Lote 1: R$ ****,00 - Carne bovina de patinho, em iscas. Tipo de carne: patinho bovino, congelada, em iscas de 1 qualidade. Teor de gordura: máximo de 8%. Dimensões das iscas: espessura 1 cm, largura 1 cm e comprimento 4 a 5 cm. Condições físicas: isenta de cartilagens, com odor agradável, consistência firme, coloração própria, sem manchas escuras ou verdes, não pegajosa. Embalagem: saco plástico atóxico transparente, a vácuo, em embalagem mínima de 1 kg, com rotulagem oficial de acordo com as portarias do ministério da agricultura e vigilância sanitária, contendo registro no órgão sanitário competente ( sif, sie ou sim). , peso, validade, identificação do produto, marca do fabricante e data de fabricação. Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: realizado em caminhão refrigerado, mantendo a carne congelada com temperatura entre - 18? c e - 12? c). Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina de patinho moída. Tipo de carne: patinho bovino moído, congelada, em iscas de 1 qualidade. Teor de gordura: máximo de 8%. Condições físicas: isenta de cartilagens, com odor agradável, consistência firme, coloração própria, sem manchas escuras ou verdes, não pegajosa. Embalagem: saco plástico atóxico transparente, a vácuo, em embalagem mínima de 1 kg, com rotulagem oficial de acordo com as portarias do ministério da agricultura e vigilância sanitária, contendo registro no órgão sanitário competente ( sif, sie ou sim), peso, validade, identificação do produto, marca do fabricante e data de fabricação. Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 3: R$ ****,00 - Carne de frango, tipo fígado de frango, congelado. Tipo de carne: fígado de frango, congelado, de 1 qualidade. Condições físicas: produto limpo, íntegro, sem presença de penas, cartilagens excessivas ou impurezas. Com odor característico e agradável, consistência firme, coloração própria ( avermelhada a marrom), sem manchas escuras, esverdeadas ou sinais de deterioração. Não pegajoso. Embalagem: saco plástico atóxico, resistente, transparente, devidamente lacrado, com peso mínimo de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 4: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango com osso. Tipo de produto: coxa e sobrecoxa de frango com osso, congelada, de 1 qualidade. Condições físicas: peças íntegras, limpas, sem excesso de penas, pele íntegra, sem manchas escuras ou esverdeadas, odor característico e agradável. Não pegajosa, com coloração própria do produto e textura firme. Embalagem: saco plástico atóxico, resistente, transparente, devidamente lacrado, com peso mínimo de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 5: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango sem osso. Tipo de produto: coxa e sobrecoxa de frango sem osso, congelada, de 1 qualidade. Condições físicas: peças desossadas, íntegras, limpas, sem excesso de gordura, sem presença de cartilagens ou fragmentos ósseos. Com odor característico e agradável, coloração própria, sem manchas escuras ou esverdeadas. Textura firme e não pegajosa. Embalagem: saco plástico atóxico, resistente, transparente, devidamente lacrado, com peso mínimo de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 6: R$ ****,00 - Filezinho de frango tipo sassami. Tipo de produto: filezinho de frango tipo sassami, sem osso e sem pele, congelado, de 1 qualidade. Condições físicas: peças íntegras, limpas, sem presença de cartilagens, ossos ou impurezas. Com aspecto, odor, cor e sabor próprios do produto, sem manchas escuras ou esverdeadas. Textura firme e não pegajosa. Embalagem: saco plástico atóxico, resistente, transparente, devidamente lacrado, com peso mínimo de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 7: R$ ****,00 - Filé de tilápia. Tipo de produto: filé de tilápia, sem espinhas, sem pele, congelado, de 1 qualidade. Condições físicas: peças íntegras, limpas, com aspecto característico do produto. Coloração própria, sem manchas pardacentas ou esverdeadas. Odor e sabor próprios. Textura firme, não pegajosa e sem sinais de descongelamento prévio. Embalagem: acondicionado em embalagem plástica de polietileno, atóxica, resistente, vedada e original do fabricante, com peso líquido de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, nome do fabricante, peso líquido, data de fabricação, número do lote, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). . validade: prazo mínimo de 60 ( sessenta) dias no momento da entrega. Teor de água ou gelo: máximo de 10% ( dez por cento) em peso. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
Lote 8: R$ ****,00 - Linguiça ( linguicinha) mista. Tipo de produto: linguiça mista ( tipo linguicinha para cachorro- quente), congelada, artesanal, sem corantes e sem glúten, de 1 qualidade. Condições físicas: produto com peças íntegras, consistência firme, coloração característica e uniforme, sem manchas esverdeadas ou escurecidas. Odor e sabor próprios, livres de sinais de deterioração. Composição: carne bovina, carne suína, toucinho, cebola desidratada, louro, noz- moscada, sal, estabilizante tripolifosfato de sódio ( ins 451), antioxidante eritorbato de sódio ( ins 316), nitrito de sódio ( ins 250), nitrato de sódio ( ins 251) e dextrose. Embalagem: saco plástico atóxico, resistente, transparente, devidamente lacrado, com peso mínimo de 1 kg. Rotulagem impressa ou por etiqueta adesiva conforme legislação vigente, contendo: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente ( sif, sie ou sim). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, sendo que a data de fabricação não deve ser superior a 30 ( trinta) dias no momento da entrega. Armazenamento e transporte: deve ser mantido congelado e transportado em veículos fechados com sistema de refrigeração, em temperatura entre - 18? c e - 12? c, garantindo a integridade e qualidade do produto durante todo o percurso. Entrega: conforme as quantidades previstas em planilhas fornecidas pelo setor de nutrição da secretaria de educação, nos horários de 7: 30 às 11: 30 e 13: 00 às 17: 00, em todas as unidades escolares municipais, podendo haver pequenas variações de horário dependendo da escola. Observações: não será permitida a entrega de produtos fracionados sem a devida rotulagem prevista em lei. Amostra padrão: embalagem de 1 kg.
