Ministério Da Educação/Secretaria Executiva/Subsecretaria De Planejamento E Orçamento/Instituto Federal De Educação, Ciencia E Tecnologia Do Sudeste De Mg (Uasg: 158123)
Aquisição de Ingredientes e Aditivos Agroindustriais
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 46: R$ ****,00 - Carvão Vegetal material: madeira, tipo: eucalipto
Lote 1: R$ 944,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: streptococcus salivarius subséspecie thermophilus,
Lote 2: R$ 928,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subespécie lactis e lactococcus
Lote 3: R$ 928,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactobacilus helveticus
Lote 4: R$ 542,00 - Coalho apresentação: pó
Lote 5: R$ 255,00 - Ácido Lático aspecto físico: líquido xaroposo, levemente amarelado, inodoro, fórmula química: c3h6o3 em solução aquosa, peso molecular: 90, 08, teor de pureza: pureza mínima de 85%, número de referência química: cas 79- 33- 4
Lote 6: R$ 164,00 - Cloreto De Cálcio apresentação: solução aquosa, concentração: 40%
Lote 7: R$ 76,00 - Enzima tipo*: amano lipase a, aspecto físico*: pó liofilizado, características adicionais*: de aspergillus niger, concentração*: mínimo de ****
Lote 8: R$ 33,00 - Nitrato De Sódio aspecto físico: granulado branco, inodoro, fórmula química: nano3, peso molecular: 84, 99, grau de pureza: pureza mínima de 97%, número de referência química: cas ****- 99- 4
Lote 9: R$ 75,00 - Corante Alimento apresentação: líquido, cor: variada
Lote 10: R$ 698,00 - Corante Alimento apresentação: líquido, cor: variada
Lote 11: R$ 213,00 - Sal tipo: sal fundente, aplicação: mistura em pó para preparo de requeijão, acidez: 9, 8, características adicionais: umidade máxima 0, 5%, metais pesados máx. 10 ppm
Lote 12: R$ 90,00 - Bicarbonato De Sódio aspecto físico: pó branco, fino, composição: nahco3, pureza mínima: teor de pureza mínima 99, 5%, peso molecular: 84, 01, número de referência química: cas 144- 55- 8
Lote 13: R$ 237,00 - Emulsificante Alcalino estabilizante: polifosfato de sódio, teor: de p2o5 - 55, 0% min, umidade 0, 2%, arsênico 3 ppm, aspecto físico: pó fino, cor: branca, solubilidade: solúvel água, aplicação: estabilizar gordura embutidos carnes e derivados
Lote 14: R$ 439,00 - Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada
Lote 15: R$ 359,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó
Lote 16: R$ 152,00 - Fixador Cor aspecto físico: pó, solubilidade água: 20 ? c, teor sacarose: 21%, umidade: 2 %, componentes: eritorbato de sódio e ácido ascórbico, teor acidez: 3, 92, variação de +/- 0, 75, em 1% de solução, aplicação: processamento de alimentos com ação antioxidante
Lote 17: R$ 63,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 18: R$ 84,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 19: R$ 69,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 20: R$ 50,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 21: R$ 92,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 22: R$ 35,00 - Sal De Cura apresentação: pó granulado, cor: branco amarelado, odor: característico, solubilidade água: 20? c, aplicação: manter coloração de linguiças e salames, características adicionais: agente de cura: nitrito de sódio e nitrado de
Lote 23: R$ 46,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais
Lote 24: R$ 21,00 - Aromatizante Artificial apresentação: líquido, sabor: fumaça
Lote 25: R$ 17,00 - Tempero tipo: glutamato monossódico, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: umami
Lote 26: R$ 369,00 - Embalagem Plástica forma: tripa artificial, material: golágeno, aplicação: embalar carnes/defumados/embutidos, comprimento: 10, diâmetro: 45
Lote 27: R$ ****,00 - Pectina aspecto físico: pó grosso, esbranquiçado à pardo, quase inodoro, origem: frutas cítricas, peso molecular: **** a ****, grau de pureza: mínimo de 74% de ácido galacturônico em base seca, número de referência química: cas ****- 69- 5
Lote 28: R$ 444,00 - Adoçante aspecto físico: pó fino branco, ingredientes: sem sacarose, edulcorantes, características adicionais: resistente ao calor
Lote 29: R$ 137,00 - Glicose ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido, prazo validade: 1
Lote 30: R$ 132,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subséspecie lactis e lactococcu
Lote 31: R$ 117,00 - Sorbato De Potássio aspecto físico: pó/grânulos brancos a levemente amarelados, inodoro, peso molecular: 150, 22, fórmula química: c6h7ko2, grau de pureza: pureza mínima de 98%, número de referência química: cas ****- 61- 5
Lote 32: R$ 238,00 - Malte tipo: pilsen, aplicação: p/produção de cerveja, apresentação: grão não moído
Lote 33: R$ 820,00 - Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: tapaz
Lote 34: R$ ****,00 - Álcool Etílico aspecto físico: de cereais, hidratado, líquido límpido, incolor, teor alcoólico: mínimo de 96? gl, fórmula química: c2h5oh, peso molecular: 46, 07, grau de pureza: mínimo de 93? inpm, número de referência química: cas 64- 17- 5
Lote 35: R$ 228,00 - Carboximetilcelulose ( Cmc) aspecto físico: pó branco ou levemente amarelado, inodoro, fórmula química: ýc6h7o2( oh) 2och2coona n ( sal sódico), peso molecular: ( 242) n, teor de pureza: pureza mínima de 99%, característica adicional: alta viscosidade, número de referência química: cas ****- 32- 4
Lote 36: R$ 109,00 - Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó, composição: saccharomyces cerevisiae
Lote 37: R$ ****,00 - Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: fermentação de espumantes, características adicionais: seca ativa, embalada a vácuo
Lote 38: R$ 550,00 - Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: propionibacterium freudenreichii subespécie freude
Lote 39: R$ 41,00 - Tripolifosfato De Sódio fórmula química: ****, aspecto físico: pó, peso molecular: 367, 86, grau de pureza: mínimo de 98%, número de referência química: cas ****- 29- 4
Lote 40: R$ 54,00 - Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: vegetal, característica adicional: sem corantes artificiais
Lote 41: R$ 71,00 - 1, 5, componentes adicionais: com tris e dtt
Lote 42: R$ 41,00 - Estabilizante Alimentar aspecto físico: pó, ingredientes: gomas, açúcares e amidos, finalidade: fabricação de gelados comestíveis, aplicação: sorvetes, picolés, iorgutes e assemelhados
Lote 43: R$ 82,00 - Estabilizante Alimentar aspecto físico: pó, ingredientes: gomas, açúcares e amidos, finalidade: fabricação de gelados comestíveis, aplicação: sorvetes, picolés, iorgutes e assemelhados
Lote 44: R$ 135,00 - Corante Alimento apresentação: líquido, cor: variada
Lote 45: R$ 41,00 - Estabilizante Alimentar aspecto físico: pó, ingredientes: gomas, açúcares e amidos, finalidade: fabricação de gelados comestíveis, aplicação: sorvetes, picolés, iorgutes e assemelhados
Lote 46: R$ ****,00 - Carvão Vegetal material: madeira, tipo: eucalipto
Lote 47: R$ 33,00 - Proteína Texturizada Soja composição básica: proteína de soja 50% e carboidrato 30%, apresentação: farinha, aspecto físico: sólido
Lote 48: R$ 30,00 - Propionato De Cálcio aspecto físico: pó branco cristalino, fórmula química: c6h10cao4, peso molecular: 186, 14, grau de pureza: pureza mínima de 99%, número de referência química: cas ****- 81- 4
Lote 49: R$ 36,00 - Benzoato De Sódio aspecto físico: pó branco, granuloso ou cristalino, quase inodoro, fórmula química: c6h5coona, peso molecular: 144, 12, teor de pureza: pureza mínima de 99%, característica adicional: reagente usp, número de referência química: cas 532- 32- 1
Lote 50: R$ ****,00 - Geléia tipo: frutas, sabor: variado
Lote 51: R$ 117,00 - Ácido Cítrico aspecto físico: cristal incolor, inodoro, sabor ácido agradável, fórmula química: c6h8o7 anidro, peso molecular: 192, 12, número de referência química*: cas 77- 92- 9, características adicionais: uso culinário
Lote 52: R$ 739,00 - Pectina aspecto físico: pó grosso, esbranquiçado à pardo, quase inodoro, origem: de maçã, grau de pureza: mínimo de 74% de ácido galacturônico em base seca, característica adicional: reagente usp, número de referência química: cas ****- 69- 5
Lote 53: R$ 60,00 - Fosfato De Cálcio aspecto físico: pó branco, cristalino, inodoro, fórmula química: ca( h2po4) 2 - ( monobásico anidro), peso molecular: 234, 05, teor de pureza: pureza mínima de 95%, número de referência química: cas ****- 30- 8
Lote 54: R$ 470,00 - Aromatizante Artificial apresentação: líquido, sabor: fumaça
Lote 55: R$ ****,00 - Enzima tipo*: lactase, aspecto físico*: pó, características adicionais*: fúngica, concentração*: mínimo 8