Municipio De Boquira - Municipio De Boquira - BA
Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios ( cereais, granja, laticínios, água mineral, entre outros), para atender a demanda das secretarias e setores da administração municipal.
Data do Pregão:
Lote 78: Queijo Parmesão, produto obtido por coagulação do leite de vaca pasteurizado, com uso de coalho e fermentos láticos, submetido a processo de maturação adequado, devendo apresentar cor amarelada uniforme, massa dura, consistente e de textura granulada, sabor e odor fortes e característicos, isento de mofo, trincas excessivas, matérias estranhas ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. O produto deverá ser entregue em peça, fracionado ou ralado, conforme especificação do edital, devidamente embalado em material próprio para contato com alimentos, íntegro, selado e seguro, que assegure a conservação de suas propriedades. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA/MAPA, contendo: denominação de venda, lista de ingredientes, informação nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, instruções de armazenamento e consumo. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 6 ( seis) meses a contar da fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente. Embalagem de 50g
Lote 1: Achocolatado em pó acrescido de açúcar, instantâneo, enriquecido com vitaminas. Produto embalado em pacotes com capacidade para 200g que deverá conter externamente dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto e número de Registro no Ministério da Saúde. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 2: Achocolatado diet, em pó, produto em embalagem de 400g. Devendo possuir rótulo dotado de informações nutricionais, dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade, de acordo com as normas e resoluções vigentes da ANVISA/MS.
Lote 3: Açúcar cristalizado na cor branca, de boa qualidade, deverá ser fabricado da cana de açúcar livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitos e de detritos animais ou vegetais. Embalagem plástica, íntegra, resistente, vedada hermeticamente, com capacidade de 1 kg do produto, deve possuir rótulo contendo dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação e validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega, de acordo com as normas e resoluções vigentes da ANVISA/MS. Devem ser entregues em fardos, com unidades individualizadas de 1kg.
Lote 4: Adoçante dietético líquido 100 stévia. SEM ASPARTAME, SEM CICLAMATO, SEM SACARINA, SEM ACESULFAME- K. Embalagem: deverá conter número de lote, quantidade do produto, número de registro. Ingredientes: a base água, edulcorantes naturais, glicosídeos de steviol, conservantes: benzoato de sódio e sorbato de potássio, acidulante: ácido cítrico. Unidade entre 60 e 80 ml. Prazo de validade superior a 10 meses a contar a partir da data de entrega. De acordo com a portaria 38 de 13/01/98
Lote 5: Leite em Pó igual ou similar ao NAN 1, Lata 400 Gr.
Lote 6: Fórmula Infantil - para crianças de 0 a 6 meses, enriquecida com ingredientes como Soro de leite desmineralizado, lactose, oleína de palma, leite desnatado, maltodextrina, galactooligossacarídeos, óleo de canola com baixo teor erúcico, proteína concentrada de soro de leite, óleo de girassol, carbonato de cálcio, fosfato de cálcio dibásico, citrato de potássio, fosfato de sódio dibásico, óleo de peixe, dentre outros. A forma do produto será em pó, pronto para diluição, armazenadas em latas contendo 800g e ser hermeticamente fechada e identificada conforme a legislação. Validade mínima de 12 meses. O produto deve ser registrado naANVISA e atender às exigências da RDC n? 77/2008 ( Regulamento Técnico sobre Fórmulas Infantis) e demais legislações aplicáveis, como a Resolução RDC n? 43/2011 ( que estabelece as condições sanitárias para alimentos voltados a lactentes e crianças de primeira infância). O transporte e armazenamento devem seguir as condições adequadas para manter a integridade do produto. O produto será aceito conforme conformidade com as especificações técnicas e as condições de qualidade, sendo o fornecedor responsável pela troca de produtos danificados ou com validade expirada.
Lote 7: Leite em Pó tradicional 400 gramas, ingredientes: leite integral, vitaminas ( c, a e d) e pirofosfato férrico. Não contém glúten. Contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF, data de fabricação e validade. Deve atender as especificações técnicas do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Sanitária de produtos de origem animal do Ministério da Agricultura.
Lote 8: Leite em pó sem lactose NÃO COMPOSTO LÁCTEO, leite de vaca desidratado integral, com enzima lactase, para dietas com restrições a lactose. Produto rico em cálcio, SEM LACTOSE, O produto deve ser embalado em pacotes plásticos aluminizado, com peso entre 300 e 400 gramas, contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF, data de fabricação e validade.
Lote 9: Leite de Vaca UHT Integral Embalagem de 1 Litro, produto obtido do leite integral de vaca pasteurizado e submetido ao processo UHT ( Ultra High Temperature), garantindo sua esterilização e conservação sem necessidade de refrigeração antes da abertura. Deve apresentar- se límpido, homogêneo, de coloração branca, odor e sabor característicos, isento de grumos, sedimentos, sujidades, odores ou sabores estranhos, bem como livre de conservantes, corantes e estabilizantes não permitidos. O produto deverá estar envasado em embalagens cartonadas assépticas de 1 litro ( Tetra Pak ou similar), íntegras, lacradas e próprias para contato com alimentos, garantindo a integridade do conteúdo até o consumo. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, tipo do leite ( integral), lista de ingredientes, informação nutricional, volume líquido ( 1L), CNPJ e endereço do fabricante, número de registro no SIF/DIPOA, número do lote, data de fabricação e validade, além das condições de armazenamento. O produto deverá apresentar prazo de validade mínimo de 120 ( cento e vinte) dias a contar da data de fabricação, garantindo- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 10: Café torrado e moído café em pó homogêneo, tradicional, de primeira qualidade, torrado e moído, aroma e sabor característico. Tipo embalagem primária à vácuo, em pacote de 250 gramas. Com rótulo externo contendo identificação do produto, procedência, informações nutricionais, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, selo de pureza da associação brasileira da indústria do café ABIC. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e atender a portaria 451/97 do ministério da saúde e a resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - CNNPA. Produto com data de fabricação máxima de 2 meses anteriores à data de entrega e validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 11: Leite em pó integral, desidratado, instantâneo, enriquecido com vitaminas. Embalagens de 200 gramas, contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF, data de fabricação e validade. Deve atender as especificações técnicas do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Sanitária de produtos de origem animal do Ministério da Agricultura.
Lote 12: Leite Condensado - embalagens de 395g gramas, contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto, número do registro no ministério da Agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção piracanjuba und do sif, data de fabricação e validade. Deve atender as especificações técnicas do ministério da agricultura e do abastecimento e do regulamento da inspeção sanitária de produtos de origem animal do ministério da agricultura.
Lote 13: Creme de leite - creme de leite, embalagem 200g. Ingredientes: creme obtido a partir do leite de vaca, leite em pó desnatado, espessastes celulose microcristalino e carboximetilcelulose e Cartagena, estabilizante fosfato dissódico e citrato de sódio, contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações Nutricionais, número do lote, quantidade Produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif, data de fabricação e validade. Deve atender as especificações técnicas do ministério da agricultura e do abastecimento e do regulamento da inspeção sanitária de produtos de origem animal do ministério da agricultura.
Lote 14: Arroz branco - tipo I, embalados em pacotes de 1 Kg, constituído de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, número de lote, quantidade do produto de acordo com as normas e/ou Resoluções da ANVISA/MSI. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega e serem entregues em fardos, com unidades individualizadas de 1kg.
Lote 15: Arroz integral subgrupo parboilizado integral, classe: longo fino, tipo I, 100 natural, constituído de grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Embalagem deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico, O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, matéria terrosa, parasitos e detritos animais ou vegetais. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informaçõesnutricionais, data de validade, número de lote, quantidade do produto de acordo com as normas e Resoluções da ANVISA/MSI. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega e serem entregues em fardos, com unidades individualizadas de 1kg.
Lote 16: Feijão preto feijão preto, composto por grãos inteiros, de primeira qualidade, novo, aspecto liso, brilhoso, livre de matéria terrosa, parasitas, pedras, detritos de animais ou matéria estranha. EMBALAGEM: polietileno transparente original com 01 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e atender as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 17: Feijão fradinho tipo 1, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. EMBALAGEM: polietileno transparente original com 01 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e atender as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 18: Feijão carioquinha Feijão tipo 1, classe carioca, novo, constituído de grãos inteiros e sadios isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Embalado em pacotes de 1 kg, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 19: Caldo de carne, tempero em tabletes, com 57 - 63 g, concentrado. Composição de ingredientes básica: sal, gordura vegetal, amido, cebola, extrato de carne, salsa, amido, louro, pimenta- do- reino. Embalagem com rotulagem contendo informações dos ingredientes, data de fabricação e validade. Registro no Ministério da Saúde e Vigilância Sanitária.
Lote 20: Caldo de frango, tempero em tabletes, com 57 - 63 g, concentrado. Composição de ingredientes básica: sal, gordura vegetal, amido, cebola, extrato de carne, salsa, amido, louro, pimenta- do- reino. Embalagem com rotulagem contendo informações dos ingredientes, data de fabricação e validade. Registro no Ministério da Saúde e Vigilância Sanitária.
Lote 21: Canela em casca, proveniente de cascas sãs, limpas e secas, em forma de pau, acondicionado em embalagem com capacidade para 100g do produto, embalagem íntegra, vedada hermeticamente, resistente e limpa. Devendo conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote data de fabricação, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 22: Cravo da índia, secos, limpos, acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente. A embalagem deverá ter capacidade para 100g do produto, conter externamente os dados de identificação e procedência, data de fabricação e validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 23: Camomila flor seca embalagem contendo 1 kg de peso líquido com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade.
Lote 24: Erva doce, embalagem plástica de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade.
Lote 25: Chá em sachê sabores diversos, acondicionado em envelope individual, tipo sachê, de papel impermeável com vedações mecânicas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto. Caixa com 10 sachês.
Lote 26: Pimenta do reino moída- embalagem de 100g, validade 6 meses, data de embalamento não superior a 30 dias.
Lote 27: Cominho Tempero in natura, em pó fino, puro, sem mistura. Sem a presença de sujidade ou matérias estranhas. Acondicionado emembalagem de polietileno, atóxica e transparente com capacidade para 100gramas do produto. Produto deve possuir rótulo com informações mínimas como identificação do produtor, ingredientes, peso do produto, data defabricação e validade.
Lote 28: Ervilha em conserva - produto contendo apenas ervilha e água. Cor verde uniforme, típico do vegetal, odor suave, característico da ervilha natural, sem odores estranhos. Sabor característico da ervilha, sem presença de sabores amargos ou azedos. Textura macia, porém, firme, sem grãos duros ou excessivamente moles. Isenta de sujidades, partículas estranhas ou fermentação. Sem adição de açúcar, não conter glúten. Produto em embalagem tipo sachê com peso drenado de 170g. Deverá conter externamente rótulo com dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Devendo estar de acordo com as normas e resoluções da ANVISA/MS.
Lote 29: Chimichurri aspecto físico desidratado. Produto à base de cebola, alho, salsa, cebolinha, orégano, pimentão, tomate, manjericão, pimenta calabresa, mostarda, louro e noz moscada. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Características adicionais: sem sal, sem açúcar e sem glutamato monossódico. A embalagem deverá conter externamente rótulo original de fábrica com os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Apresentação: embalagem industrial entre 12 e 40g. Com registro no órgão competente.
Lote 30: Corante Tempero in natura, em pó fino, puro, sem mistura. Sem a presença de sujidade ou matérias estranhas. Acondicionado emEmbalagem polietileno, atóxica e transparente, capacidade para 100 gramas do produto. Produto deve possuir rótulo com informações mínimas como identificação do produtor, ingredientes, peso do produto, data de fabricação e validade.
Lote 31: Folha de louro folhas de louro sãs, limpas e secas, com coloração verde pardacenta, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Acondicionadas em embalagem plástica transparente, atóxica, hermeticamente fechada, contendo de 4 a 20 g do produto. Ausência de materiais estranhos à espécie, sujidades, parasitos e larvas. Rótulo com identificação do produto e fabricante, data de fabricação, prazo de validade e lote.
Lote 32: Orégano- constituído de folhas acompanhadas ou não de pequenas unidades florais sãs, secas e limpas, acondicionada em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Embalagem 10g.
Lote 33: Açafrão Tempero in natura, em pó fino, puro, sem mistura. Sem a presença de sujidade ou matérias estranhas. Acondicionado emembalagem de polietileno, atóxica e transparente com capacidade para 100g do produto. Produto deve possuir rótulo com informações mínimas como identificação do produtor, ingredientes, peso do produto, data de fabricação e validade.
Lote 34: Tapioca Tapioca, Tipo 1. Embalagem: saco plástico transparente, inviolável e resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Composta apenas por fécula de mandioca, podendo ter ou não água nos ingredientes. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. SEM GORDURA TRANS.
Lote 35: Farinha de mandioca - Farinha de mandioca branca, seca, tipo 1, fina, ( embalado em pacote resistente e transparente de 1kg), com baixa acidez. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. SEM GORDURA TRANS. Ingredientes: Farinha demandioca torrada, sem adição de corantes.
Lote 36: Fermento em pó químico fermento químico de qualidade, composto por amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Embalagem em lata de 100g contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem secundária de fardos plásticos ou caixas de papelão resistentes. Validade mínima de 10 meses, a contar da data de entrega.
Lote 37: Farinha de trigo com fermento - farinha de trigo tradicional, COM FERMENTO para uso geral em produtos de panificação econfeitaria, obtido através da moagem de trigo e enriquecida com ferro e ácido fólico. ZERO GORDURATRANS. Embalagens de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem secundária de fardos plásticos ou caixas de papelão resistentes. Com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 38: Farinha de trigo sem fermento - farinha de trigo tradicional tipo 1, para uso geral em produtos de panificação econfeitaria, obtido através da moagem de trigo e enriquecida com ferro e ácido fólico. ZERO GORDURATRANS. Embalagens de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem secundária de fardos plásticos ou caixas de papelão resistentes. Com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 39: Fermento Biológicoproduto obtido a partir de leveduras selecionadas ( Saccharomyces cerevisiae) em forma seca, destinado à fermentação de massas alimentícias. Deve apresentar coloração e odor característicos, estar livre de impurezas, contaminantes ou sinais de deterioração, e possuir atividade fermentativa adequada para o crescimento e desenvolvimento da massa. O produto deverá estar acondicionado em embalagens individuais de 10g, íntegras, lacradas e próprias para contato com alimentos, garantindo a conservação de suas propriedades até o consumo. A rotulagem deverá atender às normas da ANVISA, contendo obrigatoriamente: denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido ( 10g), CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, além de instruções de armazenamento e uso. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 6 ( seis) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 40: Aveia em flocos finos de primeira qualidade, flocos finos, integral, coloração levemente amarelada, fonte de proteínas e fibras, zero açúcar, zero sódio e zero gordura trans. Embalada em pacotes plásticos, limpos, resistentes, não violados, vedados hermeticamente. Com ausência de aditivos, conservantes, umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com capacidade para 170g do produto, acondicionado em caixa, contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 41: Farinha de aveia - de primeira qualidade, embalada em pacotes plásticos, limpos, resistentes, não violados, vedados hermeticamente. Com ausência de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com capacidade para 170g do produto, acondicionado em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 42: Farinha de milho fino tipo fubá- de primeira qualidade, embalada em pacotes plásticos, limpos, resistentes, não violados, vedados hermeticamente. Com ausência de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com capacidade para 500g do produto, acondicionado em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 43: Farinha de milho flocada tipo flocão, amarelo, fonte de fibras. NÃO CONTER GLÚTEN. Contendo carboidratos mínimo de 38 g, proteínas mínimas de 3, 5 g, gorduras totais até 1, 1 g, gorduras saturadas 0 g, gorduras trans 0 g, fibras até 2, 6 g, sódio 0 mg. Embalada em pacotes plásticos, transparentes, atóxicos, limpos, resistentes, não violados, vedados hermeticamente. Com ausência de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com capacidade para 500g do produto, acondicionado em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 44: Massa para Bolo ( Pré- mistura - produto obtido a partir da mistura padronizada de farinhas, açúcares, amidos e demais ingredientes como leite em pó, ovos em pó, fermentos químicos, aromatizantes, corantes e estabilizantes permitidos pela legislação, devendo apresentar- se em pó homogêneo, seco, de cor e odor característicos conforme o sabor, isento de grumos, infestação, matérias estranhas ou sinais de deterioração. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica ou cartonada com peso líquido de 400g, íntegra, selada e própria para contato com alimentos, garantindo a conservação e a segurança do produto. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA, contendo: denominação de venda, sabor, lista completa de ingredientes, informação nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, modo de preparo e instruções de conservação. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 45: Massa para Bolo Sabor Festa ( Pré- mistura) - produto obtido a partir da mistura padronizada de farinhas, açúcares, amidos e aromatizantes, podendo conter leite em pó, ovos em pó, fermentos químicos, estabilizantes e corantes permitidos, devendo apresentar- se em pó homogêneo, seco, de cor clara característica, com odor e sabor adocicados e próprios do produto, isento de grumos, infestação, matérias estranhas ou sinais de deterioração. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica ou cartonada com peso líquido de 400g, íntegra, selada e própria para contato com alimentos, garantindo a conservação e a segurança do produto. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA, contendo: denominação de venda, sabor, lista completa de ingredientes, informação nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, modo de preparo e instruções de conservação. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 46: Massa para Bolo Sabor Baunilha ( Pré- mistura) - produto obtido a partir da mistura padronizada de farinhas, açúcares, amidos e aromatizantes de baunilha, podendo conter leite em pó, ovos em pó, fermentos químicos e estabilizantes, devendo apresentar- se em pó homogêneo, seco, de cor clara característica, com odor e sabor próprios de baunilha, isento de grumos, infestação, matérias estranhas ou sinais de deterioração. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica ou cartonada com peso líquido de 400g, íntegra, selada e própria para contato com alimentos, garantindo a conservação e a segurança do produto. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA, contendo: denominação de venda, sabor, lista completa de ingredientes, informação nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, modo de preparo e instruções de conservação. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 47: Cereal Infantil 400g Tipo Mucilon, farinha enriquecida com vitaminas e sais minerais, para o preparo de mingau, sabores arroz aveia e milho. Embalagem atóxica, resistente, vedada hermeticamente tipo lata com capacidade de 400 g. Com ausência de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem acondicionada em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 48: Amido de milho produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó, deverão produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Embalagem de 200 g, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, lote e peso líquido.
Lote 49: Biscoito tipo cream cracker integral Tipo cream cracker, tendo como primeiro ingrediente da composição a farinha de trigo integral. ZERO GORDURA TRANS. Acondicionado empacotes de polipropileno, embalagem dupla ( 3x1) entre 350 e 400 g, contendo rótulo com informações nutricionais, dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade, de acordo com as normas e resoluções vigentes da ANVISA/MS. Serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. O produto deve estar acondicionado em embalagem primária plástica, transparente,
Lote 50: Biscoito tipo cream cracker Tradicional, tipo água e sal, contendo cloreto de sódio em quantidade que acentue o sabor salgado máximo 235 mg e 0 DE GORDURAS TRANS. Isento de parasitos e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto, de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 51: Biscoito doce tipo maisena - tradicional, composição básica: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina B9), gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar, amido, fermentos químicos, estabilizante lecitina de soja, 0 de gorduras trans. Acondicionado em pacotes de polipropileno, embalagem dupla ( 3x1) de 350g, atóxico, hermeticamente vedado e acondicionado em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. Serão rejeitados biscoitos mal- cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto, de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da ANVISA/MS. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 52: Biscoito cream cracker sem lactose Tipo cream cracker, sem lactose, ZERO GORDURA TRANS. Isento de parasitos e em perfeito estado de conservação serão rejeitados biscoitos mal- cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Acondicionado em pacotes de polipropileno, embalagem dupla ( 3x1) de 330 a 350g, contendo rótulo com informações nutricionais, dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade, de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da ANVISA/MS. Embalagem secundária de caixa de papelão. Prazo de validade mínimo 6 ( seis) meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 53: Goma fresca para beiju, com ****, lacrado, contendo informações de embalagem e validade
Lote 54: Massa tipo espaguete A base de trigo, com massa de sêmola, COM OVOS, enriquecido com ferro e ácido fólico. Embalagem em sacos plásticos transparentes eatóxicos, limpos não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em fardos lacrados com embalagem primária contendo 500g do produto, reembalados em fardos resistentes. A embalagem deverá conter rótulo externo com dados deidentificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 55: Massa tipo Padre nosso A base de trigo, com massa de sêmola, COM OVOS, enriquecido com ferro e ácido fólico. Embalagem em sacosplásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em fardos lacrados com embalagem primária contendo 500g do produto, reembalados em fardos resistentes de até 20 Kg. A embalagem deverá conter rótulo externo com dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de Entrega.
Lote 56: Massa integral espaguete Massa a base de farinha de trigo integral, enriquecida com fibras, tipo espaguete. Embalagem em sacos plásticos transparentes, e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em fardos lacrados com embalagem primária contendo 500g do produto. A embalagem deverá conter rótulo externo com dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega de acordo com normas /ou resoluções vigentes da ANVISA/MS.
Lote 57: Macarrão para lasanha - tipo seca vitaminada, com sêmola, isenta de sujidades, acondicionado em saco de polietileno íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, pacote contendo 500g de peso líquido. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, Informação nutricional, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto.
Lote 58: Almôndegas ao molho, acomodadas em latas de 420 g, isentas de machucados e/ou amassadas, estufadas sem ferrugens e perfurações, devem apresenta embalagens intactas. A embalagem deve conter dados de identificação, procedência, número do lote, data de fabricação, validade, quantidade do produto e Registro no Ministério da Agricultura. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega, de acordo com as normas e resoluções vigentes da ANVISA/MS.
Lote 59: Amendoim - em grãos, de primeira qualidade, cru, descascado, aspecto característico da espécie, sem sujidades, resíduo terroso, sem bolores, sem umidade, embalagem íntegra, vedada hermeticamente. Em embalagens de 500 g, deverá conter rótulo com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, número de lote, quantidade do produto de acordo com as normas e/ou Resoluções da ANVISA/MSI. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 60: Milho branco para canjica Grãos de primeira qualidade, tipo 1, com aspecto de cor, cheiro e sabor próprio, acondicionado em embalagens resistente, atóxica, vedado hermeticamente. Isento de material terroso, mofo, sujidades, larvas e parasitas. Acondicionado em pacote com capacidade para 500 g do produto. A embalagem deverá conter rótulo externo.
Lote 61: Milho de pipoca de primeira qualidade, tipo 1, polido, limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas, mofo e outros grãos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Data de validade impressa e com no mínimo 06 meses a partir da data da entrega. Embalagem de 500g. Devidamente registrado no MAPA.
Lote 62: Mingau de milho pronto, produto industrializado. Com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio, empacotado em embalagens resistente, atóxica, vedado hermeticamente, com rótulo contendo datas de fabricação e validade. Embalagem com capacidade de 500g do produto, com validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 63: Milho em conserva produto a base de milho e água. Sem adição de açúcar, não conter glúten. Produto em embalagem tipo sachê com peso drenado de 170 g, deverá conter externamente rótulo com dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Devendo estar de acordo com as normas e resoluções da ANVISA/MS.
Lote 64: Extrato De Tomate - concentrado, isentos de peles e sementes, acondicionados em recipiente de folha de flandres, íntegro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. produto em embalagem tipo sachê, deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega, peso de 340g. devendo estar de acordo com as normas e resoluções da ANVISA/MS.
Lote 65: Extrato de soja em pó- para o preparo do leite de soja, instantâneo, 0 de lactose, colesterol e sem conservantes, de primeira qualidade, embalada em pacotes plásticos, limpos, resistentes, não violados, vedados hermeticamente. Com ausência de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com capacidade para 500g do produto, acondicionado em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 66: Molho à bolonhesa, embalagem sachê com capacidade de 340 g, isenta de quaisquer danificações e violações, devem apresentar embalagens intactas. A embalagem deve conter dados de identificação, marca do produto, procedência, número do lote, data de fabricação, validade, quantidade do produto e Registro no Ministério da Agricultura. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega, de acordo com as normas e resoluções vigentes da ANVISA/MS.
Lote 67: Maionese Ingredientes: Água, óleo vegetal, ovos pasteurizados, amido modificado, vinagre, açúcar, sal, suco de limão, acidulante ácido lático, estabilizante goma xantana, conservador ácido sórbico, sequestrante EDTA cálcio dissódico, corante páprica, aromatizante e antioxidantes ácido cítrico, BHT e BHA. Contém Ômega 3 e não tem gorduras trans e glúten. A embalagem do produto deve conter registro da data de fabricação, peso e validade estampada no rótulo da embalagem. Sachê c/200g
Lote 68: Pasta de alho, in natura, de primeira qualidade, sem sal, embalado em pote plástico de material transparente, resistente, com capacidade para 200g do produto. A embalagem deverá conter externamente dados de identificação, procedência, número de lote e data de validade.
Lote 69: OVO tipo extra, classe A, branco, bandejas com 12 unidades, com dados de identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade. Com ausência de sujidades, registro do Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA.
Lote 70: Ovos de galinha - vermelhos de galinha, tamanho grande, de primeira qualidade, frescos, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), acomodados em dúzias, em embalagem apropriada, que garantam a integridade do produto. Deve atender as exigências do Regulamento interno de inspeção de Produtos de Origem Animal- RISPOA/MA Resolução n? 05 de 05/07/91 CIPOA/MA.
Lote 71: Coco ralado Coco ralado grosso, puro, sem açúcar, validade de no mínimo 6 meses com embalagem em saco aluminizado de 100g, contendo identificação do produto, marca do fabricante. O produto deverá apresentar rotulagem de acordo com a RDC n? 360, **** /ANVISA e registro no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento ( MAPA).
Lote 72: Doce de Goiaba - goiabada em massa ou pasta homogênea e de consistência que possibilite o corte. Obtido das partes comestíveis desintegradas da goiaba, com açúcar, contendo pectina, ajustador de pH. Isento de sujidade, larvas e parasitas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionado em potes de 600g, embalados em caixa de papelão reforçado com validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega.
Lote 73: Sardinha em Lata em Conserva - Lata com 125 GR ter data de fabricação e validade e marca do produto.
Lote 74: Batata palha com 500g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto.
Lote 75: Catchup tradicional, composto de polpa de tomate, açúcar, sal e outras substâncias permitidas, admitindo no mínimo 35 de resíduos secos de consistência cremosa, cor, cheiro e sabor próprios. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto. Acondicionado em frasco plástico com 400g.
Lote 76: Leite de Coco , produto obtido a partir da emulsão do endosperma do coco ( Cocos nucifera L. ), podendo conter apenas água e polpa do coco, sem adição de conservantes, corantes ou açúcares, devendo apresentar- se homogêneo, de cor branca característica, sabor e odor próprios, livre de grumos, sedimentos ou sinais de fermentação. O produto deverá estar acondicionado em embalagens cartonadas ou plásticas de 200ml, íntegras, seladas e próprias para contato com alimentos, garantindo a preservação de suas propriedades até o consumo. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA/MAPA, contendo obrigatoriamente: denominação de venda, lista de ingredientes, informação nutricional, volume líquido ( 200ml), CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, além de instruções de armazenamento e conservação após aberto. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 77: Queijo tipo mussarela - em peça inteira contendo até 1 Kg do produto, de 1 qualidade, tendo como ingrediente principal, o leite pasteurizado. Produto próprio para o consumo humano e em conformidade com a legislação sanitária em vigor. Cor branca, levemente amarelada, textura firme e elástica, sem presença de bolores, contaminantes ou partículas estranhas visíveis. Apresentação em barra, acondicionada em embalagem plástica apropriada, limpa, resistente e inviolável. A embalagem original deverá ser a vácuo e conter externamente os dados de identificação, procedência, informaçõesnutricionais, número do lote, data de validade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA, carimbo de inspeção do SIF e atender as especificações técnicas da ANVISA.
Lote 78: Queijo Parmesão, produto obtido por coagulação do leite de vaca pasteurizado, com uso de coalho e fermentos láticos, submetido a processo de maturação adequado, devendo apresentar cor amarelada uniforme, massa dura, consistente e de textura granulada, sabor e odor fortes e característicos, isento de mofo, trincas excessivas, matérias estranhas ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. O produto deverá ser entregue em peça, fracionado ou ralado, conforme especificação do edital, devidamente embalado em material próprio para contato com alimentos, íntegro, selado e seguro, que assegure a conservação de suas propriedades. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA/MAPA, contendo: denominação de venda, lista de ingredientes, informação nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, instruções de armazenamento e consumo. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 6 ( seis) meses a contar da fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente. Embalagem de 50g
Lote 79: Uva passa desidratada escura - uva passa desidratada escura, tamanho médio, sabor doce, suculenta, com formato alongado, coloração roxa e sem sementes. Com características íntegras e de primeira qualidade; limpo; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física. Embalagem original com no mínimo 200g, rótulo de acordo a legislação vigente.
Lote 80: Carne bovina moída magra congelada Carne de primeira qualidade, patinho, sem pele, sem gordura, congelada, limpa, aspecto próprio da espécie, não amolecida, com cor e odor característicos da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deve apresentar peso líquido individual de 500g. Com validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 81: Carne bovina tipo acém - Acém bovino dianteiro, porcionado, sem osso, limpo, magro, congelado ou resfriado, com cor, sabor e odor característicos do produto de boa qualidade, ausência de sebos, apresentado em embalagens transparente à vácuo ou bem lacrada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM), data de fabricação e validade. O produto deve ser entregue em peça individual com peso líquido de 2, 5 kg máximo. Acomodadas em caixas de papelão em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas. Com validade mínima de 02 meses a partir da data de entrega.
Lote 82: Fígado bovino - congelado. Proveniente de bovinos abatidos sob controle sanitário oficial e devidamente inspecionados pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou órgão competente equivalente Cor marrom- avermelhada uniforme, característica do produto fresco. Textura lisa, firme e úmida, sem presença de partes endurecidas, ressecadas ou excessivamente moles. Odor suave, característico de carne fresca, isento de dores estranhos. Produto isento de parasitas, resíduos de medicamentos veterinários, contaminantes químicos ou físicos. Sem presença de hematomas, coágulos, restos de bile ou outras impurezas. O produto deve ser entregue em peça individual com peso líquido de 2, 5 kg máximo. Embalagem primária: Plástica atóxica e hermeticamente selada, garantindo proteção e integridade do produto. Embalagem secundária: Caixa de papelão reforçada, adequada para transporte e armazenamento. Rótulo contendo: Denominação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e lote, informações do fornecedor ( nome, CNPJ e endereço), selo de inspeção oficial ( SIF ou equivalente) e instruções de armazenamento e conservação. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega
Lote 83: Filé de Peixe Congelado Produto obtido a partir de peixes frescos, abatidos e processados sob inspeção sanitária oficial, composto por filés inteiros, limpos, sem pele, sem espinhas, sem escamas e sem vísceras, apresentando coloração, textura e odor característicos, livres de manchas, queimaduras por frio, sinais de descongelamento e recongelamento ou quaisquer alterações que comprometam a qualidade. O produto deverá estar acondicionado em embalagens plásticas próprias para contato com alimentos, com peso líquido de 500g, íntegras, seladas, seguras e devidamente identificadas, garantindo a conservação de suas características até o consumo. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, espécie do peixe utilizada, lista de ingredientes ( quando houver aditivos), peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do SIF, data de fabricação e validade, número do lote e condições de armazenamento. O produto deverá ser entregue congelado, à temperatura máxima de - 12C, com prazo de validade de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da fabricação, garantindo- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 84: Frango Inteiro Congelado Embalagem em Kg, produto obtido a partir de frangos ( Gallus gallus domesticus) abatidos sob inspeção sanitária oficial, devidamente eviscerados, limpos e congelados. Deverá apresentar- se inteiro, com pele, sem cabeça, pés e vísceras, isento de penas, coágulos de sangue, fraturas expostas, hematomas, gordura excessiva ou qualquer matéria estranha. O produto deverá possuir coloração e odor característicos, textura firme e estar livre de sinais de descongelamento e recongelamento, queimaduras por frio ou alteração de aspecto. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes ou apropriadas para contato com alimentos, íntegras, lacradas e devidamente identificadas, com peso líquido por unidade variável, comercializado por quilograma ( k). A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA, contendo obrigatoriamente: denominação de venda, identificação do produto, número do SIF, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, data de abate, embalagem e validade, condições de armazenamento e número do lote. O produto deverá ser entregue congelado, à temperatura máxima de - 12C, com prazo de validade de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 85: Peito de frango congelado sem osso - produto obtido a partir de frango ( espécie Gallus gallus domesticus), abatido sob inspeção sanitária oficial, constituído exclusivamente da musculatura peitoral, totalmente desossado, sem pele, sem cartilagens, sem gordura excessiva e sem resíduos de penas, sangue ou vísceras. O produto deverá apresentar- se congelado, com coloração e odor característicos, livre de manchas escuras, queimaduras por frio, sinais de descongelamento e recongelamento ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Deverá estar acondicionado em embalagens plásticas próprias para alimentos, íntegras, seguras e devidamente identificadas, de modo a garantir sua conservação e integridade durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, identificação do produto, número do SIF, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, data de abate, embalagem, validade, condições de armazenamento e número do lote. O produto deverá ser entregue congelado, a temperatura máxima de - 12C, com prazo de validade de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, assegurando- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 86: COXINHA DA ASA DE FRANGO - embalagem de 1 kg, congelado a - 12C. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, com carimbo do SIF ou SISP, com identificação do produto e prazo de validade, resistente fechado mecanicamente com peso líquido de 1 kg. Embalagem secundária: caixa de papelão ondulada com abas superiores e inferiores devidamente lacradas.
Lote 87: Sobrecoxa de Frango - O produto deverá ser obtido a partir de aves sadias, submetidas e aprovadas pela inspeção sanitária, desde a criação até o abate. Deverão ser embalados em sacos de polietileno e imediatamente congelados no túnel contínuo. Características Sensoriais: Aspecto: próprio; Cor: própria, sem manchas pardacentas e esverdeadas; Odor: próprio; Sabor: próprio. Embalagem Primária: O produto deverá estar congelado em sacos de polietileno e ou bandeja de 1 ( um) quilo, resistente ao congelamento. Embalagem sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. Embalagem Secundária: Caixa de papelão reforçadas, com abas inferiores e superiores totalmente lacradas, com capacidade entre 10 e 20 quilos. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Rotulagem: A embalagem deverá conter externamente dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Com validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 88: Queijo, tipo mussarela, de 1 qualidade, com ingredientes leite, conservação 0 a10C. Produto próprio para o consumo humano e em conformidade com a legislação sanitária em vigor. Apresentação em barra, acondicionada em embalagem plástica apropriada, transparente, limpa, resistente e inviolável. A embalagem original deverá ser a vácuo e conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de quantidade de produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA, carimbo de inspeção do SIF e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Prazo de validade mínima de 90 dias a partir da data de entrega. Conservação em ambiente refrigerado.
Lote 89: Salsicha, de frango - tipo hot dog, de primeira qualidade, sem corante. O produto não deve apresentar superfície úmida pegajosa ou partes flácidas, consistência amolecida, sem fermentação, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, insetos ou larva. Devidamente embalada em plástico transparente, atóxico, resistente, a vácuo. Acondicionada em pacotes de 3 kg em média, com rótulo externo com dados de registro de fabricação, identificação da SIF, procedência, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 90: Mortadela Fornecida em kg, produto cárneo industrializado, elaborado a partir de carne suína e/ou bovina selecionada, curada, moída, embutida e cozida, podendo conter gordura suína, proteína vegetal, condimentos e aditivos permitidos pela legislação. Deve apresentar coloração rosada uniforme, sabor e odor característicos, textura firme e homogênea, livre de bolhas, rachaduras, mofo, limo ou qualquer sinal de deterioração. O produto deverá estar pronto para consumo, podendo ser apresentado em peça ou fatiado, desde que devidamente embalado. O acondicionamento deverá ser feito em embalagens plásticas a vácuo ou termoencolhíveis, íntegras, higiênicas e próprias para contato com alimentos, garantindo a conservação do produto até o consumo. A rotulagem deverá atender às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número de registro no SIF/DIPOA, número do lote, data de fabricação e validade, além das instruções de armazenamento.
Lote 91: Bacon Fatiado Embalagem em gramas, produto cárneo industrializado, elaborado a partir de carne suína selecionada, curada, defumada e processada conforme normas sanitárias, apresentando coloração característica, sabor e odor próprios, textura firme, uniforme e suculenta, isento de ossos, peles, cartilagens, impurezas ou sinais de deterioração. O produto deverá estar pronto para consumo e acondicionado em embalagens plásticas próprias para alimentos, íntegras, lacradas e devidamente identificadas, garantindo a conservação até o consumo. A rotulagem deverá atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido ( em gramas), CNPJ e endereço do fabricante, número de registro no SIF/DIPOA, número do lote, data de fabricação e validade, além de instruções de armazenamento. O produto deverá ser armazenado sob refrigeração entre 0C e 4C, com prazo de validade mínimo de 90 ( noventa) dias a contar da fabricação, garantindo- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 92: Presunto Fatiado produto cárneo industrializado, elaborado a partir de carne suína selecionada, curada, cozida e prensada, apresentando coloração rosada característica, sabor e odor próprios, textura firme e uniforme, isento de gordura excessiva, cartilagens, ossos, peles, impurezas ou qualquer sinal de deterioração. O produto deverá estar pronto para consumo, podendo ser apresentado fatiado ou em peça, desde que devidamente embalado e identificado. O acondicionamento deverá ser feito em embalagens plásticas a vácuo ou termoencolhíveis, íntegras, higiênicas e próprias para contato com alimentos, garantindo a conservação do produto até o consumo. A rotulagem deverá atender às normas da ANVISA e do MAPA, contendo: denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, número de registro no SIF/DIPOA, CNPJ e endereço do fabricante, data de fabricação e validade, número do lote e instruções de armazenamento. O produto deverá ser armazenado sob refrigeração entre 0C e 4C, com prazo de validade mínimo de 60 ( sessenta) dias a contar da fabricação, garantindo- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 93: Carne de Hambúrguer - produto elaborado a partir de carne bovina moída, podendo conter gordura bovina, sal e condimentos, devidamente homogeneizados, moldados e congelados, apresentando cor, odor e sabor característicos, livre de materiais estranhos ao produto. Deve estar acondicionado em embalagens plásticas próprias para alimentos, íntegras, seladas e seguras, protegendo o produto contra contaminações. A rotulagem deverá estar em conformidade com as exigências da ANVISA/MAPA, contendo obrigatoriamente: denominação de venda, lista de ingredientes, tabela nutricional, peso líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, instruções de conservação e preparo. O produto deverá ser entregue congelado, com prazo de validade de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de fabricação, assegurando no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 94: Linguiça tipo calabresa SEM GORDURA TRANS, cozida e defumada, sem fragmentos de ossos, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, cor, sabor e aroma característico e textura macia. Embalagem primaria: saco em material plástico, atóxico, hermeticamente fechado ( a vácuo), transparente e deve estar limpa e íntegra, peso líquido: 400 a 500 g; nunca furada, violada ou danificada. Deve estar registrado junto ao serviço de inspeção, conforme disposto na Lei n? ****, de ****, Decreto n 9. 013/2017 ( Art. 25) e Decreto Federal **** produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 95: Proteína texturizada de soja granulada, carnes vermelhas, com corantes naturais, acondicionada em embalagem transparente, atóxica, resistente, vedada hermeticamente, com capacidade de 400g do produto. O produto deve conter carboidratos máximo de 15 g, proteínas mínimas de 25 g, gorduras totais máximo de 1 g, gorduras saturadas 0 g, gorduras trans 0 g, fibras alimentares mínima de 8 g, sódio máximo de 59 mg. Com ausência de umidade, ranço, sujidades, parasitas e larvas. Embalagem embalada em fardos lacrados. Contendo rótulo externamente com dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 96: Sal refinado, iodado, isento de impurezas e umidade, acondicionado em saco plástico, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá ter capacidade para 1 Kg do produto, contendo externamente dados de identificação e procedência, número do lote data de fabricação, quantidade do produto, número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega e Registro no Ministério da Saúde.
Lote 97: Margarina Cremosa - Com ou sem sal, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, devendo estar isenta de ranço e de outras características indesejáveis. Embalagem com capacidade para 250g do produto. Material da embalagem de polietileno leitoso e resistente, apresentando vedação adequada. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega e Registro no Ministério da Agricultura e SIF.
Lote 98: Margarina Cremosa ligth aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, devendo estar isenta de ranço e de outras características indesejáveis. Embalagem com capacidade para 500g do produto. Material da embalagem de polietileno leitoso e resistente, apresentando vedação adequada. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega e Registro no Ministério da Agricultura e SIF.
Lote 99: Óleo de soja refinado comestível, tipo I, obtido de espécie vegetal, isento de ranço e substâncias estranhas. Óleo de soja obtido pelo processo de refino para consumo humano ( conforme classificação 1. 2. 1 da Resolução 482/99 ANVISA/MS). Características sensoriais: Aspecto límpido e isento de impurezas a 25C, cor, odor e sabor característico. Acondicionado em frasco plástico com capacidade de 900 ml. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 100: Vinagre- branco fermentado de vinho com a acidez mínima de 4, 0 emb. 750ml.
Lote 101: Azeite de oliva, acondicionado em lata com 500ml, 1 qualidade.
Lote 102: Refresco natural, com vitaminas e sais minerais, sabor caju, líquido, concentrado sem açúcar, sem corantes artificiais, com mínimo de 50 de polpa, envasado em embalagem plástica com capacidade para 500 ml do produto, com conservação fora de refrigeração. A embalagem deverá ser transparente, atóxica, resistente, com rotulagem, contendo datas de fabricação e validade, registro no Ministério da Saúde.
Lote 103: Refresco natural, com vitaminas e sais minerais, sabor frutas vermelhas, líquido, concentrado sem açúcar, sem corantes artificiais, com mínimo de 50 de polpa, envasado em embalagem plástica com capacidade para 500 ml do produto, com conservação fora de refrigeração. A embalagem deverá ser transparente, atóxica, resistente, com rotulagem, contendo datas de fabricação e validade, registro no Ministério da Saúde.
Lote 104: Gelatina em pó, de primeira qualidade, com sabores variados, embalado em embalagem com capacidade de 35 g, acrescido de açúcar. Embalagem contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.
Lote 105: Gelatina em pó - de primeira qualidade, sem sabor, embalado em embalagem com capacidade de 35 g, acrescido de açúcar. Embalagem contendo externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde
Lote 106: Suco concentrado envasado sabor laranja 100 suco da fruta, sem adição de açúcar e sem conservantes. Embalagem plástica ou em caixa de 1L a 1, 5L. Contendo a data de fabricação e Validade mínima de 6 meses
Lote 107: Refrigerante de 2 litros - Fardo 6 unidades pet com gás, sabores: cola- cola, guaraná e laranja
Lote 108: Pão doce Composto por farinha de trigo especial, água, açúcar e fermento químico, unidade com peso mínimo de 50g, fresco, macio, elaborado no dia da entrega ou com produção máxima de 12 horas, não deve ser embalado quente. Acomodado em sacos de polietileno atóxico, resistente, transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. Apresentar tempo de produção mínima de 12 horas no momento da entrega.
Lote 109: Pão sal Tipo francês, composto por farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico, unidade com peso mínimo de 50g, fresco, macio, elaborado no dia da entrega ou com produção máxima de 12 horas, não deve ser embalado quente. Acomodado em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. Apresentar tempo de produção máxima de 12 horas no momento da entrega.
Lote 110: Pão de forma integral Composto por farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, e conservador propionato de cálcio. Aspecto: massa cozida, bem assada, miolo poroso, leve e homogêneo. Livre de mofo e fermentação. Não deverá apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Deverá estar fatiado. Cor, sabor, formato e cheiro próprios. O produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 47 ( Decreto 12. 486/78), Resolução/CD/FNDE n? 06/2020, Resoluções RDC n? 344/2002, RDC n? 259/2002, RDC n? 360/2003 e RDC n? 26/2015 da ANVISA/MS e alterações posteriores, produzido a partir de matérias- primas sãs e limpas, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais, sem corantes de qualquer natureza em sua formulação. Embalagem primária: saco plástico, atóxico, transparente e resistente, contendo entre 390 e 400g. Rotulagem: deverá estar rotulado conforme legislação vigente. Validade mínima de 1 mês a contar da data de entrega.
Lote 111: Água de Coco Natural, produto obtido do líquido endosperma do coco verde ( Cocos nucifera L. ), submetido a processos tecnológicos adequados de filtração, pasteurização e envase, sem adição de conservantes, corantes, açúcares ou quaisquer aditivos químicos, devendo apresentar- se límpida, incolor ou levemente amarelada, com sabor e odor característicos, livre de impurezas, sedimentos, fermentação ou alteração de cor. O produto deverá estar acondicionado em embalagens assépticas, plásticas, cartonadas ou em garrafas PET próprias para contato com alimentos, íntegras, seladas e seguras, garantindo a preservação de suas propriedades naturais. A rotulagem deverá estar em conformidade com as normas da ANVISA/MAPA, contendo obrigatoriamente: denominação de venda, lista de ingredientes ( água de coco natural), informação nutricional, volume líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de fabricação e validade, e modo de conservação antes e após aberto. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 6 ( seis) meses a contar da data de fabricação, garantindo- se no ato da entrega não menos que 2/3 do prazo vigente.
Lote 112: Água Mineral natural sem gás, acondicionada em copos de 200 mililitros, com lacre inviolável, prazo de validade não inferior a 12 meses, com registro no órgão competente do Ministério da Saúde, conforme Resolução n? 23/2006 da ANVISA, e alterações posteriores, e com as seguintes características adicionais: PH a 259 C: igual ou maior do que 7, 0. Pacote com 48 ( quarenta e oito) Unidades.
Lote 113: Água mineral natural sem gás, acondicionada em garrafas de 500 mililitros, com lacre inviolável, prazo de validade não inferior a 12 meses, com registro no órgão competente do Ministério da Saúde, conforme Resolução n? 23/2006 da ANVISA, e alterações posteriores, e com as seguintes características adicionais: PH a 259 C: igual ou maior do que 7, 0. Pacote com 12 ( doze) Unidades
Lote 114: Água mineral natural sem gás, acondicionada em garrafas de 1, 5 litros, com lacre inviolável, prazo de validade não inferior a 12 meses, com registro no órgão competente do Ministério da Saúde, conforme Resolução n? 23/2006 da ANVISA, e alterações posteriores, e com as seguintes características adicionais: PH a 259 C: igual ou maior do que 7, 0. Pacote com 06 ( seis) Unidades
Lote 115: Água mineral natural sem gás, acondicionada, acondicionada em garrafões plásticos de 20 litros, retornáveis, com lacre inviolável, prazo de validade não inferior a 12 meses, com registro no órgão competente do Ministério da Saúde, conforme Resolução n? 23/2006 da ANVISA, e alterações posteriores, e com as seguintes características adicionais: PH a 259 C: igual ou maior do que 7, 0, 01 ( uma) Unidade.
Lote 116: Água Mineral Natural com Gás, acondicionada em garrafas de 500 mililitros, produto obtido diretamente de fonte natural ou artificialmente gaseificada, isenta de impurezas e contaminantes, devendo apresentar- se límpida, incolor, inodora e com sabor característico, contendo gás carbônico de grau alimentício. O produto deverá estar devidamente registrado no órgão competente ( DNPM/ANM e/ou MAPA) e atender integralmente às normas da ANVISA e da legislação vigente sobre águas minerais. Deverá ser envasada em embalagens plásticas ( PET) ou de vidro, íntegras, seladas, seguras e apropriadas para contato com alimentos, com sistema de fechamento inviolável. O rótulo deverá conter obrigatoriamente: denominação de venda, identificação da fonte e local de envase, composição química, volume líquido, CNPJ e endereço do fabricante, número do lote, data de envase e validade, além das instruções de conservação. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 12 ( doze) meses a contar da data de envase, assegurando- se, no ato da entrega, não menos que 2/3 do prazo vigente.
