Municipio De Sao Vicente - Geral Pmsv
Registro de preços para aquisição de carnes, massas e iogurte para a seduc. Sr. 10/26 sei n 9406/2026- 36
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - BOLINHO DE CARNE Especificação: carne moída formatada tipo bolinho, congelada composta apenas por carne bovina enriquecida com ora pro nobis. ( corte retirado de animais jovens, produto com aspecto próprio de carne, firme, consistente e não pegajosa, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio da carne), com no máximo 5 % de gordura, ingredientes carne bovina e ora pro nóbis, congelado pelo sistema de congelamento rápido individual ( IQF), o que evita a formação de blocos no produto e dispensa a necessidade de descongelamento prévio do produto para consumo, preservando suas principais características: cor, textura e sabor, além de manter a segurança microbiológica. A embalagem se dá através de máquina multicabeçote, sem contato manual, o que reforça ainda mais a segurança alimentar. Deve conter em uma porção de 100 g no mínimo 151 kcal e gordura não ultrapassando 3 g na porção e não deve conter gordura saturada e gordura trans, além de não ultrapassar 55 gramas de sódio na mesma porção. As embalagens são em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, atóxicos, apropriados para contato com alimento, resistentes ao transporte e armazenamento, litografada: identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/DIPOA e o armazenamento ocorre em câmara de estocagem de produtos congelados à - 12? C. Deverá ser submetido a processo de congelamento ( IQF), de acordo com a legislação vigente e em pacotes de 2kg
Lote 1: R$ ****,00 - BOLINHO DE CARNE Especificação: carne moída formatada tipo bolinho, congelada composta apenas por carne bovina enriquecida com ora pro nobis. ( corte retirado de animais jovens, produto com aspecto próprio de carne, firme, consistente e não pegajosa, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio da carne), com no máximo 5 % de gordura, ingredientes carne bovina e ora pro nóbis, congelado pelo sistema de congelamento rápido individual ( IQF), o que evita a formação de blocos no produto e dispensa a necessidade de descongelamento prévio do produto para consumo, preservando suas principais características: cor, textura e sabor, além de manter a segurança microbiológica. A embalagem se dá através de máquina multicabeçote, sem contato manual, o que reforça ainda mais a segurança alimentar. Deve conter em uma porção de 100 g no mínimo 151 kcal e gordura não ultrapassando 3 g na porção e não deve conter gordura saturada e gordura trans, além de não ultrapassar 55 gramas de sódio na mesma porção. As embalagens são em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, atóxicos, apropriados para contato com alimento, resistentes ao transporte e armazenamento, litografada: identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/DIPOA e o armazenamento ocorre em câmara de estocagem de produtos congelados à - 12? C. Deverá ser submetido a processo de congelamento ( IQF), de acordo com a legislação vigente e em pacotes de 2kg
Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina congelada sem osso - paleta ( moída)
Lote 3: R$ ****,00 - Carne bovina em cubos congelada ( músculos)
Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina tipo patinho em bife congelado iqf
Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina congelada sem osso - paleta ( iscas/tiras)
Lote 6: R$ ****,00 - Carne bovina tipo lagarto em iscas flocado com especiarias naturais, congelado iqf
Lote 7: R$ ****,00 - Carne de bovino, obtida do corte de patinho em cubos com legumes, tempero e congelado pelo sistema iqf
Lote 8: R$ ****,00 - Sobrecoxa de frango desossada congelada iqf
Lote 9: R$ ****,00 - Peito de frango congelado cozido e desfiado
Lote 10: R$ ****,00 - Cortes congelados de frango - filezinho
Lote 11: R$ ****,00 - Peito de frango em cubos com legumes, congelado pelo sistema iqf
Lote 12: R$ ****,00 - Almôndega de carne de frango iqf
Lote 13: R$ ****,00 - Carne de frango peito em forma de bifes com especiarias naturais iqf
Lote 14: R$ ****,00 - Carne suina no corte de pernil em isca congelado
Lote 15: R$ ****,00 - Pernil suíno em cubos com legumes, temperado e congelado pelo sistema iqf
Lote 16: R$ ****,00 - Filé de piramutaba sem pele e sem espinha em isca iqf
Lote 17: R$ ****,00 - Carne in natura bife a role
Lote 18: R$ ****,00 - Carne in natura bife a role de frango ( iqf)
Lote 19: R$ ****,00 - Empanado de frango com legumes
Lote 20: R$ ****,00 - Carne temperada congelada de suíno sem osso - filé mignon ( medalhão iqf)
Lote 21: R$ ****,00 - Peixe congelado iqf de pirarucu em cubos
Lote 22: R$ ****,00 - Peixe congelado iqf, filé de mandirá
Lote 23: R$ ****,00 - Nhoque de soja pré- cozido ( congelado)
Lote 24: R$ ****,00 - Nhoque mandioquinha congelado
Lote 25: R$ ****,00 - Iogurte parcialmente desnatado sabor banana ( sem açucar)
Lote 26: R$ ****,00 - Iogurte parcialmente desnatado sabor morango ( sem açucar)