Lote 1: BISCOITO DE LEITE PACOTE 250GR Pacote com 250grs - obtida mistura de farinha, amido ou fécula com outros ingredientes, submetidos a processo de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiço. Farinha de trigo, sal refinado, gordura vegetal ( preferencialmente livre de gordura trans), amido de milho e açúcar, leite, chocolate e coco quando o caso. - Embalagem de 250gr.
Lote 2: BISCOITO DE NATA PACOTE 500GR Pacote com 500grs - tipo amanteigado, sabores e formações diversas, composição: farinha de trigo gordura vegetal hidrogenada, açúcar e outras substâncias permitidas.
Lote 3: BISCOITO DE POLVILHO ASSADO " BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado ( cloreto de sódio), com identificação do produto, marca, fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente. "
Lote 4: BISCOITO DE POLVILHO ASSADO BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado ( cloreto de sódio). , com identificação do produto, marca do QUILO **** R$ 13, 64 R$ ****, 00 fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente.
Lote 5: Biscoito maria
Lote 6: BISCOITO PAPA OVO Biscoito tipo papa ovo assado. Em embalagens que mantenham o produto íntegro em seu formato, sem quebras. Deve estar isento de mofos e não poderão estar murchos ou muito torrados. Aspecto crocante e macio. Validade 12 meses. Data de fabricação: Máximo 30 dias
Lote 7: BISCOITO ROSQUINHA LEITE 1KG Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, leite, sal refinado, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aromatizante. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. EMBALAGEM ORIGINAL DO FABRICANTE.
Lote 8: BISCOITO SALGADO DE POLVILHO " BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado ( cloreto de sódio), com identificação do produto, marca, fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente. "
Lote 9: Biscoito salpet pct 200g farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, açúcar invertido, sal, fermentos químicos: bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja, melhorador de farinha metabissulfito de sódio e antiumectante fosfato tribásico de cálcio. Prazo de validade mínima de seis meses, a partir da data de entrega. Pacote de 200 gramas. Qualidade equivalente aos de marca aymoré, vilma, piraqué.
Lote 10: Biscoito tipo maria 170grs biscoito tipo maria pacote com 170grs, biscoito redondo.
Lote 11: BISCOITO TIPO SALPETE Salgado tipo salpet de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto: marca, fabricante, data da fabricação, validade e lote. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Produto produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, isento de gordura trans. Embalado em pacote resistente de plástico de 200g. Caixa com 42 unidades.
Lote 12: BOLO REDONDO SABOR BAUNÍLIA Bolo sabor baunília redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade e informação nutricional. Produção própria.
Lote 13: BOLO REDONDO SABOR CHOCOLATE " Bolo sabor chocolate redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade einformação nutricional. Produção própria. "
Lote 14: BOLO REDONDO SABOR LARANJA " Bolo sabor laranja redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade e informação nutricional. Produção própria. "
Lote 15: Bombinha de queijo Bombinha de queijo, assada, pesando aproximadamente 20 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Kg.
Lote 16: Bombinha temperada Bombinha temperada com cheiro verde, assada, pesando aproximadamente 20 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Kg.
Lote 17: Casulo tipo buffet Casulo de queijo tipo buffet, frito pesando aproximadamente 30 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades.
Lote 18: Coxinha tipo buffet Coxinha tipo buffet, frita, recheada com frango, pesando aproximadamente 30 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 19: Croissant recheado com bacon tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com bacon, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 20: Croissant recheado com frango tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com frango, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 21: Croissant recheado com queijo tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com queijo, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 22: Empadinha tipo buffet Empadinha tipo buffet recheada com frango e milho, assada, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 23: IOGURTE BANDEJA COM 6 UNIDADES Com polpa de fruta sabores variados feito de Leite reconstituído integral e ou leite pasteurizado integral, preparado com polpa de frutas ( água, xarope de açúcar, amido modificado, açúcar, polpa de frutas, cálcio ( fosfato tricálcico), acidulante ácido cítrico espessante goma guar, aromatizante, corante natural e conservador sorbato de potássio), soro de pesando 90gr cada copo, bandeja com 6 unidades sendo 540 gr a bandeja. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.
Lote 24: Maravilha tipo buffet Maravilha tipo buffet, recheada com presunto e muçarela, frito, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 25: MINI PÃO DOCE Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 8, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 4, 1ml de leite; 0, 6g de fermento biológico; 0, 9g de gordura vegetal; 1, 8g de açúcar; 0, 9g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 9g reforçador.
Lote 26: MINI PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical ( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 8, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 4, 1ml de leite; 0, 6g de fermento biológico; 0, 9g de gordura vegetal; 1, 8g de açúcar; 0, 9g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 9g reforçador. Pesando 25 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.
Lote 27: MINI SALGADINHOS 20GR TIPO BUFFET Frito e assados, sabores variados tipo coquetel /cento.
Lote 28: MORTADELA BOLONHA DEFUMADA Mortadela tipo bolonha defumada, fatiada. Produzida com carne mecanicamente separada de ave ( frango e/ou galinha e/ou peru), gordura suína, carne suína, água ( 9, 4%), carne de ave ( frango e/ou galinha e/ou peru), amido, proteína de soja, sal, açúcar, alho, extrato de levedura, coentro, noz- moscada, canela, aromatizantes: aroma natural de carne, aroma idêntico ao natural de mortadela, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato dissódico, realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio, acidulante: ácido cítrico, regulador de acidez: citrato de sódio, corante: carmim cochonilha. Qualidade equivalente às de marca Sadia e Perdigão. Deve ser embalada em embalagem própria para frios fatiados, deve conter etiqueta com código de barras com as informações: peso, valor do Kg, valor total da mercadoria, data de manipulação e validade.
Lote 29: MORTADELA TRADICIONAL Mortadela tradicional fatiada feita com carne suína, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade.
Lote 30: MUSSARELA Mussarela fatiada composta por: Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, fermento lácteo, coagulante e acidulante: ácido láctico. Deve ser embalada em embalagem própria para frios fatiados, deve conter etiqueta com código de barras com as informações: peso, valor do Kg, valor total da mercadoria, data de manipulação e validade.
Lote 31: Pão de batata
Lote 32: PÃO DE BATATA " Pão de 50g. Bem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação e data de validade. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico. "
Lote 33: PÃO DE QUEIJO O pão de queijo deverá ser fabricado com matérias- primas de primeira qualidade, sãs e limpas. Deverá ser à base de polvilho, queijo, ovo, sal, leite e óleo. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Pesando 20g a unidade. Acondicionado em vasilha apropriado ou saco plástico de uso único para embalar alimentos. Produção própria. Validade diária.
Lote 34: PÃO DOCE /TIPO HOT DOG " Produto obtido por processamento tecnológico adequado, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, agua, sal, óleo vegetal. O pão deve ser cortado na vertical ( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonali- dades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17, 79 farinha de trigo, 05g de sal, 0, 03g essência; 7, 1ml de leite, 1, 05g de fermento biológico. 1, 8g de gordura vegetal, 3, 6 de açúcar; 1, 8g de gema, 0, 035 de anti- mofo, 0, 17g reforçado, pesando 40g por unidade. "
Lote 35: PÃO DOCE 50GR Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical ( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 7, 1ml de leite; 1, 05g de fermento biológico; 1, 8g de gordura vegetal; 3, 6g de açúcar; 1, 8g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 17g reforçador Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.
Lote 36: PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 7, 1ml de leite; 1, 05g de fermento biológico; 1, 8g de gordura vegetal; 3, 6g de açúcar; 1, 8g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 17g reforçador. Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.
Lote 37: Pão francês com margarina pão francês 50 g com margarina
Lote 38: Pastel assado tipo buffet Pastel assado tipo buffet, recheado com frango, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. Cento
Lote 39: Pastel português de carne tipo buffet Pastel português tipo buffet, frito, recheado com carne moída pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 40: Pastel português de creme de milho tipo buffet Pastel português tipo buffet, frito, recheado com creme de milho pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 41: Pastelzinho frito de carne moída tipo buffet Pastel de carne moída tipo buffet, frito, recheado com carne moída, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 42: Pastelzinho frito de queijo tipo buffet Pastel de queijo minas tipo buffet, frito, recheado com queijo minas, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 43: Pastelzinho frito sabor pizza ( presunto, muçarela e orégano) tipo buffet Pastel sabor pizza tipo buffet, recheado com presunto, muçarela e orégano, frito, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 44: PRESUNTO Presunto cozido sem gordura fatiado. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, lote, validade, peso liquido, e registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas ( 10? c ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a características do produto. De modo que as embalagens não se apresentem alteradas.
Lote 45: Quibe tipo buffet Quibe com carne moída tipo buffet, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 46: Refrigerante 02 litros cola ( zero açúcar ou diet) refrigerante diet sabor de cola, 2lt: embalagem com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade, número de lote e capacidade. Deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.
Lote 47: Refrigerante 02 litros guarana ( zero açúcar ou diet) refrigerante diet sabor de guarana, 2lt: embalagem com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade, número de lote e capacidade. Deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.
Lote 48: Refrigerante 02 litros laranja ( zero açúcar ou diet) refrigerante diet sabor de laranja, 2lt: embalagem com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade, número de lote e capacidade. Deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.
Lote 49: Rissole de alho poró tipo buffet Rissole de alho poró tipo buffet, frito, recheado com creme de alho poró, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 50: Rissole de queijo tipo buffet Rissole de queijo tipo buffet, frito, recheado com queijo, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Cento
Lote 51: ROSCA CASEIRA Rosca caseira, pesando em torno de 400 gr, produzida com os seguintes ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, margarina, óleo, ovos, leite e outros ingredientes necessários para o preparo. Produção própria. Validade diária.
Lote 52: Rosquinha coco e leite rosquinha assada com côco e leite condensado macia a aerada 50g
Lote 53: SANDUICHE NATURAL SANDUICHE NATURAL com pão de forma dividido em 2 partes, com recheio de frango e milho OU presunto e mussarela OU patê de frango ou atum, azeitonas e alface.
Lote 54: SUCO DE FRUTA 1L LARANJA ( ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: laranja. Embalagem de 1L.
Lote 55: SUCO DE FRUTA 1L MANGA ( ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: manga. Embalagem de 1L.
Lote 56: SUCO DE FRUTA 1L PESSEGO( ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: pessego. Embalagem de 1L.
Lote 57: R$ ****,00 - PÃO DOCE 50GR Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical ( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 7, 1ml de leite; 1, 05g de fermento biológico; 1, 8g de gordura vegetal; 3, 6g de açúcar; 1, 8g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 17g reforçador Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.
Lote 58: R$ ****,00 - PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17, 79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0, 035g essência; 7, 1ml de leite; 1, 05g de fermento biológico; 1, 8g de gordura vegetal; 3, 6g de açúcar; 1, 8g de gema; 0, 035 de anti- mofo; 0, 17g reforçador. Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.
