Lote 1: BACON DEFUMADOToucinho Defumado, preparado com carne curada de Suíno. Defumado, Sem Costela, quantidade máxima de gordura de 40%. Acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, resistente, hermeticamente fechado. De Acordo com NTA 4 ( Dec. 12486/78) Apresentar SIF na embalagem naentrega do produto.
Lote 2: Bife bovino de alcatra
Lote 3: Carne bovina em cubo pa
Lote 4: Carne moida bovina pá .
Lote 5: CARNE DE FRANGO - COXINHA DA ASAcongelada , embalagem de 01 ou 2 kg limpa integra.
Lote 6: CARNE DE FRANGO COXA E CONTRA COXAcongelado, apresentando cor e odor característicos. Embalagem individual, limpa e íntegra. Perdas máximas de 30% após escongelamento e retirada de peles. Validade mínima de 30 dias. Deve apresentar SIF.
Lote 7: File de peito de frango
Lote 8: HAMBURGUER DE FRANGOproduzido a partir da carne de coxa, sobrecoxa e peito de frango, processada e moída. Embalagem individual de 55g. Congelado
Lote 9: Iscas de lombo suino
Lote 10: Iscas de pernil suino
Lote 11: Linguiça calabresa
Lote 12: LINGUIÇA DE FRANGOLingüiça de carne de frango. Pequena quantidade de gordura aparente Deve ser entregue resfriada e apresentar cor e odor característicos. Embalagem hermeticamente fechada de 1kg e 5 kg. Deve apresentar SIF. Validade mínima de 30 dias.
Lote 13: SALSICHATipo hot dog , de carne e toucinho, congelada, com Condimentos triturados, misturados e cozidos, acondicionado em embalagens à vácuo de 1kg e 3 kg. Deverão estar de acordo com a Nta 05 ( Dec. 12486/78) E ( Dec. Ma ****- /91), Apresentar SIF na embalagem naentrega do produto. Validade mínima de 30 dias.