Municipio De Sinop - Departamento De Licitações
Credenciamento de Agricultor Familiar e Empreendedor Familiar Rural, ou de suas organizações, priorizando- se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres. ( Redação dada pela Lei n ****, de 2023) que tem por finalidade Aquisição de Gêneros Alimentícios para compor o cardápio da Merenda Escolar, para o atendimento do PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR/PNAE, destinados à alimentação escolar dos alu
Lote 1: R$ ****,00 - Abobrinha verde - fruto sadio, suficientemente desenvolvido, apresentar uniformidade quanto ao tamanho, cor, sabor e aroma, caracteristicos da variedade, assim como manter sua forma e aparencia. Apresentar o grau de desenvolvimento ideal para consumo humano. Estar isento de lesoes provocadas mecanicamente e/ou por insetos ou doencas fitopatologicas. Nao conterem terra ou corpos estranhos aderentes a casca. Nao apresentar umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Deverao estar isentos de sujidades, parasitas e larvas. Caracteristicas microbiologicas: os legumes deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 2: R$ ****,00 - Acelga - tamanho e coloração uniformes, de primeira qualidade, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Nao serao aceitos produtos estragados, murchos ou que nao se enquadram no processo seletivo de padrao de qualidade. As embalagens deverao ser de sacos plasticos transparente, atoxico e limpo, de acordo com a resolucao 12/78 da cnnpa.
Lote 3: R$ ****,00 - Alface - parte verde das hortalicas, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem tracos de descoloracao, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor, tipicos da variedade. Nada que altere a sua conformacao e aparencia tipica. As verduras proprias para o consumo devem ser procedentes de especimes vegetais genuinos e saos, serem frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos e doencas assim como de danos por eles provocados estarem livres de folhas externas sujas e de terra aderente estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Nao apresentar parasitas e larvas. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa. Peso medio de 300g o maco.
Lote 4: R$ ****,00 - Banana nanica - climatizada, oriunda de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau maximo de tamanho, aroma, cor e sabor proprios da variedade, apresentado grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte, conservando- se em condicoes adequadas para o consumo imediato. Nao apresentarem lesoes de origem mecanica ou provocadas por insetos afetando a sua aparencia, nao conter substancia terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superficie da casca, estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, estarem livres de residuos de fertilizantes. Tamanho medio e uniforme. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 5: R$ ****,00 - Batata doce - roxa. Tuberculo de elevada qualidade, selecionados e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor tipicos da variedade, com uniformidade no tamanho e cor. Nao sao permitidas rachaduras, cortes e lesoes mecanicas, provocadas por insetos ou doencas. Deve estar livre de sujidades, terra ou residuo de fertilizante aderente a casca. Ausentes de parasitas e larvas. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 6: R$ ****,00 - Berinjela, tamanho medio, destinado ao consumo in natura, ou como ingrediente na culinaria. Devendo se apresentar fresca, aroma, cor e sabor proprios da variedade, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte, conservando- se em condicoes adequadas para o consumo. Nao apresentarem lesoes de origem mecanicas ou insetos, nao conter substancia terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes a casca estarem livres de residuos de fertilizantes. Tamanho medio e uniforme. As caracteristicas microbiologicas deverao obedecer aos padroes impostos pela legislacao vigente.
Lote 7: R$ ****,00 - CHEIRO VERDE - MACO COMPOSTO DE 50% de CEBOLINHA E 50% de SALSINHA PESANDO NO MINIMO 150G. PARTE VERDE DAS HORTALICAS, DE ELEVADA QUALIDADE, SEM DEFEITOS, COM FOLHAS VERDES, SEM TRACOS DE DESCOLORACAO, TURGESCENTES, INTACTAS, FIRMES E BEM DESENVOLVIDAS. DEVEM APRESENTAR UNIFORMIDAMA E COR, TIPICOS DA VARIEDADE. NADA QUE ALTERE SUA CONFORMACAO E APARENCIA TIPICA. AS VERDURAS PROPRIAS PARA O CONSUMO DEVEM SER PROCEDENTES VEGETAIS GENUINOS E SAOS, SEREM FRESCAS, ABRIGADAS DOS RAIOS SOLARES, ESTAREM LIVRES DE INSETOS E ENFERMIDADES, ASSIM DE DANOS POR ELES PROVOCADOS. ESTAREM LIVRES DE FOLHAS EXTERNAS SUJAS E DE TERRA ADERENTE ESTAREM ISENTAS UMIDADE EXTERNA ANORMAL, ODOR E SABOR ESTRANHO. DEVERAO ESTAR ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS: DEVERAO OBEDECER AOS PADROES ESTABELECIDOS PELA ANVISA.
Lote 8: R$ ****,00 - Couve- manteiga - couve folha tipo manteiga, talo verde. Parte verde das hortalicas, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem tracos de descoloracao, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar aroma, coloracao e tamanho uniforme e tipicos da variedade. As verduras proprias para o consumo devem ser procedentes vegetais genuinos e saos, serem frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos e enfermidades, assim de danos por eles provocados. Estarem livres de folhas externas sujas e de terra aderente estarem isentas umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Deverao estar isento de sujidades, parasitas e larvas. Peso medio do maco 300g. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 9: R$ ****,00 - Limao taiti - de primeira qualidade, in matura apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a resolucao 12/78 da cnnpa.
Lote 10: R$ ****,00 - Mamao formosa - procedente de planta sadia, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau maximo de tamanho, aroma, cor e sabor proprios das variedades, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte, conservando- se condicoes adequadas para o consumo. Nao apresentar lesoes de origem mecanica ou provocadas por insetos ou fungos afetando sua aparencia e qualidade, estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer a legislacao vigente.
Lote 11: R$ ****,00 - Mandioca - mandioca limpa, descascada e picada em pedacos pequenos, embalados em saco plastico transparente, atoxico. Raiz de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos com aspecto, aroma, sabor proprios da variedade. Devem ser procedentes vegetais genuinos e saos, serem de colheita recente. Nao apresentar lesoes de origem mecanica ou provocadas por insetos afetando sua aparencia e qualidade. Deverao estar isentos de parasitas e larbas. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer a legislacao vigente.
Lote 12: R$ ****,00 - Melancia - melancia redonda/comprida, fruto sadio, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau maximo de tamanho, aroma, cor e sabor proprios da variedade, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Nao apresentarem lesoes de origem mecanica ou provocadas por insetos, afetando sua aparencia e qualidade, estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Tamanho medio e uniforme. Caracteristicas microbiologicas: deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 13: R$ ****,00 - Melao amarelo de primeira qualidade, in matura apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas. Deverao obedecer aos padroes impostos pela legislacao vigente
Lote 14: R$ ****,00 - Pepino comum de primeira qualidade, in natura apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a resolucao 12/78 da cnnpa.
Lote 15: R$ ****,00 - PIMENTAO VERDE, DE 1a QUALIDADE; - LIVRE DE FUNGOS; TAMANHO DE MEDIO A GRANDE.
Lote 16: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta abacaxi. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministério da agricultura e abastecimento. Deverá ser entregue congelada.
Lote 17: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA , EMBALAGEM DE 1 KG, FRUTA ACEROLA. A POLPA DE FRUTA DEVERA OBSERVAR OS LIMITES MAXIMOS MICROBIOLOGICOS FIXADOS PELA NORMATIVA No 01 DE 07/01/2000, DO MINISTERIO DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO. DEVERA SER ENTREGUE CONGELADA.
Lote 18: R$ ****,00 - Polpa de fruta, congelada, embalagem de 1 kg. Fruta caju. A polpa de fruta devera observar os limites maximos microbiologicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministerio da agricultura e abastecimento. Devera ser entregue congelada.
Lote 19: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta cupuaçu. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministério da agricultura e abastecimento. Deverá ser entregue congelada.
Lote 20: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta goiaba. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministério da agricultura e abastecimento. Deverá ser entregue congelada.
Lote 21: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta manga. A polpa de fruta devera observar os limites maximos microbiologicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministerio da agricultura e abastecimento. Devera ser entregue congelada.
Lote 22: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA , EMBALAGEM DE 1 KG, FRUTA MARACUJA. A POLPA DE FRUTA DEVERA OBSERVAR OS LIMITES MAXIMOS MICROBIOLOGICOS FIXADOS PELA NORMATIVA No 01 DE 07/01/2000, DO MINISTERIO DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO. DEVERA SER ENTREGUE CONGELADA.
Lote 23: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta morango. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministério da agricultura e abastecimento. Deverá ser entregue congelada.
Lote 24: R$ ****,00 - Polpa de fruta congelada , embalagem de 1 kg, fruta uva. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela normativa n? 01 de 07/01/2000, do ministério da agricultura e abastecimento. Deverá ser entregue congelada. .
Lote 25: R$ ****,00 - Tomate - tomate salada. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo in natura ou como ingrediente na culinária, devendo estar fresco, ter atingido o grau de máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios de cada variedade, apresentando grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte, conservando- se em condições adequadas para o consumo. Não apresentarem lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, afetando sua aparência e qualidade, odor e sabor estranh. Isentos de parasitas e larvas. Tamanho médio e uniforme. As embalagens deverão ser de sacos plásticos transparente, atóxico, limpo e apresentar o peso, conforme solicitado em planilha própria pela nutricionista. Características microbiológicas: deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela anvisa.
Lote 26: R$ ****,00 - Quiabo, frescos, frutos jovens e sadios, devem ter cor verde intensa ( verde clara), serem firmes, sem manchas escuras, terem comprimento menor de 12 cm e serem lisos ( com menos pelo na casca). Manter sua forma e aparencia. Apresentar o grau de desenvolvimento e maciez ideal para consumo humano. Estar isentos de sujidades, parasitas e larvas. Caracteristicas microbiologicas: os legumes deverao obedecer aos padroes estabelecidos pela anvisa.
Lote 27: R$ ****,00 - Maracujá - primeira qualidade, tipo azedo, frutos frescos e maduros, tamanho médio, perfeito estado de desenvolvimento do aroma, cor e sabor próprios da variedade e espécie, grau máximo de evolução e tamanho tal que lhe permita suportar a manipulação, c/ausência de sujidades, parasitas e larvas aderentes à superfície externa, sem ferimentos ou defeitos, livre de terra ou corpos estranhos e intactos. O transporte e a conservação deverão estar em condições adequadas p/o consumo
