®Fundo Municipal De Educacao - Fmde De Timbo - Fundo Municipal De Educação De Timbó - SC
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA CUMPRIMENTO DO CARDÁPIO ELABORADO PELA NUTRICIONISTA, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DAS UNIDADES ESCOLARES MUNICIPAIS, PERTENCENTES AO FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, com itens exclusivos para Microempresa ( ME), Empresa de Pequeno Porte ( EPP) e Microempreendedores Individuais ( MEI).
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 47: R$ ****,00 - Pasta de amendoim sem açúcar - pasta de amendoim integral torrado, sem açúcar, na embalagem do produto deverá conter os dados do fornecedor, tabela nutricional, lote, data de fabricação, data de validade. Embalagem de 500 gramas.
Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar refinado - pacote de 05 kg. Embalagem plástica resistente. Obtido da cana de açúcar, tipo refinado, aspecto, cor e cheiro próprio, sabor doce, com teor de sacarose mínimo de 99% p/p, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas e materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais, acondicionados em saco plástico, atóxico, embalagem de 5kg e prazo de validade mínimo de 12 meses. Com registro no ministério da saúde.
Lote 2: R$ ****,00 - Ameixa preta seca sem caroço embalagem hermeticamente fechada e rotulada conforme legislação vigente, pacote contendo 500 gramas.
Lote 3: R$ ****,00 - Amido de milho - produto amiláceo extraído de milho. Deve ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não poderá apresentar umidade, fermentação ou ranço. Deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Não deverá apresentar resíduos ou impurezas, bolor ou cheiro não característico. Embalagem: deve estar intacta, vedada, acondicionada em sacos plásticos reforçados ou caixas, com peso líquido de 1kg. Deve constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses.
Lote 4: R$ ****,00 - Arroz branco polido, longo fino, tipo 1 - beneficiado, polido de primeira qualidade, grãos íntegros, limpos e uniformes, com coloração, odor e sabor e característicos, isento de matérias estranhas, insetos, pragas, mofo e sinais de deterioração. Ausência de insetos vivos, larvas ou sinais de infestação. Embalagem de 5 kg, própria para alimentos, transparente e incolor, permitindo a visualização do produto, íntegra, lacrada, sem furos, rasgos ou qualquer outra avaria, com rotulagem e prazo de validade de no mínimo 12 meses.
Lote 5: R$ ****,00 - Arroz parboilizado tipo 1 - pacote de 05 kg. Sub- grupo: parboilizado, classe: longo fino, tipo: 01, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros, devendo apresentar coloração branca, com registro no ministério da agricultura. A embalagem deve ser de plástico transparente, resistente, contendo data de fabricação e validade mínima de 12 meses.
Lote 6: R$ ****,00 - Aveia em flocos fino. Pacote de 01 kg. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12meses.
Lote 7: R$ ****,00 - Biscoito tipo caseiro sem açúcar: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, tâmaras, gordura vegetal, ovos, uvas passas, sal, fermento químico. Embalado em embalagem plástica com peso líquido de 01 kg, contendo no rotulo do produto: os ingredientes, as gramas, a data de validade e o lote.
Lote 8: R$ ****,00 - Biscoito tipo caseiro sem lactose tipo rosquinha - farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar refinado, sal refinado, aroma e bicarbonato amido de milho, isento de lactose, em formato de rosquinha. Embalado em embalagem plástica com peso líquido de 01 kg, contendo no rotulo do produto: os ingredientes sem lactose, as gramas, a data de validade e o lote.
Lote 9: R$ ****,00 - Cacau em pó 100% alcalino - isento de adição, conservantes, corantes artificiais, amido ou farinha, em pó fino, homogêneo, cor marrom características, sabor e odor típicos do cacau, sem gosto ou cheiro de ranço, não deve conter glúten nem lactose em sua formulação. Validade de no mínimo 12 meses. A embalagem deverá ser resistente, ser entregue na forma de pacote ( de plástico e estar limpa e vedada) ou caixa e peso líquido de 500 gramas.
Lote 10: R$ ****,00 - Canela em pó proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Pura, livre de sujidades e contaminantes. Embalagem apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote data de validade, quantidade do produto, e número do registro no ministério da agricultura, contendo 20 gramas de peso líquido. Data de validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 11: R$ ****,00 - Carne bovina moída: ( kg): classificação/características gerais: proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária respeitando os parâmetros da portaria sda n?º 664, de 30/09/2022, contendo no máximo 10% de gordura. A carne bovina moída deverá estar embalada em saco plástico à vácuo, resistente e transparente, em embalagem de 01 kg ( um quilograma), devendo constar na embalagem rotulagem oficial, de acordo coma as portarias do ministério da agricultura e vigilância sanitária, devidamente registrado no órgão sanitário competente ( sie ou sif ou sisbi). O produto deverá apresentar validade mínima de 120 ( cento e vinte) dias a partir da data de entrega. O transporte deverá ser feito em carro refrigerado conforme legislação da anvisa.
Lote 12: R$ ****,00 - Chá - caixa contendo 10 ( dez) sachês, acondicionados em envelope individual, tipo sache, com vedações mecânicas ( selagem), embalagem deverá trazer externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega, peso aproximado por sache 13 ( treze) gramas. Sabores: camomila, capim limão, cidreira, erva- doce, laranjeira e maçã. Não aceitamos o chá de carqueja, de boldo e preto.
Lote 13: R$ ****,00 - Chimichurri sem pimenta: ingredientes: alho granulado, sal, cebola granulada, salsa desidratada, manjericão, semente de mostarda, cebolinha desidratada, alecrim, orégano e tomate desidrato acondicionado em sacos de polietileno; embalagem de 100g, com data de fabricação e validade.
Lote 14: R$ ****,00 - Coco ralado puro: coco ralado puro, sem açúcar, parcialmente desidratado; obtido por processo tecnológico adequado; com umidade máxima de 4% p/p e lipídios entre 35% a 60%; isento de impurezas, sujidades e ranço; embalado em saco de 100 gramas.
Lote 15: R$ ****,00 - Colorau - condimento de cor avermelhada, preparado a base de uma ou mais espécies de vegetais, usado em alimentos com a finalidade de realçar suas cores, alterar - lhe a textura e modificar o sabor. Validade de no mínimo 12 meses. Poderá sem entregue na forma de pacote ( embalagem plástica deve ser limpa e vedada, deverá ser resistente) ou caixa e conter 500g.
Lote 16: R$ ****,00 - Cominho em pó em embalagem 30 ( trinta) gramas, contendo no rotulo a marca do produto, as gramas, a data de validade e o lote
Lote 17: R$ ****,00 - Coxa e sobre coxa de frango, desossadas, pecas inteiras, congeladas, acondicionadas em embalagens proprias ( plasticas, transparentes) de 01 kg, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais de inspecao, deacordo com as portarias do ministerio da agricultura, dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, resolucao da anvisa n. 105 de 19/05/99.
Lote 18: R$ ****,00 - Coxão mole em cubos ( kg) - classificação/características gerais: proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Sem osso, isenta de cartilagem, durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne bovina em cubos congelada, tipo coxão mole, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Deverá estar congelado e transportado em veículo com refrigerado conforme legislação vigente. Embalagem: o produto deverá estar embalado a vácuo em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de 01 kg ( um quilograma), tendo os cubos as dimensões aproximadas de 3( três) x 3( três) x 3( três) centímetro. Rótulo: o produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente e constando obrigatoriamente o carimbo do sif ou sie ou sisbi.
Lote 19: R$ ****,00 - Cúrcuma em pó ( açafrão- da- terra) - produto obtido da moagem dos rizomas secos da espécie vegetal curcuma longo l. O produto deve ser 100% puro, integral, isento de mistura com fubá, colorau, amido, farinha ou outros ingredientes estranhos. Aspecto de pó fino e homogêneo; cor amarelo alaranjada intensa e uniforme; odor e sabor característicos; inseto de ranço, mofo, sujidades, materiais estranhos ou odores estranhos. Livre de umidade excessiva e sem adição de corantes artificiais. Produto não deve conter glúten. Acondicionado em embalagem plástica atóxica, transparente ( permitindo a visualização do produto), resistente, integra, limpa e bem vedada. Peso liquido por embalagem 20 gramas. O rótulo deve conter obrigatoriamente a denominação de venda do produto, lista de ingredientes ( 100% cúrcuma/açafrão), peso líquido, informações nutricionais, dados do fabricante ( cnpj e endereço), número do lote, data de fabricação e prazo de validade. O produto deve estar em conformidade com as normas vigentes da anvisa e do ministério da agricultura e pecuária ( mapa)
Lote 20: R$ ****,00 - Doce de fruta cremoso - produto homogêneo, com cor, cheiro e sabor próprios da fruta, inseto de sujidades ou substâncias nocivas. Doce pastoso ou cremoso, próprio para passar no pão. Com os seguintes ingredientes: polpa de fruta natural e açúcar, sem adição de substâncias estranhas, pote plástico de 400 gramas, embalagem e rótulo do produto conforme exigências da anvisa.
Lote 21: R$ ****,00 - Extrato de tomate concentrado - ingredientes: tomate, sal e açúcar. Sache de 1 à 1, 05 kg. Com inspeção federal, registro no dinal e no ministério da saúde, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo de 24 meses.
Lote 22: R$ ****,00 - Farinha de mandioca - pacote de 01 kg. Grupo: farinha seca. Sub- grupo: fina. Classe: branca, tipo 1. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses. Registro no ministério da saúde.
Lote 23: R$ ****,00 - Farinha de trigo especial - pacote de 05 kg. Embalagem plástica resistente. Contendo 100 % de trigo, glúten natural de trigo, sem aditivos químicos e com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses. Registro no ministério da saúde.
Lote 24: R$ ****,00 - Feijão carioquinha tipo 1 - sem sujidades, mofo ou bolores - embalagens de 01 kg - prazo de validade de no mínimo 90 dias a contar da data da entrega - apresentar certificado de classificação /registro mapa - quilo.
Lote 25: R$ ****,00 - Feijão preto. Pacote de 01 kg, classe preto, novo de 1ª qualidade, em embalagem plástica transparente, resistente. Registro no ministério da agricultura. Sem presença de grãos mofados, carunchados e torrados. Data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses.
Lote 26: R$ ****,00 - Feijão vermelho. Pacote de 01 kg, classe vermelho, novo de 1ª qualidade, em embalagem plástica transparente, resistente. Registro no ministério da agricultura. Sem presença de grãos mofados, carunchados e torrados. Data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses.
Lote 27: R$ ****,00 - Fermento biológico seco instantâneo para pão - obtido de culturas puras de leveduras ( saccharomyces cerevisiae) . Embalagem a vácuo, contendo 500 gramas, não serão aceitas embalagens que perderam o vácuo ou que estejam danificadas, a rotulagem deve estar de acordo com a legislação vigente. Com data de fabricação e prazo de validade, no mínimo 12 meses. Com registro no ministério da saúde.
Lote 28: R$ ****,00 - Fermento químico para bolo - ingredientes: amido de milho geneticamente modificado. Bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico e carbonato de cálcio. Lata de 200 gramas. Aspecto de pó fino, cor branca, sabor e odor próprios. Não deve apresentar- se empedrado, quando empregado no preparo de bolos, deve fazer a massa crescer, incorporando ar e ficando com aspecto macio. Embalagem intacta, em latas ou potes plásticos de 250 gramas com tampa e lacre de proteção. As latas não devem apresentar ferrugem, amassamento, vazamento ou abaulamento. A rotulagem deve estar de acordo com a legislação vigente. Com data de fabricação e prazo de validade, no mínimo 06 meses. Com registro no ministério da saúde.
Lote 29: R$ ****,00 - Flocos de milho pré- cozido ( tipo polentina). Pacote de 500 gr. Embalagem plástica. Cor amarela, sem presença de sujidade e embalagem íntegra. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses. Registro no ministério da agricultura.
Lote 30: R$ ****,00 - Folha de louro, folhas secas; obtido de espécimes vegetais genuínos; folhas sãs, limpas e secas; de coloração verde pardacenta; com aspecto cor, cheiro e sabor próprios; isento de materiais estranhos a sua espécie; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico. Embalagem de 05 ( cinco) gramas.
Lote 31: R$ ****,00 - Iogurte liquido com polpa de frutas sabor morango, elaborado a partir de leite em pó reconstituído, leite em pó integral, composto de açúcar, fermento e lácteos, polpa de frutas, conservante, expressaste, aromatizados, acidulante, conservado entre 01 a 10 graus centigrados, coloridos artificialmente, acondicionados em embalagens devidamente apropriadas e lacrada, suas condições deverá estar de acordo com a resolução 40/1 da anvisa, ministério da saúde, contendo data de fabricação e data de validade, marca do produto contendo em sua embalagem, saco ou frasco plástico de 900 gramas.
Lote 32: R$ 2. 016,00 - Iogurte sem lactose: iogurte 0% lactose, embalagem 850ml, contendo: água, açúcar, amido modificado, fosfato tricálcico, fermentos, aromatizantes, corante natural e conservante sorbato de potássio, 0% lactose, sem colesterol e fonte de cálcio. Sabor morango. Marcas compatíveis: tirol, aurora unidades **** 62.
Lote 33: R$ ****,00 - Iogurte natural integral - contendo leite integral e fermento lácteo. Sem açúcar na composição - embalagens potes plásticos de 450 gramas. As normas de produção e embalagem que sigam as orientações sanitárias vigentes. Prazo de validade de no mínimo 25 dias a contar da data da entrega
Lote 34: R$ ****,00 - Iogurte natural integral sem lactose iogurte natural, pote com 170g - ingredientes: leite integral, leite em pó desnatado, proteínas lácteas, enzima lactase e fermentos lácteos. Apresentação embalagem plástica de polietileno leitoso, de 170 gramas cada, isenta de sujidades, contaminações ou corpos estranhos, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e lote, produto com registro no ministério da agricultura - serviço de inspeção federal ( sif) ou serviço de inspeção estadual ( sie). As normas de produção e embalagem que sigam as orientações sanitárias vigentes. Validade mínima de 30 ( trinta) dias a contar da data da de entrega.
Lote 35: R$ ****,00 - Leite em pó integral instantâneo - com teor de matéria gorda mínimo de 26%, integral, sem adição de açúcar, embalagem primária em sachê/pacote de alumínio ou polietileno resistente, atóxica, hermeticamente fechada, validade mínima 10 meses a contar da data da entrega, contendo 400 gramas. O produto deve atender integralmente às normativas do mapa ( instrução normativa n?º 53/2018) e às resoluções da anvisa ( rdc n?º 719/2022, rdc n?º 724/2022 e rdc n?º 429/2020
Lote 36: R$ ****,00 - Leite em pó para dietas com restrição de lactose: zero lactose - lata ou pacote de 380 a 400g . Com data de fabricação e validade de no mínimo 08 meses.
Lote 37: R$ ****,00 - Macarrão de sêmola, com ovos, tipo rigatoni ou penne somente com ingrediente: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos. Sem corante artificial. O produto deverá ter a designação " com ovos". O produto não deverá apresentar sujidade, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Não podendo estar rançoso ou fermentado e não deve apresentar deformações e nem quebras. O formato e a cor devem ser uniformes, livre de rugosidades e pontuações e textura lisa. O produto deve estar acondicionado em embalagem primária plástica, atóxica, transparente, intacta e resistente. Validade: mínimo de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 500 gramas
Lote 38: R$ 904,00 - Macarrão tipo parafuso sem ovos, massa tipo parafuso, composto de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e corantes naturais de cúrcuma e urucum. Após o cozimento indicado na embalagem, deve apresentar- se solto, macio e com sabor característico. Embalagem de 500 gramas.
Lote 39: R$ ****,00 - Manteiga pura com sal, produto obtido pelo batimento e malaxarem do creme de leite pasteurizado. Aspecto cremoso, odor, sabor e cor característicos. Embalagem contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. Deverá ter registro no ministério da saúde e/ou agricultura transportado temperatura de 0?º c a 10?º c, em veículo devidamente limpo, não deverá ser transportado com outros materiais que possam contaminar o produto com substâncias e odores estranhos- em embalagem de 500 gramas cada.
Lote 40: R$ ****,00 - Margarina vegetal - em potes de 500g. Margarina com sal e sem gordura trans, teor de lipídios de forma precisa na embalagem, mínima de 80%, podendo conter vitamina e outras substancia permitidas, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, validade mínima 5 meses a contar da entrega, em pote plástico de 500 gramas cada, atóxica, conforme portaria 372/97 e suas alterações posteriores, produto sujeito a verificação no ato da entrega a os procedimentos administrativos determinados pela anvisa.
Lote 41: R$ ****,00 - Margarina zero lactose com sal ( pote 500g): margarina 50% de lipídio com sal, zero lactose. Contendo gordura vegetal, sabor e odor suave. Não contem glúten. A embalagem deverá ser atóxica, resistente, não violada, não amassada ou estufada, conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto, prazo de validade.
Lote 42: R$ ****,00 - Massa alimentícia com ovos - pacote de 500 gramas de macarrão. Tipo parafuso. Produto não fermentado, obtido pelo amassamento de farinha de trigo com água, adicionada com ovos. Embalagem plástica, transparente, resistente e íntegra. Deve estar inscrita no ministério da saúde. Deve constar na embalagem instruções de preparo e conservação. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses.
Lote 43: R$ ****,00 - Massa com ovos para sopa tipo aletria - pacote de 500g. Macarrão tipo aletria. Ingredientes: farinha de trigo especial, ovos, gluten natural do trigo, betacaroteno. Embalagem plástica, transparente, resistente e íntegra. Deve estar inscrita no ministério da saúde. Deve constar na embalagem instruções de preparo e conservação. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses.
Lote 44: R$ 605,00 - Massa alimentícia de arroz - macarrão de arroz, sem ovos, tipo penne ou parafuso, sem glúten. Características: cor, odor, sabor e textura característica. Ingredientes: farinha de arroz, corante natural cúrcuma, urucum e emulsificante. Embalagem primária: saco plástico, hermeticamente selado, atóxica, resistente, rotulado de acordo com a legislação vigente. Na data de entrega o produto deve dispor de no mínimo 06 meses de validade. ( embalagem de 500g)
Lote 45: R$ ****,00 - Óleo comestível de soja - frasco de 900ml. Refinado, obtido dos grãos de soja, por meio de processos tecnológicos adequados, constituído principalmente por triglicerídeos de ácido graxos, obtidos unicamente de matéria prima vegetal. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 10 meses. Registro no ministério da saúde. Frascos íntegros. Deve ser entregue em caixas de papelão resistentes.
Lote 46: R$ ****,00 - Orégano em folhas secas - obtido de folhas e talos do espécime genuíno, com coloração verde pardacenta, isento de sujidades e outros materiais estranhos, embalagem plástica atóxica e lacrada de 100 gramas, suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 276/05, rdc 14/14 e alterações posteriores, produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa, com validade mínima de 12 meses na data da entrega.
Lote 47: R$ ****,00 - Pasta de amendoim sem açúcar - pasta de amendoim integral torrado, sem açúcar, na embalagem do produto deverá conter os dados do fornecedor, tabela nutricional, lote, data de fabricação, data de validade. Embalagem de 500 gramas.
Lote 48: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso e sem carcaça - peito de frango semi processado, sem osso, em peça, sem tempero, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente, pesando 1 kg, atóxico, e suas condições deverão estar de acordo com a nta - 3 ( decreto n?º **** de 20/10/1978) e ( portaria n?º 210 de 10/11/1998).
Lote 49: R$ ****,00 - Pernil suíno em cubos ( kg) sem osso - classificação/características gerais: proveniente de machos da espécie suína, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses), os cubos deverão ter aproximadamente 2 x ( dois) x 2 ( dois) x 2 ( dois) centímetros. A carne suína em cubos, congelada, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Deverá estar congelado e transportado em veículo com temperatura conforme legislação vigente. Embalagem: o produto deverá estar embalado a vácuo em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de 01 kg ( um quilograma). Rótulo: o produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente, de forma clara e indelével: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sie ou sif ou sisbi; identificação completa do produto, data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, peso líquido e condições de armazenamento
Lote 50: R$ ****,00 - Polvilho azedo - pacote de 500g. O polvilho azedo é um subproduto da mandioca. Em embalagem plástica, transparente, resistente e íntegra. Com registro no ministério da agricultura. Com data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses.
Lote 51: R$ ****,00 - Polvilho doce. Pct de 500gr. Grupo fécula, tipo 2. Em embalagem plástica, transparente, resistente e íntegra. Com registro no ministério da agricultura. Com data de fabricação e prazo de validade de, no minimo, 12 meses.
Lote 52: R$ ****,00 - Sal refinado iodado - pacote de 1kg. Com data de fabricação e prazo de validade, de no mínimo 12 meses. Com registro no ministério da saúde.
Lote 53: R$ ****,00 - Tâmara sem açúcar e sem caroço- embalagens de até 500 gramas em material plástico atóxico, apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, e número do registro no ministério da agricultura.
Lote 54: R$ ****,00 - Tomate triturado ( polpa/passa) - obtido a partir de tomates frescos, sadios e maduros, submetidos a processo tecnológico adequado, triturados ( passata), isentos de cascas e sementes. Ingredientes: tomate e, no máximo, sal. Não deve conter adição de açúcar, amido, corantes artificiais, aromatizantes ou conservantes químicos. Consistência uniforme, coloração vermelha característica do fruto maduro. Característicos de tomate fresco e maduro, livres de sabores ou odores rançosos ou estranhos e embalagem: frasco ou pote de vidro transparente, limpo, hermeticamente fechado, com tampa metálica de rosqueamento segura e sem avarias com peso líquido de 900 a 950 gramas. Deve conter externamente os dados de identificação, marca, procedência, lista de ingredientes, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e registros nos órgãos competentes ( ministério da agricultura ou anvisa).
Lote 55: R$ ****,00 - Uva- passa desidratada preta, sem semente, livre de fungos; embalagem hermeticamente fechada e rotulada conforme legislação vigente, pacote contendo 01 kg.
Lote 56: R$ ****,00 - Vinagre de álcool - embalagem contendo 900 ml. , com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Com registro no ministério da agricultura/e ou ministério da saúde.
Lote 57: R$ ****,00 - Pão caseiro fatiado de aipim ou batata doce. Conforme as seguintes descrições: pacote de 600 gramas, contendo 18 fatias. Produto contendo os seguintes ingredientes: farinha de trigo, fermento seco, aipim ou batata doce, vinagre, sal e água. Características técnicas: fatiado pronto para consumo, não apresentando ranço, umidade ou sinal de bolor, em embalagem plástica e transparente, apresentando rotulagem conforme legislação vigente.
Lote 58: R$ ****,00 - Pão de forma ( sanduiche). Conforme as seguintes descrições: pão de forma que contenha os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, gordura vegetal de palma, sal, glúten de trigo, emulsificantes ( mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil- 2- lactil lactato de sódio), conservador propionato de cálcio, acidulante ácido lático e melhorador de farinha ácido ascórbico. Pode conter traços de soja, leite, ovos, castanhas e nozes. Contém glúten. Um pacote de pão de forma deverá ter de 18 a 20 fatias, peso líquido de 500 gramas, envolta por plástico resistente, com o nome da empresa, com rotulagem apresentando o nome do produto, com número de registro do ministério da saúde, tabela com informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente.
Lote 59: R$ ****,00 - Pão francês com fibras conforme as seguintes descrições: pão francês com fibras de 50 ( cinquenta) gramas, produto resultante da cocção da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, farinha de trigo integral, sal e água, utilizando somente ingredientes permitidos pela legislação vigente, a casca do pão deverá ser dourada na parte superior e marrom na inferior, não dura e sim crocante, com miolo consistente, de cor creme, com cavidades irregulares, textura macia e elástica, volume
Lote 60: R$ ****,00 - Pão para cachorro quente conforme as seguintes descrições: pão para cachorro quente com 50 ( cinquenta) gramas, produto resultante da cocção da massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro, fermento biológico, sal, açúcar e água, utilizando somente ingredientes permitidos pela legislação vigente, deverá apresentar formato de pão de cachorrão e peso líquido de 50 gramas, as superfícies não devem apresentar queimaduras e a sua coloração deve mostrar tonalidade regulares variando do
Lote 61: R$ ****,00 - Abacate, de 1ª qualidade - tamanho médio, apresentando as características bem definidas, fisiologicamente desenvolvida, bem formadas, limpas, com coloração própria, livres de danos mecânicos e fisiólogos e estando em perfeitas condições de conservação e médio grau amadurecimento.
Lote 62: R$ ****,00 - Abacaxi pérola graudo: originário de planta sadia destinado ao consumo in natura, estar fresco, teratingido ou grau máximo de sabor, aroma, cor e sabor característico da variedade, com grau de maturação tal que lhe permita suportar manipulação, transporte e armazenamento, permanecendo adequado para consumo, sem lesões provocadas por insetos, doenças e mecânicas, estar livres de resíduos de fertilizantes, apresentar tamanho médio e uniforme ( padronizado), peso mínimo de 1, 3 kg por unidade
Lote 63: R$ ****,00 - Abóbora seca de boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, isenta de materiais terrosos e umidades externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte.
Lote 64: R$ ****,00 - Alho branco, inteiro, classe 6, com diâmetro do bulbo entre 61 e 70mm, apresentando coloração do catafilo externo branca com listras roxas, coloração da película do bulbilho branca e baixo poder de condimentação, o produto deverá apresentar homogeneidade visual de tamanho e coloração, não apresentar os defeitos brotado, chocho, podridão, murcho, ferimento, passado ou quebrado grave ( ausência de mais de 50% dos bulbilhos), devendo ser entregue em embalagem de 200 gr, contendo identificação do produto, peso liquido, nome e telefone do fornecedor, e suas condições deverão estar de acordo com a instrução normativa conjunta 09/02 ( sarc, anvisa, inmetro), rdc 12/01 e alterações posteriores, produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa.
Lote 65: R$ ****,00 - Batata inglesa - nova, sã, de 1ª qualidade, tamanho grande, limpa ( sem barro), com ausência de sujidades, parasitas e larvas
Lote 66: R$ ****,00 - Beterraba - tamanho regular de ótima qualidade, fresca, compacta e firme, isenta de sujidades, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, embalada em sacos de 01 quilo.
Lote 67: R$ ****,00 - Caqui - tipo fuyu, de 1ª qualidade, médio amadurecimento, inteiras e sãs, livre de batidas e amassados, grau médio de amadurecimento, cor uniforme.
Lote 68: R$ ****,00 - Cebola: aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isenta de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 69: R$ ****,00 - Cenoura - lisa, com polpa intacta e limpa, com coloração e tamanhos uniformes ( a entrega deverá ser realizada em embalagens de 2, 5 kg), sem brotos, rachaduras, bolores ou outros defeitos que possam alterar a sua presença e qualidade, livre da maior parte possível de terra aderente a casca, isenta de umidade externa anormal de colheita recente, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Validade semanal.
Lote 70: R$ ****,00 - Chuchu: chuchu verde ou branco de primeira, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 71: R$ ****,00 - Laranja - de primeira, in natura, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo; isenta de sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica oriunda de manuseio ou transporte.
Lote 72: R$ ****,00 - Mamão comum , grau médio de amadurecimento, tamanho médio, sem pontos escuros, sem amassados. Validade semanal.
Lote 73: R$ ****,00 - Manga palmer, fruto grande, com aproximadamente 12 cm de comprimento, 10 cm de largura, 9 cm de espessura, em média, e de boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, bem desenvolvida e madura, com polpa intacta, firme e sem danos.
Lote 74: R$ ****,00 - Melancia - categoria graúda, pesando aproximadamente 12 kg, sem defeitos graves ( podridão, danos profundos, fruto passado), sem manchas ou deformações. Embalagem apropriada resistente
Lote 75: R$ ****,00 - Ovos de galinha - ovos de ave galinácea, de primeira qualidade, íntegros, sem manchas, sujidades ou rachaduras na casca, de tamanho uniforme e cor branca ou amarela, devem pertencer a classe a e ser do tipo 2 ( grande), apresentando peso mínimo de 55 gramas por unidade, os ovos devem ser acondicionados em embalagens apropriadas e resistentes, inodoro, seco e refratário à umidade, em divisões para 12 unidades, estas devem ser limpas e isentas de mau cheiro e permitir a aeração dos ovos contendo ainda a identificação da granja onde foram produzidos, endereço para contato com o produtor, a validade deve ser de, n o mínimo, 30 dias sob condições de refrigeração, e embalagem com 12 ovos.
Lote 76: R$ ****,00 - Pepino tipo salada, fresco, firme, coloração uniforme verde, superfície lisa, sem umidade e em bom estado de conservação. Isento de manchas escuras ou amareladas, sem aspecto esponjoso, sem verrugas ou sinais de pragas. A polpa deve ser clara, de consistência e textura normais, sem odor ou sabor estranhos. Tamanho unitário de cerca de 15 cm. Preço por kg
Lote 77: R$ ****,00 - Repolho - grupo verde ( branco), com formato de cabeça redonda, folhas lisas, classe 04, sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos), sem manchas, danos superficiais, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos. Categoria: extra e de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Validade semanal.
Lote 78: R$ ****,00 - Tomate: sem danificações físicas, casca integra, sem manchas. Com coloração uniforme, sabor e aroma característicos da espécie. Isento de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. Peso e tamanho padrão.
Lote 79: R$ ****,00 - Uva thompson seedleses, 1ª qualidade, em amadurecimento adequado para consumo ( sem estar soltando do cacho), apresentando tamanho, cor e formação uniformes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
