Lote 1: R$ ****,00 - MARMITEX Refeição pronta acondicionada em embalagem tipo marmitex de isopor, contendo peso mínimo de 800 g de alimento, não sendo considerado o peso da embalagem, composta por: Arroz; Feijão em calda, podendo ser preto ou carioca; Salada mista cozida, podendo conter: cenoura, chuchu, vagem, brócolis, couve- flor, beterraba, entre outros; Macarrão, podendo ser ao molho vermelho ou alho e óleo; 01 ( um) acompanhamento, podendo ser: farofa, purê de batata ou salada de maionese; 02 ( dois) tipos de carne, preparadas fritas, assadas ou cozidas, podendo ser: bovina, suína, frango ou pescado. Deverá acompanhar mix de salada crua, contendo no mínimo 02 ( duas) variedades, podendo ser: alface, couve, repolho, pepino e tomate, a qual deverá ser fornecida separadamente em embalagem adequada. Deverão acompanhar utensílios descartáveis ( colher, garfo e/ou faca), conforme necessidade ou solicitação da contratante. A entrega deverá ser realizada no local indicado pela contratante, podendo ser para almoço ou jantar, todos os dias da semana, incluindo sábados, domingos e feriados.
Lote 2: R$ ****,00 - MARMITEX Refeição pronta acondicionada em embalagem tipo marmitex de isopor, contendo peso mínimo de 800 g de alimento, não sendo considerado o peso da embalagem, composta por: Arroz; Feijão em calda, podendo ser preto ou carioca; Salada mista cozida, podendo conter: cenoura, chuchu, vagem, brócolis, couve- flor, beterraba, entre outros; Macarrão, podendo ser ao molho vermelho ou alho e óleo; 01 ( um) acompanhamento, podendo ser: farofa, purê de batata ou salada de maionese; 02 ( dois) tipos de carne, preparadas fritas, assadas ou cozidas, podendo ser: bovina, suína, frango ou pescado. Deverá acompanhar mix de salada crua, contendo no mínimo 02 ( duas) variedades, podendo ser: alface, couve, repolho, pepino e tomate, a qual deverá ser fornecida separadamente em embalagem adequada. Deverão acompanhar utensílios descartáveis ( colher, garfo e/ou faca), conforme necessidade ou solicitação da contratante. A entrega deverá ser realizada no local indicado pela contratante, podendo ser para almoço ou jantar, todos os dias da semana, incluindo sábados, domingos e feriados. ( cota do item 1, conforme Art. 48 inciso III da Lei 123/2006).
Lote 3: R$ ****,00 - FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO TIPO SELF- SERVICE. Contratação de empresa especializada para o fornecimento de refeições preparadas no sistema de autoatendimento ( self- service), a ser servida diretamente no estabelecimento comercial da empresa contratada. Composição Mínima ( Variedade): O estabelecimento deverá disponibilizar de no mínimo: 02 ( duas) opções de arroz, sendo obrigatoriamente 01 ( uma) opção de arroz branco tipo 1; 02 ( duas) opções de feijão em caldo, abrangendo variedades como feijão preto, carioca ou similar; 04 ( quatro) opções de guarnição e acompanhamento quentes, compreendendo massas como macarrão ou lasanha, farofa, purê, batata frita, polenta ou pratos correlatos; 04 ( quatro) opções de proteínas, preparadas de forma frita, assada ou cozida, abrangendo obrigatoriamente carne bovina, ave, suína e pescado; 04 ( quatro) opções de saladas, divididas entre variedades cruas e cozidas ( incluindo legumes cozidos diversos), as quais deverão ser devidamente higienizadas e dispostas em balcão refrigerado próprio. A refeição será fornecida pelo valor unitário fixo por pessoa, permitindo ao usuário servir- se uma única vez no buffet, preenchendo o seu prato com as variedades disponíveis, sem direito a repetição subsequente. O restaurante deverá garantir o atendimento entre 11: 00 e 14: 00 para almoço e entre 18: 00 e 20: 00 para jantar, possuir instalações climatizadas, água potável filtrada gratuita, banheiros higienizados e capacidade de assentos que comporte o fluxo.