Licitações de Gelo Escama

Lote 1: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - músculo bovino cortado em cubos, contendo no máximo 10% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, sebo e cartilagem). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - músculo bovino cortado em cubos, contendo no máximo 10% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, sebo e cartilagem). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 3: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - patinho cortado em tiras para strogonoff, em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - patinho cortado em tiras para strogonoff, em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina moída congelada de primeira - patinho, contendo no máximo 5% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 6: R$ ****,00 - Carne bovina moída congelada de primeira - patinho, contendo no máximo 5% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 7: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - patinho cortado em cubos, contendo no máximo 5% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 8: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - patinho cortado em cubos, contendo no máximo 5% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 9: R$ ****,00 - Carne suína tipo pernil congelado, proveniente de animais sadios, sem pele e sem osso, em cubos de 30g, apresentando até 5% de gordura. Deverá apresentar consistência firme e compacta, com aspecto, cor e cheiro característicos, livre de parasitas, larvas e qualquer substância nociva. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 10: R$ ****,00 - Carne suína tipo pernil congelado, proveniente de animais sadios, sem pele e sem osso, em cubos de 30g, apresentando até 5% de gordura. Deverá apresentar consistência firme e compacta, com aspecto, cor e cheiro característicos, livre de parasitas, larvas e qualquer substância nociva. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 11: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango congelado sem osso e sem pele, proveniente de animais sadios, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. A porcentagem de água ou gelo não deve ultrapassar 10%. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 12: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango congelado sem osso e sem pele, proveniente de animais sadios, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. A porcentagem de água ou gelo não deve ultrapassar 10%. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 13: R$ ****,00 - Peito de frango congelado sem osso e sem pele, proveniente de animais sadios, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. A porcentagem de água ou gelo não deve ultrapassar 10%. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 14: R$ ****,00 - Peito de frango congelado sem osso e sem pele, proveniente de animais sadios, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. A porcentagem de água ou gelo não deve ultrapassar 10%. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 15: R$ ****,00 - Almôndega 100% carne bovina congelada ( iqf): obtida de animais sadios, sob prévia inspeção sanitária, livres de parasitas e de qualquer substância contaminante. As almôndegas deverão apresentar tamanhos uniformes, livres de ossos, cartilagem, queimadura por congelamento, limo na superfície, com coloração normal. Cada unidade deverá apresentar aproximadamente entre 15 a 25 gramas cada unidade, sendo aceito uma variação no peso individual de até 7%, sem temperos ou condimentos. Embalagem primária: saco de polietileno de baixa densidade, transparente, atóxico, apropriado para contato direto com alimentos, resistente ao transporte e armazenamento, com peso de 1kg. No rótulo da embalagem devem constar as seguintes informações: nome do produto, nome do fabricante, data de fabricação, data de validade, peso liquido, número do lote, número do registro do produto no órgão competente, carimbo de inspeção federal ou estadual. Embalagem secundária: caixa de papelão resistente. No ato da entrega o produto deverá estar totalmente congelado ( temperatura aproximada de - 18? c) e com validade mínima de 180 dias a partir da data de entrega.

Lote 16: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - patinho cortado em bife com peso médio de 100 a 120g, contendo no máximo 10% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, sebo e cartilagem). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 17: R$ ****,00 - Filé de peito de frango sem osso e sem pele, congelado iqf, proveniente de animais sadios, aspecto, cor e cheiro próprio, não amolecido e pegajoso, sem mancha esverdeada, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. A porcentagem de água ou gelo não deve ultrapassar 10%. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente

Lote 18: R$ ****,00 - Filé de tilápia de primeira qualidade sem peles, escamas e espinhas, limpo, com cor, cheiro e sabor próprio, fatiados em filés de 100g em média, congelados a ( - 12? c ), sem manchas esverdeadas e parasitas. Com perda máxima de peso no degelo de 8% do peso bruto. Acondicionados em embalagem plástica de 1kg, flexível, atóxica, resistente, transparente com fechamento hermético, inviolável que garanta a integridade do produto até o prazo de validade estabelecido. Identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega, identificação da empresa, tipo, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Isento de produtos químicos, elementos estranhos, registro no sif ou cispoa/dipoa e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Lote 19: R$ ****,00 - Hambúrguer bovino congelado, obtido a partir de carne bovina, moldado e congelado, com aspecto, cor, odor e sabor característicos. O produto deverá apresentar teor mínimo de proteína de 15%, teor máximo de gordura de 20% e ser isento de cartilagens, ossos, fragmentos de ossos, aponevroses em excesso, materiais estranhos e gordura vegetal. Não deverá conter carne mecanicamente separada ( cms). Caso contenha proteína texturizada de soja, esta não poderá ser o ingrediente principal do produto. O produto deverá atender aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente do ministério da agricultura e pecuária ( mapa), apresentando- se congelado e mantido em temperatura adequada durante o transporte e armazenamento. Embalado em embalagem primária atóxica, resistente, lacrada e adequada para alimentos congelados, protegida por embalagem secundária apropriada. As embalagens deverão conter identificação do produto, marca do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, condições de armazenamento e registro no órgão competente. O produto deverá possuir inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente e apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Peso unitário aproximado: 56 g

Lote 20: R$ ****,00 - Queijo prato fatiado - produto elaborado com leite de vaca, proveniente de animais sadios, a consistência semidura, rígida e a textura fechada indicando nenhuma **** em condições higiênicas sanitárias. A embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparente, acondicionado a vácuo em pacotes de 1kg. Identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, data de fabricação e de validade, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional.

Lote 21: R$ ****,00 - Carne bovina congelada - posta vermelha, contendo no máximo 5% de gordura. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). A carne deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, identificados com rótulo impresso contendo a denominação do produto, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Deverá ter carimbo de inspeção federal ou estadual e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

Lote 1: R$ ****,00 - Água mineral, acondicionada em vasilhames de 200 ml. Tipo copo descartável, natural e não gasosa. Caixa com 48 unidades, e que esteja de acordo com o decreto federal n? ****, fr **** e resolução rdc n? 65 de ****.

Lote 2: R$ ****,00 - Água mineral natural, potável e não gasosa, acondicionada em garrafas plásticas descartáveis de 500ml. Pacote com 12 unidades, e que esteja de acordo com o decreto federal n? ****, fr **** e resolução rdc n? 65 de ****.

Lote 3: R$ ****,00 - Água mineral, acondicionada em botijões de 20 ( vinte) litros, não gasosa, com vasilhames retornáveis, com protetor e lacre de segurança, e que esteja de acordo com o decreto federal n? ****, fr **** e resolução rdc n? 65 de ****.

Lote 4: R$ ****,00 - Garrafão plástico para água mineral, tradicional, com capacidade para acondicionamento de 20 litros.

Lote 5: R$ ****,00 - Gelo mineral em cubo, embalado em embalagem plástica de 3 kg, e estando dentro dos parâmetros de qualidade e com validade descrita na embalagem.

Lote 6: R$ ****,00 - Gelo em escamas 10 kg

Lote 1: [ COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - Água mineral sem gás, de primeira qualidade e procedência e validade impressa no rótulo do produto, embalado em garrafões de policarbonato transparente com 20 litros, lavrado, com validade vigente na data da entrega.

Lote 2: [ COTA RESERVADA ME/EPP] - Água mineral sem gás, de primeira qualidade e procedência e validade impressa no rótulo do produto, embalado em garrafões de policarbonato transparente com 20 litros, lavrado, com validade vigente na data da entrega.

Lote 3: [ COTA AMPLA CONCORRÊNCIA] - Água mineral natural sem gás, acondicionada em garrafa plástica PET de 500 mL, com tampa de rosca e lacre de segurança, regularmente registrada nos órgãos competentes, com validade vigente na data da entrega, fornecida em caixa com 12 ( doze) unidades.

Lote 4: [ COTA RESERVADA ME/EPP] - Água mineral natural sem gás, acondicionada em garrafa plástica PET de 500 mL, com tampa de rosca e lacre de segurança, regularmente registrada nos órgãos competentes, com validade vigente na data da entrega, fornecida em caixa com 12 ( doze) unidades.

Lote 5: Água mineral sem gás, acondicionada em garrafa pet, tampa c/rosca e lacre, contendo 300 ml, com validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data da entrega, acondicionada em caixa com 48 unidades.

Lote 6: Água mineral natural sem gás, acondicionada em copo de polietileno com tampa aluminizada e lacre de segurança, contendo 200 mL, regularmente registrada nos órgãos competentes, com validade vigente na data da entrega, fornecida em caixa com 48 ( quarenta e oito) unidades.

Lote 7: Gelo em cubos, próprio para consumo humano, produzido com água potável, acondicionado em embalagem plástica resistente contendo 2 kg, fabricado e armazenado conforme normas sanitárias vigentes.

Lote 8: Gelo em escama, próprio para consumo humano, produzido com água potável, contendo 20 kg, fabricado e armazenado conforme normas sanitárias vigentes.

Lote 1: R$ ****,00 - Amido de milho - amido de milho de primeira qualidade, obtido a partir do endosperma do grão de milho, isento de aditivos, corantes, aromatizantes, conservantes e quaisquer substâncias estranhas à sua composição. Produto fino, seco, de coloração branca a levemente amarelada, com odor e sabor neutros, característicos, sem grumos, umidade anormal, partículas estranhas ou sinais de deterioração. Deve atender às normas de identidade e qualidade estabelecidas pela legislação vigente, incluindo requisitos microbiológicos. Embalado em sacos ou pacotes íntegros, devidamente lacrados, com identificação do fabricante, data de fabricação, validade, lote, peso líquido, composição e informações nutricionais conforme exigido. Prazo mínimo de validade na entrega: 6 meses. Produto deve estar livre de insetos, umidade excessiva e contaminantes. Embalagem com 1 kg.

Lote 2: R$ ****,00 - Arroz integral - parboilizado, longo fino, tipo 1, isento de material terroso, parasitas, detritos animais e vegetais, contendo no mínimo 80% de grãos integros, não sendo permitida a mistura de classes. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, resistente, temossoldado, integro, contendo peso líquido de 01 ( um) kg. Validade mínima de 12 ( doze) meses e fabricação não superior a 30 ( trinat) dias da entrega do produto, suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/2005 e suas alterações posteirores, produto sujeito a verificação no ato da entrega.

Lote 3: R$ ****,00 - Atum - ralado em óleo comestível. Embalagem tipo pouch, atóxica, resistente, contendo aproximadamente de 500 g a 1 kg. Validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação.

Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina congelada sem osso flocada congelamento iqf -( paleta, patinho) carne bovina, deve apresentar textura firme, cor vermelha brilhante e ligeramente corada. Abatidos sob inspeção veterinária e com registro no sif e dipoa. Deverá conter no máximo 6% de gordura, ausência de cartilagens e ossos. Deve se apresentar com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, sem exsudato, partes flácidas, com indícios de fermentação pútrida, sem manchas esverdeadas, com ausência de parasitas, larvas ou sujidades. Embalagem plástica flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Pacotes de 01 kg ou 02 kg. Validade mínima de seis ( 06) meses da data de fabricação, que não poderá ser superior a 15 ( quinze) dias da entrega. Não será aceito embalagem com rachaduras na superfície, nem acúmulo de liquido no interior, ou cristais de gelo na superfície do produto, pois demonstram descongelamento e recongelamento. Suas condições deverão estar de acordo com a nta 02 e 03 - decreto **** de 20/10/78, m. A. 22. 444/97 e resolução edc 359 e 360. Apresentar amostra para análise, registro de rótulo, laudo bromatólogico e ficha técnica com assinatura do responsável técnico do fabricante.

Lote 5: R$ ****,00 - Farinha de kibe 500g - embalagem de polietileno transparente impresso na embalagem de fabricação e data de validade, informações nutricionais, conteúdo e origem do produto, número de registro do orgão competente, livre de fungos, parasitas e umidade, em perfeito estado de conservação.

Lote 6: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo 1, novo, constituído por no mínimo 90% de grãos inteiros, na cor e característica da variedade correspondente. Teor de umidade máximo de 14%. Isento de material terroso, sujidades, parasitas e mistura de outras variedades e espécies, devendo ser da safra corrente. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, íntegro, termossoldado e resistente, contendo 01 kg. Validade mínima de 06 ( seis) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto.

Lote 7: R$ ****,00 - Feijão preto tipo 1 , novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso sujidades e mistura de outras variedades e espécies, produção da última safra, registrada na embalagem. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, íntegro, termossoldado e resistente, contendo 01 kg. Validade mínima de 06 ( seis) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto.

Lote 8: R$ ****,00 - Goma pronta para tapioca 500g - goma de tapioca 100% natura, sem adição de conservantes, sal e glúten. Não precisa peneirar. Deve ser solta e macia. Ingredientes: fécula de mandioca e água. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 500g em embalagens de polietileno transparente atóxica, hermeticamente selado, com identificação, rótulo, data de fabricação e de validade, com informação nutricional. Prazo de validade: minímo de 4 ( quatro) meses.

Lote 9: R$ ****,00 - Iscas de filé de peixe congelado piramutaba - carne de piramutaba, cortados no formato de isca/tira com textura firme, odor e sabor característico agradável, coloração rosea com pequeno filamento vermelho em sua face dorsal, sabor livre de pele, cartilagens, espinhos e parasitas, cortados no formato iscas. Após descongelamento, o produto deve apresentar- se livre de manchas, partes de pele, cartilagens, espinhos e parasitas. As iscas deverão pesar aproximadamente entre 25 e 35 gramas, 8 a 10cm de comprimento e 3 a 5 cm de largura. Validade: 12 meses a partir da data de fabricação. A variação de peso deve ser no máximo 10% após o descongelamento. Embalagem primáira: do produto deverá ser a vácuo, em sacos plásticos atóxicos, resistentes e lacrados, compatível ao contato direto com alimentos, devendo conter peso líquido de 01 kg até 02 kg. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e as condições de estocagem em sistema de congelamento. Validade mínima de 04 ( quatro) meses e fabricação não superior a 30 dias da data de entrega. O produto deve ter registro no sif. Apresentar ficha técnica do produto.

Lote 10: R$ ****,00 - Filé de peixe merluza - filé de merluza ( merluccius hubbsi ou espécie equivalente permitida pela legislação), obtido a partir de peixes frescos, inspecionados e devidamente eviscerados, sem pele, sem espinhas, sem nadadeiras, sem escamas e livre de resíduos de vísceras. Produto inteiro ou em postas/filés, congelado, com textura firme, coloração branca a levemente perolada, odor característico e suave, isento de manchas, queimaduras por congelamento, descongelamento prévio, exsudação anormal ou presença excessiva de cristais de gelo. Produto deve atender aos padrões de identidade e qualidade e aos requisitos sanitários previstos pela legislação vigente, obrigatoriamente sob inspeção oficial ( sif/sisbi/sim). Embalado em pacotes lacrados e íntegros, com rotulagem completa contendo: espécie, lote, peso líquido, identificação do estabelecimento, data de fabricação, validade, carimbo de inspeção, modo de conservação e demais informações obrigatórias. Validade: 12 meses a partir da data de fabricação. A variação de peso deve ser no máximo 10% após o descongelamento. Embalagem primáira: do produto deverá ser a vácuo, em sacos plásticos atóxicos, resistentes e lacrados, compatível ao contato direto com alimentos, devendo conter peso líquido de 01 kg até 02 kg. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada, resistente ao impacto e as condições de estocagem em sistema de congelamento. Validade mínima de 04 ( quatro) meses e fabricação não superior a 30 dias da data de entrega. O produto deve ter registro no sif. Apresentar ficha técnica do produto.

Lote 11: R$ ****,00 - Kibe de carne bovina - congelado, produto cárneo industrializado, obtido a partir de carne bovina, ágia. Trigo para kibe, gordura bovina, cebola, proteína de soja, sal, proteína de animal de colágeno, alho, hortelã, moldado formato kibe, adicionado de ingredientes e submetido ao processo tecnológico adequado. Deverá ser congelado à temperatura de - 12? c ou inferior e transportada em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial: a instrução normativa n? 20 de **** da mapa, resolução rdc n? 175 de 08/07/2003 - anvisa/ms; resolução rdc n? 12 de 02/01/2001 - anvisa/ms; portaria n? **** de 11/12/1998 da svs/ms. O produto deve ser obtido a partir de animais sadios, abatidos sob prévia inspeção sanitária, apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração. As almôndegas deverão se apresentar em tamanhos uniformes, livres de ossos, cartilagem, queimadura por congelamento, bolores, limo na superfície, com coloração normal. Cada unidade deverá pesar 50 gramas. Apresentar teor de gordura máximo de 22%; teor de proteína mínimo de 12%. Embalagem primária: saco de polietileno, atóxico, termossoldado, resistente ao transporte e armazenamento, pacotes de 01 ou 02 kg. Validade mínima de 04 ( quatro) meses e fabricação não superior a 20 dias da data de entrega. O produto deve ter registro no sif. Apresentar ficha técnica do produto.

Lote 12: R$ ****,00 - Leite em pó integral instantâneo - ingredientes básicos: leite integral, emulsificante lecitina de soja. Sem glúten. Embalagem primária: saco plástico metalizado atóxico, hermeticamente fechado por termossoldagem, contendo 400 ou 500 gramas ou 01 kg. Validade mínima de 12 ( doze) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto. O produto deve ter registro no ministério da agricultura e sif.

Lote 13: R$ ****,00 - Nhoque de soja congelado com adição de linhaça - ingredientes básicos: farinha de soja integral, extrato de soja, fibra de aveia, amido, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina de palma, linhaça, sal refinado e condimentos naturais. Poderá conter outros ingredientes, desde que devidamente declarados no rótulo. Produto isento de corantes, conservantes e aditivos artificiais. Devendo ser informada a presença de ingredientets alergênicos. Isento de corantes e conservantes artificiais. Deve apresentar massa íntegra, firme e macia após cocção, com características sensoriais próprias, ausência de sujidades, corpos estranhos ou sinais de descongelamento prévio. Valor nutricional por porção de 80g: mínimo de 10g de proteínas, mínimo de 3g de fibras, 0g de gordura trans e máximo de 230mg de sódio. Embalagem primária de 1kg, atóxica, resistente e própria para congelamento, lacrada e identificada conforme legislação vigente, contendo lote, data de fabricação, validade, identificação do fabricante e responsável técnico. Transporte em veículo refrigerado ( máx. - 12? c), armazenamento a - 18? c e validade mínima de 6 meses na data da entrega. Produto em conformidade com a legislação sanitária da anvisa e diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae).

Lote 14: R$ ****,00 - Pão de trigo sem açúcar fonte de fibras - ingredientes básicos: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten, fibra de trigo, sal e conservadores. Embalagem primária: embalagem plástica, com identificação do fornecedor, tipo de pão, data de fabricação e validade.

Lote 15: R$ ****,00 - Carne bovina ( cota) congelada sem osso flocada congelamento iqf -( paleta, patinho) carne bovina, deve apresentar textura firme, cor vermelha brilhante e ligeramente corada. Abatidos sob inspeção veterinária e com registro no sif e dipoa. Deverá conter no máximo 6% de gordura, ausência de cartilagens e ossos. Deve se apresentar com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, sem exsudato, partes flácidas, com indícios de fermentação pútrida, sem manchas esverdeadas, com ausência de parasitas, larvas ou sujidades. Embalagem plástica flexível, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento. Pacotes de 01 kg ou 02 kg. Validade mínima de seis ( 06) meses da data de fabricação, que não poderá ser superior a 15 ( quinze) dias da entrega. Não será aceito embalagem com rachaduras na superfície, nem acúmulo de liquido no interior, ou cristais de gelo na superfície do produto, pois demonstram descongelamento e recongelamento. Suas condições deverão estar de acordo com a nta 02 e 03 - decreto **** de 20/10/78, m. A. 22. 444/97 e resolução edc 359 e 360. Apresentar amostra para análise, registro de rótulo, laudo bromatólogico e ficha técnica com assinatura do responsável técnico do fabricante.

Lote 16: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo 1 ( cota) , novo, constituído por no mínimo 90% de grãos inteiros, na cor e característica da variedade correspondente. Teor de umidade máximo de 14%. Isento de material terroso, sujidades, parasitas e mistura de outras variedades e espécies, devendo ser da safra corrente. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, íntegro, termossoldado e resistente, contendo 01 kg. Validade mínima de 06 ( seis) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto.

Lote 17: R$ ****,00 - Leite em pó integral instantâneo ( cota) - ingredientes básicos: leite integral, emulsificante lecitina de soja. Sem glúten. Embalagem primária: saco plástico metalizado atóxico, hermeticamente fechado por termossoldagem, contendo 400 ou 500 gramas ou 01 kg. Validade mínima de 12 ( doze) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto. O produto deve ter registro no ministério da agricultura e sif.