Lote 1: Carne bovina in natura, tipo corte: fígado, apresentação: cortada em fatias ( bife), estado de conservação: congelado - fígado fresco de bovino, carne limpa e sem gordura, embalado em sacos de polietileno transparente em porções com peso líquido de 01 kg, congelado a - 12?º c no mínimo. Embalagem que contenham especificados local de origem do produto, peso, data da embalagem e de vencimento, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 04 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 12 kg.
Lote 2: Embutido, tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado ( a) - salsicha congelada tipo hot dog, feita a partir de carne beneficiada sob inspeção veterinária. Composta de ingredientes como: carne mecanicamente separada de aves, carne/gordura suína, água, proteína de soja, sal, condimentos naturais e outros ingredientes permitidos na legislação vigente que não descaracterizem o produto. Sem pimenta e sem glúten. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações, embalagem: saco de polietileno à vácuo com peso líquido de 5kg do produto. Embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, identificação completa do produto, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, peso líquido e certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Validade mínima de 06 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixa/unitizador com no máximo de 04 pacotes. Necessário apresentação de amostra
Lote 3: Carne processada, variedade: almôndegas, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado ( a) - almôndega bovina congelada. Carne bovina processada, homogeneizada, com formato de almondega e aproximadamente 25 gr. Produto preparado de carne moída bovina ( carne de 2?º categoria, acém ou músculo). Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento da carne moída, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Isenção de pimenta. Embalagem primaria: saco de material flexível, resistente, termossoldado a vácuo, contendo etiqueta primaria com rotulagem de acordo com a legislação vigente ( rdc360), aprovada para contato direto com alimentos de acordo com a resolução 105/99 da anvisa. Pacotes de aproximadamente 2 kg de peso líquido, com certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Embalagem secundaria: deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade, transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado. Prazo de validade mínima de 04 ( quatro) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 10 kg.
Lote 4: Carne processada, variedade: hambúrguer, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado ( a) - hambúrguer de carne bovina, peso unitário de 56 g ( cinquenta e seis gramas), embalados individualmente em filme plástico termo selado, transparente, atóxico e próprio para contato com alimentos, agrupados em embalagens secundárias com no máximo 40 unidades, adequadas ao transporte e conservação do produto. Cada unidade deverá conter, de forma legível: identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido, condições de armazenamento e certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. O produto deverá possuir registro e estar de acordo com as normas estabelecidas pelo ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Validade mínima de 04 ( quatro) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
Lote 5: Carne suína in natura. Tipo corte: pernil. Apresentação: cortada em tiras. Processamento: sem pele. Estado de conservação: congelado ( a) - carne suína, tipo pernil, sem osso, cortada em tiras, congelados em porções de 1 ( um) a 1, 5 ( um e meio) kg, congelado a - 12?º c, no mínimo. Cor e odor característicos, devendo estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, ter certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 10 ( dez) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com capacidade de até 14 kg de peso líquido. Necessário apresentação de amostra
Lote 6: Embutido, tipo: linguiça toscana, tamanho: grossa, tipo preparação: fresca, estado de conservação: congelado ( a) - linguiça toscana congelada, sem resíduos de ossos, limpa, pouca gordura, congelada, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprios ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), acondicionada em embalagem de 01 ( um) kg intacta, de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente. Características organolépticas: - aspecto próprio de cada espécie, não amolecido e nem pegajoso; - cor própria de cada espécie, sem manchas esverdeadas; - cheiro próprio; - sabor próprio, sem adição de pimenta; - sem sinais de descongelamento. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, comprovando a regularidade necessária, certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc), sisbi- poa ou sim ( itapoá). Congeladas em porções de 1 kg. Prazo de validade mínima de 06 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 16 kg.
Lote 7: Carne processada, tipo: presunto cozido, magro variedade: suíno, apresentação: peça inteira, conservação: resfriado - presunto cozido de suíno, sem capa de gordura, peça inteira. Obtido de pernil ou outra parte de suíno sadio, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios, isento de sujidade, parasito e larvas, acondicionado em embalagem termo encolhível, transparente, termosselada e atóxica. Devem estar presentes na embalagem: a identificação do produto, marca do fabricante, validade, data de embalagem, peso líquido e selo de inspeção do órgão competente, certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade mínimo de 60 dias com ao menos 4/5 a vencer no ato da entrega. Peso médio por peça 3, 0 a 3, 6 kg. Caixas com peso líquido de até 12 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 8: Carne defumada, variedade: toucinho ( bacon), tipo: suíno, apresentação: cortado em cubos, estado de conservação: resfriado ( a) - bacon defumado, obtido de partes da pele suína, industrializado de 1ª qualidade, com aspecto, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, parasitos e larvas. Cortado em cubos de 1 ( um) a 2 ( dois) cm, acondicionado em porções 0, 5 ( meio) a 01 ( um) kg, embalagem de filme plástico termo- encolhível, transparente, atóxico e próprio para alimentos, devidamente lacrada, e protegido em embalagem secundária apropriada ao transporte e conservação. Cada embalagem deverá conter, de forma legível: identificação do produto, marca do fabricante, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, sendo o mínimo de 6 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega, condições de armazenamento, e certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Caixa com peso líquido máximo de 10 ( dez) kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 9: Embutido, tipo: linguiça de frango, tamanho: grossa, tipo preparação: fresca, estado de conservação: congelado ( a) - linguiça de carne de frango congelada. Linguiça manipulada em condições higiênicas, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. A carne de frango utilizada para o preparo da linguiça deve apresentar- se livre de parasitas ou qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Deverá conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e de ossos. Características organolépticas: - aspecto próprio de cada espécie, não amolecido e nem pegajoso; - cor própria de cada espécie, sem manchas esverdeadas; - cheiro próprio; - sabor próprio, sem adição de pimenta e/ou sinais de descongelamento. Acondicionadas em porções de 1 kg, embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, prazo de validade de no mínimo 06 meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega, quantidade do produto, certificado de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa ou ima, comprovando a regularidade necessária. Congeladas em porções de 1 kg, caixas com peso líquido máximo de 12 ( doze) kg.
Lote 10: Carne de ave in natura, espécie: frango, corte: peito de frango, apresentação: inteiro com pele e osso, estado de conservação: congelado ( a) - peito de frango inteiro com pele e osso, congelado entre - 12?º c, no mínimo, em embalagem primária individual de polietileno transparente, embalagem secundária em caixas com peso líquido de no máximo 15 kg, certificado de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa, com data de validade mínima de 06 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
Lote 11: Carne de ave in natura, espécie: frango, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado ( a) - frango inteiro, com pele, ossos e miúdos, congelado a - 12?º c, no mínimo, de 1ª qualidade, peso líquido individual no máximo de 2, 5kg, embalagem individual, transparente, à vácuo e termo selado, embalagem secundária com peso líquido de no máximo 18 kg, com nome do produto, fabricante, endereço, certificado de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa, prazo de validade mínimo de 06 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
Lote 12: Carne de ave in natura, espécie: frango, corte: coxinha da asa, apresentação: com pele e osso, estado de conservação: congelado ( a) - coxinha da asa de frango, carne de frango limpa, em recortes uniformes, com embalagem primária em porções de 1 kg, e embalagem secundária com peso líquido de no máximo 15 kg de peso líquido, congelado a - 12?º c, no mínimo, com perda máxima de peso no degelo de 6% a 8%, certificado de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 12 ( doze) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Necessário apresentação de amostra
Lote 13: Carne de ave in natura, espécie: frango, corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: com pele e osso, estado de conservação: congelado ( a) - coxa e sobrecoxa de frango congelado a - 12?º c, no mínimo. O corte deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, peça lisa e coloração clara e odor característico. Não deve apresentar sujidades, resquícios de penas junto a pele. Embalagem deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforçado e termo selada, peso líquido de 1 ( um) a 1, 5 kg. A rotulagem com as informações da legislação vigente, certificado de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade mínimo de 6 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
Lote 14: Carne de ave in natura, tipo animal: frango, tipo corte: filé de sobrecoxa, apresentação: sem pele e sem osso, estado de conservação: congelado ( a) - filé do corte efetuado da sobrecoxa pesando, no mínimo, 90g cada. Aspecto próprio da espécie, proveniente de animais sadios, não amolecida e nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, isenta de cartilagens, ossos e aponeuroses, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que altere suas características. Embalagem primária de polipropileno, resistente e atóxica, termosselada, compatível ao contato direto com alimentos, contendo 1 kg. O rótulo deve estar de acordo com a legislação vigente devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 6 ( seis) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com capacidade de até 15 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 15: Peixe in natura, espécie: tilápia/pescada/corvina, corte: filé, apresentação: sem pele/escama e sem osso/empinhas, estado de conservação: congelado ( a) - filé de peixe, pescada, tilápia, corvina, acondicionados em embalagens de 800 ( oitocentas) gramas a 01 ( um) kg, de primeira qualidade, limpo, sem couro ou escamas, sem espinha e espinhos, congelados a - 12?º c no mínimo, isentas de aditivos ou substâncias estranhas impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais. Acondicionado em embalagem atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro- organismos, devidamente selada, com especificação de peso, produto e marca/procedência certificação do fornecedor por meio de selo de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc), sisbi- poa e/ou sim ( itapoá), validade mínima de 06 meses na entrega, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido máximo de 10 kg.
Lote 16: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado ( a): carne bovina de primeira, tipo patinho, peça inteira, congeladas em porções de 1 a 2 kg. Cor vermelho- cereja e com odor agradável, livre de nervos, contendo no máximo 5% de gordura visual aparente. Deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 17: Carne bovina in natura, tipo corte: músculo traseiro, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo músculo em cubos de aproximadamente 3 cm ( sem osso), embalada a vácuo, congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 10% ( dez por cento) carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável, deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente devendo ter certificação sanitária de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 18: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: moída, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina de primeira qualidade, tipo patinho, moída, congeladas em porções de 1 kg. Baixo teor de gordura, o percentual máximo admitido é de até 6% ( seis por cento). Cor: vermelho - cereja, com odor agradável, deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente devendo ter certificação sanitária de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 19: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: cortada em tiras, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo patinho em tiras, congelada. Carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável. Congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 7% ( sete por cento). Deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 10 kg.
Lote 20: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo patinho em cubos de 3 cm, congelada. Carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável. Congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 7% ( sete por cento). Devendo estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 21: Carne bovina in natura, tipo corte: ácém, resentação: cubos, estado de conservação: congelado ( a) - acém bovino limpo, magro, cortado em cubos uniformes com dimensões de 3cm, congelada, com cor, sabor e odor característicos do produto, de boa qualidade, no máximo 10% de sebo e gordura, isenta de cartilagem, ossos e aponeuroses. Embalagem primaria de polipropileno atóxica própria para alimentos, devidamente selada e isenta de material estranho, rotulada com as informações pertinentes na legislação vigente devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com capacidade de até 10 kg.
Lote 22: Carne suína in natura, tipo corte: pernil, apresentação: cortada em cubos, processamento: sem pele, estado de conservação: congelado ( a) - carne suína, tipo pernil, sem osso, cortada em cubos de aproximadamente 3 cm, congelados em porções de 1 kg. Cor e odor característicos. Embalagem primária em pacotes de 1 kg, conge- lado a - 12?º c, no mínimo, com perda máxima de peso no degelo de 6 a 8%. Embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 10 ( dez) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 23: Carne de ave in natura, espécie: frango, corte: filezinho ( sassami), apresentação: sem pele e sem osso, estado de conservação: congelado ( a) - filezinho de peito de frango ( sassami), com embalagem primária em porções de 1 kg, e embalagem secundária de no máximo 15 kg de peso líquido, congelado entre - 12, no mínimo, pelo processo iqf, com perda máxima de peso no degelo de 6% a 8%, certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa, com prazo de validade de no mínimo 12 ( meses) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
Lote 24: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado ( a): carne bovina de primeira, tipo patinho, peça inteira, congeladas em porções de 1 a 2 kg. Cor vermelho- cereja e com odor agradável, livre de nervos, contendo no máximo 5% de gordura visual aparente. Deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 25: Carne bovina in natura, tipo corte: músculo traseiro, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo músculo em cubos de aproximadamente 3 cm ( sem osso), embalada a vácuo, congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 10% ( dez por cento) carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável, deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente devendo ter certificação sanitária de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg. Necessário apresentação de amostra
Lote 26: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: moída, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina de primeira qualidade, tipo patinho, moída, congeladas em porções de 1 kg. Baixo teor de gordura, o percentual máximo admitido é de até 6% ( seis por cento). Cor: vermelho - cereja, com odor agradável, deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente devendo ter certificação sanitária de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 27: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: cortada em tiras, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo patinho em tiras, congelada. Carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável. Congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 7% ( sete por cento). Deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 10 kg.
Lote 28: Carne bovina in natura, tipo corte: patinho, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: congelado ( a) - carne bovina, tipo patinho em cubos de 3 cm, congelada. Carne de cor vermelho- cereja e com odor agradável. Congeladas em porções de 1 kg. Com teor máximo de gordura de 7% ( sete por cento). Devendo estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 29: Carne bovina in natura, tipo corte: ácém, resentação: cubos, estado de conservação: congelado ( a) - acém bovino limpo, magro, cortado em cubos uniformes com dimensões de 3cm, congelada, com cor, sabor e odor característicos do produto, de boa qualidade, no máximo 10% de sebo e gordura, isenta de cartilagem, ossos e aponeuroses. Embalagem primaria de polipropileno atóxica própria para alimentos, devidamente selada e isenta de material estranho, rotulada com as informações pertinentes na legislação vigente devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo seis meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com capacidade de até 10 kg.
Lote 30: Carne suína in natura, tipo corte: pernil, apresentação: cortada em cubos, processamento: sem pele, estado de conservação: congelado ( a) - carne suína, tipo pernil, sem osso, cortada em cubos de aproximadamente 3 cm, congelados em porções de 1 kg. Cor e odor característicos. Embalagem primária em pacotes de 1 kg, conge- lado a - 12?º c, no mínimo, com perda máxima de peso no degelo de 6 a 8%. Embalagem intacta de polipropileno termo selada, devidamente identificada com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente, devendo ter certificação de inspeção federal ( sif), inspeção estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa. Prazo de validade de no mínimo 10 ( dez) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega. Caixas com peso líquido de até 15 kg.
Lote 31: Carne de ave in natura, espécie: frango, corte: filezinho ( sassami), apresentação: sem pele e sem osso, estado de conservação: congelado ( a) - filezinho de peito de frango ( sassami), com embalagem primária em porções de 1 kg, e embalagem secundária de no máximo 15 kg de peso líquido, congelado entre - 12, no mínimo, pelo processo iqf, com perda máxima de peso no degelo de 6% a 8%, certificação de inspeção federal ( sif), estadual ( sie/sc) ou sisbi- poa, com prazo de validade de no mínimo 12 ( meses) meses, com ao menos 3/5 a vencer no ato da entrega.
