Lote 1: CAFE DA MANHA 01- ( para 10 pessoas). CAFE DA MANHA 01- ( PARA 10 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados ( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 2: CAFE DA MANHA 02- ( para 25 pessoas). CAFE DA MANHA 02- ( PARA 25 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados( laranja , limao e bolo de cenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas
Lote 3: CAFE DA MANHA 03- ( para 50 pessoas). CAFE DA MANHA 03- ( PARA 50 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, apoio com garcom para todo servico e com todas asloucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 4: COFFE BREAK 01 - ( para 10 pessoas). COFFE BREAK 01 - ( PARA 10 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, aguamineral com e sem gas; refrigerantes de 1A linha( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 5: COFFE BREAK 02 - ( para 25 pessoas). COFFE BREAK 02 - ( PARA 25 PESSOAS):- porcao de frango frito em tirinhas;- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 6: COFFE BREAK 03 - ( para 50 pessoas). COFFE BREAK 03 - ( PARA 50 PESSOAS):- porcao de frango frito em tirinhas;- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 7: COFFE BREAK PLUS 01 - ( para 10 pessoas). COFFE BREAK PLUS 01 - ( PARA 10PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queipresunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 8: COFFE BREAK PLUS 02 - ( para 25 pessoas). COFFE BREAK PLUS 02 - ( PARA 25PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito defrango desfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho de salsicha , enroladinho de queijoe presunto- sendo minimo 10 salgadinhos porpessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 9: COFFE BREAK PLUS 03 - ( para 50 pessoas). COFFE BREAK PLUS 03 - ( PARA 50PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 10: COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 01 - ( para 25 pessoas). COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 01 - ( PARA 25 PESSOAS):- barqueta de frango defumado;- quiche de ricota e tomate secos;- presunto e mucarela em cubinhos;- salame fatiado ( 05 unidades por pessoa);- quentes: camarao empanado, croquete de carnecom aipim, bolinho de bacalhau, croquete de frangocom catupiry, bolinhas de provolone ( 05 unidadespor pessoa);- doces variados: brigadeiro, casadinho de doce deleite, queijo com goiabada ( 05 unidades por pessoa);- refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet) eagua mineral com e sem gas;- gelo filtrado;- 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. A contratada devera fornecer toda a estruturanecessaria a execucao do servico, incluindo equipepara montagem, atendimento e desmontagem, bemcomo utensilios e materiais em quantidade compativelcom o numero de participantes, tais como: copos, tacas ou recipientes apropriados para consumo dasbebidas; Pratos e talheres; Jarras, bandejas, travessas erecipientes para exposicao dos alimentos; Toalhas demesa e demais itens necessarios a adequadaapresentacao do servico; Materiais descartaveis, quando necessarios. Todos os alimentos, bebidas, utensilios eprocedimentos deverao atender as normas sanitariasvigentes e as boas praticas de manipulacao efornecimento de alimentos. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 11: COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 02 - ( para 50 pessoas). COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 02 - ( PARA 50 PESSOAS):- barqueta de frango defumado;- quiche de ricota e tomate secos;- presunto e mucarela em cubinhos;- salame fatiado ( 05 unidades por pessoa);- quentes: camarao empanado, croquete de carnecom aipim, bolinho de bacalhau, croquete de frangocom catupiry, bolinhas de provolone( 05 unidadespor pessoa);- doces variados: brigadeiro, casadinho de doce deleite, queijo com goiabada ( 05 unidades por pessoa);- refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet) eagua mineral com e sem gas;- gelo filtrado;- 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. A contratada devera fornecer toda a estruturanecessaria a execucao do servico, incluindo equipepara montagem, atendimento e desmontagem, bemcomo utensilios e materiais em quantidade compativelcom o numero de participantes, tais como: copos, tacas ou recipientes apropriados para consumo dasbebidas; Pratos e talheres; Jarras, bandejas, travessas erecipientes para exposicao dos alimentos; Toalhas demesa e demais itens necessarios a adequadaapresentacao do servico; Materiais descartaveis, quando necessarios. Todos os alimentos, bebidas, utensilios eprocedimentos deverao atender as normas sanitarias vigentes e as boas praticas de manipulacao efornecimento de alimentos. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 12: ALMOCO/JANTAR para 200 pessoas. ALMOCO/JANTAR PARA 200 PESSOAS:- 01 opcao de prato frio: salpicao de frangodefumado, e/ou salada caesar. ;- 02 opcoes de pratos quentes: file de carne, filemignon ao molho madeira, file de peixe, file defrango a milanesa recheado com queijo e presunto, file ao molho de catupiry e/ou estrogonofe de file defrango;- 03 tipos de guarnicoes: arroz branco, arroz a grega, farofa e batata frita;- 02 tipos de sobremesas: torta nega maluca, torta demaracuja;- bebidas: refrigerante 1A linha ( normal, light e diet), agua mineral com ou sem gas, gelo filtrado, coquetelde frutas com 05 tipos de frutas, cafezinho com ousem acucar; 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. Observacao: Quando houver fornecimento depescado, este devera ser composto exclusivamentepor files limpos, isentos de pele, escamas e espinhas, proprios para consumo humano, sendo vedada autilizacao de cortes que apresentem risco aosparticipantes. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, atendimento, garcons, reposicao dosalimentos, servico de mesa, apoio operacional edesmontagem, em quantitativo compativel com oporte do evento. A contratada devera fornecer todos os utensilios emateriais necessarios a perfeita execucao do servico, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras, bandejas, travessase recipientes para exposicao dos alimentos; Toalhasde mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quandonecessarios; demais ite. . .
Lote 13: ALMOCO/JANTAR SIMPLES ( por pessoa). ALMOCO/JANTAR SIMPLES ( POR PESSOA):- bife acebolado, ou file de frango na chapa ou file depeixe frito ou picadinho com acompanhamentos: feijao, arroz, farofa e salada;- 01 sobremesa: canudinho de docce de leite, queijocom goiabada ou pudim;- bebidas: 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi; refrigerantes de 1 A linha( normal, light e diet) e agua mineral com ou semgas;- gelo filtratdo. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, atendimento, reposicao dosalimentos, servico de mesa, apoio operacional edesmontagem, em quantitativo compativel com oporte do evento. A contratada devera fornecer todos os utensilios emateriais necessarios a perfeita execucao do servico, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras, bandejas, travessas e recipientes para exposicao dos alimentos; Toalhasde mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quandonecessarios; demais itens indispensaveis a adequadaprestacao do servico. Todos os alimentos deverao ser preparados, armazenados, transportados e servidos emconformidade com a legislacao sanitaria vigente, observando as boas praticas de manipulacao dealimentos e as normas dos orgaos competentes. Duracao maxima de 05 ( cinco) horas.
Lote 14: CATERING PARA CAMARINS ( POR PESSOA). CATERING PARA CAMARINS ( POR PESSOA):- cardapio diferenciado de alimentos e bebidas naoalcoolicas. leite, cafe, cha, suco de fruta ( 02 tipos), refrigerante ( 02 tipos, normal e diet ou light); agua( com e sem gas), 02 tipos de suco de frutas, bebidasisotonica em sabores variados, bebidas energeticas, agua de coco, chicletes, porcao de frango assado e oufritos em tirinhas cesta de paes, frios ( 03 queijos, salames, presuntos, etc); geleia de frutas ( abacaxicom pimenta, goiaba e morango); quiches e bolos ( 2tipos); salgadosfritos ( 05 tipos); salgados assados ( 03tipos); sobremesa: 02 tipos de mousses e tortas, ( 02tipos) energeticos e ( 03 tipos) isotonico, gelo filtrado. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, reposicao dos alimentos e bebidas, atendimento durante o evento e desmontagem aotermino dos servicos, incluindo, quando solicitadopela Administracao, profissional( is) paraatendimento aos usuarios do camarim. A contratada devera fornecer todos os utensiliosnecessarios a execucao do servico, em quantidadecompativel com o numero de pessoas atendidas, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras; Bandejas e travessas; Toalhas de mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quando necessarios; demais itens indispensaveis aadequada prestacao do servico. Todos os alimentos e bebidas deverao ser entregues emperfeitas condicoes de consumo, observandorigorosamente as normas sanitarias vigentes, as boa. . .
Lote 20: COFFE BREAK 01 ENCONTRO DE INICIO. COFFE BREAK 01 ENCONTRO DE INICIO DOANO LETIVO E ENCONTRO DE JULHORETORNO DO 2O SEMESTRE LETIVO( EVENTO PARA 400 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito defrango desfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho de salsicha , enroladinho de queijoe presunto- sendo minimo 10 salgadinhos porpessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinho por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtradoDisponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 23: CAFE DA MANHA 04 - ( para 200 pessoas). CAFE DA MANHA 04 - ( PARA 200 PESSOAS):- pao ( de forma e careca);- presunto;- sanduiches de queijo e presunto ;- pao de queijo;- mucarela em fatias;- manteiga;- salada de frutas variadas ( minimo de 5 frutas); - 03tipos de bolos variados ( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- cafe com e sem acucar, leite, achocolatado ( demarca conhecida);- 02 tipos de suco de descartaveis. Disponibilizar equipe de montagem edesmontagem, apoio com garcons para todo servicoe com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 24: COFFE BREAK 04 - ( para 100 pessoas). COFFE BREAK 04 - ( PARA 100 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada reacheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- bebidas:- cafe com e sem acucar, leite, agua mineral com esem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light ediet). - 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 1: CAFE DA MANHA 01- ( para 10 pessoas). CAFE DA MANHA 01- ( PARA 10 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados ( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 2: CAFE DA MANHA 02- ( para 25 pessoas). CAFE DA MANHA 02- ( PARA 25 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados( laranja , limao e bolo de cenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas
Lote 3: CAFE DA MANHA 03- ( para 50 pessoas). CAFE DA MANHA 03- ( PARA 50 PESSOAS):- croissants;- brioches;- pao ( de forma e careca);- trancas de queijo, presunto, peito de peru;- sanduiches de queijo;- pao de queijo;- presunto;- peito de peru;- mucarela em fatias;- manteiga;- 05 tipos de frutas variadas;- 03 tipos de bolos variados( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- agua mineral com e sem gas;- cafe com e sem acucar;- leite;- achocolatado ( de marca conhecida);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, apoio com garcom para todo servico e com todas asloucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 4: COFFE BREAK 01 - ( para 10 pessoas). COFFE BREAK 01 - ( PARA 10 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, aguamineral com e sem gas; refrigerantes de 1A linha( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 5: COFFE BREAK 02 - ( para 25 pessoas). COFFE BREAK 02 - ( PARA 25 PESSOAS):- porcao de frango frito em tirinhas;- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 6: COFFE BREAK 03 - ( para 50 pessoas). COFFE BREAK 03 - ( PARA 50 PESSOAS):- porcao de frango frito em tirinhas;- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: ( coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- 03 tipos de salgado assado ( esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa);- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 7: COFFE BREAK PLUS 01 - ( para 10 pessoas). COFFE BREAK PLUS 01 - ( PARA 10PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queipresunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 8: COFFE BREAK PLUS 02 - ( para 25 pessoas). COFFE BREAK PLUS 02 - ( PARA 25PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito defrango desfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho de salsicha , enroladinho de queijoe presunto- sendo minimo 10 salgadinhos porpessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 9: COFFE BREAK PLUS 03 - ( para 50 pessoas). COFFE BREAK PLUS 03 - ( PARA 50PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtrado. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 10: COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 01 - ( para 25 pessoas). COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 01 - ( PARA 25 PESSOAS):- barqueta de frango defumado;- quiche de ricota e tomate secos;- presunto e mucarela em cubinhos;- salame fatiado ( 05 unidades por pessoa);- quentes: camarao empanado, croquete de carnecom aipim, bolinho de bacalhau, croquete de frangocom catupiry, bolinhas de provolone ( 05 unidadespor pessoa);- doces variados: brigadeiro, casadinho de doce deleite, queijo com goiabada ( 05 unidades por pessoa);- refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet) eagua mineral com e sem gas;- gelo filtrado;- 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. A contratada devera fornecer toda a estruturanecessaria a execucao do servico, incluindo equipepara montagem, atendimento e desmontagem, bemcomo utensilios e materiais em quantidade compativelcom o numero de participantes, tais como: copos, tacas ou recipientes apropriados para consumo dasbebidas; Pratos e talheres; Jarras, bandejas, travessas erecipientes para exposicao dos alimentos; Toalhas demesa e demais itens necessarios a adequadaapresentacao do servico; Materiais descartaveis, quando necessarios. Todos os alimentos, bebidas, utensilios eprocedimentos deverao atender as normas sanitariasvigentes e as boas praticas de manipulacao efornecimento de alimentos. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas
Lote 11: COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 02 - ( para 50 pessoas). COQUETEL SALGADOS FINOS E FRIOS 02 - ( PARA 50 PESSOAS):- barqueta de frango defumado;- quiche de ricota e tomate secos;- presunto e mucarela em cubinhos;- salame fatiado ( 05 unidades por pessoa);- quentes: camarao empanado, croquete de carnecom aipim, bolinho de bacalhau, croquete de frangocom catupiry, bolinhas de provolone( 05 unidadespor pessoa);- doces variados: brigadeiro, casadinho de doce deleite, queijo com goiabada ( 05 unidades por pessoa);- refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet) eagua mineral com e sem gas;- gelo filtrado;- 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. A contratada devera fornecer toda a estruturanecessaria a execucao do servico, incluindo equipepara montagem, atendimento e desmontagem, bemcomo utensilios e materiais em quantidade compativelcom o numero de participantes, tais como: copos, tacas ou recipientes apropriados para consumo dasbebidas; Pratos e talheres; Jarras, bandejas, travessas erecipientes para exposicao dos alimentos; Toalhas demesa e demais itens necessarios a adequadaapresentacao do servico; Materiais descartaveis, quando necessarios. Todos os alimentos, bebidas, utensilios eprocedimentos deverao atender as normas sanitarias vigentes e as boas praticas de manipulacao efornecimento de alimentos. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 12: ALMOCO/JANTAR para 200 pessoas. ALMOCO/JANTAR PARA 200 PESSOAS:- 01 opcao de prato frio: salpicao de frangodefumado, e/ou salada caesar. ;- 02 opcoes de pratos quentes: file de carne, filemignon ao molho madeira, file de peixe, file defrango a milanesa recheado com queijo e presunto, file ao molho de catupiry e/ou estrogonofe de file defrango;- 03 tipos de guarnicoes: arroz branco, arroz a grega, farofa e batata frita;- 02 tipos de sobremesas: torta nega maluca, torta demaracuja;- bebidas: refrigerante 1A linha ( normal, light e diet), agua mineral com ou sem gas, gelo filtrado, coquetelde frutas com 05 tipos de frutas, cafezinho com ousem acucar; 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. Observacao: Quando houver fornecimento depescado, este devera ser composto exclusivamentepor files limpos, isentos de pele, escamas e espinhas, proprios para consumo humano, sendo vedada autilizacao de cortes que apresentem risco aosparticipantes. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, atendimento, garcons, reposicao dosalimentos, servico de mesa, apoio operacional edesmontagem, em quantitativo compativel com oporte do evento. A contratada devera fornecer todos os utensilios emateriais necessarios a perfeita execucao do servico, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras, bandejas, travessase recipientes para exposicao dos alimentos; Toalhasde mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quandonecessarios; demais ite. . .
Lote 13: ALMOCO/JANTAR SIMPLES ( por pessoa). ALMOCO/JANTAR SIMPLES ( POR PESSOA):- bife acebolado, ou file de frango na chapa ou file depeixe frito ou picadinho com acompanhamentos: feijao, arroz, farofa e salada;- 01 sobremesa: canudinho de docce de leite, queijocom goiabada ou pudim;- bebidas: 02 tipos de sucos de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi; refrigerantes de 1 A linha( normal, light e diet) e agua mineral com ou semgas;- gelo filtratdo. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, atendimento, reposicao dosalimentos, servico de mesa, apoio operacional edesmontagem, em quantitativo compativel com oporte do evento. A contratada devera fornecer todos os utensilios emateriais necessarios a perfeita execucao do servico, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras, bandejas, travessas e recipientes para exposicao dos alimentos; Toalhasde mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quandonecessarios; demais itens indispensaveis a adequadaprestacao do servico. Todos os alimentos deverao ser preparados, armazenados, transportados e servidos emconformidade com a legislacao sanitaria vigente, observando as boas praticas de manipulacao dealimentos e as normas dos orgaos competentes. Duracao maxima de 05 ( cinco) horas.
Lote 14: CATERING PARA CAMARINS ( POR PESSOA). CATERING PARA CAMARINS ( POR PESSOA):- cardapio diferenciado de alimentos e bebidas naoalcoolicas. leite, cafe, cha, suco de fruta ( 02 tipos), refrigerante ( 02 tipos, normal e diet ou light); agua( com e sem gas), 02 tipos de suco de frutas, bebidasisotonica em sabores variados, bebidas energeticas, agua de coco, chicletes, porcao de frango assado e oufritos em tirinhas cesta de paes, frios ( 03 queijos, salames, presuntos, etc); geleia de frutas ( abacaxicom pimenta, goiaba e morango); quiches e bolos ( 2tipos); salgadosfritos ( 05 tipos); salgados assados ( 03tipos); sobremesa: 02 tipos de mousses e tortas, ( 02tipos) energeticos e ( 03 tipos) isotonico, gelo filtrado. A contratada devera disponibilizar equipe capacitadapara montagem, reposicao dos alimentos e bebidas, atendimento durante o evento e desmontagem aotermino dos servicos, incluindo, quando solicitadopela Administracao, profissional( is) paraatendimento aos usuarios do camarim. A contratada devera fornecer todos os utensiliosnecessarios a execucao do servico, em quantidadecompativel com o numero de pessoas atendidas, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientesapropriados para bebidas; Jarras; Bandejas e travessas; Toalhas de mesa; Suqueiras; Materiais descartaveis, quando necessarios; demais itens indispensaveis aadequada prestacao do servico. Todos os alimentos e bebidas deverao ser entregues emperfeitas condicoes de consumo, observandorigorosamente as normas sanitarias vigentes, as boa. . .
Lote 15: KIT LANCHE : HAMBURGUER ( por pessoa). KIT LANCHE : HAMBURGUER ( PORPESSOA):- contendo ( 01 hamburguer 90g, 01 folha de alface, 03 fatias de tomate, 40g de sopa de milho, 30gr debatata palha, pao padrao de 80 gramas). Acompanhar maionese e ketchup ( em sachesindividuais dois de cada); acompanhado derefrigerante em lata de 350ml gelado. O lanche devera ser entregue em embalagemindividual e termica de isopor
Lote 16: KIT LANCHE : X SALADA ( por pessoa). KIT LANCHE : X SALADA ( POR PESSOA): Lanche x salada contendo ( 01 hamburguer 90g, 01fatia de queijo, 01 fatia de presunto, 01 folha dealface, 03 fatias de tomate, 40g de sopa de milho, 30gde batata palha, pao padrao de 80 gramas). Acompanhar maionese e ketchup ( em sachesindividuais dois de cada); acompanhado derefrigerante em lata de 350ml gelado. O lanche devera ser entregue em embalagemindividual e/ou termica de isopor)
Lote 17: CACHORRO QUENTE. CACHORRO QUENTE ( minimo 03 por pessoa): Pao tipo bisnaga ( aprox. 50g- 70g ou 12cm- 15cm), salsicha de boa qualidade ( tipo hot dog), carnemoida, molho de tomate, milho, batata palha econdimentos. Acompanhar maionese e ketchup ( emsaches individuais dois de cada); acompanhado derefrigerante em lata de 350ml gelado. O lanchedevera ser entregue em embalagem individual etermica de isopor.
Lote 18: MINI PIZZA DE CALABRESA. MINI PIZZA DE CALABRESA ( com 13centimetros de diametro): com massa macia commolho de tomate com recheio demucarela, presunto, calabresa fatiadas bem finas, oregano.
Lote 19: MINI PIZZA DE PRESUNTO E MUSSARELA. MINI PIZZA DE PRESUNTO E MUSSARELA( com 13 centimetros de diametro): com massa maciacom molho de tomate com recheio demucarela, presunto, oregano.
Lote 20: COFFE BREAK 01 ENCONTRO DE INICIO. COFFE BREAK 01 ENCONTRO DE INICIO DOANO LETIVO E ENCONTRO DE JULHORETORNO DO 2O SEMESTRE LETIVO( EVENTO PARA 400 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada recheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito defrango desfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho de salsicha , enroladinho de queijoe presunto- sendo minimo 10 salgadinhos porpessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinho por pessoa;- mini pizza de presunto e queijo;- canudinhos de massa de pastel reacheados com patede frango e de presunto e doce de leite;- 05 tipos de frutas variadas;- bebidas: cafe com e sem acucar, leite, agua mineralcom e sem gas, refrigerantes de 1A linha ( normal, light e diet);- 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi;- gelo filtradoDisponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras etravessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 21: Jantar 01 - festa dos professores. Jantar 01 - festa dos professores eservidores da educacao ( eventopara aproximadamente 450 pessoas): descricao completa no termo de referencia
Lote 22: JANTAR 02 - EVENTO SUA NOTA VALE PREMIO. JANTAR 02 - EVENTO SUA NOTA VALEPREMIO - JANTAR DE ENTREGA ( EVENTOSPARA APROXIMADAMENTE 550 PESSOAS): Opcao de prato frio: salpicao de frango defumado, e/ou salada caesar. 02 opcoes de pratos quentes: filede carne: file mignon ao molho madeira, file de peixe; file de frango a milanesa recheado com queijo epresunto, file ao molho de catupiry, estrogonofe de filede frango, de 03 tipos de guarnicoes: arroz branco, arroz a grega, farofa e batata frita, 02 tipos desobremesas: torta nega maluca, , torta de maracuja, bebidas: refrigerante 1A linha ( normal, light e diet), agua mineral com ou sem gas, gelo filtrado, coquetelde frutas com 05 tipos de frutas, cafezinho com ousem acucar; 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracuja e/ou abacaxi. OBS: os peixes devem ser sem pele e espinha, podendo utilizar somente o file do pescado. emhipotese nenhuma, a contratada podera se utilizar depeixes com espinhas. disponibilizar equipe demontagem e desmontagem/apoio com garcons. A contratada devera fornecer todos os utensilios, equipamentos e materiais necessarios a perfeitaexecucao dos servicos, incluindo: Pratos; Talheres; Copos e recipientes apropriados para bebidas; Jarras; Bandejas e travessas para exposicao e distribuicao dosalimentos; Toalhas de mesa; Suqueiras; Materiaisdescartaveis, quando necessarios; demais itensindispensaveis a adequada prestacao dos servicos. Todos os alimentos e bebidas deverao ser preparados, acondicionados, transportados e se. . .
Lote 23: CAFE DA MANHA 04 - ( para 200 pessoas). CAFE DA MANHA 04 - ( PARA 200 PESSOAS):- pao ( de forma e careca);- presunto;- sanduiches de queijo e presunto ;- pao de queijo;- mucarela em fatias;- manteiga;- salada de frutas variadas ( minimo de 5 frutas); - 03tipos de bolos variados ( laranja , limao e bolo decenoura com cobertura de chocolate);- bebidas:- cafe com e sem acucar, leite, achocolatado ( demarca conhecida);- 02 tipos de suco de descartaveis. Disponibilizar equipe de montagem edesmontagem, apoio com garcons para todo servicoe com todas as loucas: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de maxima de 3 ( tres) horas.
Lote 24: COFFE BREAK 04 - ( para 100 pessoas). COFFE BREAK 04 - ( PARA 100 PESSOAS):- tipos de mini sanduiches com pao de forma: mucarela e presunto, atum, queijo, salame;- torta salgada reacheada de peito de frango;- 05 tipos de salgados: coxinha de peito de frangodesfiado, quibe, bolinha de queijo, enroladinho desalsicha , enroladinho de queijo e presunto- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- 03 tipos de salgado assado: esfirra, de frango, empadinha de frango, esfirra de carne moida- sendominimo 10 salgadinhos por pessoa;- bebidas:- cafe com e sem acucar, leite, agua mineral com esem gas; refrigerantes de 1A linha ( normal, light ediet). - 02 tipos de suco de frutas: laranja, limao, maracujae/ou abacaxi. Disponibilizar equipe de montagem e desmontagem, com todas as loucas para todo o servico: copos, pratos, talheres, jarras, toalhas, descartaveis, suqueiras e travessas. Com duracao de ate 05 ( cinco) horas.
Lote 25: FESTAS PARA CRIANCAS ( 200 criancas). FESTAS PARA CRIANCAS ( 200 CRIANCAS) - sendo 02 unidades para cada crianca. - mini pizza, cachorro quente, mini hamburguer, pipoca, algodao doce , picole, refrigerfantes , sucos e bolo de cobertura de limaoe chocolate ( 04 bolos tamanho de tabuleiro depadaria)
Lote 26: PISO REGULAVEL. PISO REGULAVEL: piso regulavel, intertravado, sendo os mesmos emplacas metalicas travessa e suporte para fixacao, placa 1m x 1m em chapa de compensado naval de20mm e carpete.
Lote 27: FORRACAO. FORRACAO: forracao - de laterais do, tipo cortina de vedacao emtecido lycra com dimensoes a serem fornecidas pelacontratante - tamanho referente a 3m altura x 14mlargura
Lote 28: ARRANJOS FLORAIS. ARRANJOS FLORAIS: arranjos florais - floral de mesa ( floral, flores esuporte) - para mesa diretora, folhagem.
Lote 29: ARRANJOS TIPOJARDINEIRA. ARRANJOS TIPO JARDINEIRA: arranjos tipo jardineira - com plantas do camponaturais, cores variadas, altura minima de 60 cmpara decoracao.
Lote 30: VASOS. VASOS: vasos - ornamentais cachepot para decoracao dasareas de circulacao, plantas altas, ex: paisagismo.
Lote 31: Luz decorativa. LUZ DECORATIVA: luz decorativa direcional tipo spot ou hastes
Lote 32: Forracao carpete colorido. FORRACAO CARPETE COLORIDO: forracao carpete colorido - cor conformesolicitado da contratante. tamanho referente a 2mx 3m
Lote 33: Mobiliario de suporte prancha. MOBILIARIO DE SUPORTE PRANCHA: mobiliario de suporte prancha, mesa para alimentosmedidas: 2, 50 x 1, 00 x 0, 75
Lote 34: Mobiliario balcao. MOBILIARIO BALCAO: mobiliario balcao 2m x 0, 60 x 1, 10
Lote 35: Acessorios decorativos. ACESSORIOS DECORATIVOS: acessorios decorativos: abajur, almofadas, vasosdecorativos, louca
Lote 36: Aluguel cadeiras ( 200 unidades). ALUGUEL CADEIRAS ( 200 UNIDADES): cadeiras resistentes, com 04 ( quatro) pes, fabricadascom materiais sustentaveis ou passiveis de reciclagem.
Lote 37: Aluguel Mesas ( 50 unidades) ALUGUEL MESAS ( 50 UNIDADES): mesas resistentes, de dimensoes 0, 70 x 0, 70, com04( quatro) pes, do tipo monobloco, fabrica das commateriais sustentaveis ou passiveis de reciclagem. passiveis de reciclagem.
Lote 38: Locacao de cadeiras de madeira com assento acolchoado. LOCACAO DE CADEIRAS DE MADEIRA COMASSENTO ACOLCHOADO: locacao de cadeiras de madeira com assentoacolchoado.
Lote 39: Locacao de moveis rusticos ou contemporaneas conjunto com 4 pecas. LOCACAO DE MOVEIS RUSTICOS OUCONTEMPORANEAS CONJUNTO COM4 PECAS: locacao de moveis rusticos ou contemporaneasconjunto com 4 pecas
Lote 40: Locacao de bistros. LOCACAO DE BISTROS: locacao de bistros rusticos ou contemporaneas com 4bancos altos para uso de camarotes e camarins deartistas.
Lote 41: Locacao de mesa de madeira LOCACAO DE MESA DE MADEIRA: locacao de mesa de madeira quadrada dimensoesaproximadas 0, 70cm x 0, 70 cm
