Licitações de Coxinha Asa

Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, cenoura, beterraba, couve flor e tomate; - Pratos quentes: arroz, feijão, macarrão, strogonoff de frango, batata salte, panqueca, bisteca e farofa. - Incluso ( 01) um refrigerante de 350 ml ou ( 01) uma garrafa de 510 ml de Água Mineral. A empresa vencedora deverá ter espaço para atender no mínimo 80 pessoas.

Lote 2: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces MARMITA MÉDIA PARA DOMINGOS E FERIADOS Fornecimento de marmitas tamanho médio aos domingos e feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 200 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de maionese caseira; - 01 ( uma) porção individual de sobremesa. Arroz: branco ou temperado. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como. . .

Lote 3: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, couve flor, repolho e tomate: - Pratos quentes: arroz, lasanha à bolonhesa tradicional, strogonoff de frango e/ou de carne de gado de primeira qualidade; - Carnes: costela bovina, carne suína e frango; - Acompanhamentos: farofa caseira, pão, cuca simples ( fatias cortadas) e batata palha; - Bebidas: um refrigerante 350ml ( lata) ou uma água mineral natural sem gás de 510 ml por refeição. A empresa vencedora será responsável por: - Organização do buffet; - Pessoal especializado e uniformizado ( garçom, copeiro, cozinheiro) em quantidade adequada para atender o número de participantes; - Copos para refrigerante e água em vidro, pratos de. . .

Lote 4: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces MARMITA MÉDIA DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho médio, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 150 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições. . .

Lote 5: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces MARMITA GRANDE DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho grande, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 300 g de carne ou outra preparação proteica; - 260 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições:. . .

Lote 6: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, couve flor, repolho e tomate: - Pratos quentes: arroz, lasanha à bolonhesa tradicional, strogonoff de frango e/ou de carne de gado de primeira qualidade; - Carnes: costela bovina, carne suína e frango; - Acompanhamentos: farofa caseira, pão, cuca simples ( fatias cortadas) e batata palha; - Bebidas: um refrigerante 350ml ( lata) ou uma água mineral natural sem gás de 510 ml por refeição. A empresa vencedora será responsável por: - Organização do buffet; - Pessoal especializado e uniformizado ( garçom, copeiro, cozinheiro) em quantidade adequada para atender o número de participantes; - Copos para refrigerante e água em vidro, pratos de mesa ( não podendo ser descartável), talheres de aço inox, baixelas em inox, guardanapos em tecido e descartáveis, mesas e cadeiras decoradas com toalhas, cobre manchas, cadeiras com capas. Local a ser definido pelo departamento. . .

Lote 7: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces MARMITA MÉDIA DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho médio, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 150 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com. . .

Lote 8: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces MARMITA GRANDE DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho grande, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 300 g de carne ou outra preparação proteica; - 260 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com molho; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada;

Lote 1: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 2: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 3: R$ ****,00 - Carne Defumada tipo corte: toucinho ( bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 4: R$ ****,00 - Carne Defumada tipo corte: toucinho ( bacon), tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 5: R$ ****,00 - Carne Processada variedade: hamburguer, tipo: frango, sabor: temperado, estado de conservação: congelado( a)

Lote 6: R$ ****,00 - Carne Processada variedade: hamburguer, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado( a)

Lote 7: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé ( bisteca), apresentação: fatiada em bife, estado de conservação: congelado( a)

Lote 8: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé ( bisteca), apresentação: fatiada em bife, estado de conservação: congelado( a)

Lote 9: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango especial, tipo corte: sem miúdos, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado( a), processamento: temperada

Lote 10: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 11: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coração, apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 12: R$ ****,00 - Carne Defumada tipo corte: costelinha, tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 13: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: costela/costelinha, apresentação: cortada, estado de conservação: congelado( a)

Lote 14: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: costela/costelinha, apresentação: em manta, processamento: temperada, estado de conservação: congelado( a)

Lote 15: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado( a), processamento: com pele, com osso

Lote 16: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado( a), processamento: com pele, com osso

Lote 17: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 18: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 19: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 20: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 21: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxinha da asa ( drumete), apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado( a), processamento: com pele, com osso

Lote 22: R$ ****,00 - Peixe In Natura variedade: tilápia, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado( a)

Lote 23: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: fraldinha, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 24: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: fraldinha, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 25: R$ ****,00 - Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: fina, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 26: R$ ****,00 - Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 27: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: maminha da alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 28: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: patinho, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 29: R$ ****,00 - Carne Salgada tipo corte: pé, origem: suína, apresentação: cortada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 30: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado( a), processamento: sem pele, sem osso

Lote 31: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado( a), processamento: sem pele, sem osso

Lote 32: R$ ****,00 - Carne Salgada tipo corte: orelha, origem: suína, apresentação: cortada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 33: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: temperada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 34: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: picanha, apresentação: peça inteira, processamento: temperada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 35: R$ ****,00 - Frios variedade: presunto de pernil, tipo preparação: cozido, composição: sem capa de gordura, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 36: R$ ****,00 - Carne Salgada tipo corte: rabo, origem: suína, apresentação: cortada, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 37: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: costela, apresentação: pedaço, estado de conservação: congelado( a)

Lote 38: R$ ****,00 - Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 39: R$ ****,00 - Embutido tipo: linguiça toscana, tamanho: grossa, tipo preparação: fresca, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 40: R$ ****,00 - Carne Processada variedade: steak, tipo: frango, sabor: temperado, tipo preparação: pré cozido, empanado, estado de conservação: congelado( a)

Lote 41: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: lagarto, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 42: R$ ****,00 - Frios variedade: mortadela, tipo: bologna, tipo preparação: defumado, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado( a)

Lote 43: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta ( pá), apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 44: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: patinho, apresentação: moida, estado de conservação: congelado( a)

Lote 45: R$ ****,00 - Carne Processada variedade: almôndegas, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado( a)

Lote 46: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: carré ( bisteca), apresentação: fatiada, processamento: com osso, estado de conservação: congelado( a)

Lote 47: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: lombo, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 48: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: lombo, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 49: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: lombo, apresentação: peça inteira, processamento: temperada, estado de conservação: congelado( a)

Lote 50: R$ ****,00 - Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: cortada em tiras, estado de conservação: congelado( a), processamento: sem pele, sem osso

Lote 51: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado( a)

Lote 52: R$ ****,00 - Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado( a)

Lote 53: R$ ****,00 - Carne Bovina In Natura tipo corte: fígado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado( a)

Lote 1: R$ ****,00 - MARMITA MÉDIA PARA DOMINGOS E FERIADOS Fornecimento de marmitas tamanho médio aos domingos e feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 200 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de maionese caseira; - 01 ( uma) porção individual de sobremesa. Arroz: branco ou temperado. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como tomate, cenoura, beterraba, repolho, vagem, chuchu ou couve- flor. Sobremesa: salada de frutas, pudim, sagu, torta de bolacha, mousse de sabores variados ou preparação equivalente, acondicionada em embalagem individual. Peso mínimo da refeição: 750 g, não incluído o peso das embalagens e da sobremesa. Observações: A gramatura da carne ou preparação proteica deverá corresponder ao peso da porção pronta para consumo. Quando forem utilizados cortes que contenham ossos, estes não serão computados para o atendimento da gramatura mínima exigida. As saladas deverão ser acondicionadas obrigatoriamente em recipiente separado dos alimentos quentes. O conjunto formado pelos recipientes dos alimentos quentes, das saladas e da sobremesa será considerado como 01 ( uma) marmita para fins de mediçã

Lote 2: R$ ****,00 - Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, couve flor, repolho e tomate: - Pratos quentes: arroz, lasanha à bolonhesa tradicional, strogonoff de frango e/ou de carne de gado de primeira qualidade; - Carnes: costela bovina, carne suína e frango; - Acompanhamentos: farofa caseira, pão, cuca simples ( fatias cortadas) e batata palha; - Bebidas: um refrigerante 350ml ( lata) ou uma água mineral natural sem gás de 510 ml por refeição. A empresa vencedora será responsável por: - Organização do buffet; - Pessoal especializado e uniformizado ( garçom, copeiro, cozinheiro) em quantidade adequada para atender o número de participantes; - Copos para refrigerante e água em vidro, pratos de mesa ( não podendo ser descartável), talheres de aço inox, baixelas em inox, guardanapos em tecido e descartáveis, mesas e cadeiras decoradas com toalhas, cobre manchas, cadeiras com capas. Local a ser definido pelo departamento solicitante.

Lote 3: R$ ****,00 - MARMITA MÉDIA DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho médio, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 150 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com molho; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como tomate, cenoura, beterraba, repolho, vagem, chuchu ou couve- flor. Fruta: salada de frutas ou 01 ( uma) fruta individual, como laranja, bergamota, banana, maçã, pera, caqui ou outra fruta da estação. Peso mínimo da refeição: 790 g, não incluído o peso das embalagens e da fruta ou salada de frutas. Observações: A gramatura da carne ou preparação proteica deverá corresponder ao peso da porção pronta para consumo. Quando forem utilizados cortes que contenham ossos, estes não serão computados para o atendimento da gramatura mínima exigida. As saladas deverão ser acondicionadas obrigatoriamente em recipiente separado dos alimentos quentes. O conj

Lote 4: R$ ****,00 - MARMITA GRANDE DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho grande, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 300 g de carne ou outra preparação proteica; - 260 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com molho; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como tomate, cenoura, beterraba, repolho, vagem, chuchu ou couve- flor. Fruta: salada de frutas ou 01 ( uma) fruta individual, como laranja, bergamota, banana, maçã, pera, caqui ou outra fruta da estação. Peso mínimo da refeição: 950 g, não incluído o peso das embalagens e da fruta ou salada de frutas. Observações: A gramatura da carne ou preparação proteica deverá corresponder ao peso da porção pronta para consumo. Quando forem utilizados cortes que contenham ossos, estes não serão computados para o atendimento da gramatura mínima exigida. As saladas deverão ser acondicionadas obrigatoriamente em recipiente separado dos alimentos quentes. O co

Lote 5: R$ ****,00 - Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, couve flor, repolho e tomate: - Pratos quentes: arroz, lasanha à bolonhesa tradicional, strogonoff de frango e/ou de carne de gado de primeira qualidade; - Carnes: costela bovina, carne suína e frango; - Acompanhamentos: farofa caseira, pão, cuca simples ( fatias cortadas) e batata palha; - Bebidas: um refrigerante 350ml ( lata) ou uma água mineral natural sem gás de 510 ml por refeição. A empresa vencedora será responsável por: - Organização do buffet; - Pessoal especializado e uniformizado ( garçom, copeiro, cozinheiro) em quantidade adequada para atender o número de participantes; - Copos para refrigerante e água em vidro, pratos de mesa ( não podendo ser descartável), talheres de aço inox, baixelas em inox, guardanapos em tecido e descartáveis, mesas e cadeiras decoradas com toalhas, cobre manchas, cadeiras com capas. Local a ser definido pelo departamento solicitante.

Lote 6: R$ ****,00 - MARMITA MÉDIA DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho médio, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 250 g de carne ou outra preparação proteica; - 150 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com molho; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como tomate, cenoura, beterraba, repolho, vagem, chuchu ou couve- flor. Fruta: salada de frutas ou 01 ( uma) fruta individual, como laranja, bergamota, banana, maçã, pera, caqui ou outra fruta da estação. Peso mínimo da refeição: 790 g, não incluído o peso das embalagens e da fruta ou salada de frutas. Observações: A gramatura da carne ou preparação proteica deverá corresponder ao peso da porção pronta para consumo. Quando forem utilizados cortes que contenham ossos, estes não serão computados para o atendimento da gramatura mínima exigida. As saladas deverão ser acondicionadas obrigatoriamente em recipiente separado dos alimentos quentes. O conj

Lote 7: R$ ****,00 - MARMITA GRANDE DE SEGUNDA- FEIRA A SÁBADO Fornecimento de marmitas tamanho grande, de segunda- feira a sábado, exceto feriados, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: - 150 g de arroz cozido; - 140 g de feijão cozido; - 300 g de carne ou outra preparação proteica; - 260 g de guarnições, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 100 g de saladas, distribuídas em 2 ( dois) tipos; - 01 ( uma) porção de fruta individual ou salada de frutas. Arroz: branco, temperado, carreteiro ou risoto. Feijão: preto ou branco. Carnes e preparações proteicas: - Bovina: acém, alcatra, bisteca, contrafilé, costela, coxão mole, paleta, patinho ou corte de qualidade equivalente; - Suína: pernil, bisteca, lombo ou corte de qualidade equivalente; - Frango: coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito ou corte de qualidade equivalente; - Peixe: filé ou cubos de pescado. Guarnições: - Massas: lasanha, macarrão, panqueca ou similares; - Batatas: purê, assadas, fritas ou cozidas; - Polenta: brustolada, frita, recheada ou preparada com molho; - Mandioca: cozida com molho, frita ou recheada; - Refogados: abobrinha, moranga, chuchu, couve, repolho, espinafre ou similares. Saladas: - 01 ( uma) variedade de folhas ou vegetais verdes, como alface, agrião, rúcula, acelga, pão- de- açúcar, brócolis, radiche, almeirão ou repolho; - 01 ( uma) variedade de legumes ou vegetais crus ou cozidos, como tomate, cenoura, beterraba, repolho, vagem, chuchu ou couve- flor. Fruta: salada de frutas ou 01 ( uma) fruta individual, como laranja, bergamota, banana, maçã, pera, caqui ou outra fruta da estação. Peso mínimo da refeição: 950 g, não incluído o peso das embalagens e da fruta ou salada de frutas. Observações: A gramatura da carne ou preparação proteica deverá corresponder ao peso da porção pronta para consumo. Quando forem utilizados cortes que contenham ossos, estes não serão computados para o atendimento da gramatura mínima exigida. As saladas deverão ser acondicionadas obrigatoriamente em recipiente separado dos alimentos quentes. O co

Lote 8: R$ ****,00 - Refeições ( almoço/janta) tipo Buffet livre composto pelo seguinte cardápio: - Saladas: Maionese, alface, cenoura, beterraba, couve flor e tomate; - Pratos quentes: arroz, feijão, macarrão, strogonoff de frango, batata salte, panqueca, bisteca e farofa. - Incluso ( 01) um refrigerante de 350 ml ou ( 01) uma garrafa de 510 ml de Água Mineral. A empresa vencedora deverá ter espaço para atender no mínimo 80 pessoas.

Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi pérola,

Lote 2: R$ ****,00 - Achocolatado em pó

Lote 3: R$ ****,00 - Açúcar cristal

Lote 4: R$ ****,00 - Açúcar mascavo

Lote 5: R$ ****,00 - Açúcar refinado

Lote 6: R$ 383,00 - Adoçante dietético líquido

Lote 7: R$ 563,00 - Alho comum

Lote 8: R$ ****,00 - Amendoim com casca

Lote 9: R$ ****,00 - Amendoim descascado

Lote 10: R$ ****,00 - Amido de milho

Lote 11: R$ 663,00 - Banana caturra

Lote 12: R$ ****,00 - Batata doce comum

Lote 13: R$ ****,00 - Batata frita palha

Lote 14: R$ ****,00 - Batata inglesa

Lote 15: R$ ****,00 - Batata palito congelada

Lote 16: R$ ****,00 - Biscoito doce tipo maria

Lote 17: R$ ****,00 - Cacau em pó

Lote 18: R$ ****,00 - Café em pó

Lote 19: R$ ****,00 - Canela em casca

Lote 20: R$ ****,00 - Carne bovina moída de primeira congelada

Lote 21: R$ ****,00 - Carne suína panceta

Lote 22: R$ 699,00 - Cebola,

Lote 23: R$ 911,00 - Cenoura

Lote 24: R$ ****,00 - Chá de saquinho

Lote 25: R$ ****,00 - Coco congelado kg

Lote 26: R$ ****,00 - Coco ralado

Lote 27: R$ 840,00 - Colorau

Lote 28: R$ ****,00 - Coxinha da asa de frango

Lote 29: R$ ****,00 - Cravo da índia

Lote 30: R$ ****,00 - Creme de leite pasteurizado

Lote 31: R$ ****,00 - Doce cremoso de frutas ( schimia)

Lote 32: R$ ****,00 - Doce de leite tradicional

Lote 33: R$ 689,00 - Ervilha em conserva

Lote 34: R$ 726,00 - Extrato de tomate

Lote 35: R$ 593,00 - Farinha de mandioca - branca

Lote 36: R$ ****,00 - Farinha de milho

Lote 37: R$ ****,00 - Farinha de trigo

Lote 38: R$ ****,00 - Fermento biológico seco para pão

Lote 39: R$ 296,00 - Fermento químico seco

Lote 40: R$ ****,00 - Frango sobrecoxa congelada

Lote 41: R$ ****,00 - Frango, peito sem pele e sem osso congelado

Lote 42: R$ ****,00 - Leite condensado

Lote 43: R$ ****,00 - Leite uht integral

Lote 44: R$ ****,00 - Linguiça de carne suína ( salsichão)

Lote 45: R$ ****,00 - Maçã Fugi

Lote 46: R$ 870,00 - Maionese

Lote 47: R$ ****,00 - Manteiga sem sal

Lote 48: R$ ****,00 - Margarina vegetal sem sal

Lote 49: R$ ****,00 - Massa para pastel

Lote 50: R$ ****,00 - Milho verde em conserva

Lote 51: R$ 401,00 - Molho de tomate

Lote 52: R$ ****,00 - MORCILHA, registrado no serviço de inspeção

Lote 53: R$ ****,00 - Nata

Lote 54: R$ ****,00 - Óleo de soja refinado

Lote 55: R$ 229,00 - Orégano

Lote 56: R$ ****,00 - Ovos vermelhos do tipo grande

Lote 57: R$ ****,00 - Pimentão verde

Lote 58: R$ 625,00 - Pó para gelatina

Lote 59: R$ ****,00 - Presunto

Lote 60: R$ ****,00 - Queijo em fôrma/peça. Tipo colonial

Lote 61: R$ ****,00 - Queijo fatiado

Lote 62: R$ ****,00 - Queijo tipo mussarela em peça inteira

Lote 63: R$ ****,00 - Queijo ralado

Lote 64: R$ ****,00 - Sagu tipo 1

Lote 65: R$ 441,00 - Sal grosso

Lote 66: R$ 316,00 - Sal refinado iodado

Lote 67: R$ ****,00 - Salame - tipo italiano, registrado no serviço de inspeção.

Lote 68: R$ ****,00 - Salsicha mista hot dog

Lote 69: R$ 370,00 - Suco de frutas em pó

Lote 70: R$ ****,00 - Tomate longa vida

Lote 71: R$ ****,00 - Torresmo de porco - registrado no serviço de inspeção

Lote 72: R$ ****,00 - Vinho Tinto

Lote 73: R$ ****,00 - Refrigerante 2 litros garrafa pet, sabor cola

Lote 74: R$ ****,00 - Refrigerante 2 litros garrafa pet, sabor guaraná

Lote 75: R$ ****,00 - Refrigerante 2 litros garrafa pet, sabor limão

Lote 76: R$ ****,00 - Refrigerante 2 litros garrafa pet, sabor laranja.

Lote 77: R$ ****,00 - Refrigerante 2 litros garrafa pet, sabor uva

Lote 78: R$ ****,00 - Refrigerante lata, sabor cola

Lote 79: R$ ****,00 - Refrigerante lata, sabor guaraná

Lote 80: R$ ****,00 - Água mineral com gás, embalagem de no mínimo 1, 5 litros.

Lote 81: R$ ****,00 - Água mineral sem gás, embalagem de no mínimo 1, 5 litros.

Lote 82: R$ ****,00 - Água mineral com gás, embalagem de 500 ml.

Lote 83: R$ ****,00 - Água mineral sem gás, embalagem de 500 ml.

Lote 84: R$ 819,00 - Água mineral sem gás, bombona de 20 litros

Lote 85: R$ ****,00 - Suco embalagem de 1 litro, diversos sabores

Lote 1: R$ 4,00 - Acafrao em po pct 50gr - pc

Lote 2: R$ 6,00 - Achocolatado em po sache de 400gr - un

Lote 3: R$ 5,00 - Acucar branco refinado especial, embalagem de 1kg - pc

Lote 4: R$ 19,00 - Acucar cristal especial, embalagens de 5kg - pc

Lote 5: R$ 24,00 - ACuCAR MASCAVO 500GR - PC

Lote 6: R$ 35,00 - Alho cabeca - kg

Lote 7: R$ 6,00 - Amendoim natural pct 500gr - pc

Lote 8: R$ 6,00 - Amido de milho embalagem 1kg - pc

Lote 9: R$ 16,00 - Arroz branco tipo1 - ( embalagem 5kg) - pc

Lote 10: R$ 7,00 - Aveia em flocos finos 500gr - pc

Lote 11: R$ 7,00 - Biscoito doce sabor leite, embalagem de 400gr - pc

Lote 12: R$ 6,00 - Biscoito doce tipo maisena, embalagem de 400g - pc

Lote 13: R$ 8,00 - Biscoito salgado tipo cream cracker 400gr - pc

Lote 14: R$ 8,00 - Biscoito salgado tipo mignon 250gr - pc

Lote 15: R$ 5,00 - Biscoito tipo maria 370gr - pc

Lote 16: R$ 7,00 - Biscoito salgado integral 400gr - pc

Lote 17: R$ 33,00 - Cafe em po instantaneo 200gr - pc

Lote 18: R$ 4,00 - Canela em pau pct 20gr - un

Lote 19: R$ 3,00 - Canela em po 50gr - un

Lote 20: R$ 4,00 - Cha de caixinha com no minimo 10 saches ( diversos sabores) - cx

Lote 21: R$ 18,00 - Chocolate em po soluvel, 50% cacau - embalagem de 200gr - pc

Lote 22: R$ 5,00 - Coco ralado pct 100gr - pc

Lote 23: R$ 8,00 - Colorau 500gr - pc

Lote 24: R$ 4,00 - Cravo da india pct 15gr - pc

Lote 25: R$ 3,00 - Creme de leite 200g - un

Lote 26: R$ 10,00 - Creme de leite pasteurizado ( nata) 300gr - un

Lote 27: R$ 13,00 - Doce de frutas 400 gr - un

Lote 28: R$ 12,00 - Doce de leite industrializado 400gr - un

Lote 29: R$ 3,00 - Erva doce 18gr - un

Lote 30: R$ 3,00 - Ervilha verde a vacuo 170gr - pc

Lote 31: R$ 7,00 - Farinha de aveia pct 500gr - pc

Lote 32: R$ 4,00 - Farinha de milho fina- pacote de 1kg - pc

Lote 33: R$ 4,00 - Farinha de milho media ( embalagem 1kg) - pc

Lote 34: R$ 13,00 - Farinha de trigo especial ( embalagem 5kg) - pc

Lote 35: R$ 6,00 - Farinha de trigo integral pct 1kg - pc

Lote 36: R$ 8,00 - Feijao preto tipo 1 ( embalagem 1kg) - pc

Lote 37: R$ 23,00 - Fermento instantaneo 500gr - pc

Lote 38: R$ 6,00 - Fermento quimico em po 250gr - lt

Lote 39: R$ 45,00 - Formula infantil ( leite em po ii semestre) 400gr - lt

Lote 40: R$ 45,00 - Formula infantil ( leite em po i semestre) 400gr - lt

Lote 41: R$ 5,00 - Fuba pre- cozido ( 500g) tipo polentina - un

Lote 42: R$ 1,00 - Gelatina em po ( sabor frutas) 30g - un

Lote 43: R$ 16,00 - Granola tradicional com cereais e frutas pct 1kg - pc

Lote 44: R$ 5,00 - Leite condensado 395gr - un

Lote 45: R$ 16,00 - Leite em po integral 400gr - pc

Lote 46: R$ 6,00 - Leite integral longa vida 1lt - l

Lote 47: R$ 5,00 - Leite integral semi desnatado longa vida 1lt - l

Lote 48: R$ 7,00 - LENTILHA CLASSE GRAuDA, TIPO 1EMBALAGEM DE 500G - UN

Lote 49: R$ 4,00 - Loro folha pct 0, 5g - un

Lote 50: R$ 4,00 - Macarrao com ovos espaguete 500gr - pc

Lote 51: R$ 16,00 - Manteiga s/sal 200g - un

Lote 52: R$ 6,00 - Margarina com sal, livre de gorduras trans, cremosa, embalagem de 500g - pote

Lote 53: R$ 4,00 - Milho canjica 500gr - un

Lote 54: R$ 5,00 - Milho para pipoca 500g - un

Lote 55: R$ 3,00 - Milho verde a vacuo 170g - un

Lote 56: R$ 8,00 - Oleo de soja - embalagem 900ml - un

Lote 57: R$ 6,00 - Oregano pct 100gr - pc

Lote 58: R$ 7,00 - Passas de uva branca pct 200gr - pc

Lote 59: R$ 9,00 - Passas de uva preta pct 200gr - pc

Lote 60: R$ 3,00 - Polpa de tomate 300 a 350gr - un

Lote 61: R$ 4,00 - Polvilho azedo 500gr - un

Lote 62: R$ 7,00 - Polvilho doce 500gr - un

Lote 63: R$ 15,00 - Proteina texturizada de soja, pacote 250gr - un

Lote 64: R$ 6,00 - Sagu de mandioca tipo 1 500gr - pc

Lote 65: R$ 2,00 - Sal refinado fino, iodado - embalagem 1kg - pc

Lote 66: R$ 6,00 - Sardinha ao natural 125gr - lt

Lote 67: R$ 8,00 - Temperos salsa, cebola e alho pct 60gr - pc

Lote 68: R$ 3,00 - Vinagre de alcool 750ml - un

Lote 69: R$ 5,00 - Bebida lactea ( diversos sabores) 1 lt. - un

Lote 70: R$ 40,00 - Carne bovina moida de 1, fresca - kg

Lote 71: R$ 39,00 - Carne de gado de primeira, sem osso, no maximo 5% de gordura ( fresca) - kg

Lote 72: R$ 17,00 - Carne suina pernil sem gordura de primeira - kg

Lote 73: R$ 10,00 - Coxa e sobrecoxa frango desossada - kg

Lote 74: R$ 10,00 - Coxa e sobrecoxa frango sem dorso - kg

Lote 75: R$ 16,00 - Cuca recheada, diversos sabores ( do dia, nao congelada) - kg

Lote 76: R$ 14,00 - Carne de frango, coxinha da asa ( fresca) - kg

Lote 77: R$ 3,00 - Iogurte natural 170gr - un

Lote 78: R$ 8,00 - Iogurte com polpa de frutas ( bandeja com 06 unid. ) - band

Lote 79: R$ 14,00 - Mortadela sem gordura ( nao congelada) - kg

Lote 80: R$ 10,00 - Ovos de galinha - dz

Lote 81: R$ 10,00 - Pao de forma fatiado ( do dia, nao congelado) - kg

Lote 82: R$ 12,00 - Pao frances 50gr ( do dia , nao congelado) - kg

Lote 83: R$ 14,00 - Pao para cachorro quente ( do dia, nao congelado) - kg

Lote 84: R$ 19,00 - Peito de frango sem osso - kg

Lote 85: R$ 43,00 - Queijo fatiado - kg

Lote 86: R$ 10,00 - Salsicha sem corante embalagem lacrada, com data de validade e fabricacao. - kg

Lote 87: R$ 6,00 - Abacaxi grau de maturacao medio, peso medio de 1, 5kg cada. - un

Lote 88: R$ 4,00 - Abobrinha grau de maturacao medio. - kg

Lote 89: R$ 4,00 - Alface cabeca - un

Lote 90: R$ 5,00 - Banana prata, grau de maturacao medio. Propria para o consumo. - kg

Lote 91: R$ 4,00 - Banana caturra, grau de maturacao medio. Propria para o consumo. - kg

Lote 92: R$ 6,00 - Batata doce, sem brotos, em bom estado de consumo. - kg

Lote 93: R$ 3,00 - BATATA INGLESA, ROSA GRAuDA, SEM BROTOS, BOM ESTADO DE CONSUMO. - KG

Lote 94: R$ 7,00 - BETERRABA, GRAuDA, EM BOM ESTADO PARA CONSUMO - KG

Lote 95: R$ 10,00 - Brocolis, cabeca tamanho medio, em bom estado para consumo - un

Lote 96: R$ 4,00 - CEBOLA PADRAO DE TAMANHO GRAuDO, SEM BROTOS, LIMPAS E SECAS PARA O CONSUMO APROPRIADO - KG

Lote 97: R$ 6,00 - Cenoura grauda em bom estado para consumo - kg

Lote 98: R$ 6,00 - Chuchu verde, sem brotos, em bom estado para o consumo - kg

Lote 99: R$ 7,00 - COUVE- FLOR CABECA, GRAuDA MATURACAO BOA PROPRIA PARA CONSUMO - UN

Lote 100: R$ 7,00 - Laranja media, com boa maturacao, propria para consumo, ( do tipo laranja do ceu) - kg

Lote 101: R$ 6,00 - Laranja media, com boa maturacao, propria para consumo,( do tipo laranja para suco) - kg

Lote 102: R$ 9,00 - Maca gala de tamanho medio sem avaria. De boa qualidade para consumo, sem possuir defeiros ( batidas) externos que venham a prejudicar o consumo. - kg

Lote 103: R$ 6,00 - Mamao do tipo formosa de boa coloracao alaranjada, de boa qualidade para consumo, sem possuir defeitos ( batidas) externas que venham a prejudicar o consumo. - kg

Lote 104: R$ 9,00 - Mandioca descascada ( congelada) - kg

Lote 105: R$ 9,00 - Manga fruta - kg

Lote 106: R$ 3,00 - Melancia graudade boa qualidade para consumo, sem possuir defeitos ( batidas) externas que venham a prejudicar o consumo. - kg

Lote 107: R$ 8,00 - Melao de 1 qualidade - kg

Lote 108: R$ 4,00 - Moranga cabutia - kg

Lote 109: R$ 8,00 - Pimentao verde - kg

Lote 110: R$ 5,00 - Repolho verde cabeca de boa qualidadepara consumo, sem possuir defeitos ( batidas) externas que venham a prejudicar o consumo. - kg

Lote 111: R$ 9,00 - TOMATE GAuCHO GRAuDO, GRAU DE MATURACAO MEDIO, EM BOA CONSERVACAO SEM BATIDAS EXTERNAS QUE VENHAM A PREJUDICAR O CONSUMO - KG

Lote 112: R$ 14,00 - VAGEM, MIuDA OU MEDIA, EM BOA QUALIDADE DE CONSERVACAO PARA CONSUMO. - KG