Lote 1: CAFÉ EM PÓ TORRADO E MOÍDO- TRADICIONAL - ( COTA 25) - acondicionado em embalagem tipo tijolo ( a vácuo) ou almofada, contendo 500g, com aroma e sabor característicos, bebida de padrão tradicional, moagem fina e torra média ou escura. O produto deverá apresentar características próprias de café torrado e moído, estar isento de matérias estranhas, impurezas e substâncias prejudiciais à saúde, observados os padrões sanitários e de qualidade aplicáveis. A marca ofertada deverá possuir certificação válida no Programa de Pureza/Qualidade do Café PQC, da ABIC, correspondente à categoria Tradicional, ou, alternativamente, apresentar laudo de avaliação do café emitido por laboratório especializado habilitado pela REBLAS/ANVISA, que comprove o atendimento aos requisitos de qualidade exigidos. O café deverá apresentar nota de qualidade global mínima de 4, 5 pontos na escala sensorial, admitindo- se tolerância máxima de 1 de impurezas. Na data da entrega o produto deverá possuir data de vencimento mínima não inferior a 06 ( seis) meses, devendo constar de forma legível na embalagem, no mínimo, a identificação do produto e fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e prazo de validade, além das demais informações exigidas pela legislação aplicável. MARCAS SUGERIDAS: MELLITA, TRÊS CORAÇÕES, PILÃO, FORT, CAFÉ BRASILEIRO, INDIANÓPOLIS, BIBO.
Lote 2: CAFÉ EM PÓ TORRADO E MOÍDO- TRADICIONAL - acondicionado em embalagem tipo tijolo ( a vácuo) ou almofada, contendo 500g, com aroma e sabor característicos, bebida de padrão tradicional, moagem fina e torra média ou escura. O produto deverá apresentar características próprias de café torrado e moído, estar isento de matérias estranhas, impurezas e substâncias prejudiciais à saúde, observados os padrões sanitários e de qualidade aplicáveis. A marca ofertada deverá possuir certificação válida no Programa de Pureza/Qualidade do Café PQC, da ABIC, correspondente à categoria Tradicional, ou, alternativamente, apresentar laudo de avaliação do café emitido por laboratório especializado habilitado pela REBLAS/ANVISA, que comprove o atendimento aos requisitos de qualidade exigidos. O café deverá apresentar nota de qualidade global mínima de 4, 5 pontos na escala sensorial, admitindo- se tolerância máxima de 1 de impurezas. Na data da entrega o produto deverá possuir data de vencimento mínima não inferior a 06 ( seis) meses, devendo constar de forma legível na embalagem, no mínimo, a identificação do produto e fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e prazo de validade, além das demais informações exigidas pela legislação aplicável. MARCAS SUGERIDAS: MELLITA, TRÊS CORAÇÕES, PILÃO, FORT, CAFÉ BRASILEIRO, INDIANÓPOLIS, BIBO.
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