Lote 1: ABACATE - De boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. A polpa deve estar intacta e firme. Características Gerais: Fresco. Atingir o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Estarem livres de resíduos e fertilizantes. Deve apresentar- se em início de maturação.
Lote 2: BANANA PRATA - De 1 qualidade, graúdas, em penca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com cascas uniformes no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 3: ABACAXI PÉROLA- Características Gerais: Abacaxi pérola ou havaí, graúdo, tipo A, com peso mínimo de 1, 5 e máximo de 2, 2 kg, que deverá proceder de espécie vegetais genuínos e sãs, e satisfazer as seguintes condições mínimas: ser fresco; ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade; apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato; ser colhido cuidadosamente e não estar golpeado ou danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; não deverá conter substância terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca; estar isento de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos: estar livres de resíduos de agroquímicos.
Lote 4: ALHO- Características Gerais: De boa qualidade, compactos e firmes. Devem apresentar suficiente evolução de tamanho, cor e sabor típicos da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 5: ABÓBORA CABUTIÁ - Tipo madura, de primeira qualidade, fresca, nova, em bom estado de conservação, sem umidade. Tamanho médio e coloração uniforme isenta de enfermidades e material terroso ou pragas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio, transporte ou ataque de pragas. Sem deterioração. Embaladas em embalagens transparentes.
Lote 6: BETERRABA - De primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
Lote 7: BRÓCOLIS de primeira qualidade, novo, firme, intacto, não poderá estar murcho, isento de partes pútridas, coloração uniforme e sem manchas. Unidade de tamanho médio.
Lote 8: CEBOLA BRANCA - Secas, limpas, graúdas, sadias, boa qualidade e apresentação. Sem vestígios de pragas, insetos e roedores. Acondicionadas em saco próprio para este fim, aerado, não úmido e limpo. Casca e polpa íntegras. Textura, cor, odor e sabor característicos. Peso médio por unidade de 120g.
Lote 9: MAÇÃ - FUJI - Características Gerais: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 10: BANANA PRATA - De 1 qualidade, graúdas, em penca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com cascas uniformes no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 11: BATATA INGLESA Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidades. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 12: CENOURA - De primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
Lote 13: CHUCHU - De primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico.
Lote 14: BATATA DOCE Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidades. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 15: MAMÃO - PAPAIA - características gerais: de primeira - quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. deve apresentar 80 a 90% de maturação. acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 16: MANDIOCA - Graúda, com casca firme, cor marrom, sem rachaduras ou perfurações, sem manchas. Polpa esbranquiçada, firme, sem manchas. Sabor e odor característicos, não aceito amargo ou outro não próprio.
Lote 17: COUVE- FLOR nova, de 1 qualidade, firme e intacta, isenta de material terroso, com coloração uniforme, sem manchas, livre de enfermidades, isento de partes pútridas. Suficientemente desenvolvida, em perfeito estado de conservação e maturação. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 18: LARANJA - PERA - Características Gerais: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Deve apresentar- se em início de maturação. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 19: INHAME - Cor própria, não danificada, isento de sujidades ou terra, isento da presença de bolores ou umidade externa ( gosmento), isento de corpos estranhos aderentes à superfície externa, isento de odor fermentado ou pútrido.
Lote 20: LIMÃO - TAITI - Características Gerais: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidos e maduros. Devem ser frescos, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades.
Lote 21: MELANCIA - De 1 qualidade. Polpa vermelha, tenra, fresca, hidratação normal. Superfície uniforme, não rachada, sem perfurações, sem deterioração. Peso médio de 10 kg por unidade.
Lote 22: MEXERICA Características Gerais: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Deve apresentar- se em início de maturação. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 23: MORANGO - Características gerais: Morango, fresco de 1 qualidade, bem desenvolvido, com polpa compacta e firme. Com grau de maturação que permita transporte, manipulação e conservação. Adequado para consumo, tamanho médio, apresentado cor, tamanho e conformação uniformes, sem manchas, machucaduras, 30bolores, sujidades e ferrugem ou outros defeitos que400possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de agroquímicos, de colheita recente. Livre de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos e aderentes à sua superfície. Embalagem primária: em bandejas plásticas com peso médio de 400 gr. Embalagem secundária: caixetas de papelão com peso aproximado 1, 6 kg.
Lote 24: REPOLHO BRANCO - De 1 qualidade, liso. Cabeça íntegra, excesso de folhas externas removidas&# 894; Sem sujidades, manchas, vestígios de pragas. Sem sinais de escurecimento enzimático ou qualquer deterioração, tanto na superfície quanto na polpa.
Lote 25: TOMATE - Aspecto globoso, cor vermelha, classificada como legume, graúda, de polpa firme e intacta, isentos de enfermidades, livres de resíduos de fertilizantes. Tomate in natura, de 1 qualidade, com aproximadamente 60% de maturação mínima, sendo que em cada caixa deverá ter, no mínimo, 90% de frutos nesse grau mínimo de maturação ( frutos verdes ou apodrecidos não serão aceitos). Sem ferimentos ou defeitos graves, devem estar tenros, sem manchas, com coloração uniforme. Sem sujidades, sinais de ataques de pragas, sem deterioração de nenhuma.
Lote 26: CARNE BOVINA SEM OSSO MOÍDO - Não pegajoso, sem escurecimentos e manchas esverdeadas ou de qualquer outra cor, cor vermelha brilhante ou púrpura, congelada ( até 12? C), resfriada ( 0? a 7? C) tipo moída dianteira sem osso tipo acém, paleta ou fraldinha, sem pelanca, sem gordura, resfriada, sem sebo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. Características Técnicas: Peça de carne bovina, congelada, sem gordura. Carne de cor vermelha cereja, elástica, firme e com odor agradável, carne dianteiro. Embalagem: Deve estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado ( embalados em pacotes de 1 kg de forma que não grudem nos demais, depois de congelados, com a especificação do peso em cada pacote). A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção municipal, estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Rotulagem: De acordo com a legislação vigente, com registro de inspeção e carimbo do órgão competente. Deverá ser fornecido por estabelecimento com alvará sanitário atualizado.
Lote 27: MELANCIA - De 1 qualidade. Polpa vermelha, tenra, fresca, hidratação normal. Superfície uniforme, não rachada, sem perfurações, sem deterioração. Peso médio de 10 kg por unidade.
Lote 28: COXA E SOBRECOXA - Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. O produto deverá ter o selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal, de acordo com a legislação virgente.
Lote 29: CARNE BOVINA SEM OSSO MOÍDO - Não pegajoso, sem escurecimentos e manchas esverdeadas ou de qualquer outra cor, cor vermelha brilhante ou púrpura, congelada ( até 12? C), resfriada ( 0? a 7? C) tipo moída dianteira sem osso tipo acém, paleta ou fraldinha, sem pelanca, sem gordura, resfriada, sem sebo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. Características Técnicas: Peça de carne bovina, congelada, sem gordura. Carne de cor vermelha cereja, elástica, firme e com odor agradável, carne dianteiro. Embalagem: Deve estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado ( embalados em pacotes de 1 kg de forma que não grudem nos demais, depois de congelados, com a especificação do peso em cada pacote). A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção municipal, estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Rotulagem: De acordo com a legislação vigente, com registro de inspeção e carimbo do órgão competente. Deverá ser fornecido por estabelecimento com alvará sanitário atualizado.
Lote 30: CARNE BOVINA DE SOL - Pacote com 1 kg. Preparado com carne bovina ponta de agulha de boa qualidade salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalada à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 31: MELÃO quando comprimido nas extremidades, ceder levemente; suas sementes devem estar soltas ( sacuda a fruta e veja se faz ruído); a casca precisa estar bem firme, ter cor forte e não apresentar rachaduras, partes moles ou perfurações de insetos; o perfume da fruta deve estar suave e agradável.
Lote 32: FILÉ DE PEIXE TILÁPIA - Pescado. Tilápia em filé congelado; com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas ou parasitas. - acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, contendo 1 kg com carimbo de inspeção e validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, DIPOA n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98 e da Resolução ANVISA n. 105 de 19/05/99. A rotulagem do pescado congelado comercializado deve atender à Instrução Normativa MAPA n. 22 de 24/11/05, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária.
Lote 33: PÊRA - Pêra, produtos frescos e com grau de maturação intermediária. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme, não deverá apresentar perfurações, macucados, coloração não característica.
Lote 34: LINGUIÇA TOSCANA - Refrigerado, sem estufamento na embalagem, sem manchas pardecentes ou esverdeadas. Embalagem própria, contendo certificado de inspeção sanitária, selo da indústria, identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos com o ministério da agricultura e ANVISA.
Lote 35: CARNE BOVINA SEM OSSO EM PEDAÇOS - Não pegajoso, sem escurecimentos e manchas esverdeadas ou de qualquer outra cor, cor vermelha brilhante ou púrpura, congelada ( até 12? C), resfriada ( 0? a 7? C) tipo moída dianteira sem osso tipo acém, paleta ou fraldinha, sem pelanca, sem gordura, resfriada, sem sebo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. Características Técnicas: Peça de carne bovina, congelada, sem gordura. Carne de cor vermelha cereja, elástica, firme e com odor agradável, carne dianteiro. Embalagem: Deve estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado ( embalados em pacotes de 1 kg de forma que não grudem nos demais, depois de congelados, com a especificação do peso em cada pacote). A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção municipal, estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Rotulagem: De acordo com a legislação vigente, com registro de inspeção e carimbo do órgão competente. Deverá ser fornecido por estabelecimento com alvará sanitário atualizado.
Lote 36: MORTADELA - Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. O produto deverá ter o selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal, de acordo com a legislação vigente.
Lote 37: CARNE BOVINA DE SOL - Pacote com 1 kg. Preparado com carne bovina ponta de agulha de boa qualidade salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalada à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 38: PRESUNTO COZIDO Presunto fatiado sem capa de gordura, fatiado em lâminas de 20g, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente no rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, ingredientes, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência, nome e/ou marca e informações nutricionais. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 ( trinta) dias a partir da data de entrega. Equivalente à Sadia, Perdigão, Seara ou de qualidade superior.
Lote 39: PEITO DE FRANGO SEM PELE E OSSO - Congelada, amarelo- rosada, não pegajoso, sem escurecimentos e manchas esverdeadas ou de qualquer outra cor. Congelada ( até 12? C) resfriada ( 0? a 4? c). Apresentar- se congelado, embalado em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garantam a integridade do produto. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Apresentar em anexo a proposta documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos pela indústria ( frigorífico), de acordo com a legislação vigente.
Lote 40: PEITO DE FRANGO SEM PELE E OSSO - Congelada, amarelo- rosada, não pegajoso, sem escurecimentos e manchas esverdeadas ou de qualquer outra cor. Congelada ( até 12? C) resfriada ( 0? a 4? c). Apresentar- se congelado, embalado em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garantam a integridade do produto. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Apresentar em anexo a proposta documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos pela indústria ( frigorífico), de acordo com a legislação vigente.
Lote 41: SALSICHA - Refrigerado, sem estufamento na embalagem, sem manchas pardecentes ou esverdeadas, empacotada a vácuo. Características Técnicas: Produto da emulsão de carne de frango, em forma de gomos embutidas em tripa artificialmente, cozida, defumada, descascada. Ingredientes: Carnes de frango, proteína vegetal, amido, glucose, sal, especiarias, conservantes e corante natural Embalagem hermeticamente fechada ( vácuo) de até 3kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais.
Lote 42: AÇAFRÃO - Ingredientes: Açafrão e amido. Informação Nutricional: Porção de 10g: valor calórico, 30 kcal, carboidratos 6g, proteína 0, 74g, gorduras totais 0, 44g, fibras alimentares 0, 30g, sódio 25, 14mg, embalagem ( pacote) de 500 g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Reposição do produto: no caso de alteração dele antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 43: AMIDO DE MILHO embalagem de 1 kg, produto amiláceo, extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias 5, 74 estranhas e parasitas. Não podendo estar úmida, fermentada ou rançosos. Sob a forma de pó, deverão produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Não contém glúten. Validade de 12 meses a partir da data de entrega do produto.
Lote 44: AÇÚCAR CRISTAL - Aspecto solido com cristais bem definidos de origem vegetal, de procedência nacional ser de safra corrente. Açúcar refinado amorfo de primeira qualidade. Constituído fundamentalmente por sacarose de cana de açúcar, com aspecto, cor branca, cheiro próprios, sabor doce, com teor de sacarose mínimo de 99% P/P e umidade máxima de 0, 3% P/P, sem fermentação, isento de sujidades, mofos, fermentação, odores estranhos, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais e substâncias nocivas. Embalado em sacos plásticos transparentes íntegros hermeticamente fechados contendo peso liquido 02 kg em cada pacote. Informações nutricionais: porção de 5g: valor energético 18 kcal, carboidrato 5g. A embalagem secundaria deve ser fardo resistente suportando o transporte sem perder sua integridade totalizando seu peso líquido de 30 kg. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data da entrega na unidade requisitante.
Lote 45: ARROZ POLIDO TIPO I - Branco, tipo 1, não parborizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de safra corrente, constituídos de grãos inteiros, com teor de umidade máxima 15%, isento de sujidades e materiais estranhos. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de impurezas acima de 5% ( grãos queimados, pedras, cascas e carunchos) embalagem com peso líquido de 5 kg em sacos plásticos resistente, transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. Isento de mofo de odores estranhos e de substâncias nocivas ( não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas, esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Informação Nutricional: porção 50g: valor energético 191 kcal, carboidrato 43g proteínas 3g, gorduras totais 0g, cálcio 22mg, ferro 0, 2mg, sódio 0mg. Não conter glúten. A embalagem de 5 kg, secundaria deve ser fardo resistente suportando o transporte sem perder sua integridade totalizando seu peso líquido de 30kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( meses) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Reposição do produto: no caso de alteração dele antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 46: ARROZ POLIDO TIPO I - Branco, tipo 1, não parborizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de safra corrente, constituídos de grãos inteiros, com teor de umidade máxima 15%, isento de sujidades e materiais estranhos. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de impurezas acima de 5% ( grãos queimados, pedras, cascas e carunchos) embalagem com peso líquido de 5 kg em sacos plásticos resistente, transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. Isento de mofo de odores estranhos e de substâncias nocivas ( não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas, esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Informação Nutricional: porção 50g: valor energético 191 kcal, carboidrato 43g proteínas 3g, gorduras totais 0g, cálcio 22mg, ferro 0, 2mg, sódio 0mg. Não conter glúten. A embalagem de 5 kg, secundaria deve ser fardo resistente suportando o transporte sem perder sua integridade totalizando seu peso líquido de 30kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( meses) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Reposição do produto: no caso de alteração dele antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.
Lote 47: BATATA PALHA - de 1 qualidade. Validade: Mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 800g.
Lote 48: BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA DE CÔCO ( sem adição de leite e ovo), Tipo rosquinha, sabor coco, Fabricado a partir de matéria prima de primeira qualidade sãs e limpas, Farinha de Trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido de milho geneticamente modificado do gene Bacillus thuringiensis, sal iodado, coco ralado, fermentos químicos: bicarbonato de sódio ( INS 500ii), bicarbonato de amônio ( INS 503ii) e pirofosfato ácido de sódio, aroma idêntico ao natural de coco e emulsificante lecitina de soja geneticamente modificada do gene Agrobacterium sp. , embalagem de 600 g, deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados e de características organolépticas anormais e que se quebram com facilidade. Aparência massa torrada. Validade mínima de 3 meses na data da entrega.
Lote 49: BISCOÍTO DOCE TIPO MAIZENA - Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio, fosfato tricalcio e fosfato monocalcio, estabilizante lecitina de soja, acidulante ácido lático e aromatizante. Conter glúten e traços de leite. Valor nutricional na porção de 30g: valor energético 120 kcal, carboidratos 21g, proteínas 2, 0g, gorduras totais 3, 0g, sódio 193mg. O biscoito deverá estar em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal- cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Não podendo apresentar biscoitos quebradiços em excesso. Embalagem primaria de 300g de polietileno, impermeáveis e lacrados, com 3 pacote Individuais Deve conter dupla embalagem. Embalagem secundária em caixas de papelão. Validade de 12 meses a partir da data de entrega do produto. Deve constar na embalagem. Equivalente à: Mabel ou Marilan ou Vitarella ou Cristal ou Bauducco ou de qualidade superior.
Lote 50: AZEITE DE OLIVA EXTRA- VIRGEM: Em nível de acidez máx. de 0, 8%, contendo identificação do produto, prazo de validade e data de fabricação com registro do Ministério da Saúde, obedecendo à resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem de 500 ml. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.
Lote 51: CACAU EM PÓ - Sem nenhuma adição de açúcar, o chocolate 100% cacau, isento de qualquer gordura. Embalagem de 500 g.
Lote 52: CAFÉ EM PÓ - torrado e moído, pacote de 500g, categoria superior. Aspecto: em pó homogêneo, torrado e moído. Tipo: predominantemente de café arábica. Bebida: dura. Torração: média. Embalagem: pacote de 500g embalado a vácuo, com registro do lote, da data de fabricação e da validade estampadas no rótulo da embalagem. Validade de 12 meses a partir da data de emissão da ordem de fornecimento.
Lote 53: BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRAKER - Produzido a partir de matérias- primas sãs e limpas, sem corante, isenta de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Aparência: massa bem assada, sem recheio, sem cobertura, não serão aceitos produtos murchos. Cor, cheiro e sabor próprios. Composição básica: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar invertido, margarina, amido de milho, fermentos químicos: bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio emulsificante lecitina de sódio. Informação Nutricional: porção 30g: valor energético 120 kcal, carboidrato 19g, proteína 2, 4g, gorduras totais 3, 6g, gorduras trans 1, 0g, sódio 299g. Acondicionada em pacotes de polipropileno, atóxico hermeticamente vedados com pacote de 300g e embalados pacotes individuais com dupla proteção. Acondicionadas em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Equivalente à: Mabel ou Marilan ou Vitarella ou Cristal ou Bauducco ou de qualidade superior.
Lote 54: CÔCO RALADO PURO - Produto alimentício desidratado contendo entre os ingredientes: Polpa de coco desidratada e parcialmente desengordurada, coco ralado com alto teor de gordura. Informação Nutricional porção de 12g: valor energético 64 kcal, carboidrato 6, 6g, proteína 0, 5g, gorduras totais 4, 3g, sódio 2, 47mg. Deve apresentar coloração branca e consistência firme. Sabor característico, sem sinais de ranço ou amargor. Ausente de sujidades, parasitas ou larvas. Embalagem plástica íntegra, atóxica, peso líquido de 100g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 55: CANJICA DE MILHO AMARELA - Ingredientes: Grãos de milho amarelo. Informação Nutricional: porção 50g: valor energético 164k cal, carboidrato 37g, proteínas 3, 5g, gorduras totais 0g, fibra alimentar 2, 9g. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Equivalente à: Paulista ou Sinhá ou Mainha ou Yoki ou de qualidade superior.
Lote 56: BISCOITO SALGADO TIPO PETA ( isento de glúten e lactose), formato tipo argola, embalado em sacos plásticos transparentes resistentes, pesando 190 gramas. 90% do produto deve estar com suas características físicas intactas ( não quebrados). No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, Composição básica: Polvilho doce, sal, óleo vegetal data de fabricação, validade e lote.
Lote 57: EXTRATO DE TOMATE - Concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação, Ingredientes: tomate, açúcar e sal. Informação Nutricional: porção de 30g: valor energético 20kcal, carboidrato 4, 2, gorduras totais 0g, sódio 130mg vitamina A e E. Fonte de fibras e vitaminas. Acondicionada em latas de 300g, de flandres, com verniz sanitário, recravadas, sem estufamento, sem vazamento, corrosão interna, e outras alterações, acondicionadas em caixa de papelão limpa, íntegra, resistente, reforçada e lacrada. Embalagem: Deve estar intacta, em latas de flandres não apresentando ferrugem, amassamento, vazamento, abaulamento. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Equivalente elefante ( Essa é a única marca que atende a Resolução n? 06 de 8 de maio de 2020 Art. 22,). Art. 22 É proibida a utilização de recursos no âmbito do PNAE para aquisição dos seguintes alimentos e bebidas ultra processados: refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares, cereais com aditivo ou adoçado, bala e similares, confeito, bombom, chocolate em barra e granulado, biscoito ou bolacha recheada, bolo com cobertura ou recheio, barra de cereal com aditivo ou adoçadas, gelados comestíveis, gelatina, temperos com glutamato monossódico ou sais sódicos, maionese e alimentos em pó ou para reconstituição.
Lote 58: COLORAU - Produto obtido do próprio urucum, pó fino de coloração avermelhada, sem a presença de sujidades ou matérias estranhas. Embalagem, transparente, resistente, pacote de 1 kg, não violada, contendo exatamente os dados de identificação. Informações nutricionais, procedência, número de lote e validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega do produto.
Lote 59: FARINHA DE MANDIOCA TORRADA - Grupo: Seca, Classe: fina, Tipo: 1 baixa acidez. Não deverá apresentar misturas, resíduos e/ou impurezas. Não deverá apresentar odor forte e intenso ( não característico do produto) além de coloração anormal ( brancas com pontos amarelo escuro e/ou marrom) Embalagem de 1kg. Devem ser fabricadas a partir de matérias primas de boa qualidade. Não poderão estar úmidas ou rançosas. Não contém glúten. Composição na porção de 50g: valor energético 184kcal, 45g de carboidratos, 0, 9g de proteína e 2, 9g de fibra alimentar. Data de fabricação na embalagem. Validade de 12 meses a partir da data de entrega do produto. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 60: FARINHA DE TRIGO - Características Técnicas: Tipo 1. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida, fermentada nem rançosa. Especificidade de uso: Preparo de pães caseiros diversos, bolos e biscoitos. Não deverá apresentar cor escura ou mistura com outras farinhas, formação de grumos ( umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de atóxica, bem vedada, embalagem de 1kg. Informação Nutricional: porção de 50g: valor energético 178 kcal, carboidrato 38g, proteína 5, 2g, gorduras totais 0, 7g, sódio 0mg. Ingredientes: farinha de trigo, ferro e ácido fólico ( vitamina B9) contém glúten. Prazo de Validade: Mínimo de 12 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 61: FLOCÃO DE ARROZ SEM GLÚTEN - Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpo, deverá apresentar aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em pacotes de polietileno transparente, atóxico, bem vedados, com 500GR cada. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 62: FEIJÃO CARIOCA - Tipo 1, classe carioca, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, embalagem de 1 kg em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. Informação Nutricional: porção 60g: valor energetico179 kcal, carboidrato 33g, proteína 11g, gorduras totais 0, 5g, sódio 0mg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 63: FARINHA DE MILHO FLOCADA - Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá apresentar aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em pacotes de polietileno transparente, atóxico, bem vedados, com 500GR cada. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 64: LEITE UHT INTEGRAL FLUIDO ZERO LACTOSE- Ausência de qualquer tipo de impurezas ou elementos estranhos. Aspecto líquido, cor, odor e sabor característicos. Sem cor, odor e sabor estranhos. Informação Nutricional: porção de 200 ml - valor energético 116 kcal, carboidrato 9, 4g, gorduras totais 6, 0g, proteína 6, 2g, gorduras saturadas 3, 8g, sódio 160mg, cálcio 240mg. Ingredientes: leite integral e estabilizantes citrato de sódio, trifosfato de sódio e difosfatos de sódio. Não contém glúten. Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob N? 0122/4315. Embalagem: de 1 litro. Validade 120 dias a partir a data de entrega.
Lote 65: MACARRÃO PICADO TIPO PADRE NOSSO - Procedência nacional, isento de mofo ( manchas esverdeadas com pontos brancos e cinza), de odores estranhos e de substâncias nocivas. Vitaminado, cor amarela, Ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, corantes naturais urucum e cúrcuma. Informação Nutricional: porção 80g: valor energético 286kcal, carboidrato 61g, proteína 8, 8g, gordura total 0, 8g. Embalagem de 500g, em sacos plásticos polietileno transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. Embalagem secundária fardo, resistente, suportando o transporte sem perder sua integridade, com capacidade totalizando peso líquido de 10kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 ( meses) a partir da data de entrega na unidade requisitante. Equivalente à: Galo ou Emegê ou Cristal ou Paulista ou de qualidade superior.
Lote 66: MACARÃO INTERGRAL ZERO GLÚTEM Macarrão de arroz integral zero glúten. Embalagem de polietileno transparente de 500 gr, resistente, intactas e energicamente vedadas. Ingrediente: Farinha de trigo triticun duro, porção energética 286 kcal, carboidrato 60 gr proteínas 0, 6 gr e gordura 0, 8 gr, fibras 2. 4. Espessura firme e consistente.
Lote 67: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ - Produto livre de sujidades, parasitas e larvas. Produto formado de substâncias químicas que por influência do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando o volume e a porosidade. Ingredientes: amido de milho geneticamente modificado, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio, carbonato de cálcio. Não contém glúten. Embalagem PET de 250g cada, com tampa medidora. Validade não inferior a 12 meses. Equivalente à: Royal ou Caipira ou Fleischman ou de qualidade superior.
Lote 68: FERMENTO BIOLOGICO - Características técnicas: Fermento biológico, seco, instantâneo. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes resistentes de 10g. Prazo de Validade: Mínimo de 12 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. Equivalente à: Dr. Oetker ou Fermix ou Fleischman ou de qualidade superior.
Lote 69: FUBÁ MIMOSO FINO - Embalagem de 500 g de polietileno transparente, intactos, hermeticamente vedados. Produto obtido pela moagem do grão de milho desgerminado ou não, deverá ser fabricada a partir de matéria prima sã e limpa, isentas de matérias terrosas, parasitas e larvas. Ingrediente: fubá mimoso fino, ferro e ácido fólico ( vitamina B9). Não conter glúten. Informação Nutricional: porção 50g: valor energético 170kcal, carboidrato 37g, proteína 3, 4, gorduras totais 0, 9, sódio 0mg. Indústria Brasileira. Não podendo apresentar resíduos, impurezas, bolor ou cheiro não característico. Não podem estar úmidos ou rançosos. Umidade máxima de 15% p/p, acidez máxima de 5% p/p e no máximo 7% de proteínas. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2, 5 vezes a mais que o peso antes da cocção. Data de fabricação de no máximo 30 dias antes da data de entrega. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega do produto. Deve apresentar rotulagem com registro no ministério da saúde.
Lote 70: MACARÃO PARA LASANHA massa seca para lasanha: a base de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos pasteurizados, corantes naturais urucum e cúrcuma. Pacote com 200 g. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto. Validade mínima 1 ano a contar da data de entrega ao fabricante.
Lote 71: MARGARINA VEGETAL COM SAL - Fabricada a partir de matérias primas selecionadas, aspecto, cheiro, sabor e odor e cor peculiares aos mesmos e deverá estar isento de ranço e de outras características indesejáveis. Informação Nutricional: porção 10g: valor energético 72 kcal, carboidrato 0g, proteína 0g, gorduras totais 8, 0g, sódio 60mg. Ingredientes: óleos vegetais líquidos e Inter esterificados, água, sal ( 1, 6%), leite em pó desnatado e/ou soro de leite em pó, estabilizantes mono e diglicerídeos e lecitina de soja, conservadores sorbato de potássio e/ou benzoato de sódio, acidulante ácido lático, aroma artificial de manteiga, antioxidante edta cálcico dissódico, bht e ácido cítrico, corante natural de urucum e cúrcuma ou idêntico ao natural, beta caroteno e vitamina A. Aromatizado artificialmente. Não contém glúten. Produzida exclusivamente de gordura vegetal, resfriada ate 16? C com adição de sal, cremosa, com 80% de lipídios em potes de polipropileno com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo contendo peso líquido 500g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante deve ter registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA N? 0002/3278 Indústria Brasileira. Equivalente à Delícia ou Doriana ou Claybom ou de qualidade superior.
Lote 72: MILHO VERDE ESPIGA - Milho Verde in natura, espiga sem palha, de boa qualidade.
Lote 73: OLÉO DE SOJA - Refinado, tipo 1, 100% natural. Embalado em garrafas pet limpas, não amassadas, sem estufamentos, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, contendo 900 ml. Informação Nutricional: porção 13 ml: valor energético 108kcal, carboidrato 0g, proteína 0g, sódio 0mg, vitamina E 2, 8mg. Acondicionado em embalagem de 900 ml, distribuídos em caixa de papelão contendo 20 unidades. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 74: ORÉGANO - Tempero seco, em sacos plásticos de 500 g, com lacre inviolável e prazo de validade mínima de 6 meses a contar da data de recebimento.
Lote 75: MILHO VERDE EM CONSERVA - Ingredientes: Milho verde e salmoura ( água e sal) não conte glúten. Informação Nutricional: porção 130g: valor energético 129 kcal, carboidrato 125g, proteína 4, 2g, gorduras totais 1, 5g, sódio 606mg. Embalagem: Deve estar intacta, resistente, vedada hermeticamente e limpa, acondicionada com peso líquido de 320 g e peso líquido drenado de 170 g, não apresentando ferrugem, amassamento, vazamento ou abaulamento. Prazo de validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 76: OVOS GALINHA - Tipo grande, frescos, selecionados com embalagem primária atóxica em dúzias e embalagem secundária de papelão atóxica resistente, e não reutilizadas. Produto isento de rachaduras, estufamento, sem sujidades. Casca de ovo limpa, áspera, fosca, odor e aspectos característicos. Embalagem deverá ser tipo pet, estar devidamente rotulada contendo os dizeres tipo colonial, com registro nos órgãos de inspeção sanitária. Transporte fechado conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias no momento da entrega ( Apresentar amostra, Ficha técnica, laudo e certificado de inspeção).
Lote 77: PÃO FRANCES - Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal refinado e água. Casca crocante e de cor uniforme castanho dourado e miolo de cor branco creme de textura e granulação fina não uniforme. Fornecimento em embalagens adequadas. Transporte em caixas de polietileno forradas com papel descartável. Validade de 1 dia a partir da data de fabricação ( Resolução RDC n? 90/2000 da ANVISA). Peso líquido 50gr. Não deve apresentar tamanho irregular e não integridade da massa ( esfarelando ao toque dos dedos) e amassamento do produto. O pão não deverá estar amassado, queimado ou com manchas escuras na parte inferior do pão. ( evidência de formas sujas).
Lote 78: PÃO PARA HOT DOG - Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal refinado e água. Casca crocante e de cor uniforme castanho dourado e miolo de cor branco creme de textura e granulação fina não uniforme. Fornecimento em embalagens adequadas. Transporte em caixas de polietileno forradas com papel descartável. Validade de 1 dia a partir da data de fabricação ( Resolução RDC n? 90/2000 da ANVISA). Peso líquido 50gr. Não deve apresentar tamanho irregular e não integridade da massa ( esfarelando ao toque dos dedos) e amassamento do produto. O pão não deverá estar amassado, queimado ou com manchas escuras na parte inferior do pão ( evidência de formas sujas). Pacote de 500 gramas.
Lote 79: POLPA DE FRUTA SABOR ACEROLA - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 80: POLPA DE FRUTA SABOR ABACAXI - O produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 81: POLPA DE FRUTA SABOR MARACUJÁ - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 82: POLPA DE FRUTA SABOR CAJÁ - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 83: POLPA DE FRUTA SABOR GRAVIOLA - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 84: SAL - Refinado, iodado, de primeira qualidade, constituído de cristais de granulação uniforme e isento de impurezas e umidade. Ingredientes: sal refinado extra iodato de potássio, antiumectantes: ferrocianeto de sódio e dióxido de silício. Informações Nutricionais: porção de 1g: sódio 390mg, iodo 25mcg. Acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, contendo de 1 quilo de peso líquido Registrado no Ministério da saúde. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, data de validade, quantidade do produto. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 85: POLPA DE FRUTA SABOR MARACUJÁ - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 86: POLPA DE FRUTA SABOR CAJU - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 87: POLPA DE FRUTA SABOR CUPUAÇU - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 88: POLPA DE FRUTA SABOR UVA - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 89: VINAGRE DE MAÇÃ - Não conter glúten. Isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, acondicionados em frasco plástico com tampa inviolável, hermeticamente fechado, acondicionadas em garrafas plásticas resistentes contendo 750 ml. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 90: ADOÇANTE DIETÉTICO - Adoçante dietético líquido a basede stévia para dietas de ingestão controlada de açúcares. Ingredientes: edulcorante natural glicosídeo desteviol, antiumectante. Não poderá conter aspartame, ciclamato, sacarina, acesulfame- k. A embalagem deve estar intacta, acondicionado em embalagens de 100ml cada. Prazo de validade mínimo de 1 ano.
Lote 91: UVA PASSA DESIDRATADA SEM CAROÇO - Preparada sem sacarose e frutas desidratadas, com tecnologia adequada, com aspecto, cor, cheiro e sabor característico, isenta de sujidades, detritos animais, vegetais e outras substâncias, acondicionada em saco plástico atóxico, vedada informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade. - CNNPA n? 15, de **** com 1Kg
Lote 92: POLPA DE FRUTA SABOR PESSEGO - É o produto obtido pelo esmagamento das partes comestíveis das frutas carnosas por processo tecnológico adequado. O produto é designado polpa seguido do nome da fruta. O processo deve ser preparado com frutas sãs, limpas, isentas de parasitas e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas a sua composição normal será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Aspecto: pasta mole, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidade, larvas e parasitas. Embalagem plástica de 100 g.
Lote 93: LINGUIÇA TIPO CALABRESA - Informação nutricional: porção 50g: valor energético 184 kcal, carboidrato 0g, proteína 7, 8g, gorduras totais 17g, sódio 910mg. Peso líquido de 2, 5kg. Indústria Brasileira. Refrigerado, sem estufamento na embalagem, sem manchas pardecentes ou esverdeadas.
Lote 94: POLVILHO DOCE - Embalagem Pacote plástico, em Pó, peso Unitário: 1kg. Informação Nutricional: porção 20g: valor energético 71kcal, carboidrato 18g, proteína 0g, gorduras totais 0g, sódio 0mg. Produto fécula de mandioca. Data de fabricação na embalagem. Validade de 6 meses a partir da data de entrega do produto.
