Lote 1: Açafrão da terra ( cúrcuma moída). Pacote de 30 gramas. Condimento em pó, de primeira qualidade, de cor amarelada. Produto in natura, sem adição de outros componentes. Acondicionado em embalagem plástica transparente, atóxica, incolor, resistente e hermeticamente fechada. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isento de materiais estranhos à sua composição, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem traços brancos ou mofo. A embalagem deve conter o nome do produto e do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional e lista de ingredientes. O produto deve possuir validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 2: Achocolatado em pó instantâneo, enriquecido com vitaminas e minerais, feito à base de cacau em pó. Ingredientes básicos: açúcar, cacau em pó, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizantes e vitaminas. O chocolate deve ser obtido a partir de matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos, detritos animais, cascas de semente de cacau e outros detritos vegetais. Não deve apresentar problemas com homogeneidade, diluição inadequada, excesso de açúcar, misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, cheiro forte e intenso, coloração escura ou clara não característica, nem sabor alterado por mistura. O produto deve ser de primeira qualidade e possuir cor e cheiro característicos. Embalagem: deve estar intacta, acondicionado em polietileno, latas de flandres ou potes plásticos bem vedados, contendo, peso líquido mínimo de 370 gramas. A embalagem deve conter as seguintes informações: nome do produto, indicação do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional e lista de ingredientes. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 3: Açúcar cristal. Na cor branca, constituído de sacarose de cana- de- açúcar, de primeira qualidade. Deve possuir aparência, cheiro e cor característicos. O produto deve estar isento de substâncias estranhas e nocivas, de mofo, fermentação e de qualquer outro tipo de impureza. Embalagem: saco plástico em polietileno, resistente, atóxico, transparente, termosselado e sem nenhum tipo de perfuração, contendo peso líquido de 5 quilos. A embalagem deve conter o nome do produto, indicação do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional e composição. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 4: Amido de milho. Tipo 1, sob a forma de pó fino, de cor branca, sabor e odor característicos, fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas. O produto deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Produto amiláceo extraído do milho, devendo ser isento de umidade, fermentação, rancidez, matéria terrosa, parasitas, larvas e materiais estranhos. Acondicionado em embalagem plástica de polietileno atóxico, vedado, transparente, resistente e sem perfurações, contendo no mínimo 500 gramas. A embalagem deve conter as informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação, lote e data de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 5: Arroz branco. Tipo 1, grupo beneficiado, subgrupo polido, classe longo fino, agulhinha, com 90% de grãos inteiros e umidade máxima de 14%. Deve possuir carecterísticas físicas, químicas e biológicas de acordo com a legislação vigente. Produto isento de materiais estranhos, impurezas, insetos ou microrganismo que possam torná- lo impróprio para o consumo humano. Embalagem: em pacote plástico, transparente, atóxico e resistente, de 5 quilos, devidamente rotulado, contendo, no mínimo, as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: milena, valle branco, camil, tio joão ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 6: Azeite de oliva extra virgem. Características: azeite de oliva puro, extra virgem. Embalagem: em garrafa de vidro, limpa, íntegra e sem vazamentos, com 500ml. A embalagem deve conter as informações nutricionais obrigatórias. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 7: Azeitona verde fatiada. Ingredientes: azeitona verde sem caroço, salmoura ( água e sal), conservadores benzoato de sódio e sorbato de potássio e antioxidantes ácido cítrico e ácido isoascórbico. Sem glúten. Embalagem em sachê plástico transparente, não furado e estufado, inviolado, livre de impurezas, contendo peso líquido de 230 gramas e peso drenado de 120 gramas. Embalagem contendo as seguintes informações: dados do fabricante, informações nutricionais, data de fabricação, número do lote, peso líquido e data de validade. Produto com validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega
Lote 8: Batata palha fina, longa, seca e crocante, sem gordura trans. Produto obtido a partir do processamento da batata descascada, ralada, tipo palha, íntegra e frita em óleo vegetal isento de ácidos graxos trans, livre de conservantes e corantes. Composição: batata, óleo composto de palma e soja e sal. Embalagem plástica reforçada de no mínimo 400 gramas, hermeticamente fechada. Embalagem contendo as seguintes informações: informações nutricionais, nome do fabricante, data de fabricação, peso e data de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 9: Biscoito doce tipo maisena zero lactose. De primeira qualidade e consistência crocante. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal hidrogenada zero trans, açúcar invertido, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos ( bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônio), sal, metabissulfito de sódio, aroma artificial de baunilha, proteinase, aroma artificial de limão, vitaminas ( b1, b2, b6 e pp). Sem colesterol, sem gordura trans, sem lactose e sem proteína do leite. Isento de produtos de origem animal. Produto sem proteína do leite de vaca, feito especialmente para o público aplv ( alérgicos à proteína do leite de vaca), não podendo conter nem mesmo traços de leite. Acondionado em pacotes de polipropileno, atóxico, transparente, hermeticamente verdados, com no mínimo 330 gramas, contendo 3 embalagens plásticas individuais. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação e não apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo), não devem estar com perfurações ( carunchos ou outros insetos), devem estar inteiros e firmes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 10: Biscoito doce tipo maisena. De primeira qualidade e consistência crocante. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegeral, amido de milho, sal, emulsificante lecitina de soja, fermento químico, bicarbonado de sódico, aromatizante e melhorador de farinha protease. Acondionado em pacotes de polipropileno, atóxico, transparente, hermeticamente verdados, com no mínimo 350 gramas, contendo 3 embalagens plásticas individuais. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação e não apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo), não devem estar com perfurações ( carunchos ou outros insetos), devem estar inteiros e firmes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 11: Biscoito doce tipo rosquinha de coco. De primeira qualidade, consistência crocante, firme e não esfarelado. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gorgura vegetal, amido, coco ralado, sal refinado, fermentos químicos, bicarbonato de sócio e bicarbonado de amônio, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aromatizante. Acondionado em pacotes de polipropileno, atóxico, transparente, hermeticamente verdados, com no mínimo 500 gramas. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação e não apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo), não devem estar com perfurações ( carunchos ou outros insetos), devem estar inteiros e firmes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 12: Biscoito salgado tipo cream cracker. De primeira qualidade e consistência crocante. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, extrato de malte, amido de milho, açúcar, sal, fermento biológico, fermento químico e bicarbonato de sódio. Acondionado em pacotes de polipropileno, atóxico, transparente, hermeticamente verdados, com no mínimo 350 gramas, contendo 3 embalagens plásticas individuais. Deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação e não apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo), não devem estar com perfurações ( carunchos ou outros insetos), devem estar inteiros e firmes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 13: Cacau em pó. Produto com 100% cacau alcalino, solúvel, aspecto fino e homogêneo, sem adição de açúcar, sem glúten, sem aromatizante ou corante. Embalagem contendo no mínimo 200 gramas. Embalagem compatível com o produto, atóxica, não violada, contendo as seguintes informações: identificação do produto, procedência, ingredientes, informações nutricionais, datas de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: nestlé, garoto ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 14: Café tradicional ou superior torrado e moído. Café composto por grãos torrados e moídos, predominantemente da espécie arábica. Conteúdo: 100% café. Ponto de torra: moderadamente escuro a médio claro. Com no máximo 20% de grãos defeituosos como pretos, verdes e ardidos. Moagem: fina. Embalagem: a vácuo ( tipo tijolinho) ou modelo standpack, com 500 gramas, 100% selada, sem microfuros e com barreira que impede a entrada ou saída de ar. Rotulagem impressa na embalagem contendo todas as informações do produto, número do lote, dados do fabricante, data de fabricação e data de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: brasileiro, jaguari ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 15: Canela em pó proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Características técnicas: pó fino, homogêneo, obtido da casca de espécimes vegetais genuínas, com coloração pardo- amarelada ou marrom claro, com aspectos, cheiro e sabor característicos. Produto isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, transparente, contendo no mínimo 10 gramas. A embalagem deve conter todas as informações do produto, incluindo dados do fabricante, data de fabricação e data de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 16: Canjica de milho. Classe amarela, tipo 1, grupo misturada, subgrupo despeliculada. Produto obtido dos grãos ou pedaços de milho proveniente da espécie que apresentam ausência parcial ou total do gérmen, em função do processo de escarificarão mecânica. Grãos de primeira qualidade, beneficiados, polidos, limpos, isentos de matéria terrosa, parasitas, sujidades e larvas. Embalagem: pacote plástico transparente, atóxico, resistente, contendo 500 gramas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 17: Carne bovina em cubos no corte patinho. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 18: Carne bovina em íscas/tiras no corte coxão mole. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 19: Carne bovina moída no corte patinho. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 20: Carne de frango em cubos no corte tipo filé do peito. Carne de frango em cubos com recortes uniformes, congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), proveniente de aves sadias, de abate recente sob prévia inspeção sanitária e manipulada em condições higiênicas satisfatórias, sem pele, sem osso, sem cartilagem e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas). A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor amarelo rosado, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 21: Carne de frango em cubos no corte tipo sobrecoxa. Carne de frango em cubos medindo aproximadamente 6cm, congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), proveniente de aves sadias, de abate recente sob prévia inspeção sanitária e manipulada em condições higiênicas satisfatórias, sem pele, sem osso, sem cartilagem e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas). A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor amarelo rosado, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 22: Carne suína em cubos no corte tipo pernil. Carne suína em cubos medindo aproximadamente 3cm, congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), proveniente de animais sadios da espécie suína, abatidos sob prévia inspeção sanitária e manipulada em condições higiênicas satisfatórias, sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 09 meses a partir da data de entrega
Lote 23: Cereal matinal de flocos de milho amarelo, sem adição de açúcar. De boa qualidade. Deverá apresentar textura crocante e estar isento de umidade, fermentação, ranço, sujidades ou contaminação. Deve possuir aspecto, sabor e cheiro característicos. Embalagem primária plástica, própria para alimentos, atóxica, transparente, resistente e bem vedada, contendo no mínimo 300 gramas. A embalagem deverá conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, informação nutricional, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 24: Coco ralado desidratado e parcialmente desengordurado, sem adição de açúcar, isento de sujidades e substâncias estranhas. Produto de primeira qualidade, com cheiro, cor e sabor característicos. Embalagem: pacote plástico, atóxico, íntegro e resistente, contendo 100 gramas. A embalagem deverá conter externamente as seguintes informações: identificação, procedência, ingredientes, informação nutricional, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 25: Colorífico ( colorau). Ingredientes básicos: fubá de milho, sal, urucum e óleo vegetal. Aspecto: pó fino, homogêneo. Cor: vermelho intenso. Produto com cheiro e sabor próprios, isendo de sujidades ou materiais estranhos. A semente do urucum deverá ser moída para evitar coloração escura ao molho. Acondionado em embalagem plástica com 500 gramas, contendo identificação do produto, ingredientes, marca, data de fabricação, data de validade e peso líquido. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 26: Cravo da índia. Condimento obtido o botão floral de espécies genuínas, de coloração pardo escura, com cheiro e sabor próprios, com teor de umidade máxima de 16%, isento mofo, fermentação, odores estranhos, substâncias nocivas e impurezas dos grãos ou sementes. Aspecto físico granulado. Embalagem: pacote plástico com 10 gramas, resistente, transparente, íntegro e vedado hermeticamente, contendo impressa todas as informações do produto e do fabricante
Lote 27: Creme de leite leve uht homogeneizado. Ingredientes: creme de leite, soro de leite em pó, espesssante/estabilizante, celulose microcristalina, goma xantana, carboximetilcelulose sódica, carragena e fosfato dissódico. Com teor de gordura de no máximo, 17%. Embalagem em caixa tetra pak pesando 200 gramas, com dados de identificação, informações nutricionais e data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 28: Erva mate tostada ( chá mate a granel). De primeira qualidade. Ingredientes: folhas e talos de mate tostado. Fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isento de sujidades, matéria terrosa, parasitas ou detritos que não correspondam à erva mate. Não contém glúten. Acondicionada em embalagem de saco plástico atóxico e vedado e posteriormente em caixa de papelão fino, com peso líquido de 250 gramas. A embalagem deverá ser reciclável, contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 29: Ervilha em conserva. Ingredientes: ervilha e água. Sem adição de sal, açúcar e óleo. Livre de glúten. Embalagem em sachê, vedada hermeticamente, com peso drenado de 170 gramas. A embalagem deverá conter todas as informações do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 30: Farinha de mandioca. Grupo seca, classe fina, tipo 1, acidez baixa. De primeira qualidade, sem mofo e isenta de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, não podendo apresentar- se úmida ou rançosa. Obtida das raízes de mandioca sadias. Acondicionada em pacotes de polietileno transparente, atóxico, contendo 1 quilo, com identificação na embalagem dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 31: Farinha de trigo especial, tipo 1, enriquecida com ferro e ácido fólico. Fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isenta de matéria terrosa e parasita e em perfeito estado de conservação, não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. Acondicionada em embalagem de papel resistente ou saco plástico de polietileno atóxico transparente, contendo 1 quilo. Embalagem com os seguintes dados: identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 32: Feijão carioquinha. Grupo i, feijão comum, classe cores, tipo 1. Novo, de primeira qualidade. Constituído de grãos inteiros e sadios da mesma coloração, aspecto brilhoso, liso, sem a presença de grãos mofados, ardidos, brotados, chocos e imaturos, isento de material terroso, sujidades, mistura de outras espécies. Acondionado em pacote plástico, atóxico, transparente, resistente e hermeticamente vedado, com 1 quilo. Embalagem deve conter as seguintes informações: dados do fabricante, especificação do produto, data de fabricação, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: milena, valle branco, gamadinho ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 33: Feijão preto. Grupo i, feijão comum, classe preto, tipo 1. Novo, de primeira qualidade. Constituído de grãos inteiros e sadios, da mesma coloração, aspecto brilhoso, liso, sem a presença de grãos mofados, ardidos, brotados, chocos e imaturos, isento de material terroso, sujidades, mistura de outras espécies. Acondionado em pacote plástico, atóxico, transparente, resistente e hermeticamente vedado, com 1 quilo. Embalagem deve conter as seguintes informações: dados do fabricante, especificação do produto, data de fabricação, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 34: Fermento biológico, seco, instantâneo. Composto de saccharomyces cerevisiae e emulsificante: monoestearato de sorbitana. Com sabor, cor e odor caracteristicos, isento de substâncias estranhas à sua composição, cheiro a mofo e sabor amargo. Acondicionado em embalagem metalizada, íntegra, não tóxica, contendo 10 gramas. Embalagem deve conter as informações do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 35: Fermento químico em pó. Ingredientes básicos: bicarbonato de sódio, carbonato de cálcio e fosfato monocálcico. Produto formado de substâncias químicas capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando o volume e a porosidade. Produto isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico, resistente, com peso de 250 gramas. A embalagem deve conter as informações do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 36: Folha de louro seca. 100% pura. Constituída de folhas desidratadas, sãs, limpas e secas. Embalagem em pacote plástico, atóxico, transparente, resistente e não violado, contendo no mínimo 10 gramas e rotulado com todas as informações do produto e do fabricante. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 37: Fubá de milho. Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico. Produto obtido a partir do grão sadio de milho, degerminado e moído. Livre de insetos, fungos e detritos. Embalagem em pacote de polietileno atóxico, resistente e não violado, contendo 1 quilo. Rótulo com indicação do fabricante, produto, peso, ingredientes, informação nutricional, data de fabricação, prazo de validade e demais especificações exigidas na legislação vigente. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 38: Iogurte zero açúcar, zero gordura e zero lactose, sabor morango. Ingredientes: leite desnatado e/ou desnatado reconstituído, preparado de morango ( água, polpa de morango, soro de leite em pó, mix de vitaminas ( maltodextrina, vitaminas c, e, a e d), corante natural carmim, * aromatizante, conservador sorbato de potássio, edulcorantes ciclamato de sódio e aspartame e espessante goma guar), enzima lactase, fermentos lácteos e estabilizantes pectina e ágar. Embalagem com no mínimo **** embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro do ministério da agricultura e carimbo de inspeção do sim, sie ou sif. Produto com validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega
Lote 39: Leite condensado semidesnatado. Ingredientes básicos: leite semidesnatado, açúcar, leite em pó desnatado e lactose. Características: consistência cremosa, textura homogênea e sem granulações. Isento de sujidades e quaisquer substâncias estranhas à sua natureza. Embalagem: caixa ou lata de 395 gramas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 40: Leite de coco. Ingredientes básicos: leite de coco, água, conservadores ins 202, ins 211 e ins 223, acidulante ins 330, espessantes ins 466, ins 412 e ins 415, estabilizante ins 460, emulsificantes ins 435 e ins 471. Produto sem glúten, contendo aspecto, cor, cheiro e sabor carecterísticos. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem de plástico, tipo pet, ou de vidro, contendo 200ml. Embalagem contendo a marca do produto, informações do fabricante, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 41: Leite integral. Tipo longa vida uht integral zero lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lactase e estabilizantes: trifosfato de sódio, difosfato dissódico, monofosfato monossódico e citrato de sódio. Não contém glúten. Produto de primeira qualidade, fluido homogênico de cor branca, opaca esterilizado, apto para a alimentação humana com restrição de lactose, mediante processos tecnológicos adequados, com cor, aroma e odor característicos. Em embalagem tetra pak, íntegra, impermeável a germes e ao ar, contendo 1 litro. A embalagem deve conter a identificação do produto ( rótulo), marca do fabricante e prazo de validade. Produto com registro no ministério da agricultura. Produto com validade mínima de 100 dias a partir da data de entrega
Lote 42: Leite integral. Tipo longa vida uht integral. Ingredientes: leite integral e estabilizantes trifosfato de sódio, citrato de sódio, monofosfato de sódio e difosfato de sódio. Produto de primeira qualidade, com cor, aroma e odor característicos. Em embalagem tetra pak, íntegra, impermeável a germes e ao ar, contendo 1 litro. A embalagem deve conter a identificação do produto ( rótulo), marca do fabricante e prazo de validade. Produto com registro no ministério da agricultura. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 43: Leite pasteurizado tipo " c". Homogeneizado. Produto de primeira qualidade, com cor, aroma e odor característicos. Acondicionado em embalagem plástica de 1 litro, contendo externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote e data de validade. Produto com validade mínima de 05 dias a partir da data de entrega
Lote 44: Linguiça calabresa. Proveniente de animais sadios, abatidos sob prévia inspeção sanitária e em condições higiênicas satisfatórias. Não será permitida a presença de parasitas, corpos estranhos ou qualquer outra substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Acondicionada em saco de polietileno. O produto deverá estar devidamente congelado e ser transportado em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. A embalagem deve apresentar a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com o ministério da agricultura
Lote 45: Macarrão, tipo espaguete. Massa de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e demais substâncias permitidas. Fabricado a partir de matéria- prima de boa qualidade, com ausência de larvas, parasitas ou sujidades. As massas ao serem postas na água, não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentada ou rançosa. Após o preparo, deverão apresentar consistência solta, macia e não pegajosa. Acondicionado em embalagem primária de plástico transparente, atóxico e termosoldado, com respectiva informação do produto, tabela nutricional, data de fabricação e data de validade. Embalagem em pacote de 500 gramas. Produto com validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega e data de fabricação com no máximo 60 dias. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: basilar, galo, renata ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 46: Macarrão, tipo padre nosso. Sem ovos, massa de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e demais substâncias permitidas. Fabricado a partir de matéria de boa qualidade, com ausência de larvas, parasitas ou sujidades. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentada ou rançosa. Após o preparo deverão apresentar consistência solta, macia e não pegajosa. Acondicionado em embalagem primária de plástico transparente, atóxico e termosoldado, com respectiva informação do produto, tabela nutricional, data de fabricação e data de validade. Embalagem em pacote de 500 gramas. O produto deverá apresentar validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega e data de fabricação com, no máximo, 60 dias. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: basilar, galo, renata ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 47: Macarrão, tipo parafuso. Sem ovos, massa de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e demais substâncias permitidas. Fabricado a partir de matéria de boa qualidade, com ausência de larvas, parasitas ou sujidades. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentada ou rançosa. Após o preparo deverão apresentar consistência solta, macia e não pegajosa. Acondicionado em embalagem primária de plástico transparente, atóxico e termosoldado, com respectiva informação do produto, tabela nutricional, data de fabricação e data de validade. Embalagem em pacote de 500 gramas. O produto deverá apresentar validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega e data de fabricação com, no máximo, 60 dias. Marca de referência, indicada exclusivamente como parâmetro de qualidade: basilar, galo, renata ou outras que apresentem qualidade equivalente ou superior
Lote 48: Maionese, tipo tradicional. Ingredientes básicos: água, óleo vegetal, vinagre, ovo, amido modificado, açúcar, sal, cloreto de potássio, suco de limão, conservador, ácido sórbico, estabilizante goma xantana, acidulante ácido fosfórico, sequestrante edta cálcio dissódico, corante natural páprica, aromatizante e antioxidantes bha, bht e ácido cítrico. Contém ovos e derivados de soja e não contém glúten. Produto de consistência cremosa, com cor, cheiro e sabor próprios. Embalgem plástica contendo 500 gramas e rótulo com os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e data de validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega e data de fabricação com no máximo 30 dias
Lote 49: Manteiga pura com sal. Ingredientes básicos: creme de leite pasteurizado, sal e conservante ( sorbato de potássio). Com cor, sabor e odor característicos. Embalagem plástica contendo 500 gramas e todos os dados de identificação do produto, marca, prazo de fabricação e prazo de validade. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e/ou agricultura. A embalagem não pode apresentar- se estufada ou alterada e deve ser resistente. O produto deverá ser transportado em veículo fechado e refrigerado, de modo a respeitar as características do produto. Produto com validade mínima de 120 dias a partir da data de entrega
Lote 50: Margarina com sal. Ingredientes básicos: óleos vegetais líquidos e interesterificados, água, sal, leite em pó desnatado, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e lecitina de soja, conservador sorbato de potássio, acidulante ácido cítrico, aromatizante, antioxidantes bht e edta cálcio dissódico e corantes betacaroteno e natural de urucum e cúrcuma. Com cor, sabor e odor característicos. Embalagem em pote de polietileno resistente, com lacre de papel aluminizado entre a tampa, contendo 500 gramas e todos os dados de identificação do produto, marca, prazo de fabricação e prazo de validade. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e/ou agricultura. A embalagem não pode apresentar- se estufada ou alterada e deve ser resistente. O produto deverá ser transportado em veículo fechado e refrigerado, de modo a respeitar as características do produto. Produto com validade mínima de 120 dias a partir da data de entrega
Lote 51: Milho para pipoca. Classe amarelo, tipo 1. Milho de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de sujidades, larvas, parasitas ou qualquer tipo de detrito. Embalagem: pacote plástico transparente atóxico, resistente, contendo 500 gramas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 52: Milho verde. Ingredientes: milho verde e água. Sem adição de sal e açúcar. Livre de glúten. Produto preparado com milho de grãos íntegros, não quebradiços e pré- cozidos. Embalagem em sachê, vedada hermeticamente, com peso drenado de 170 gramas. A embalagem deverá conter todas as informações do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 53: Molho de tomate tradicional. Ingredientes: tomate, cebola, amido modificado, sal, salsa e alho. Produto simples, concentrado, resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico, preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades, parasitas, larvas e fermentação. Embalagem em sachê plástico termosoldado, com no mínimo 300 gramas. A embalagem deverá conter todas as informações do produto, tabela nutricional, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 54: Óleo de soja. 100% vegetal, tipo 1. Ingredientes: óleo vegetal de soja ( geneticamente modificada a partir de agrobacterium sp), antioxidantes: tbhq ( tercbutilhidroquinona) e ácido cítrico. Feito a partir de grãos de soja selecionados, sem colesterol e rico em vitamina e. Produto isento de qualquer tipo de matéria não correspondente e de conservantes químicos. Embalagem de plástico transparente ( tipo pet), contendo 900ml, sem amassamento ou vazamento. A embalagem deve estar devidamente rotulada com as informações do produto, tabela nutricional, data de fabricação e data de validade. Produto com validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega
Lote 55: Orégano desidratado, sem adição de corantes, aromatizantes, conservantes e outros aditivos alimentares. Produto constituído por folhas de espécimes vegetais genuínos, sãs, limpas e secos, devendo possuir aspecto de folhas ovaladas, secas, cor verde, com odor e sabor próprios. Embalagem de polietileno atóxico, transparente, devidamente vedado, com peso líquido de 100 gramas. A embalagem deve estar devidamente rotulada com as informações do produto, marca, data de fabricação e data de validade. Produto com validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega
Lote 56: Pão de forma. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal e conservador: propionato de cálcio. Produto com miolo elástico e homogêneo, com casca fina e macia. O produto deverá ser fiatiado, sendo cada fatia com aproximadamente 25 gramas. Deverá ser isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxico com no mínimo 400 gramas. A embalagem deverá conter a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Produto com validade mínima de 07 dias a partir da data de entrega
Lote 57: Polpa de fruta de abacaxi. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservantes, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá presentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 58: Polpa de fruta de acerola com laranja. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservante, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá apresentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 59: Polpa de fruta de acerola. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservantes, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá presentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 60: Polpa de fruta de maracujá. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservantes, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá presentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 61: Polpa de fruta de morango. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservantes, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá presentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 62: Polpa de fruta de uva. De primeira qualidade, 100% natural. Produto sem conservantes, não fermentada e sem adição de açúcar. Polpa de fruta congelada. Embalagem individual de 1 quilo e rendimento aproximado de 6 litros de suco. Acondicionada em saco de polietileno, atóxico, hermeticamente fechado e devidamente rotulado com as especificações do produto, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. A polpa de fruta deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá presentar fabricação recente e validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega
Lote 63: Proteina de soja texturizada. Ingredientes: proteína texturizada de soja ( agrobacterium tumefaciens, streptomyces viridochromogens e agrobacterium tumefaciens/bacillus thuringiensis) e corante caramelo iv. Embalagem de plástico transparente, atóxico e termosoldado, com respectiva informação do produto, tabela nutricional, data de fabricação e data de validade. Embalagem em pacote de 400 gramas
Lote 64: Requeijão cremoso tradicional. Produto de primeira qualidade, com cor e sabor carecterísticos. Ingredientes: creme de leite, leite desnatado, cloreto de sódio ( sal), fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. Produto com textura cremosa, sem amido, sem gordura vegetal e sem gordura trans. Produto sem glúten. Acondicionado em copo plástico com lacre e tampa, com 500 gramas. Embalagem com a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de valdiade e peso líquido. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 65: Sal refinado iodado. Ingredientes: sal iodado de potássio, antiumectantes: ferrocianeto de sódio e dióxido de silício. Sem glúten. Produto isento de sujidades, larvas, parasitas e materiais estranhos. Acondicionado em pacote resistente de polietileno atóxico, contendo 1 quilo, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, marca do fabricante, data e fabricação e validade. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 66: Salsicha tipo hot dog. De primeira qualidade. Ingredientes: carne mecanicamente separada de ave ( frango e/ou galinha e/ou peru), água, carne suína, gordura suína, miúdos suínos, proteína de soja, pele de ave ( frango e/ou galinha e/ou peru), amido, sal, páprica, cebola, açúcar, aromatizantes: aromas naturais de carne, fermentado, fumaça, orégano, noz- moscada, pimenta- branca, pimenta- preta, pimenta- jamaica, alho e aroma idêntico ao natural de carne, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato ácido de sódio, reguladores de acidez: lactato de sódio e citrato de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, corantes: carmim de cochonilha e urucum, antioxidante: isoascorbato de sódio e conservador: nitrito de sódio. O produto deverá possui aspecto caracetrístico, cor e sabor próprios, sem manchas pardacentas ou esverdeadas. A salsicha deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, a vácuo e que garanta a integridade do produto. O produto deve conter na embalagem peso líquido, data de fabricação e valdiade, nome do fabricante, com registro sif ou sisp ou sim, tabela nutricional. Produto com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega
Lote 67: Vinagre de álcool, de coloração clara, tipo acentuado, com aspecto físico líquido. Ingrediente: fermentado acético de álcool, água e conservador ins 224. Produto livre de sujidades, material terroso e detritos de animais e vegetais. Acondicionado em fraco plástico com tampa inviolável, hermeticamente fechado. A embalagem deve conter etiqueta de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade. Produto com validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega
Lote 68: Carne bovina em cubos no corte patinho. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 69: Carne bovina em íscas/tiras no corte coxão mole. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 70: Carne bovina moída no corte patinho. Carne bovina congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf), sem osso e sem gordura aparente, devendo ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) durante o processamento, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( física, química e organolépticas), sem adição de gordura, cartilagem, nervo, coágulos, sebo e sem queimadura por congelamento. A carne deve apresentar aspecto próprio e consistência firme, não amolecida e nem pegajosa, com cor vermelho brilhante, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Deve ser livre de parasitas, sujidades e substâncias contaminantes que possam alterá- la ou encobrir qualquer alteração de acordo com a legislação sanitária e ministério da agricultura. Deverá conter, no máximo, 5% de gordura. Embalagem primária, constituída de plástico atóxico, flexível, resistente, transparente. A embalagem deverá ser íntegra, sem sinais de rachaduras, furos e sem acúmulos de água, devidamente selada, contendo rótulo externo litografado e indelével de acordo com a legislação vigente, com todas as informações do produto: especificação de peso, registro em órgão de vigilância sanitária, prazo de validade, marca, procedência, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação e condições de armazenamento. Não sendo aceitas embalagens que exponham o produto a contaminação e deteriorização. A carne deverá ser congelada e transportada em veículo adequado, limpo e em temperatura ideal para sua conservação. Deverá possuir registro no sisp e sif/dipoa conforme a legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
