Prefeitura Municipal De Palestina Do Pará-Secretaria Municipal De Educação
Contração de empresa para fornecimento de gêneros alimentícios para atender as necessidades da rede de ensino municipal de palestina do pará/pa
Abertura de Propostas:
Lote 66: Queijo, tipo mussarela, produto de boa qualidade, no rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal ( sim), estadual ( sip) e/ou federal ( sif).
Lote 1: Alimento composto de proteína isolada de leite de soja, fórmula em pó, para crianças e adultos com intolerância ao leite de vaca, composto de proteína isolada de soja, isento de lactose e glúten, com sacarose e maltodextrina, instantâneo, com boa palatabilidade. Apresentação em embalagem devidamente rotulada conforme a legislação vigente. Validade mínima de 6 meses, registro no ministério da saúde. Marcas recomendadas: nan soy nestlé, isomil aboott, aptamil soja 1 e 2 support.
Lote 2: Abacaxi pérola, de 1 qualidade, tamanho grande, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalado em caixa apropriada
Lote 3: Alho, in natura, 1 qualidade, novo, em grau de amadurecimento médio, acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso e validade, graúdos, do tipo comum, cabeça inteira, fisiologicamente desenvolvida, com bulbos curados, sem chocamento, danos mecânicos ou causados por pragas.
Lote 4: Acelga tipo fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem áreas escuras, com coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.
Lote 5: Açafrão em pó, condimento, apresentação industrial, embalagem de 100 gramas, matéria- prima raiz de açafrão, aspecto físico pó, aplicação culinária em geral.
Lote 6: Beterraba, de primeira qualidade, não perfuradas, sem parasitas aderidos. Bulbos de tamanhos médios, uniformes, sem ferimentos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderido à superfície.
Lote 7: Biscoito salgado tipo água e sal, composição mínima: farinha de trigo fortificada, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, sal refinado, bicarbonato de sódio, amido de milho. Empacotado em plástico atóxico, termosselado, isento de bolores, substâncias nocivas, odores e sabor estranhos ao seu aspecto normal. Embalados em pacotes de 400g. Embalagem primária declarando a marca, peso líquido, nome e endereço do fabricante, prazo de validade ( mínima de seis meses a contar da data de entrega) e lote, número de registro no órgão competente.
Lote 8: Banana, tipo nanica, unidades selecionadas, em grau de amadurecimento médio, de boa qualidade, sem ferimentos, firmes e maduras e com coloração uniforme. Entregue em caixa plástica retornável e peso líquido com no máximo 20 kg cada.
Lote 9: Arroz branco, beneficiado, de procedência nacional, ser de safra corrente. Deve- se apresentar- se isento de mofo, odores estranhos e de substâncias nocivas. Embalados em pacotes de 5 kg, de plástico atóxico. Com prazo de validade mínimo de seis meses a contar da data de entrega. Embalagem declarando a marca, nome e endereço do empacotador, prazo de validade, número de registro do produto no órgão competente e procedência. A embalagem primária deve ser transparente incolor, termosselada.
Lote 10: Açúcar cristal, especial filtrado ou peneirado, embalado em pacotes de 2 kg, de procedência nacional. Deve apresentar- se isento de substâncias estranhas e/ou nocivas. Com prazo mínimo de seis meses a contar da data de entrega. Embalados em plástico atóxico e termosselado. Embalagem declarando a marca, nome e endereço do empacotador, prazo de validade, número de registro no órgão competente. Embalagem primária deve ser transparente e incolor.
Lote 11: Banana, tipo prata, unidades selecionadas, em grau de amadurecimento médio, de boa qualidade, sem ferimentos, firmes e maduras e com coloração uniforme. Entregue em caixa plástica retornável e peso líquido com no máximo 20 kg cada.
Lote 12: Aveia, em flocos finos, farinha de aveia enriquecida com vitaminas e sais minerais. Embalagem mínima de 200g. Validade mínima de 12 meses a partir da data da entrega do produto
Lote 13: Batata doce de 1 qualidade, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo. Deve ser isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais.
Lote 14: Carne bovina de 1 ( primeira) sem osso, moída. Carne limpa, magra, moída, congelada ou resfriada, com cor, sabor e 18odor característicos do produto de boa qualidade, ausência de sebos, apresentado em embalagens transparente à vácuo ou bem lacrada, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação e validade. Embalados variando de 500g a 05 kg
Lote 15: CARNE BOVINA de 1 EM CUBOS TIPO PATINHO CONGELADA, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DEVENDO APRESENTAR COLORAÇÃO VERMELHO- VIVO, ODOR CARACTERÍSTICO E ASPECTO PRÓPRIO NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA. ISENTA DE: EXCESSO DE GORDURA, CARTILAGEM, COLORAÇÃO ARROXEADA, ACINZENTADA E ESVERDEADA, VESTÍGIOS DE DESCONGELAMENTO, ODOR FORTE E DESAGRADÁVEL, PARASITAS, SUJIDADES, LARVAS E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, PESO LÍQUIDO DE 1, 2 OU 3KG, CONTENDO NA EMBALAGEM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO E DATA DE EMBALAGEM.
Lote 16: Cacau em pó 100%, cacau em pó solúvel alcalino 100%. Zero adição de açúcar. Aspecto: produto homogêneo. Cor: marrom. Aroma: característico. Sabor: chocolate. Rotulados conforme legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, peso líquido, prazo de validade, lote, registro no órgão competente. Com validade mínima de seis meses. Embalagem com 200 g.
Lote 17: Batata inglesa, de boa qualidade, sem ferimentos, firmes e tamanho uniforme.
Lote 18: Amido de milho, produto extraído do milho, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem primária: acondicionado em saco plástico atóxico, com 500grs ( quinhentos gramas) ou 1kg ( um quilo). Embalagem secundária: caixa de papelão. Validade: prazo mínimo de 10 ( dez) meses a contar da entrega.
Lote 19: Carne de frango congelada, inteiro, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. Deve apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, contendo obrigatoriamente o registro no sif, identificação completa do produto, a data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, peso liquido. Apresentar amostra e ficha técnica assinada pelo responsável técnico pelo estabelecimento.
Lote 20: Carne bovina de 1 ( primeira), tipo filé mignon, patinho e maminha. Carne limpa, magra, moída, congelada ou resfriada, com cor, sabor e odor característicos do produto de boa qualidade, ausência de sebos, apresentado em embalagens transparente à vácuo ou bem lacrada, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação e validade. Embalados variando de 500g a 05 kg
Lote 21: Carne suína congelada, de 1 qualidade, validade deverá estar visível. Abatidas sob inspeção veterinária. Deve apresentar livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, contendo obrigatoriamente o registro no sif, identificação completa do produto, a data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, peso liquido. Apresentar amostra e ficha técnica assinada pelo responsável técnico pelo estabelecimento. Pacote com 1, 3 ou 5 kg.
Lote 22: Cebola branca, in natura, 1 qualidade, nova inteira, isenta de umidade, em grau de amadurecimento médio, não brotada, sem danos fisiológicos ou mecânicos, tamanho médio uniforme, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas acondicionada em embalagem plástica com identificação de peso.
Lote 23: Cenoura, in natura, 1 qualidade, nova inteira, em grau de amadurecimento médio, sem parasitas aderidos. Raízes de tamanho médio, uniforme, sem ferimento, tenra, sem corpos estranhos aderidos à superfície. Acondicionada em embalagem plástica com identificação de peso.
Lote 24: Chuchu de 1 qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 25: Feijão carioca, tipo 01, classe carioca, novo, embalagem de 1 kg, transparente contendo informações do fabricante, lote, data de validade ( mínima de seis meses a contar da data de fabricação).
Lote 26: Feijão preto, tipo 1 - safra nova - constituído de grãos inteiros e sãos - com teor de umidade máxima se 15% - isento de material terroso - sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Embalagem: acondicionado em saco plástico de 1kg, reembalado em fardos de até 30 kg. Validade: mínima de 5 meses a contar da data da entrega do produto.
Lote 27: Farinha de tapioca - sem colesterol. 100% natural. Sem gluten. Características do produto: deverá ser fabricada a partir de matéria- prima sã e limpa, isenta de matérias estranhas e parasitas, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Embalagem: primária, saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termosoldado, com capacidade para 01 kg - - secundária: fardo plástico, atóxico, resistente, transparente, termossoldado ou fechado com fita adesiva plastificada com capacidade para até 30 kg. Prazo de validade: mínimo de 9 meses.
Lote 28: Farinha de milho ( flocão), flocada, flocos médios, amarela sem sal. Pacote de 500g, embalado em plástico atóxico, transparente, incolor e selado. Isento de mofo, bolores, fungos e larvas, livre de sujidades e odores estranhos e substâncias nocivas. A rotulagem deve conter: marca, endereço e data de fabricação e validade.
Lote 29: Colorau, condimento natural, apresentação industrial, matéria- prima urucum, aspecto físico pó, tipo industrial, aplicação culinária em geral de 500 gramas.
Lote 30: Extrato de tomate, procedência nacional, em copo de vidro de 250 ml. Isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Podendo conter adição de 01% de açúcar e 05 de cloreto de sódio. Embalados em copos de vidro, rotulados conforme legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, peso líquido, prazo de validade, lote, registro no órgão competente. Com validade mínima de seis meses. As embalagens entregues não deverão estar trincadas e nem com a tampa estufada, amassada e/ou enferrujada.
Lote 31: Fermento biológico seco instantâneo, embalagem resistente, com solda reforçada, original de fábrica com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade mínimo de 8 meses a contar da data de entrega, rotulagem de acordo com a legislação, peso líquido mínimo 10g.
Lote 32: Fermento químico em pó, produto composto por amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato de monocálcio, bicabornato de sódio e carbonato de cálcio, sem glúten. Com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade. ( acondicionado em embalagem de 250 gramas).
Lote 33: Farinha de trigo, com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico. Embalagem transparente e incolor, termosselada, com rótulo de acordo com a legislação vigente, declarando pelo menos, marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade ( mínima de seis meses a contar da data de entrega do produto), peso e registro no órgão competente. Pacote de 01 kg.
Lote 34: Iogurte, polpa sabor morango. Produto elaborado a partir de leite integral, com vitaminas e cálcio. Consistência firme. Potes de 90 g com rótulo contendo informação nutricional, informação sobre glúten, validade e lote. Bandeja com 06 unidades de 90g cada.
Lote 35: Farinha de mandioca, torrada, seca, fina, tipo 1, em embalagem polietileno atóxico, resistente, termossoldado e/ou em filem de poliéster metalizado com polietileno.
Lote 36: Flocos de arroz - ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades ou contaminação. Embalagem de 500g, não violada, resistente. Validade mínima: 3 meses.
Lote 37: Fubá de milho simples, do grão de milho moído - de cor amarela - com aspecto cor, cheiro e sabor próprios - com ausência de umidade, fermentação, ranço - isento de sujidades, parasitas, larvas - embalagem: em saco plástico transparente atóxico. Validade: prazo mínima de 4 meses a contar da data de entregado produto.
Lote 38: Iogurte zero lactose, polpa de morango, rico em zinco e fonte de cálcio e vitaminas e e d. Leite reconstituído integral, preparado de morango, polpa de morango, vitaminas, corante natural carmim, acidulante ácido cítrico, aromatizantes, espessantes: goma xantana e goma guar, conservador sorbato de potássio e edulcorante sucralose), amido modificado, enzima lactase, fermentos lácteos e espessante gelatina.
Lote 39: Iogurte natural integral, sem sabor, sem corante. Contendo apenas leite pasteurizado e/ou leite reconstituído integral e fermento lácteo. Deverá ser inspecionado pelo sif ou sie. Apresentação do produto: embalagem de 170g, contendo informação nutricional, data de fabricação e validade.
Lote 40: Laranja pera - de ótima qualidade, compacta, fresca e firme. Isenta de sujidades, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas. Acondicionadas em sacos de 20kg.
Lote 41: Leite em pó integral zero lactose, composição leite em pó integral sem lactose, rica em ferro, cálcio, zinco e vitaminas a, c, d e e. Pó fino uniforme e sem grumos, isento de partículas estranhas, branco amarelado, odor e sabor suave, não ácido, não rançoso, sem odores estranhos, semelhante ao leite fluído. Lata com 400 gramas. A embalagem não pode estar amassada, estufada ou enferrujada.
Lote 42: Leite em pó integral, composição leite em pó integral, pó fino uniforme e sem grumos, isento de partículas estranhas, branco amarelado, odor e sabor suave, não ácido, não rançoso, sem odores estranhos, semelhante ao leite fluído. Embalagem de 1 kg.
Lote 43: Maçã nacional, unidades selecionadas, em grau de amadurecimento médio, acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso e validade.
Lote 44: Macarrão tipo parafuso, procedência nacional, em pacotes de 500g. Composição básica: sêmola de trigo. Sem ovos. Embalagem transparente e incolor, termosselada, com rótulo de acordo com a legislação vigente, declarando pelo menos, marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade ( mínima de seis meses a contar da data de entrega do produto), peso e registro no órgão competente.
Lote 45: Macarrão para lasanha, procedência nacional, em pacotes de 500g. Composição básica: sêmola de trigo. Sem ovos. Embalagem transparente e incolor, termosselada, com rótulo de acordo com a legislação vigente, declarando pelo menos, marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade ( mínima de seis meses a contar da data de entrega do produto), peso e registro no órgão competente.
Lote 46: Mamão, tipo formosa, in natura, de 1 qualidade semi maduro, consistência firme, tamanho de médio a grande, casca livre de fungos. Devem estar íntegras, sem traço de descoloração ou manchas. Deverá ser transportados em carros higienizados em temperatura ambiente.
Lote 47: Margarina com óleo interesterificado com sal, com até 65% de lipídios, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos - isento de ranço e outras características indesejáveis. Embalagem de polietileno leitoso e resistente, apresentando vedação adequada. Embalagem contendo identificação, informação nutricional, lote e validade mínima de seis meses a partir da data de entrega, com registro no ministério da agricultura. Embalagem de 500 g.
Lote 48: Milho para cangica, de procedência nacional, ser de safra corrente. Isento de mofo, odores estranhos e de substâncias nocivas. Embalados em pacotes de 500g, de plástico atóxico. Com prazo mínimo de seis meses a contar da data de entrega. Embalagem primária declarando a marca, nome e endereço do empacotador, prazo de validade, número de registro do produto no órgão competente e procedência, termosselada, transparente e incolor.
Lote 49: Milho para pipoca especial, beneficiado, polido limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: acondicionado em saco filme bopp, contendo 500g cada, validade: mínima de 04 meses a contar da data de entrega.
Lote 50: Milho verde em conserva, simples - grão inteiros - imerso em líquido - tamanho e coloração uniformes. Embalagem: acondicionado em lata 280g peso líquido e 170g peso drenado, devendo ser considerado peso líquido o produto drenado. Validade: prazo mínimo de 10 meses a contar da data da entrega do produto.
Lote 51: Óleo de girassol, procedência nacional, em garrafas pet de 900 ml. Embalado em embalagem plástica resistente, tipo garrafa, lacrada, transparente e incolor, rotulada segundo legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade, conteúdo líquido e registro no órgão competente.
Lote 52: Óleo de soja refinado, procedência nacional, em garrafas pet de 900 ml. Embalado em embalagem plástica resistente, tipo garrafa, lacrada, transparente e incolor, rotulada segundo legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade, conteúdo líquido e registro no órgão competente.
Lote 53: Ovo de galinha de granja, deverá ser de coloração branca, tamanho médio, com a casca limpa, integra ( sem rachaduras) e sem deformação. Os ovos devem ser acondicionados em bandejas de material descartável com capacidade máxima para 30 ( trinta) unidades. O produto deverá ser rotulado de acordo com as legislações vigentes.
Lote 54: Pão de forma - composição obrigatória - farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. Composiçao opcional - podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. Isenta de corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. Rotulagem - deve atender a legislação vigente. Nota - produto legalmente isento de registro. Peso líquido pacote com 500 g contendo 20 fatias.
Lote 55: Orégano, tempero seco. Ingredientes: folhas de orégano picadas e desidratadas. Não contém glúten. Embalagem: plástica atóxica de 100g ( cem gramas). Validade: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 56: Pão de hamburguer - composição obrigatória - farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. Composiçao opcional - podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. Isenta de corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. Rotulagem - deve atender a legislação vigente. Nota - produto legalmente isento de registro. Peso líquido 50 g sendo tolerado uma variação de até 5%.
Lote 57: Pão tipo hot dog 50g - composição obrigatória - farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. Composiçao opcional - podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. Isenta de corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produtorotulagem - deve atender a legislação vigente. Nota - produto legalmente isento de registro. Peso líquido: 50 g sendo tolerada uma variação de até 5 %.
Lote 58: Peito de frango congelado, ( cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). Sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da agricultura ( sif ou sie). Bandeja de 01 kg cada.
Lote 59: Pão francês, de qualidade, peso mínimo 50 gramas, fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas, tamanho padrão, casca crocante de cor uniforme castanho- dourada, miolo de cor branca- creme de textura e granulação fina, embalado de maneira higiênica e ordenado, sem amassá- los.
Lote 60: Pepino, in natura, graúdo, novo, de 1? qualidade, acondicionando em embalagem resistente e transparente plásticos e limpos. Devem estar frescos, íntegras, sem traço de descoloração ou manchas. Deverá ser transportados em carros higienizados em temperatura ambiente.
Lote 61: Repolho verde, in natura, novo, inteiro, cabeças fechadas, de boa qualidade, sem ferimentos, firmes, sem manchas e coloração uniforme. Acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso e validade.
Lote 62: Polpa de fruta, sabores diversos . Produto não fermentado, não alcoólico, não contém glúten e sem conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza, o produto deverá ser congelado e transportado congelado e sob refrigeração. A embalagem deverá ser de 1 kg, rotulada conforme a legislação vigente contendo o número de registro no órgão competente.
Lote 63: Tomate, maduro, tamanho médio, com aproximadamente 80% de maduração, sem ferimentos, tenros, sem manchas, com coloração uniforme acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso e validade.
Lote 64: Vinagre de alcóol - branco, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos - livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, embalagem: acondicionado em frasco plástico contendo 750 ml cada, com tampa inviolável, hermeticamente fechado. Validade: prazo mínimo de 10 ( dez) meses a contar da data da entrega do produto.
Lote 65: Polvilho doce, em pacotado em plástico atóxico, isento de bolores, substâncias nocivas, odores e sabor estranhos ao seu aspecto normal embalagem de 1kg, termosselada, contendo informações do fabricante, lote e data de validade ( mínima de seis meses a contar da data de fabricação), com registro no orgão competente.
Lote 66: Queijo, tipo mussarela, produto de boa qualidade, no rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal ( sim), estadual ( sip) e/ou federal ( sif).
Lote 67: Vinagre de maçã - isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos - livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, embalagem: acondicionado em frasco plástico contendo 750 ml cada, com tampa inviolável, hermeticamente fechado. Validade: prazo mínimo de 10 ( dez) meses a contar da data da entrega do produto.
Lote 68: Couve- flor, unidades pesando entre 0, 8 e 1 kg cada - couve- flor, unidades pesando entre 0, 8 e 1 kg cada, fresco, in natura, íntegro, tenros, sem folhas, sem corpos estranhos ou terra aderidos à superfície externa, coloração característica uniforme e sem manchas, sujidades, parasitos e larvas. Para consumo na semana.
Lote 69: Abóbora cabotiá, de 1 qualidade, in natura, consistência firme, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo. Deve ser isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais.
Lote 70: Suco de uva integral, variedade bordô. ( em frasco de vidro de **** ml) integral , elaborado somente com uvas, sem adição de açúcar e sem conservantes. Não alcoólico e não fermentado. Embalagem de vidro. Contendo a data de fabricação e validade mínima de 1 ano.
Lote 71: Abacate, unidades pesando entre 0, 4 e 0, 5 kg cada. - abacate, unidades pesando entre 0, 4 e 0, 5 kg cada. De primeira qualidade, casca lisa, verde, in natura, apresentado grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo no prazo de uma semana. Com ausência de sujidades parasitas e larvas.
Lote 72: Sal refinado, iodado, procedência nacional, pacotes de 1 kg. Contendo sal de iodo não tóxico, na dosagem mínima de 10 ( dez) e máxima de 15 ( quinze) mg de iodo por 1 ( um) quilo de sal, de acordo com a legislação federal específica. Embalados em plástico atóxico, transparente e incolor, termosselada, isenta de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas. Na embalagem deverá estar declarada marca, nome e endereço do empacotador, prazo de validade, lote, peso líquido e registro no órgão competente.
Lote 73: Pimentão verde, in natura, limpo, fresco, tamanho médio, - pimentão vermelho, in natura, limpo, fresco, tamanho médio, íntegros, sem pontos escuros, sinais de deterioração.
Lote 74: Tangerina, sem manchas profundas, grau de maturação para consumo da semana da entrega.
Lote 75: Melão amarelo de 1 qualidade, in natura, consistência firme, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo.
Lote 76: Filé de tilápia, sem pele, sem espinhas e sem vísceras - produto inspecionado e certificado pelos órgãos sanitários competentes - validade mínima de 06 meses a partir da entrega - conservação em temperatura adequada (- 18? c para congelado e entre 0? c e 4? c para fresco).
Lote 77: Uva passa preta, sem semente, sem adição de açúcar, embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade. Embalagem plástica termosselada e de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da anvisa/ms. Embalagem com mínimo de 200g.
Lote 78: Pimentão vermelho, in natura, limpo, fresco, tamanho médio, - pimentão vermelho, in natura, limpo, fresco, tamanho médio, íntegros, sem pontos escuros, sinais de deterioração.
Lote 79: Melancia, de tamanho regular, de 1 qualidade, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, fornecimento a granel, pesando entre 10 a 12 kg cada.
Lote 80: Manga tommy atkins, de 1 qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típico da variedade e uniformidade no tamanho e na cor, não serão permitidos perfurações, rachaduras e corte, acondicionada em embalagem resistente.
Lote 81: Manga palmer extra aa, de 1 qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típico da variedade e uniformidade no tamanho e na cor, não serão permitidos perfurações, rachaduras e corte, acondicionada em embalagem resistente.
Lote 82: Coxa e sobrecoxa de frango, de primeira qualidade, congelado. A carne deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas - acondicionado em embalagem de polietileno, atóxico, contendo carimbo do s. I. F ou s. I. E. O frango deverá estar congelado no ato da entrega, contendo informações necessária, de acordo com legislação da vigilância sanitária. Rotulagem contendo no mínimo, nome do produto, nome e cnpj do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes.
Lote 83: Uva sem semente in natura, sem caroço, espécie ( brs vitória), com características, cor e sabor preservados. Deve ser doce e suculenta, firme e estar bem presa ao cacho.
Lote 84: Banana da terra, fruta in natura, nova, com grau de maturidade que permita o transporte e o armazenamento até a chegada às escolas. Ausência de produtos para acelerar o amadurecimento.
