Lote 1: ADOÇANTE DIETÉTICO À BASE DE STEVIA. Ingredientes, água, steviosídeo e conservante sorbato de potássio, 90 ml.
Lote 2: ADOÇANTE DIETÉTICO contendo os seguintes ingredientes: Água, sorbitol, edulcorantes artificiais, ciclamato de sódio, sacarina, conservantes, ácido benzóico, metilparbeno. Não contando quantidade significativa de carboidrato, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Embalagem com 100ml, aspecto líquido límpido transparente, ingredientes sacarino sódico, com bico dosador.
Lote 3: AÇUCAR REFINADO, contendo sacarose, peneirado, originário do suco da cana, livre de fermentação, isento de material terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais, contendo aproximadamente 99, 2% de glicídios, rotulada de acordo com a legislação vigente, Embalagem de 1kg. Validade mínima de 6 meses.
Lote 4: AMIDO DE MILHO produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matarias terrosas e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó, deverão produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Umidade máxima 14% p/p, acidez 2, 5% p/p, mínimo de amido 84% p/p e resíduo mineral fixo 0, 2% p/p, embalagem de 500g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 5: ARROZ INTEGRAL longo fino, tipo 1, integral em sacos plásticos transparentes e atóxico, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega. De acordo com a resolução 12/78 de cnnpa. pacote 1kg
Lote 6: ARROZ BRANCO TIPO 1, não parboilizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de safra corrente. Embalagem plástica resistente, transparente, incolor, capacidade de 1kg e plástico atóxico, termo soldado. Isentos de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas ( não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão a grão. A embalagem secundária deve ser fardo termo soldado, resistente, suportando o transporte sem perde sua integridade, totalizando peso líquido de 30kg. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagem danificadas. embalagem com 1KG
Lote 7: ARROZ PARBOLIZADO TIPO 1 longo fino, constituídos de grãos inteiros, com teor de umidade máxima 15% isenrto de sujidades e materiais estranhos embalagem de 1kg em sacos plásticos transparentes e atóxico, limpos, não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricio9nal, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. embalagem com 1kg.
Lote 8: AVEIA EM FLOCOS FINOS de embalagem primária plástica resistente e atóxica, embalagem secundaria de papelão com identificação, Lote e validade ( minima de 6 meses). Produto Rico em Fibras. Sem adição de ingredientes, Sabor característico, resistente que garanta a integridade do produto. Embalagem de 170g.
Lote 9: AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM produto da prensagem a frio da azeitona, acidez menor que 1, coloração amarela esverdeada, que possam ser novamente tampadas após aberta. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem com 500ml
Lote 10: BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER ou água e sal, com composição básica: farinha de trigo, gordura vegetal mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. 350G
Lote 11: BISCOITO DOCE TIPO MAISENA TRADICIONAL OU CHOCOLATE crocante, sabor levemente adocicado e característico, elaborado com farinha de trigo e amido de milho. Deve ser isento de gorduras trans, sujidades e parasitas. Embalagem atóxica de 350g, vedada com validade mínima de 180 dias e prazo de fabricação recente.
Lote 12: BISCOITO INTEGRAL TIPO CREAM CRACKER composição básica farinha de trigo integral, gordura vegetal hidrogenada, água, açúcar, amido de milho, aspecto, cor, cheiro e sabor próprios embalado em pct plástico resistente acondicionado em caixa de papelão, lacrada e rotulada, a embalagem deve conter a validade de no mínimo 6 meses a 01 ano, com os registros obrigatórios do ministério competente pct 350g
Lote 13: CAFÉ EM PÓ - Características Técnicas: Café Torrado, moído, em pó, embalado a vácuo, com 100% de Pureza. Não deve apresentar sujidades, umidade, rendimento satisfatório, misturas e peso satisfatório, sabor característico. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 250g à vácuo. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: Nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais e atender as exigências ANVISA. Apresentar Selo de Pureza ABIC.
Lote 14: COLORAU- deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Contendo no máximo 10% de sal, de acordo com as normas vigentes. Deverá conter a validade de no mínimo 6 a 1 ano, com dizeres de rotulagem, data de fabricação. Registro no MS. De acordo com a RDC n? 276/2005. Pacote com 100g.
Lote 15: CANELA EM PÓ canela proveniente de cascas sãs, limpas e secas, em forma de pó fino, acondicionado em saco de polietileno, integro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e possuir 50g.
Lote 16: CREME DE LEITE _ produto lácteo obtido a partir da gordura do leite de vaca, podendo ser UHT ou esterilizado, com teor de gordura característico, de cor branca, odor e sabor suaves, isento de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem cartonada ( longa vida) ou lata de aproximadamente 200g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 17: ERVILHA EM CONSERVA Ervilha verde em conserva simples, inteira, imersa em líquido, tamanho e coloração uniforme, produto preparado com as ervilhas previamente debulhadas, envasadas, reidratada ou pré- cozidas, imersas em líquido de cobertura apropriados, submetidas a processo tecnológico adequado antes ou depois de hermeticamente fechadas nos recipientes utilizados, a fim de evitar sua alteração. Acondicionada em lata com 170g drenados, sendo considerado como peso líquido o produto drenado. Estar isento de fermentação a de indicadores de processados defeituoso. Sem corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação não devem estar amassados, enferrujados e estufados, não devem conter perfurações, principalmente nas costuras, não devem soltar a s com cheiro azedo ou podre, quando abertos, não devem apresentar manchas escuras e ferrugem, na parte interna, atender as exigências do ministério da agricultura e Dipoa e regulamento de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem vegetal. Prazo de validade de 6 meses a partir data de entrega.
Lote 18: ERVAS FINAS_ Composto por mistura de ervas desidratadas ( como salsa, cebolinha, orégano, manjericão e outras), de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de aproximadamente 10g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 19: EXTRATO DE TOMATE Características Técnicas: Extrato de tomate simples e concentrado, 100% natural. Ingredientes: Tomate, Sal e açúcar. Sem condimentos ou corantes. Embalagem: Deve estar intacta, em Embalagem de sachês de 340g não apresentando vazamento. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: Nome e marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 20: FARINHA DE MANDIOCA seca, branca, em pó, acondicionada em embalagem plástica, fechada com informação nutricional, data de validade, fabricação e lote de 1 qualidade e em embalagem de 1kg
Lote 21: FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO Especificação: Embalagem contendo 01 Kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a Portaria 354/98 - Anvisa e Portaria 74/94 do MS/SNVS. Com ferro e ácido fólico.
Lote 22: FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO Especificação: Embalagem contendo 01 Kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a Portaria 354/98 - Anvisa e Portaria 74/94 do MS/SNVS. Com ferro e ácido fólico.
Lote 23: FEIJÃO BRANCO tipo macassar de 1 qualidade embalagem de 1 kg, identificação do fabricante, prazo de validade, rotulagem nutricional de acordo com legislação vigente.
Lote 24: FEIJÃO CARIOCA, TIPO 1 Especificação: feijão carioca, tipo 1 novo, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em saco plástico. Embalagem com 1kg.
Lote 25: FEIJÃO PRETO, TIPO 1. Especificação: Feijão preto de 1 qualidade constituído de no mínio de 90 a 98% grãos íntegros, cor característica a variedade. Embalagem de 1kg com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade de no mínimo 6 meses. embalagem com 1 kg.
Lote 26: FLOCOS DE MILHO FLOCÃO Flocos de milho pré- cozidos ( flocão), obtidos do grão de milho, próprios para preparo de cuscuz. Produto de cor amarela, com odor e sabor característicos, Textura flocada, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos. Composição: 100% milho, sem adição de conservantes ou corantes. Produto naturalmente sem gluten. Umidade maxima de 15%. Deve atender aos padrões microbiológicos vigentes. Embalagem plástica, atóxica, resistente e bem vedada, contendo 500g com rotulagem conforme legislação ( identificação do fabricante, lote, validade e informações nutricionais). Validade mínima de 6 meses a partir da data de Entrega.
Lote 27: GOMA DE TAPIOCA FRESCA primeira qualidade, lavada e peneirada, livre de impurezas. Embalada em saco plástico a vácuo, resistente e transparente, contendo nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Fornecimento em pacotes de 01 quilo.
Lote 28: LEITE DE COCO Especificação: Leite de coco integral, embalagem com 200ml, com data de validade de no mínimo 12 meses
Lote 29: LEITE CONDENSADO TRADICIONAL Especificação: Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. EMBALAGEM COM 395G
Lote 30: LEITE INTEGRAL EM PÓ Especificação: O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e atender as Portarias 451/97 do Ministério da Saúde e 369/97 do Ministério da Agricultura e Abastecimento, bem como a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Embalagem: pacote com no mínimo 200 g, contendo prazo de validade, data de fabricação e informações nutricionais.
Lote 31: LEITE DESNATADO EM PÓ, com baixo teor de gordura e calorias, fonte em proteínas e enriquecidos com vitaminas A, C, D e Ca. O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e atender as Portarias 451/97 do Ministério da Saúde e 369/97 do Ministério da Agricultura e Abastecimento, bem como a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Embalagem: pacote com no mínimo 200 g, contendo prazo de validade, data de fabricação e informações nutricionais.
Lote 32: LEITE DESNATADO LÍQUIDO, pasteurizado, desnatado, rico em cálcio, embalagem contendo litro, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade, o produto deverá ter registrado no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. litro
Lote 33: LEITE EM PÓ INTEGRAL ZERO LACTOSE. Para dietas com restrição de lactose Ingredientes: leite integral, enzima lactase, fosfato, tri cálcio, vitaminas A, C, D e E, ferro, zinco e emulsificante de soja, Lectina de soja. Embalagem em saco de 300g.
Lote 34: LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL - obtido a partir de leite de vaca, submetido a processo de pasteurização, com teor de gordura mínimo de 3%, aspecto líquido, cor branca, odor e sabor característicos, isento de sujidades, substâncias estranhas e microrganismos fora dos padrões legais, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem cartonada de 1 litro, íntegra, devidamente vedada e rotulada, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 35: LEITE ( BEBIDA) A BASE DE SOJA SEM LACTOSE ORIGINAL - Especificação: Alimento com proteína isolada de soja rico em cálcio, ferro, fósforo, zinco, e vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e D, fonte de ácido fólico, fonte de vitaminas B5 e C, Não contém glúten, 300G.
Lote 36: MACARRÃO TIPO ESPAGUETE _ Especificação: elaborado exclusivamente à base de massa de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sem adição de ovos, de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 400g a 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 37: MACARRÃO TIPO PENNE, Especificação: com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e data de validade ( não inferior a 6 meses). Embalagem de 400 G.
Lote 38: MASSA DE SÊMOLA TIPO ARGOLA especificação: com identificação do produto, marca do fabricante, data da fabricação e data de Validade. Embalagem com 400g.
Lote 39: MACARRÃO ESPAGETE ZERO GLUTEN_ Elaborado a partir de farinhas alternativas ( como arroz, milho e/ou outros cereais isentos de glúten), de cor, odor e sabor característicos, próprio para consumo humano, isento de glúten, sujidades, parasitas e materiais estranhos. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de aproximadamente 400g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 40: MACARRÃO TIPO ESPAGUETE INTEGRAL SEM GLÚTEN_ Elaborado a partir de farinhas integrais e/ou cereais naturalmente isentos de glúten ( como arroz integral, milho integral e/ou outros), de cor, odor e sabor característicos, próprio para consumo humano, isento de glúten, sujidades, parasitas e materiais estranhos. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de aproximadamente 400g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 41: MANTEIGA Produto obtido a partir do creme de leite pasteurizado, com ou sem sal, de consistência sólida, cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e substâncias estranhas, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica ou pote de aproximadamente 500g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega.
Lote 42: MARGARINA SEM LEITE OU CREME VEGETAL - O Produto deverá estar de acorda com a NTA 02 e 50 ( Decreto 12. 846/78) e Resolução /CD/FRNDE n? 26, de 17 de junho de ****: água, óleo vegetais, sal, vitaminas A D e E, corante natural, conservantes e aromatizantes, desde que permitidos pela legislação. NÃO PODERÁ CONTER LEITE E DERIVADOS NA COMPOSIÇÃO. sem gorduras trans e colesterol. características: cor, odor, sabor e consistência característica. Embalagem de 500g.
Lote 43: MARGARINA, vegetal cremosa, com teor de lipídios de 65%, produzida a partir de óleos e gorduras vegetais, com utilização de óleos interesterificados, com sal, isenta de gordura trans ( 0g), apresentando baixo teor de gordura saturada, cor, odor e sabor característicos, textura homogênea, cremosa e sem sinais de ranço ou alterações. Embalagem primária em pote plástico atóxico, resistente, com tampa, contendo, 500g, íntegra e bem vedada, com rotulagem contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e informação nutricional conforme legislação vigente.
Lote 44: MILHO PARA PIPOCA, Tipo 1, classe amarela, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e secos, isentos de impurezas, sujidades e insetos, com umidade Máxima de 13%, próprio para consumo humano, com boa capacidade de expansão. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 500g, íntegra e devidamente rotulada, com prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de Entrega.
Lote 45: MILHO PARA MUGUNZÁ - Tipo 1, classe branca ou amarela, constituído de grãos inteiros, limpos, secos e selecionados, isentos de impurezas, sujidades, insetos e materiais estranhos, com umidade máxima de 13%, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 500g a 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 46: MILHO VERDE EM CONSERVA, Preparado com grãos selecionados, íntegros e macios, imersos em salmoura ( água e sal), isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem metálica ( lata) ou sachê, íntegra, hermeticamente fechada, com peso drenado mínimo informado no rótulo, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 47: OLEO DE SOJA - 100% vegetal, obtido de grãos de soja, submetido a processo de refino, claro, límpido, isento de impurezas, odores e sabores estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ( PET) resistente, contendo 900ml, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 48: PÓ PARA CANJIQUINHA com açúcar, aromatizante, acondicionada em sacos plásticos, íntegros e resistentes, acondicionados em caixas limpas, integras e resistentes, A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Resolução CNNPA n? 12, de ****, Embalagem de 200g.
Lote 49: REFRIGERANTE, bebida não alcoólica, gaseificada, obtida a partir de água potável, açúcar, extratos ou aromas naturais/artificiais, nos sabores cola, laranja e guaraná ( referência: Coca- Cola, Fanta e Guaraná), próprio para consumo humano. Acondicionado em garrafa plástica ( PET) de 2 litros, íntegra, hermeticamente fechada, devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 50: SAL IODADO Especificação: Para consumo doméstico, embalagem, contendo 01 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Lote 51: VINAGRE BRANCO isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso e detritos de animais e vegetais acondicionado em frasco plástico com tampa inviolável, hermeticamente fechado. Embalagem de 500ml.
Lote 52: CONDIMENTO CHIMICHURRI. Composto por mistura desidratada de ervas e especiarias ( como salsa, alho, cebola, orégano, pimenta e outros), de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de 12g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 53: CONDIMENTO PIMENTA DO REINO - pó fino, homogêneo, embalagem plástica de 80g, com identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade e peso líquido, o produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Lote 54: BOLO - sem recheio, preparado com farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e/ou outros ingredientes permitidos, de textura macia, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e devidamente protegida, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade compatível com o produto.
Lote 55: PÃO DE CACHORRO QUENTE, elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de textura macia e leve, miolo uniforme, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, bolores e materiais estranhos, próprio para consumo humano, com peso unitário padrão de aproximadamente a 40g. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, contendo 10 unidades padronizadas, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade compatível com o produto.
Lote 56: PÃO SEDA PACOTE 600G Especificação: Pão seda, embalagem com 12 und de 50g cada pão, embalado no dia da entrega.
Lote 57: PÃO FRANCÊS: Peso 50g. Formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal, e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após entrega. unidade de medida KG
Lote 58: AÇÚCAR DEMERARA_ obtido a partir do caldo de cana- de- açúcar parcialmente refinado, de cristais dourados, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 59: LEITE FLUIDO ZERO LACTOSE obtido a partir de leite de vaca, submetido a processo de deslactosação por adição de lactase, mantendo suas características nutricionais, com teor de gordura mínimo de 3%, aspecto líquido, cor branca, odor e sabor característicos, isento de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem cartonada tipo longa vida ( UHT) de 1 litro, íntegra, devidamente vedada e rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega.
Lote 60: PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA ( PTS) SABOR FRANGO _ Obtida a partir de farinha de soja desengordurada, com adição de aromatizante sabor frango, de granulometria média ou fina, cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica atóxica de 400g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 61: PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA ( PTS) SABOR CARNE_ Obtida a partir de farinha de soja desengordurada, com adição de aromatizante sabor frango, de granulometria média ou fina, cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica atóxica de 400g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 62: CHÁ DE HORTELÃ_ composto por folhas de hortelã desidratadas, acondicionado em sachês individuais, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, com cor, aroma e sabor característicos, próprio para consumo humano. Embalado em caixa contendo 10 sachês de 1g cada, com embalagem íntegra e devidamente rotulada, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 63: GRANOLA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCARES _ composta por mistura de cereais integrais ( como aveia, flocos de milho e/ou arroz), oleaginosas e frutas secas, podendo conter adoçantes permitidos, de cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica atóxica de 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 64: FARINHA LÁCTEA _ Composta por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó, açúcar, vitaminas e minerais, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem metálica ( lata) de aproximadamente 400g, íntegra, devidamente vedada e rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 65: POLVILHO DOCE _ obtido a partir da fécula de mandioca, de cor branca, fino, seco, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 500g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 66: FARELO DE TRIGO_ obtido a partir da moagem do grão de trigo, rico em fibras, de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 67: Macarrão talharim, massa com ovos, embalagem com 500 gr, hermeticamente vedado e resistente, contendo data de fabricação e validade
Lote 68: GELATINA EM PÓ _ preparada a partir de gelatina comestível, açúcar ou adoçantes, aromatizantes e corantes permitidos, em sabores variados, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem contendo 12G, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 69: GELATINA DIET SABOR UVA _ isenta de açúcares, adoçada com edulcorantes permitidos, contendo gelatina comestível, aromatizantes e corantes autorizados, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem de aproximadamente 20g a 30g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 70: FERMENTO biológico, seco, embalagem com 500 gr, hermeticamente vedada e resistente com data de fabricação e validade.
Lote 71: ATUM EM CONSERVA _ preparado com pescado de espécie atum, em óleo comestível ou água e sal, em pedaços ou sólido, de textura, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem metálica ( lata) hermeticamente fechada, com peso líquido de 170g, devidamente rotulada, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 72: FÓRMULA INFANTIL _ De seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, tipo 2 ( referência: NAN tipo 2), à base de leite de vaca, enriquecida com vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais, conforme normas da ANVISA, própria para consumo mediante orientação nutricional. Acondicionada em embalagem metálica ( lata) de aproximadamente 400g, íntegra, devidamente vedada e rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 73: AÇÚCAR MASCAVO GRANULADO _ Acondicionado em pacote plástico, íntegro, resistente, vedado hermeticamente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto, deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Pct 01 Kg.
Lote 74: ACHOCOLATADO EM PÓ: Tradicional com leite, estabilizante apresentar amostra e ficha técnica. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto e número de registro. Fabricado de acordo com a legislação do CNNPA. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Pacotes aproximadamente 400g.
Lote 75: AMIDO DE MILHO COM AROMA NATURAL DE BAUNILHA _ Enriquecido com vitaminas e mineral, sabor tradicional data de fabricação. A embalagem deverá conter externamente, os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número de registro, Deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. Resolução CNNPA n? 12, de **** em embalagem de 180g similar ao Cremogema.
Lote 76: DOCE_ Tipo goiaba elaborado a partir de polpa de goiaba, açúcar e demais ingredientes permitidos, de consistência firme, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou laminada de aproximadamente 500g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 77: LEITE FÓRMULA INFANTIL USADA EM CRIANÇAS DE 0 A SEIS MESES DE IDADE, tipo 1 ( referência: NAN tipo 1), à base de leite de vaca, enriquecida com vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais, conforme normas da ANVISA, própria para consumo mediante orientação nutricional. Acondicionada em embalagem metálica ( lata) de aproximadamente 400g íntegra, devidamente vedada e rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 78: MAIONESE_ Emulsão cremosa obtida a partir de óleo vegetal, ovos ou derivados, vinagre ou suco de limão, sal e demais ingredientes permitidos, de cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica de 500g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 79: RAPADURA_ acondicionado em porções individuais, em papel celofane, Transparente, atóxico, resistente, hermeticamente fechado. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. embalagem com 450g.
Lote 80: SARDINHA _ Especificação sardinha com óleo, sem conservantes, sem glúten. embalagem de 125 g, integra, sem amassados ou estufamentos, contendo informação nutricional, data de validade contato para atendimento ao consumidor, e registro em órgão competente.
Lote 81: BISCOITO ÁGUA_ especifiação: Elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sem adição de sal, de textura crocante, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de aproximadamente 350g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 82: Açafrão em pó ( cúrcuma)_ Obtido a partir da moagem do rizoma seco, de cor amarelo- intenso, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de aproximadamente 200G, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 83: Alecrim Desidratado_ composto por folhas de alecrim desidratadas, de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de aproximadamente 06g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 84: MASSA DE ARROZ PARA MINGAU_ obtida a partir de farinha de arroz, podendo ser enriquecida com vitaminas e minerais, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica ou cartonada de aproximadamente 180g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 85: MASSA DE MILHO PARA MINGAU_ obtida a partir de farinha de milho, podendo ser enriquecida com vitaminas e minerais, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica ou cartonada de aproximadamente 180g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 86: MULTICEREAIS MINGAU _ Composta por mistura de farinhas de cereais ( como arroz, milho, aveia e/ou outros), podendo ser enriquecida com vitaminas e minerais, de fácil preparo, com cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica ou cartonada de aproximadamente 180g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 87: AMEIXA EM CALDAS _ Inteira sem caroço, preparada com frutas selecionadas, imersas em calda de açúcar, de cor, odor e sabor característicos, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem metálica ( lata), hermeticamente fechada, com peso drenado de 150g, devidamente rotulada com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 88: AMEIXA SECA INTEIRA SEM CAROÇO_ Obtida a partir de frutos selecionados e desidratados, de cor, odor e sabor característicos, com textura macia, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos, própria para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica atóxica de aproximadamente 200g, íntegra e devidamente vedada e rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 89: MANJERICÃO DESIDRATADO composto por folhas de manjericão secas, de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de aproximadamente 10g a 50g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 90: CHÁ DE CAMOMILA_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 91: CHÁ DE ERVA DOCE_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 92: CHÁ DE ERVA CIDREIRA_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 93: CHÁ DE BOLDO_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 94: CHÁ DE MAÇÃ COM CANELA_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 95: CHÁ DE CARQUEJA_ Acondicionado em envelope individual, tipo sache, de papel impermeável, com vedações mecânicas ( selagem). A embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. De acordo com a rdc n? 276/2005. Unidade de fornecimento Caixa com 15 sachês.
Lote 96: OREGANO DESIDRATADO _ composto por folhas secas e trituradas da erva orégano, de cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, umidade excessiva e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou sachê de aproximadamente 200g, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 97: Pão de forma ( retangular) Integral Elaborado com farinha de trigo integral e/ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter grãos e sementes, de textura macia, miolo uniforme, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, bolores e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, contendo o produto fatiado, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade compatível com o produto, 400g.
Lote 98: ALFACE CRESPA de primeira qualidade, in natura, com folhas íntegras, firmes e bem desenvolvidas, colhido recentemente, devendo apresentar grau de maturação adequado para consumo imediato. As folhas devem estar limpas, livres de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e detritos de origem vegetal ou animal. Por se tratar de produto fresco, deverá ser entregue com o máximo de frescor, colhido preferencialmente no dia da entrega ou no dia anterior, garantindo condições adequadas de consumo por no mínimo 48 horas após a entrega, quando armazenado sob refrigeração adequada. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, em especial as diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos. molho de alface
Lote 99: ALHO in natura, de primeira qualidade, bulbo inteiro, nacional ou importado, íntegro, de tamanho médio a grande, apresentando boa formação, com casca seca, firme e aderida, coloração branca a levemente arroxeada, conforme a variedade. Os bulbos devem estar inteiros, sem brotação, sem dentes soltos e com estrutura firme. Não deve apresentar sinais de murcha, deterioração, apodrecimento, mofo, manchas, umidade excessiva ou danos mecânicos. Deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e corpos estranhos. O produto deve apresentar grau de maturação adequado, permitindo sua conservação por período razoável sob condições adequadas de armazenamento. Por se tratar de produto não perecível imediato, deverá ser entregue em boas condições de conservação, com vida útil mínima de 30 dias, quando armazenado em local seco, fresco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme regulamentação da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto às condições de produção, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 100: ABACAXI in natura, firme, com casca íntegra, coloração externa variando de verde a amarelada, conforme o grau de maturação, e coroa bem formada e aderida. Deve apresentar polpa de coloração amarelo- clara a amarelo- intensa, suculenta, sem sinais de fermentação ou sabor alterado. O fruto deve estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados). Não deve apresentar danos mecânicos, perfurações, áreas amolecidas, manchas escuras, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. Deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos e quaisquer corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 101: ABÓBORA in natura, de primeira qualidade, de tamanho médio a grande, com casca íntegra, firme e resistente, coloração característica da variedade ( verde, amarelada ou alaranjada), sem rachaduras ou danos. O produto não deve apresentar sinais de apodrecimento, áreas amolecidas, manchas, mofo, perfurações, danos mecânicos ou ataque de pragas. Deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto com boa durabilidade natural, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 7 ( sete) dias após a entrega, quando armazenado em local fresco, seco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 102: BANANA PACOVÃ in natura, de primeira qualidade, em pencas, de tamanho médio a grande, alongados, com casca íntegra, coloração variando de verde a amarela, conforme o estágio de maturação. Os frutos devem estar em pencas bem formadas, com boa apresentação, não sendo aceitos frutos soltos, esmagados ou com danos mecânicos significativos. Não devem apresentar sinais de apodrecimento, fermentação, manchas escuras excessivas, mofo, perfurações ou ataque de pragas. Também não devem estar excessivamente verdes ( imaturos) nem excessivamente maduros ( passados). Devem estar livres de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas, larvas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando armazenado em condições adequadas. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 103: BATATA INGLESA in natura, de primeira qualidade, tubérculo inteiro, fresco, com grau de maturação adequado para consumo, formato regular, com casca fina, íntegra e de coloração característica ( amarelada a marrom- clara), limpa e firme. Não devem apresentar brotação ( olhos germinados), esverdeamento, enrugamento ou sinais de envelhecimento. Não serão aceitos tubérculos com danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras, podridão, mofo ou ataque de pragas. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho e aparência. Produto com boa durabilidade natural, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 7 ( sete) dias após a entrega, quando armazenado em local fresco, seco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 104: BATATA DOCE in natura, de primeira qualidade, tubérculo inteiro, fresco, tamanho médio, formato regular, com casca íntegra, firme e de coloração característica ( rosada, roxa, creme ou alaranjada, conforme a variedade), limpa e sem danos. Não serão aceitos tubérculos com danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas, podridão, mofo ou ataque de pragas. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho e aparência. Produto com boa durabilidade natural, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 7 ( sete) dias após a entrega, quando armazenado em local fresco, seco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 105: BETERRABA in natura, de primeira qualidade, raiz inteira, fresca, tamanho médio, formato globular ou levemente alongado, com casca íntegra, firme e de coloração vermelho- arroxeada intensa, limpa e sem danos. Não devem apresentar sinais de murcha, enrugamento, brotação, áreas amolecidas, manchas, rachaduras, podridão, mofo ou ataque de pragas. Não serão aceitas raízes com danos mecânicos, cortes ou perfurações. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado em condições adequadas ( local fresco, seco ou sob refrigeração). O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 106: CEBOLA TIPO BRANCA in natura, de primeira qualidade, bulbos de cebola de tamanho médio, formato globular, com casca externa seca, fina e de coloração branca ou levemente amarelada, bem aderida. Não devem apresentar brotação, murcha, enrugamento ou sinais de envelhecimento. Não serão aceitos bulbos com danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras, podridão, mofo ou ataque de pragas. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto com boa durabilidade natural, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 10 ( dez) dias após a entrega, quando armazenado em local seco, fresco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 107: CENOURA in natura, de primeira qualidade, raiz inteira, fresca, de tamanho médio, formato cilíndrico e alongado, com casca lisa, íntegra e de coloração alaranjada intensa, limpa e sem danos. Não devem apresentar sinais de murcha, enrugamento, brotação, rachaduras, bifurcações excessivas, áreas amolecidas, manchas, podridão, mofo ou ataque de pragas. Não serão aceitas raízes com danos mecânicos, cortes ou perfurações. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado em condições adequadas ( local fresco, seco ou sob refrigeração). O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 108: CHUCHU in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio, formato característico ( piriforme), com casca lisa ou levemente rugosa, íntegra e de coloração verde clara a verde escura, conforme a variedade. Não devem apresentar sinais de murcha, enrugamento, brotação, rachaduras, áreas amolecidas, manchas, podridão, mofo ou ataque de pragas. Não serão aceitos frutos com danos mecânicos, cortes ou perfurações. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado em condições adequadas ( local fresco, seco ou sob refrigeração). O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 109: COENTRO in natura, de primeira qualidade, os molhos de coentro com folhas íntegras, firmes e frescas, de coloração verde uniforme, com talos tenros e suculentos. Devem apresentar aroma característico, sem sinais de murcha ou envelhecimento. Não devem apresentar folhas amareladas, murchas, queimadas, rasgadas ou com danos mecânicos. Não serão aceitos produtos com sinais de apodrecimento, manchas, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e corpos estranhos. Produto altamente perecível, devendo ser entregue fresco, colhido preferencialmente no dia da entrega ou no dia anterior, com vida útil mínima de 48 ( quarenta e oito) horas após a entrega, quando armazenado sob refrigeração adequada. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos. molho de coentro
Lote 110: COCO SECO in natura, de primeira qualidade, inteiros, de tamanho médio a grande, com casca externa dura, íntegra e de coloração marrom característica. Devem apresentar endocarpo ( casca interna) firme e sem rachaduras. Não serão aceitos frutos com rachaduras, perfurações, presença de mofo, sinais de apodrecimento, odores estranhos ou ataque de pragas. O produto deve estar livre de sujidades, resíduos de terra em excesso, parasitas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho, aparência e qualidade. Produto com boa durabilidade natural, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 15 ( quinze) dias após a entrega, quando armazenado em local seco, fresco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 111: GOIABA VERMELHA in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, e tamanho médio, formato arredondado ou levemente ovalado, com casca íntegra, lisa ou levemente rugosa, de coloração verde a amarelada, conforme o grau de maturação. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras, sinais de apodrecimento, fermentação, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho, coloração e aparência. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 112: LIMÃO THAITI in natura, de primeira qualidade, de tamanho médio, formato arredondado a levemente ovalado, com casca fina, lisa, íntegra e de coloração verde a verde- amarelada, conforme o grau de maturação. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos em excesso) ou muito maduros ( amarelados em excesso e com perda de firmeza). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho, coloração e aparência. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 5 ( cinco) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 113: LARANJA TIPO PÊRA in natura, de primeira qualidade, de tamanho médio, formato arredondado a levemente ovalado, com casca fina a média, lisa ou levemente rugosa, íntegra e de coloração alaranjada ou verde- amarelada, conforme o grau de maturação. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados, secos ou com fermentação). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 5 ( cinco) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 114: MACAXEIRA ( aipim/mandioca de mesa) in natura, de primeira qualidade, raiz inteira, fresca, de tamanho médio a grande, formato cilíndrico ou alongado, com casca externa marrom e película interna clara, ambas íntegras e aderidas. Não devem apresentar sinais de deterioração, como escurecimento interno ( manchas pretas ou azuladas), áreas endurecidas, fibras excessivas, apodrecimento, mofo ou odores desagradáveis. Não serão aceitas raízes com danos mecânicos, cortes profundos, perfurações, rachaduras ou sinais de fermentação. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Não devem apresentar sinais de deterioração, como escurecimento interno ( manchas pretas ou azuladas), áreas endurecidas, fibras excessivas, apodrecimento, mofo ou odores desagradáveis. Não serão aceitas raízes com danos mecânicos, cortes profundos, perfurações, rachaduras ou sinais de fermentação. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 115: MARACUJÁ in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio, formato ovalado ou arredondado, com casca íntegra, firme, de coloração amarela ( característica do maracujá amarelo), podendo apresentar leve enrugamento superficial indicativo de maturação adequada. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos excessivamente verdes ( imaturos) ou deteriorados ( com fermentação, odor alcoólico ou polpa comprometida). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, manchas escuras extensas, mofo, podridão ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. de tamanho médio, formato ovalado ou arredondado, com casca íntegra, firme, de coloração amarela ( característica do maracujá amarelo), podendo apresentar leve enrugamento superficial indicativo de maturação adequada. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 5 ( cinco) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 116: MELANCIA in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio a grande, formato arredondado ou alongado, com casca íntegra, firme, de coloração verde com listras ou manchas características da variedade. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos), com polpa esbranquiçada ou sem sabor, ou excessivamente maduros ( passados, com polpa amolecida ou fermentada). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 117: MAÇÃ VERMELHA in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, de tamanho médio, formato arredondado, com casca lisa, íntegra e de coloração vermelha intensa ou mesclada com tons amarelados, conforme a variedade. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados, com polpa farinácea ou amolecida). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, manchas escuras extensas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 7 ( sete) dias após a entrega, quando armazenado em condições adequadas de refrigeração. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 118: MAMÃO TIPO FORMOSA in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio a grande, formato alongado, com casca íntegra, firme, de coloração verde a amarelo- alaranjada, conforme o grau de maturação. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos totalmente verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados, com polpa amolecida ou fermentada). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras extensas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 119: MELÃO TIPO CANTALOUPE in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio, formato arredondado, com casca espessa, rendilhada ( reticulada), de coloração bege a amarelada, característica da variedade. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados, com polpa amolecida, fermentada ou com odor alterado). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras extensas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 4 ( quatro) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 120: PIMENTÃO VERDE in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio, formato característico ( cônico ou blocado), com casca lisa, brilhante, íntegra e de coloração verde uniforme. Não devem apresentar sinais de murcha, enrugamento, áreas amolecidas, manchas, queimaduras de sol, perfurações, cortes, rachaduras ou danos mecânicos. Não serão aceitos frutos com sinais de apodrecimento, mofo, presença de insetos ou deterioração. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 121: TOMATE in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio, formato arredondado ou levemente alongado, com casca lisa, íntegra, firme e de coloração vermelha uniforme ou em início de maturação ( verde- avermelhado), conforme o ponto adequado para consumo. Não devem apresentar sinais de murcha, enrugamento, áreas amolecidas, manchas, rachaduras, perfurações, danos mecânicos ou deformações. Não serão aceitos frutos com sinais de apodrecimento, mofo, fermentação, presença de insetos ou deterioração. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 3 ( três) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 122: REPOLHO ROXO in natura, de primeira qualidade, hortaliça inteira, fresca, de tamanho médio, formato arredondado, com folhas sobrepostas, firmes e compactas, de coloração roxa intensa e uniforme. Não devem apresentar folhas externas excessivamente danificadas, rasgadas, perfuradas ou com presença de manchas escuras, mofo, apodrecimento ou ataque de pragas. Não serão aceitos produtos com sinais de fermentação, odor desagradável ou deterioração avançada. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado sob condições adequadas de refrigeração. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 123: REPOHO VERDE in natura, de primeira qualidade, hortaliça inteira, fresca, e tamanho médio, formato arredondado, com folhas sobrepostas, firmes e compactas, de coloração verde clara a verde intensa, uniforme. Não devem apresentar folhas externas excessivamente danificadas, rasgadas, perfuradas ou com presença de manchas escuras, mofo, apodrecimento ou ataque de pragas. Não serão aceitos produtos com sinais de fermentação, odor desagradável ou deterioração avançada. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e corpos estranhos. Deve apresentar padrão de uniformidade quanto ao tamanho, coloração e qualidade. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado sob condições adequadas de refrigeração. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 124: INHAME in natura, de primeira qualidade, tubérculo inteiro, fresco, de tamanho médio, formato característico da espécie, com casca externa marrom a castanho- escura, íntegra, firme e sem sinais de deterioração. Não devem apresentar brotações, áreas amolecidas, rachaduras profundas, perfurações, cortes, manchas escuras internas ou externas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. Não serão aceitos produtos com odor desagradável, textura viscosa ou qualquer sinal de deterioração avançada. O produto deve estar livre de sujidades, terra em excesso, resíduos de fertilizantes, parasitas e corpos estranhos. Produto com boa durabilidade relativa, devendo ser entregue em condições adequadas de conservação, com vida útil mínima de 7 ( sete) dias após a entrega, quando armazenado em local fresco, seco e ventilado. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 125: UVA VERDE in natura, de primeira qualidade, apresentada em cachos, fresca, de tamanho médio, bem formados, com bagas firmes, arredondadas, de coloração verde clara a verde- amarelada, uniforme, característica da variedade. As bagas devem estar íntegras, firmes, bem aderidas ao engaço, com película lisa e sem sinais de murcha ou desidratação. Devem apresentar polpa suculenta, sabor doce a levemente ácido e odor característico. Não serão aceitos cachos com bagas soltas em excesso, amassadas, rachadas, com manchas escuras, sinais de fermentação, mofo ou apodrecimento. Não devem apresentar presença de insetos, larvas ou qualquer tipo de contaminação. O produto deve estar livre de sujidades, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 5 ( cinco) dias após a entrega, quando armazenado sob refrigeração adequada. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 126: COUVE FLOR in natura, de primeira qualidade, hortaliça inteira, fresca, de tamanho médio, com inflorescência ( cabeça) compacta, firme, bem formada, de coloração branca a levemente creme, uniforme, protegida por folhas verdes externas. As flores devem estar bem unidas, sem separações, esfarelamento ou sinais de abertura. As folhas externas devem estar verdes, firmes e sem sinais de murcha excessiva. Não devem apresentar manchas escuras, pontos amarelados intensos, sinais de apodrecimento, mofo, presença de insetos ou danos mecânicos significativos. Não serão aceitos produtos com odor desagradável, deterioração ou qualquer sinal de comprometimento da qualidade. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de fertilizantes, parasitas, larvas e corpos estranhos. de tamanho médio, com inflorescência ( cabeça) compacta, firme, bem formada, de coloração branca a levemente creme, uniforme, protegida por folhas verdes externas. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com vida útil mínima de 3 ( três) dias após a entrega, quando armazenado sob refrigeração adequada. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 127: MANGA KEITT in natura, de primeira qualidade, fruto inteiro, fresco, de tamanho médio a grande, formato ovalado, com casca lisa, íntegra e firme, de coloração predominantemente verde, podendo apresentar leves tonalidades amareladas ou rosadas conforme o grau de maturação. Os frutos devem estar no ponto de maturação adequado, não sendo aceitos frutos verdes em excesso ( imaturos) ou excessivamente maduros ( passados, com polpa amolecida, fermentada ou com odor alterado). Não devem apresentar danos mecânicos, cortes, perfurações, rachaduras, áreas amolecidas, manchas escuras extensas, sinais de apodrecimento, mofo ou presença de insetos. O produto deve estar livre de sujidades, terra, resíduos de substâncias nocivas, parasitas e corpos estranhos. Produto perecível, devendo ser entregue fresco, com grau de maturação que permita consumo por no mínimo 4 ( quatro) dias após a entrega, quando mantido em condições adequadas de armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e demais órgãos competentes, quanto à produção, manipulação, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 128: CHAMBARIL BOVINO RESFRIADO, com osso, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária, Corte bovino obtido da parte da perna ( músculo com osso), apresentando carne de coloração vermelho- vivo, textura firme, com presença de osso central ( corte transversal), contendo medula óssea. Deve apresentar quantidade moderada de gordura, de coloração branca a levemente amarelada, firme e bem distribuída, sem excesso. A carne deve estar fresca, resfriada, sem sinais de congelamento prévio, com odor característico, sem presença de odores desagradáveis ou anormais. Não será permitido produto com sinais de deterioração, como coloração escurecida, esverdeada, presença de limo, viscosidade excessiva, fermentação ou qualquer indício de contaminação. O produto deve estar livre de hematomas, sujidades, resíduos de conteúdo intestinal, pelos, parasitas e corpos estranhos. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas apropriadas para alimentos, resistentes, atóxicas, devidamente vedadas, podendo ser embalado a vácuo ou em bandejas com filme plástico. As embalagens devem conter 2kg ( dois quilos) e identificação do produto, data de embalagem, prazo de validade, peso, identificação do estabelecimento produtor e selo de inspeção sanitária ( SIF, SIE ou SIM). Deve ser acondicionado em embalagens plásticas apropriadas para alimentos, resistentes, atóxicas, devidamente vedadas, podendo ser embalado a vácuo ou em bandejas com filme plástico. O produto deve ser mantido e transportado sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, limpos, higienizados e exclusivos para transporte de alimentos, garantindo a manutenção da cadeia de frio e a integridade do produto.
Lote 129: OVOS DE GALINHA classificados como tipo a, de casca branca, limpa, íntegra, lisa ou levemente porosa, sem rachaduras, trincas ou sujidades excessivas. Cada unidade deve apresentar peso mínimo de 50g, com uniformidade no lote fornecido. Os ovos devem ser frescos, com câmara de ar reduzida, sem odor desagradável ou qualquer sinal de deterioração. Não serão aceitos ovos com casca quebrada, trincada, suja com fezes, sangue ou qualquer material estranho, nem ovos com alterações internas visíveis. Devem ser acondicionados em bandejas ou cartelas apropriadas ( papelão ou plástico), com capacidade padrão ( 30 unidades), devidamente protegidos contra impactos. As embalagens devem conter identificação do produto, classificação, peso, data de classificação/embalagem, prazo de validade, número do lote, identificação do produtor e selo de inspeção sanitária ( SIF, SIE ou SIM). Recomenda- se conservação em temperatura ambiente controlada ou sob refrigeração ( preferencialmente entre 4? C e 15? C), conforme boas práticas de armazenamento. Os ovos devem apresentar prazo de validade mínimo de 15 ( quinze) dias a partir da data de entrega, quando mantidos em condições adequadas de armazenamento. O produto deve ser proveniente de estabelecimento registrado e inspecionado pelos órgãos competentes, atendendo às normas vigentes da legislação sanitária e de inspeção de produtos de origem animal.
Lote 130: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor ACEROLA, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 131: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor GOIABA, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 132: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor CAJÚ, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 133: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor CAJÁ, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 134: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor MARACUJÁ, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 135: POLPA DE FRUTA NATURAL sabor UVA, congelada, de primeira qualidade, obtida a partir de frutas selecionadas, maduras e sadias, isenta de adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer aditivos artificiais, acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo), adequada para consumo humano. Não deve apresentar sinais de fermentação, alteração de cor, odor desagradável ou qualquer indício de deterioração. O produto deve ser isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. Acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, hermeticamente fechadas, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislação vigente, incluindo: nome do produto, sabor, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote, peso líquido, identificação do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente. O produto deve ser mantido congelado, em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, garantindo a manutenção da cadeia de frio, sem interrupções, e preservando a qualidade do produto. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 3 ( três) meses no ato da entrega. O produto deve atender às normas vigentes da legislação sanitária, conforme diretrizes da ANVISA e MAPA ( quando aplicável), quanto à produção, armazenamento, transporte, rotulagem e comercialização de alimentos.
Lote 136: CARNE BOVINA in natura, TIPO PATINHO, RESFRIADA, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Obtido da parte traseira do animal, com baixo teor de gordura, apresentando coloração vermelho- vivo, textura firme e odor característico de carne fresca. A carne deve apresentar- se limpa, sem excesso de gordura, aponeuroses, cartilagens, nervos, linfonodos ou fragmentos ósseos. Não deve apresentar sinais de deterioração, como escurecimento, manchas esverdeadas, odor desagradável, presença de líquidos excessivos ( exsudato) ou textura pegajosa. Deve estar isenta de sujidades, parasitas, larvas e quaisquer materiais estranhos. O produto não deve apresentar indícios de congelamento prévio ( cristais de gelo, alteração de textura ou coloração). A carne deve ser acondicionada em embalagens plásticas atóxicas, transparentes, resistentes e devidamente vedadas ( a vácuo ou bandejas com filme plástico), contendo identificação do produto, peso 2kg ( dois quilos), data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a integridade e qualidade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes.
Lote 137: LOMBO PAULISTA RESFRIADO, podendo ser apresentado com ou sem osso, conforme especificação da contratante, com formato característico, coloração vermelho- vivo, textura firme e odor próprio de carne fresca. Deve apresentar marmoreio moderado, com capa de gordura uniforme e sem excessos. A carne deve estar limpa, sem presença de cartilagens, fragmentos ósseos soltos, linfonodos, nervos excessivos ou sujidades. Não deve apresentar sinais de deterioração, como escurecimento, manchas esverdeadas, odor desagradável, presença de líquidos excessivos ( exsudato) ou textura viscosa ou pegajosa. O produto deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos, não apresentando indícios de congelamento prévio, como formação de cristais de gelo ou alterações de textura. A carne deve ser acondicionada em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo), contendo identificação do produto, peso líquido de 2kg ( dois quilos), data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes bovinas.
Lote 138: CARNE BOVINA IN NATURA, MOÍDA, proveniente de CORTES da parte DIANTEIRA ( EX. : ACÉM, PALETA OU MÚSCULO), resfriada, de primeira qualidade, oriunda de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano, com teor de gordura moderado, coloração vermelho- vivo, textura homogênea e odor característico de carne fresca. A moagem deve ser realizada em condições higiênico- sanitárias adequadas, preferencialmente no mesmo dia da entrega ou conforme cronograma estabelecido, não sendo permitida a mistura com vísceras, cartilagens, ossos, sebo em excesso ou quaisquer materiais impróprios. O produto deve apresentar aspecto uniforme, sem grumos excessivos, sem presença de líquidos ( exsudato) em excesso e sem sinais de oxidação ou escurecimento. Não deve apresentar odor desagradável, textura pegajosa, coloração alterada ou qualquer indício de deterioração. Deve estar isenta de parasitas, larvas, sujidades e corpos estranhos. Não deve apresentar indícios de congelamento prévio. A carne moída deve ser acondicionada em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes e devidamente vedadas, em porções adequadas ( conforme solicitação), contendo identificação do produto, peso líquido de 2kg ( dois quilos), data de moagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a integridade e qualidade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade máxima de até 3 ( três) dias após a data de moagem, respeitando as condições adequadas de armazenamento. No ato da entrega, o produto deve ter sido moído no mesmo dia ou, no máximo, no dia anterior. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quan
Lote 139: CARNE BOVINA in natura, CORTE MÚSCULO, congelada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Corte bovino proveniente da parte dianteira ou traseira do animal ( músculo), com presença característica de fibras musculares firmes e tecido conjuntivo, apresentando coloração vermelho- intensa e odor característico de carne própria para consumo. A carne deve apresentar- se limpa, com pouca gordura, sem excesso de aponeuroses, cartilagens, fragmentos ósseos ou nervos. O produto deve estar congelado de forma adequada, sem sinais de descongelamento prévio, recongelamento, queimaduras por frio, cristais de gelo excessivos ou alteração de cor. Não deve apresentar odor desagradável, manchas escuras ou esverdeadas, textura pegajosa ou qualquer indício de deterioração. Deve estar isento de parasitas, larvas, sujidades e corpos estranhos. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes ou opacas, devidamente vedadas, contendo identificação do produto, peso líquido de 2kg ( dois quilos), data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. O produto deve ser mantido congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo temperatura igual ou inferior a - 18? C, garantindo a manutenção da cadeia de frio e a integridade do produto. Deve apresentar prazo de validade mínimo de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação, e no mínimo 6 ( seis) meses no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes bovinas.
Lote 140: CARNE BOVINA in natura, CORTE MINDINHA, resfriada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Corte bovino proveniente da região da costela, com ossos característicos e porção de carne entremeada com gordura, apresentando coloração vermelho- vivo, textura firme e odor próprio de carne fresca. Deve apresentar distribuição uniforme de carne e gordura, sem excesso de sebo. A carne deve estar limpa, sem presença de fragmentos ósseos soltos, cartilagens em excesso, linfonodos ou sujidades. Não deve apresentar sinais de deterioração, como escurecimento, manchas esverdeadas, odor desagradável, presença de líquidos excessivos ( exsudato) ou textura pegajosa. O produto deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos, não apresentando indícios de congelamento prévio ( como cristais de gelo ou alterações de textura). Deve ser acondicionada em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo), contendo identificação do produto, peso líquido, data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes bovinas. Fornecimento 1 kg.
Lote 141: CARNE BOVINA TIPO CARNE DE SOL, proveniente de cortes da parte dianteira ( ex. : acém, paleta), levemente salgada, resfriada, de primeira qualidade, oriunda de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Produto obtido a partir de cortes bovinos do dianteiro, submetidos a processo de salga leve e desidratação parcial, apresentando coloração vermelho mais escura, textura firme e odor característico. Deve apresentar teor de sal moderado, sem excesso, com distribuição uniforme. A carne deve estar limpa, sem presença de cartilagens, ossos, linfonodos, sujidades ou materiais estranhos. Não deve apresentar sinais de deterioração, como odor desagradável, manchas esverdeadas, mofo, textura pegajosa ou presença de líquidos em excesso. O produto deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos. Não deve apresentar sinais de fermentação ou rancificação. Deve ser acondicionada em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo), contendo identificação do produto, peso líquido, data de fabricação/processamento, prazo de validade, teor de sal ( quando aplicável), lote e identificação do estabelecimento produtor. fornecimento em pacotes de 2kg. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 10 ( dez) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de produtos cárneos salgados.
Lote 142: CARNE BOVINA in natura, CORTE COXÃO MOLE, submetida a processo de salga, resfriada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Corte bovino tipo coxão mole, proveniente da parte traseira do animal, com fibras curtas e macias, apresentando textura firme e coloração vermelho- escura característica de produto salgado. O produto deve ser submetido a processo de salga moderada, com distribuição uniforme do sal, não sendo permitido excesso que comprometa a qualidade sensorial. Deve apresentar- se limpo, sem presença de ossos, cartilagens, linfonodos, nervos excessivos ou sujidades. Não deve apresentar sinais de deterioração, como odor desagradável, manchas esverdeadas, presença de mofo, textura pegajosa ou formação de líquidos excessivos. O produto deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos. Não deve apresentar sinais de fermentação, ranço ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo), contendo identificação do produto, peso líquido, data de processamento, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em 1kg. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 10 ( dez) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de produtos cárneos salgados.
Lote 143: CARNE DE FRANGO in natura, CORTES DE COXA E SOBRECOXA, resfriada ou congelada, de primeira qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Cortes de frango tipo coxa e sobrecoxa, com ou sem pele, conforme especificação da contratante, apresentando coloração característica ( variando de branco a levemente rosado), textura firme e odor próprio. As peças devem estar íntegras, sem cortes excessivos, sem presença de penas, penugens, vísceras ou resíduos. Deve apresentar baixo teor de gordura e ausência de hematomas, manchas escuras, ossos quebrados expostos ou sinais de má manipulação. Não deve apresentar odor desagradável, textura pegajosa, alteração de cor ou qualquer indício de deterioração. O produto deve estar isento de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. No caso de produto congelado, não deve apresentar sinais de descongelamento prévio, recongelamento ou formação excessiva de cristais de gelo. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas, podendo ser embalagem primária ( bandejas ou sacos) e secundária ( caixas), contendo identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em 1kg. Resfriado: entre 0? C e 4? C; Congelado: igual ou inferior a - 18? C . O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo do produto ( resfriado ou congelado), garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Resfriado: mínimo de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega; Congelado: mínimo de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação, com no mínimo 6 ( seis) meses no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transpor
Lote 144: CARNE DE FRANGO in natura, CORTE TIPO FILÉ DE PEITO, resfriado ou congelado, de primeira qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Filé de peito de frango, sem osso e sem pele, obtido a partir do peito da ave, apresentando coloração característica ( branca a levemente rosada), textura firme e odor próprio. As peças devem estar limpas, sem presença de cartilagens, ossos, pele, gordura excessiva, sangue coagulado ou resíduos de vísceras. Deve apresentar uniformidade no tamanho e espessura, conforme padrão comercial. Não deve apresentar sinais de deterioração, como odor desagradável, textura pegajosa, manchas escuras ou alteração de cor. O produto deve estar isento de sujidades, parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos. No caso de produto congelado, não deve apresentar sinais de descongelamento prévio, recongelamento ou formação excessiva de cristais de gelo. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas, podendo ser embalagem primária e secundária, contendo identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em embalagem de 1kg. Resfriado: entre 0? C e 4? C. Congelado: igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo do produto, garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Resfriado: mínimo de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega. Congelado: mínimo de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação, com no mínimo 6 ( seis) meses no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes de aves.
Lote 145: VÍSCERA COMESTÍVEL BOVINA, tipo FÍGADO, resfriada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Fígado bovino fresco, apresentando coloração vermelho- escura a marrom uniforme, textura macia e firme, e odor característico. Deve apresentar superfície lisa, íntegra, sem rupturas excessivas, sem presença de vesícula biliar aderida ou resíduos de bile. O produto deve estar limpo, sem presença de coágulos sanguíneos em excesso, sujidades, parasitas, larvas ou quaisquer corpos estranhos. Não deve apresentar sinais de deterioração, como odor desagradável, manchas esverdeadas, textura pegajosa ou alteração de cor. Deve ser fornecido inteiro ou em porções/fatias, conforme solicitação da contratante. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes e devidamente vedadas, contendo identificação do produto, peso líquido, data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em embalagem de 1kg. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 3 ( três) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de produtos de origem animal.
Lote 146: PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, tipo LINGUIÇA DE FRANGO, obtido a partir de carne de frango moída e temperada, embutida em envoltório natural ou artificial, de primeira qualidade, sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Linguiça elaborada com carne de frango, podendo conter gordura, água, sal e condimentos permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar coloração característica, uniforme, textura firme e odor próprio, sem sinais de ranço ou deterioração. O produto deve apresentar aspecto homogêneo, sem presença de cartilagens, ossos, fragmentos duros ou materiais estranhos. Não deve apresentar excesso de gordura, líquidos livres ou separação de fases. Deve estar isenta de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos. O produto não deve apresentar sinais de fermentação indesejada, mofo, odor desagradável ou alteração de cor. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo ou atmosfera modificada), contendo identificação do produto, lista de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, registro no órgão competente e identificação do fabricante ( CNPJ). Fornecimento em embalagem de kg. Resfriada: entre 0? C e 4? C. Congelada: igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo do produto, garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Resfriada: mínimo de 15 ( quinze) dias a partir da data de fabricação. Congelada: mínimo de 90 ( noventa) dias a partir da data de fabricação. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender ao Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Produtos Cárneos e às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 147: LINGUIÇA COMPOSTA POR CARNE SUÍNA, tipo LINGUIÇA CALABRESA, gordura suína, sal, condimentos, especiarias ( ex. : pimenta calabresa), conservantes permitidos pela legislação vigente e água, quando aplicável. Deve apresentar coloração uniforme, textura firme, aroma característico e sabor típico da linguiça calabresa. O produto deve apresentar aspecto homogêneo, sem presença de ossos, cartilagens, fragmentos duros ou materiais estranhos. Não deve apresentar excesso de gordura, líquidos livres, separação de fases ou sinais de deterioração ( ranço, mofo, odor desagradável, alteração de cor). Deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo ou atmosfera modificada), contendo identificação do produto, lista de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, registro no órgão competente e identificação do fabricante ( CNPJ). Fornecimento em 1kg. Resfriada: entre 0? C e 4? C. Congelada: igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo do produto, garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Resfriada: mínimo de 15 ( quinze) dias a partir da data de fabricação. Congelada: mínimo de 90 ( noventa) dias a partir da data de fabricação. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender ao Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Produtos Cárneos e às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Lote 148: PRODUTO CÁRNEO INDUSTRIALIZADO, tipo PRESUNTO, obtido de carne suína selecionada, cozido, desossado, sem capa de gordura, de primeira qualidade, sob inspeção sanitária oficial, destinado ao consumo humano. Presunto elaborado a partir de cortes selecionados de pernil ou coxa suína, cozido, temperado com sal, açúcar, condimentos permitidos e conservantes autorizados pela legislação vigente. Deve apresentar coloração uniforme rosa- clara a rosada, textura firme, consistente, macia, suculenta, com odor e sabor característicos de presunto cozido. Não deve apresentar excesso de gordura, cartilagens, ossos, veias grossas, tecidos estranhos ou qualquer sinal de deterioração ( mofo, odor desagradável, alteração de cor ou textura viscosa). O produto deve estar isento de parasitas, larvas, sujidades e corpos estranhos. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo ou atmosfera modificada), contendo identificação do produto, lista de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, registro no órgão competente e identificação do fabricante ( CNPJ). Fornecimento em kg. Resfriado: entre 0? C e 7? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 7? C), garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 30 ( trinta) dias a partir da data de fabricação, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender ao Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Produtos Cárneos, bem como às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de presuntos e produtos cárneos industrializados.
Lote 149: CARNE DE FRANGO in natura, corte de PEITO, sem osso, com ou sem pele, resfriado ou congelado, de primeira qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial, destinado ao consumo humano. Peito de frango apresentando coloração branca a levemente rosada, textura firme, uniforme e odor característico de carne fresca. Deve estar limpo, sem ossos, cartilagens, pele indesejada ( quando solicitado sem pele), sangue coagulado, vísceras ou resíduos. Não deve apresentar sinais de deterioração, como odor desagradável, textura pegajosa, manchas escuras ou alteração de cor. O produto deve estar isento de parasitas, larvas, sujidades e corpos estranhos. No caso de produto congelado, não deve apresentar sinais de descongelamento prévio, recongelamento ou formação excessiva de cristais de gelo. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas, podendo ser embalagem primária e secundária, contendo identificação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em kg. Resfriado: entre 0? C e 4? C. Congelado: igual ou inferior a - 18? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo do produto, garantindo a integridade e qualidade até o local de entrega. Resfriado: mínimo de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega. Congelado: mínimo de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação, com no mínimo 6 ( seis) meses no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes de aves.
Lote 150: PRODUTO LÁCTEO INDUSTRIALIZADO, tipo QUEIJO MUSSARELA, produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, de primeira qualidade, sob inspeção sanitária oficial, destinado ao consumo humano. Queijo mussarela com textura elástica, uniforme, sem grumos, com coloração branca a levemente amarelada, odor e sabor característicos de queijo fresco, suave e lácteo. Deve apresentar consistência adequada para fatiamento, derretimento e uso culinário. O produto não deve conter mofo, cristais de sal excessivos, cheiro ou sabor desagradável, presença de matérias estranhas, impurezas ou sinais de deterioração. O teor de umidade, gordura e proteína deve estar em conformidade com a legislação vigente e normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA) para queijo mussarela pasteurizado. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, fechadas e rotuladas conforme legislação, contendo identificação do produto, lista de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, registro no órgão competente e identificação do fabricante ( CNPJ). Fornecimento em kg. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 7? C, durante armazenamento e transporte. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo a temperatura adequada ( 0? C a 7? C), garantindo a integridade e qualidade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 15 ( quinze) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de queijos pasteurizados.
Lote 151: CARNE BOVINA in natura, corte TIPO COSTELA, resfriada, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, destinada ao consumo humano. Corte bovino proveniente da região da costela, com ossos característicos e carne entremeada com gordura, apresentando coloração vermelho- vivo, textura firme e odor próprio de carne fresca. A distribuição de carne e gordura deve ser uniforme, sem excesso de sebo. O corte deve estar limpo, sem presença de cartilagens soltas, linfonodos, nervos excessivos ou sujidades. Não deve apresentar sinais de deterioração, como escurecimento, manchas esverdeadas, odor desagradável, presença de líquidos excessivos ( exsudato) ou textura pegajosa. O produto deve estar isento de parasitas, larvas e quaisquer corpos estranhos, não apresentando indícios de congelamento prévio. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, transparentes e devidamente vedadas ( preferencialmente a vácuo), contendo identificação do produto, peso líquido, data de embalagem, prazo de validade, lote e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento por kg. O produto deve ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0? C e 4? C. O transporte deve ser realizado em veículos refrigerados, higienizados, mantendo temperatura adequada ( 0? C a 4? C), garantindo a conservação e integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega, desde que mantido sob refrigeração adequada. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF), Estadual ( SIE) ou Municipal ( SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA e do MAPA quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização de carnes bovinas.
Lote 152: PEIXE DO TIPO MERLUZA, in natura, limpo, sem espinhas, filetagem pronta para consumo, congelado, de primeira qualidade, proveniente de pescado saudável e inspecionado por órgão competente, destinado ao consumo humano. de merluza com aparência íntegra, coloração branco- perolada uniforme, sem manchas escuras ou descoloração. Deve apresentar textura firme, sem odor desagradável, amolecimento excessivo ou sinais de deterioração. O produto não deve conter espinhas remanescentes, vísceras, sangue coagulado ou quaisquer corpos estranhos. A filetagem deve ser uniforme em tamanho e espessura, sem fragmentação ou rasgos excessivos. O peixe deve estar livre de parasitas, larvas, mofo, cristais de gelo excessivos ou sinais de recongelamento. O produto deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes, vedadas, contendo identificação do produto, peso líquido, data de embalagem, lote, prazo de validade e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento em kg. O produto deve ser mantido congelado a - 18? C ou temperatura inferior, desde a produção até o consumo final. O transporte deve ser realizado em veículos isotérmicos ou refrigerados, garantindo a manutenção da cadeia de frio (= - 18? C) e a integridade do produto até o local de entrega. Deve apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de fabricação, com no mínimo 6 ( seis) meses no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA, do MAPA e da legislação de produtos pesqueiros quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização.
Lote 153: PEIXE IN NATURA, CORTADO EM POSTAS UNIFORMES, DE PRIMEIRA QUALIDADE, proveniente de pescado saudável, inspecionado por órgão competente, destinado ao consumo humano. Postas de peixe, limpas, sem vísceras, espinhas grandes ou sangue coagulado, apresentando coloração característica da espécie ( branco, rosado ou amarelado, conforme espécie), textura firme e odor próprio de peixe fresco. O produto deve apresentar uniformidade de tamanho e espessura, com cortes precisos, sem fragmentação ou rasgos excessivos. Não deve apresentar sinais de deterioração, mofo, odor desagradável, textura pegajosa, descoloração ou presença de parasitas, larvas ou corpos estranhos. No caso de produto congelado, não deve apresentar sinais de recongelamento ou cristais de gelo excessivos; no caso de resfriado, deve ser mantido em temperatura adequada para conservação. Deve ser acondicionado em embalagens plásticas atóxicas, resistentes e devidamente vedadas, identificadas com espécie, peso líquido, data de embalagem, lote, prazo de validade e identificação do estabelecimento produtor. Fornecimento por kg. Resfriado: 0? C a 4? C. Congelado: = - 18? C. ser transportado em veículos refrigerados ou isotérmicos, mantendo a temperatura adequada conforme o tipo de conservação ( resfriado ou congelado), garantindo a integridade e qualidade do produto até o local de entrega. Resfriado: mínimo de 3 a 5 dias a partir da data de entrega. Congelado: mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação, com no mínimo 6 meses de validade no ato da entrega. O produto deve ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente ( SIE/SIM), conforme legislação vigente. Deve atender às normas da ANVISA, do MAPA e da legislação de produtos pesqueiros quanto à produção, processamento, armazenamento, transporte e comercialização.
Lote 154: FRANGO ABATIDO INTEIRO_ Eviscerado ( sem vísceras), resfriado ou congelado, de procedência inspecionada, com pele íntegra, de cor, odor e aspecto característicos, isento de sujidades, resíduos e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, íntegra e devidamente vedada, com peso variável, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária ( S. I. E. ou S. I. F. ), lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 155: QUEIJO TIPO PARMESÃO RALADO_ obtido a partir de queijo parmesão curado e desidratado, de cor, odor e sabor característicos, textura seca e granulada, isento de sujidades e materiais estranhos, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica de aproximadamente 50g a 1kg, íntegra e devidamente rotulada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega.
Lote 156: QUEIJO COALHO 1 QUALIDADE_ Produto obtido a partir de leite de vaca pasteurizado, de consistência firme e textura macia, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, íntegra e devidamente vedada, com peso variável, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária ( S. I. E. ou S. I. F. ), lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 157: QUEIJO RICOTA 1 QUALIDADE _ Obtido a partir do soro do leite de vaca, com ou sem adição de leite, de textura macia e cremosa, cor branca, odor e sabor suaves característicos, isento de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, íntegra e devidamente vedada, com peso variável, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária ( S. I. E. ou S. I. F. ), lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 158: COALHADA DESNATADA_ Produto lácteo obtido a partir de leite desnatado fermentado por culturas lácticas específicas, de consistência cremosa, cor branca, odor e sabor característicos, isenta de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionada em embalagem plástica ou pote atóxico de 240G, íntegra e devidamente vedada, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária ( S. I. E. ou S. I. F. ), lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 159: IOGURTE NATURAL_ Produto lácteo fermentado obtido a partir de leite pasteurizado, com fermentos lácticos específicos, sem adição de sabores ou corantes, de consistência cremosa, cor branca, odor e sabor característicos, isento de sujidades e substâncias estranhas, próprio para consumo humano. Acondicionado em embalagem plástica ou pote de 240G, íntegra e devidamente vedada, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária ( S. I. E. ou S. I. F. ), lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 160: BEBIDA LÁCTEA _ Sabores variados, com consistência cremosa ou líquida, acondicionada embalagem de saco plástico. Ingredientes obrigatórios: leite pasteurizado; soro de queijo pasteurizado e desnatado, açúcar, polpa de fruta, fermento lácteo, e estabilizantes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Validade mínima de 20 ( vinte) dias a partir da data de entrega. Embalagem com 1 litro.
Lote 161: CARNE DE CHARQUE 1 QUALIDADE, no máximo 10% de gordura, embaladas em saco plástico vácuo transparentes e atóxico, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura /SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega. embalagem com 1KG.
