Lote 1: R$ ****,00 - ACELGA Fresca, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firma e intacta, isenta de partes pútridas, material terroso e unidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deverão estar livres de resíduos de fertilizantes.
Lote 2: R$ ****,00 - ABACAXI Pérola, fresco, tamanho grande ( mín. 1, 2kg/un). Polpa suculenta, casca amarelo- esverdeada, sem lesões ou fungos. Apresentação com coroa. Conforme normas da ANVISA/MAPA.
Lote 3: R$ ****,00 - ABÓBORA CABOTIÁ/JAPONESA Abóbora de primeira qualidade, tipo Cabotiá ( Japonesa). Frutos maduros, firmes, pesados em relação ao tamanho, com casca íntegra, de coloração verde- escura rugosa característica. Polpa consistente de cor amarela ou alaranjada intensa. Isenta de rachaduras, furos de insetos, mofo, partes amolecidas ou sinais de podridão. Entregue limpa, sem excesso de terra ou sujidades externas. Tamanho e formato uniformes.
Lote 4: R$ 525,00 - ABOBRINHA Inatura, 1 qualidade. Frutos de tamanho médio, firmes, cor verde clara com estrias escuras. Casca brilhante, sem lesões, manchas ou perfurações. Isenta de terra e umidade externa. Comprimento médio de 15cm a 20cm.
Lote 5: R$ ****,00 - AIPIM Tipo de mesa, 1 qualidade. Raízes inteiras, firmes, sem ramificações laterais. Casca rugosa de cor característica, polpa branca ou amarelada, sem manchas escuras ou fibras lenhosas ( fio). Isento de terra e podridão. Tamanho médio a grande.
Lote 6: R$ ****,00 - ALFACE AMERICANA In natura, 1 qualidade. Cabeças compactas, firmes e pesadas. Folhas crocantes, de cor verde clara, sem manchas, perfurações ou sinais de murchamento. Isenta de terra, parasitas e sujidades. Tamanho e coloração uniformes
Lote 7: R$ ****,00 - ALHO DESCASCADO Alho nacional extra, os dentes devem estar bem definidos, limpos, firmes, sem manchas e livre de broto. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, 10/2020 e Instrução Normativa n 75 de 10/2020 e suas alterações posteriores, quando for o caso.
Lote 8: R$ ****,00 - BANANA DA TERRA In natura, 1 qualidade. Frutos graúdos, íntegros, com casca firme e sem lesões físicas ou mecânicas graves. Estágio de maturação de vez a maduro. Isenta de sujidades e pragas.
Lote 9: R$ ****,00 - BATATA DOCE In natura, 1 qualidade. Variedade rosada/roxa. Frutos íntegros, firmes, de formato e tamanho uniformes. Casca lisa, sem sinais de brotos, rachaduras ou podridão. Isenta de terra, sujidades e danos por insetos. Tamanho médio a grande.
Lote 10: R$ ****,00 - BATATA INGLESA Tipo: Inglesa, extra AA, com a polpa intacta e limpa, firme, lisa, de tamanho uniforme, procedente de espécies genuínas e sãs, fresco. Isento de matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas, sem manchas esverdeadas e livres de broto.
Lote 11: R$ ****,00 - BETERRABA 1 qualidade, tamanho médio e uniforme. Frutos íntegros, firmes e compactos. Casca lisa, sem ferimentos, rachaduras ou sinais de murchamento. Isenta de terra aderida, parasitas e sujidades. Colheita recente, sem folhas.
Lote 12: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO MOÍDA Semi- processada, moídas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, previamente processada no corte próprio para preparação ( cardápio), com no máximo 5% de gordura aparente; ausência de cartilagem e aponevroses. Embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg. A carne bovina congelada deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Portaria N5 de 8/11/88, SIPOA/DIPOA, Resolução RDC N 12, 9013/2017 RIISPOA, que dispoõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, Resolução RDC n. o 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, e Instrução Normativa no 22 de 24/11/05 do MAPA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 13: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO PICADA Semi- processada, em cubos, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, previamente processada no corte próprio para preparação ( cardápio), com no máximo 5% de gordura aparente; ausência de cartilagem e aponevroses. Embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg. A carne bovina congelada deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Portaria N5 de 8/11/88, SIPOA/DIPOA, Resolução RDC N 12, 9013/2017 RIISPOA, que dispoõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, Resolução RDC n. o 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, e Instrução Normativa no 22 de 24/11/05 do MAPA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 14: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ACÉM desossada, limpa, com baixo teor de gordura e nervos. Resfriada ou congelada. Proveniente de animais sãos, inspecionada pelo SIF/SIE/SIM. Conforme normas da ANVISA/MAPA. Embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg. A carne bovina congelada deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física)
Lote 15: R$ ****,00 - CEBOLA CABEÇA ( GRANDE) Branca, fresca, extra, com as extremidades firmes, cor brilhante, haste bem seca. Isento de broto, enfermidades, lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa, insetos, parasitas e larvas.
Lote 16: R$ ****,00 - CHARQUE BOVINO DIANTEIRO Carne bovina, charqueada, ponta de agulha, saco de polietileno a vácuo, transparente, rotulado, identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, portarias do ministério da agricultura DIPOA N. 304 de 22/04/96 e N. 145 de 22/04/98 da resolução da ANVISA N. 105 de 19/05/99, registro SIF, SIE, OU SIM, validade mínima de 06 meses. A carne deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física)
Lote 17: R$ 974,00 - CHUCHU 1 qualidade. Frutos bem desenvolvidos, de tamanho médio, com polpa firme e intacta. Casca brilhante, de coloração verde uniforme, sem rupturas, lesões físicas ou perfurações por insetos. Isento de material terroso, sujidades e umidade externa.
Lote 18: R$ 990,00 - COENTRO In natura, 1 qualidade. Folhas de coloração verde- brilhante, viçosas e íntegras. Aroma e sabor acentuados e característicos. Isento de folhas amareladas, murchas, com lodo ou sinais de decomposição. Apresentação em maços, com raízes limpas e aparadas.
Lote 19: R$ ****,00 - COUVE COMUM 1 qualidade. Folhas inteiras, verdes, viçosas e firmes. Isenta de manchas amareladas, sinais de picadas de insetos ( lagartas), terra ou parasitas. Colheita recente. Apresentação em maços uniformes de aproximadamente 300g a 500g, com talos aparados.
Lote 20: R$ ****,00 - COXA E SOBRE COXA FRANGO Carne de frango semi- processado; coxa e sobrecoxa, partes inteiras, sem pele, sem tempero, embalada a vácuo, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em embalagem plástica transparente e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer ao valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 21: R$ ****,00 - CUPIM BOVINO Carne in natura, resfriada ou congelada. Corte obtido da corcova do boi, porcionado em pacotes de 1kg. Limpo de excesso de sebo externo, aponevroses e cartilagens. Embalagem plástica atóxica, hermeticamente fechada a vácuo, contendo etiqueta com: nome do corte, peso líquido, data de embalagem, validade, temperatura de conservação e carimbo de inspeção oficial ( SIF, SIE ou SIM).
Lote 22: R$ ****,00 - ERVILHA SACHE DE 170 G Grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, sendo considerado como peso líquido o produto drenado e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 272 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
Lote 23: R$ ****,00 - FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO SEM PELE Carne de frango semi- processado; filé de coxa e sobrecoxa, partes inteiras, sem pele e sem osso, sem tempero, embalada a vácuo, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em embalagem plástica transparente e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer ao valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 24: R$ ****,00 - FILÉ DE PEITO FRANGO BANDEJA DE 1 KG Carne de frango semi- processado, filé de peito, embalada a vácuo, congelado, sem pele e sem osso, com aspecto, cor, cheiro, e sabor próprios; sem manchas e parasitas; acondicionado em embalagem plástica e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer o valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 25: R$ ****,00 - FILÉ DE PEIXE POLACO Congelado, sem pele e sem espinhas. Carne branca, firme, de sabor suave. Processado a partir de espécimes sãos e limpos ( Theragra chalcogramma). Isento de vísceras, escamas e parasitas. Teor de glaciamento não superior a 12%. Embalagem plástica de 1kg ( peso líquido), hermeticamente fechada, com selo de inspeção ( SIF/SIE).
Lote 26: R$ ****,00 - FRANGO INTEIRO Carne firme, de cor amarelo- rosada, odor e sabor próprios. Isento de manchas, hematomas, queimaduras de gelo ou excesso de gordura. Abatido sob inspeção oficial. Embalagem plástica original de fábrica, hermética, contendo carimbo do SIF ou SIE.
Lote 27: R$ ****,00 - INHAME 1 qualidade. Tubérculos sãos, firmes, de tamanho médio e uniforme. Casca íntegra, sem sinais de brotos, rachaduras, cortes ou partes moles/apodrecidas. Isento de terra aderida e sujidades em excesso. Polpa branca, sem manchas escuras.
Lote 28: R$ ****,00 - IOGURTE LÍQUIDO ZERO LACTOSE FRUTAS VERMELHA 170G Zero lactose, com polpa de fruta, sabor: frutas vermelhas, em embalagem apropriada de 170g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 29: R$ ****,00 - IOGURTE SABOR MORANGO Integral, com polpa de fruta, sabor: morango, em embalagem apropriada de 900g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 30: R$ ****,00 - LARANJA PERA Tipo pera; fresca; graúda. Tamanho e coloração uniformes. Qualidade Exigida: 1a. Características: produto selecionado, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, superfície lisa, em estágio de amadurecimento adequado para consumo, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 80g a 100g a unidade
Lote 31: R$ ****,00 - LEITE CONDENSADO Integral, obtido por eliminação parcial da água do leite e adição de açúcar. Teor de gordura mínimo de 8%. Aspecto homogêneo, cor creme clara, sabor doce característico. Isento de corantes, aromatizantes e amidos. Embalagem tipo Tetra Pak ( TP) de 395g, hermeticamente fechada, com registro no órgão competente ( MAPA/SIF).
Lote 32: R$ ****,00 - LEITE DE COCO TRADICIONAL Composição nutricional ( rico em gorduras, com minerais e vitaminas), características sensoriais ( cor branca leitosa, aroma e sabor característicos de coco, sem ranço. Estabilizantes ( como INS 415), espessantes ( como INS 466 e INS 460i) e conservantes ( como INS 211 e INS 223). Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200ml.
Lote 33: R$ ****,00 - LEITE UHT Obtido por processo de ultra- alta temperatura ( UHT). Líquido homogêneo, cor branca, sabor e odor característicos. Teor de gordura mínimo de 3%. Isento de conservantes e substâncias estranhas. Embalagem tipo Tetra Pak ( TP) de 1 litro, com tampa de rosca ou abertura fácil. Registro no órgão de inspeção ( SIF/SIE).
Lote 34: R$ 938,00 - LIMÃO- TAITI Tipo: Taiti; Tamanho e coloração uniformes. Qualidade Exigida: 1a. Características: produto selecionado, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, superfície lisa, maduro, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 35: R$ ****,00 - LOMBO DE CAÇÃO Tipo: Cação, congelado, com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, contendo 1 kg e suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial atendendo aos princípios do Decreto 9013/2017 RIISPOA, a Instrução Normativa MAPA no 21 de 31/05/2017, que regulamenta a qualidade que deve apresentar o peixe congelado. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 36: R$ ****,00 - LOMBO SUINO SEM OSSO Em pedaços, embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg e sem gordura aparente. O produto deverá ser rotulado conforme a legislação vigente. A embalagem deverá conter: nome do produto, ingredientes, conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador ( SIM, SIF ou IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de processamento, data de validade e composição do produto ( informações nutricionais). Produto deverá ser transportado em estado de congelamento ( 18 graus Celsius negativos). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial: Decreto 9013/2017 RIISPOA, que dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 37: R$ ****,00 - MAÇÃ NACIONAL PEQUENA Fuji, nacional, 1aqualidade; com aspecto, cor cheiro e sabor próprio, superfície lisa, em estágio de amadurecimento, adequado para consumo, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 70g a 90g a unidade
Lote 38: R$ ****,00 - MACARRÃO ESPAGUETE COM SÊMOLA Macarrão, espaguete, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de trigo, fino, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 39: R$ 992,00 - MAMÃO FORMOSA In natura, 1 qualidade. Frutos íntegros, firmes e compactos. Casca lisa, de coloração verde- amarelada ( de acordo com o grau de maturação solicitado). Isento de furos, rachaduras, partes moles ou sinais de fungos. Polpa firme, cor alaranjada intensa. Tamanho uniforme.
Lote 40: R$ ****,00 - MANGA PALMER Tipo: Palmer, de primeira; tamanho, cor e conformação uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 41: R$ ****,00 - MANTEIGA COM SAL Pura, com sal. Embalagem plástica atóxica com lacre entre a tampa e o pote, não violada, contendo dados do produto: marca do fabricante, identificação, procedência, ingredientes, composição e informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento no mínimo, embalagem com 500g. Valor calórico 730 Kcal/100g ( tolerância+/- 5%). O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Minimo de 82% de materia gorda, que deverá estar composta exclusivamente de gordura lactea. Produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do leite de vaca, por promessa tecnologicamente adequados. Com aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares; isento de ranço, mofo, odores estranhos e outras características indesejáveis e substâncias estranhas ao produto. Deve atender a Portaria MAPA no146 de 07/03/1996. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores.
Lote 42: R$ ****,00 - MELANCIA 1 qualidade. Frutos maduros, firmes, de formato uniforme. Casca lisa, de coloração verde característica, sem manchas senis, rachaduras ou sinais de podridão. Polpa de cor vermelha intensa, suculenta e com sabor doce. Isenta de danos por insetos ou batidas.
Lote 43: R$ ****,00 - MEXERICA PONCÃ Tipo Poncã, de cor alaranjada quando madura arredondada, pesada, de cor brilhante e intensa, cheiro e sabor próprio, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 80g a 100g a unidade.
Lote 44: R$ ****,00 - MOELA DE FRANGO Congelada, 1 qualidade. Limpa, sem gordura excessiva, sem restos de membranas ou resíduos do sistema digestório. Carne firme, cor vermelho- púrpura característica, odor próprio. Isenta de manchas esverdeadas ou odores fétidos. Embalagem plástica resistente de 1kg, hermeticamente fechada, com selo de inspeção ( SIF, SIE ou SIM). MOELA DE FRANGO Congelada, 1 qualidade. Limpa, sem gordura excessiva, sem restos de membranas ou resíduos do sistema digestório. Carne firme, cor vermelho- púrpura característica, odor próprio. Isenta de manchas esverdeadas ou odores fétidos. Embalagem plástica resistente de 1kg, hermeticamente fechada, com selo de inspeção ( SIF, SIE ou SIM).
Lote 45: R$ ****,00 - OVOS DE GALINHA BRANCO N. 06 CLASSE A Ovo de galinha, branco, tipo grande ( 50g). Produto fresco de ave galinácea, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor, odor ou sabor anormais; acondicionados em embalagem apropriada. O produto deve atender aos critérios de classificação aprovado pelo Decreto 9013/2017 RIISPOA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 46: R$ ****,00 - PÃO HOT DOG C/50G Alongado, superfície lisa, brilhante, com miolo macio; composição mínima da massa: farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal e outras substâncias permitidas, desde que declaradas; isento de gorduras trans, farelos e de corantes de qualquer natureza. Ausência de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Sabor: característico, Odor: característico. Em perfeito estado de conservação. Embalado em saco plástico atóxico, transparente, resistente, termosselado com capacidade de 10 ( dez) pães e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução no 711, de 1o de julho de 2022 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico, RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores e registro em Órgão competente, Contendo: ingredientes, nome do fornecedor, data de fabricação e prazo de validade unitário: 50g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 47: R$ ****,00 - PÃO HOT DOG C/30G Alongado, superfície lisa, brilhante, com miolo macio; composição mínima da massa: farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal e outras substâncias permitidas, desde que declaradas; isento de gorduras trans, farelos e de corantes de qualquer natureza. Ausência de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Sabor: característico, Odor: característico. Em perfeito estado de conservação. Embalado em saco plástico atóxico, transparente, resistente, termosselado com capacidade de 10 ( dez) pães e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução no 711, de 1o de julho de 2022 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico, RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores e registro em Órgão competente, contendo: ingredientes, nome do fornecedor, data de fabricação e prazo de validade unitário: 30g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 48: R$ ****,00 - PÃO DE SAL C/50G Produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Suas condições deverão estar de acordo com a RDC no 90 de 18/10/2000 e suas alterações posteriores. Peso unitário: 50g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 49: R$ ****,00 - PATINHO PARA BIFE Resfriada ou congelada, cortada em bifes uniformes. Carne magra, macia, de coloração vermelho- brilhante, odor e sabor próprios. Isenta de gordura excessiva, nervos, aponevroses, cartilagens e coágulos. Embalagem plástica atóxica de 1kg ( peso líquido), hermeticamente fechada ( preferencialmente a vácuo), com selo de inspeção ( SIF, SIE ou SIM).
Lote 50: R$ ****,00 - PATINHO MOÍDO Resfriada ou congelada. Obtida exclusivamente do corte patinho, limpo de nervos, glândulas e gordura externa antes da moagem. Processada em moenda higienizada, resultando em textura homogênea e coloração vermelhoviva. Proibida a adição de gordura, tecidos inferiores, conservantes ou água. Embalagem plástica atóxica de 1kg ( peso líquido), vedada a vácuo ou hermeticamente, com etiqueta de identificação e selo de inspeção ( SIF, SIE ou SIM).
Lote 51: R$ ****,00 - PEIXE POSTA CAÇÃO Congelado, sem pele e sem vísceras. Corte em postas transversais uniformes, de carne firme, coloração branca/rosada característica. Processado a partir de espécimes sãos. Isento de manchas, odores estranhos e parasitas. Teor de glaciamento máximo de 10%. Embalagem plástica resistente de 1kg ( peso líquido), hermética, com selo de inspeção ( SIF, SIE ou SIM).
Lote 52: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERDE Verde in natura extra AA, in natura, textura firme, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 53: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA MANGA Polpa integral, 100% natural, sem adição de açúcar, água, corantes ou conservantes. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios da fruta. Embalagem plástica resistente, atóxica e hermeticamente fechada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no MAPA. Entrega em veículo refrigerado ( mínimo - 15C), sem sinais de descongelamento. Embalagem de 1kg.
Lote 54: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA MARACUJÁ Polpa integral, 100% natural, sem adição de açúcar, água, corantes ou conservantes. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios da fruta. Embalagem plástica resistente, atóxica e hermeticamente fechada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no MAPA. Entrega em veículo refrigerado ( mínimo - 15C), sem sinais de descongelamento Embalagem de 1kg.
Lote 55: R$ ****,00 - QUEIJO MUSSARELA Queijo mussarela, obtido por filagem de massa acidificada, maturação curta. Teor de umidade e gordura próprios da classificação. Aspecto com consistência semidura a macia, textura homogênea, sem casca, cor esbranquiçada a amarelada, odor e sabor próprios, não picantes. Embalagem original de fábrica, íntegra, a vácuo, hermética e devidamente identificada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no SIF, SIE ou SIM. Entrega sob estrita refrigeração ( 1C a 10C).
Lote 56: R$ ****,00 - QUIABO Quiabo fresco, de primeira qualidade. Frutos turgidos, firmes, tenros ( sem fibras excessivas), com coloração verde uniforme e típica da variedade. Livres de enfermidades, danos mecânicos, rachaduras, picadas de insetos ou podridão. Tamanho uniforme. Embalagem adequada que garanta a proteção e ventilação dos frutos durante o transporte. O produto deve ser entregue limpo e em condições ideais de consumo.
Lote 57: R$ ****,00 - REQUEIJÃO CREMOSO 200g/200ml Requeijão cremoso tradicional, obtido pela fusão de massa de coalhada lavada. Textura cremosa, homogênea, sem grumos e fácil de espalhar. Cor branca a levemente amarelada, odor e sabor próprios. Embalagem original de fábrica ( copo plástico ou de vidro), hermeticamente fechada, com tampa ou selo de segurança. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no SIF, SIE ou SIM. Entrega sob refrigeração ( 1C a 10C)
Lote 58: R$ ****,00 - SALSA Salsa maço ( salsinha) fresca, de primeira qualidade. Folhas de coloração verde uniforme, turgidas, aroma e sabor próprios da variedade. Isenta de sujidades, terra, insetos, larvas, parasitas, folhas amareladas, murchas, secas ou com sinais de decomposição. Apresentada em maços uniformes, limpos e amarrados de forma adequada. Entrega em condições ideais de consumo.
Lote 59: R$ ****,00 - SARDINHA EM CONSERVA Sardinha em conserva, limpa, sem cabeça e sem vísceras. Imersa em óleo comestível ou molho de tomate ( conforme demanda do órgão), de primeira qualidade. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios. Carne firme, sem sinais de amolecimento excessivo ou deterioração. Embalagem em lata estanhada, hermeticamente fechada, sem amassados, estufamentos, oxidação ou vazamentos, preferencialmente com sistema de abertura fácil ( anel/pull- tab). Rotulagem conforme normas da ANVISA e do MAPA. Embalagem de 250g
Lote 60: R$ ****,00 - TOMATE ITALIANO Tipo: Italiano; in natura, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas, polpa íntegra e firme, coloração uniforme, casca lisa e firme. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 61: R$ ****,00 - UVA THOMPSOM Uva verde de primeira qualidade, variedade Thompson sem semente. Cachos bem desenvolvidos, bagos firmes, de tamanho e coloração uniformes ( do verde claro ao amarelado). Casca fina, polpa intacta, doce e turgida. Isenta de enfermidades, parasitas, sujidades, podridão ou mofo. Não serão aceitos bagos excessivamente murchos, machucados ou soltos. Embalagem apropriada ( como bandejas plásticas transparentes ou caixas higienizadas) que garanta a proteção durante o transporte.
Lote 62: R$ ****,00 - UVAS PASSAS SEM SEMENTE Passas de uva desidratadas sem caroço, coloração escura ( preta/roxa). Sabor: característico, adocicado, livre de sabores ou odores estranhos ( mofo, azedo, químico, etc. ). Textura: Macia, carnosa e mastigável. O produto deve atender aos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação local ( no Brasil, a RDC no 60 de 2019 da ANVISA e suas atualizações). Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 1kg.
Lote 63: R$ ****,00 - VAGEM HOLANDESA Tipo: Holandesa, extra in natura, de coloração brilhante, aspecto tenro e quebradiço, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e Larvas.
Lote 64: R$ 470,00 - VINAGRE BRANCO SEM CORANTES Envasado em garrafa de polietileno atóxica resistente transparente, contendo 750 ml, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos; livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC 276/05 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
Lote 65: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA TRADICIONAL 450G Pão de forma tradicional, tipo fatiado, obtido por processo de panificação adequado. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento e sal. Miolo de cor clara, textura macia, aerada e homogênea, com fatias uniformes. Sabor e aroma próprios, isento de mofo, sujidades ou corpos estranhos. Embalagem plástica original de fábrica, transparente, hermeticamente fechada com fecho do tipo amarril ou similar, contendo 450g. Rotulagem conforme normas da ANVISA.
Lote 66: R$ ****,00 - SALSICHA HOT DOG Salsicha tipo hot dog, obtida de emulsão de carne( s) de animais de açougue ( bovina, suína e/ou aves), miudezas e ingredientes permitidos. Massa homogênea, textura firme, coloração avermelhada uniforme característica. Sabor e aroma próprios. Livre de cartilagens, tecidos duros, sujidades ou corpos estranhos. Embalagem original de fábrica, íntegra, a vácuo ou atmosfera modificada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no SIF, SIE ou SIM. Entrega sob estrita refrigeração ( 0C a 4C)
Lote 67: R$ ****,00 - BISCOITO TIPO ROSQUINHA Doce, sabores diversos( Leite, nata, chocolate, leite condensado, coco, laranja) processo de fabricação industrial. Apresentação em embalagem comercial tipo tamanho família com peso líquido de aproximadamente 600g. Características de aroma, sabor e crocância próprios do produto, com rotulagem conforme normas da ANVISA.
Lote 68: R$ ****,00 - AÇÚCAR CRISTAL Obtido da cana de açúcar, cristal; com aspecto cor, cheiro próprios e sabor doce; com teor de sacarose mínimo de 99, 3% p/p, admitindo umidade máxima de 0, 3% p/p; sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais; embalagem: plástico atóxico, e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC n? 271, de 22 de setembro de **** e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 2 kg.
Lote 69: R$ ****,00 - ARROZ BRANCO TIPO 1 Polido, tipo 1, longo e fino, grãos inteiros, com teor de umidade máxima de 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico atóxico, e suas condições deverão estar de acordo com a instrução normativa n? 06 de 02/09 e suas alterações posteriores de 02/12 e RDCN711 de 07/2022 ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, 10/2020 e Instrução Normativa n 75 de 10/2020 e suas alterações posteriores, quando for o caso. Embalagem de 2 kg.
Lote 70: R$ ****,00 - ATUM EM CONSERVA Atum em conserva, tipo ralado, imerso em óleo comestível de primeira qualidade. Elaborado a partir de espécimes sãos, limpos, descarnados e convenientemente processados. O produto deverá apresentar cor, sabor e odor próprios e característicos, com textura firme, sendo totalmente isento de substâncias estranhas, sujidades, parasitas, fragmentos de escamas, espinhas e metais pesados. Acondicionado em embalagem metálica hermeticamente fechada, com tratamento interno antiferrugem, contendo identificação clara na rotulagem ( lote, data de fabricação e validade). Peso líquido de 170g e peso drenado mínimo de 120g. Validade mínima de 18 ( dezoito) meses a partir da data de entrega. O produto deverá estar em estrita conformidade com as normas da ANVISA, portarias do MAPA e possuir selo de inspeção federal ( SIF/DIPOA) ativo.
Lote 71: R$ ****,00 - AVEIA EM FLOCOS FINOS Obtida a partir de grãos de aveia selecionados, limpos e submetidos a processo tecnológico adequado. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Isenta de sujidades, parasitas e material estranho. Embalagem de 400g ou 500g, resistente e com identificação do fabricante.
Lote 72: R$ ****,00 - AZEITONA VERDE SEM CAROÇO Em conserva ( salmoura). Frutos inteiros, de tamanho uniforme, firmes e sem manchas. Processo de descaroçamento íntegro, sem presença de fragmentos de caroço. Embalagem tipo sachet ( pouch) de 500g ( peso líquido), com identificação de lote e validade.
Lote 73: R$ ****,00 - BISCOITO DE SAL Biscoito tipo Cream- Cracker; sem recheio, composição básica de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura ou óleo vegetal ( livre de gordura trans); água, sal e outras substancias permitidas. Não deverá conter: soja, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, Anvisa e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem de 400g.
Lote 74: R$ ****,00 - BISCOITO DE SAL GERGELIM Tipo cream cracker ou água e sal, com adição de sementes de gergelim íntegras. Textura crocante, sabor e odor característicos. Isento de ranço, bolores ou sujidades. Embalagem de 400g ou 500g ( pacote plástico laminado)
Lote 75: R$ ****,00 - BISCOITO MAISENA Biscoito maisena s/recheio; composição básica de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura ou óleo vegetal ( livre de gordura trans), sal, açúcar e outras substancias permitidas. Não deverá conter: soja, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificias. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem individual a partir de 8, 5g e embalagem a partir de 400g.
Lote 76: R$ ****,00 - BISCOITO SEQUILHOS SEM GLUTÉN E SEM LACTOSE Biscoito sequilho doce; composição básica de amido de milho, açúcar, amido de mandioca, gordura vegetal de palma, ovo, sal e aromatizante. Não deverá conter: glúten, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem individual a partir de 8, 5g e embalagem a partir de 320g.
Lote 77: R$ ****,00 - CAFÉ TRADICIONAL 500G - Café torrado e moído, aspecto pó homogêneo, acondicionado em embalagem aluminizada a vácuo, em pacotes de 500g. Constituído por grãos sadios, podendo ser 100% arábica, 100% conilon/robusta ou blend de ambos. O produto deverá ser de primeira linha, isento de grãos pretos, verdes, ardidos, fermentados, cascas, paus e quaisquer outras substâncias estranhas ao produto, observando o limite máximo de impurezas de 1% e umidade máxima de 5%, apresentando aroma e sabor característicos da categoria tradicional, com corpo encorpado e intensidade regular a intensa. Como critério de comprovação de qualidade, o produto deverá atender aos parâmetros da Categoria Tradicional do Programa de Qualidade do Café ( PQC), com nota de qualidade global mínima de 4, 5 ( quatro vírgula cinco) pontos, admitindo- se a comprovação por meio do Selo ABIC ou por laudo técnico emitido por laboratório oficial ou credenciado/neutro que ateste a equivalência dos parâmetros exigidos. Validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. O produto deve atender rigorosamente à Instrução Normativa MAPA n? 48/2022, à RDC ANVISA n? 725/2022 ( e suas atualizações), bem como às regras de rotulagem nutricional da RDC ANVISA n? 429/2020 e Instrução Normativa n? 75/2020. A embalagem deve trazer rotulagem clara com identificação do lote, data de fabricação e validade. Exige- se a apresentação de laudo técnico/laboratorial, emitido por laboratório oficial ou credenciado, que comprove a conformidade do produto com os padrões de identidade e qualidade exigidos.
Lote 78: R$ 723,00 - CANELA EM PÓ 100% pura, obtida da casca de Cinnamomum moída. Pó fino, homogêneo, aroma intenso e sabor característico. Isenta de amido, farináceos ou sujidades. Embalagem de 40g com identificação de lote e validade.
Lote 79: R$ 645,00 - CANJIQUINHA DE MILHO Canjiquinha de milho, de 1a qualidade, fina, do grão de milho triturado, de cor amarela, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Deverão apresentar- se com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas, e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 263, de 22/09/05 e suas alterações. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento. Validade mínima de 4 meses. Embalagem de 1kg
Lote 80: R$ ****,00 - CHOCOLATE PÓ 50% Solúvel. Produto homogêneo, cor: marrom, aroma e sabor característicos. Embalagem plástica ou aluminizada, atóxica, devidamente vedada, com no mínimo 50% de cacau. Suas condições deverão estar de acordo com a RDC N 264 de 22/09/2005. Ausência de sujidades, larvas e parasitas. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 500g.
Lote 81: R$ ****,00 - CORANTE Obtido a partir da moagem das sementes de urucum ( Bixa orellana), misturadas com fubá de milho e/ou óleo comestível. Pó fino, homogêneo, cor vermelha intensa e uniforme. Isento de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos. Aroma e sabor próprios. Embalagem plástica resistente de 500g, com registro no órgão competente.
Lote 82: R$ 890,00 - CRAVO DA ÍNDIA Cravo, com sabor marcante e muito aromático. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 10g.
Lote 83: R$ ****,00 - CREME DE LEITE Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimento tecnologicamente adequado, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água. Passado pelo processo de esterilização UHT ( Ultra High Temperature) e envasado sob condições assépticas em embalagens cartonadas, aluminizadas internamente, estéreis e hermeticamente fechadas. Cor branca ou levemente amarelada, sabor característico, suave, não rançoso, nem ácido, sem sabor ou odor estranho. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA, portaria no 146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fabricante, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200g
Lote 84: R$ ****,00 - EXTRATO TOMATE Extrato de tomate; concentrado; produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico; preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais; isento de sujidades e fermentação; acondicionado em embalagem apropriada que assegure a qualidade organoléptica e microbiológica do produto; e suas condições deverão estar de acordo com a RDC276/03 e suas posteriores alterações. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagens com aproximadamente 340g.
Lote 85: R$ ****,00 - FARINHA DE MANDIOCA Tipo 1, obtida de raízes de mandioca sãs, limpas e devidamente preparadas. Aspecto de pó granulado, cor branca uniforme ( ou amarela, se preferir), cheiro e sabor próprios. Isenta de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos. Teor de umidade conforme legislação vigente. Embalagem plástica de 1kg, resistente e hermeticamente fechada
Lote 86: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO FLOCADA Obtida a partir de grãos de milho sãos, limpos, degerminados e submetidos a processo de laminação. Aspecto de flocos grossos e crocantes, cor amarela uniforme. Isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos. Aroma e sabor característicos. Embalagem plástica de 500g, resistente e hermeticamente fechada.
Lote 87: R$ 590,00 - FARINHA DE TAPIOCA Obtida a partir da fécula de mandioca hidratada, granulada e submetida a processo de aquecimento. Aspecto de grãos esféricos irregulares ( caroços), cor branca uniforme, textura crocante. Isenta de sujidades, parasitas, odores estranhos ou umidade. Embalagem plástica transparente e resistente de 500g, com registro no órgão competente.
Lote 88: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO Especial ou de primeira, fortificado com ferro e ácido fólico ( Resolução RDC no 344, de 13 de dezembro de ****), obtida a partir do cereal limpo, desgerminado com teor máximo de cinzas de 0. 65% na base seca, isenta de sujidades, parasitas, larvas e mofo, admitindo umidade máxima de 15% por peso e suas condições deverão estar de acordo coma portaria no 354, 18/07/96 e resolução RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e alterações posteriores. Embalagem plástica, termosselada e atóxica, em pacote de 1kg. Deve atender às normas de rotulagem geral nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, classificação do produto, peso, prazo de validade, e demais informações de rotulagem obrigatória e registro em Órgão competente.
Lote 89: R$ ****,00 - FEIJÃO CARIOCA Feijão tipo 1, classe: carioca. Classificação: constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%; isento de material terroso, sujidades e misturas de outras variedades e espécies, validade de 5 meses a partir da fabricação. No ato da entrega deve estar, no máximo, iniciado seu prazo de validade em 30 dias. Suas condições deverão estar de acordo com o regulamento técnico do feijão, aprovado pela Instrução Normativa N o 12 de 28 de março de **** do MAPA ou legislação que a substitua. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, classificação do produto ( grupo, classe e tipo), lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento.
Lote 90: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO Feijão tipo 1, classe: preto. Classificação: constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%; isento de material terroso, sujidades e misturas de outras variedades e espécies, validade de 5 meses a partir da fabricação. No ato da entrega deve estar, no máximo, iniciado seu prazo de validade em 30 dias. Suas condições deverão estar de acordo com o regulamento técnico do feijão, aprovado pela Instrução Normativa N o 12 de 28 de março de **** do MAPA ou legislação que a substitua. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, classificação do produto ( grupo, classe e tipo), lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento.
Lote 91: R$ 938,00 - FERMENTO QUÍMICO Fermento químico, tipo em pó, composto de pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio, fosfato mono cálcio, acondicionado em lata hermeticamente fechada; e suas condições deverão estar de acordo com a nota- 81( decreto **** de 20/10/78) e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 100g
Lote 92: R$ 946,00 - FUBA DE MILHO Fubá de milho, de 1a qualidade, fina, do grão de milho moído, de cor amarela, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Deverão apresentar- se com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas, e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 263, de 22/09/05 e suas alterações. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento. Validade mínima de 4 meses.
Lote 93: R$ ****,00 - PÓ PARA GELATINA 35G Sobremesa em pó, diversos sabores ( morango, uva, abacaxi, limão, framboesa). Composta por gelatina, açúcar ( ou edulcorantes se for diet), reguladores de acidez e corantes permitidos pela legislação. Produto final com boa transparência e consistência firme após preparo. Embalagem de 35g, hermeticamente fechada.
Lote 94: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE Instantâneo, a base de: Leite integral, enzima lactase, fosfato tricálcico, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 300g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 300gr.
Lote 95: R$ ****,00 - LEITE PÓ INTEGRAL Instantâneo, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 400g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 400gr.
Lote 96: R$ 686,00 - MACARRÃO PARAFUSO SEM OVOS E SEM GLÚTEN ( DE ARROZ) Macarrão, parafuso, zero glúten, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de arroz, corantes naturais, cúrcuma e urucum, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 97: R$ ****,00 - MACARRÃO PARAFUSO COM SÊMOLA Macarrão, parafuso, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de trigo, fino, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 98: R$ ****,00 - MILHO PARA CANJICA De primeira qualidade, beneficiado polido, limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima de 13% por peso acondicionado em saco plástico transparente e atóxico. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, classificação do produto ( grupo, classe e tipo), peso, prazo de validade, e demais informações de rotulagem obrigatória, e suas condições deverão estar de acordo com a portaria no 109, de 24/02/1989 e RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e suas alterações posteriores. Embalagem de 500g.
Lote 99: R$ 963,00 - MILHO VERDE SACHE DE 170 G ( DRENADO) Simples, grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, sendo considerado como peso líquido o produto drenado e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 272 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
Lote 100: R$ ****,00 - MISTURA INSTANTÂNEA PARA MINGAU Produto composto por farinha de cereais ( arroz, milho ou multicereais), pré- cozida, de preparo instantâneo ( sem necessidade de fogo). Deve ser enriquecida com ferro, zinco e vitaminas ( A, C, D, E e complexo B). O produto deve apresentar aspecto de pó fino ou pequenos flocos, livre de odores estranhos, umidade ou presença de sujidades. Deve atender rigorosamente aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos na RDC n? 263/2005 e, se destinado especificamente a lactentes, à RDC n? 1003/2024 da ANVISA. O rótulo e a comercialização devem cumprir a Lei Federal n? 11. 265/2006 ( NBCAL). Deve atender às normas de rotulagem geral e nutricional conforme RDC n? 429/2020 e Instrução Normativa n? 75/2020. Embalagem primária em filme plástico resistente ou lata, hermeticamente selada, contendo 400g.
Lote 101: R$ ****,00 - MISTURA PARA PREPARO DE BOLO ( DIVERSOS SABORES) Produto composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e demais ingredientes ( como amido, fermentos químicos, gordura vegetal e aromatizantes) que, após a adição de líquidos e ovos, resulta em massa característica de bolo. Deve apresentar aspecto de pó fino, livre de odores estranhos, umidade excessiva ou presença de sujidades e parasitas. O produto deve atender rigorosamente aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos na RDC n? 263/2005 da ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específica conforme RDC n? 429/2020 e Instrução Normativa n? 75/2020. Embalagem primária em filme plástico ou papel aluminizado, resistente e hermeticamente selada, contendo 400g.
Lote 102: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA Óleo comestível de soja, tipo 1, refinado, obtido de espécie vegetal. Ausência de: turvação, substância em suspensão, sujidades, larvas e parasitas. Embalagem tipo PET com 900 ml e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 270 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Rotulagem de acordo com legislação vigente.
Lote 103: R$ ****,00 - PEPINO JAPONES 1 qualidade. Frutos de formato cilíndrico, alongado e fino. Casca de coloração verde- escura, brilhante e com pequenas protuberâncias. Polpa firme, com sementes pouco desenvolvidas. Isento de manchas, partes moles, sinais de murchamento ou danos mecânicos. Tamanho uniforme.
Lote 104: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CAJÚ SABOR CAJU, 1KG: Polpa integral, 100% natural, sem adição de açúcar, água, corantes ou conservantes. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios da fruta. Embalagem plástica resistente, atóxica e hermeticamente fechada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no MAPA. Entrega em veículo refrigerado ( mínimo - 15C), sem sinais de descongelamento
Lote 105: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA GOIABA Polpa integral, 100% natural, sem adição de açúcar, água, corantes ou conservantes. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios da fruta. Embalagem plástica resistente, atóxica e hermeticamente fechada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no MAPA. Entrega em veículo refrigerado ( mínimo - 15C), sem sinais de descongelamento. Embalagem de 1kg.
Lote 106: R$ ****,00 - PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA Presunto cozido de carne suína, sem capa de gordura, de primeira qualidade. Aspecto, cor, aroma e sabor próprios. Textura firme e homogênea, sem excesso de umidade residual ou líquidos livres na embalagem. Embalagem original de fábrica, íntegra, hermética e devidamente identificada. Rotulagem conforme normas da ANVISA e produto registrado no SIF ( Serviço de Inspeção Federal), SIE ou SIM. Entrega sob estrita refrigeração ( 0C a 4C).
Lote 107: R$ 602,00 - SAL Cloreto de sódio extraído de fontes naturais, recristalizado, com teor mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo, conforme legislação decreto ****, de 06/05/75 e RDC 130, de 26/05/03. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 1kg.
Lote 108: R$ ****,00 - TRIGUILHO ( TRIGO PARA QUIBE) Trigo; para quibe, integral, quebrado e torrado; isento de isento de sujidades, parasitas e larvas; livre de livre de mofo e materiais terrosos; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e alterações posteriores. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses a partir da entrega. Embalagem de 500g.
Lote 109: R$ ****,00 - AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM Azeite de oliva extra virgem, obtido unicamente por processos mecânicos ( prensagem a frio) de azeitonas sãs e maduras. Acidez máxima de 0, 8%. Aspecto límpido, cor variando do amarelo ao verde, sabor e aroma próprios, isento de ranço, alterações ou misturas com outros óleos vegetais. Embalagem original de fábrica em frasco de vidro escuro ( âmbar ou verde) ou lata protetora, hermeticamente fechada, contendo 500ml. Rotulagem conforme normas da ANVISA/MAPA
Lote 110: R$ ****,00 - FÓRMULA INFANTIL PARA LACTENTES ( 0 A 6 MESES) Produto em pó, nutricionalmente completo, especificamente desenvolvido para lactentes de 0 a 6 meses de idade. Composto por proteínas de origem animal ( leite de vaca) modificadas, carboidratos ( com predominância de lactose), lipídios enriquecidos com ácidos graxos poli- insaturados de cadeia longa ( DHA e ARA), vitaminas e minerais de acordo com as necessidades fisiológicas da faixa etária. Isenta de amido, sacarose e mel. Deve atender rigorosamente aos padrões de composição, pureza e segurança da RDC n? 1003/2024 e RDC n? 1004/2024 da ANVISA e suas alterações posteriores. O rótulo e a comercialização devem cumprir obrigatoriamente a Lei Federal n? 11. 265/2006 ( NBCAL) e o Decreto n? 9. 579/2018. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específica conforme RDC n? 429/2020 e Instrução Normativa n? 75/2020. Embalagem em lata metálica hermeticamente selada, contendo 800g, com colher- medida no interior.
Lote 111: R$ ****,00 - FÓRMULA INFANTIL PARA LACTENTES ( 6 A 12 MESES) Produto em pó, nutricionalmente completo, especificamente desenvolvido para lactentes de 6 a 12 meses de idade como complemento ao leite materno e à alimentação diversificada. Composto por proteínas de origem animal ( leite de vaca) modificadas, carboidratos, lipídios enriquecidos com ácidos graxos poli- insaturados de cadeia longa ( DHA e ARA), vitaminas e minerais adequados à fase de introdução alimentar. Deve atender rigorosamente aos padrões de composição, pureza e segurança da RDC n? 1003/2024 e RDC n? 1004/2024 da ANVISA e suas alterações posteriores. O rótulo e a comercialização devem cumprir obrigatoriamente a Lei Federal n? 11. 265/2006 ( NBCAL) e o Decreto n? 9. 579/2018. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específica conforme RDC n? 429/2020 e Instrução Normativa n? 75/2020. Embalagem em lata metálica hermeticamente selada, contendo 800g, com colher- medida no interior
