Municipio De Jacupiranga - Prefeitura Municipal De Jacupiranga - SP
Aquisição de carnes e iogurtes para consumo da Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social e Secretaria de Educação, na modalidade pregão, por meio de sistema eletrônico, através de SRP ( Sistema de Registro de Preços), pelo período de 12 ( doze) meses.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) em iscas, congelada individualmente iqf - provenientes de animais em boas condições de saúde, apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, sujidades e parasitas. Deverá conter no máximo 8% de gordura, ser isenta de cartilagem e ossos. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra
Lote 6: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) moída congelada - deve ser magra, apresentar- se moído, de cor, textura e odor característico, isenta de pelancas, de aponeuroses, de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas químicas e organolépticas). A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 7: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) moída, congelada individualmente iqf - moída contendo no máximo 8% ( oito) de gordura, ser isenta de cartilagem e ossos. Aspecto, cheiro e sabor próprios, cor própria, sem manchas esverdeadas. A carne deve apresentar textura firme, cor vermelha brilhante, gordura firme e branca ou ligeiramente corada, livre de sujidades e parasitas. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 11: R$ ****,00 - Cortes congelados de frango sem pele, sem osso - peito flocado iqf, sem tempero adicionado, cortados em " lâminas". A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 12: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango - cortes de coxa e sobrecoxa de frango congelado ( à temperatura que garanta que o produto atinja - 12? c ou inferior no centro da carne), com osso e pele. O produto deverá ser livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, podendo conter no máximo 10% de gordura e peles, sem injeção de água. Embalagem primária: o produto deverá estar congelado e embalado com plástico de polietileno, flexível, atóxico, não violado, transparente ou não, resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter de 01 a 02 kg. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 14: R$ ****,00 - Sobrecoxa de frango congelamento iqf, em cubos - sem tempero adicionado. Os cubos deverão obedecer ao tamanho de 2 x 2 cm a 3 x 3cm. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra .
Lote 16: R$ ****,00 - Filé de peixe congelado sem espinho - pangasius: descrição do produto: carne de peixe tipo pangasius livre de pele, cartilagens, espinhos e parasitas, cortados em filés de aproximadamente 120 à 220 gramas cada. Após o descongelamento o produto deve apresentar- se com consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, partes de pele, cartilagens, espinhos e parasitas. Embalagem primaria: plástica atóxica, transparente, resistente, compatível ao contato direto com alimentos. Capacidade de acondicionamento pacotes contendo de 1 à 2 kg. Transportado em caminhão refrigerado, devidamente higienizado. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade: mínimo de 1 ( um) ano e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim. Apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 23: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso, sem pele, sem tempero, congelado - provenientes de animais sadios, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, sem manchas de sangue, azuis ou esverdeadas. Embalagem primária: plástico compatível ao contato direto com alimentos, atóxica, resistente ao armazenamento em baixas temperaturas. Lacrado por termossoldagem. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Capacidade de acondicionamento de 1 a 2 kg. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade mínima de 09 ( nove) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higiênico- sanitária da mercadoria, bem como a temperatura de congelamento da mesma. Sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Não serão aceitas durante a entrega carne em estado de descongelamento. Nota: nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 24: R$ ****,00 - Peito de frango cortado em filés iqf- sem osso, sem pele, sem tempero, congelado, cortado em filés, provenientes de animais sadios, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, sem manchas de sangue, azuis ou esverdeadas. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade mínima de 9 ( nove meses) a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higiênico- sanitária da mercadoria, bem como a temperatura de congelamento da mesma. Não serão aceitas durante a entrega carne em estado de descongelamento. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim. Apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 1: R$ ****,00 - Almôndega de carne bovina congelada - composição: 100 % carne bovina obtida a partir de animais sadios, sem adição de pimenta). Deverão apresentar tamanhos uniformes, ser livre de ossos quebrados, cartilagens, queimadura por congelamento, bolores, limo na superfície, com coloração normal. Cada unidade deve pesar cerca de 20grs ( variação de +/- 5g). A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Transportada em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 2: R$ ****,00 - Bife bovino; coxão mole - iqf, de 1? qualidade, sem osso, consistência firme e elástica, fatiada em bife de 180 a 200 gramas cada. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Transportada em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 3: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) congelada em cubos - carne bovina, proveniente de animais sadios. Os cubos de carne deverão obedecer ao tamanho de 2 x 2 cm a 3 x 3 cm. Deverá conter no máximo 8 % de gordura, ausência de cartilagens e ossos, com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, sem exsudato, partes flácidas, com indícios de fermentação pútrida, sem manchas esverdeadas, com ausência de parasitas, larvas ou sujidades. O produto deverá estar congelado e embalado a vácuo. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Transportada em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) em cubos, congelada individualmente iqf - picada em cubo que deverão ter entre de 2 x 2 cm a 3 x 3 cm, provenientes de animais em boas condições de saúde, apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, sujidades e parasitas. Deverá conter no máximo 8% de gordura, ser isenta de cartilagem e ossos. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Transportada em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) em iscas, congelada individualmente iqf - provenientes de animais em boas condições de saúde, apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, sujidades e parasitas. Deverá conter no máximo 8% de gordura, ser isenta de cartilagem e ossos. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra
Lote 6: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) moída congelada - deve ser magra, apresentar- se moído, de cor, textura e odor característico, isenta de pelancas, de aponeuroses, de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas químicas e organolépticas). A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 7: R$ ****,00 - Carne bovina ( paleta) moída, congelada individualmente iqf - moída contendo no máximo 8% ( oito) de gordura, ser isenta de cartilagem e ossos. Aspecto, cheiro e sabor próprios, cor própria, sem manchas esverdeadas. A carne deve apresentar textura firme, cor vermelha brilhante, gordura firme e branca ou ligeiramente corada, livre de sujidades e parasitas. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 8: R$ ****,00 - Carne moída de frango ( peito), congelada individual iqf - livre de sujidades e parasitas. O produto deve apresentar consistência firme, não pegajosa nem amolecida, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade mínima de 9 ( nove) meses, a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 9: R$ ****,00 - Carne suína tipo pernil iqf - pernil- cortado em cubos, com no máximo 10% de aponevroses e gordura; com cor, cheiro e sabor próprios; isenta de ossos. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade: mínima de seis ( 06) meses da data de fabricação, que não poderá ser superior a 15 ( quinze) dias da entrega. Condições de transporte: deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 10: R$ ****,00 - Carne congelada de suíno, sem osso - pernil flocado iqf cortado em " lâminas
Lote 11: R$ ****,00 - Cortes congelados de frango sem pele, sem osso - peito flocado iqf, sem tempero adicionado, cortados em " lâminas". A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 12: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango - cortes de coxa e sobrecoxa de frango congelado ( à temperatura que garanta que o produto atinja - 12? c ou inferior no centro da carne), com osso e pele. O produto deverá ser livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, podendo conter no máximo 10% de gordura e peles, sem injeção de água. Embalagem primária: o produto deverá estar congelado e embalado com plástico de polietileno, flexível, atóxico, não violado, transparente ou não, resistente ao transporte e armazenamento. Os pacotes deverão conter de 01 a 02 kg. Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 13: R$ ****,00 - Coxinha da asa de frango iqf- cortes de coxinha da asa de frango ( à temperatura que garanta que o produto atinja - 12? c ou inferior no centro da carne), com osso e pele, manipulados em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto deverá ser livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, sem injeção de água. Embalagem primária: o produto deverá estar congelado e embalado com plástico de polietileno, flexível, atóxico, não violado, transparente ou não, resistente ao transporte e armazenamento. Pacotes contendo 1 ou 2 kg. A variação do peso depois de descongelada dever ser no máximo de 10%. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 14: R$ ****,00 - Sobrecoxa de frango congelamento iqf, em cubos - sem tempero adicionado. Os cubos deverão obedecer ao tamanho de 2 x 2 cm a 3 x 3cm. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade de 12 ( doze) meses e data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior, em condições que preservem tanto as características físico- químicas, microbiológicas e microscópicas especificadas. Sob congelamento de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra .
Lote 15: R$ ****,00 - Sobrecoxa de frango, em pedaços - limpa, sem tempero, congelada. Aparência: própria, sem resto de vísceras, musculatura firme e superfície não pegajosa; odor característico; cor própria rosa clara, sem manchas de sangue, azuis ou esverdeadas. Embalagem primária: atóxica, adequada para contato direto com alimentos, pesando de 1 a 2kg. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. O produto deverá ser rotulado, de forma clara e indelével, de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 09 ( nove) meses, a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 16: R$ ****,00 - Filé de peixe congelado sem espinho - pangasius: descrição do produto: carne de peixe tipo pangasius livre de pele, cartilagens, espinhos e parasitas, cortados em filés de aproximadamente 120 à 220 gramas cada. Após o descongelamento o produto deve apresentar- se com consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, partes de pele, cartilagens, espinhos e parasitas. Embalagem primaria: plástica atóxica, transparente, resistente, compatível ao contato direto com alimentos. Capacidade de acondicionamento pacotes contendo de 1 à 2 kg. Transportado em caminhão refrigerado, devidamente higienizado. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade: mínimo de 1 ( um) ano e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da data de entrega. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim. Apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 17: R$ ****,00 - Hambúrguer bovino - composição: carne bovina cozida, água, gordura, proteína de soja, cebola, proteína animal de colágeno, sal, alho. Estabilizantes, antioxidantes, corantes e aromatizantes permitidos por lei. Peso unitário: entre 50 e 60 g. Deve conter no mínimo 12 g de proteína e máximo de 15g de lipídeos totais em 100g do produto. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade mínima de 03 ( três) meses e fabricação não superior a 30( dias) da data de entrega. Nota: nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 18: R$ ****,00 - Iogurte líquido- iogurte de leite pasteurizado, açúcar, emulsificante, fermento lácteo, sorbato de potássio e aromatizantes. Sabores diversos. Embalagem primária: plástica, flexível, atóxico, resistente, contendo 100 a 120 g. O produto deve estar inscrito no sisp ou sif. Validade mínima de 45 ( quarenta e cinco) dias da entrega do produto. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 19: R$ ****,00 - Iogurte líquido integral - iogurte de leite em pó integral, polpa de banana e/ou morango, soro de leite, fermentos lácteos. Sem adição de açúcar ou adoçante e sem conservantes. Embalagem primária: plástica, flexível, atóxico, resistente, contendo 100 a 120 g. O produto deve estar inscrito no sisp ou sif. Validade mínima de 15 ( quinze) dias da entrega do produto. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 20: R$ ****,00 - Iscas de filé de peixe maparra congelado - descrição: carne de peixe maparra limpo, livre de pele, cartilagens, espinhos, escamas, manchas esverdeadas e parasitas, cortados em iscas. Após descongelamento o produto deve apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, partes de pele, cartilagens e espinhos e parasitas. Cada isca deve ter dimensões aproximadas de 3cmx5cm de largura com peso entre 25 e 35g. Embalagem primária: plástica, atóxica, termossoldada, resistente, compatível ao contato direto com alimentos. Capacidade de acondicionamento pacotes contendo de 1 à 2 kg. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Validade mínima de 9 ( nove meses) a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 21: R$ ****,00 - Iscas de filé de polaca congelado - descrição: carne de polaca livre de pele e cartilagens, espinhos e parasitas, cortados em iscas. Após descongelamento o produto deve apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, partes de pele, cartilagens e espinhos e parasitas. Cada isca deve ter dimensões aproximadas de 3cmx5cm de largura com peso entre 25e 35g. Embalagem primária: plástica, atóxica, termossoldada, resistente, compatível ao contato direto com alimentos. Capacidade de acondicionamento pacotes contendo de 1 à 2 kg. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Validade mínima de 9 ( nove meses) a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 22: R$ ****,00 - Leite fermentado - leite desnatado em pó reconstituído, xarope de açúcar ( água, açúcar e estabilizante pectina), dextrose, aroma idêntico ao natural de baunilha e fermentos lácteos. Embalagem primária: plástica, flexível, atóxico, resistente, contendo 100 a 120 g. O produto deve estar inscrito no sisp ou sif. Validade mínima de 45 ( quarenta e cinco) dias da entrega do produto. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 23: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso, sem pele, sem tempero, congelado - provenientes de animais sadios, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, sem manchas de sangue, azuis ou esverdeadas. Embalagem primária: plástico compatível ao contato direto com alimentos, atóxica, resistente ao armazenamento em baixas temperaturas. Lacrado por termossoldagem. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Capacidade de acondicionamento de 1 a 2 kg. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 10%. Validade mínima de 09 ( nove) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higiênico- sanitária da mercadoria, bem como a temperatura de congelamento da mesma. Sob temperatura de - 12? c ou mais frio. Não serão aceitas durante a entrega carne em estado de descongelamento. Nota: nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 24: R$ ****,00 - Peito de frango cortado em filés iqf- sem osso, sem pele, sem tempero, congelado, cortado em filés, provenientes de animais sadios, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alguma alteração, sem manchas de sangue, azuis ou esverdeadas. A embalagem primária deverá ser biodegradável em conformidade com a norma astm d **** e aprovada para contato com alimentos de acordo com a legislação vigente ( e atualizações, quando houver), em especial: resolução rdc n? 51, de 26/11/2010, anvisa/ms; resolução rdc n? 52, de 26/11/2010, anvisa/ms e resolução rdc n? 56, de 16/11/2012, anvisa/ms), e alterações posteriores. Deverá ser apresentada em saco plástico biodegradável com alta transparência. O material deverá ser: atóxico, biodegradável, de alta termossoldabilidade ( garantindo a hermeticidade até a utilização final), alta resistência à tração e/ou perfuração, e livre de odores estranhos. Deverá ainda ser resistente às condições rotineiras de recebimento, armazenamento e transporte, garantir as características de qualidade do produto durante todo o seu prazo de validade. A embalagem deverá evitar a quebra e/ou deformação do produto. A embalagem primária deverá apresentar peso líquido mínimo de 1 kg ( um quilo) e máximo de 3 kg ( três quilos). Validade mínima de 9 ( nove meses) a partir da data de entrega, sob temperatura de - 12? c ou mais frio. O produto deverá ser transportado em veículos próprios ( caminhão- baú refrigerado), devidamente higienizados em seu interior a fim de manter a qualidade higiênico- sanitária da mercadoria, bem como a temperatura de congelamento da mesma. Não serão aceitas durante a entrega carne em estado de descongelamento. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim. Apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 25: R$ ****,00 - Salsicha tipo hot dog - produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne bovina com uma ou mais espécies de animais de açougue; adicionado de ingredientes e condimentos ( exceto pimenta e glutamato monosódico), embutido em envoltório natural ou artificial ou por processo de extrusão e submetido a um processo térmico adequado. Deverá apresentar textura, cor, odor e sabor característicos. Não será aceito produto que apresente superfície úmida e/ou pegajosa, exsudato líquido ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Não será aceito embalagem com rachaduras na superfície, nem furos, cristais de gelo, pois demonstram descongelamento e recongelamento respectivamente. Cada gomo deverá pesar aproximadamente de 50 ( cinqüenta) a 60 ( sessenta) gramas, em pacotes de 2 a 3 kg. O produto deverá conter no máximo 490 mg de sódio por porção ( unidade de 50 a 60 gramas) e estar congelado e embalado à vácuo em embalagem plástica atóxica, transparente, fechado por termossoldagem, resistente ao transporte e armazenamento. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% ( dez por cento) em peso; o produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 4 ( quatro) meses. O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 ( quinze) dias da data de entrega do produto. Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 26: R$ ****,00 - Queijo tipo muçarela fatiado, resfriado, embalado em plástico inviolável, selado a vácuo, com validade mínima de 30 dias a contar da entrega, e suas condições deverão estar de acordo com a portaria m. A. 364 de 04/09/97 e nta- 11 ( decreto **** de 20/10/78). Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
Lote 27: R$ ****,00 - Queijo tipo prato fatiado, resfriado, embalado em plástico inviolável, selado a vácuo, com validade mínima de 30 dias a contar da entrega, e suas condições deverão estar de acordo com a portaria m. A. 358 de 04/09/97 e nta- 11 ( decreto **** de 20/10/78). Nota: produto com registro obrigatório no sif/sisp/sim apresentar ficha técnica, registro do produto e amostra.
