Lote 1: R$ ****,00 - AÇÚCAR REFINADO: Aspecto cristalino, cor branca, odor e sabor característicos, sem impurezas. Pacotes plásticos ( polietileno) de 1kg, resistentes, atóxicos e selados, com informações nutricionais, validade, lote e registro no Ministério da Agricultura. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade.
Lote 2: R$ ****,00 - ALHO: Produto de primeira qualidade, firme, inteiro, sã, limpo, seco, com cascas ( túnicas) intactas, sem lesões, brotações, cortes, umidade excessiva ou manchas escuras. Classificação " Graúdo" ou " Médio" ( geralmente diâmetro de bulbo acima de 50mm ou peneira 4/5 para cima). Embalagem em sacos de 10kg ou caixas, de material atóxico, resistente e higiênico, que garanta a integridade e conservação do produto. Deve estar rotulada com identificação do produtor/embalador, peso líquido, lote e data de validade.
Lote 3: R$ ****,00 - AZEITE DENDÊ: Azeite de Dendê ( Óleo de Palma refinado ou virgem), obtido do fruto do dendezeiro ( Elaeis guineensis). Culinária, com cor e sabor característicos, com baixa acidez. De preferência livre de conservantes, corantes ou misturas com outros óleos vegetais. Frascos de 200ml, com tampa de rosca, lacrados e resistentes. A rotulagem deve conter marca do fabricante, número do lote, data de fabricação, prazo de validade ( mínimo de 12 a 24 meses após a entrega).
Lote 4: R$ ****,00 - ARROZ TIPO 1: Classe longo fino constituídos de grãos inteiros isento de sujidades, materiais estranhos e mofos, safra corrente e procedência nacional. Material plásticos transparentes, atóxicos, resistentes, lacrados e novos. Cada pacote deve conter 1kg, com nome do produto, marca, dados do fabricante, lote, peso líquido, informação nutricional e data de validade. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade.
Lote 5: R$ ****,00 - BATATA REGIONAL IN NATURA: Batata inglesa, fresca, branca ou amarela. De 1 qualidade/Extra, madura, firme e bem desenvolvida. Casca íntegra, limpa ( lavada ou escovada), lisa, sem cortes, rachaduras, perfurações, bolores ou brotos. Polpa íntegra, sem manchas, sem filetes escuros, sem podridão ou partes murchas/secas. Tamanho uniforme ( média a grande), com diâmetro geralmente entre 30mm e 50mm, ou peso médio unitário adequado à manipulação. Isento de sujeira excessiva, terra aderida, parasitas, larvas ou resíduos de agrotóxicos acima do permitido. Acondicionada em sacos de polietileno, ráfia ou caixas de papelão/madeira, limpos e resistentes, compatíveis com o peso, permitindo a ventilação. Grau de maturação que permita suportar o transporte e armazenamento, contendo geralmente 20kg ou 25kg.
Lote 6: R$ ****,00 - BETERRABA IN NATURA: De 1 qualidade/Extra, madura, firme e bem desenvolvida. Casca íntegra, limpa ( lavada ou escovada), lisa, sem cortes, rachaduras, perfurações, bolores ou brotos. Polpa íntegra, sem manchas, sem filetes escuros, sem podridão ou partes murchas/secas. Tamanho uniforme ( média a grande), com diâmetro geralmente entre 30mm e 50mm, ou peso médio unitário adequado à manipulação. Isento de sujeira excessiva, terra aderida, parasitas, larvas ou resíduos de agrotóxicos acima do permitido. Acondicionada em sacos de polietileno, ráfia ou caixas de papelão/madeira, limpos e resistentes, compatíveis com o peso, permitindo a ventilação. Grau de maturação que permita suportar o transporte e armazenamento, contendo geralmente 20kg ou 25kg.
Lote 7: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO: Biscoito salgado, tipo Cream Cracker. Crocante, sem recheio, de forma quadrada, cor amarelada uniforme, sabor salgado característico. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, amido de milho, sal refinado, fermentos químicos ( bicarbonato de sódio/amônio) e/ou biológico, lecitina de soja. Embalagem primária firma BOPP ( polipropileno biorientado) metalizado, hermeticamente fechado, garantindo a crocância e protegendo contra umidade e luz. Rotulagem de 345g de acordo com as normas da ANVISA ( RDC n? 727/2022 ou normas vigentes), contendo ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação, validade, lote e dados do fabricante. Deve conter validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade.
Lote 8: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MOÍDA: Carne de 1 categoria de cor vermelha própria ( cereja), fresca, firme, não amolecida, nem pegajosa, sem manchas esverdeadas sem excesso de gordura sendo o máximo de 15% ( comum) ou 10% ( de primeira), com teor de gordura natural do corte, da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses) obtida estritamente da moagem de cortes musculares bovinos, sem ossos, tendões, peles ou glândulas. A carne bovina moída deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Devendo ser congelada e transportada à temperatura de 18? C ( dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. Embalagem e peso: o produto deverá estar congelado, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em pacotes de 01 kg. Embalagem íntegra, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos, protegida externamente em caixa de papelão rotulada reforçada, com as abas superior e inferior totalmente lacradas contendo até 20 kg. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Rotulagem: o produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressos de forma clara e indelével as seguintes informações: Nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no SIF; Identificação completa do produto, constando inclusive os dizeres: CARNE BOVINA MOÍDA DE 1 CATEGORIA; Data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo para consumo; temperatura de estocagem, armazenamento e conservação; peso líquido; condições de armazenamento.
Lote 9: R$ ****,00 - CHARQUE BOVINO: Carne bovina obtida por salga e dessecação, livre de nitrito e nitrato. Características Organolépticas: Aspecto firme, cor própria da espécie, sem manchas, odor e sabor característicos, não amolecida, nem pegajosa. Qualidade: Isento de sujeiras, parasitas, larvas ou substâncias estranhas. Embalagem: Pacotes de 400g, acondicionados em sacos plásticos transparentes ou embalados a vácuo, garantindo a integridade do produto. Rotulagem: Embalagem primária deve conter: identificação do produto, marca, peso líquido, lote, data de fabricação, prazo de validade e número de registro no órgão competente ( SIF/SIE/SIM). Validade: Mínima exigida geralmente é de 3 a 4 meses à temperatura ambiente no momento da entrega.
Lote 10: R$ ****,00 - CEBOLA BRANCA: In natura, seca ( curada), de 1 qualidade. Firme, compacta, sã, sem lesões de origem física ou mecânica, sem rupturas, sem doenças, isenta de terra, de matéria estranha, odores ou sabores estranhos. Seca, com casca, sem estar descascada, sem brotações e sem sinais de podridão ou mofo. Tamanho médio a grande. Embalados em sacos de malha ( rede) tipo raschel, contendo geralmente 20kg ou 25kg, resistentes, limpos e devidamente fechados.
Lote 11: R$ ****,00 - CENOURA IN NATUTA: De 1 qualidade/Extra, madura, firme e bem desenvolvida. Casca íntegra, limpa ( lavada ou escovada), lisa, sem cortes, rachaduras, perfurações, bolores ou brotos. Polpa íntegra, sem manchas, sem filetes escuros, sem podridão ou partes murchas/secas. Tamanho uniforme ( média a grande), com diâmetro geralmente entre 30mm e 50mm, ou peso médio unitário adequado à manipulação. Isento de sujeira excessiva, terra aderida, parasitas, larvas ou resíduos de agrotóxicos acima do permitido. Acondicionada em sacos de polietileno, ráfia ou caixas de papelão/madeira, limpos e resistentes, compatíveis com o peso, permitindo a ventilação. Grau de maturação que permita suportar o transporte e armazenamento, contendo geralmente 20kg ou 25kg.
Lote 12: R$ ****,00 - CHEIRO VERDE: Folhas inteiras ( salsa, chicória, coentro e cebolinha), in natura, fresco, recém- colhido. Folhas e caules firmes, túrgidos ( não murchos), bem desenvolvidos, com coloração verde característica ( sem áreas amareladas ou escuras). Isento de sujidades, materiais terrosos, corpos estranhos, parasitas, larvas ou insetos. Aroma e sabor típico e característico das espécies, sem odores estranhos. Apresentação em maços amarrados, uniformes no tamanho. Embalados e acondicionado de forma a evitar danos físicos, preferencialmente em embalagens que permitam a transpiração, protegendo contra contaminantes durante o transporte e armazenamento.
Lote 13: R$ ****,00 - COLORAU: Colorau ( colorífico) em pó, obtido a partir da moagem dos frutos maduros do urucum ( Bixa orellana L. ). Deve ser um produto fino, homogêneo, cor vermelho intensa, com sabor e odor característico, isento de materiais estranhos à sua espécie, sujidades, larvas, bolores e pragas. Embalagem: Saco plástico atóxico, polietileno ou pote de material plástico resistente/vidro, novos, vedados, hermeticamente fechados e de fácil abertura. Peso 100g. Rotulagem: Presença do rótulo original de fábrica contendo: nome do produto, marca, dados do fabricante ( CNPJ, endereço), procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 14: R$ ****,00 - FEIJÃO RAJADO TIPO 1: Novo, de primeira qualidade, grãos inteiros e sãos, sem defeitos e quebraduras, isento de sujidades, larvas, parasitas ou materiais estranhos. Coloração bege com listras marrons ( típico carioca), claro, sem grãos escurecidos ou manchados por umidade/armazenamento incorreto. Embalados e, sacos plásticos polietileno, atóxico, transparente, resistente, selado, com peso de 1 Kg. Na rotulagem deve conter: Nome do produto, Marca, Tipo ( 1), Classe, Peso Líquido, Lote, Data de Fabricação e Prazo de Validade ( mínimo de 6 meses no ato da entrega).
Lote 15: R$ ****,00 - FARINHA DE TAPIOCA TIPO 1 GRANULADA: Produto seco obtido a partir da fécula de mandioca ( grumos/pérolas). Características adicionais: granulometria fina a média, cor branca característica, isenta de matérias terrosas, parasitas, larvas e sujidades. Não fermentada, não rançosa e sem sabores estranhos. Produto próprio para consumo humano ( ideal para mingaus, cuscuz ou consumo direto). Embalagem de 1kg ( polietileno atóxico, resistente, transparente/selado, contendo no rótulo: identificação do produto, marca, fornecedor, ingredientes, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. Validade Mínima exigida de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 16: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO: De 1 qualidade obtida a partir da moagem do grão de trigo ( Triticum aestivum L. ) limpo e beneficiado. Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico. Aspecto: Pó fino, homogêneo, livre de grumos. Cor: Branca a levemente creme/amarelada, sem manchas escuras. Odor e Sabor: Característico, livre de odores rançosos, mofados ou estranhos. Embalagem Plástica ( polietileno), resistente, atóxica, vedada ( selada). Peso Líquido: 1 kg. Deverá conter no rótulo: identificação do produto, marca, CNPJ do fabricante, peso líquido, informação nutricional, data de fabricação, prazo de validade e número do lote. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 17: R$ ****,00 - FRANGO: Frango inteiro, congelado, eviscerado, sem tempero, com osso e com pele. Origem: Aves sadias, abatidas sob inspeção federal ( SIF), estadual ( SIE) ou municipal ( SIM), com registro no DIPOA ( Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal). Peso médio: Peças entre 2 kg a 2, 5 kg. Aparência: Cor amarela uniforme ou branca, aspecto firme, sem manchas, lesões, fraturas, parasitas ou contaminação por conteúdo intestinal. Odor: Próprio da carne de frango fresca, sem odores estranhos ou desagradáveis. Limpeza: Ausência de penas, plumas, hematomas ou sangramento inadequado. Embalagem Individual: Embalado individualmente em saco plástico atóxico, transparente, resistente e selado hermeticamente. Embalagem Coletiva: Caixas de papelão reforçadas, contendo, em geral, de 10kg a 20kg. Rotulagem: Embalagem deve conter carimbo do SIF, nome do produto, nome do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e temperatura de conservação. Congelado: Temperatura de transporte e armazenamento de, no mínimo, - 18? C. Gelo: Ausência de cristais de gelo excessivos dentro da embalagem ( sinal de descongelamento e recongelamento). Validade: Mínima de 6 a 12 meses no momento da entrega ( congelado).
Lote 18: R$ ****,00 - JERIMUM: Jerimum/Abóbora in natura. Casca verde- escura, polpa firme e cor alaranjada intensa, ideal para purês e assados. De primeira qualidade, apresentando características bem definidas de conservação. Aparência: Frutos inteiros, sãos, limpos, firmes, sem manchas esverdeadas, odor e sabor próprios. Estado de Maturação: Maduro, mas firme, livre de umidade externa anormal, odores estranhos, parasitas, larvas e material terroso. Tamanho/Peso: Uniforme, tamanho médio, com casca lisa ou rugosa típica da variedade, sem rachaduras ou ferimentos. Acondicionadas em sacos de polietileno frestado ou monoblocos plásticos frestados, permitindo ventilação.
Lote 19: R$ ****,00 - LEITE DE COCO: Leite de coco in natura, obtido através da prensagem da amêndoa do coco seco ( Cocos nucifera L. ), em emulsão estável. Aspectos Sensoriais: Cor branca leitosa, odor e sabor característicos de coco, isento de odores e sabores estranhos ( rançoso, fermentado). Embalagem: Frasco com 200ml e vidro, devidamente lacrada, inviolável, atóxica, contendo informações nutricionais, peso/volume, data de fabricação lote e validade. Validade: Mínimo de 6 meses a 1 ano a partir da data de entrega.
Lote 20: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ INTEGRAL: Produto obtido por desidratação de leite de vaca integral, pasteurizado, com teor de gordura mínimo de 26%, umidade máxima de 3, 5% e registro no SIF/Ministério da Agricultura. Aspecto e Sabor: Pó de cor branca a levemente amarelada, sabor e odor característicos, sem sabores estranhos. Embalagem: Sacos ou sachês com material atóxico, hermeticamente fechados, garantindo a integridade do produto pesando 200g. Rotulagem: Conforme normas da ANVISA e Ministério da Agricultura, contendo informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e registro SIF/SIM/SIE. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 21: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ INTEGRAL SEM LACTOSE: Produto obtido por desidratação de leite de vaca integral, com enzima lactase adicionada para hidrolisar a lactose. Descrição: Leite em pó integral, de cor branca ou levemente amarelada, sabor e odor característicos, isento de grumos e partículas estranhas. Composição: Leite integral, enzima lactase. Não deve conter açúcar ou edulcorantes adicionados. Característica " Sem Lactose": Deve ser classificado como " zero lactose" ou " isento de lactose
Lote 22: R$ ****,00 - MACARRÃO TIPO ESPAGUETE: Massa seca, obtido por extrusão, a partir de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Aspecto Visual: Massa seca, reta, de cor amarelada uniforme, translúcida, de consistência dura e quebradiça. Qualidade: Deve ser de primeira qualidade. Não deve apresentar sujidades, bolor, manchas, larvas, ovos de parasitas ou fragilidade excessiva à pressão dos dedos. Embalagem: Pacotes de 500g em polietileno ou polipropileno, atóxico, resistente, transparente e selado a quente, garantindo a integridade do produto. Rotulagem: Conforme legislações vigentes ( ANVISA/MAPA), contendo: nome do produto, marca, ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, registro no SIF/órgão competente e identificação do lote. Validade: Mínima de 6 a 12 meses na entrega.
Lote 23: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA: Extraído da soja por processo de refinamento, obtido de espécie vegetal, isento de ranço e substâncias estranhas ou qualquer substância nociva. Embalado em embalagem plástica resistente, tipo garrafa, lacrada, transparente e incolor, rotulada segundo legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade, conteúdo líquido e registro no órgão competente. Embalagem de 900ml.
Lote 24: R$ ****,00 - PIMENTA DO REINO: Pimenta- do- reino ( preta) em pó/moída. Aroma e Sabor: Características, picante, sem sabores ou odores estranhos ( ranço, mofo, terra). Qualidade: Produto genuíno, obtido de frutos maduros ou verdes, sãos, limpos e dessecados. Composição: 100% Pimenta- do- reino, sem aditivos ou misturas. Embalagem: Saco plástico atóxico, polietileno ou pote de material plástico resistente/vidro, novos, vedados, hermeticamente fechados e de fácil abertura. Peso 100g. Rotulagem: Presença do rótulo original de fábrica contendo: nome do produto, marca, dados do fabricante ( CNPJ, endereço), procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 25: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTAS - SABOR ACEROLA: Obtida por processos tecnológicos adequados ( extração, despolpamento), a partir de frutas sãs, frescas, maduras e limpas. Características: Não fermentada, não concentrada, não diluída, sem adição de açúcar. Qualidade: Deve ser isenta de substâncias estranhas ( sujidades, parasitas, larvas), cor, sabor e odor característicos da fruta. Pasteurização: A polpa deve ser pasteurizada para garantir a inativação enzimática e redução de microrganismos. Conservação: Congelada, mantida à temperatura igual ou inferior a- 18? C, com tolerância de até - 15? C no momento da entrega. Registro: Obrigatoriamente registrada no MAPA( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Aditivos: Deve ser isenta de corantes, aromatizantes e conservantes artificiais ( ou conforme especificado no RTIQ do produto). Embalagem: Sacos plásticos atóxicos, transparentes, resistentes, devidamente lacrados, com capacidade de 500g. Rotulagem: Deve conter: Nome do produto, nome do fabricante, CNPJ, SIF/SIE/SIM ( Selo de Inspeção), data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e lista de ingredientes. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 26: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTAS - SABOR CUPUAÇU: Obtida por processos tecnológicos adequados ( extração, despolpamento), a partir de frutas sãs, frescas, maduras e limpas. Características: Não fermentada, não concentrada, não diluída, sem adição de açúcar. Qualidade: Deve ser isenta de substâncias estranhas ( sujidades, parasitas, larvas), cor, sabor e odor característicos da fruta. Pasteurização: A polpa deve ser pasteurizada para garantir a inativação enzimática e redução de microrganismos. Conservação: Congelada, mantida à temperatura igual ou inferior a- 18? C, com tolerância de até - 15? C no momento da entrega. Registro: Obrigatoriamente registrada no MAPA( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Aditivos: Deve ser isenta de corantes, aromatizantes e conservantes artificiais ( ou conforme especificado no RTIQ do produto). Embalagem: Sacos plásticos atóxicos, transparentes, resistentes, devidamente lacrados, com capacidade de 500g. Rotulagem: Deve conter: Nome do produto, nome do fabricante, CNPJ, SIF/SIE/SIM ( Selo de Inspeção), data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e lista de ingredientes. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 27: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTAS - SABOR GOIABA: Obtida por processos tecnológicos adequados ( extração, despolpamento), a partir de frutas sãs, frescas, maduras e limpas. Características: Não fermentada, não concentrada, não diluída, sem adição de açúcar. Qualidade: Deve ser isenta de substâncias estranhas ( sujidades, parasitas, larvas), cor, sabor e odor característicos da fruta. Pasteurização: A polpa deve ser pasteurizada para garantir a inativação enzimática e redução de microrganismos. Conservação: Congelada, mantida à temperatura igual ou inferior a- 18? C, com tolerância de até - 15? C no momento da entrega. Registro: Obrigatoriamente registrada no MAPA( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Aditivos: Deve ser isenta de corantes, aromatizantes e conservantes artificiais ( ou conforme especificado no RTIQ do produto). Embalagem: Sacos plásticos atóxicos, transparentes, resistentes, devidamente lacrados, com capacidade de 1kg. Rotulagem: Deve conter: Nome do produto, nome do fabricante, CNPJ, SIF/SIE/SIM ( Selo de Inspeção), data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e lista de ingredientes. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 28: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTAS - SABOR GRAVIOLA: Obtida por processos tecnológicos adequados ( extração, despolpamento), a partir de frutas sãs, frescas, maduras e limpas. Características: Não fermentada, não concentrada, não diluída, sem adição de açúcar. Qualidade: Deve ser isenta de substâncias estranhas ( sujidades, parasitas, larvas), cor, sabor e odor característicos da fruta. Pasteurização: A polpa deve ser pasteurizada para garantir a inativação enzimática e redução de microrganismos. Conservação: Congelada, mantida à temperatura igual ou inferior a- 18? C, com tolerância de até - 15? C no momento da entrega. Registro: Obrigatoriamente registrada no MAPA( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Aditivos: Deve ser isenta de corantes, aromatizantes e conservantes artificiais ( ou conforme especificado no RTIQ do produto). Embalagem: Sacos plásticos atóxicos, transparentes, resistentes, devidamente lacrados, com capacidade de 1kg. Rotulagem: Deve conter: Nome do produto, nome do fabricante, CNPJ, SIF/SIE/SIM ( Selo de Inspeção), data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e lista de ingredientes. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 29: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTAS - SABOR MARACUJÁ: Obtida por processos tecnológicos adequados ( extração, despolpamento), a partir de frutas sãs, frescas, maduras e limpas. Características: Não fermentada, não concentrada, não diluída, sem adição de açúcar. Qualidade: Deve ser isenta de substâncias estranhas ( sujidades, parasitas, larvas), cor, sabor e odor característicos da fruta. Pasteurização: A polpa deve ser pasteurizada para garantir a inativação enzimática e redução de microrganismos. Conservação: Congelada, mantida à temperatura igual ou inferior a- 18? C, com tolerância de até - 15? C no momento da entrega. Registro: Obrigatoriamente registrada no MAPA( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Aditivos: Deve ser isenta de corantes, aromatizantes e conservantes artificiais ( ou conforme especificado no RTIQ do produto). Embalagem: Sacos plásticos atóxicos, transparentes, resistentes, devidamente lacrados, com capacidade de 1kg. Rotulagem: Deve conter: Nome do produto, nome do fabricante, CNPJ, SIF/SIE/SIM ( Selo de Inspeção), data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e lista de ingredientes. Validade: Mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 30: R$ ****,00 - SAL IODADO: Tipo: Sal refinado iodado. Composição: Cloreto de sódio ( NaCl), Iodato de Potássio e agentes antiumectantes/fluidez ( ex: INS 535, 551 ou 554). Teor de Iodo: Deve conter entre 15 mg a 45 mg de iodo por quilograma de sal. Pureza: Sal de cozinha, isento de matérias terrosas, impurezas, parasitas ou larvas. Aspecto/Cor: Cristais finos, cor branca, sabor salgado característico, isento de odor estranho. Umidade: Máximo permitido por norma técnica vigente ( geralmente abaixo de 0, 5% para sal refinado). Embalagem primária em pacotes plásticos atóxicos, resistentes, selados/lacrados, contendo 1 kg com identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade. Validade Mínima: No momento da entrega, o produto deve ter no mínimo 06 meses de validade a contar da data de entrega.
Lote 31: R$ ****,00 - VINAGRE DE ALCOOL: Vinagre obtido através da acetificação do álcool etílico potável ( fermentação acética). Acidez Volátil: Mínimo de 4, 0% ( g/100ml) expresso em ácido acético. Aspecto/Cor: Líquido límpido, incolor ou levemente amarelado ( sem corantes artificiais, a menos que especificado). Odor e Sabor: Característico, livre de odores estranhos.
