Municipio De Estancia - Secretaria Municipal De Educação De Estância
Contratação de Empresa para Aquisição Parcelada de Gêneros Alimentícios, para Alimentação Escolar, nas Unidades de Ensino do Município de Estância/SE.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 1: R$ ****,00 - Fórmula Láctea Infantil Balanceada Indicada para Lactentes de 0 a 6 meses ( 1? semestre). Leite modificado, em pó, indicada para a alimentação de lactentes nos seis primeiros meses de vida, á base de leite de vaca, contendo caseína, lactoalbumina ou concentrado de proteína do soro, gordura láctea e/ou óleo vegetal, maltodextrina e/ou lactose, vitaminas e sais minerais, isenta de sacarose, com segmento probiótico acondicionado em recipiente íntegro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá constar externamente, os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro e Normas de Codex Alimentarius para fórmulas destinadas a lactentes- FAO/OMS. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data fabricação.
Lote 2: R$ ****,00 - Fórmula Láctea Infantil Balanceada Indicada para Lactentes de 6 a 12 meses ( 2? semestre). Leite modificado, em pó, indicada para a alimentação de lactentes a partir do sexto mês de vida, á base de leite de vaca, contendo caseína, lactoalbumina ou concentrado de proteína do soro, gordura láctea e/ou óleo vegetal, maltodextrina e/ou lactose, vitaminas e sais minerais, isenta de sacarose com segmento probiótico acondicionado em recipiente íntegro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá constar externamente, os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro e Normas de Codex Alimentarius para fórmulas destinadas a lactentes- FAO/OMS. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data fabricação.
Lote 3: R$ 471,00 - Leite de Soja em Pó Instantâneo. Leite para crianças com alergia ao leite de vaca contendo proteína isolada de soja, acrescida de metionina, maltodextrina ou polímeros de glicose, isenta de sacarose e lactose. Contendo vitaminas, sais minerais ( cálcio, fósforo, magnésio e potássio) e fibras, acondicionado em latas de flandres ou alumínio, recipiente íntegro, resistente, isenta de ferrugem, não amassadas, resistentes e não violadas. A embalagem deverá constar externamente, os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade e quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data fabricação e deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 4: R$ 172,00 - Leite em Pó Desnatado. Embalado em saco poliéster metalizado atóxico, resistente, hermeticamente vedado, com peso líquido de 200g. Deve ter aspecto de pó uniforme sem grumos, não conter substâncias estranhas macro e microscopicamente visíveis; cor branco amarelado; odor e sabor agradáveis, não rançoso, semelhante ao leite fluido. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 5: R$ ****,00 - Leite sem Lactose. Leite em pó integral sem lactose, com lecitina, enzima lactase, acrescido de vitaminas e minerais. Embalagem unitária com peso de 300g a 400g. Prazo de validade mínimo de 8 meses a contar da entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 6: R$ ****,00 - Açúcar Tipo Cristal. Sacarose obtido da cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce, isento de sujidades, parasitas materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primária saco plástico atóxico transparente ( 1 Kg), com respectiva informação nutricional, data de fabricação/validade/lote. Prazo de validade mínimo de 6 meses, a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 7: R$ 93,00 - Adoçante Dietético. Adoçante artificial líquido, embalagem de 100ml, a base de sucralose, sacarina sódica ou ciclamato de sódio, frascos de polietileno atóxico. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, quantidade do produto, número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 8: R$ ****,00 - Arroz Branco Polido Tipo I. Arroz polido, longo fino ( agulhinha), tipo 1, isento de sujidades, materiais estranhos, gorgulhos ou larvas. Deve ser de procedência nacional. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá ser entregue em embalagens de 1kg e apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 9: R$ 229,00 - Arroz Integral Tipo I. Cereal longo, fino, tipo 1, isento de sujidades, materiais estranhos, gorgulhos ou larvas. Deve ser de procedência nacional. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Embalagens: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado por termossoldagem na vertical e na horizontal com peso líquido de 1 kg. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 10: R$ ****,00 - Arroz Parboilizado Tipo I. Cereal longo, constituído de grãos inteiros, isento de sujidades, materiais estranhos, gorgulhos ou larvas. Deve ser de procedência nacional. Embalagens: Saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado por termossoldagem na vertical e na horizontal com peso líquido de 1 kg. Validade de 6 meses a partir da data de fabricação. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 11: R$ ****,00 - Aveia em Flocos Finos. Produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação, embalado em pacote plástico, transparente, limpo e resistente e acondicionado em caixas de papelão, limpo e resistente que garanta a integridade do produto. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 12: R$ ****,00 - Biscoito Doce Tipo Maria. Base de farinha de trigo com açúcar, soro de leite, gordura vegetal hidrogenada, aroma e lecitina de soja, enriquecido com vitaminas, SEM LACTOSE. Embalagem individualizada em papel celofane em caixas de papelão, a data de fabricação deverá estar em local visível da embalagem. Deve ser ausente de sujidades, parasitas e larvas. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 3 ( três) meses a partir da data de entrega. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 13: R$ ****,00 - Biscoito Salgado Tipo Cream Craker. Biscoito salgado, tipo cream cracker, SEM LACTOSE. Embalagem individualizada em papel celofane em caixas de papelão, a data de fabricação deverá estar em local visível da embalagem. Deve ser ausente de sujidades, parasitas e larvas. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 3 ( três) meses a partir da data de entrega. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 14: R$ ****,00 - Café em Pó Torrado e Moído. Procedente de grãos sãos, limpos e isentos de impurezas, acondicionado em pacote aluminizado alto vácuo, íntegro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Deve conter o selo de pureza da ABIC.
Lote 15: R$ ****,00 - Colorífico. Deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto, contendo no máximo 10% de sal, de acordo com as normas vigentes. Deverá conter validade mínima de 06 meses, com dizeres de rotulagem e data de fabricação. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 16: R$ ****,00 - Condimento Misto Tipo Cominho. O tempero deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto de acordo com as normas vigentes. Deverá conter validade mínima de 06 meses, com dizeres de rotulagem e data de fabricação. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 17: R$ ****,00 - Extrato de Tomate. Extrato de Tomate - Preparado com tomate apenas, sem açúcar. Deverá ser preparado com frutos maduros, escolhidos e sãos. O produto deverá estar isento de fermentação e não indicar processamento defeituoso. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 18: R$ ****,00 - Farinha de Trigo com Fermento. Especial com fermento, embalada em sacos transparentes, limpos, não violados, resistentes. Tipo 1, enriquecido com ferro e ácido fólico ( Vitamina B9). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 3 meses a partir da data de entrega de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. Pct 01 kg.
Lote 19: R$ ****,00 - Leite de Coco. Composição: Leite de coco e água. Produto natural, concentrado, pasteurizado, homogeneizado, acondicionado em embalagem primária de plástico ou vidro com respectiva data de fabricação/validade/lote e informação nutricional. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 20: R$ ****,00 - Macarrão Tipo Espaguete. Massa alimentícia tipo seca vitaminada, isenta de sujidades, aspecto liso brilhante, cor, cheiro e sabor próprios. Embalado em saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado. Rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo seis meses, a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 21: R$ 343,00 - Macarrão Tipo Espaguete Integral. Massa produzida com farinha de trigo integral isenta de sujidades, cor, cheiro e sabor próprios. Embalado em saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado. Rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo oito meses, a partir da data de fabricação. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 22: R$ ****,00 - Margarina Vegetal com Sal. Aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras características indesejáveis. ZERO GORDURA TRANS. Embalagem resistente, em potes de polipropileno. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega e ser transportado em veículo isotérmico de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Deverá conter quantidade de lipídio entre 60 e 80% de lipídeos e apresentar consistência cremosa.
Lote 23: R$ ****,00 - Massa para Sopa. Massa alimentícia tipo seca vitaminada, tipo argolinha, isenta de sujidades e parasitas, aspecto liso brilhante, cor, cheiro e sabor próprios. Embalado em saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado. Rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo oito meses, a partir da data de fabricação. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 24: R$ ****,00 - Milho Amarelo para Mungunzá. Tipo1, milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de mungunzá, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio, livre de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Acondicionado em saco plástico de polipropileno, transparente, hermeticamente fechado. Contendo no rótulo data de fabricação, validade, número do lote e informação nutricional. A embalagem deve conter validade mínima de 06 meses. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 25: R$ ****,00 - Milho para Pipoca. Milho de 1? qualidade, grãos inteiros e íntegros, limpos e secos, isentos de pedras, pragas ou parasitas. Acondicionado em saco plástico de polipropileno, transparente, hermeticamente fechado. Contendo no rótulo data de fabricação, validade, número do lote e informação nutricional. A embalagem deve conter validade mínima de 06 meses. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 26: R$ ****,00 - Óleo Vegetal de Soja. Comestível, extrato refinado, isento de ranço. A embalagem primária deve ser garrafa plástica ( PET) de 900ml, deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 27: R$ ****,00 - Sal Refinado Iodado. Constituído de cristais de granulação uniforme e isento de impurezas e umidade, devendo ter sabor salino - salgado próprio, ser constituído de cloreto de sódio e adicionado iodato de potássio, conforme legislação vigente. Deve estar acondicionado em saco plástico, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto, número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 28: R$ ****,00 - Uva Passa. Uva passa na cor preta, com embalagem mínima de 150g, hermeticamente vedada e resistente com data de fabricação, validade e lote. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Observação: a gramatura do produto apresentada e aprovada na avaliação da amostra será essa a fornecida ao longo da execução contratual.
Lote 29: R$ ****,00 - Vinagre de Álcool. Ácido acético obtido mediante a fermentação acética de soluções aquosas de álcool procedente principalmente de matérias agrícolas. Padronizado, refiltrado, pasteurizado e envasado para a distribuição no comércio em geral. O produto deverá ter sido preparado de mosto limpo, isento de matéria terrosa e de detritos animais e vegetais. Não deverá conter substâncias estranhas à sua composição normal, exceto as previstas na regulamentação do Ministério da Agricultura. Não será permitida a presença de corantes e conservadores. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devem estar em embalagem plástica/garrafa pet, sem corantes, sem essências, sem adição de açúcares com prazo de validade mínimo de 6 meses, a partir da data de entrega.
Lote 30: R$ ****,00 - Queijo Muçarela Fatiado. Leite e/ou leite reconstituído padronizado ou não no seu conteúdo de matéria gorda, coalho e/ou outras enzimas coagulantes, cloreto de sódio. Instrução: O queijo deverá se apresentar em fatias. Embalagem Primária: embalagem plástica transparente e atóxica e tipo cryovac; Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto; Rotulagem deve atender a legislação vigente. Produto com registro obrigatório no MAPA ( SIF). Validade de 1 mês a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 31: R$ ****,00 - Pão Massa Fina para Hot Dog. Pão é o produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas. Características Organolépticas: Aspecto da massa cozida: O pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor: A parte externa deve ser amarelada, amarelo- pardacenta, ou de acordo com o tipo; o miolo deve ser de cor branca, branco- parda ou de acordo com o tipo. Cheiro: próprio; Sabor: próprio. Características Microscópicas: Ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem: deve apresentar- se em pacotes com 10 unidades ( 500g), o rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com a classificação desta Norma.
Lote 32: R$ ****,00 - Alho. Tipo 5/6; de boa qualidade, compacto e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitos e materiais estranhos.
Lote 33: R$ ****,00 - Batata Inglesa. Porte médio/grande, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, sem danos de origem física/mecânica ( rachaduras, perfurações e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. As batatas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 34: R$ ****,00 - Cebola Branca. De Primeira, tamanho médio, se apresentando de ótima qualidade, deverá apresentar- se compacta e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, isentas de sujidades, parasitos e materiais estranhos, deverá apresentar- se sem brotas, sem danos mecânicos, sem estar deformados, estar sem ataques de pragas e doenças. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 35: R$ ****,00 - Chuchu. Deverá ser de porte médio/grande de boa qualidade, fresco, compacto e firme, sem defeitos sérios ( rachaduras e cortes), apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido. Os frutos devem ser tenros, com coloração verde claro ou escuro e ausentes de espinhos, devem apresentar- se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 36: R$ ****,00 - Melão Espanhol. As frutas próprias para o consumo devem ser de vegetais genuínos sãos. As frutas deverão ser apresentadas dentro dos padrões de exigências da ANVISA. Quanto ao aspecto deve ter atingido o grau máximo de tamanho, ser fresca, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, não conter sujidades ou corpos estranhos, não estar danificada por qualquer lesão física ou química, estar isenta de umidade e insetos. Cor: própria, conforme espécie e variedade. Odor: aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor: sabor próprio, conforme espécie e variedade.
Lote 37: R$ ****,00 - Leite em Pó Integral Instantâneo. Características Gerais: Produto obtido por desidratação do leite de vaca. Características Organolépticas: Cor = Próprio; Odor = Próprio; Sabor = Próprio; Aspecto = Próprio. Características Microscópicas: Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: O produto deve ser acondicionado em embalagem adequada às condições previstas de transporte, armazenamento e preparo e que confiram ao produto e ao consumidor a proteção necessária. Primária: Saco de poliéster aluminizado, fechado hermeticamente, resistente e não violado. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá atender as especificações técnicas da Portaria n? 369 de 04/09/1997 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura. Validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. Embalagem 200g. Secundária: fardos ou caixas de papelão lacrada e rotulada. Rotulagem: O rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com a classificação desta Norma. Referência: Decreto n? ****, de 25 de junho de ****.
Lote 38: R$ ****,00 - Feijão Carioca Tipo I. Grãos sadios de feijão de cores, carioquinha ou mulatinho, tipo 01 e classificado conforme os padrões do Ministério da Agricultura. Aspecto grãos; Cor - característica da espécie; Odor próprio. Ausência de sujidades, larvas e parasitos, incluindo gorgulhos. Deverá ser entregue em saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado, com peso líquido de 01 Kg, constando todas as informações de rotulagem. Validade mínima de 03 meses, a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 39: R$ ****,00 - Flocos de Milho Pré- cozido Tipo Flocão. Flocos grandes, amarelos, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote e quantidade do produto. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 40: R$ ****,00 - Macarrão Tipo Parafuso. Macarrão tipo Parafuso, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500 gramas, reembalados em fardos resistentes de até 10 Kg. Validade mínima de 06 meses, a partir da data de entrega.
Lote 41: R$ ****,00 - Carne Bovina Congelada de 1? Qualidade - Tipo Coxão Mole. Carne bovina de 1 qualidade do tipo COXÃO MOLE, embalada a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 Kg a 05 Kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade não inferior a 5 meses a contar da data de empacotamento e ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 42: R$ ****,00 - Carne Bovina Congelada de 1? Qualidade - Tipo Patinho. Carne bovina de 1 qualidade do tipo PATINHO, embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 Kg a 05 Kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade não inferior a 5 meses a contar da data de empacotamento e ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 43: R$ ****,00 - Charque Bovina Dianteira. Características Gerais: Alimento obtido pela salga das porções musculares comestíveis da carne bovina, embaladas a vácuo com ausência de tecidos inferiores ( aponeuroses, cartilagens), e produzido em estabelecimento sob inspeção federal. Embalagens: Primária: Peças embaladas a vácuo com peso líquido de 01 a 05 kg. Secundária: Caixa de papelão reforçada com peso líquido de 10 a 30 kg. Validade mínima de 3 meses a partir da data de fabricação.
Lote 44: R$ ****,00 - Corte de Frango Congelado Tipo Peito de Frango. Características Gerais: Parte da ave ( Peito de frango) abatida em estabelecimento sob inspeção oficial, com idade aproximada de oito semanas, apresentando pele completa e ausência de: penas, penugens, perfurações, coágulos, ossos quebrados, partes faltosas, queimaduras por congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, evisceração completa, escaldamento normal e gordura não rançosa. O Produto não deverá conter presença de cristais de gelo. Características Organolépticas: Aspecto próprio; Cor própria; Odor próprio; Sabor próprio. Características Microscópicas: Sujidades, parasitos e larvas: Ausência. Embalagem: Primária: Embalados em saco de polietileno leitoso, com peso líquido de 01 Kg. A embalagem deverá estar uniforme ao produto. Secundária: Caixa de papelão reforçado, com peso líquido de 10 a 30 Kg. Prazo de Validade: O produto deverá ter prazo de validade de aproximadamente 12 meses a partir da data de fabricação. Rotulagem: Seguir a Resolução - RDC n? 259, de 20 de setembro de ****, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde ( Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). Devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente o carimbo do SIF ou SIE.
Lote 45: R$ ****,00 - Fígado Bovino Congelado. Deve ter aspecto característico não amolecido nem pegajoso; cor característica, sem manchas esverdeadas; odor próprio; sabor próprio. Embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 a 10 Kg, constando o SIF ou SIE. O produto deverá ter prazo de validade não inferior a 05 meses a contar da data do empacotamento. O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 46: R$ ****,00 - Ovos de Galinha. Ovo de galinha, branco ou de cor, classe A, casca limpa, íntegra, sem manchas ou deformações. Tamanho Médio. Embalagem: Em caixas específicas, com data de validade do produto. Validade mínima de 1 mês a contar da data de entrega.
Lote 47: R$ ****,00 - Peixe em Conserva de Óleo. Peixe em Conserva de Óleo - Características Gerais: Peixe em conserva tipo Sardinha/Cavalinha, eviscerada, descamada mecanicamente, acondicionada em embalagem metálica hermeticamente lacrada, LIVRE DE NADADEIRAS, CAUDA E CABEÇA, PRÉ- COZIDA, EM ÓLEO COMESTÍVEL COMO LÍQUIDO DE COBERTURA. Composição: Sardinha limpa e cozida; Óleo comestível ( óleo vegetal refinado, especificar: soja, girassol ou outro permitido); Sal e o mínimo de adição de conservantes químicos permitidos por Lei. Características Organolépticas ( qualidade do produto): Cor: característica da espécie, entre prata e cinza; Odor: típico de sardinha cozida, sem odores estranhos ou sinais de deterioração; Sabor: próprio do produto, sem sabor ácido, rançoso ou metálico; Textura: firme, íntegra ou em pedaços, sem presença excessiva de espinhas soltas. O produto deve atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA. Embalagens: Latas de folha cromada, provida de uma camada de verniz epóxi- fenólico nas partes interna e externa do corpo e tampo da lata, com abertura tradicional ou abre- fácil, isenta de ferrugem, amassados, estufamento ou deformações, contendo peso líquido de 125 g. Validade 12 meses a partir da data de fabricação.
Lote 48: R$ ****,00 - Cenoura. Deverão ser de porte médio/grande de boa qualidade, sem ramas, fresca, compacta e firme, sem defeitos sérios ( rachaduras e cortes), apresentando tamanho, cor e conformação uniformes. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato devendo ser bem desenvolvida. As Cenouras deverão apresentar as características varietais bem definidas, serem sãs, inteiras, limpas e livres de umidade externa. Devem ter coloração e formato uniforme, sem apresentar radicelas e danos mecânicos, sem estar com coloração esverdeada, deformada e deteriorada e sem ataque de pragas e doenças. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 49: R$ ****,00 - Maçã Nacional. Cultivares: Fuji. Categoria: de Primeira. As maçãs devem se apresentar: inteiras; sãs; limpas, com tamanho médio, isentas de matérias estranhas e impurezas visíveis; isentas de parasitas; isentas de umidade exterior anormal; isentas de odores estranhos; isentas de danos causados por altas ou baixas temperaturas durante a estocagem. As maçãs devem ser cuidadosamente colhidas, apresentarem apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, firmeza de polpa de acordo com as características das cultivares; suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas; chegar ao local de destino em condições satisfatórias. As frutas devem ser firmes, com coloração vermelha, devem apresentar- se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não serão permitidos defeitos de natureza física ou mecânica, que afete a sua aparência; a casca e a polpa deverão estar intactas e firmes. Características Organolépticas: Aspecto: ter atingido o grau máximo de tamanho, ser fresca, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, não conter sujidades ou corpos estranhos, não estar danificada por qualquer lesão física ou química, estar isenta de umidade e insetos. Cor: própria, conforme espécie e variedade. Odor: aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor: sabor próprio, conforme espécie e variedade. Rotulagem: Quando embaladas o rótulo deverá trazer a denominação da fruta, sua classificação e o peso do produto. Embalagem: O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 50: R$ ****,00 - Repolho Verde. De primeira, Grupo: Coloração das folhas: Verde; Formato da Cabeça: redondo; Tipo de folha: lisa. Deverá apresentar tamanho e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem danos físicos e mecânicos oriundos de acondicionamentos e transporte. Deverá apresentar- se sem danos mecânicos e sem lesões de insetos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 51: R$ ****,00 - Tomate de 1 do Tipo Cajá. Deverão ser de porte médio/grande, firme e intacto, apresentando tamanho, conformação uniforme e bem desenvolvido, devendo estar livre de enfermidades, defeitos graves que alterem sua conformação e aparência, isentos de sujidades, parasitas e resíduos de defensivos agrícolas, sem lesões de origem física/mecânica ( rachaduras e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverão apresentar- se bem formados, sem manchas, sem ataque de pragas e doenças, sem rachaduras e danos mecânicos. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 52: R$ ****,00 - Leite em Pó Integral Instantâneo. Características Gerais: Produto obtido por desidratação do leite de vaca. Características Organolépticas: Cor = Próprio; Odor = Próprio; Sabor = Próprio; Aspecto = Próprio. Características Microscópicas: Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: O produto deve ser acondicionado em embalagem adequada às condições previstas de transporte, armazenamento e preparo e que confiram ao produto e ao consumidor a proteção necessária. Primária: Saco de poliéster aluminizado, fechado hermeticamente, resistente e não violado. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá atender as especificações técnicas da Portaria n? 369 de 04/09/1997 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura. Validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. Embalagem 200g. Secundária: fardos ou caixas de papelão lacrada e rotulada. Rotulagem: O rótulo deve constar a denominação do produto de acordo com a classificação desta Norma. Referência: Decreto n? ****, de 25 de junho de ****.
Lote 53: R$ ****,00 - Feijão Carioca Tipo I. Grãos sadios de feijão de cores, carioquinha ou mulatinho, tipo 01 e classificado conforme os padrões do Ministério da Agricultura. Aspecto grãos; Cor - característica da espécie; Odor próprio. Ausência de sujidades, larvas e parasitos, incluindo gorgulhos. Deverá ser entregue em saco de polietileno transparente, hermeticamente fechado, com peso líquido de 01 Kg, constando todas as informações de rotulagem. Validade mínima de 03 meses, a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 54: R$ ****,00 - Flocos de Milho Pré- cozido Tipo Flocão. Flocos grandes, amarelos, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote e quantidade do produto. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 55: R$ ****,00 - Macarrão Tipo Parafuso. Macarrão tipo Parafuso, produto fermentado obtido pelo amassamento da farinha de trigo com água. Embalagem: acondicionados em sacos de polietileno contendo 500 gramas, reembalados em fardos resistentes de até 10 Kg. Validade mínima de 06 meses, a partir da data de entrega.
Lote 56: R$ ****,00 - Carne Bovina Congelada de 1? Qualidade - Tipo Coxão Mole. Carne bovina de 1 qualidade do tipo COXÃO MOLE, embalada a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 Kg a 05 Kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade não inferior a 5 meses a contar da data de empacotamento e ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 57: R$ ****,00 - Carne Bovina Congelada de 1? Qualidade - Tipo Patinho. Carne bovina de 1 qualidade do tipo PATINHO, embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 Kg a 05 Kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade não inferior a 5 meses a contar da data de empacotamento e ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 58: R$ ****,00 - Charque Bovina Dianteira. Características Gerais: Alimento obtido pela salga das porções musculares comestíveis da carne bovina, embaladas a vácuo com ausência de tecidos inferiores ( aponeuroses, cartilagens), e produzido em estabelecimento sob inspeção federal. Embalagens: Primária: Peças embaladas a vácuo com peso líquido de 01 a 05 kg. Secundária: Caixa de papelão reforçada com peso líquido de 10 a 30 kg. Validade mínima de 3 meses a partir da data de fabricação.
Lote 59: R$ ****,00 - Corte de Frango Congelado Tipo Peito de Frango. Características Gerais: Parte da ave ( Peito de frango) abatida em estabelecimento sob inspeção oficial, com idade aproximada de oito semanas, apresentando pele completa e ausência de: penas, penugens, perfurações, coágulos, ossos quebrados, partes faltosas, queimaduras por congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, evisceração completa, escaldamento normal e gordura não rançosa. O Produto não deverá conter presença de cristais de gelo. Características Organolépticas: Aspecto próprio; Cor própria; Odor próprio; Sabor próprio. Características Microscópicas: Sujidades, parasitos e larvas: Ausência. Embalagem: Primária: Embalados em saco de polietileno leitoso, com peso líquido de 01 Kg. A embalagem deverá estar uniforme ao produto. Secundária: Caixa de papelão reforçado, com peso líquido de 10 a 30 Kg. Prazo de Validade: O produto deverá ter prazo de validade de aproximadamente 12 meses a partir da data de fabricação. Rotulagem: Seguir a Resolução - RDC n? 259, de 20 de setembro de ****, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde ( Aprova o Regulamento Técnico sobre Rotulagem de Alimentos Embalados). Devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente o carimbo do SIF ou SIE.
Lote 60: R$ ****,00 - Fígado Bovino Congelado. Deve ter aspecto característico não amolecido nem pegajoso; cor característica, sem manchas esverdeadas; odor próprio; sabor próprio. Embaladas a vácuo em filme de polietileno de alta densidade com peso de 01 a 10 Kg, constando o SIF ou SIE. O produto deverá ter prazo de validade não inferior a 05 meses a contar da data do empacotamento. O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, de acordo com as normas técnicas da ANVISA.
Lote 61: R$ ****,00 - Ovos de Galinha. Ovo de galinha, branco ou de cor, classe A, casca limpa, íntegra, sem manchas ou deformações. Tamanho Médio. Embalagem: Em caixas específicas, com data de validade do produto. Validade mínima de 1 mês a contar da data de entrega.
Lote 62: R$ ****,00 - Peixe em Conserva de Óleo. Peixe em Conserva de Óleo - Características Gerais: Peixe em conserva tipo Sardinha/Cavalinha, eviscerada, descamada mecanicamente, acondicionada em embalagem metálica hermeticamente lacrada, LIVRE DE NADADEIRAS, CAUDA E CABEÇA, PRÉ- COZIDA, EM ÓLEO COMESTÍVEL COMO LÍQUIDO DE COBERTURA. Composição: Sardinha limpa e cozida; Óleo comestível ( óleo vegetal refinado, especificar: soja, girassol ou outro permitido); Sal e o mínimo de adição de conservantes químicos permitidos por Lei. Características Organolépticas ( qualidade do produto): Cor: característica da espécie, entre prata e cinza; Odor: típico de sardinha cozida, sem odores estranhos ou sinais de deterioração; Sabor: próprio do produto, sem sabor ácido, rançoso ou metálico; Textura: firme, íntegra ou em pedaços, sem presença excessiva de espinhas soltas. O produto deve atender integralmente às normas da ANVISA e do MAPA. Embalagens: Latas de folha cromada, provida de uma camada de verniz epóxi- fenólico nas partes interna e externa do corpo e tampo da lata, com abertura tradicional ou abre- fácil, isenta de ferrugem, amassados, estufamento ou deformações, contendo peso líquido de 125 g. Validade 12 meses a partir da data de fabricação.
Lote 63: R$ ****,00 - Cenoura. Deverão ser de porte médio/grande de boa qualidade, sem ramas, fresca, compacta e firme, sem defeitos sérios ( rachaduras e cortes), apresentando tamanho, cor e conformação uniformes. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato devendo ser bem desenvolvida. As Cenouras deverão apresentar as características varietais bem definidas, serem sãs, inteiras, limpas e livres de umidade externa. Devem ter coloração e formato uniforme, sem apresentar radicelas e danos mecânicos, sem estar com coloração esverdeada, deformada e deteriorada e sem ataque de pragas e doenças. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 64: R$ ****,00 - Maçã Nacional. Cultivares: Fuji. Categoria: de Primeira. As maçãs devem se apresentar: inteiras; sãs; limpas, com tamanho médio, isentas de matérias estranhas e impurezas visíveis; isentas de parasitas; isentas de umidade exterior anormal; isentas de odores estranhos; isentas de danos causados por altas ou baixas temperaturas durante a estocagem. As maçãs devem ser cuidadosamente colhidas, apresentarem apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, firmeza de polpa de acordo com as características das cultivares; suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas; chegar ao local de destino em condições satisfatórias. As frutas devem ser firmes, com coloração vermelha, devem apresentar- se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não serão permitidos defeitos de natureza física ou mecânica, que afete a sua aparência; a casca e a polpa deverão estar intactas e firmes. Características Organolépticas: Aspecto: ter atingido o grau máximo de tamanho, ser fresca, apresentar grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação, não conter sujidades ou corpos estranhos, não estar danificada por qualquer lesão física ou química, estar isenta de umidade e insetos. Cor: própria, conforme espécie e variedade. Odor: aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor: sabor próprio, conforme espécie e variedade. Rotulagem: Quando embaladas o rótulo deverá trazer a denominação da fruta, sua classificação e o peso do produto. Embalagem: O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 65: R$ ****,00 - Repolho Verde. De primeira, Grupo: Coloração das folhas: Verde; Formato da Cabeça: redondo; Tipo de folha: lisa. Deverá apresentar tamanho e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem danos físicos e mecânicos oriundos de acondicionamentos e transporte. Deverá apresentar- se sem danos mecânicos e sem lesões de insetos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
Lote 66: R$ ****,00 - Tomate de 1 do Tipo Cajá. Deverão ser de porte médio/grande, firme e intacto, apresentando tamanho, conformação uniforme e bem desenvolvido, devendo estar livre de enfermidades, defeitos graves que alterem sua conformação e aparência, isentos de sujidades, parasitas e resíduos de defensivos agrícolas, sem lesões de origem física/mecânica ( rachaduras e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverão apresentar- se bem formados, sem manchas, sem ataque de pragas e doenças, sem rachaduras e danos mecânicos. Características Organolépticas: Aspecto apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos e estar isento de umidade e insetos. Cor própria, conforme espécie e variedade. Odor aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor sabor próprio, conforme espécie e variedade. O produto deverá ser transportado em caixas de polipropileno de alta densidade para garantir a qualidade do produto.
