Lote 1: R$ 12,00 - Abridor manual de latas e garrafas na cor cinza prateado para contato com alimentos, fabricado em alumínio reforçado de alta qualidade e primeira linha, com excelente resistência mecânica à flexão, oxidação e corrosão pelo uso contínuo. O produto deve apresentar estrutura do tipo monobloco com desenho anatômico e funcional que combine duas funções em uma única peça, integrando garra para remoção de tampas de garrafas e lâmina de corte curvada para abertura de latas, possuindo superfícies com acabamento liso e bordas arredondadas livres de rebarbas que facilitem a higienização sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 9 cm x espessura mínima: 1, 0 mm.
Lote 2: R$ ****,00 - Acendedor de fogão manual recarregável a gás dotado de estrutura composta por base plástica, cabo longo com comprimento mínimo de 16 centímetros e gancho integrado para pendurar. O equipamento deve possuir uma haste com ponteira flexível com comprimento mínimo de 14 centímetros, totalizando um comprimento total mínimo de 30 centímetros para o produto. O modelo deve contar obrigatoriamente com sistema de trava de segurança para evitar o acionamento indevido do gatilho e visor transparente integrado ao corpo para a verificação do nível de quantidade de gás.
Lote 3: R$ ****,00 - Açucareiro de mesa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com capacidade de armazenamento mínima de 350 gramas, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações por impactos decorrentes do uso diário. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas e superfícies livres de porosidades, frestas ou rebarbas que acumulem resíduos, vindo acompanhado de tampa de encaixe preciso com recorte lateral próprio para a acomodação da haste da colher, além de conter obrigatoriamente uma colher dedicada fabricada inteiramente do mesmo material, garantindo a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 10, 6 cm x largura: 10, 4 cm x altura com tampa: 8, 7 cm.
Lote 4: R$ ****,00 - Afiador de facas manual e ergonômico composto por no mínimo três estágios sequenciais de afiação e polimento, sendo o primeiro em metal tungstênio para desbaste, o segundo com revestimento diamantado para perfilamento e o terceiro em cerâmica de zircônio para acabamento. O modelo deve possuir alça de apoio estável e anatômica para manuseio seguro, além de base inferior com revestimento antiderrapante para prevenção de deslizamentos durante o uso.
Lote 5: R$ 405,00 - Assadeira retangular n?º 2 fabricada em alumínio de alta resistência com capacidade volumétrica mínima de 2, 8 litros, dotada de bordas laterais reforçadas voltadas para o exterior de forma a garantir rigidez estrutural e segurança no manuseio. Dimensões aproximadas internas: comprimento: 32 cm x largura: 22 cm x altura: 5 cm, com acabamento uniforme livre de rebarbas, frestas ou porosidades no metal. Dimensões externas mínimas: comprimento: 34 cm x largura: 24 cm x altura: 5 cm
Lote 6: R$ 820,00 - Assadeira retangular n?º 3 fabricada em alumínio de alta resistência com capacidade volumétrica mínima de 3, 6 litros, dotada de bordas laterais reforçadas voltadas para o exterior de forma a garantir rigidez estrutural e segurança no manuseio. Dimensões internas aproximadas: comprimento: 35 cm x largura: 25 cm x altura: 5 cm, com acabamento uniforme livre de rebarbas, frestas ou porosidades no metal. Dimensões externas mínimas: comprimento: 37 cm x largura: 27 cm x altura: 5 cm
Lote 7: R$ 509,00 - Assadeira retangular n?º 4 fabricada em alumínio de alta resistência com capacidade volumétrica mínima de 5 litros, dotada de bordas laterais reforçadas voltadas para o exterior de forma a garantir rigidez estrutural e segurança no manuseio. Dimensões internas aproximadas: comprimento: 40 cm x largura: 28 cm x altura: 5 cm, com acabamento uniforme livre de rebarbas, frestas ou porosidades no metal. Dimensões externas mínimas: comprimento: 42 cm x largura: 30 cm x altura: 5 cm.
Lote 8: R$ 707,00 - Assadeira retangular em vidro temperado refratário, capacidade mínima de 3, 7 l com tampa em plástico rígido atóxico. Resistente a altas e baixas temperaturas, própria para uso em forno convencional, forno micro- ondas, freezer, geladeira e lava- louças. Dimensões aproximadas: 36 x 22 x 8 cm. ( a tampa plástica destina- se exclusivamente ao armazenamento, não devendo ser levada ao forno convencional).
Lote 9: R$ 760,00 - Assadeira retangular funda em vidro temperado refratário, capacidade mínima de 5 l com tampa em plástico rígido atóxico. Resistente a altas e baixas temperaturas, própria para uso em forno convencional, forno micro- ondas, freezer, geladeira e lava- louças. Dimensões aproximadas: 41 x 25 x 8 cm. ( a tampa plástica destina- se exclusivamente ao armazenamento, não devendo ser levada ao forno convencional).
Lote 10: R$ 165,00 - Bacia plástica canelada redonda, capacidade mínima de 2 litros, na cor branca, livre de bisfenol- a ( bpa free), fabricada em matéria- prima virgem ( polipropileno - pp). Dimensões aproximadas: diâmetro de 24 cm x altura de 7, 5cm.
Lote 11: R$ ****,00 - Bacia plástica canelada redonda, capacidade mínima de 5 litros, na cor branca, livre de bisfenol- a ( bpa free), fabricada em matéria- prima virgem ( polipropileno - pp). Dimensões aproximadas: diâmetro de 28, 5 cm x altura de 12cm
Lote 12: R$ ****,00 - Bacia plástica canelada redonda, com capacidade mínima de 11 litros, na cor branca ou translúcida, livre de bisfenol- a ( bpa free), fabricada em matéria- prima virgem ( polipropileno - pp). Dimensões aproximadas de **** cm ( cxlxa).
Lote 13: R$ 722,00 - Bacia plástica canelada redonda, capacidade mínima de 20 litros, na cor branca, com pegadores/alças laterais integradas, livre de bisfenol- a ( bpa free), fabricada em matéria- prima virgem ( polipropileno - pp). Dimensões aproximadas: diâmetro superior de 50 cm x diâmetro de base 33 cm x altura de 14 cm.
Lote 14: R$ 982,00 - Bacia plástica canelada redonda, capacidade mínima de 34 litros, na cor branca, com pegadores/alças laterais integradas, livre de bisfenol- a ( bpa free), fabricada em matéria- prima virgem ( polipropileno - pp). Dimensões aproximadas: diâmetro de 54, 5 cm x altura de 22 cm.
Lote 15: R$ ****,00 - Balde em polipropileno na cor translúcida para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 20 litros, fabricado em polipropileno ( pp) de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos, apresentar sistema de graduação visual com marcação de litro em litro estampada no corpo e contar com alça de ferro reforçada com pega anatômica para transporte seguro de carga. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 33 cm x altura: 35 cm.
Lote 16: R$ 88,00 - Bandeja para serviço e transporte na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações por impactos decorrentes do uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar formato retangular ou similar com estrutura monobloco, acabamento liso e livre de imperfeições, frestas, porosidades ou rebarbas cortantes, possuindo superfícies de fácil higienização sanitária e bordas elevadas projetadas para garantir maior segurança contra quedas e deslizamentos no transporte de utensílios, alimentos e bebidas. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: comprimento: entre 40 cm e 50 cm.
Lote 17: R$ 776,00 - Batedor de ovos, molhos e cremes manual do tipo fouet na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com máxima resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas decorrentes do uso contínuo em cozinhas profissionais. O utensílio deve apresentar estrutura composta por múltiplos fios de aço inox flexíveis e arqueados, fixados de forma rígida e hermética a um cabo ergonômico reforçado do mesmo material, livre de frestas, soldas expostas ou porosidades que possam acumular resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar a seguinte dimensão externa aproximada: comprimento total: 40 cm.
Lote 18: R$ ****,00 - Bule em alumínio na cor cinza prateado com acabamento polido brilhante para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 2 litros, fabricado em alumínio reforçado de alta espessura e resistência a impactos. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, bico direcionador de fluxo integrado que evite gotejamentos, além de contar com tampa de encaixe firme e cabo em madeira tratada de isolamento térmico para garantir o manuseio seguro durante a operação com líquidos quentes.
Lote 19: R$ ****,00 - Caçarola em alumínio com tampa na cor cinza prateado ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 4, 7 litros, fabricada em alumínio reforçado número 24 de alta espessura e resistência a impactos. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa com pegador antitérmico e contar com alças laterais integradas com isolamento térmico e antitérmico para garantir o manuseio seguro durante a operação com altas temperaturas. Dimensões externas aproximadas: comprimento com alças: 33 cm x diâmetro/largura: 24 cm x altura com tampa: 10 cm.
Lote 20: R$ ****,00 - Caçarola em alumínio na cor cinza fosco ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 14 litros, fabricada em alumínio grosso fundido número 38 de alta espessura e máxima resistência a impactos e deformações estruturais. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de alumínio com pegador de madeira e contar com alças laterais integradas revestidas em madeira tratada de isolamento térmico para garantir o manuseio seguro durante a operação. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 38 cm x largura com alças
Lote 21: R$ ****,00 - Caçarola com tampa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 1, 3 litros e diâmetro nominal de 16 centímetros, fabricada inteiramente em aço inoxidável ou alumínio reforçado de alta resistência a impactos e oxidação. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de encaixe preciso e contar com alças laterais integradas de alta durabilidade que garantam o manuseio seguro durante a operação. Dimensões externas aproximadas: comprimento com alças: 18 cm x diâmetro/largura: 16 cm x altura com tampa: 11 cm
Lote 22: R$ ****,00 - Caçarola reta industrial tipo hotel número 24 com tampa na cor cinza prateado ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 4, 5 litros, fabricada em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve possuir formato cilíndrico reto, acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de alumínio com pegador e contar com alças laterais integradas de alta durabilidade que garantam o manuseio seguro durante a operação com volumes pesados e altas temperaturas. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 24 cm x altura com tampa: 13 cm.
Lote 23: R$ ****,00 - Caçarola reta industrial tipo hotel número 30 com tampa na cor cinza prateado ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 9, 5 litros, fabricada em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve possuir formato cilíndrico reto, acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de alumínio com pegador e contar com alças laterais integradas de alta durabilidade que garantam o manuseio seguro durante a operação com volumes pesados e altas temperaturas. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 30 cm x altura com tampa: 14 cm.
Lote 24: R$ ****,00 - Caixa organizadora alta fabricada em plástico rígido translúcido com capacidade volumétrica mínima de 36 litros, totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade para o armazenamento seguro de materiais ou insumos. O produto deve acompanhar tampa e possuir sistema integrado de fixação e fechamento por meio de travas laterais sob pressão, além de contar com alças ou pegas anatômicas nas regiões superior e inferior para facilitar a movimentação e o transporte. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 48 cm x largura: 33 cm x altura: 33 cm, com superfície interna lisa de fácil higienização.
Lote 25: R$ ****,00 - Caixa organizadora alta fabricada em plástico rígido translúcido com capacidade volumétrica mínima de 80 litros, totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a segurança e atoxicidade para o armazenamento de materiais ou insumos de grande porte. O produto deve acompanhar tampa e possuir sistema integrado de fixação e fechamento por meio de travas laterais sob pressão, além de contar com alças ou pegas anatômicas nas regiões superior e inferior para otimizar a movimentação e o transporte seguro do volume. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 66 cm x largura: 46 cm x altura: 46 cm, com estrutura reforçada resistente a impactos
Lote 26: R$ ****,00 - Caixa organizadora baixa fabricada em plástico rígido translúcido com capacidade volumétrica mínima de 48 litros, totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a segurança e atoxicidade para o armazenamento de materiais ou insumos. O produto deve acompanhar tampa e possuir sistema integrado de fixação e fechamento por meio de travas laterais sob pressão, além de contar com alças ou pegas anatômicas nas regiões superior e inferior para otimizar a movimentação e o transporte. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 63 cm x largura: 44 cm x altura: 15, 5 cm, com estrutura reforçada de perfil baixo ideal para empilhamento ou otimização de espaços
Lote 27: R$ 612,00 - Caixa plástica organizadora na cor branca para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 7 litros, fabricada em plástico rígido de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 45 cm x largura: 30 cm x altura: 8 cm
Lote 28: R$ ****,00 - Caixa plástica organizadora na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 10 litros, fabricada em polipropileno ( pp) de matéria- prima 100% virgem, rígido, de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. Dimensões externas mínimas: comprimento: 45 cm x largura: 29 cm x altura: 12, 5 cm.
Lote 29: R$ ****,00 - Caixa plástica organizadora na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 21 litros, fabricada em polipropileno ( pp) de matéria- prima 100% virgem, rígido, de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 55 cm x largura: 41 cm x altura: 13 cm.
Lote 30: R$ 522,00 - Caixa plástica organizadora na cor branca para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 3, 5 litros, fabricada em plástico rígido de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, acompanhada de tampa hermética ou de encaixe firme do mesmo material do corpo. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 27 cm x largura: 17 cm x altura: 9, 5 cm.
Lote 31: R$ 819,00 - Caixa plástica organizadora na cor branca para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 6, 5 litros, fabricada em plástico rígido de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, acompanhada de tampa hermética ou de encaixe firme do mesmo material do corpo. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 32, 5 cm x largura: 21, 8 cm x altura: 11, 2 cm.
Lote 32: R$ ****,00 - Caixa plástica organizadora do tipo hortifruti na cor preta, com capacidade volumétrica mínima de 45 litros e capacidade de carga útil aproximada de 30 kg, fabricada em polipropileno ( pp) de alta resistência a impactos. O produto deve apresentar estrutura totalmente vazada nas laterais e no fundo para permitir a ventilação e o escoamento de líquidos, possuir acabamento interno com bordas arredondadas e contar com espaço liso integrado na própria estrutura destinado à gravação ou personalização. Dimensões aproximadas: comprimento externo: 60 cm x largura externa: 40 cm x altura externa: 24 cm; comprimento interno: 56 cm x largura interna: 36 cm x altura interna: 22 cm.
Lote 33: R$ 877,00 - Caldeirão industrial número 24 com tampa na cor cinza prateado ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 10 litros, fabricado em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar formato cilíndrico profundo, acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de alumínio com pegador e contar com alças laterais integradas de alta durabilidade que garantam o manuseio e transporte seguro do volume sob altas temperaturas. Dimensões externas aproximadas: largura com alças: 34 cm x diâmetro/profundidade: 27 cm x altura com tampa: 25 cm.
Lote 34: R$ ****,00 - Caldeirão reto industrial tipo hotel número 30 com tampa na cor cinza prateado ou acabamento polido para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 18 litros, fabricado em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar formato cilíndrico reto profundo, acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, acompanhar tampa de alumínio com pegador e contar com alças laterais integradas de alta durabilidade que garantam o manuseio e transporte seguro do volume sob altas temperaturas. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 30 cm x altura com tampa: 26 cm.
Lote 35: R$ ****,00 - Caneca industrial tipo hotel número 14 com alça e cabo de madeira para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 2 litros, fabricada em alumínio reforçado de alta espessura e primeira linha, com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar acabamento interno e externo uniforme, inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, bico direcionador de fluxo integrado que evite gotejamentos, além de contar com cabo revestido em madeira tratada de isolamento térmico fixado de forma rígida através de rebites de alta resistência para garantir o manuseio seguro durante a operação com líquidos quentes. Dimensões externas aproximadas: diâmetro: 14 cm.
Lote 36: R$ ****,00 - Chaleira em alumínio número 20 para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 3 litros, fabricada em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, bico direcionador de fluxo integrado com sistema que evite gotejamentos, acompanhar tampa de encaixe firme com pegador isolante e contar com alça superior móvel e maleável dotada de cabo revestido em madeira tratada ou baquelite antitérmico para garantir o manuseio e o basculamento seguros durante a operação com líquidos quentes. Dimensões externas aproximadas: diâmetro da base: 20 cm x capacidade: 3 litros.
Lote 37: R$ ****,00 - Chaleira em alumínio número 22 para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 5 litros, fabricada em alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e fáceis de higienizar, bico direcionador de fluxo integrado com sistema que evite gotejamentos, acompanhar tampa de encaixe firme com pegador isolante e contar com alça superior móvel e maleável dotada de cabo revestido em madeira tratada ou baquelite antitérmico para garantir o manuseio e o basculamento seguros durante a operação com líquidos quentes. Dimensões externas aproximadas: diâmetro da base: 22 cm x capacidade: 5 litros.
Lote 38: R$ ****,00 - Colher de serviço industrial na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com estrutura inteiriça e monobloco dotada de máxima resistência a impactos, oxidação, corrosão e esforços mecânicos severos. O produto deve possuir cabo longo projetado para garantir o manuseio térmico seguro e gancho integrado na extremidade superior para pendurar, apresentando acabamento inteiramente liso com bordas arredondadas e de fácil higienização que atenda às exigências das normas de vigilância sanitária. Dimensão externa mínima: 49 cm de comprimento.
Lote 39: R$ 931,00 - Colher de arroz na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável monobloco de primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas e arredondadas livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural aproximada de 3, 0 mm. Dimensões externas mínimas: comprimento: 25, 8 cm x largura: 5, 7 cm x altura: 3, 6 cm.
Lote 40: R$ 229,00 - Colher de chá na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável monobloco de primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas e arredondadas livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural aproximada de 3, 0 mm. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 12, 8 cm x largura: 3, 0 cm x altura: 1, 4 cm
Lote 41: R$ ****,00 - Colher de polipropileno para contato com alimentos, com tamanho grande e haste longa, fabricada em polipropileno ( pp) de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos preparados. O produto deve possuir acabamento inteiramente liso com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, apresentando rigidez estrutural adequada para a manipulação de grandes volumes de alimentos quentes ou frios. Dimensões aproximadas: comprimento: 60 cm x largura: 7, 5 cm x altura: 7, 5 cm.
Lote 42: R$ ****,00 - Colher de sobremesa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável monobloco de primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas e arredondadas livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural aproximada de 3, 0 mm. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 16, 5 cm x largura: 3, 8 cm x altura: 1, 9 cm.
Lote 43: R$ ****,00 - Colher de sopa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável de primeira linha com lâmina e cabo em estrutura monobloco, apresentando alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas e arredondadas livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural aproximada de 1, 5 mm. Dimensões externas mínimas: comprimento: 17, 7 cm x largura: 3, 9 cm x altura: 2, 4 cm.
Lote 44: R$ 908,00 - Colher/espátula de silicone maciço do tipo pão duro para contato com alimentos, com tamanho grande, fabricada inteiramente em silicone rígido de alta resistência estrutural e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos preparados. O produto deve possuir acabamento inteiramente liso com bordas arredondadas e flexíveis que evitem o acúmulo de resíduos, permitam a raspagem completa de recipientes e facilitem a higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. Dimensões aproximadas: comprimento: 27 cm x largura: 6 cm
Lote 45: R$ 591,00 - Concha industrial na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com capacidade volumétrica aproximada de 100 ml, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com máxima resistência à corrosão, oxidação e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar acabamento totalmente polido, liso e com bordas arredondadas que facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, além de contar com cabo longo reforçado com espessura de 5 mm para garantir o manuseio seguro. Dimensões externas aproximadas: comprimento do cabo: 29 cm x largura do bojo: 9 cm.
Lote 46: R$ ****,00 - Conjunto de tigelas tipo bowls em formato redondo na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, composto por um kit com quatro peças de capacidades progressivas, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações por impactos decorrentes do uso contínuo em cozinhas profissionais. Cada unidade do conjunto deve possuir estrutura monobloco com acabamento totalmente polido, superfícies lisas livres de frestas ou porosidades mecânicas que acumulem resíduos, bordas arredondadas e fáceis de higienizar conforme as normas sanitárias vigentes, vindo obrigatoriamente acompanhada de tampa protetora de encaixe firme do mesmo material ou plástico resistente livre de bisfenol- a ( bpa free) para fechamento seguro contra contaminações externas. O kit de peças deve atender às seguintes especificações e dimensões externas aproximadas de mercado: 01 tigela com capacidade de 1, 9 litros ( diâmetro da boca: 20 cm x altura: 11 cm), 01 tigela com capacidade de 1, 4 litros ( diâmetro da boca: 18 cm x altura: 10 cm), 01 tigela com capacidade de 2, 4 litros ( diâmetro da boca: 22 cm x altura: 11 cm) e 01 tigela com capacidade de 3, 2 litros ( diâmetro da boca: 24 cm x altura: 14 cm).
Lote 47: R$ ****,00 - Conjunto para mantimentos na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, composto por 3 peças cilíndricas com tampas de vedação e encaixe firme, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade com resistência à oxidação e corrosão. Os recipientes devem possuir acabamento interno e externo totalmente polido e livre de frestas, porosidades ou rebarbas, apresentando bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. Os itens que integram o conjunto devem apresentar as seguintes capacidades volumétricas aproximadas: recipiente pequeno: 2, 4 litros x recipiente médio: 3, 2 litros x recipiente grande: 4, 2 litros.
Lote 48: R$ ****,00 - Copo de vidro transparente para consumo de bebidas, com capacidade volumétrica mínima de 280 ml, fabricado em vidro cristalino de alta espessura e resistência a impactos e choque térmico. O produto deve apresentar formato do tipo liso, com acabamento uniforme livre de bolhas de ar, frestas, porosidades ou rebarbas cortantes, possuindo bordas superiores arredondadas que garantam o conforto no uso e facilitem a higienização completa exigida pelas normas sanitárias. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: altura: 10, 3 cm x diâmetro: 7, 4 cm.
Lote 49: R$ 876,00 - Cortador e picador de legumes manual de tamanho grande para processamento de alimentos, fabricado com corpo e braço basculante em alumínio fundido de alta resistência a impactos. A estrutura deve possuir colunas e pés em tubo de aço carbono com acabamento zincado contra corrosão, revestimento externo em pintura eletrostática a pó e ponteiras dos pés e da coluna em pvc macio para proteção das superfícies. O equipamento deve contar com conjunto de facas de corte em aço inoxidável com espaçamento de grade de 10 milímetros, além de manopla em plástico rígido injetado para acionamento firme e ergonômico. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 55 cm x largura: 45, 5 cm x altura: 112 cm
Lote 50: R$ 550,00 - Cortador e picador de legumes manual de tamanho pequeno para processamento de alimentos, fabricado com corpo e braço basculante em alumínio fundido de alta resistência a impactos. A estrutura deve possuir colunas e pés em tubo de aço carbono com acabamento zincado contra corrosão, revestimento externo em pintura eletrostática a pó e ponteiras dos pés e da coluna em pvc macio para proteção das superfícies. O equipamento deve contar com conjunto de facas de corte em aço inoxidável com espaçamento de grade de 10 milímetros, além de manopla em plástico rígido injetado para acionamento firme e ergonômico. Dimensões externas aproximadas: comprimento: 28 cm x largura: 17 cm x altura: 37 cm.
Lote 51: R$ 323,00 - Cutelo de 6 polegadas na cor branca ou preta para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com lâmina de fio liso dotada de alta resistência a impactos, oxidação, corrosão e desbaste. O produto deve apresentar estrutura reforçada indicada para quebra e corte de carcaças ou ossos pequenos, possuir acabamento polido e contar com cabo ergonômico injetado em polipropileno com adição de carbonato fixado de forma rígida através de rebites de alumínio de alta durabilidade, livre de frestas ou rebarbas que acumulem resíduos. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento da lâmina: 14, 5 cm x comprimento do cabo: 14 cm x comprimento total: 28, 5 cm.
Lote 52: R$ 499,00 - Descascador e fatiador manual de legumes do tipo multiuso 3 em 1 para contato com alimentos, fabricado com estrutura principal em plástico abs de alta resistência a impactos e lâminas em aço inoxidável de primeira linha, com alta durabilidade e resistência à oxidação. O equipamento deve contar com cabeçote de lâminas rotativas com rotação de 360 graus para seleção do tipo de corte, integrando obrigatoriamente duas lâminas para descascar, sendo uma de fio liso e outra de fio dentado, além de uma lâmina específica para filetar vegetais em tiras finas. O produto deve apresentar acabamento liso e anatômico de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 15, 5 cm x largura: 7, 5 cm x altura/espessura: 2 cm.
Lote 53: R$ ****,00 - Dispensador de papel toalha do tipo interfolhado para instalação em parede, com capacidade de armazenamento mínima de 400 a 600 folhas, fabricado em plástico abs ou policarbonato de alta resistência a impactos. O equipamento deve contar com visor frontal transparente para controle do nível do papel, sistema de abertura e fechamento protegido por chave de segurança integrada e bocal de saída com acabamento arredondado que evite o travamento e o rasgo das folhas durante a retirada. O produto deve ser fornecido obrigatoriamente acompanhado de chaves, parafusos, buchas e demais elementos necessários para sua fixação completa na parede.
Lote 54: R$ 140,00 - Escorredor de arroz na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas pelo uso contínuo. O produto deve apresentar corpo inteiramente perfurado com furos de diâmetro reduzido específicos para escoamento eficiente de água sem perda dos grãos, bordas superiores reforçadas e base de apoio estável integrada ao fundo do recipiente para evitar o contato do alimento com a superfície de suporte. O item deve apresentar acabamento totalmente liso, livre de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro: entre 25 cm e 28 cm
Lote 55: R$ 681,00 - Escorredor para massas na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas decorrentes do uso contínuo em altas temperaturas. O produto deve apresentar corpo dotado de perfurações uniformes que garantam o escoamento rápido de líquidos, base de apoio estável integrada ao fundo do recipiente para evitar o contato do alimento com a superfície de suporte, além de contar com duas alças ou pegadores laterais reforçados para o manuseio seguro durante a operação de drenagem. O item deve apresentar acabamento totalmente liso, livre de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro: entre 25 cm e 35 cm.
Lote 56: R$ 493,00 - Escumadeira industrial tipo hotel número 9 na cor cinza ou acabamento fosco para contato com alimentos, fabricada em alumínio injetado ou estampado de alta resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar bojo inteiramente perfurado para o escoamento rápido de óleos ou caldos, acabamento livre de rebarbas, porosidades ou frestas que acumulem resíduos, além de contar com cabo reforçado com espessura adequada para evitar dobras e garantir o manuseio térmico seguro do operador. Dimensões externas aproximadas: diâmetro do bojo: 9 cm x comprimento do cabo: entre 23 cm e 26 cm.
Lote 57: R$ 432,00 - Escumadeira industrial tipo hotel número 13 na cor cinza ou acabamento fosco para contato com alimentos, fabricada em alumínio injetado ou estampado de alta qualidade e resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar bojo inteiramente perfurado para o escoamento rápido e eficiente de óleos ou caldos, acabamento liso livre de rebarbas, porosidades ou frestas que acumulem resíduos, além de contar com cabo longo reforçado com gancho na extremidade superior para pendurar e espessura adequada para evitar deformações, garantindo o manuseio térmico seguro do operador. Dimensões externas aproximadas: diâmetro do bojo: 13 cm x comprimento do cabo: entre 36 cm e 42 cm, totalizando um comprimento total de aproximadamente 54 cm.
Lote 58: R$ 347,00 - Espátula pá para bolo e torta na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e flexões mecânicas severas. O produto deve apresentar lâmina com formato de pá triangular alongada ideal para cortar e servir fatias, acabamento com polimento em alto brilho, bordas lisas ou com serrilha lateral leve, livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, além de contar com cabo ergonômico monobloco ou com fixação rígida que garanta a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. Dimensão externa aproximada: comprimento total: entre 25 cm e 28 cm.
Lote 59: R$ 200,00 - Espremedor de alho na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com máxima resistência à corrosão, oxidação e deformações sob pressão mecânica severa. O equipamento deve possuir sistema de alavanca com cabos ergonômicos e contar com compartimento do tipo tambor/cesto interno totalmente removível para facilitar a higienização sanitária completa. O tambor deve apresentar furos de escoamento uniformes com diâmetro exato de 2 milímetros para garantir o processamento homogêneo do alimento. O produto deve apresentar acabamento liso livre de rebarbas, frestas ou porosidades mecânicas, atendendo às seguintes dimensões do compartimento interno: altura do tambor: 3 cm x largura do tambor: 3 cm, e às seguintes dimensões externas aproximadas totais do utensílio fechado: comprimento: 16 cm x largura/altura: 5 cm.
Lote 60: R$ ****,00 - Estrado plástico modular do tipo piso articulado multiuso, na cor preta ou a combinar, para contato com alimentos e revestimento de superfícies, fabricado em polipropileno ( pp) ou polietileno de alta densidade ( pead) de alta resistência a impactos. O produto deve possuir estrutura com superfície inteiramente vazada e drenante que facilite o escoamento rápido de líquidos, além de acabamento antiderrapante e sistema integrado de encaixe lateral do tipo macho- fêmea para montagem modular sem ferramentas. O módulo deve apresentar alta resistência química contra lavagens constantes, gorduras e solventes, suportar variações térmicas e temperaturas negativas para uso em câmaras frias, atendendo rigorosamente às exigências de higiene e controle sanitário da anvisa. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 25 cm x altura/espessura: 2, 5 cm
Lote 61: R$ ****,00 - Estrado plástico modular do tipo piso articulado multiuso, na cor preta ou a combinar, para contato com alimentos e revestimento de superfícies de grande porte, fabricado em polipropileno ( pp) de alta rigidez e máxima resistência a impactos e cargas pesadas. O produto deve possuir estrutura com superfície inteiramente vazada e drenante que facilite o escoamento rápido de líquidos, além de acabamento antiderrapante e sistema integrado de encaixe lateral para montagem modular segura. O módulo deve apresentar alta resistência química contra lavagens constantes, gorduras e agentes saneantes, atendendo rigorosamente às exigências de higiene e controle sanitário dos órgãos reguladores. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 82 cm x largura: 41 cm x altura/espessura: 13 cm.
Lote 62: R$ ****,00 - Faca de mesa na cor branca ou preta para contato com alimentos, com lâmina de 4 polegadas fabricada em aço inoxidável de alta qualidade com fio serrilhado ou liso dotado de alta resistência a impactos, oxidação e corrosão. O produto deve apresentar tratamento térmico que garanta a durabilidade do corte, possuir acabamento polido e contar com cabo ergonômico injetado de alta durabilidade fixado de forma rígida e sem frestas ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 21, 1 cm x largura: 1, 9 cm x altura/espessura: 0, 3 cm.
Lote 63: R$ ****,00 - Faca de mesa para churrasco com lâmina de 5 polegadas na cor branca ou preta para contato com alimentos, fabricada em aço inoxidável de alta qualidade com fio serrilhado dotado de alta resistência a impactos, oxidação, corrosão e desbaste. O produto deve apresentar tratamento térmico que garanta a durabilidade do fio de corte, possuir acabamento polido e contar com cabo ergonômico injetado em polipropileno de alta durabilidade fixado de forma rígida e sem frestas ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural adequada e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 21, 30 cm x largura: 2, 20 cm x altura/espessura do cabo: 1, 10 cm.
Lote 64: R$ ****,00 - Faca para carne de 10 polegadas na cor branca para contato com alimentos, fabricada com lâmina em aço inoxidável de alta qualidade com fio liso, dotada de tratamento térmico de alta performance que garanta máxima resistência ao desgaste do corte, à oxidação e à corrosão. O produto deve ser obrigatoriamente certificado pela national sanitation foundation ( nsf), assegurando conformidade com padrões internacionais de segurança alimentar e sanitária. O cabo deve ser ergonômico, texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina em polipropileno de alta resistência, contando adicionalmente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba e reduza o crescimento de bactérias e fungos ao longo de toda a vida útil do utensílio. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas reais de mercado para modelos profissionais de dez polegadas, de modo a sanar erros de proporção do rascunho: espessura da lâmina: 0, 3 cm x largura da lâmina: 5, 5 cm a 10, 5 cm x comprimento da lâmina útil: 25, 4 cm ( 10 polegadas), totalizando comprimento total com o cabo entre 38, 5 cm e 40, 3 cm.
Lote 65: R$ 444,00 - Faca para pão de 7 polegadas na cor amadeirada para contato com alimentos, fabricada com lâmina em aço inoxidável de alta qualidade com fio serrilhado de alta precisão, dotada de excelente resistência mecânica, oxidação e corrosão. O cabo deve ser ergonômico, fabricado em madeira tratada de alta durabilidade com resistência a impactos e altas temperaturas decorrentes de processos de lavagem industrial, sendo fixado de forma rígida à espiga da lâmina por meio de rebites de alumínio ou aço inoxidável, livre de frestas que acumulem resíduos e garantindo a perfeita higienização exigida pelas normas sanitárias. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas de mercado para modelos de sete polegadas: comprimento da lâmina: 16, 8 cm x comprimento total: 29, 8 cm.
Lote 66: R$ ****,00 - Filme plástico de pvc em rolo bobina transparente para proteção, embalagem e conservação de alimentos, fabricado em cloreto de polivinila de alta resistência mecânica, excelente elasticidade e totalmente livre de substâncias tóxicas ( atóxico), garantindo a integridade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve apresentar alta aderência e propriedade esticável para vedação completa de recipientes, sendo ideal para uso em baixas temperaturas como geladeiras e freezers, agindo como barreira protetora contra contaminações externas e odores. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: largura da película: 28 cm x comprimento total do rolo: 300 metros.
Lote 67: R$ 682,00 - Forma para cubos de gelo na cor branca para contato com alimentos, fabricada em plástico rígido de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária dos insumos armazenados. O produto deve possuir capacidade interna total para a moldagem e produção mínima de 40 cubos de gelo simultaneamente, acabamento uniforme livre de rebarbas, e contar obrigatoriamente com tampa protetora removível do mesmo material que evite a contaminação cruzada e o contato direto com o ambiente interno do congelador ou freezer. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 28, 5 cm x largura: 18, 5 cm x altura: 4 cm.
Lote 68: R$ ****,00 - Frigideira antiaderente para contato com alimentos, com diâmetro nominal de 22 centímetros, fabricada em alumínio fundido de alta espessura com máxima resistência a impactos e deformações estruturais. O produto deve apresentar revestimento interno em antiaderente de politetrafluoroetileno ( ptfe/teflon) de alta resistência ao desgaste e livre de substâncias tóxicas, acabamento externo uniforme de fácil higienização, além de contar com cabo ergonômico fabricado em plástico do tipo baquelite antitérmico resistente ao calor que garanta o manuseio seguro durante a operação com altas temperaturas. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro da boca: 22 cm x altura da borda: 4 cm a 5 cm.
Lote 69: R$ ****,00 - Frigideira profissional do tipo hotel na cor preta para contato com alimentos, com diâmetro nominal de 34 centímetros e capacidade volumétrica útil mínima de 4, 0 a 4, 7 litros, fabricada em alumínio fundido ou alumínio reforçado de alta espessura com máxima resistência a impactos e ao uso contínuo em cozinhas industriais. O produto deve apresentar revestimento interno em antiaderente de politetrafluoroetileno ( ptfe/teflon) de alta qualidade e livre de substâncias tóxicas, acabamento externo uniforme de fácil higienização sanitária, além de contar com cabo ergonômico longo fabricado em plástico do tipo baquelite antitérmico resistente ao calor e alça auxiliar metálica oposta de suporte para garantir o manuseio e transporte totalmente seguros de grandes volumes de alimentos quentes. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro da boca: 34 cm x altura da borda: entre 7 cm e 10 cm.
Lote 70: R$ 986,00 - Garfo trinchante para churrasco com lâmina de duas pontas na cor branca ou preta para contato com alimentos, fabricado com lâmina em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, dotada de excelente resistência mecânica à flexão, oxidação e corrosão. O cabo deve ser ergonômico, texturizado, injetado diretamente em polipropileno de alta durabilidade e fixado de forma rígida à espiga da lâmina, sendo totalmente livre de frestas, fendas ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento da lâmina: 23, 5 cm x comprimento total com o cabo: 42 cm.
Lote 71: R$ 31,00 - Garfo de mesa comum na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de primeira linha com dentes polidos e estrutura monobloco, apresentando alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas por flexão. O produto deve apresentar acabamento com polimento em alto brilho, bordas inteiramente lisas e arredondadas livres de frestas, porosidades ou rebarbas que acumulem resíduos, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural aproximada de 1, 5 mm e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 17, 8 cm x largura: 2, 3 cm x altura: 1, 8 cm.
Lote 72: R$ ****,00 - Garfo de mesa para churrasco na cor preta para contato com alimentos, fabricado com lâmina de dentes polidos em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, dotada de excelente resistência mecânica à flexão, oxidação e corrosão. O cabo deve ser ergonômico, injetado em polipropileno de alta durabilidade com tratamento térmico que garanta resistência a impactos e lavagens constantes, sendo fixado de forma rígida e sem frestas ou rebarbas que acumulem resíduos, assegurando a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve apresentar espessura estrutural adequada e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 19, 1 cm x largura: 2, 4 cm x altura/espessura do cabo: 1, 6 cm.
Lote 73: R$ ****,00 - Garrafa térmica com capacidade volumétrica mínima de 1 litro para armazenamento de bebidas quentes ou frias, apresentando desempenho de conservação térmica com eficiência mínima de 12 horas para líquidos quentes. O produto deve possuir corpo exterior fabricado em aço inoxidável de alta resistência contra impactos e oxidação, ampola interna de vidro cristalino com isolamento a vácuo, além de tampa superior dotada de alça integrada para transporte seguro. O sistema de acionamento para servir deve ser do tipo bomba de pressão por mola superior pneumática, contando obrigatoriamente com bico direcionador com mecanismo antigotejamento e sistema de trava de segurança contra acionamentos acidentais. O item deve apresentar acabamento liso de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: altura: 31 cm x largura/diâmetro: 11, 5 cm.
Lote 74: R$ ****,00 - Garrafa térmica com capacidade volumétrica mínima de 1, 8 litro para armazenamento de bebidas quentes ou frias, apresentando desempenho de conservação térmica com eficiência mínima de 12 horas para líquidos quentes. O produto deve possuir corpo exterior fabricado em aço inoxidável de alta resistência contra impactos e oxidação, ampola interna de vidro cristalino com isolamento a vácuo, além de tampa superior dotada de alça integrada para transporte seguro. O sistema de acionamento para servir deve ser do tipo bomba de pressão por mola superior pneumática, contando obrigatoriamente com bico direcionador com mecanismo antigotejamento e sistema de trava de segurança contra acionamentos acidentais. O item deve apresentar acabamento liso de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: altura: 36, 5 cm x largura/diâmetro: 13, 5 cm.
Lote 75: R$ ****,00 - Garrafão térmico com capacidade volumétrica mínima de 3 litros para armazenamento de água e líquidos quentes ou frios, fabricado em polipropileno ( pp) de matéria- prima 100% virgem, totalmente atóxico e livre de odores. O isolamento térmico deve ser garantido por meio de injeção interna de espuma de poliuretano ( pu), contando com sistema de fechamento duplo composto por rolha interna e tampa rosqueável externa com alça integrada para transporte seguro. O produto deve apresentar acabamento liso e de fácil higienização, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias e às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 20, 5 cm x largura: 20, 5 cm x altura: 22, 5 cm.
Lote 76: R$ 985,00 - Jarra em vidro boros silicato para contato com alimentos e consumo de bebidas, com capacidade volumétrica mínima de 1, 5 litros, fabricada em vidro do tipo boros silicato transparente de alta espessura com resistência a choques térmicos e altas temperaturas. O produto deve apresentar formato cônico liso e acabamento uniforme livre de bolhas de ar ou rebarbas cortantes, possuir bico direcionador de fluxo integrado que evite gotejamentos, além de contar com tampa protetora removível fabricada em aço inoxidável de alta qualidade com anel de vedação em silicone e alça lateral ergonômica integrada ao corpo de vidro para garantir o manuseio seguro. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro da base: 12 cm a 14 cm x altura com tampa: 21 cm.
Lote 77: R$ 572,00 - Jarra plástica na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 2 litros, fabricada em polipropileno ( pp) de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária das bebidas armazenadas. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, bico direcionador de fluxo integrado que evite gotejamentos, além de contar com tampa removível e alça ergonômica integrada ao corpo para garantir o manuseio seguro. Dimensões externas aproximadas: diâmetro da base: 13 cm a 15 cm x altura com tampa: 22 cm a 24 cm.
Lote 78: R$ 825,00 - Jarra plástica na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 4 litros, fabricada em polipropileno ( pp) de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e segurança sanitária das bebidas armazenadas. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, bico direcionador de fluxo integrado que evite gotejamentos, além de contar com tampa removível e alça ergonômica integrada ao corpo para garantir o manuseio seguro. Dimensões externas aproximadas: diâmetro da base: 16 cm a 18 cm x altura com tampa: 26 cm a 28 cm.
Lote 79: R$ 521,00 - Lixeira coletor do tipo retangular para descarte e gerenciamento de resíduos, com capacidade volumétrica mínima de 12 litros, fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) ou polipropileno ( pp) injetado de alta resistência, respeitando rigorosamente as normas vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa). O equipamento deve contar obrigatoriamente com tampa que proporcione vedação de 100% quando fechada contra odores e contaminações, acionamento mecânico por meio de pedal plástico reforçado interligado a uma haste plástica externa que evite o acúmulo de resíduos, além de possuir articulação interna com armação ou aro plástico específico para fixação e sustentação segura do saco de lixo. O produto deve apresentar estrutura leve, atóxica, com superfícies lisas de fácil higienização e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 23 cm x largura: 30 cm x altura: 32 cm.
Lote 80: R$ ****,00 - Lixeira coletor do tipo retangular para descarte e gerenciamento de resíduos, com capacidade volumétrica mínima de 24 litros, fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) ou polipropileno ( pp) injetado de alta resistência, respeitando rigorosamente as normas vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa). O equipamento deve contar obrigatoriamente com tampa que proporcione vedação de 100% quando fechada contra odores e contaminações, acionamento mecânico por meio de pedal plástico reforçado interligado a uma haste plástica externa que evite o acúmulo de resíduos, além de possuir articulação interna com armação ou aro plástico específico para fixação e sustentação segura do saco de lixo. Na cor branca ou preta. O produto deve apresentar estrutura leve, atóxica, com superfícies lisas de fácil higienização e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 37 cm x largura: 33 cm x altura: 60 cm.
Lote 81: R$ ****,00 - Lixeira coletor do tipo retangular para descarte e gerenciamento de resíduos, com capacidade volumétrica mínima de 50 litros, fabricada em plástico polipropileno ( pp) injetado de alta densidade e resistência a impactos e intempéries. O equipamento deve contar obrigatoriamente com tampa de vedação adequada contra odores e acionamento mecânico por meio de pedal plástico reforçado interligado a uma haste plástica de alta resistência, sem a presença de rodas. A estrutura interna deve possuir aro plástico removível específico para a perfeita fixação e sustentação do saco de lixo, evitando deslizamentos durante o uso. Na cor branca ou preta. O produto deve apresentar superfícies lisas de fácil higienização e atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado para modelos sem rodas: comprimento: 43 cm x largura: 32 cm x altura: 71 cm.
Lote 82: R$ ****,00 - Lixeira coletor do tipo retangular para descarte e gerenciamento de resíduos, com capacidade volumétrica mínima de 100 litros, fabricada em plástico polipropileno ( pp) injetado de alta densidade e resistência a impactos e intempéries. O equipamento deve contar obrigatoriamente com tampa de vedação adequada contra odores, acionamento mecânico por meio de pedal plástico reforçado interligado a uma haste plástica de alta resistência, alça externa e duas rodas traseiras que facilitem a movimentação e o transporte seguro de grandes volumes de carga. A estrutura interna deve possuir aro plástico removível específico para a perfeita fixação e sustentação do saco de lixo, evitando deslizamentos durante o uso. Na cor branca ou preta. O produto deve apresentar superfícies lisas de fácil higienização e atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: comprimento: 55 cm x largura: 53 cm x altura: 90 cm.
Lote 83: R$ ****,00 - Panela de pressão com capacidade volumétrica mínima de 4, 5 litros para contato com alimentos, fabricada em alumínio reforçado de alta qualidade e espessura com acabamento externo polido em alto brilho. O produto deve contar obrigatoriamente com tampa de fechamento seguro dotada de indicador visual de pressão, sistema de travas e múltiplas válvulas de segurança integradas ( incluindo pino central e válvula repetitiva em silicone) avaliadas e certificadas com o selo compulsório do inmetro. A estrutura deve possuir cabo ergonômico reforçado e alça lateral auxiliar fabricados em baquelite antitérmico resistente a altas temperaturas para garantir estabilidade e proteção contra queimaduras durante o manuseio. O item deve apresentar superfície interna uniforme de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento/profundidade: 39, 5 cm x largura: 19, 5 cm x altura com tampa: 21, 5 cm.
Lote 84: R$ ****,00 - Panela de pressão com capacidade volumétrica mínima de 7 litros para contato com alimentos, fabricada em alumínio reforçado de alta qualidade e espessura com acabamento externo polido em alto brilho. O produto deve contar obrigatoriamente com tampa de fechamento seguro dotada de indicador visual de pressão, sistema de travas e múltiplas válvulas de segurança integradas ( incluindo pino central e válvula repetitiva em silicone) avaliadas e certificadas com o selo compulsório do inmetro. A estrutura deve possuir cabo ergonômico reforçado e alça lateral auxiliar fabricados em baquelite antitérmico resistente a altas temperaturas para garantir estabilidade e proteção contra queimaduras durante o manuseio. O item deve apresentar superfície interna uniforme de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado para modelos de sete litros: comprimento/profundidade: entre 41 cm e 45 cm x largura: entre 22 cm e 24 cm x altura com tampa: entre 21 cm e 26 cm.
Lote 85: R$ ****,00 - Panela de pressão com capacidade volumétrica mínima de 11 a 12 litros para contato com alimentos, fabricada em alumínio reforçado de alta qualidade e espessura com acabamento externo polido em alto brilho. O produto deve contar obrigatoriamente com tampa de fechamento externo de alta segurança, equipada com indicador visual de pressão, sistema de fechamento automático, aliviador manual de pressão de vapor, no mínimo 2 válvulas de segurança integradas ( sendo uma delas do tipo repetitiva em silicone) e sistema estrutural de travamento composto por 5 travas de segurança mecânicas, avaliadas e certificadas com o selo compulsório do inmetro. A estrutura deve possuir alças laterais ergonômicas do tipo asa fabricadas em baquelite antitérmico resistente a altas temperaturas para garantir estabilidade e proteção contra queimaduras durante a movimentação do volume. O item deve apresentar superfícies lisas de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado para modelos de grande porte: diâmetro nominal da boca: 31 cm x comprimento com alças: entre 35, 5 cm e 49 cm x altura com tampa: entre 20 cm e 26 cm.
Lote 86: R$ ****,00 - Panela de pressão industrial com capacidade volumétrica mínima de 20 litros para contato com alimentos, fabricada em alumínio reforçado de alta qualidade e espessura com acabamento externo polido em alto brilho. O produto deve contar obrigatoriamente com tampa de fechamento externo de alta segurança, equipada com indicador visual de pressão, sistema de fechamento automático, aliviador manual de pressão de vapor, no mínimo 2 válvulas de segurança integradas ( sendo uma delas do tipo repetitiva em silicone) e sistema estrutural de travamento composto por 5 travas de segurança mecânicas, avaliadas e certificadas com o selo compulsório do inmetro. A estrutura deve possuir alças laterais ergonômicas do tipo asa fabricadas em baquelite antitérmico resistente a altas temperaturas para garantir estabilidade e proteção contra queimaduras durante a movimentação do volume. O item deve apresentar superfícies lisas de fácil higienização sanitária e atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado para modelos industriais de grande porte: diâmetro interno nominal: 30 cm a 31 cm x comprimento total com alças: entre 44 cm e 49 cm x altura com tampa: entre 34 cm e 41 cm.
Lote 87: R$ 274,00 - Pegador de massa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas pelo uso contínuo. O produto deve apresentar estrutura em peça única ou articulada com sistema de pressão por mola, dotado de garras ou dentes polidos específicos para fixação e manipulação segura de fios de massas, além de acabamento liso e livre de frestas, porosidades ou rebarbas cortantes, garantindo a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 20, 5 cm x largura: 4, 8 cm x altura: 4, 9 cm.
Lote 88: R$ 369,00 - Pegador de salada na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e flexões mecânicas severas. O produto deve apresentar extremidades de manipulação com desenho do tipo colher e garfo ou com conchas lisas arredondadas e vazadas de modo a facilitar a dosagem e o serviço de vegetais, contando com acabamento liso, livre de frestas, porosidades ou rebarbas, assegurando a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 28 cm x largura: 5 cm x altura: 5 cm.
Lote 89: R$ 752,00 - Pegador universal multiuso na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com estrutura longa dotada de máxima resistência à corrosão, oxidação e esforços mecânicos severos. O utensílio deve apresentar sistema de pinça por pressão elástica que garanta o manuseio firme e seguro de carnes, gelos ou grelhados a uma distância térmica segura do operador, possuindo acabamento liso livre de rebarbas, porosidades ou frestas que acumulem resíduos, atendendo às exigências das normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 40 cm x largura: 3 cm x altura: 3 cm.
Lote 90: R$ 505,00 - Peneira na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com diâmetro nominal de 21 centímetros, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas decorrentes do uso contínuo. O produto deve apresentar malha inteiramente em fios de aço inox trançados de forma uniforme e firme, aro superior reforçado que garanta a rigidez estrutural do conjunto, além de contar com cabo longo integrado para suporte e manuseio seguro, com superfícies lisas de fácil higienização sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas mínimas: comprimento: 32, 5 cm x largura: 21 cm x altura: 4, 5 cm.
Lote 91: R$ 852,00 - Peneira na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com diâmetro nominal de 24 centímetros, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações mecânicas decorrentes do uso contínuo. O produto deve apresentar malha inteiramente em fios de aço inox trançados de forma uniforme e firme, aro superior reforçado dotado de hastes ou ganchos frontais de suporte para perfeita acomodação e fixação estável nas bordas de panelas, bowls e travessas, além de contar com cabo longo integrado com superfícies lisas de fácil higienização sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 44 cm x largura: 24 cm x altura: 9 cm
Lote 92: R$ ****,00 - Pipoqueira para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 4, 0 a 5, 0 litros, fabricada em alumínio reforçado ou alumínio fundido de alta espessura e primeira linha, com máxima resistência a impactos e deformações térmicas. O produto deve apresentar corpo cilíndrico profundo, tampa de alumínio com encaixe firme dotada de furos para saída de vapor e equipada com sistema de manivela mecânica rotativa com engrenagens de nylon ou alumínio, além de mexedor interno de haste metálica e cabos/pegadores em baquelite antitérmico para garantir o manuseio seguro longe das fontes de calor. O item deve apresentar superfícies lisas de fácil higienização e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento com cabo: 38 cm a 42 cm x diâmetro/largura: 22 cm x altura com tampa: 25 cm.
Lote 93: R$ 635,00 - Porta- talher organizador na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, fabricado em plástico rígido de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free). O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, contando internamente com no mínimo quatro divisórias estruturais para separação de talheres e acompanhar tampa protetora de encaixe firme contra poeira e insetos. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 32 cm x largura: 22 cm x altura: 5, 5 cm.
Lote 94: R$ 587,00 - Pote plástico organizador do tipo quadrado para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 800 ml, fabricado em polipropileno ( pp) rígido de alta resistência, totalmente atóxico e livre de bisfenol- a ( bpa free), próprio para uso seguro em freezer e forno de micro- ondas. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização exigida pelas normas sanitárias, acompanhado de tampa de encaixe firme equipada com anel de vedação em borracha ou silicone que garanta o fechamento hermético do recipiente. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 13, 1 cm x largura: 10, 7 cm x altura: 10, 7 cm.
Lote 95: R$ ****,00 - Pote plástico organizador do tipo quadrado para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 1, 6 litros, fabricada em polipropileno ( pp) rígido de alta resistência, totalmente atóxico e livre de bisfenol- a ( bpa free), próprio para uso seguro em freezer e forno de micro- ondas. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização exigida pelas normas sanitárias, acompanhado de tampa de encaixe firme equipada com anel de vedação em borracha ou silicone que garanta o fechamento hermético do recipiente. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 16, 2 cm x largura: 14, 6 cm x altura: 12, 2 cm.
Lote 96: R$ 840,00 - Pote plástico organizador do tipo quadrado para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 4, 0 litros, fabricada em polipropileno ( pp) rígido de alta resistência, totalmente atóxico e livre de bisfenol- a ( bpa free), próprio para uso seguro em freezer e forno de micro- ondas. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização exigida pelas normas sanitárias, acompanhado de tampa de encaixe firme equipada com anel de vedação em borracha ou silicone que garanta o fechamento hermético do recipiente. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 23 cm x largura: 21, 3 cm x altura: 17, 2 cm.
Lote 97: R$ 319,00 - Prato fundo na cor transparente para contato com alimentos e consumo de refeições, fabricado em vidro temperado de alta qualidade e primeira linha, com excelente resistência mecânica a impactos, lascamentos e choques térmicos causados por processos de lavagem industrial. O produto deve apresentar acabamento inteiramente liso, brilhante e vitrificado uniforme, livre de bolhas de ar, rachaduras, porosidades ou rebarbas cortantes, apresentando desenho circular clássico com aba lateral que facilite o manuseio e o empilhamento seguro para otimização de espaço, garantindo a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro: 24 cm x altura da borda: 4 cm.
Lote 98: R$ ****,00 - Prato raso na cor branca para contato com alimentos, fabricado em porcelana de alta qualidade com tratamento térmico e estrutural de alta resistência a impactos, lascamentos e choques térmicos causados por lavagens industriais. O produto deve apresentar acabamento liso e vitrificado uniforme, livre de rachaduras, porosidades ou rebarbas, com desenho circular clássico que impeça o acúmulo de resíduos e facilite o empilhamento seguro para otimização de espaço. O item deve apresentar as seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro: 24 cm x altura da borda: 3 cm.
Lote 99: R$ 342,00 - Prato raso na cor transparente para contato com alimentos e consumo de refeições, fabricado em vidro temperado de alta qualidade e primeira linha, com excelente resistência mecânica a impactos, lascamentos e choques térmicos causados por processos de lavagem industrial. O produto deve apresentar acabamento inteiramente liso, brilhante e vitrificado uniforme, livre de bolhas de ar, rachaduras, porosidades ou rebarbas cortantes, apresentando desenho circular clássico com aba lateral que facilite o manuseio e o empilhamento seguro para otimização de espaço, garantindo a perfeita higienização exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas: diâmetro: 24 cm x altura da borda: 3 cm.
Lote 100: R$ 337,00 - Protetor de ralo para pia de cozinha com tela filtrante, com diâmetro total de aba de 7 centímetros, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e resistência à corrosão galvânica e oxidação por umidade constante. O produto deve apresentar superfície inteiramente lisa e polida com bordas externas arredondadas que garantam o assentamento perfeito e plano na cuba, além de corpo central rebaixado dotado de perfurações uniformes de diâmetro reduzido específicas para reter detritos e restos de alimentos sem obstruir o fluxo de escoamento de água.
Lote 101: R$ 248,00 - Protetor de ralo para pia de cozinha com tela filtrante, com diâmetro total de aba de 9 centímetros, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e resistência à corrosão galvânica e oxidação por umidade constante. O produto deve apresentar superfície inteiramente lisa e polida com bordas externas arredondadas que garantam o assentamento perfeito e plano na cuba, além de corpo central rebaixado dotado de perfurações uniformes de diâmetro reduzido específicas para reter detritos e restos de alimentos sem obstruir o fluxo de escoamento de água.
Lote 102: R$ 325,00 - Ralador manual de 4 faces com tamanho nominal de 7 polegadas para contato com alimentos, fabricado com corpo estrutural em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, apresentando máxima resistência à oxidação, corrosão e deformações mecânicas sob pressão de uso. O utensílio deve possuir formato piramidal ou retangular com base reforçada e contar com alça superior anatômica fabricada em polietileno rígido de alta densidade fixada firmemente à estrutura. O corpo deve integrar quatro faces funcionais contendo lâminas de dentes estampados em quatro diferentes opções de cortes e espessuras, incluindo obrigatoriamente lâmina com dentes em escala maior para ralar fios grossos. O item deve apresentar superfícies internas de fácil acesso para higienização sanitária.
Lote 103: R$ ****,00 - Saco para coleta de amostras de alimentos do tipo estéril para controle de qualidade e vigilância sanitária, fabricado em polietileno de baixa densidade ( pebd) de alta resistência e totalmente livre de bisfenol- a ( bpa free), garantindo a atoxicidade e integridade dos insumos coletados. O produto deve ser fornecido em estado inteiramente estéril e totalmente lacrado de fábrica com sistema de abertura destacável na extremidade superior que assegure a inviolabilidade antes do uso, além de contar obrigatoriamente com tarja branca integrada na face externa do próprio material destinada à identificação e descrição legível dos dados do alimento. O item deve apresentar espessura estrutural de 0, 05 mm e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 30 cm x largura: 12 cm.
Lote 104: R$ 17,00 - Saleiro de parede ou mesa na cor branca ou translúcida para contato com alimentos, com capacidade de armazenamento mínima de 1, 0 kg, fabricado em polipropileno ( pp) de alta resistência, totalmente atóxico e livre de bisfenol- a ( bpa free). O produto deve apresentar acabamento interno e externo uniforme, com superfícies lisas e bordas arredondadas que evitem o acúmulo de resíduos e facilitem a higienização completa exigida pelas normas de vigilância sanitária, vindo acompanhado de tampa protetora móvel articulada ou de encaixe firme que garanta total vedação e proteção do condimento contra umidade, poeira e contaminações externas. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: largura/diâmetro: 16 cm x altura com tampa: 11 cm.
Lote 105: R$ 67,00 - Suporte para filtro de café na cor preta, marrom ou translúcida para contato com alimentos, fabricado em plástico polipropileno ( pp) injetado de alta resistência a impactos e a altas temperaturas decorrentes de água fervente. O produto deve apresentar formato cônico com ranhuras estruturais internas verticais ou espirais que facilitem o fluxo homogêneo e a extração eficiente do líquido, base inferior plana e circular dotada de encaixe estável e bocal direcionador compatível com garrafas térmicas e jarras comuns, além de aba ou alça lateral integrada para o manuseio seguro durante a operação. O utensílio deve ser totalmente atóxico, livre de bisfenol- a ( bpa free), apresentar superfícies lisas de fácil higienização sanitária e tamanho nominal de referência número 103.
Lote 106: R$ ****,00 - Tábua para cortar e preparar alimentos na cor amarela ( indicada para aves brutas), fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) de primeira linha, totalmente atóxica, prática, segura e com baixíssima porosidade que impeça a absorção de umidade e gorduras. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que facilitem a higienização completa, contando obrigatoriamente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba o crescimento de fungos e bactérias, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e em perfeita conformidade com as diretrizes de controle de contaminação cruzada estabelecidas pela resolução rdc n?º 216/2004. O item deve apresentar espessura estrutural rígida adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 30 cm.
Lote 107: R$ ****,00 - Tábua para cortar e preparar alimentos na cor azul ( indicada para peixes e frutos do mar), fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) de primeira linha, totalmente atóxica, prática, segura e com baixíssima porosidade que impeça a absorção de umidade e gorduras. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que facilitem a higienização completa, contando obrigatoriamente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba o crescimento de fungos e bactérias, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e em perfeita conformidade com as diretrizes de controle de contaminação cruzada estabelecidas pela resolução rdc n?º 216/2004. O item deve apresentar espessura estrutural rígida adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 30 cm
Lote 108: R$ ****,00 - Tábua para cortar e preparar alimentos na cor branca ( indicada para pães, laticínios e uso geral), fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) de primeira linha, totalmente atóxica, prática, segura e com baixíssima porosidade que impeça a absorção de umidade e gorduras. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que facilitem a higienização completa, contando obrigatoriamente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba o crescimento de fungos e bactérias, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e em perfeita conformidade com as diretrizes de controle de contaminação cruzada estabelecidas pela resolução rdc n?º 216/2004. O item deve apresentar espessura estrutural rígida adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 30 cm.
Lote 109: R$ ****,00 - Tábua para cortar e preparar alimentos na cor verde ( indicada para frutas, verduras e legumes), fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) de primeira linha, totalmente atóxica, prática, segura e com baixíssima porosidade que impeça a absorção de umidade e gorduras. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que facilitem a higienização completa, contando obrigatoriamente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba o crescimento de fungos e bactérias, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e em perfeita conformidade com as diretrizes de controle de contaminação cruzada estabelecidas pela resolução rdc n?º 216/2004. O item deve apresentar espessura estrutural rígida adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 30 cm.
Lote 110: R$ ****,00 - Tábua para cortar e preparar alimentos na cor vermelha ( indicada para carnes vermelhas cruas), fabricada em polietileno de alta densidade ( pead) de primeira linha, totalmente atóxica, prática, segura e com baixíssima porosidade que impeça a absorção de umidade e gorduras. O produto deve possuir acabamento interno e externo inteiramente com bordas arredondadas e superfícies lisas que facilitem a higienização completa, contando obrigatoriamente com tecnologia de proteção antimicrobiana ativa que iniba o crescimento de fungos e bactérias, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias vigentes da agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e em perfeita conformidade com as diretrizes de controle de contaminação cruzada estabelecidas pela resolução rdc n?º 216/2004. O item deve apresentar espessura estrutural rígida adequada para evitar deformações sob pressão mecânica severa e atender às seguintes dimensões externas aproximadas: comprimento: 50 cm x largura: 30 cm.
Lote 111: R$ ****,00 - Tigela tipo bowl em formato redondo na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com capacidade volumétrica aproximada de 4, 0 litros, fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações por impactos decorrentes do uso contínuo em cozinhas profissionais. O produto deve apresentar estrutura monobloco sem tampa, acabamento totalmente polido, bordas arredondadas e superfícies lisas livres de frestas, porosidades ou rebarbas cortantes que possam acumular resíduos, garantindo a perfeita higienização sanitária exigida pelas normas de vigilância sanitária. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: diâmetro da boca: 28 cm x altura: 15 cm.
Lote 112: R$ ****,00 - Tigela tipo bowl para sobremesa na cor cinza prateado brilhante para contato com alimentos, com capacidade volumétrica mínima de 250 ml, projetado especificamente para uso intensivo na alimentação escolar, fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade e primeira linha, com alta resistência à corrosão, oxidação e deformações por impactos. O produto deve apresentar estrutura monobloco com acabamento totalmente polido, bordas arredondadas e superfícies lisas livres de frestas ou rebarbas cortantes que possam acumular resíduos, garantindo a perfeita higienização sanitária e a segurança dos alunos durante o manuseio. O item deve atender às seguintes dimensões externas aproximadas de mercado: diâmetro da boca: 10 cm x altura/profundidade: 5, 5 cm.
Lote 113: R$ 656,00 - Papel toalha folha simples na cor branca para higienização e secagem de superfícies e mãos, fabricado com 100% de fibras de celulose virgem de primeira qualidade, garantindo alta absorção, maciez e resistência mecânica mesmo quando úmido. O produto deve apresentar superfícies gofradas que maximizem a retenção de líquidos, ser totalmente isento de odores ou substâncias químicas nocivas, e vir acondicionado em embalagem plástica lacrada de fábrica contendo estritamente 2 rolos, com no mínimo 60 toalhas por rolo. Cada toalha folha picotada individual deve atender às seguintes dimensões externas nominais aproximadas: comprimento: 21, 5 cm x largura: 19 cm.
Lote 114: R$ 418,00 - Xícara de chá com pires correspondente na cor branca para contato com alimentos e consumo de bebidas quentes, com capacidade volumétrica útil mínima de 220 ml, fabricada em porcelana de alta qualidade com tratamento térmico e estrutural de primeira linha, apresentando alta resistência a impactos, lascamentos e choques térmicos causados por lavagens industriais. A xícara deve possuir desenho técnico especificamente projetado para permitir o encaixe estável e empilhamento vertical seguro entre unidades idênticas para otimização de espaço, contando com acabamento inteiramente liso, vitrificado uniforme e livre de porosidades, além de alça lateral ergonômica e integrada que garanta o manuseio seguro. O conjunto deve ser fornecido obrigatoriamente acompanhado de pires circular de porcelana do mesmo padrão e cor, dotado de rebaixo central para perfeita acomodação da base da xícara, atendendo rigorosamente às exigências sanitárias.
Lote 115: R$ 388,00 - Xícara para consumo de bebidas quentes com pires correspondente na cor branca, com capacidade volumétrica útil mínima de 80 ml, fabricada em porcelana de alta qualidade com tratamento térmico e estrutural de primeira linha, apresentando alta resistência a impactos, lascamentos e choques térmicos causados por processos de lavagem industrial. A xícara deve possuir desenho técnico especificamente projetado para permitir o encaixe estável e empilhamento vertical seguro entre unidades idênticas para otimização de espaço em armários e bancadas, contando com acabamento inteiramente liso, vitrificado uniforme e livre de porosidades, além de alça lateral ergonômica e integrada que garanta o manuseio seguro. O conjunto deve ser fornecido obrigatoriamente acompanhado de pires circular de porcelana do mesmo padrão e cor, dotado de rebaixo central para perfeita acomodação e estabilidade da base da xícara, atendendo rigorosamente às exigências das normas de vigilância sanitária.
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