Lote 11: Lote 3 - Prestacao de servico de buffet, na modalidade
COFFEE BREAK ESPECIAL, compreendendo o fornecimento de, no minimo, quinze ( 15) unidades por pessoa, compostas obrigatoriamente pela seguinte variedade de itens: pao de queijo com pate, brioche, cachorro-
quente, mini pizza, galo
quente ( pao com carne), bolinha de queijo, coxinha, pastelzinho com sabores diversos e rissole, assegurando- se a diversidade estabelecida. Deverao ser disponibilizadas, adicionalmente, frutas variadas, cuja forma de apresentacao e fornecimento podera ser definida pela contratada, respeitando criterios de qualidade, higiene e estetica compativeis com o evento. O servico devera incluir, ainda, o fornecimento de, no minimo, dois ( 02) tipos distintos de sucos naturais, bem como cafe e
agua mineral sem gas, devidamente refrigerada. A contratada sera integralmente responsavel pela reposicao continua dos alimentos e bebidas durante a execucao do servico, pela manutencao da limpeza e organizacao do espaco, bem como pelo fornecimento de toda a infraestrutura necessaria, incluindo, mas nao se limitando a: loucas, talheres, cestas, bandejas, guardanapos, mesas, cadeiras, toalhas e demais utensilios correlatos. Devera ser disponibilizada equipe profissional adequada e suficiente para a execucao do servico, composta, no minimo, por maitre( s), garcons, copeiros, cozinheiros e auxiliares de cozinha, devidamente uniformizados e capacitados para o atendimento. O servico sera executado no local do evento a ser previamente indicado pela Contratante, conforme disposto na respectiva ordem de compra ou servico, devendo ter duracao minima de quarenta ( 40) minutos.
Edital de licitação para registro de preços para fornecimento de refeições prontas, quentinhas e
coffee break para as diversas unidades e secretarias do município de Serra do Mel/RN. O processo será realizado por meio de pregão eletrônico, com critério de julgamento por menor preço por lote. Datas limites para esclarecimentos e impugnações até às 23:59h do dia 08 de agosto de 2025. Documentos complementares exigidos, critérios de participação, etapas do processo, custo da disputa, datas limite para esclarecimentos e impugnações, prazo de início dos serviços, prazo de entrega total dos serviços, e demais informações estão detalhadas no edital e seus anexos. O valor estimado total da contratação é de R$ ****,00.