Camara Municipal De Mariana - Unidade Única
Contratação de empresa para prestação de serviços especializados em buffet para atender as necessidades do Calendário de Eventos da Câmara Municipal de Mariana, com utilização do instrumento auxiliar do sistema de registro de preços, tendo em vista tratar- se de contratação de caráter eventual e futuro
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - MESA DE FRIOS E ANTEPASTOSPeito de peru, lombo, azeitona gordal sem caroco, salame italiano, queijo minas, frutas frescas, geleias, paes, oleaginosas, molhos, linguica mineira, torresmo, mandioca, batata frita
Lote 2: R$ ****,00 - ESTACAO DE MASSAS TIPO PENNE E FETTUCCINECom tres tipos de molho: bolonhesa, pesto, molho branco e alho e oleo
Lote 3: R$ ****,00 - BIFE DE CHORIZO A PARRILLA E FILEBife de chorizo a parrilla; File ao molho gorgonzola; costela defumada ao molho babecue; lombo recheado; fricasse de frango; estrogonofe, risoto de camarao, file de tilapia, bacalhoada, Salmao com molhos de laranja/maracuja. ( Sendo tres opcoes de carne por evento)
Lote 4: R$ ****,00 - Comida Japonesa Sushi de salmaoComida Japonesa Sushi de salmao, Sashimi, Harumaki, Niguiri, hot roll, hot Filadelfia, Uramaki, mini Temaki, Hossomaki, Tempura, molhos: Wasabi, Sunomo, Gari, Shoyu e Tare. Disponibilizar Hashi ( palitinhos)
Lote 5: R$ ****,00 - Arroz brancoarroz branco
Lote 6: R$ ****,00 - SALADA TROPICALSalada Tropical: Abacaxi, morango, uva, manga, uva- passa, tomates- cereja, palmito pupunha, alface, ovo de codorna, azeitona preta sem caroco, crotons, mucarela em cubos e agriao), molhos como complementos. As frutas devem estar separadas da salada.
Lote 7: R$ ****,00 - SALGADOSSalgados: quibe, coxinha de frango, quiche de bacon com geleia de damasco, empanadinho de camarao, iscas de file de tilapia sem espetinho, barquetes com creme de frango e fios de ovos, empada de frango, risole de milho, pastel de angu com recheios carne, frango e queijo ou requeijao
Lote 8: R$ ****,00 - CALDOSCALDOS: mandioca, feijao, caldo verde, canjiquinha com costelinha, bacon, linguica calabresa, cheiro verde ( como complemento).
Lote 9: R$ ****,00 - Docesdoces - amor em pedacos, brigadeiro, camafeu de nozes, brigadeiro de limao siciliano, mini pudim, cestinha de chocolate com creme deavela e cereja) para 150 pessoas. ( entrega de 1 unidade por evento)
Lote 10: R$ ****,00 - Refrigerante de boa aceitacao no mercadorefrigerante de boa aceitacao no mercado - 10% devera ser diet/zero acucar
Lote 11: R$ ****,00 - CERVEJA DE BOA ACEITACAO NO MERCADOCERVEJA DE BOA ACEITACAO NO MERCADO: teor alcoolico: 5%, origem Holandesa. Ingredientes: Agua, Malte e Lupulo. ( qualidade igual ou superior a Heineken) - caixas com 24 garrafas de 60ml
Lote 12: R$ ****,00 - Cerveja de boa aceitacao no mercado zero alcoolCerveja de boa aceitacao no mercado zero alcool, origem Holandesa. Ingredientes: Agua, Malte e Lupulo. ( qualidade igual ou superior a Heineken)
Lote 13: R$ ****,00 - Suco de laranja e abacaxi 100% natural da fruta, preparado na hora. Suco de laranja e abacaxi 100% natural da fruta, preparado na hora.
Lote 14: R$ ****,00 - AGUA MINERAL SEM GAS: Agua sem gas
Lote 15: R$ ****,00 - Agua mineral com gasagua mineral com gas - garrafas de 500ml
Lote 16: R$ ****,00 - Vinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado secoVinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado seco
Lote 17: R$ ****,00 - Vinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado suaveVinho uva cabernet sauvignon de boa aceitacao no mercado suave
Lote 18: R$ ****,00 - DRINKS COM ALCOOLDRINKS COM ALCOOL - Drinks com alcool. Opcoes de bebidas: Cachaca, Rum branco e amarelo, Gin, Vodka, Tequila, Uisque, e Agua tonica. Frutas: Limao, morango, kiwi, laranja, abacaxi e maracuja. Especiarias: Folhas de Hortela, Canela, Cardamomo, Pimenta rosa, Hibisco, Gengibre, Anis estrelado. 1. Margarita 2. Mojito 3. Caipirinha 4. Caipivodka 5. Cuba Libre 6. Gin tonica ( com especiarias) 7. Uisque ( com gelo de agua de coco). As bebidas devem ser de qualidade e de boa aceitacao no mercado
Lote 19: R$ ****,00 - Drinks sem alcool: Drinks sem alcool: Opcoes de bebidas: Agua tonica, Agua com gas e Refrigerantes. Frutas: Limao, morango, kiwi, laranja, abacaxi e maracuja.