 16: Bolacha tipo Maria, pacote de 350g, embalagem com informação nutricional e data de validade.
Lote 17: Coco ralado sem açúcar, embalagem de 100g
Lote 18: Farinha de trigo integral, embalagem de 1kg. Não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto, cor, cheiro, e sabor próprio
Lote 19: Extrato de tomate, 300g. Obtido da polpa de tomate por processo tecnológico, preparado com frutos maduros selecionados, sem peles, sem sementes, contendo açúcar. Com aspecto de massa homogeneizada, isento de sujidades e fermentações, cor, cheiro e sabor característicos
Lote 20: Ervilha em conserva, sem adição de sal ou açúcar, embalagem de 150g drenado. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses da data de entrega
Lote 21: Leite em pó integral, embalagem de 400g. Características: Leite integral, lecitina ( emulsificante) e instantâneo, vitamina A e Vitamina D, não contém glúten.
Lote 22: Fermento em pó químico, tendo como ingredientes específicos: amido de milho geneticamente modificado ( espécies doadoras: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringienses, Shingobium herbicidorovans, Streptomyces viridochromogenes e Zea mays), Bicarbonato de sódio, Fosfato Monocálcico e Carbonato de Cálcio, embalagem de 100g. Validade mínima de 4 meses
Lote 23: Leite tipo UHT, semidesnatado, longa vida, ZERO LACTOSE. Tetra Pak, contendo 1 litro cada, resistente. Validade mínima de 3 meses.
Lote 24: Leite de soja, composto elaborado com grãos de soja não transgênico, 0% lactose e 0% colesterol, fonte de proteínas, cálcio, zinco e Vitaminas A, B2, B6, B12, C, D, E e ácido fólico, sabor natural, embalagem tetrapack que garanta a integridade do produto e rótulo contendo a composição do produto, em embalagem de 1 litro, conforme legislação vigente. Prazo de validade de 6 meses após a data da entrega.
Lote 25: Fermento Biológico seco instantâneo, embalagem de 125g embalada à vácuo, validade mínima 4 meses
Lote 26: Leite integral, tipo UHT, longa vida, embalagem Tetra Pak, caixas contendo 12 unidades de 1 litros cada, resistente
Lote 27: Feijão preto, tipo 1, embalagem de 1kg. In natura, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matérias terrosas, pedras, corpos estranhos, fungos
Lote 28: Lentilha, de primeira qualidade, embalagem com procedência, informação nutricional e registro no órgão competente. Validade mínima de 6 meses, embalagem de 500g
Lote 29: Macarrão seco tipo letrinhas, embalagem com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Embalagem de 500g
Lote 30: Macarrão com ovos tipo fino, cabelo de anjo, embalagem com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Embalagem de 500g.
Lote 31: Macarrão com ovos tipo espaguete, embalagem com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Embalagem de 500g.
Lote 32: Óleo de soja refinado 100% natural. Embalagem de 900ml, limpas, não amassadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto e número de registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade
Lote 33: Orégano, validade mínima de 6meses. Embalagem de 100g
Lote 34: Milho para pipoca, embalagem de 500g
Lote 35: Milho em conserva sem adição de sal ou açúcar, embalagem de 170g drenado. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses da data de entrega
Lote 36: Macarrão parafuso com ovos e vegetais coloridos, contendo 500g. Embalagem plástica, resistente, transparente, bem vedada. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: Marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. Fabricação máxima de 60 dias. Validade mínima de 10 meses.
Lote 37: Polvilho azedo, tipo 1, embalagem de 1kg. Produto deve apresentar validade mínima de 06 meses da entrega
Lote 38: Queijo ralado tipo parmesão, embalagem com aproximadamente 100g. Rótulo com dados de identificação do produto, marca do fabricante, lote, validade, peso líquido, registro no Ministério da Saúde e ou Agricultura.
Lote 39: Sal refinado iodado de cozinha, 1kg. Deve constar na embalagem: composição, registro, peso líquido, e prazo de validade de no mínimo 1 ano
Lote 40: Sagu, sem sabor, tipo 1, embalagem de 500g
Lote 41: Uva passa desidratada, preta ou branca, sem semente, livre de fungos; embalagem hermeticamente fechada e rotulada conforme legislação vigente, pacote contendo 1kg
Lote 42: Abacate, kg. Maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade. Não deve apresentar lesões de origem física mecânica ou biológica
Lote 43: Alho, in natura, livre de sujidades, kg
Lote 44: Alface crespa, unidade. Com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, limpo, coloração uniforme; isento de sujidades, isentos, parasitas. Não deve apresentar lesões de origem física, mecânica ou biológica
Lote 45: Vinagre de maçã, embalagem de 750ml. Data de validade de no mínimo 3 meses a contar da data de entrega da mercadoria
Lote 46: Beterraba, kg. Lavada, lisa, compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda
Lote 47: Apresuntado fatiado, kg. Presunto cozido sem gordura fatiado. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, lote, validade, peso líquido, e registro no Ministério da Saúde e ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas ( 10% c ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a característica do produto. De modo que as embalagens não se apresentem alteradas
Lote 48: Batata doce rosa, kg. Lavada, lisa, compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda
Lote 49: Batata Inglesa, Kg. Lavada, lisa, compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda
Lote 50: Carne bovina fresca moída de 1?, kg. Resfriada na temperatura adequada conforme legislação. Moída no dia da entrega, sem gordura, pelanca e sebo aparente. Procedência comprovada de estabelecimento inspecionado, manipulada em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura
Lote 51: Banana tipo Prata, kg. De 1? qualidade, grau médio de amadurecimento para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 52: Abacaxi grande, sem choques mecânicos, fisiológicos, em grau médio de amadurecimento
Lote 53: Carne bovina de rês, cortada em cubos, não congelada, in natura, kg. Carne bovina tipo agulha, fresca e sem osso. Resfriada na temperatura adequada à legislação. Procedência comprovada de estabelecimento inspecionado. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura
Lote 54: Carne de frango, tipo filézinho sassami ( congelado), kg. Adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Inspecionada ( SIM, SIE, SIF). Identificadas com rótulos, data de fabricação e validade.
Lote 55: Bebida láctea, sabor morango, embalagem de 1 litro. Leite pasteurizado, soro fresco do leite, açúcar, preparado de frutas, aroma natural, com selo de inspeção sanitária impresso, com data de validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega
Lote 56: Carne de frango, coxa e sobrecoxa ( congelada), sem tempero, kg. Adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Inspecionada ( SIM, SIE SIF). Identificadas com rótulos, data de fabricação e validade
Lote 57: Brócolis, novo de primeira qualidade, tamanho médio a grande, sem folhas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante, unidade
Lote 58: Carne bovina de rês, tipo bife ( 50g), não congelada, in natura, kg. Coxão de dentro, fresca sem osso, resfriada na temperatura adequada à legislação. Procedência comprovada de estabelecimento inspecionado. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura.
Lote 59: Carne moída de frango, congelada, kg. Adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Inspecionada ( SIM, SIE, SIF). Embaladas e identificadas com rótulos, data de fabricação e validade. Inspecionada ( SIM, SIE, SIF). Embaladas e identificadas com rótulos, data de fabricação e validade
Lote 60: Carne suína cubo ou peça inteira ( lombo ou paleta), kg. Resfriado, em bifes, acém, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 61: Cenoura, kg. Lavada, lisa, compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda
Lote 62: Coraçãozinho de frango congelado, kg. Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Inspecionada ( SIM, SIE, SIF). Identificadas com rótulos, data de fabricação e validade.
Lote 63: Manga, kg. De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com caraterísticas íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica
Lote 64: Cebola de cabeça graúda, kg. De 1? qualidade, tipo especial, pesando entre 100 a 200g a unidade. Deve apresentar características o cultivar bem formadas, limpas, com colorações próprias, livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação.
Lote 65: Maçã fugi ( máximo 7 unidades por kg). De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos de espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 66: Laranja para suco, kg. De 1? qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, não apresentando amassados, mofo, bolor e aspecto de deteriorização
Lote 67: Couve flor, novo de primeira qualidade, tamanho médio a grande, sem folhas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante, unidade.
Lote 68: Mamão formosa, kg. De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto tamanho médio, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 69: Massa fresca para pastel, embalagem de 500g. Massa fresca, refrigerada, embalagem íntegra, livre de sujidades. Com validade mínima de 4 meses da entrega
Lote 70: Manteiga, embalagem de 200g. Manteiga pura sem sal. Contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas 10? c de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a característica do produto. De modo que as embalagens não se apresentem estufadas ou alteradas.
Lote 71: Ovos de galinha, procedência comprovada de estabelecimento inspecionado, dúzia. Casca isenta de rachaduras, sujidades, parasitas ou larvas; não deve apresentar quaisquer lesões de ordem física, mecânica ou biológica
Lote 72: Nata, embalagem de 300g. Fabricada a partir de matérias- primas sãs e limpas, deverá apresentar o aspecto e cheiro característicos, livre de sujidades e substâncias nocivas. Validade mínima de 10 dias a contar a partir da data de entrega.
Lote 73: Melancia, kg. ( Unidade de aproximadamente 10kg cada). De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho grande, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 74: Moranga Cabotiá, unidade. Maturação adequada para o consumo, textura e consistência fresca, tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, limpo, coloração uniforme, apresentando aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, larvas e parasitas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 75: Pêra, tipo manteiga, kg. De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica
Lote 76: Pepino salada, casca isenta de rachaduras, sujidades, parasitas ou larvas; não deve apresentar quaisquer lesões de ordem física, mecânica ou biológica, kg.
Lote 77: Melão, kg. De 1? qualidade, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca, fruto de tamanho médio, com características íntegras, limpo, coloração uniforme; aroma, cor e sabor típicos da espécie; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física mecânica ou biológica.
Lote 78: Pão tipo cacetinho, aproximadamente 50g cada, kg. De primeira qualidade, obtido pela cocção ( cozimento/assamento) em condições técnicas e higiênico sanitárias adequadas. Sem gordura saturada ou trans. Preparado no dia da entrega. Acondicionado em embalagem plástica ou material adequado, íntegro, que garanta a proteção do produto contra contaminação e a manutenção de suas características durante o transporte e armazenamento
Lote 79: Queijo tipo muçarela fatiado, kg. Rotulagem nutricional obrigatória. Embalagem com dados de identificação, data de fabricação, data de validade e número do lote
Lote 80: Tomate, tipo longa vida, kg. De 1? qualidade, grau médio de amadurecimento, firme, íntegro, com maturação e consistência vegetal fresco, fruto fresco de tamanho médio, coloração uniforme; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica
Lote 81: Pão fatiado branco, tipo sanduíche de aproximadamente 500g o pacote. De primeira qualidade, obtido pela cocção ( cozimento/assamento) em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas. Acondicionado em embalagem plástica ou material adequado, íntegro, que garanta a proteção do produto contra contaminação e a manutenção de suas características durante o transporte e armazenamento. As embalagens devem conter as informações obrigatórias por lei, com identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, validade, lote, ingredientes e dados do fabricante/produtor
Lote 82: Pão de hamburger, de primeira qualidade, obtido pela cocção ( cozimento/assamento) em condições técnicas e higiênico sanitárias adequadas. Sem gordura saturada ou trans. Peso líquido de 200g, obtendo 4 unidades de 50g dentro da embalagem ( pacote). Prazo de validade mínimo de 15 dias após a entrega do produto. Acondicionado em embalagem plástica ou material adequado, íntegro, que garanta a proteção do produto contra a contaminação e a manutenção de suas características durante o transporte e armazenamento. As embalagens devem conter as informações obrigatórias por lei, como identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, validade, lote, ingredientes e dados do fabricante/produtor.
Lote 83: Pão de cachorro quente, kg, com aproximadamente 50g cada. De primeira qualidade, obtido pela cocção ( cozimento/assamento) em condições técnicas e higiênico sanitárias adequadas. Acondicionado em embalagem plástica ou material adequado, íntegro, que garanta a proteção do produto contra contaminação e a manutenção de suas características durante o transporte e armazenamento. As embalagens devem conter as informações obrigatórias por lei, como identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, validade, lote, ingredientes e dados do fabricante/produtor.
