Municipio De Fortuna De Minas - Unidade Única
Registro de preços para eventual contratação de serviço de buffet ( tipo coffee break, coquetel, almoço/jantar) e serviço de locação de mesas, cadeiras e utensílios para atender a demanda das secretarias municipais de fortuna de minas/mg
Data do Pregão:
Lote 1: Serviço de Buffet para 300 pessoas, que contenha no mínimo: Entrada: Azeitona, Presunto, Queijo muçarela temperado, Ovo de Codorna, Patê de frango e Patê de Atum, Torradas para acompanhamento, Linguiça de pernil, Mandioca, Torresmo, Batatinha ao alho, Espetinho de frango com bacon Almoço ouJantar: Arroz branco, Lagarto ao molho de madeira, Pernil ao molho madeira, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, uva, manga, tomate) Tutu de feijão com no mínimo bacon e lingüiça calabresa Farofa completa: Bacon, uva passas, milho verde, cenoura, azeitona, carne de boi desfiada. Bebidas: No mínimo Água natural sem gás 03 tipos de refrigerantes ( coca cola, guaraná antártica , Fanta ou de qualidade superior) e no mínimo 01 tipo de refrigerante zero 03 tipos de sucos de polpa de frutas ( maracujá, acerola, laranja, uva) Sobremesa: bombom ( sabor coco e brigadeiro) no mínimo 04 unidades para cada pessoa. O buffet devera fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparador
Lote 2: Serviço de Buffet para 100 pessoas. Almoço ou jantar com no mínimo: Arroz branco, Carne: Lagarto bovino ao molho madeira Pernil suíno ao molho madeira, Farofa com bacon, milho verde, cenoura, uva passas, azeitona, carne de boi ), tutu de feijão com bacon e linguiça calabresa, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, uva, manga, tomate) Bebidas : No mínimo 2 tipos de refrigerante e 01 tipo de Refrigerante zero Marcas de referência: Coca- cola, Fanta ou similar água mineral sem gás suco ( industrializado, sabor Laranja, pêssego uva Marcas de referência: Valle, Tial, similar ou superior. Sobremesa: bombom ( sabor coco), brigadeiro e beijinho: no mínimo 04 unidades para cada pessoa. O Buffet devera fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparador, bem como todos os utensílios necessários ao evento, tais como guardanapos, vasilhames, bandejas, taças, colheres de servir pratos talheres, etc. em quantidade suficiente para atender ao evento Duração do
Lote 18: Serviço de buffet para 350 pessoas: café da manhã: leite, café e chá. Pão de queijo, bolos ( chocolate, trigo e cenoura), sanduiche natural ( com mini pão de sal), fatias ( com e sem canela). Almoço: arroz branco, frango assado ( coxa e sobrecoxa em pedaços), pernil ao molho madeira, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, manga, tomate) tutu de feijão com no mínimo bacon e linguiça calabresa farofa completa: bacon, uva passas, milho verde, cenoura, azeitona, carne de boi desfiada. Bebidas: água natural sem gás, 02 tipos de refrigerantes ( coca- cola e guaraná ou qualidade superior) e no mínimo 01 tipo de refrigerante zero 01 tipo de suco ( laranja) sobremesa: bolo grande com recheio ( ninho/chocolate/frutas vermelhas/doce de leite com côco) com cobertura branca o buffet deverá fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparadores, bem como todos os utensílios necessários ao evento, tais como guardanapos, vasilhames, bandejas, taças, colheres de servir pratos t
Lote 1: Serviço de Buffet para 300 pessoas, que contenha no mínimo: Entrada: Azeitona, Presunto, Queijo muçarela temperado, Ovo de Codorna, Patê de frango e Patê de Atum, Torradas para acompanhamento, Linguiça de pernil, Mandioca, Torresmo, Batatinha ao alho, Espetinho de frango com bacon Almoço ouJantar: Arroz branco, Lagarto ao molho de madeira, Pernil ao molho madeira, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, uva, manga, tomate) Tutu de feijão com no mínimo bacon e lingüiça calabresa Farofa completa: Bacon, uva passas, milho verde, cenoura, azeitona, carne de boi desfiada. Bebidas: No mínimo Água natural sem gás 03 tipos de refrigerantes ( coca cola, guaraná antártica , Fanta ou de qualidade superior) e no mínimo 01 tipo de refrigerante zero 03 tipos de sucos de polpa de frutas ( maracujá, acerola, laranja, uva) Sobremesa: bombom ( sabor coco e brigadeiro) no mínimo 04 unidades para cada pessoa. O buffet devera fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparador
Lote 2: Serviço de Buffet para 100 pessoas. Almoço ou jantar com no mínimo: Arroz branco, Carne: Lagarto bovino ao molho madeira Pernil suíno ao molho madeira, Farofa com bacon, milho verde, cenoura, uva passas, azeitona, carne de boi ), tutu de feijão com bacon e linguiça calabresa, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, uva, manga, tomate) Bebidas : No mínimo 2 tipos de refrigerante e 01 tipo de Refrigerante zero Marcas de referência: Coca- cola, Fanta ou similar água mineral sem gás suco ( industrializado, sabor Laranja, pêssego uva Marcas de referência: Valle, Tial, similar ou superior. Sobremesa: bombom ( sabor coco), brigadeiro e beijinho: no mínimo 04 unidades para cada pessoa. O Buffet devera fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparador, bem como todos os utensílios necessários ao evento, tais como guardanapos, vasilhames, bandejas, taças, colheres de servir pratos talheres, etc. em quantidade suficiente para atender ao evento Duração do
Lote 3: Coffe- break com as seguintes opções: salgados assados ( empada de frango, empada de queijo, esfirra de carne, pão de queijo), salgados fritos ( coxinha de frango com catupiry, quibe, risole de carne, risole de frango, bolinha de queijo, pastel de carne, pastel de queijo), mini sanduiche de presunto e queijo mini sanduiche de patê de frango com alface e tomate bolo: de fubá, milharina, chocolate, coco. Bebidas: café com açúcar e sem açúcar, sucos de frutas industrializados marcas de referencia( Valle, Tial) sabores variados refrigerante normal e zero ( marcas de referencia Coca Cola, Fanta, Guaraná Antarctica), água mineral com e sem gás. O buffet devera fornecer além dos garçons, cozinheiras,, bem como todos os utensílios necessários ao evento, tais como guardanapos, vasilhames, bandejas, taças, colheres de servir pratos talheres, etc em quantidade suficiente para atender ao evento . A contratação será de forma parcelada de acordo com a necessidade do setor requisitante. Qu
Lote 4: Locação toalhas de mesa confeccionada em tecido ox ford ou superior para mesas de plástico, medidas aproximadas das mesas 1mx1m
Lote 5: Locação de toalhas de mesa grande aproximadamente 09 metros cada confeccionada em tecido tipo oxford ou superior
Lote 6: Locação de faca para refeição em aço inox
Lote 7: Locação de garfo para refeição em aço inox
Lote 8: Locação de taça paulista de 250 ml
Lote 9: Locação de prato de louça raso para refeição
Lote 10: Locação de réchaud com capacidade de no mínimo 12 litros
Lote 11: Locação de travessas, tipo: oval ou redonda material: inox e ou vidro medidas aproximadas: 60 cm de diâmetro
Lote 12: Locação de freezer horizontal duas portas com no mínimo 500 litros bivolt
Lote 13: Locação de cadeiras de plástico que suporte no minimo 120 kg
Lote 14: Locação jogo de mesa de plástico branca com 04 cadeira de plástico que suporte ate 120kg
Lote 15: Aparador medidas 2, 30m comprimento x 1, 10 m largura
Lote 16: Locação de arranjos flores naturais frescas com suporte, ou em formato de jardineira para palco arranjo contendo no mínimo rosas, folhagens, e outras flores a serem definidas no momento da compra podendo ser crisântemos, boca- de- leão e/ou astromélias. Cor a ser definida no ato da compra. Medidas aproximadas ****
Lote 17: Decoração para centro de mesa de flor natural mini kalanchoe ( calandivas), embaladas individualmente em papel cartão e tag alusivo ao evento que a secretaria solicitante determinar, tamanho mínimo de 11 ( onze) cm
Lote 18: Serviço de buffet para 350 pessoas: café da manhã: leite, café e chá. Pão de queijo, bolos ( chocolate, trigo e cenoura), sanduiche natural ( com mini pão de sal), fatias ( com e sem canela). Almoço: arroz branco, frango assado ( coxa e sobrecoxa em pedaços), pernil ao molho madeira, salada tropical ( alface, rúcula, abacaxi, manga, tomate) tutu de feijão com no mínimo bacon e linguiça calabresa farofa completa: bacon, uva passas, milho verde, cenoura, azeitona, carne de boi desfiada. Bebidas: água natural sem gás, 02 tipos de refrigerantes ( coca- cola e guaraná ou qualidade superior) e no mínimo 01 tipo de refrigerante zero 01 tipo de suco ( laranja) sobremesa: bolo grande com recheio ( ninho/chocolate/frutas vermelhas/doce de leite com côco) com cobertura branca o buffet deverá fornecer garçons, cozinheiras, porteiro, mesas, cadeiras, forros, aparadores, bem como todos os utensílios necessários ao evento, tais como guardanapos, vasilhames, bandejas, taças, colheres de servir pratos t
Lote 19: Locação de garfo para sobremesa em aço inox
Lote 20: Locação de prato de louça para sobremesa
Lote 21: Carpete vermelho passadeira para eventos, dimensões mínimas: 1 metro de largura 10 metros de comprimento e 3 mm de espessura. O carpete deve estar limpo e não deve possuir manchas, rasgos e nem estar amarrotado.
