Licitações de Biscoito Sache

Lote 1: R$ ****,00 - Arroz branco tipo 1 pacote 1kg - detalhamento: arroz - agulhinha, pacote com 1kg, tipo 1, classe longo fino, subgrupo polido, constituidos de graus inteiros, com teor de unidade maxima 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, resistente e hermeticamente vedado, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 2: R$ ****,00 - Açúcar cristal especificação: composição, origem vegetal sacarose de cana de açúcar, embalagem primária transparente, em pacotes impermeáveis e lacrados de 1 kg, não furadas e estufadas, invioladas, livres de impurezas, umidade, insetos, microrganismos ou outras impurezas que venham a comprometer o armazenamento e saúde humana. Obrigatório conter a os dados de identificação e validade expressas e procedência, data de fabricação na embalagem, bem como o número do lote e indicação da marca do fabricante.

Lote 3: R$ ****,00 - Aveia em flocos: embalagem primária: pacotes plásticos ou de papel de 170 g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número de registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Lote 4: R$ ****,00 - Farinha de milho flocada cuscuz - pacote c/500g - detalhamento: farinha de milho flocada - fubá de milho ( massa para cuscuz), pacote com 500gr, simples, do grão de milho moído, de cor amarela, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas, embalagem em saco plastico hermeticamente vedada, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 5: R$ ****,00 - Farinha de arroz marca - do tipo flocão. Apresentação: flocos de arroz, tipo branca, características adicionais, degerminado/macerado/socado/aspecto com físico: levemente torrada, pacote 500 gramas. Fardo contendo 20 unidades com fardo 500 g cada. Obrigatório conter identificação validade e procedência, os dados de data de fabricação e expressas na embalagem, bem como o número do lote e indicação da marca do fabricante.

Lote 6: R$ ****,00 - Sal refinado - pacote 1kg - detalhamento: sal - refinado, pacote com 1kg, iodado, com no minimo 96, 95 % de cloreto de sodio e sais de iodo, acondicionado em saco de polietileno, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 7: R$ ****,00 - Extrato de tomate - sache 190gr - detalhamento: extrato de tomate - simples, concentrado, produto resultante da concentracao da polpa de tomate por processo tecnologico, preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentacao, acondicionado em embalagem plastica tipo sache reforcada, com 190gr, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 8: R$ ****,00 - Oleo de soja - frasco 900ml - detalhamento: oleo comestivel - de soja, frasco 900ml, obtido da soja, sem colesterol e sem aditivo, isento de ranco e substâncias estranhas, acondicionado em frasco plastico vedado, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 9: R$ ****,00 - Macarrao tipo parafuso semola especificação: pasteurizado, de farinha e ácido 61 gramas, de trigo especial, enriquecido com fálico, isento ferro embalagem plástica, contendo 500 de matéria terrosa, parasitas, fungos, vestígios de insetos, livres de umidade e coloração específica. Fabricação da marca macarrao parafuso farinha e ácido 62 gramas, e validade obrigatório conter a data de nas indicações expressas do fabricante.

Lote 10: R$ ****,00 - Macarrao tipo l semola formato espaguete - especificação: tipo fino, pasteurizado, de farinha de trigo especial, enriquecido com e ácido ferro fálico, embalagem plástica contendo 500 gramas, isento de matéria terrosa, parasitas, fungos, vestígios de insetos, livres de umidade e coloração específica. Obrigatório conter a data de fabricação e validade expressas na embalagem, bem como o número do lote e indicação da marca do fabricante.

Lote 11: R$ ****,00 - Milho verde em sachê sachê 170gr - detalhamento: milho verde em sachê - sachê com 170gr - simples, graos inteiros, imerso em líquido de cobertura, tamanho e coloracao uniformes, acondicionado em sachê, devendo ser considerado como peso líquido o produto drenado, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 12: R$ ****,00 - Leite integral em pó pacote com 200g. - detalhamento: leite em po integral - pacote com 200gr, gorduras totais 6, 9 a 8, 0 g, gorduras saturadas 4, 0 a 5, 0 g, gordura trans 0 g, fibra alimentar 0g, calcio 239mg a 239, 2 mg, sodio 85mg a 111mg, valor energetico de 129 a 150 kcal, carboidrato de 9, 6 a 12g, proteina de 6, 7 a 12g. Embalado em pacote aluminizado vedado, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega

Lote 13: R$ ****,00 - Biscoito tipo rosquinha coco - pacote 300gr - detalhamento: biscoito doce sem receheio - tipo rosquinha de coco, composicao basica farinha de trigo, gordura vegetal, sal, acucar e outras substâncias permitidas, acondicionado em embalagem de pacote de papel impermeável ou plástico atóxico, lacrado, com peso líquido de trezentos ( 300) gramas, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 14: R$ ****,00 - Biscoito tipo água e sal cream cracker, pacote 350g - detalhamento: biscoito salgado, tipo cream- cracker, de textura crocante, sem odor, sabor e cor característicos, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 350 gramas, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 15: R$ ****,00 - Biscoito maisena - tipo maisena. Isento de impurezas, embalagens intactas e invioladas, contendo especificação de data de fabricação, validade e informações nutricionais. Embalados em pacotes de 350 a 400 g.

Lote 16: R$ ****,00 - Margarina com sal embalagem com 500 gramas cremosa, composto mínimo de 70% de lipídios, obtida da emulsão de gorduras e óleos alimentares vegetais, enriquecida com vitaminas e outras substâncias permitidas. Aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, isenta de ranço e de bolores. Forma de apresentação: embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade e quantidade do produto. Devem ser acondicionados em embalagens adequadas às condições previstas de transporte e armazenamento e que confiram ao produto a proteção necessária, não amassadas, não estufadas, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, potes de polipropileno com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, com embalagem de 500gr. Necessita de refrigeração

Lote 17: R$ ****,00 - Cúrcuma, aspecto de pó fino homogêneo, cor pardo- avermelhada, cheiro forte e agradável e sabor próprio. Obtido de rizomas, secos e moídos, isento de sujidades e matérias estranhas. Acondicionado em saco de polietileno, íntegro, resistente, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação vigente. Contendo peso líquido de 15g e validade mínima de 06 meses na data da entrega

Lote 18: R$ ****,00 - Fermento biológico seco pct. De 500g - característica ingredientes: saccharomyces cerevisiae. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

Lote 19: R$ ****,00 - Colorau especificações: produto obtido a partir do urucum, sem adição de sal, embalado. Prazo de validade de no mínimo 06 meses.

Lote 20: R$ ****,00 - Alho a granel kg - detalhamento: alho a granel, bulbo de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade, isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica

Lote 21: R$ ****,00 - Cebola - in natura kg - detalhamento: cebola, média, comum, sem deformações, sem manchas, isenta de sujidades, e em ótima condição para consumo, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, com identificação de peso, produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Lote 22: R$ ****,00 - Cenoura - in natura kg - detalhamento: cenoura, classe extra aa, comum, cor laranja intensa, sem pigmentação verde ou roxa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, com identificação de peso, produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Lote 23: R$ ****,00 - Repolho - in natura kg - detalhamento: repolho branco ou roxo liso, extra, apresentando cor, tamanho uniforme, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, com identificação de peso, produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Lote 24: R$ ****,00 - Batata inglesa - in natura kg - detalhamento: batata especial de 1 qualidadeda, não apresentar os defeitos aparentes como esverdeamento, arroxeamento, broteamento, rachadura, podridão e defeitos internos como oco, negro e mancha, deve estar isenta de excesso de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos aderidos a superficie externa, com identificação de peso, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Lote 25: R$ ****,00 - Ovos brancos - cartela c/30 unidades - detalhamento: ovos brancos, cartela com 30 unidades, tamanho grande, com data de validade, acondicinado em cartelas de papelão/plastico.

Lote 26: R$ ****,00 - Ampla concorrência carne bovina in natura tipo lombo. Es- pecificação: - cor vermelha brilhante ou púrpura, congelada até - 12? c, com odor e sabor característico e per- centual aceitável de no máximo 3% de gordura. Peça inteira ou em cubos, do tipo coxão mole, coxão duro, alcatra, contrafilé ou patinho. Em pacotes de 1 kg, devidamente selada, com especifi- cação de peso, marca/características validade, produto e procedência, adi- cionais limpa e resfriada.

Lote 27: R$ ****,00 - Cota reservada 25% me/epp/mei carne bovina in natura tipo lombo. Especificação: - cor vermelha brilhante ou púrpura, congelada até - 12? c, com odor e sabor característico e percentual aceitável de no máximo 3% de gordura. Peça inteira ou em cubos, do tipo coxão mole, coxão duro, alcatra, contrafilé ou patinho. Em pacotes de 1 kg, devidamente selada, com especificação de peso, marca/características validade, produto e procedência, adicionais limpa e resfriada.

Lote 28: R$ ****,00 - Frango inteiro: congelado, em embalagem apropriada, o produto deverá estar isento de substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alteram suas características naturais. As embalagens deverão estar rotuladas conforme legislação vigente, contendo a data de processamento e validade, número do registro no órgão competente e os valores nutricionais. O produto deverá ser entregue congelado e sob refrigeração

Lote 29: R$ ****,00 - Ampla concorrência filé de peito de frango especifica- ções: cortes de frango congelado, sem osso e com baixo teor de gordura

Lote 30: R$ ****,00 - Cota reservada 25% me/epp/mei filé de peito de frango especifica- ções: cortes de frango congelado, sem osso e com baixo teor de gordura

Lote 31: R$ ****,00 - Carne de frango, tipo coxa e sobre coxa. Carne de primeira qualidade, sem dorso, com pele, não temperada, congelada. Embalagem contendo externamente data de fabricação e de validade, informações de procedência, selo dos órgãos competentes e informações nutricionais. Embalagem plástica contendo 1 kg

Lote 32: R$ ****,00 - Pão tipo frances, peso aproximado da unidade 50 - pão frances - pão tipo frances, peso aproximado da unidade 50g, serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e de características organolépticas anormais devendo possuir data de fabricação e validade . A embalagem deve estar de acordo com a legislação vigente

Lote 33: R$ ****,00 - Pão doce careca, tipo hot dog, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Superfície lisa, macia, não quebradiça, com odor e sabor característicos sem a adição de gordura trans, farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Isento de fungos, parasita, sujidades, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxico com 10 unidades cada, rotulada conforme legislação vigente e validade mínima de 10 dias na data de entrega.

Lote 34: R$ ****,00 - Cacau em pó natural - 100% cacau, não alcalino, embalagem loog, sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais, sem açúcar, livre de gordura trans. Sem lactose, equivalente à marca " mãe terra" ou superior

Lote 35: R$ ****,00 - Vinagre: branco, produto natural fermentado acético, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais, livre de sujidades, materiais terrosos e detritos de animais e vegetais. Frasco plástico de 750ml

Lote 36: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo 1, de primeira qualidade constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos isento de parasitas, sujidades, sabores e odores indesejados. Validade não devera ser menor de 6 meses, contendo registro da data de fabricação, embalagem de 1kg com peso e validade estampada no rotulo da embalagem.

Lote 37: R$ ****,00 - Canela em pó - canela em forma de pó fino, acondicionada em saco de polietileno contendo 10g, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, isento de matéria terrosa ou parasitos. A embalagem deverá conter dados de procedência, data de validade, quantidade do produto de acordo com a legislação vigente.

Lote 38: R$ ****,00 - Beterraba - tubérculo de elevada qualidade, selecionados e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade com uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações, cortes e lesões mecânicas ou provocadas por insetos ou doenças. Deve estar livre de sujidades, terra ou resíduo de fertilizante aderente à casca. Ausência de odor e sabor estranho, assim como parasitas e larvas. Características microbiológicas: deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela anvisa. O produto deverá apresentar o peso na embalagem

Lote 39: R$ ****,00 - C huchu. Novo, de 1 qualidade, tamanho médio, com casca íntegra, sem rupturas

Lote 40: R$ ****,00 - Sardinha em conserva preparada com pescado fresco, limpo, esviscerado, cozido, imersa em óleo comestível. Embalagem de 250 gramas, íntegra, contendo informações nutricional, ingredientes, data de fabricação e validade de no mínimo 6 meses a parti da data de entrega

Lote 41: R$ ****,00 - Carne de porco - pernil: em cubos, resfriado e sem osso. Proveniente da espécie suínos, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Carne suína obtida do corte do pernil, sem osso, sem pele, sem cartilagens, com teor de gordura não inferior a 10%, cortada em cubos, refrigerada com temperatura de 2? c a 4? c no ato da entrega. Embalado individualmente em embalagem plástica transparente, atóxica de 1 kg, hermeticamente fechadas que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A carne deve apresentar todas as características organolépticas dos cortes como cor, textura e odor. Não será aceita carnes com excesso de sangue na parte interna e externa da embalagem. O rótulo deve conter informações como data da manipulação, data da validade, lote e número de registro no órgão de fiscalização

Lote 42: R$ ****,00 - Leite em pó zero lactose: leite em pó integral zero lactose. Embalagem contendo nome e endereço do fabricante, nome e composição do produto, informação nutricional, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente. Embalagem de 400 g

Lote 43: R$ ****,00 - Manteiga com sal zero lactose: manteiga tendo como ingredientes creme de leite pasteurizado e cloreto de sódio, fabricada a partir de matérias primas selecionadas. Apresentação, aspecto, odor, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos derang() e outras características indesejáveis. Zero lactose, com sal, zero gorduratrans. Devem ser embalados em potes de polietileno atóxico resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e quantidade do produto. Validade mínima de 40 dias a contar na data da entrega. Potes com 200g

Lote 44: R$ ****,00 - Seleta de legumes: sachê 170gr detalhamento: seleta de legumes em sachê - sachê com 170gr - simples, imerso em líquido de cobertura, tamanho e coloracao uniformes, acondicionado em sachê, devendo ser considerado como peso líquido o produto drenado, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 45: R$ ****,00 - Coco ralado sem açúcar - embalagem integra de 100g. Características: elaborado com endosperma procedente de frutos sãos e maduros. Aspecto fragmentos soltos, cor branca, cheiro e sabor próprios, umidade máxima 4%. Não poderá apresentar cheiro alterado ou rançoso. Produto com validade igual ou superior a 90 dias a contar da data de entrega.

Lote 46: R$ ****,00 - Ampla concorrência carne bovina moida de primeira, congelada, com 20% de gordura, embalada em saco plástico transparente, contendo identificação do produto, 31 validade, marca marcas do fabricante, prazo e carimbos oficiais com as portarias do ministério de de acordo da agricultura, dipoa n? 304 de 22/04/96 e n? 145 de 22/04/98, da resolução da anvisa n? 105 de 19/05/99.

Lote 47: R$ ****,00 - Cota reservada 25% me/epp/mei carne bovina moida de primeira, con- gelada, com 20% de gordura, embalada em saco plástico transparente, con- tendo identificação do produto, 31 validade, marca marcas do fabricante, prazo e carimbos oficiais com as por- tarias do ministério de de acordo da agricultura, dipoa n? 304 de 22/04/96 e n? 145 de 22/04/98, da resolução da anvisa n? 105 de 19/05/99.

Lote 48: R$ ****,00 - Milho de canjica especificações: fabricado a partir de matéria prima sã e limpa, isenta de matéria terrosa, parasitos e larvas. O produto não pode estar ardido, mofado, carunchado ou não desgerminado. Cor: amarela ou branca 500 gramas.

Lote 49: R$ ****,00 - Feijão preto, tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras espécies, acondicionado em pacote de 1 kg e embalagem plástica resistente. Acondicionado em externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número do lote e data de validade. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade

Lote 50: R$ ****,00 - Amido de milho 500 gramas. Obrigatório embalagem conter identificação e procedência, data os dados de fabricação e validade expressas do lote do fabricante na embalagem, bem como o número indicação

Lote 51: R$ ****,00 - Farinha de trigo especial tipo 1, sem fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, obtida a partir de cereal limpo, desgerminado, sãos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, sem umidade ou ranço, isenta de sujidades ou mofo. Embalagem de 1 kg. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade.

Lote 52: R$ ****,00 - Chimichurri sem pimenta deve possuir identificação do produto. A embalagem deve estar de acordo com a legislação vigente. Acondicionado em embalagem de 20 gramas. -

Lote 53: R$ ****,00 - Farinha branca: farinha de mandioca do tipo branca, embalagem de 1kg. Deve apresentar coloração e aspectos adequados para consumo. O produto deve apresentar validade mínima de 06 meses, a partir da dará de entrega na unidade.

Lote 54: R$ ****,00 - Carne de frango, tipo coxinha da asa. Carne de primeira qualidade, coxinha da asa, com pele, não temperada, congelada. Embalagem contendo externamente data de fabricação e de validade, informações de procedência, selo dos órgãos competentes e informações nutricionais. Embalagem plástica contendo 1 kg

Lote 55: R$ ****,00 - Carne de frango, tipo, frango a passarinho. Carne de primeira qualidade, com dorso, com pele, não temperada, congelada. Embalagem contendo externamente data de fabricação e de validade, informações de procedência, selo dos órgãos competentes e informações nutricionais. Embalagem plástica contendo 1 kg

Lote 1: R$ ****,00 - ( ****) - cafe - tradicional torrado moido, em po homogeneo, constituido de graos arabica, podendo conter ate 30% graos conillon e maximo 20% de defeitos pretos/verdes/ardidos, isentos de graos pretos- verdes ou fermentados, escala sensorial entre 4, 5 a 5, 9 pontos, com no maximo 1% de impurezas, 0% de outros produtos e ate 5% de umidade, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega, devendo obedecer todas as normas vigentes

Lote 2: R$ 433,00 - ( ****) - acucar - tipo cristal, obtido da cana de acucar, com teor de sacarose minimo de 99, 50%, umidade maxima de 0, 10%, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, sem fermentacao, com validade minima de 6 meses a partir da data de entrega

Lote 3: R$ 519,00 - ( ****) - biscoito com sal - tipo cream cracker, composicao basica farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, agua, sal e outras substancias permitidas, acondicionado em embalagem filme bopp, pesando 200 gramas

Lote 4: R$ 531,00 - ( ****) - biscoito doce sem recheio - tipo maria, composicao basica farinha de trigo, gordura vegetal, sal, acucar e outras substancias permitidas, acondicionado em embalagem filme bopp, pesando 200 gramas

Lote 5: R$ 143,00 - ( ****) - cha - camomila, constituido de florais inteiros, de especimes vegetais genuinos dessecados, de cor amarela pardacenta, com aspecto cor cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em sache, embalado em caixa de papel cartao

Lote 6: R$ 149,00 - ( ****) - cha - erva doce, constituido de capitulos florais, folhas novas, brotos, de cor na cor verde pardacenta, com aspecto cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em acondicionados em saco de papel, atoxico, fechado, embalado em caixa de papelao apropriada contendo 10 saquinhos, nta- 41( decreto **** de 20/10/78)

Lote 1: R$ ****,00 - CHEIRO VERDE DESIDRATADO DIFERENCIAIS: Não contém sal Não contém aditivos Não contém conservantes Não contém corantes artificiais Não contém glutamato monossódico ( msg) Não contém nenhum ingrediente de origem animal. Forma: Flocos Condição: Desidratado Embalagem: Saco Polietileno Transparente 1 kg Composição: Cebolinha Verde Desidratada Flocos e Salsa Desidratada Flocos PRODUTOS COM QUALIDADE GARANTIDA!!! ANVISA: M. S. Isento de registro conforme Resolução n? 27 de 06/08/2010.

Lote 2: R$ ****,00 - COLORAU: composto por sementes de urucum moídas, matéria farinácea e óleo vegetal. Deve ser pó fino, vermelho- alaranjado, sem grumos, umidade ou corantes artificiais. Embalagem plástica resistente e lacrada e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, lote e validade. Prazo de validade mínimo de 10 meses na entrega na entrega. Isento de sujidades, parasitas e odores estranhos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horário estipulado pelo Departamento de Licitações.

Lote 3: R$ ****,00 - ÓLEO COMPOSTO: blend de óleo vegetal e azeite de oliva. Deve ser límpido, sem sedimentos, com sabor e odor característicos, livre de ranço. Composição segundo a legislação vigente. Embalagem resistente, lacrada e atóxica. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, contendo ingredientes, lote e validade. Validade mínima de 10 meses na entrega. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500 ml Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 4: R$ 610,00 - CÚRCUMA: obtida exclusivamente do rizoma seco e moído da Curcuma longa L. Deve apresentar- se como pó fino, homogêneo, cor amarela intensa e sabor picante característico. Isenta de corantes artificiais, amido, umidade ou sujidades. Embalagem plástica resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, lote e validade. Mínimo de 10 meses de validade na entrega. Embalagem de 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 5: R$ ****,00 - AVEIA EM FLOCOS: obtida a partir de grãos de aveia inteiros, limpos, descascados e prensados. Deve apresentar flocos regulares, cor clara, sabor e odor características, livre de ranço ou mofo. Isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos. Embalagem plástica, resistente, atóxica e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 6: R$ ****,00 - ARROZ BRANCO AGULHINHA TIPO 1: arroz beneficiado polido ( branco), classe longo fino, subgrupo agulhinha, tipo 1. O produto deve ser constituído de grãos sadios, limpos, maduros, secos, bem polidos e translúcidos, obedecendo rigorosamente aos limites máximos de tolerância de defeitos ( grãos quebrados, quirera, mofados, ardidos, amarelos, gessados e impurezas) estabelecidos pelo padrão oficial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA). Apresentar aspecto, cor, sabor e odor próprios, livre de ranço, umidade excessiva, carunchos, sujidades, parasitas e detritos de qualquer natureza. Embalagem de polietileno resistente, lacrada hermeticamente e atóxica. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 5kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 7: R$ ****,00 - AÇÚCAR CRISTAL: obtido a partir da cana- de- açúcar, constituído por cristais sólidos, homogêneos e bem definidos. Deve apresentar coloração branca uniforme, sabor doce próprio, livre de odores estranhos e umidade. Isento de grumos compactos, sujidades, insetos, parasitas, fragmentos metálicos ou qualquer tipo de material estranho. O produto deve atender rigorosamente aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela ANVISA e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA). Embalagem de polietileno resistente, lacrada hermeticamente e atóxica. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 5kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 8: R$ ****,00 - AMIDO DE MILHO: obtido a partir da moagem úmida do grão de milho. Deve apresentar- se na forma de pó fino, textura extremamente leve, coloração branca uniforme, sabor e odor neutros e característicos, livre de ranço, azedume ou mofo. Isento de grumos compactos, sujidades, insetos, larvas, parasitas e fragmentos de qualquer natureza. O produto deve atender rigorosamente os padrões de qualidade microbiológicas da ANVISA/MAPA. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 5kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 9: R$ ****,00 - BISCOITO ROSQUINHA FORTIFICADO - SEM LACTOSE: produto de panificação assado, com textura crocante, coloração uniforme, sabor e odor característicos. Formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Deve ser enriquecido com micronutrientes, apresentando as concentrações declaradas no rótulo. Isento de mofo, ranço, umidade excessiva, sujidades, parasitas ou corantes artificiais em desacordo com a legislação vigente. Embalagem primária de material atóxico, resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 300g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 10: R$ ****,00 - BISCOITO ROSQUINHA COCO FORTIFICADO: produto de panificação assado, textura crocante, coloração dourada uniforme, sabor e odor característicos de leite e baunilha. Formulação contendo leite ou derivados lácteos em sua composição. Deve apresentar boa integridade física, sem quebras excessivas, e estar isento de mofo, ranço, umidade, sujidades, parasitas ou corantes artificiais. Embalagem primária de material atóxico, resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 300g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 11: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO: produto de panificação assado, elaborado à base de polvilho ( azedo ou doce), óleo vegetal, ovos e sal, apresentando textura leve, crocante e aerada. Deve possuir coloração clara e uniforme, sabor e odor característicos, sem sinais de ranço ou umidade. O produto deve estar íntegro, com o mínimo de quebras, e isento de mofo, sujidades, parasitas ou aditivos não permitidos pela legislação. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 100g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 12: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO - SEM LACTOSE: produto de panificação assado, elaborado à base de polvilho ( azedo ou doce), óleo vegetal, ovos e sal, apresentando textura leve, crocante e aerada. Formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Deve possuir coloração clara e uniforme, sabor e odor característicos, sem sinais de ranço ou umidade. O produto deve estar íntegro, com o mínimo de quebras, e isento de mofo, sujidades, parasitas ou aditivos não permitidos pela legislação. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 100g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 13: R$ ****,00 - BISCOITO DOCE SEM RECHEIO TIPO MAIZENA:: produto de panificação assado, com textura crocante e quebradiça, apresentando cor dourada uniforme, sabor e odor característicos de amido de milho e levemente adocicado. Deve estar íntegro, apresentando baixo índice de quebras, e isento de mofo, ranço, umidade, sujidades, parasitas ou corantes artificiais. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 350g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 14: R$ ****,00 - BISCOITO DOCE SEM RECHEIO TIPO MAIZENA - SEM LACTOSE: produto de panificação assado, com textura crocante e quebradiça, apresentando cor dourada uniforme, sabor e odor característicos de amido de milho e levemente adocicado. Formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Deve estar íntegro, apresentando baixo índice de quebras, e isento de mofo, ranço, umidade, sujidades, parasitas ou corantes artificiais. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 330g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 15: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO SEM RECHEIO: produto de panificação tipo cracker ou água e sal, sem recheio e assado. Textura crocante, coloração levemente dourada e uniforme, sabor e odor característicos de cereal tostado e sal. Deve apresentar- se íntegro, com baixo índice de quebras, e estar isento de qualquer tipo de recheio, cobertura ou saborização artificial. Livre de mofo, ranço, umidade, sujidades, parasitas ou corantes artificiais. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 300g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 16: R$ ****,00 - BATATA PALHA: produto obtido a partir de batatas ( Solanum tuberosum) selecionadas, cortadas em tiras finas ( tipo palha), fritas em óleo comestível. Deve apresentar- se crocante, com coloração amarela clara, uniforme, livre de sinais de queimado ou escurecimento excessivo. Sabor e odor característicos, isento de ranço, umidade, excesso de óleo ( gordura residual excessiva), sujidades, parasitas ou materiais estranhos. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 17: R$ ****,00 - CANELA EM PÓ: obtida a partir da moagem das cascas secas de espécies do gênero Cinnamomum ( como Cinnamomum verum ou Cinnamomum cassia). Deve apresentar- se na forma de pó fio, homogêneo, com coloração castanho- avermelhada característica, aroma intenso e sabor adocicado, próprio da especiaria. Produto isento de umidade, grumos, mofo, sujidades, detritos, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Ausência de adulterações, adição de farinhas ( amido) ou corantes artificiais. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 18: R$ ****,00 - ACHOCOLATADO EM PÓ:( TIPO DE NESCAU) produto constituído pela mistura de cacau em pó, açúcar e outros ingredientes permitidos pela legislação, como maltodextrina e aromatizantes. Deve apresentar- se na forma de pó solto, homogêneo, coloração marrom característica, com facilidade de dispersão em leite ou água. Sabor e odor característicos, isento de qualquer sinal de umidade, grumos compactos, ranço, mofo, sujidades, parasitas ou materiais estranhos. O produto deve atender aos padrões de qualidade estabelecidos pela ANVISA. Embalagem primária de material atóxico ( pote ou sachê reforçado), resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 350 G Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 19: R$ ****,00 - CHOCOLATE GRANULADO: produto obtido a partir de massa de cacau, manteiga de cacau, açúcar e outros ingredientes permitidos, processado em pequenos cilindros ou esferas regulares. Deve apresentar coloração marrom uniforme, brilho característico, sabor e odor de chocolate, sem apresentar sinais de fat bloom ( esbranquiçamento por separação de gordura) ou sugar bloom ( cristalização de açúcar). Textura firme, não aderente, isenta de grumos, sujidades, umidade, parasitas ou materiais estranhos. Embalagem primária de material atóxico, resistente e lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de 1KG Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 20: R$ ****,00 - COCO RALADO SECO - SEM AÇÚCAR: produto integral, sem adição de açúcar. Produto obtido a partir da polpa do fruto do coqueiro ( Cocos nucifera L. ), submetido a processos de desidratação e ralagem ( ou processamento em flocos). Deve apresentar coloração branca uniforme, aroma e sabor característicos do coco in natura, sem notas de rancificação ou oxidação. Textura seca, crocante e livre de partículas endurecidas, sujidades, parasitas, larvas, fragmentos metálicos ou qualquer material estranho. Deve ser isento de açúcares adicionados e conservantes não permitidos pela legislação. Embalagem primária atóxica, resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 21: R$ ****,00 - CREME DE LEITE: produto obtido a partir da gordura do leite, sendo UHT, com teor de gordura conforme legislação vigente para categoria ( mínimo de 15% a 25%, dependendo da especificação). Deve apresentar- se com coloração branca a levemente amarelada, aspecto homogêneo, consistência cremosa, isento de grumos, talhos ou separação excessiva de fases. Sabor e odor característicos, suaves, isentos de qualquer sinal de fermentação, acidez, ranço, amargor ou sabor estranho. Produto deve ser isento de impurezas ou sujidades. Embalagem primária ( tipo Tetra Pak ou metálica) íntegra, sem estufamentos, vazamentos, oxidações ou qualquer sinal de violação que comprometa a esterilidade ou conservação. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações.

Lote 22: R$ ****,00 - CREME DE LEITE - SEM LACTOSE: formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Produto obtido a partir da gordura do leite, sendo UHT, com teor de gordura conforme legislação vigente para categoria ( mínimo de 15% a 25%, dependendo da especificação). Deve apresentar- se com coloração branca a levemente amarelada, aspecto homogêneo, consistência cremosa, isento de grumos, talhos ou separação excessiva de fases. Sabor e odor característicos, suaves, isentos de qualquer sinal de fermentação, acidez, ranço, amargor ou sabor estranho. Produto deve ser isento de impurezas ou sujidades. Embalagem primária ( tipo Tetra Pak ou metálica) íntegra, sem estufamentos, vazamentos, oxidações ou qualquer sinal de violação que comprometa a esterilidade ou conservação. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de 200 G Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 23: R$ ****,00 - DOCE DE BANANA - TABLETE: unidade de peso individual entre 35g a 40g produto obtido a partir da polpa de banana madura cozida com açúcar, concentrada até o ponto de corte, podendo conter conservantes permitidos pela legislação. Deve ter consistência firme, textura lisa e homogênea ( sem pedaços de casca ou fibras grosseiras), coloração marrom característica e sabor doce acentuado, própria da fruta, isento de sabores estranhos, fermentação, mofo, sinais de escurecimento excessivo. Produto deve ser isento de sujidades, parasitas ou materiais estranhos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 900g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 24: R$ ****,00 - FARINHA DE MANDIOCA - TIPO BIJU: produto tipo biju ( granulometria média a grossa) obtido a partir da raiz de mandioca, submetida a processos de limpeza, descascamento, trituração, prensagem, desidratação e torrefação. Deve apresentar aspecto granulado ( flocos irregulares ou esféricos, típicos da farinha biju), coloração amarelo- clara a dourada ( devido processo de torra), odor e sabor característicos, isento de ranço, fermentação, mofo ou cheiro de defumado excessivo. O produto deve estar seco, crocante, sem a presença de grumos compactos ou umidade excessiva que comprometa a conservação. Embalagem primária atóxica, resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 25: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO: produto obtido a partir da moagem do endosperma do grão de milho submetido a processos de limpeza, degerminação, moagem e secagem. Deve apresentar- se na forma de pó ou granulação fina média, cor amarela característica e uniforme, odor e sabor suaves e típicos do cereal, isento de qualquer sinal de mofo, ranço, fermentação, acidez ou presença de odores estranhos. Produto deve estar seco, livre de grumos compactos causados por umidade e isento de sujidades, parasitas, larvas, insetos, detritos ou qualquer material estranho. O produto deve atender aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela ANVISA/MAPA. Embalagem primária atóxica, resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 26: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO: produto obtido a partir da moagem de grãos de trigo limpos e submetidos a processo de branqueamento e enriquecimento com ferro e ácido fólico. Deve apresentar- se como pó fino, homogêneo, de coloração branca a levemente creme, com odor e sabor suaves e característicos, isento de qualquer sinal de mofo, ranço, acidez ou presença de odores estranhos. Produto deve estar seco, livre de grumos compactos por umidade e isento de sujidades, parasitas, larvas, insetos, fragmentos de roedores ou qualquer outro material estranho. Embalagem primária atóxica( papel kraft multifoliado ou polietileno resistente), resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 27: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO - TIPO 1: grãos inteiros, obtido a partir do beneficiamento de grãos de feijão da espécie Phaseolus vulgaris L. , limpos, classificados e isentos de impurezas. Deve apresentar grãos com coloração preta característica, formato e tamanho uniformes, sadios, secos e limpos. O produto deve estar isento de grãos manchados, chochos, carunchados, partidos, mofados ou com sinais de umidade, Deve apresentar- se livre de sujidades, pedras, torrões, restos vegetais, sementes de outras espécies, insetos, larvas, parasitas ou qualquer material estranho. Tipo 1 conforme classificação oficial do MAPA. Embalagem primária atóxica ( polietileno resistente), resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 28: R$ ****,00 - FEIJÃO CARIOCA - TIPO 1: grãos inteiros, produto obtido a partir do beneficiamento de grãos da espécie Phaseolus vulgaris L. , limpos, classificados ( tipo 1) e isentos de impurezas. Deve apresentar grãos com coloração bege com estrias marrons características, formato e tamanho uniformes, sadios, secos e limpos. Produto isento de grãos manchados, chochos, carunchados, partidos, mofados ou com sinais de umidade. Deve apresentar livre de sujidades, pedras, torrões, restos vegetais, sementes de outras espécies, insetos, larvas, parasitas ou qualquer material estranho. Embalagem primária atóxica ( polietileno resistente), resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 29: R$ ****,00 - FERMENTO EM PÓ : produto constituído por uma mistura de agentes químicos destinados a promover o crescimento de massas de panificação e confeitaria através da liberação de gás carbônico durante o aquecimento ou contato com líquidos. Deve apresentar- se na forma de pó fino, homogêneo, cor branca, sem grumos, odor neutro, isento de umidade e de qualquer sinal de compactação. Deve apresentar capacidade de levedação ativa, sendo proibida a presença de qualquer material estranho, sujidades, parasitas ou substâncias tóxicas. Embalagem primária de material atóxico, resistente com vedação hermética ( pote com tampa rosqueável ou selado) e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 100g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 30: R$ ****,00 - FUBÁ DE MILHO: produto obtido a partir do endosperma do grão de milho devidamente limpo e degerminado. Deve apresentar- se na forma de pó de granulometria fina a média, coloração amarela característica e uniforme, odor e sabor suaves e típicos do cereal, isento de qualquer sinal de mofo, ranço, fermentação, acidez ou presença de odores estranhos. O produto deve estar seco, livre de grumos compactos causados por umidade e isento de sujidades, parasitas, larvas, insetos, detritos ou qualquer material estranho. Embalagem primária atóxica( papel kraft multifoliado ou polietileno resistente), resistente, lacrada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500 kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 31: R$ ****,00 - DOCE GOIABINHA - EM TABLETE: massa recheada com goiabada assada, unidade de peso individual entre 35g a 40g. Produto elaborado a partir de farinha de trigo, gordura vegetal, açúcar, goiabada ( polpa de goiaba, açúcar) e outros ingredientes permitidos pela legislação. O produto deve apresentar coloração dourada característica na massa e tonalidade avermelhada brilhante no recheio, textura macia, sabor doce, odor característico, ausência de sabores ou odores rançosos, fermentados ou estranhos. Deve estar isento de qualquer sinal de quebra excessiva, mofo, sujidades, materiais estranhos, insetos ou parasitas. Embalagem primária ( tipo flow pack ou embalagem plástica selada) ou coletiva, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 900g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 32: R$ ****,00 - LEITE CONDENSADO: produto obtido pela remoção parcial da água do leite adicionado de sacarose, submetido a tratamento térmico adequado ( esterilização e/ou pasteurização seguido de envase asséptico). Integral mínimo de 8% de gordura láctea e 28% de extrato seco total, conforme ANVISA/MAPA) Deve apresentar coloração branca levemente amarelada, aspecto homogêneo, consistência viscosa e fluida, isento de grumos, cristais de açúcar visíveis ou presença de fases separadas. Sabor e odor característicos, doces e lácteos, isentos de qualquer sinal de caramelização excessiva ( escurecimento), ranço, fermentação, amargor ou sabores estranhos. Produto isento de sujidades, impurezas e microorganismos. Embalagem primária em lata ou caixa Tetra Pak de 395g, íntegra, sem estufamentos, vazamentos, oxidações ou amassamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 395 G Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 33: R$ ****,00 - LEITE CONDENSADO - SEM LACTOSE: formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). produto obtido pela remoção parcial da água do leite adicionado de sacarose, submetido a tratamento térmico adequado ( esterilização e/ou pasteurização seguido de envase asséptico). Integral mínimo de 8% de gordura láctea e 28% de extrato seco total, conforme ANVISA/MAPA) Deve apresentar coloração branca levemente amarelada, aspecto homogêneo, consistência viscosa e fluida, isento de grumos, cristais de açúcar visíveis ou presença de fases separadas. Sabor e odor característicos, doces e lácteos, isentos de qualquer sinal de caramelização excessiva ( escurecimento), ranço, fermentação, amargor ou sabores estranhos. Produto isento de sujidades, impurezas e microorganismos. Embalagem primária em lata ou caixa Tetra Pak de 395g, íntegra, sem estufamentos, vazamentos, oxidações ou amassamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 396 G Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 34: R$ ****,00 - LEITE INTEGRAL UHT: produto obtido a partir do leite de vaca integral ( mínimo de 3, 0% de gordura láctea), submetido a processo térmico de esterilização Ultra High Temperature e envase asséptico, conforme legislação vigente ( MAPA/ANVISA). O leite deve apresentar coloração branca característica, aspecto homogêneo, consistência fluida e aroma suave típico de leite. Deve estar isento de qualquer alteração de cor, odor ou sabor ( como ranço, azedamento ou queimado), bem como isento de sedimentos, grumos, impurezas ou sujidades. Embalagem primária Tetra Pak ( cartonada), lacrada hermeticamente, íntegra, sem amassamentos severos, furos, rasgos ou sinais de estufamento. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 12 UNIDADES CADA Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 35: R$ ****,00 - LEITE INTEGRAL UHT - SEM LACTOSE: formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Produto obtido a partir do leite de vaca integral ( mínimo de 3, 0% de gordura láctea), submetido a processo térmico de esterilização Ultra High Temperature e envase asséptico, conforme legislação vigente ( MAPA/ANVISA). O leite deve apresentar coloração branca característica, aspecto homogêneo, consistência fluida e aroma suave típico de leite. Deve estar isento de qualquer alteração de cor, odor ou sabor ( como ranço, azedamento ou queimado), bem como isento d e sedimentos, grumos, impurezas ou sujidades. Embalagem primária Tetra Pak ( cartonada), lacrada hermeticamente, íntegra, sem amassamentos severos, furos, rasgos ou sinais de estufamento. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1L. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 36: R$ ****,00 - MACARRÃO - TIPO AVE MARIA: massa alimentícia seca com ovos. Produto obtido a partir da farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e ovos, submetido a processo de mistura, amassamento, extrusão ( formato pequeno, arredondado e vazado) e secagem. O produto deve apresentar coloração amarelo- clara característica, aspecto homogêneo, textura firme ( não quebradiça) e ausência de manchas escuras ou esbranquiçadas. Deve estar isento de qualquer sinal de mofo, umidade, presença de insetos, larvas, fragmentos ou qualquer material estranho. Sabor e odor neutros, típicos de massa com ovos, sem sinais de oxidação ou ranço. Embalagem primária atóxica ( polietileno) resistente e selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 37: R$ ****,00 - MACARRÃO COM OVOS - TIPO PARAFUSO: massa alimentícia seca tipo parafuso com ovos. Produto obtido de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e ovos, submetido a processo de mistura, amassamento, extrusão, corte em formato helicoidal ( parafuso) e secagem. Coloração amarelo clara característica, aspecto homogêneo, textura firme e superfície lisa, apresentando resistência à quebra. Deve estar isento de manchas escuras ou esbranquiçadas, mofo, umidade excessiva, presença de insetos, larvas, fragmentos ou qualquer material estranho. Sem sinais de oxidação ou ranço. Embalagem primária atóxica ( polietileno) resistente e selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 38: R$ ****,00 - MACARRÃO COM OVOS - TIPO ESPAGUETE: massa alimentícia seca tipo espaguete ( fio longo) adicionada de ovos. Produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e ovos, submetido a processo de mistura, amassamento, extrusão ( formato de fios cilíndricos e longos) e secagem. O produto deve apresentar coloração amarelo- clara uniforme, característica da presença de ovos, aspecto liso e homogêneo, mantendo a integridade dos fios ( sem quebras excessivas). Deve estar isento de manchas escuras ou esbranquiçadas, mofo, umidade excessiva, presença de insetos, larvas, fragmentos ou qualquer material estranho. Sabor e odor característicos, sem sinais de oxidação ou ranço. Embalagem primária atóxica ( polietileno) resistente e selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 39: R$ ****,00 - MACARRÃO COM OVOS - TIPO ALFABETO: massa alimentícia seca tipo alfabeto ( pequeno formato) adicionado de ovos. Produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e ovos, submetido a processos de mistura, amassamento, extrusão ( formatos de letras) e secagem. Produto deve apresentar coloração amarelo- clara característica, aspecto homogêneo, formato íntegro ( letras bem definidas, sem esfarelamento ou quebra excessiva) , textura firme e superfície lisa. Deve estar isento de manchas, mofo, umidade, presença de insetos, larvas, fragmentos ou qualquer material estranho. Sabor e odor característicos, sem sinais de oxidação ou ranço. Embalagem primária atóxica ( polietileno) resistente e selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 40: R$ ****,00 - MACARRÃO COM OVOS - TIPO PENNE: massa alimentícia seca tipo penne ( formato tubular curto, com extremidades cortadas em ângulo) adicionada de ovos. Produto obtido a partir da farinha de trigo e enriquecido com ferro e ácido fólico, água e ovos, submetido a processo de mistura, amassamento, extrusão e secagem. O produto deve apresentar coloração amarelo clara uniforme, aspecto liso ou estriado, mantendo integridade tubular ( sem deformações ou quebras excessivas). Deve estar isento de manchas escuras ou esbranquiçadas, mofo, umidade excessiva, presença de insetos, larvas, fragmentos ou qualquer material estranho. Sabor e odor característicos, sem sinais de oxidação ou ranço. Embalagem primária atóxica ( polietileno) resistente e selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 41: R$ ****,00 - MILHO PARA PIPOCA: produto obtido a partir do beneficiamento do grãos de milho tipo 1 ( classificação conforme MAPA) após processo de descascamento e desgerminação. Deve apresentar grãos inteiros, sadios, limpos e secos, com coloração característica e uniforme. O produto deve estar isento de grãos manchados, chochos, carunchados, partidos, mofados ou com sinais de umidade excessiva. Deve apresentar- se livre de sujidades, pedras, torrões, restos vegetais, sementes de outras espécies, insetos, larvas, parasitas ou qualquer material estranho. Embalagem primária atóxica ( polietileno de alta resistência) selada hermeticamente e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 400g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 42: R$ ****,00 - PURÊ DE BATATA COM QUEIJO - FORTIFICADO: purê de batata ( pré- preparado ou base para reconstituição), enriquecido com queijo parmesão e nutrientes para ganho nutricional. Elaborado a partir de batatas in natura selecionadas, cozidas, descascadas e processadas. Deve apresentar textura cremosa, homogênea, sem grumos, coloração amarelo- clara característica, odor e sabor suaves de batata com notas lácteas e salgadas do parmesão. Isento de sabores ou odores rançosos, fermentados ou artificiais excessivos. Não deve conter gordura trans. Embalagem primária atóxica ( polietileno multicamadas doypack), selada hermeticamente e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 43: R$ ****,00 - MINI BOLO - SABORES: porções individuais de mini bolos com gramatura entre 40g, variados sabores ( ex: chocolate, baunilha, laranja, cenoura). Produto elaborado a partir de farinha de trigo, ovos, açúcar, gordura vegetal, leite ou derivados e aromas naturais/artificiais permitidos. Devem ter textura macia, úmida e aerada, coloração característica do sabor, odor agradável e sabor característico. Não devem apresentar sinais de esfarelamento excessivo, ressecamento, bolor, manchas de umidade, nem presença de odores ou sabores rançosos. Embalagem primária ( flow pack ou embalagem plástica selada) e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 800g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 44: R$ ****,00 - MOLHO DE TOMATE: tipo pronto, conforme especificação de uso. . Produto obtido a partir de tomates frescos, sadios, limpos, despolpados, concentrados e submetidos a tratamento térmico ( pasteurização ou esterilização). O produto deve apresentar coloração vermelha característica e uniforme, consistência adequada ao tipo de molho ( sem separação de fases ou presença de excesso de soro), sabor e odor típicos de tomate, isento de acidez excessiva, gosto queimado, ranço ou sabores estranhos. Deve estar livre de sujidades, fragmentos, sementes, pedaços ou fungos, leveduras ou qualquer material estranho. Embalagem primária atóxica, selada hermeticamente, Tetra Pak ou sachê, íntegra, sem furos, vazamentos, estufamentos ou sinais de oxidação. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 4. 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 45: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA COMESTÍVEL: óleo de soja refinado obtido exclusivamente de grãos de soja ( Glycine max L. ) submetidos a processo de refino ( extração, degomagem, neutralização, descoloração, desodorização e filtração). O produto deve estar límpido, transparente, de coloração amarela clara, odor e sabor característicos do óleo de soja. Deve estar isento de material estranho, sedimentos, turbidez, sinal de rancificação, odor de fritura ou qualquer outra alteração. Pode conter antioxidantes ( ex: TBHQ, ácido cítrico) em concentrações autorizadas. Não deve conter gordura trans. Embalagem primária atóxica ( PET ou metálica), selada hermeticamente e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 900ml. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 46: R$ ****,00 - ORÉGANO DESIDRATADO: orégano ( Origanum vulgare) desidratado. Produto obtido a partir das folhas e flores da planta, devidamente colhidas, secas e limpas. O produto deve apresentar- se na forma de folhas desidratadas fragmentadas ( não pó), com coloração verde acinzentada característica, odor intenso, aromático e sabor típico da especiaria. Deve estar isento de mofo, umidade, presença de insetos, larvas, fragmentos, sujidades, detritos, poeira, pedras, talos excessivos ou qualquer outro material estranho. Produto puro, sem adição de corantes, conservantes ou adulterações. Embalagem primária atóxica ( plástico resistente ou saco aluminizado), selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 47: R$ ****,00 - PAÇOCA: doce de amendoim em formato de rolha ou quadrado, unidade com peso entre 15g e 25 g. Produto obtido a partir da torrefação e moagem do amendoim, misturado com açúcar e sal, submetido a processo de prensagem. Deve apresentar coloração bege clara, aspecto uniforme e textura compacta que se desfaz facilmente ao ser consumida. Sabor e odor característicos de amendoim torrado, equilibrados e doces. Deve estar isento de sinais de ranço, umidade, esfarelamento excessivo na embalagem, mofo e sujidades. Embalagem individual tipo flow pack ou sachê, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 48: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA: produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, açúcar, gordura vegetal e sal, submetido a processos de mistura, fermentação e forneamento. O produto deve apresentar cor dourada uniforme, textura macia, miolo aerado e flexível, sem sinais de ressecamento ou esfarelamento excessivo. O odor deve ser característico de pão fresco, sem sinais de mofo, fermentação ácida excessiva ou qualquer sinal de deterioração. As fatias devem apresentar espessura uniforme e estarem íntegras dentro da embalagem. Embalagem primária atóxico, selada hermeticamente com selo térmico. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 450g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 49: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA - SEM LACTOSE: formulação obrigatoriamente livre de leite, derivados lácteos ou traços de lactose ( isento de contaminação cruzada). Produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, açúcar, gordura vegetal e sal, submetido a processos de mistura, fermentação e forneamento. O produto deve apresentar cor dourada uniforme, textura macia, miolo aerado e flexível, sem sinais de ressecamento ou esfarelamento excessivo. O odor deve ser característico de pão fresco, sem sinais de mofo, fermentação ácida excessiva ou qualquer sinal de deterioração. As fatias devem apresentar espessura uniforme e estarem íntegras dentro da embalagem. Embalagem primária atóxico, selada hermeticamente com selo térmico. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 450g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 50: R$ ****,00 - SAL REFINADO: cloreto de sódio adicionado de iodato de potássio obtido a partir de fontes naturais ( marinhas ou minerais), submetido a processos de purificação, refino, secagem e moagem. O produto deve ser da cor branca, aspecto homogêneo, granulometria fina e uniforme. Deve estar isento de umidade excessiva( não formar blocos ou empedrar), livre de sujidades, impurezas, partículas estranhas, odores ou sabores anormais. Não deve conter aditivos proibidos ou impurezas acima dos limites da legislação. Embalagem primária atóxica ( polietileno de alta resistência ou polipropileno), selada hermeticamente, sem furos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de 1 Kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 51: R$ ****,00 - TEMPERO PRONTO: tempero pronto SEM PIMENTA ( tipo pasta ou granulado), à base de condimentos naturais, elaborado a partir da combinação de especiarias ( ex: alho, cebola, ervas), sal e óleos vegetais, processados e estabilizados. O produto deve apresentar coloração característica dos ingredientes utilizados, textura homogênea e odor intenso de especiarias frescas. Deve ser isento de sinais de fermentação, bolor, presença de insetos, parasitas, sujidades ou qualquer outro material estranho. Sabor sem presença de gosto rançoso ou excesso de conservantes artificiais. Embalagem primária atóxica, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 52: R$ ****,00 - VINAGRE DE VINHO BRANCO: produto obtido a partir da dupla fermentação alcoólica e acética de vinho branco, seguindo os padrões de identidade e qualidade para vinagres. O produto deve apresentar- se límpido, sem turbidez excessiva, com coloração amarelo palha clara ou incolor. O odor deve ser acético, característico, sem notas de mofo, excesso de acetato de etila ou odores estranhos. O sabor deve ser ácido, típico do produto, sem sinais de oxidação excessiva ou alteração microbiológica. Deve apresentar acidez volátil ( expressa em ácido acético) entre 4, 0% e 6, 0%( g/100ml), conforme legislação vigente. Sem adição de corantes artificiais ou aromatizantes. Embalagem primária atóxica, selada hermeticamente com tampa de rosca ou vedação, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 750 ML Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitaçõ

Lote 53: R$ ****,00 - SELETA DE LEGUMES: seleta de legumes em conserva ( mistura de cenoura, ervilha, milho e, opcionalmente, vagem) em lata de 170g ( peso drenado conforme INMETRO). Produto obtido a partir de legumes frescos, sadios, limpos, descascados, cortados em cubos uniformes, submetidos a tratamento térmico ( esterilização) em meio líquido de cobertura ( salmoura). O produto deve apresentar coloração viva e característica de cada legume, textura firme ( não deve estar excessivamente macio ou desmanchando), sabor e odor naturais dos vegetais, sem notas de fermentação ou sabor metálico. Deve estar isento de fibras lenhosas, partes não comestíveis, sujidades, larvas, fungos ou sinais de deterioração. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 170g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 54: R$ ****,00 - SELETA DE LEGUMES: seleta de legumes em conserva ( mistura de cenoura, ervilha, milho e, opcionalmente, vagem) em lata de 1. 7kg ( peso drenado conforme INMETRO). Produto obtido a partir de legumes frescos, sadios, limpos, descascados, cortados em cubos uniformes, submetidos a tratamento térmico ( esterilização) em meio líquido de cobertura ( salmoura). O produto deve apresentar coloração viva e característica de cada legume, textura firme ( não deve estar excessivamente macio ou desmanchando), sabor e odor naturais dos vegetais, sem notas de fermentação ou sabor metálico. Deve estar isento de fibras lenhosas, partes não comestíveis, sujidades, larvas, fungos ou sinais de deterioração. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1. 7kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 55: R$ ****,00 - ERVILHA VERDE: ervilha em conserva ( Pisum sativum L. ), em lata com peso drenado de 170g ( peso drenado conforme INMETRO). Produto obtido a partir de grãos de ervilha maduros, porém tenros, colhidos, debulhados, selecionados, submetidos a processo de branqueamento e esterilização em salmoura ( água e sal). O produto deve apresentar grãos inteiros, com coloração verde- clara característica, textura macia, porém firme, e sabor e odor típicos da ervilha fresca. Deve estar isento de grãos amarelados, excessivamente duros, manchados, esmagados, com cascas soltas ou sinais de deterioração. O líquido de cobertura deve apresentar- se límpido ou levemente turvo, mas sem sedimentos excessivos ou mau odor. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 170g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 56: R$ ****,00 - ERVILHA VERDE: ervilha em conserva ( Pisum sativum L. ), em lata com peso drenado de 1. 7kg ( peso drenado conforme INMETRO). Produto obtido a partir de grãos de ervilha maduros, porém tenros, colhidos, debulhados, selecionados, submetidos a processo de branqueamento e esterilização em salmoura ( água e sal). O produto deve apresentar grãos inteiros, com coloração verde- clara característica, textura macia, porém firme, e sabor e odor típicos da ervilha fresca. Deve estar isento de grãos amarelados, excessivamente duros, manchados, esmagados, com cascas soltas ou sinais de deterioração. O líquido de cobertura deve apresentar- se límpido ou levemente turvo, mas sem sedimentos excessivos ou mau odor. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1. 7kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 57: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE: extrato de tomate concentrado, embalagem unitária de 4. 1kg ( formato industrial). O produto deve ser obtido exclusivamente a partir de polpa de tomates sadios, maduros, limpos, despolpados, submetidos a processo de concentração e tratamento térmico ( esterilização) para garantir a conservação. O produto deve apresentar cor vermelha intensa e uniforme, textura espessa, cremosa e homogênea ( sem separação de fases ou presença de soro na superfície). O sabor e odor devem ser característicos de tomate concentrado, com acidez equilibrada, isento de sabores estranhos, ranço ou mofo. Deve estar absolutamente livre de sujidades, fragmentos, sementes, talos ou qualquer material estranho. Deve apresentar teor de sólidos solúveis totais condizente com a categoria de extrato de tomate ( entre 28% a 30%) conforme ANVISA/MAPA. Sem adição de espessantes ou corantes. Embalagem SACHÊ hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 4. 1Kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 58: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE: extrato de tomate concentrado, embalagem unitária de 340g ( formato industrial). O produto deve ser obtido exclusivamente a partir de polpa de tomates sadios, maduros, limpos, despolpados, submetidos a processo de concentração e tratamento térmico ( esterilização) para garantir a conservação. O produto deve apresentar cor vermelha intensa e uniforme, textura espessa, cremosa e homogênea ( sem separação de fases ou presença de soro na superfície). O sabor e odor devem ser característicos de tomate concentrado, com acidez equilibrada, isento de sabores estranhos, ranço ou mofo. Deve estar absolutamente livre de sujidades, fragmentos, sementes, talos ou qualquer material estranho. Deve apresentar teor de sólidos solúveis totais condizente com a categoria de extrato de tomate ( entre 28% a 30%) conforme ANVISA/MAPA. Sem adição de espessantes ou corantes. Embalagem SACHÊ hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 300g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 59: R$ ****,00 - MILHO VERDE: milho verde em conserva em lata de 1. 7kg drenado ( peso conforme INMETRO) e formato industrial. O produto deve ser obtido a partir de grãos de milho colhidos no estágio de maturação ideal, submetidos a processo de debulha, seleção, lavagem, branqueamento e esterilização em salmoura ( água e sal). O produto deve apresentar grãos inteiros, sadios, de coloração amarelo- ouro característico e uniforme, textura macia, porém firme ( não apresentando grãos duros ou excessivamente leitosos. O sabor e odor devem ser típicos do milho verde, sem notas de fermentação, amargor, sabor metálico ou presença de aditivos estranhos. O líquido de cobertura deve estar límpido, com turbidez mínima permitida. Grãos íntegros, isentos de pedaços de sabugo, fios de cabelo, sujidades, restos vegetais, insetos, larvas ou parasitas. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 1. 7kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 60: R$ ****,00 - MILHO VERDE: milho verde em conserva em lata de 170g drenado ( peso conforme INMETRO) e formato industrial. O produto deve ser obtido a partir de grãos de milho colhidos no estágio de maturação ideal, submetidos a processo de debulha, seleção, lavagem, branqueamento e esterilização em salmoura ( água e sal). O produto deve apresentar grãos inteiros, sadios, de coloração amarelo- ouro característico e uniforme, textura macia, porém firme ( não apresentando grãos duros ou excessivamente leitosos. O sabor e odor devem ser típicos do milho verde, sem notas de fermentação, amargor, sabor metálico ou presença de aditivos estranhos. O líquido de cobertura deve estar límpido, com turbidez mínima permitida. Grãos íntegros, isentos de pedaços de sabugo, fios de cabelo, sujidades, restos vegetais, insetos, larvas ou parasitas. Embalagem em lata metálica, hermeticamente fechada e resistente. Íntegra, sem oxidação, ferrugem, amassamentos ou estufamentos. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 170g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 61: R$ ****,00 - PÃO DE HAMBÚRGUER: pão de hambúrguer, macio com superfície lisa e, opcionalmente, coberto com gergelim. Produto obtido a partir de massa à base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico ou químico e sal. Deve apresentar cor dourada uniforme, textura macia e flexível ( que retorne à forma original após leve pressão), miolo aerado e úmido. Não deve apresentar sinais de ressecamento, esfarelamento, umidade excessiva ( que cause aderência ou bolor) ou odores estranhos. Embalagem primária de polietileno, atóxica, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 400g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 62: R$ ****,00 - PÃO TIPO HOT- DOG: pão de cachorro quente em formato cilíndrico alongado e miolo macio. O produto deve ser obtido a partir de massa à base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico e sal. O produto deve apresentar coloração dourada uniforme, textura macia, flexível e miolo aerado. Não deve apresentar sinais de ressecamento, esfarelamento ou umidade excessiva que cause aderência ou bolor. Embalagem primária de polietileno, atóxica, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 500g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 63: R$ ****,00 - AZEITONA VERDE SEM CAROÇO - FATIADA: azeitona verde, tipo Manzanilla ou equivalente, inteira e sem caroço. Produto obtido a partir de frutos colhidos, submetidos a processo de cura ( fermentação láctica), lavagem e conservação em salmoura. Isenta de manchas escuras acentuadas, picadas de insetos, restos vegetais, sujidades, detritos ou sinais de deterioração. O líquido da salmoura deve estar límpido. Pode conter ácido cítrico e láctico como acidulantes para estabilização. Embalagem primária deve ser balde plástico atóxico de grau alimentício ( com lacre inviolável) ou lata com verniz sanitário interno, hermeticamente fechado. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 2kg. DRENADO Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 64: R$ ****,00 - FAROFA TRADICIONAL: farofa tradicional pronta para consumo, embalagem industrial. O produto deve apresentar torrefação de farinha de mandioca, adicionada de gordura vegetal ( ou manteiga), sal, alho, cebola e especiarias. O produto deve apresentar coloração amarelada ou dourada, textura crocante e uniforme. Deve ser isento de sinais de ranço, umidade, sabores e odores estranhos ou qualquer sinal de deterioração. As partículas devem estar soltas, sem aglomerados ou formação de blocos de massa. Embalagem primária de material atóxico ( plástico resistente ou saco aluminizado), selada hermeticamente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 400 G Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 65: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO: biscoito salgado tipo club, em embalagem individual ( tipo flow pack), contendo de 2 a 4 unidades por sachê e entre 20g a 30g. O produto deve ser obtido a partir da massa à base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal e fermento. Deve apresentar coloração dourada clara, textura crocante, aspecto uniforme, sabor característico, sem ranço ou umidade. Deve estar íntegro dentro da embalagem, sem esfarelamento excessivo. Embalagem primária individual, selada hermeticamente e resistente. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 200g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 66: R$ ****,00 - ACHOCOLATADO EM PÓ - 50% DE CACAU: o produto deve ser formulado a partir da mistura de cacau em pó e açúcar, apresentando uma concentração elevada de cacau ( 50%) que confira sabor intenso e coloração característica escura. O produto deve apresentar textura fina, homogênea, sem presença de grumos ( empedramento) ou partículas estranhas. O odor deve ser marcante de cacau, isento de notas de fermentação, mofo ou ranço. Sem adição de corantes artificiais. Embalagem primária sendo sacos aluminizados com vedação hermética ou potes plásticos atóxicos com lacre de segurança. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 2kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 67: R$ ****,00 - BISCOITO - TIPO CASEIRO: biscoito tipo caseiro, sabor milho ou amendoim obtido a partir de massa assada à base de farinha de trigo ( ou farinha de milho/amendoim moído), açúcar, gordura vegetal ( preferencialmente sem gordura trans), ovos e agentes de crescimento. O produto deve apresentar aparência rústica, cor característica do sabor escolhido, textura crocante e amanteigada, sem ranço, umidade ou queimado. Devem estar íntegros na embalagem, sem excesso de farelos. Embalagem primária em saco plástico transparente ( tipo stand- up pouch ou pacotes reforçados). Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 100g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 68: R$ ****,00 - FUBÁ FINO: obtido a partir de grãos de milho sadios, limpos, descascados e degerminados, submetidos a processo de moagem. O produto deve apresentar coloração amarelo- ouro característica e granulometria fina e uniforme. Deve ser isento de umidade excessiva, sinais de mofo, odores estranhos, presença de insetos, larvas ou qualquer tipo de sujidade. O sabor e odor devem ser característicos de milho processado, sem fermentação ou amargor. Deve ser fubá mimoso ou moagem fina. Embalagem primária em sacos de polietileno atóxico ou embalagens de papel kraft resistente, com fechamento hermético. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 69: R$ ****,00 - CANJICA DE MILHO BRANCA: canjica de milho branca classificada como grão inteiro, descascado e degerminado. O produto deve ser obtido a partir do milho de alta qualidade, submetido a processo de limpeza, seleção e branqueamento. Deve apresentar coloração branca uniforme, grãos íntegros ( sem fragmentação excessiva ou presença de farelos) isentos de sujidades ( pedras, restos vegetais, insetos e larvas) e sem qualquer sinal de umidade, mofo ou odores estranhos. Embalagem primária pacote de polietileno atóxico, resistente e lacrado. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 400g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 70: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL - SEM LACTOSE: o produto deve ser obtido através da fermentação do leite integral ou semidesnatado, enzima lactase, fermentos lácteos, com coloração branca ou condizente com o sabor, textura aveludada, cremosa e homogênea, sem presença de soro excessivo, grumos ou separação de fases. O sabor deve ser característico, equilibrado entre a acidez láctica natural e o sabor próprio, isento de fermentação anormal, mofo ou leveduras. Embalagem primária sendo plástico ou Tetra Pak atóxico, resistente, com lacre de segurança, caso necessário e/ou tampa hermética. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, destaque claro para ausência de lactose, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem unitária de = 1kg. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 71: R$ ****,00 - Tomate ( Kg)- Classificação/Características gerais: deverá ser procedente de espécies vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidas rachaduras, perfurações e cortes. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em embalagem de caixas de madeira ou papelão, com peso mínimo de 20 kg.

Lote 72: R$ ****,00 - PÃO TIPO BISNAGA: pão tipo bisnaga obtido a partir da massa sovada de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico ou químico e sal. O produto deve apresentar coloração dourada clara, textura extremamente macia, miolo denso e uniforme, formato cilíndrico alongado e sabor levemente adocicado. Não deve apresentar sinais de ressecamento, esfarelamento, umidade excessiva ou qualquer sinal de deterioração ou bolor. Embalagem primária de polietileno, atóxica, resistente e lacrada. Rótulo conforme ANVISA/MAPA, com ingredientes, alerta de alergênicos, identificação do produto, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 6 meses de validade no momento da entrega. Embalagem de = 250g. Amostras: apresentar 01 amostra na menor embalagem original, devidamente identificada, correspondente àquela a ser entregue, com rótulo contendo todas as informações. Entregar na Cozinha Piloto nos dias e horários estipulados pelo Departamento de Licitações

Lote 1: R$ 107,00 - Açúcar cristal 5 quilos. Fardo com 6 unidades. Qualidade similar ou superior à marca delta - un

Lote 2: R$ 9,00 - Biscoito Doce Tipo Amanteigado. Embalagem de 280g ou mais com 3 unidades. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA MARILAN - UND

Lote 3: R$ 90,00 - Biscoito Doce Tipo Maizena em SACHÊ. Embalagem com 9g ou mais contendo 2 biscoitos cada. Caixa com 100 sachês. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA BAUDUCCO - UND

Lote 4: R$ 103,00 - Biscoito Salgado Tipo Cream Cracker em SACHÊ. Embalagem com 10g ou mais contendo 2 biscoitos cada. Caixa com 100 sachês. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA BAUDUCCO - UND

Lote 5: R$ 8,00 - Biscoito Salgado Tipo Cream Cracker. Embalagem de 300g ou mais com 3 unidades. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA MARILAN - UND

Lote 6: R$ 38,00 - Café Clássico Forte e Encorpado, Torrado e Moído. Embalagem de 500 gramas. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA PILÃO - UND

Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar cristal 5 quilos. Fardo com 6 unidades. Qualidade similar ou superior à marca delta

Lote 2: R$ ****,00 - Biscoito Doce Tipo Amanteigado. Embalagem de 280g ou mais com 3 unidades. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA MARILAN

Lote 3: R$ ****,00 - Biscoito Doce Tipo Maizena em SACHÊ. Embalagem com 9g ou mais contendo 2 biscoitos cada. Caixa com 100 sachês. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA BAUDUCCO

Lote 4: R$ ****,00 - Biscoito Salgado Tipo Cream Cracker em SACHÊ. Embalagem com 10g ou mais contendo 2 biscoitos cada. Caixa com 100 sachês. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA BAUDUCCO

Lote 5: R$ ****,00 - Biscoito Salgado Tipo Cream Cracker. Embalagem de 300g ou mais com 3 unidades. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA MARILAN

Lote 6: R$ ****,00 - Café Clássico Forte e Encorpado, Torrado e Moído. Embalagem de 500 gramas. QUALIDADE SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA PILÃO