Municipio De Irineopolis - Fundo Municipal De Assistencia Social
" aquisição de gêneros alimentícios de padaria, destinados aos participantes dos projetos executados na secretaria municipal de assistência social - semas e centro de referência da assistência social - cras para o período de 12 meses, com entrega parcelada"
Aquisição de gêneros alimentícios de padaria, destinados aos participantes dos projetos executados na secretaria municipal de assistência social semas e centro de referência da assistência social cras para o período de 12 meses, com entrega parcelada, por meio do sistema de registro de preços, conforme quantidades e especificações indicados neste instrumento e seus anexos. 01 300 unidade bolo integral forma com no mínimo 1kg 02 300 unidade bolo integral com frutas secas forma com no mínimo 1kg 03 200 kg bolo recheado kg 04 200 unidade bolo redondo sem cobertura tipo inglês com no mínimo 550grs 05 300 unidade bolo nega maluca grande 1kg 06 300 unidade bolo de cenoura grande 1 kg 07 400 kg carolina mini kg 08 300 unidade cuque forma com no mínimo 1kg 09 300 unidade empadão forma grande com no mínimo 2, 5 kg 10 500 cento mini coxinha cento 11 500 cento mini esfirra cento 12 500 cento mini pastel cento 13 500 cento mini risólis cento 14 **** unidade mini sanduíche natural pão redondo 0, 75 grs 15 300 kg mini so
Data do Pregão:
Lote 1: Bolo integral - forma com no mínimo 1kg
Lote 2: Bolo integral com frutas secas - forma com no mínimo 1kg
Lote 3: Bolo recheado ( kg)
Lote 4: Bolo redondo ( sem cobertura) tipo inglês com no mínimo 550g
Lote 5: Bolo nega maluca ( grande) 1kg
Lote 6: Bolo de cenoura ( grande) 1 kg
Lote 7: Carolina ( mini) kg
Lote 8: Cuque - forma com no mínimo 1kg
Lote 9: Empadão - forma grande com no mínimo 2, 5kg
Lote 10: Mini coxinha - cento
Lote 11: Mini esfirra - cento
Lote 12: Mini pastel - cento
Lote 13: Mini risólis - cento
Lote 14: Mini sanduíche natural ( pão redondo) com no mínimo 75g
Lote 15: Mini sonho - kg
Lote 16: Orelha de gato
Lote 17: Pão de cachorro quente
Lote 18: Pão de forma fatiado ( pacote 500grs )
Lote 19: Pão de fôrma integral fatiado - pacote com no mínimo 500 grs
Lote 20: Pão francês - 50g cada unid.
Lote 21: Pao frances integral - 50 gramas cada unidade
Lote 22: Pão de queijo ( grande) com no mínimo 70g
Lote 23: Pão de queijo ( pequeno) com no mínimo 50g
Lote 24: Presunto cozido fatiado
Lote 25: Queijo mussarela fatiado
Lote 26: Sanduíche natural 150 grs
Lote 27: Sonho - kg
Lote 28: Torta de frutas - forma com no mínimo 1kg
Lote 29: Torta de frutas ( mini/unidade) 150grs
Lote 30: Torta salgada forma com no mínimo 1kg
Municipio De Guaratingueta - Geral
Pregão eletrônico n 100/25 - registro de preço para futura aquisição de gêneros alimentícios diversos destinados à composição de lanches escolares, visando atender às necessidades da secretaria municipal de educação.
Data do Pregão:
Lote 17: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE - UNIDADES COM 60G Especificação: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE UNIDADES COM 60G Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, mel de abelha natural ( preferencialmente com mínimo de 5%), açúcar, leite, ovos, gordura vegetal sem gordura trans e fermento químico. Cobertura e recheio sabor chocolate. Açúcares adicionados: até 10% das calorias da porção. Formato: individual, redondo ou retangular. Peso unitário: 60 g. Cor externa: marrom homogênea. Textura: macia, úmida, sem ser esfarelenta. Odor: característico de mel e especiarias. Sabor: doce moderado, sem gosto estranho ou residual. Embalagem individual, atóxica e apropriada para alimentos. - Informações obrigatórias no rótulo: nome do produto, lote, validade, peso líquido, ingredientes, fabricante, tabela nutricional. Selos de inspeção ( ANVISA, SIF/SISBI/SIM, conforme aplicável). Armazenamento: local seco, fresco e arejado. Evitar conservantes artificiais em excesso. Legislação: RDC 860/2024, IN 161/2022, RDC 429/2020, IN 75/2020, IN 60/2019, RDC 332/2019 Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega: única ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 18: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE - UNIDADES COM 60G Especificação: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE UNIDADES COM 60G Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, mel de abelha natural ( preferencialmente com mínimo de 5%), açúcar, leite, ovos, gordura vegetal sem gordura trans e fermento químico. Cobertura e recheio sabor chocolate. Açúcares adicionados: até 10% das calorias da porção. Formato: individual, redondo ou retangular. Peso unitário: 60 g. Cor externa: marrom homogênea. Textura: macia, úmida, sem ser esfarelenta. Odor: característico de mel e especiarias. Sabor: doce moderado, sem gosto estranho ou residual. Embalagem individual, atóxica e apropriada para alimentos. - Informações obrigatórias no rótulo: nome do produto, lote, validade, peso líquido, ingredientes, fabricante, tabela nutricional. Selos de inspeção ( ANVISA, SIF/SISBI/SIM, conforme aplicável). Armazenamento: local seco, fresco e arejado. Evitar conservantes artificiais em excesso. Legislação: RDC 860/2024, IN 161/2022, RDC 429/2020, IN 75/2020, IN 60/2019, RDC 332/2019 Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega: única ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 43: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS Especificação: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS, SABOR MORANGO. Produto obtido pela mistura de ingredientes, destinado ao preparo de alimento ( composto lácteo) com a adição de água. Não deve requerer aquecimento para a produção. O produto resultante após o preparo, de acordo com as instruções do fabricante, deve ser composto lácteo. Deverá conter ingredientes como: leite desnatado em pó, açúcar, soro de leite, maltodextrina, leite em pó integral, aromas idênticos ao natural de morango ( podendo conter baunilha), espessante, vitaminas e minerais e corante, desde que natural ( artificiais não serão aceitos). Poderá conter outros ingredientes, desde que citados e aprovados pela Divisão de Alimentação Escolar, e desde que mantidas as características organolépticas. Aspecto: pó fino; Cor: própria, de acordo com os componentes; Cheiro: próprio; Sabor: próprio. Devidamente produzido, embalado e rotulado dentro dos padrões legais. Validade mínima: 03 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Entrega mensal ( em média): **** Kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 44: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS Especificação: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS, SABOR MORANGO. Produto obtido pela mistura de ingredientes, destinado ao preparo de alimento ( composto lácteo) com a adição de água. Não deve requerer aquecimento para a produção. O produto resultante após o preparo, de acordo com as instruções do fabricante, deve ser composto lácteo. Deverá conter ingredientes como: leite desnatado em pó, açúcar, soro de leite, maltodextrina, leite em pó integral, aromas idênticos ao natural de morango ( podendo conter baunilha), espessante, vitaminas e minerais e corante, desde que natural ( artificiais não serão aceitos). Poderá conter outros ingredientes, desde que citados e aprovados pela Divisão de Alimentação Escolar, e desde que mantidas as características organolépticas. Aspecto: pó fino; Cor: própria, de acordo com os componentes; Cheiro: próprio; Sabor: próprio. Devidamente produzido, embalado e rotulado dentro dos padrões legais. Validade mínima: 03 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Entrega mensal ( em média): **** Kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 1: ACHOCOLATADO EM PÓ SOLÚVEL - PESO LÍQUIDO DE 1KG Especificação: ACHOCLATADO EM PÓ SOLÚVEL PESO LÍQUIDO DE 1 KG. Produto à base de açúcar e cacau em pó, com adição de vitaminas e minerais. Deve ser isento de corantes, conservantes e aromas artificiais. Solúvel em leite ou água quente, próprio para consumo humano. Indicado para alimentação escolar, com sabor e odor característicos, sem presença de grumos, umidade ou quaisquer sinais de deterioração. Composição mínima obrigatória: açúcar, cacau em pó ( mínimo 25%), Vitaminas: A, D, C, complexo B, Minerais: ferro e zinco, Antiumectante ( quando presente, deve estar identificado). Requisitos nutricionais ( porção de 20g): valor energético: mínimo de 70 kcal; ferro: mínimo de 2, 1 mg; vitamina C: mínimo de 20 mg; zinco: mínimo de 1, 4 mg. Apresentação: Embalagem primária: sachês ou pacotes plásticos de 1kg ou 500g, hermeticamente fechados, resistentes, atóxicos e próprios para alimentos. Embalagem secundária: caixas de papelão contendo as unidades do produto, com identificação externa visível. Rotulagem obrigatória: Deve atender à legislação vigente da ANVISA e do MAPA, contendo: nome do produto, lista de ingredientes, tabela nutricional, lote e data de fabricação/validade, informações sobre o fabricante ( nome, CNPJ, endereço), instruções de preparo. Condições de armazenamento: local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta. Outros requisitos: Apresentar Laudo Técnico ou Ficha Técnica no ato da proposta. Produto poderá ser submetido à análise laboratorial e teste de aceitabilidade. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega Previsão de entrega quinzenal: 750 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 2: ACHOCOLATADO EM PÓ SOLÚVEL - PESO LÍQUIDO DE 1KG Especificação: ACHOCLATADO EM PÓ SOLÚVEL PESO LÍQUIDO DE 1 KG. Produto à base de açúcar e cacau em pó, com adição de vitaminas e minerais. Deve ser isento de corantes, conservantes e aromas artificiais. Solúvel em leite ou água quente, próprio para consumo humano. Indicado para alimentação escolar, com sabor e odor característicos, sem presença de grumos, umidade ou quaisquer sinais de deterioração. Composição mínima obrigatória: açúcar, cacau em pó ( mínimo 25%), Vitaminas: A, D, C, complexo B, Minerais: ferro e zinco, Antiumectante ( quando presente, deve estar identificado). Requisitos nutricionais ( porção de 20g): valor energético: mínimo de 70 kcal; ferro: mínimo de 2, 1 mg; vitamina C: mínimo de 20 mg; zinco: mínimo de 1, 4 mg. Apresentação: Embalagem primária: sachês ou pacotes plásticos de 1kg ou 500g, hermeticamente fechados, resistentes, atóxicos e próprios para alimentos. Embalagem secundária: caixas de papelão contendo as unidades do produto, com identificação externa visível. Rotulagem obrigatória: Deve atender à legislação vigente da ANVISA e do MAPA, contendo: nome do produto, lista de ingredientes, tabela nutricional, lote e data de fabricação/validade, informações sobre o fabricante ( nome, CNPJ, endereço), instruções de preparo. Condições de armazenamento: local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta. Outros requisitos: Apresentar Laudo Técnico ou Ficha Técnica no ato da proposta. Produto poderá ser submetido à análise laboratorial e teste de aceitabilidade. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega Previsão de entrega quinzenal: 750 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 3: AÇÚCAR REFINADO AMORFO - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 01 KG Especificação: AÇÚCAR REFINADO AMORFO EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 1 KG Açúcar refinado amorfo, de primeira. Ingredientes: sacarose de cana- de- açúcar. Embalagem primária: embalagem plástica, atóxica e devidamente lacrada. Embalagem secundária: embalagem de papel para reembalar açúcar com capacidade para 10 pacotes de 1 quilo. Peso líquido: 1 Kg. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega. Previsão de entrega quinzenal: 500 kg
Lote 4: AÇÚCAR REFINADO AMORFO - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 01 KG Especificação: AÇÚCAR REFINADO AMORFO EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 1 KG Açúcar refinado amorfo, de primeira. Ingredientes: sacarose de cana- de- açúcar. Embalagem primária: embalagem plástica, atóxica e devidamente lacrada. Embalagem secundária: embalagem de papel para reembalar açúcar com capacidade para 10 pacotes de 1 quilo. Peso líquido: 1 Kg. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega. Previsão de entrega quinzenal: 500 kg
Lote 5: AVEIA EM FLOCOS FINOS - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 200G Especificação: AVEIA EM FLOCOS FINOS EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 200G Ingredientes: aveia em flocos finos. Embalagem primária: polietileno próprio para o contato com os alimentos. Embalagem secundária: papelão próprio para o contato com os alimentos. Embalagem terciária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Peso líquido de 200 gramas. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega. Previsão de entrega mensal: 12 kg
Lote 6: AVEIA EM FLOCOS FINOS - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 200G Especificação: AVEIA EM FLOCOS FINOS EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 200G Ingredientes: aveia em flocos finos. Embalagem primária: polietileno próprio para o contato com os alimentos. Embalagem secundária: papelão próprio para o contato com os alimentos. Embalagem terciária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Peso líquido de 200 gramas. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega. Previsão de entrega mensal: 12 kg
Lote 7: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO MAISENA - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 350G a 400G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO MAISENA EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 350 a 400 G Biscoito doce sem recheio; tipo maisena. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal; amido, sal, fermento químico e outros ingredientes permitidos. A porção de 30g o produto deverá ser ISENTO DE GORDURAS TRANS e SEM LACTOSE. Embalagem primária: filme Bopp Metalizado, atóxico e lacrado, com peso líquido de 300 a 400g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 400 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 8: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO MAISENA - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 350G a 400G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO MAISENA EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 350 a 400 G Biscoito doce sem recheio; tipo maisena. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal; amido, sal, fermento químico e outros ingredientes permitidos. A porção de 30g o produto deverá ser ISENTO DE GORDURAS TRANS e SEM LACTOSE. Embalagem primária: filme Bopp Metalizado, atóxico e lacrado, com peso líquido de 300 a 400g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 400 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 9: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE CHOCOLATE - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400G a 500G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE CHOCOLATE EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400 a 500G Biscoito doce sem recheio, tipo rosquinha de chocolate. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, cacau em pó, sal, corante, fermento químico, emulsificante e outros ingredientes permitidos. A porção de 30 gramas deverá ser ISENTA DE GORDURA TRANS e SEM LACTOSE. Embalagem primária: filme Bopp, hermeticamente fechado e atóxico, com peso líquido de 400g a 500g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 200 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 10: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE CHOCOLATE - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400G a 500G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE CHOCOLATE EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400 a 500G Biscoito doce sem recheio, tipo rosquinha de chocolate. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, cacau em pó, sal, corante, fermento químico, emulsificante e outros ingredientes permitidos. A porção de 30 gramas deverá ser ISENTA DE GORDURA TRANS e SEM LACTOSE. Embalagem primária: filme Bopp, hermeticamente fechado e atóxico, com peso líquido de 400g a 500g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 200 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 11: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE COCO - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400G a 500G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE COCO EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400 a 500G Biscoito doce sem recheio, tipo rosquinha de coco. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, cacau em pó, sal, corante, fermento químico, emulsificante e outros ingredientes permitidos. A porção de 30 gramas deverá ser ISENTA DE GORDURA TRANS e sem lactose. Embalagem primária: filme Bopp, hermeticamente fechado e atóxico, com peso líquido de 400 a 500g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 200 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 12: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE COCO - EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400G a 500G Especificação: BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, TIPO ROSQUINHA DE COCO EMBALAGEM COM PESO LÍQUIDO DE 400 a 500G Biscoito doce sem recheio, tipo rosquinha de coco. Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, cacau em pó, sal, corante, fermento químico, emulsificante e outros ingredientes permitidos. A porção de 30 gramas deverá ser ISENTA DE GORDURA TRANS e sem lactose. Embalagem primária: filme Bopp, hermeticamente fechado e atóxico, com peso líquido de 400 a 500g. Embalagem Secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Com validade mínima de 5 meses na data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 200 kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 13: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, EMBALAGEM PLÁSTICA Especificação: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, EMBALAGEM PLÁSTICA 100G Fermento químico, tipo em pó, composto de pirofosfato de ácido de sódio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico. Embalagem primária: embalagem plástica, com tampa de rosca, atóxica e lacrada, com peso líquido de 100g. Embalagem secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Legislação: Resolução Cnnpa 38/77, Resolução 04/99, RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA. Com validade mínima de 145 dias na data da entrega. Previsão de entrega mensal: 50 unidades
Lote 14: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, EMBALAGEM PLÁSTICA Especificação: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, EMBALAGEM PLÁSTICA 100G Fermento químico, tipo em pó, composto de pirofosfato de ácido de sódio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico. Embalagem primária: embalagem plástica, com tampa de rosca, atóxica e lacrada, com peso líquido de 100g. Embalagem secundária: papelão ondulado, empilhável e próprio para transporte. Legislação: Resolução Cnnpa 38/77, Resolução 04/99, RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA. Com validade mínima de 145 dias na data da entrega. Previsão de entrega mensal: 50 unidades
Lote 15: MANTEIGA COM SAL 500G Especificação: MANTEIGA COM SAL 500G Produto de origem animal, obtido exclusivamente do creme do leite ou da nata pasteurizada, por meio de processo de batimento, lavagem e amassamento, com adição de cloreto de sódio ( sal comum), conforme legislação vigente. Deve ser classificada como manteiga com sal, de primeira qualidade, pronta para o consumo, com textura firme, sabor e odor característicos, sem sinais de ranço, mofo, fermentação ou contaminação. Teor de gordura mínima: 80% ( conforme Portaria MAPA n? 146/1996 RTIQ da Manteiga). Embalagem primária ( consumo): 500g. Material: Pote plástico ou invólucro aluminizado, lacrado hermeticamente, resistente a vazamentos, impactos e adequado ao transporte refrigerado. Embalagem secundária ( caixa): resistente para transporte e armazenamento, contendo identificação e rótulos visíveis. Transporte em veículos refrigerados, com controle de temperatura entre - 2? C a + 4? C. Produto deverá ser armazenado em câmaras ou refrigeradores próprios, sem rompimento da cadeia de frio. Legislação: RDC 429/2020 e IN 75/2020; Produto deve ser inspecionado por SIF/SISP/SIM com equivalência ao SISBI- POA, conforme legislação do MAPA; O fabricante deve possuir alvará sanitário válido e Boas Práticas de Fabricação ( BPF). Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA e pelo MAPA. Previsão de entrega mensal: 360 kg
Lote 16: MANTEIGA COM SAL 500G Especificação: MANTEIGA COM SAL 500G Produto de origem animal, obtido exclusivamente do creme do leite ou da nata pasteurizada, por meio de processo de batimento, lavagem e amassamento, com adição de cloreto de sódio ( sal comum), conforme legislação vigente. Deve ser classificada como manteiga com sal, de primeira qualidade, pronta para o consumo, com textura firme, sabor e odor característicos, sem sinais de ranço, mofo, fermentação ou contaminação. Teor de gordura mínima: 80% ( conforme Portaria MAPA n? 146/1996 RTIQ da Manteiga). Embalagem primária ( consumo): 500g. Material: Pote plástico ou invólucro aluminizado, lacrado hermeticamente, resistente a vazamentos, impactos e adequado ao transporte refrigerado. Embalagem secundária ( caixa): resistente para transporte e armazenamento, contendo identificação e rótulos visíveis. Transporte em veículos refrigerados, com controle de temperatura entre - 2? C a + 4? C. Produto deverá ser armazenado em câmaras ou refrigeradores próprios, sem rompimento da cadeia de frio. Legislação: RDC 429/2020 e IN 75/2020; Produto deve ser inspecionado por SIF/SISP/SIM com equivalência ao SISBI- POA, conforme legislação do MAPA; O fabricante deve possuir alvará sanitário válido e Boas Práticas de Fabricação ( BPF). Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA e pelo MAPA. Previsão de entrega mensal: 360 kg
Lote 17: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE - UNIDADES COM 60G Especificação: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE UNIDADES COM 60G Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, mel de abelha natural ( preferencialmente com mínimo de 5%), açúcar, leite, ovos, gordura vegetal sem gordura trans e fermento químico. Cobertura e recheio sabor chocolate. Açúcares adicionados: até 10% das calorias da porção. Formato: individual, redondo ou retangular. Peso unitário: 60 g. Cor externa: marrom homogênea. Textura: macia, úmida, sem ser esfarelenta. Odor: característico de mel e especiarias. Sabor: doce moderado, sem gosto estranho ou residual. Embalagem individual, atóxica e apropriada para alimentos. - Informações obrigatórias no rótulo: nome do produto, lote, validade, peso líquido, ingredientes, fabricante, tabela nutricional. Selos de inspeção ( ANVISA, SIF/SISBI/SIM, conforme aplicável). Armazenamento: local seco, fresco e arejado. Evitar conservantes artificiais em excesso. Legislação: RDC 860/2024, IN 161/2022, RDC 429/2020, IN 75/2020, IN 60/2019, RDC 332/2019 Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega: única ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 18: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE - UNIDADES COM 60G Especificação: PÃO DE MEL COBERTO COM CHOCOLATE UNIDADES COM 60G Composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, mel de abelha natural ( preferencialmente com mínimo de 5%), açúcar, leite, ovos, gordura vegetal sem gordura trans e fermento químico. Cobertura e recheio sabor chocolate. Açúcares adicionados: até 10% das calorias da porção. Formato: individual, redondo ou retangular. Peso unitário: 60 g. Cor externa: marrom homogênea. Textura: macia, úmida, sem ser esfarelenta. Odor: característico de mel e especiarias. Sabor: doce moderado, sem gosto estranho ou residual. Embalagem individual, atóxica e apropriada para alimentos. - Informações obrigatórias no rótulo: nome do produto, lote, validade, peso líquido, ingredientes, fabricante, tabela nutricional. Selos de inspeção ( ANVISA, SIF/SISBI/SIM, conforme aplicável). Armazenamento: local seco, fresco e arejado. Evitar conservantes artificiais em excesso. Legislação: RDC 860/2024, IN 161/2022, RDC 429/2020, IN 75/2020, IN 60/2019, RDC 332/2019 Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega: única ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 19: FLOCOS DE MILHO COM AÇÚCAR 1KG Especificação: FLOCOS DE MILHO COM AÇÚCAR 1KG Ingredientes: flocos de milho pré- cozidos, açúcar, enriquecido com vitaminas e minerais. Isentos de glúten. Peso líquido: embalagem individual de 1kg. Embalagem primária: plástica, atóxica, lacrada. Embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, empilhável. Validade mínima: 8 meses. Exigência: isento de glúten e de gordura trans. Produto sujeito a inspeção e conforme RDC n 724/2022 e demais normas sanitárias. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega Previsão de entrega mensal: 520 kg. ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 20: FLOCOS DE MILHO COM AÇÚCAR 1KG Especificação: FLOCOS DE MILHO COM AÇÚCAR 1KG Ingredientes: flocos de milho pré- cozidos, açúcar, enriquecido com vitaminas e minerais. Isentos de glúten. Peso líquido: embalagem individual de 1kg. Embalagem primária: plástica, atóxica, lacrada. Embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, empilhável. Validade mínima: 8 meses. Exigência: isento de glúten e de gordura trans. Produto sujeito a inspeção e conforme RDC n 724/2022 e demais normas sanitárias. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Validade mínima de 10 meses no ato da entrega Previsão de entrega mensal: 520 kg. ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 21: PÃO DE FORMA INTEGRAL PACOTE COM 400G Especificação: PÃO DE FORMA INTEGRAL PACOTE COM 400G Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida, fermento biológico, açúcar, óleo vegetal, sal e conservador permitido. Peso líquido: embalagem de 400g. Embalagem primária: plástica, lacrada, atóxica. Validade mínima: 10 dias após entrega. Deve ser entregue com no máximo 48h de fabricação. Produto sem gordura trans. Contém glúten. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** pacotes ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 22: PÃO DE FORMA INTEGRAL PACOTE COM 400G Especificação: PÃO DE FORMA INTEGRAL PACOTE COM 400G Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida, fermento biológico, açúcar, óleo vegetal, sal e conservador permitido. Peso líquido: embalagem de 400g. Embalagem primária: plástica, lacrada, atóxica. Validade mínima: 10 dias após entrega. Deve ser entregue com no máximo 48h de fabricação. Produto sem gordura trans. Contém glúten. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** pacotes ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 23: QUEIJO MUSSARELA Especificação: QUEIJO MUSSARELA PEÇA 4 KG Produto de origem animal com registro no SIF/SISBI ou SIM. Embalagem: plástica a vácuo ou hermética, individualizada, intacta e sem vazamentos. Peso líquido: embalagem de 4 kg. Apresentação: peça barra. Condições: refrigerado, temperatura entre 0C e 10C. Validade mínima de 30 dias. Produto não poderá conter: mofo, bolor, fermentação anormal ou embalagens violadas. Legislação: Registro no SIF ( Serviço de Inspeção Federal), ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual), ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal) com equivalência ao SISBI; Licença sanitária atualizada da empresa; RDC 429/2020, IN 75/2020 e MAPA 368/1997. Transporte: refrigerado, em veículo apropriado, com controle de temperatura registrado. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 350 kg
Lote 24: QUEIJO MUSSARELA Especificação: QUEIJO MUSSARELA PEÇA 4 KG Produto de origem animal com registro no SIF/SISBI ou SIM. Embalagem: plástica a vácuo ou hermética, individualizada, intacta e sem vazamentos. Peso líquido: embalagem de 4 kg. Apresentação: peça barra. Condições: refrigerado, temperatura entre 0C e 10C. Validade mínima de 30 dias. Produto não poderá conter: mofo, bolor, fermentação anormal ou embalagens violadas. Legislação: Registro no SIF ( Serviço de Inspeção Federal), ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual), ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal) com equivalência ao SISBI; Licença sanitária atualizada da empresa; RDC 429/2020, IN 75/2020 e MAPA 368/1997. Transporte: refrigerado, em veículo apropriado, com controle de temperatura registrado. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 350 kg
Lote 25: PRESUNTO COZIDO, SEM CAPA DE GORDURA PEÇA 4 KG Especificação: PRESUNTO COZIDO, SEM CAPA DE GORDURA PEÇA 4 KG Produto de origem animal com registro no SIF/SISBI ou SIM. Embalagem: plástica a vácuo ou hermética, individualizada, intacta e sem vazamentos. Peso líquido: embalagem de 4 kg. Apresentação: peça barra. Condições: refrigerado, temperatura entre 0C e 10C. Validade mínima de 30 dias. Produto não poderá conter: mofo, bolor, fermentação anormal ou embalagens violadas. Legislação: Registro no SIF ( Serviço de Inspeção Federal), ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual), ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal) com equivalência ao SISBI; Licença sanitária atualizada da empresa; RDC 429/2020, IN 75/2020 e MAPA 368/1997. Transporte: refrigerado, em veículo apropriado, com controle de temperatura registrado. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 350 kg
Lote 26: PRESUNTO COZIDO, SEM CAPA DE GORDURA PEÇA 4 KG Especificação: PRESUNTO COZIDO, SEM CAPA DE GORDURA PEÇA 4 KG Produto de origem animal com registro no SIF/SISBI ou SIM. Embalagem: plástica a vácuo ou hermética, individualizada, intacta e sem vazamentos. Peso líquido: embalagem de 4 kg. Apresentação: peça barra. Condições: refrigerado, temperatura entre 0C e 10C. Validade mínima de 30 dias. Produto não poderá conter: mofo, bolor, fermentação anormal ou embalagens violadas. Legislação: Registro no SIF ( Serviço de Inspeção Federal), ou SISP ( Serviço de Inspeção Estadual), ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal) com equivalência ao SISBI; Licença sanitária atualizada da empresa; RDC 429/2020, IN 75/2020 e MAPA 368/1997. Transporte: refrigerado, em veículo apropriado, com controle de temperatura registrado. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega quinzenal: 350 kg
Lote 27: BANANA PASSA SEM AÇÚCAR INDIVIDUAL EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 22G Especificação: BANANA PASSA SEM AÇÚCAR INDIVIDUAL EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 22G Ingredientes: banana desidratada. Sem adição de açúcar. Sem glúten. Sem lactose. Peso líquido: 22g por unidade. Validade mínima: 6 meses. Embalagem: individual, plástica, atóxica, com rotulagem nutricional. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** unidades
Lote 28: BANANA PASSA SEM AÇÚCAR INDIVIDUAL EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 22G Especificação: BANANA PASSA SEM AÇÚCAR INDIVIDUAL EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 22G Ingredientes: banana desidratada. Sem adição de açúcar. Sem glúten. Sem lactose. Peso líquido: 22g por unidade. Validade mínima: 6 meses. Embalagem: individual, plástica, atóxica, com rotulagem nutricional. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** unidades
Lote 29: UVA PASSA 500G Especificação: UVA PASSA 500G Ingredientes: uvas desidratadas, óleo vegetal ( traços). Peso líquido: embalagem de 500g. Embalagem: plástica, lacrada. Validade mínima: 6 meses. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 200 kg
Lote 30: UVA PASSA 500G Especificação: UVA PASSA 500G Ingredientes: uvas desidratadas, óleo vegetal ( traços). Peso líquido: embalagem de 500g. Embalagem: plástica, lacrada. Validade mínima: 6 meses. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 200 kg
Lote 31: AMEIXA SECA SEM CAROÇO 500G Especificação: AMEIXA SECA SEM CAROÇO 500G Ingredientes: ameixa desidratada sem caroço, conservador permitido. Peso líquido: 500g por embalagem. Sem adição de açúcar. Sem glúten. Validade mínima: 6 meses. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 200 kg
Lote 32: AMEIXA SECA SEM CAROÇO 500G Especificação: AMEIXA SECA SEM CAROÇO 500G Ingredientes: ameixa desidratada sem caroço, conservador permitido. Peso líquido: 500g por embalagem. Sem adição de açúcar. Sem glúten. Validade mínima: 6 meses. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 200 kg
Lote 33: BOLINHO INTEGRAL INDIVIDUAL 40G Especificação: BOLINHO INTEGRAL INDIVIDUAL 40G Ingredientes: farinha de trigo integral, açúcar mascavo, ovos, óleo vegetal, fermento químico, frutas ( banana, maçã ou cenoura) e outros ingredientes permitidos. Peso líquido: 40g por unidade. Produto assado, sem gordura trans e sem conservantes. Validade mínima: 15 dias. Embalagem: individual, plástica, atóxica, com rotulagem. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** unidades ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 34: BOLINHO INTEGRAL INDIVIDUAL 40G Especificação: BOLINHO INTEGRAL INDIVIDUAL 40G Ingredientes: farinha de trigo integral, açúcar mascavo, ovos, óleo vegetal, fermento químico, frutas ( banana, maçã ou cenoura) e outros ingredientes permitidos. Peso líquido: 40g por unidade. Produto assado, sem gordura trans e sem conservantes. Validade mínima: 15 dias. Embalagem: individual, plástica, atóxica, com rotulagem. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: **** unidades ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 35: BISCOITO SALGADO TIPO CASEIRO EMBALAGEM 500G Especificação: BISCOITO SALGADO TIPO CASEIRO EMBALAGEM DE 500G Descrição: Biscoito salgado tipo caseiro, assado, pronto para o consumo, crocante e com sabor característico. Produto com formato variado ( como bastões, argolas ou similares), elaborado a partir de ingredientes selecionados e com textura leve. Isento de recheio ou cobertura. Composição mínima: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, óleo ou gordura vegetal, sal, fermentos químicos, podendo conter ovos e leite. Pode conter especiarias naturais. Não deve conter aromas ou corantes artificiais. Características exigidas: Cor dourada clara, uniforme, sem queima. Sabor levemente salgado, com textura crocante. Sem sinais de umidade, mofos, ranço ou quebradiços em excesso. Produto deve apresentar- se limpo, íntegro e livre de matérias estranhas. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Apresentação: Embalado em saco plástico transparente ou impresso, com peso líquido de 500g. A embalagem deve ser resistente, íntegra e adequada para o transporte e o armazenamento. Informações obrigatórias no rótulo: Nome do produto Lista de ingredientes Informação nutricional Indicação de alergênicos e presença de glúten ( conforme legislação vigente RDC n 727/2022) Data de fabricação e validade Número do lote Nome e CNPJ do fabricante Registro no órgão competente ( ANVISA ou MAPA) Observações adicionais: Produto não deve ser tipo cracker, água e sal, cream cracker ou similares. Deve apresentar aspecto mais rústico, lembrando biscoito caseiro tradicional. Previsão de entrega mensal: 600 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 36: BISCOITO SALGADO TIPO CASEIRO EMBALAGEM 500G Especificação: BISCOITO SALGADO TIPO CASEIRO EMBALAGEM DE 500G Descrição: Biscoito salgado tipo caseiro, assado, pronto para o consumo, crocante e com sabor característico. Produto com formato variado ( como bastões, argolas ou similares), elaborado a partir de ingredientes selecionados e com textura leve. Isento de recheio ou cobertura. Composição mínima: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, óleo ou gordura vegetal, sal, fermentos químicos, podendo conter ovos e leite. Pode conter especiarias naturais. Não deve conter aromas ou corantes artificiais. Características exigidas: Cor dourada clara, uniforme, sem queima. Sabor levemente salgado, com textura crocante. Sem sinais de umidade, mofos, ranço ou quebradiços em excesso. Produto deve apresentar- se limpo, íntegro e livre de matérias estranhas. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Apresentação: Embalado em saco plástico transparente ou impresso, com peso líquido de 500g. A embalagem deve ser resistente, íntegra e adequada para o transporte e o armazenamento. Informações obrigatórias no rótulo: Nome do produto Lista de ingredientes Informação nutricional Indicação de alergênicos e presença de glúten ( conforme legislação vigente RDC n 727/2022) Data de fabricação e validade Número do lote Nome e CNPJ do fabricante Registro no órgão competente ( ANVISA ou MAPA) Observações adicionais: Produto não deve ser tipo cracker, água e sal, cream cracker ou similares. Deve apresentar aspecto mais rústico, lembrando biscoito caseiro tradicional. Previsão de entrega mensal: 600 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 37: CANELA EM PÓ - 500G Especificação: CANELA EM PÓ - 500G Descrição: Canela em pó obtida da moagem da casca seca da espécie Cinnamomum zeylanicum ( canela- do- ceilão) ou Cinnamomum cassia ( canela- cássia), com coloração marrom a marrom- avermelhada, sabor e aroma característicos, isenta de sujidades, umidade excessiva, bolores, parasitas, fragmentos de insetos, substâncias estranhas ou odores estranhos. Especificações mínimas: Produto seco, moído, 100% canela, sem adição de corantes, aromatizantes ou quaisquer outros aditivos. Moagem fina e uniforme. Embalado em pacotes de: 500g, com embalagem primária íntegra, atóxica, resistente, lacrada, que proteja contra umidade, luz e contaminações. Embalagem secundária apropriada para transporte e armazenamento. Rótulo deve conter: nome do produto, nome e endereço do fabricante, CNPJ, data de fabricação, validade, número do lote, peso líquido, modo de conservação, e número de registro no órgão competente ( MAPA ou ANVISA). Validade mínima de 12 meses a partir da data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 12kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 38: CANELA EM PÓ - 500G Especificação: CANELA EM PÓ - 500G Descrição: Canela em pó obtida da moagem da casca seca da espécie Cinnamomum zeylanicum ( canela- do- ceilão) ou Cinnamomum cassia ( canela- cássia), com coloração marrom a marrom- avermelhada, sabor e aroma característicos, isenta de sujidades, umidade excessiva, bolores, parasitas, fragmentos de insetos, substâncias estranhas ou odores estranhos. Especificações mínimas: Produto seco, moído, 100% canela, sem adição de corantes, aromatizantes ou quaisquer outros aditivos. Moagem fina e uniforme. Embalado em pacotes de: 500g, com embalagem primária íntegra, atóxica, resistente, lacrada, que proteja contra umidade, luz e contaminações. Embalagem secundária apropriada para transporte e armazenamento. Rótulo deve conter: nome do produto, nome e endereço do fabricante, CNPJ, data de fabricação, validade, número do lote, peso líquido, modo de conservação, e número de registro no órgão competente ( MAPA ou ANVISA). Validade mínima de 12 meses a partir da data da entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 12kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 39: CACAU EM PÓ 100% ( SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR) Especificação: CACAU EM PÓ 100% ( SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR) Descrição: Cacau em pó 100% puro, alcalino ou natural, obtido a partir da moagem de amêndoas de cacau torradas, sem adição de açúcar, corantes, aromatizantes, conservantes ou qualquer outro ingrediente. Produto com coloração marrom escura a marrom- avermelhada, com sabor e aroma característicos, isento de grumos, sujidades, umidade excessiva, bolores, parasitas, fragmentos de insetos ou substâncias estranhas. Especificações mínimas: Produto 100% cacau, sem adição de açúcar ou gordura vegetal. Teor de gordura mínimo: 10% ( pode variar conforme especificação do fabricante). Acidez dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente. Embalado em pacotes de [ especificar peso: 500g, com embalagem primária resistente, opaca, atóxica, hermeticamente fechada, que proteja contra umidade, luz e contaminação. Embalagem secundária apropriada para transporte e armazenamento. Rótulo deve conter: nome do produto, 100% cacau ( sem adição de açúcar), nome e endereço do fabricante, CNPJ, data de fabricação, validade, número do lote, peso líquido, informação nutricional, modo de conservação, e número de registro no órgão competente ( MAPA ou ANVISA). Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 175 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 40: CACAU EM PÓ 100% ( SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR) Especificação: CACAU EM PÓ 100% ( SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR) Descrição: Cacau em pó 100% puro, alcalino ou natural, obtido a partir da moagem de amêndoas de cacau torradas, sem adição de açúcar, corantes, aromatizantes, conservantes ou qualquer outro ingrediente. Produto com coloração marrom escura a marrom- avermelhada, com sabor e aroma característicos, isento de grumos, sujidades, umidade excessiva, bolores, parasitas, fragmentos de insetos ou substâncias estranhas. Especificações mínimas: Produto 100% cacau, sem adição de açúcar ou gordura vegetal. Teor de gordura mínimo: 10% ( pode variar conforme especificação do fabricante). Acidez dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente. Embalado em pacotes de [ especificar peso: 500g, com embalagem primária resistente, opaca, atóxica, hermeticamente fechada, que proteja contra umidade, luz e contaminação. Embalagem secundária apropriada para transporte e armazenamento. Rótulo deve conter: nome do produto, 100% cacau ( sem adição de açúcar), nome e endereço do fabricante, CNPJ, data de fabricação, validade, número do lote, peso líquido, informação nutricional, modo de conservação, e número de registro no órgão competente ( MAPA ou ANVISA). Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores. Observação: Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e Anvisa. Previsão de entrega mensal: 175 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 41: REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL 500G Especificação: REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL 500G Descrição: Requeijão cremoso, elaborado a partir de leite e/ou creme de leite, com adição de sal e outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Produto com textura cremosa, cor branca ou ligeiramente amarelada, sabor e odor característicos, isento de grumos, bolores, fermentações, separação de fase, ou qualquer sinal de deterioração. Especificações mínimas: Produto pasteurizado. Teor de gordura compatível com o tipo declarado - tradicional Embalado em copos plásticos rígidos, potes ou bisnagas de 500g, com tampa lacrada de segurança, protegidos contra contaminação. Embalagem primária deve ser íntegra, atóxica, resistente e apropriada para o tipo de alimento. Rótulo deve conter: nome do produto ( ex: requeijão cremoso), tipo ( tradicional, light etc. ), ingredientes, informação nutricional, peso líquido, data de fabricação, validade, número de lote, modo de conservação, nome e endereço do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente ( MAPA). Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega. Transporte e armazenamento sob refrigeração entre 1C e 10C, conforme orientação do fabricante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Observações adicionais: Produto será recusado se estiver com embalagem violada, apresentar alterações de cor, odor, sabor ou sinais de contaminação. Entrega deverá ser feita com veículo refrigerado, garantindo a temperatura adequada durante todo o transporte. Previsão de entrega mensal: 240 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 42: REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL 500G Especificação: REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL 500G Descrição: Requeijão cremoso, elaborado a partir de leite e/ou creme de leite, com adição de sal e outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Produto com textura cremosa, cor branca ou ligeiramente amarelada, sabor e odor característicos, isento de grumos, bolores, fermentações, separação de fase, ou qualquer sinal de deterioração. Especificações mínimas: Produto pasteurizado. Teor de gordura compatível com o tipo declarado - tradicional Embalado em copos plásticos rígidos, potes ou bisnagas de 500g, com tampa lacrada de segurança, protegidos contra contaminação. Embalagem primária deve ser íntegra, atóxica, resistente e apropriada para o tipo de alimento. Rótulo deve conter: nome do produto ( ex: requeijão cremoso), tipo ( tradicional, light etc. ), ingredientes, informação nutricional, peso líquido, data de fabricação, validade, número de lote, modo de conservação, nome e endereço do fabricante, CNPJ e registro no órgão competente ( MAPA). Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega. Transporte e armazenamento sob refrigeração entre 1C e 10C, conforme orientação do fabricante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Observações adicionais: Produto será recusado se estiver com embalagem violada, apresentar alterações de cor, odor, sabor ou sinais de contaminação. Entrega deverá ser feita com veículo refrigerado, garantindo a temperatura adequada durante todo o transporte. Previsão de entrega mensal: 240 kg ENVIAR DUAS AMOSTRAS
Lote 43: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS Especificação: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS, SABOR MORANGO. Produto obtido pela mistura de ingredientes, destinado ao preparo de alimento ( composto lácteo) com a adição de água. Não deve requerer aquecimento para a produção. O produto resultante após o preparo, de acordo com as instruções do fabricante, deve ser composto lácteo. Deverá conter ingredientes como: leite desnatado em pó, açúcar, soro de leite, maltodextrina, leite em pó integral, aromas idênticos ao natural de morango ( podendo conter baunilha), espessante, vitaminas e minerais e corante, desde que natural ( artificiais não serão aceitos). Poderá conter outros ingredientes, desde que citados e aprovados pela Divisão de Alimentação Escolar, e desde que mantidas as características organolépticas. Aspecto: pó fino; Cor: própria, de acordo com os componentes; Cheiro: próprio; Sabor: próprio. Devidamente produzido, embalado e rotulado dentro dos padrões legais. Validade mínima: 03 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Entrega mensal ( em média): **** Kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Lote 44: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS Especificação: COMPOSTO LÁCTEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS, SABOR MORANGO. Produto obtido pela mistura de ingredientes, destinado ao preparo de alimento ( composto lácteo) com a adição de água. Não deve requerer aquecimento para a produção. O produto resultante após o preparo, de acordo com as instruções do fabricante, deve ser composto lácteo. Deverá conter ingredientes como: leite desnatado em pó, açúcar, soro de leite, maltodextrina, leite em pó integral, aromas idênticos ao natural de morango ( podendo conter baunilha), espessante, vitaminas e minerais e corante, desde que natural ( artificiais não serão aceitos). Poderá conter outros ingredientes, desde que citados e aprovados pela Divisão de Alimentação Escolar, e desde que mantidas as características organolépticas. Aspecto: pó fino; Cor: própria, de acordo com os componentes; Cheiro: próprio; Sabor: próprio. Devidamente produzido, embalado e rotulado dentro dos padrões legais. Validade mínima: 03 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Legislação: n161/2022, RDC n724/2022, Decreto n9. 013/2017, Portaria CVS 05/2013; RDC n727/2022, RDC n429/2020 e alterações posteriores Entrega mensal ( em média): **** Kg OBS: SOLICITO DUAS AMOSTRAS
Municipio De Inhuma - Prefeitura Municipal De Inhuma
Aquisição de pães, lanches e refeições prontas atendendo as necessidades do Município de Inhuma/PI, suas secretarias e órgãos municipais
Aquisição de pães, lanches e refeições prontas atendendo as necessidades do município de inhumapi, suas secretarias e órgãos municipais. Lote I: Lanches 1 Torta salgada recheio de frango und 150 2 Cachorro quente und **** 3 Salgados de festa: coxinha, pasteizinhos, cento 500 4 Bolo de milho und 150 5 Bolo de chocolate recheado 30 fatias und 150 6 Bolo diversos sabores und 150 7 Bolo de rosca und 150 8 Bolo doce tipo pudim und 100 9 Bolo de macaxeira und 100 10 Bolo de cenoura und 100 11 Bolo formigueiro und 100 12 Bolo de limão und 100 13 Bolo de laranja und 100 Lote II: Padaria em geral 1 Pão massa fina doce kg **** 2 Pão de leite kg **** 3 Pão carioca massa grossa sal und **** 4 Peta de goma kg 120 5 Sequilhos kg 120 Lote III: Sucos e gelados 1 Suco da fruta 1lt suco natural ou de 1 litro **** 2 Sorvete de iogurtecremosinho unidade 400 3 Picolé unidade **** 4 Cajuina natural unidade 500 5 Água mineral copo unidade 500 6 Água mineral garrafa 500 ml unidade 600 Lote IV: Refeição pronta 2 opções 1 Prato execu
Data do Pregão:
Lote 1: Lote 1 - TORTA SALGADA RECHEIO DE FRANGO
Lote 2: Lote 1 - Cachorro Quente
Lote 3: Lote 1 - Salgados de festa: coxinha, pasteizinhos, rabinho de tatu e bolinhos de carne/queijo)
Lote 4: Lote 1 - Bolo de milho
Lote 5: Lote 1 - Bolo de chocolate recheado ( 30 FATIAS)
Lote 6: Lote 1 - Bolo diversos sabores
Lote 7: Lote 1 - Bolo de rosca
Lote 8: Lote 1 - Bolo doce tipo pudim
Lote 9: Lote 1 - Bolo de macaxeira
Lote 10: Lote 1 - Bolo de cenoura
Lote 11: Lote 1 - Bolo formigueiro
Lote 12: Lote 1 - Bolo de limão
Lote 13: Lote 1 - Bolo de laranja
Lote 14: Lote 2 - Pão massa fina ( doce)
Lote 15: Lote 2 - Pão de leite
Lote 16: Lote 2 - Pão carioca massa grossa ( sal)
Lote 17: Lote 2 - Peta de goma
Lote 18: Lote 2 - Sequilhos
Lote 19: Lote 3 - SUCO DA FRUTA 1LT ( SUCO NATURAL OU DE POLPA DE FRUTA - SABORES DIVERSOS)
Lote 20: Lote 3 - SORVETE DE IOGURTE( CREMOSINHO)
Lote 21: Lote 3 - Picolé
Lote 22: Lote 3 - Cajuina Natural
Lote 23: Lote 3 - Água Mineral copo
Lote 24: Lote 3 - Água Mineral garrafa 500 ml
Lote 25: Lote 4 - Prato executivo incluindo: 02 tipos de arroz, feijao e purê, 02 tipos de salada, 02 tipos de carne e 02 tipos de massas.
Municipio De Bodo - Prefeitura Municipal De Bodó
Registro de preço para eventual e futura contratação de empresa para a execução de serviços de fotografia, decoração/ornamentação, buffet/coffee break, locação de trajes, confecção de placas de formatura e fornecimento lancheira infantil, com o objetivo de atender às necessidades da prefeitura municipal de Bodó/RN
Data do Pregão:
Lote 9: Lote 6 - SERVIÇO BUFFET ( JANTAR)- Incluindo no mínimo: 01 tipo de arroz, 01 tipo de massa, 02 tipos de molho para massa, 02 opções de proteína ( ex. : frango, carne bovina ou suína, conforme cardápio definido), 01 salada crua/cozida, suco natural e refrigerante. O fornecedor deverá garantir quantidade suficiente para atender todos os participantes, qualidade, higiene e apresentação adequada dos alimentos.
Lote 1: Lote 1 - SERVIÇO DE FOTOGRAFIA O serviço deverá ser executado por profissional( is) qualificado( s), utilizando equipamentos adequados que garantam imagens de alta qualidade, nitidez e fidelidade de cores. Deverão ser realizados registros fotográficos individuais e coletivos dos alunos do ensino infantil, conforme especificações: 48 fotografias individuais dos alunos no formato **** cm, impressas e entregues em porta- retratos. As fotos deverão ser realizadas antes da solenidade de formatura, em ambiente adequado e com boa iluminação; 05 fotografias da turma no formato **** cm, também impressas e entregues em porta- retratos, realizadas antes do evento; Entrega de todas as imagens em arquivo digital, organizadas e gravadas em mídia eletrônica ( pen drive, link de download ou similar), contendo tanto as fotos individuais quanto as coletivas; O fornecedor será responsável por todo o equipamento, insumos e estrutura necessários à execução do serviço, incluindo câmeras, iluminação, material de impressão e porta retrato.
Lote 2: Lote 2 - DECORAÇÃO/ORNAMENTAÇÃO PEQUENO PORTE ( ATÉ 50 PESSOAS) Especificação Mínima: Tapetes e passadeiras para destacar entradas ou trajetos importantes. Arcos, colunas e treliças para balões, iluminação, banners ou displays decorativos. Painel de fundo confeccionado em lona, tecido ou material similar, em tamanho compatível com o espaço. Itens temáticos, incluindo flores, vasos e outros objetos decorativos. Balonagem temática em cores harmoniosas com a identidade visual do evento. Arranjos florais e vegetação ( vasos, floreiras, jardins suspensos ou naturais). Elementos suspensos: bandeirolas, cortinas, tecidos drapeados, móbiles, lanternas, luzes pendentes ou similares. Mesa de destaque com toalhas, arranjos e suportes para materiais ou itens do evento. Toalhas de mesa combinando com as capas de cadeira. Capas de cadeira harmonizando com a decoração. Iluminação decorativa e cênica: spots, luzes coloridas, projetores de efeitos e luzes indiretas. Identidade do evento: inserção de logotipo, nome ou mensagem relacionada ao evento. Montagem e desmontagem completa de todos os materiais, sob responsabilidade do fornecedor.
Lote 3: Lote 2 - DECORAÇÃO/ORNAMENTAÇÃO MÉDIO PORTE ( 51 ATÉ 200 PESSOAS) Especificação Mínima: Tapetes e passadeiras para destacar entradas ou trajetos importantes. Arcos, colunas e treliças para balões, iluminação, banners ou displays decorativos. Painel de fundo confeccionado em lona, tecido ou material similar, em tamanho compatível com o espaço. Itens temáticos, incluindo flores, vasos e outros objetos decorativos. Balonagem temática em cores harmoniosas com a identidade visual do evento. Arranjos florais e vegetação ( vasos, floreiras, jardins suspensos ou naturais). Elementos suspensos: bandeirolas, cortinas, tecidos drapeados, móbiles, lanternas, luzes pendentes ou similares. Mesa de destaque com toalhas, arranjos e suportes para materiais ou itens do evento. Toalhas de mesa combinando com as capas de cadeira. Capas de cadeira harmonizando com a decoração. Iluminação decorativa e cênica: spots, luzes coloridas, projetores de efeitos e luzes indiretas. Identidade do evento: inserção de logotipo, nome ou mensagem relacionada ao evento. Montagem e desmontagem completa de todos os materiais, sob responsabilidade do fornecedor.
Lote 4: Lote 2 - DECORAÇÃO/ORNAMENTAÇÃO GRANDE PORTE ( ACIMA DE 200 PESSOAS) Especificação Mínima: Tapetes e passadeiras para destacar entradas ou trajetos importantes. Arcos, colunas e treliças para balões, iluminação, banners ou displays decorativos. Painel de fundo confeccionado em lona, tecido ou material similar, em tamanho compatível com o espaço. Itens temáticos, incluindo flores, vasos e outros objetos decorativos. Balonagem temática em cores harmoniosas com a identidade visual do evento. Arranjos florais e vegetação ( vasos, floreiras, jardins suspensos ou naturais). Elementos suspensos: bandeirolas, cortinas, tecidos drapeados, móbiles, lanternas, luzes pendentes ou similares. Mesa de destaque com toalhas, arranjos e suportes para materiais ou itens do evento. Toalhas de mesa combinando com as capas de cadeira. Capas de cadeira harmonizando com a decoração. Iluminação decorativa e cênica: spots, luzes coloridas, projetores de efeitos e luzes indiretas. Identidade do evento: inserção de logotipo, nome ou mensagem relacionada ao evento. Montagem e desmontagem completa de todos os materiais, sob responsabilidade do fornecedor
Lote 5: Lote 3 - DECORAÇÃO NATALINA Confecção, instalação e montagem de estruturas decorativas natalinas em 3D, incluindo todos os materiais, equipamentos, mão de obra e insumos necessários para completa execução, contemplando os seguintes elementos: &# ****; Presépio 3D, confeccionado em material resistente às intempéries, com acabamento artístico e iluminação decorativa; &# ****; 20 Arranjos natalinos tipo Anjo Anunciador, medindo aproximadamente 1, 80 m de altura, para fixação em postes de iluminação pública; &# ****; Túnel luminoso, com estrutura metálica e revestimento em mangueiras de LED, medindo aproximadamente 10 m de comprimento por 3 m de altura, com pórtico de entrada decorado; &# ****; Cascata 3D, medindo cerca de 2, 50 m de altura, para instalação em praça pública; &# ****; Nome decorativo revestido em mangueira de LED, com 10, 49 m de comprimento; &# ****; Árvore natalina 3D, medindo 10 m de altura, conforme modelo em anexo. A contratada será responsável pelo transporte, montagem, fixação, ligações elétricas, manutenção preventiva durante o período de exposição e posterior desmontagem das estruturas, garantindo a integridade e segurança das instalações. Os quantitativos detalhados de material e especificações técnicas estão descritos no Anexo Técnico, que deverá ser seguido fielmente para execução.
Lote 6: Lote 4 - Traje de formatura infantil completo ( locação): Conjunto composto por beca, capelo e canudo, confeccionado em materiais resistentes, confortáveis e adequados à faixa etária das crianças, garantindo segurança, mobilidade e padronização visual durante a cerimônia de formatura. O fornecedor deverá entregar os trajes prontos para uso, assegurando uniformidade, higiene e conservação.
Lote 7: Lote 5 - PLACA DE FORMATURA Placa confeccionada em vidro temperado de alta qualidade, com dimensões aproximadas de **** cm, garantindo resistência, estabilidade e excelente apresentação visual A placa deverá ser personalizada com informações da turma, instituição e ano da formatura. O fornecedor será responsável por fornecer a placa pronta para uso e entrega dentro do prazo estabelecido.
Lote 8: Lote 6 - SERVIÇO DE COFFEE BREAK ( LANCHE)- incluindo no mínimo- salgados variados, cachorro- quente, creme de galinha, suco natural e refrigerante. O fornecedor deverá providenciar todos os itens em quantidade suficiente para atender todos os participantes, garantindo qualidade, higiene e apresentação adequada. O serviço deverá ser executado no local do evento, com montagem, arrumação e retirada dos itens ao final da atividade
Lote 9: Lote 6 - SERVIÇO BUFFET ( JANTAR)- Incluindo no mínimo: 01 tipo de arroz, 01 tipo de massa, 02 tipos de molho para massa, 02 opções de proteína ( ex. : frango, carne bovina ou suína, conforme cardápio definido), 01 salada crua/cozida, suco natural e refrigerante. O fornecedor deverá garantir quantidade suficiente para atender todos os participantes, qualidade, higiene e apresentação adequada dos alimentos.
Lote 10: Lote 7 - LANCHEIRA- Lancheira individual, montada para cada aluno, contendo no mínimo: 1 pipoca 10g; - 1 chocolate ( tipo serenata); - 1 pirulitos ( tipo pop); - 8 balas mastigáveis sortidas; - 1 paçoquinha - 2 chicletes- 4 caramelos de leite ( tipo Embaré). O fornecedor deverá garantir qualidade, higiene, segurança alimentar e padronização de todas as unidades entregues, prontas para distribuição.
Municipio De Guaruja - Prefeitura Municipal De Guarujá
Rp para cont emp fornecimento de carnes bovinas, de aves, suinas e pescados
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 5: CARNE BOVINA PATINHO EM TIRAS C/ESPECIARIAS - IQF Carne bovina cortada emtiras e congelada IQF, tipo patinho comespeciarias naturais: Produtos abatidos sobinspecao veterinaria, contendo no maximo 5% de gordura, isenta decartilagem, sem sebo, manipulada sob rigidas condicoes de higiene. Devera conter: carnebovina tipo patinho, paprica doce, aipomarrom, colagenohidrolisado, tomate, cebola, salsa, cebolinha, alecrim oregano, tomilhoem flocos, em cortes deaproximadamente 3 por 3cm, sem adicao dequaisquer tipos deconservantes, isento depimenta, glutamatomonossodico, aditivosqumicos, estabilizantes, aromatizantes e corantes. Devera ser submetida aprocesso decongelamento ( IQF), deacordo com a legislacaovigente em pacotes de 02kg. A embalagemprimaria devera serbiodegradavel emconformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos de acordocom a legislacao vigente( e atualizacoes, quandohouver) em especial: Resolucao RDC No 51, de 26/11/2010, ANVISA/MS; ResolucaoRDC no 52, de26/11/2010, ANVISA /MSe Resolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ANVISA /MS), ealteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plasticobiodegradavel com altatransparencia. O material devera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre deodores estranhos.
Lote 9: CARNE IN NATURA FRANGO BIFE A ROLE - IQF Carne in natura defrango bife a role recheado com legumes. recheado comcenoura e vagempreparado de frango, temperos naturais, isento de objetosperfurantes, o produtodeve ser congelado emIQF, com peso unitarioaproximado de 50 g a60 g. Embalagemprimaria: sacos depolietileno de 01 a 05kg, embalagemsecundaria: caixas depapelao resistente, lacradas, com 02 a 10kg. Valores nutricionaisaproximados em 100 gde: 18 a 30 g deproteinas e 3 a 8 g degorduras totais. Oproduto deveapresentar- se livre deparasitas ou dequalquer substanciacontaminante quepossa altera- la ouencobrir algumaalteracao, com aspectoproprio do frango, firme, consistente enao pegajosa, possuindo cor propria, sem manchasesverdeadas, comcheiro e sabor propriodo frango. Aembalagem primariadevera serbiodegradavel em conformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos deacordo com alegislacao vigente ( eatualizacoes, quandohouver), em emespecial: ResolucaoRDC no 51, de26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de 26/11/2010, ANVISA /MS eResolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera serapresentada em sacoplastico biodegradavelcom alta transparencia. O material deveraser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracaoe/ou perfuracao, e livrede odores estranhos.
Lote 13: CARNE IN NATURA BIFE A ROLE SUINO Carne in natura bife arole suino IQF. Ingredientes: carne desuino recheado com cenoura e vagemtemperos naturais, isento de glutamatomonossodico . role fixopor cola comestivel, isentos de objetosperfurantes, o produtodeve ser congelado emIQF, com peso unitarioaproximado de 50 g a 60g. Embalagem primaria: sacos de polietileno de 01 a 03 kg, embalagemsecundaria: caixas depapelao resistente, lacradas, com 02 a 10 kg. A embalagem primariadevera ser biodegradavelem conformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contato com alimentos de acordocom a legislacao vigente( e atualizacoes, quandohouver), em em especial: Resolucao RDC no 51, de26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de26/11/2010, ANVISA /MSe Resolucao RDC no 56 de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plasticobiodegradavel com altatransparencia. O materialdevera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo a hermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre de odores estranhos.
Lote 1: CARNE BOVINA TIPO PATINHO EM TIRAS - IQF Produto obtido atraves docorte patinho, de boaqualidade, manipuladaem condicoes higienicassatisfatorias, provenientes de animaissadios, abatidos sobsupervisao veterinaria doServico de InspecaoFederal. A carne deveraser proveniente deespecie bovina, submetidas aocongelamento comtecnologia IQF paracongelamento individual. Caracteristicas: A carnebovina em tiras deve serisenta de osso, gorduraaparente, cartilagem, sebo e aponevroses, contendo no maximo 5 % de gordura, manipuladasob rigidas condicoes dehigiene. Nao deveraapresentar a superficiepegajosa, partes flacidasou de consistenciaanormal, com indicios defermentacao putrida. Devera se apresentarlivre de parasitas e dequalquer substanciacontaminante que possaaltera- la ou encobriralguma alteracao. Deveraser congelada no sistemaIQF e transportada atemperatura de - 18oC ouinferior, em condicoesque preservem tanto ascaracteristicas doalimento congelado, como tambem ascaracteristicas fisico- quimicas, microbiologicase microscopicasconforme Portaria CVS 5, DE 09/04/2012. A carnedevera sofrer processode congelamento rapidoem temperatura de- 40oCou ultrarrapido. Para opeso liquidodescongelado doproduto, seraoobservados os criteriosde tolerancia constantesna Portaria do INMETROno 248 de 17/07/2008. Embalagem Primaria: devera possuirembalagem plasticaflexivel, atoxico, resistente, 100% transparente, incolor elacrado, devidamenteidentificados de acordocom a legislacao vigente. Peso: pacotes comaproximadamente de 01a 5 kg. O produto deveapresentar SIF, SISP, SIM. Sera consideradaimpropria a embalagemdefeituosa, rasgada, naolacrada, que exponha oproduto a contaminacaoe/ou deterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado deacordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primariadeverao estar impressasde forma clara e indelevelas seguintesinformacoes: identificacao da origem, identificacao completa deproduto ( tipo de carne), data de validade, temperatura deestocagem, armazenamento econservacao, pesoliquido, condicoes de
Lote 2: CARNE BOVINA PATINHO MOIDA - IQF Produto obtido atraves docorte Patinho, moido, deboa qualidade, manipuladaem condicoes higienicassatisfatorias, provenientesde animais sadios, machos, abatidos sob supervisaoveterinaria do Servico deInspecao Federal. A carnedevera ser proveniente deespecie bovina, submetidasao congelamento comtecnologia IQF paracongelamento individual. Caracteristicas: A carnemoida devera conter nomaximo 5% de gordura, serisenta de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses e tendoes, coagulos, nodulos linfaticosdevendo ser manipuladasob rigidas condicoes dehigiene. Nao sera permitidaa obtencao de produto apartir de moagem de carnesoriundas da raspa de ossose carne mecanicamenteseparada - CMS. Naoserao permitidos aditivos ecoadjuvantes de tecnologia. Deve apresentar- se comaspecto proprio, naoamolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indiciosde fermentacao. Devera seapresentar livre de parasitase de qualquer substanciacontaminante que possaaltera- la ou encobrir algumaalteracao. Devera sercongelada no sistema IQF etransportada a temperaturade - 18oC ou inferior, emcondicoes que preservemtanto as caracteristicas doalimento congelado, comotambem as caracteristicasfisico- quimicas, microbiologicas emicroscopicas, conformePortaria CVS 05, DE09/04/2013. A carne deverasofrer processo decongelamento rapido emtemperatura de - 40oC ouultrarrapido. Para o peso liquido descongelado doproduto, serao observadosos criterios de toleranciaconstantes na Portaria doINMETRO no 248 de17/07/2008. Embalagem Primaria: devera ser embalagensplasticas atoxico, flexivel, resistente, 100% transparente e incolor, devidamente identificadosde acordo com a legislacaovigente . Peso: pacotes de01 a 5kg. O produto deve apresentarSIF. Sera consideradaimpropria a embalagemdefeituosa, rasgada, naolacrada, que exponha oproduto a contaminacaoe/ou deterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado deacordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primaria
Lote 3: CARNE BOVINA - TIPO PATINHO EM CUBOS, IQF Carne bovina em cubos, obtida exclusivamente do corte patinho, proveniente de animais sadios, machos, abatidos sob supervisao veterinaria do Servico de Inspecao Federal. O produto devera ser submetidoao congelamento IQF que permite um congelamento individual. Caracteristicas: O produto tem que ser isento de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, de aponevroses, tendoes, coagulos e nodulos linfaticos. Nao serao permitidos aditivos e coadjuvantes de tecnologia. Deve conter no maximo 10% de gordura. Deve apresentar- se com aspecto proprio, nao amolecido e nem pegajoso, sem excesso de exsudato, partes flacidas com indicios de fermentacao. Devera se apresentar livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa altera- la ouencobrir alguma alteracao. Devera ser congelada nosistema IQF e transportada a temperatura de 18Cou inferior, em condicoes que preservem tanto as caracteristicas do alimento congelado, como tambemas caracteristicas fisico- quimicas, microbiologicas e microscopicas conforme Portaria CVS 5, de 09/04/2012. A carne devera sofrer processo de congelamento rapido em temperatura de - 40C ou ultrarrapido. Para o peso liquido descongelado do produto, serao observados os criterios de tolerancia constantes na Portaria do INMETRO n 248 de 17/07/2008. Embalagem primaria: devera possuir embalagem plastica flexivel, atoxico, resistente, 100% transparente, incolor e lacrado, devidamente identificados de acordo com a legislacao vigente. Peso: pacotes com aproximadamente de 01 a 5 KgO produto deve apresentar SIF. Sera considerada impropria a embalagem defeituosa, rasgada, nao lacrada, que exponha o produto a contaminacao e/ou deterioracao. Rotulagem: O produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente. No rotulo da embalagem primaria deverao estar impressas de forma clara e indelevel as seguintes informacoes: identificacao da origem, identificacao completa de produto ( tipo de carne),
Lote 4: CARNE IN NATURA BIFE A ROLE BOVINO - IQF Carne in natura bife arole bovino . preparado com carnebovina e recheado comlegumes ( cenoura evagem), temperosnaturais, isento deglutamatomonossodico . rolefixo por colacomestivel, isento deobjetos perfurantes; produto congelado IQFpeso medio unitario deaproximadamente 50 ga 60 g. Embalagemprimaria sacos depolietileno de 01 a 05kg e embalagemsecundaria: caixas depapelao resistente, lacradas, com 02 a 10kg. Valores nutricionaisiguais ou acima ( 100g): proteina 20 egorduras totais ( Max) 06. O produto deveapresentar- se livre deparasitas ou dequalquer substanciacontaminante quepossa altera- la ouencobrir algumaalteracao, com aspectoproprio da carne, firme, consistente e naopegajosa, possuindocor propria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e saborproprio da carne. Aembalagem primariadevera serbiodegradavel emconformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos de acordocom a legislacao vigente( e atualizacoes, quandohouver), em especial: Resolucao RDC no 51, de26/11/2010, ANVISA/MS; Resolucao RDC no52, de 26/11/2010, ANVISA /MS eResolucao RDC no 56, de16/11/2012, Anvisa /MS, e alteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plasticobiodegradavel com altatransparencia. O arterialdevera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre deodores estranhos.
Lote 5: CARNE BOVINA PATINHO EM TIRAS C/ESPECIARIAS - IQF Carne bovina cortada emtiras e congelada IQF, tipo patinho comespeciarias naturais: Produtos abatidos sobinspecao veterinaria, contendo no maximo 5% de gordura, isenta decartilagem, sem sebo, manipulada sob rigidas condicoes de higiene. Devera conter: carnebovina tipo patinho, paprica doce, aipomarrom, colagenohidrolisado, tomate, cebola, salsa, cebolinha, alecrim oregano, tomilhoem flocos, em cortes deaproximadamente 3 por 3cm, sem adicao dequaisquer tipos deconservantes, isento depimenta, glutamatomonossodico, aditivosqumicos, estabilizantes, aromatizantes e corantes. Devera ser submetida aprocesso decongelamento ( IQF), deacordo com a legislacaovigente em pacotes de 02kg. A embalagemprimaria devera serbiodegradavel emconformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos de acordocom a legislacao vigente( e atualizacoes, quandohouver) em especial: Resolucao RDC No 51, de 26/11/2010, ANVISA/MS; ResolucaoRDC no 52, de26/11/2010, ANVISA /MSe Resolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ANVISA /MS), ealteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plasticobiodegradavel com altatransparencia. O material devera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre deodores estranhos.
Lote 6: CARNE BOVINA LAGARTO EM ISCAS FLOCADO CONGELADO I Carne bovina tipolagarto em iscas flocadas, congeladoIQF, carne congelada de bovino sem ossocom legumes, lagarto ( iscas IQF), comcenoura e brocolis, naocontem gluten, naocontem alergenicos, devera ser cortada emfiletes de 2, 5 a 3, 0 cmde largura, 5 a 6 cm decomprimento, 0, 3 a 0, 5cm de espessura e submetida a processode congelamento IQF, a carne deve seapresentar livre de parasitas e de qualquersubstancia contaminante quepossa altera- la ouencobrir algumaalteracao, embalagemprimaria: plasticapropria, resistente, fechada contendo pesoliquido de 02 kg. Aembalagem primariadevera serbiodegradavel em conformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos de acordo com alegislacao vigente ( eatualizacoes, quando houver), em especial: Resolucao RDC no 51, de 26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de 26/11/2010, ANVISA /MS eResolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera serapresentada em sacoplastico biodegradavelcom alta transparencia. O material deveraser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracaoe/ou perfuracao, e livrede odores estranhos.
Lote 7: PEITO DE FRANGO EM CUBOS, CONGELADO IQF Carne de frango ( peito defrango), congelada semosso e sem pele, cortadaem cubos. A carne defrango devera sersubmetida ao congelamentocom tecnologia IQF paracongelamentoindividual. Caracteristicas: A carne de frango em cubosdeve se apresentar livre deparasitas e de qualquersubstancia contaminanteque possa altera- la ouencobrir alguma alteracao. Nao devera apresentar asuperficie pegajosa, partesflacidas ou de consistenciaanormal, com indicios defermentacao putrida. Devera estar em boascondicoes de higiene, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas esujidades. Sem temperos einjecao de agua ousubstancias que propiciema retencao de agua pelacarne de frango. Devera sermanipulada seguindo asboas praticas de fabricacao. Devera ser congelada nosistema IQF e transportadaa temperatura de - 18oC ouinferior, em condicoes quepreservem tanto ascaracteristicas do alimentocongelado, como tambemas caracteristicas fisico- quimicas, microbiologicas emicroscopicas, conformePortaria CVS 05, DE09/04/2013. Embalagem Primaria: oproduto deve ser embaladoem plastico, transparente, resistente, atoxico, flexivel, 100% transparente e incolordevidamente identificadosde acordo com a legislacaovigente, em pacotes de 1 a5 kg. Sera consideradaimpropria e recusada aembalagem defeituosa ouinadequada, que exponha oproduto a contaminacaoe/ou deterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado deacordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primariadeverao estar impressas de forma clara e indelevelasseguintes informacoes: identificacao da origem, identificacao completa deproduto ( tipo de carne), datade fabricacao, prazo devalidade, temperatura deestocagem, armazenamento econservacao, peso liquido, condicoes de armazenageme numero de registro doproduto no orgaocompetente. Validade: O produto deverater validade minima de 12( doze) meses e validademinima de 6 meses naentrega.
Lote 8: CARNE DE FRANGO - COXA E SOBRECOXA DESOSSADOS, IQF ESPECIFICACAO: Carne de frango tipo coxa e sobrecoxa, congelada sem pele, sem osso, sem adicao de sal, sem temperose sem injecao de agua ou substancias que propiciem a retencao de agua pela carne de frango. Caracteristicas: Coxa e sobrecoxa sem osso e sem pele, sem adicao de sal, sem temperos e sem injecaode agua ou substancias que propiciem a retencao de agua pela carne de frango, com no maximo 5% de gordura e cartilagens; manipulada em condicoes higienicas; provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. Devera ser manipulada seguindo as boas praticas de fabricacao. Devera ser congelada no sistema IQF e transportada a temperatura de - 18oC ou inferior, em condicoes que preservem tanto as caracteristicas do alimento congelado, como tambem as caracteristicas fisico- quimicas, microbiologicas e microscopicas, conforme PortariaCVS 05, DE 09/04/2013. A carne devera sofrer processo de congelamento rapido em temperatura de - 40oCou ultrarrapido. Para o peso liquido descongeladodo produto, serao observados os criterios de tolerancia constantes na Portaria do INMETRO no 248, de 17/07/2008. Embalagem Primaria: o produto devera possuir embalagem plastica flexivel, atoxica, resistente, 100% transparente e incolor, em pacotes de 01 kg a 05 kg por pacote. Deve apresentar SIF. Sera considerada impropria e recusada a embalagem defeituosa ou inadequada que exponha o produto a contaminacao e/ou deterioracao. Rotulagem: O produto devera ser rotulado de acordocom a legislacao vigente. No rotulo da embalagemprimaria deverao estar impressas de forma clara eindelevel as seguintes informacoes: identificacaoda origem, identificacao completa de produto ( tipo de carne), data de fabricacao, prazo de validade, temperatura de estocagem, armazenamento e conservacao, peso liquido, condicoes de armazenagem e numero de registro do produto no orgao competente. Validade: O produto devera ter validade minima de12 ( doze) meses e validade minima de 6 meses na entrega.
Lote 9: CARNE IN NATURA FRANGO BIFE A ROLE - IQF Carne in natura defrango bife a role recheado com legumes. recheado comcenoura e vagempreparado de frango, temperos naturais, isento de objetosperfurantes, o produtodeve ser congelado emIQF, com peso unitarioaproximado de 50 g a60 g. Embalagemprimaria: sacos depolietileno de 01 a 05kg, embalagemsecundaria: caixas depapelao resistente, lacradas, com 02 a 10kg. Valores nutricionaisaproximados em 100 gde: 18 a 30 g deproteinas e 3 a 8 g degorduras totais. Oproduto deveapresentar- se livre deparasitas ou dequalquer substanciacontaminante quepossa altera- la ouencobrir algumaalteracao, com aspectoproprio do frango, firme, consistente enao pegajosa, possuindo cor propria, sem manchasesverdeadas, comcheiro e sabor propriodo frango. Aembalagem primariadevera serbiodegradavel em conformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contatocom alimentos deacordo com alegislacao vigente ( eatualizacoes, quandohouver), em emespecial: ResolucaoRDC no 51, de26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de 26/11/2010, ANVISA /MS eResolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera serapresentada em sacoplastico biodegradavelcom alta transparencia. O material deveraser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracaoe/ou perfuracao, e livrede odores estranhos.
Lote 10: MEDALHAO DE PERU Medalhao de Peru, contendo: carnecongelada de peru semosso . peito sem peleem medalhao. Manipulado emcondioes higienicas, proveniente de animaisem boas condicoes desaude, abatidos sob inspecao veterinaria. Devera ser submetida a processo decongelamento de acordo com alegislacao vigente empacotes de 02 kg. Naocontem gluten.
Lote 11: PERNIL SUINO EM CUBOS CONGELADO IQF Pernil suino em cubos, proveniente de animaissadios, abatidos sobinspecao veterinaria, Oproduto devera sersubmetido aocongelamento IQF quepermite um congelamentoindividual, facilitando oporcionamento. Deveraoapresentar- se cortes emcubos de tamanhouniformes e congelados, sem osso e sem pele. Deverao ser isentos defragmentos de ossos ecartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendoes, coagulos, hematomas enodulos linfaticos. Naoserao permitidos aditivos ecoadjuvantes de tecnologia, devera apresentarse comaspecto proprio, naoamolecido e nem pegajosa, excesso de exsudato, partes flacidas com indiciosde fermentacao putrida, sem manchasesverdeadas, comausencia de parasitas esujidades, comprovadocom laudo bromatologicocompleto. O produto deveapresentar SIF. Seraconsiderada impropria aembalagem defeituosa, rasgada, nao lacrada, queexponha o produto acontaminacao e/oudeterioracao. Rotulagem: Oproduto devera ser rotuladode acordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primariadeverao estar impressas deforma clara e indelevel asseguintes informacoes: identificacao da origem, identificacao completa deproduto ( tipo de carne), data de fabricacao, prazode validade, temperaturade estocagem, armazenamento econservacao, peso liquido, condicoes dearmazenagem e numero deregistro do produto noorgao competente. Validade: O produto deverater validade minima de 12( doze) meses e validademinima de 6 meses naentrega.
Lote 12: LOMBO SUINO EM TIRAS IQF Lombo suino, sem gorduraaparente, isenta de pele, ossos, nervos e cartilagem, abatida sob inspecaoveterinaria e manipuladaem condicoes higienicosatisfatorias, apresentandoaspecto, cor, sabor earoma proprio, semmanchas esverdeadas, cortado em tiras, congeladopelo sistema decongengelamento rapidoindividual IQF, embaladoem saco plastico depolietileno, atoxico, apropriado para contatocom alimentos, termosoldado, com impressaotermica direta contendo: identificacao do lote, datade fabricacao, validade, e demais dados do produto. Devera ser congelada nosistema IQF e transportadaa temperatura de - 18oC ouinferior, em condicoes quepreservem tanto ascaracteristicas do alimentocongelado, como tambemas caracteristicas fisico- quimicas, microbiologicas emicroscopicas, conformePortaria CVS 05, DE09/04/2013. A carne deverasofrer processo decongelamento rapido emtemperatura de - 40oC ouultrarrapido. Para o pesoliquido descongelado doproduto, serao observadosos criterios de toleranciaconstantes na Portaria doINMETRO no 248, de17/07/2008. Validade: O produto deverater validade minima de 12( doze) meses e validademinima de 6 meses naentrega. Embalagem Primaria: oproduto deve ser embaladoem plastico, transparente, resistente, atoxico, flexivel, 100% transparente eincolor devidamenteidentificados de acordocom a legislacao vigente, em pacotes de 1 a 5 kg. Sera considerada impropriae recusada a embalagemdefeituosa ou inadequada, que exponha o produto a contaminacao e/oudeterioracao.
Lote 13: CARNE IN NATURA BIFE A ROLE SUINO Carne in natura bife arole suino IQF. Ingredientes: carne desuino recheado com cenoura e vagemtemperos naturais, isento de glutamatomonossodico . role fixopor cola comestivel, isentos de objetosperfurantes, o produtodeve ser congelado emIQF, com peso unitarioaproximado de 50 g a 60g. Embalagem primaria: sacos de polietileno de 01 a 03 kg, embalagemsecundaria: caixas depapelao resistente, lacradas, com 02 a 10 kg. A embalagem primariadevera ser biodegradavelem conformidade com anorma ASTM D **** eaprovada para contato com alimentos de acordocom a legislacao vigente( e atualizacoes, quandohouver), em em especial: Resolucao RDC no 51, de26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de26/11/2010, ANVISA /MSe Resolucao RDC no 56 de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plasticobiodegradavel com altatransparencia. O materialdevera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo a hermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre de odores estranhos.
Lote 14: PERNIL SUINO EM ISCAS CONGELADO IQF Carne congelada desuino sem osso pernil em iscas IQF. Produto contendo carne suina, mostarda, paprica doce, colagenohidrolisado, alho, limao, cebola, salsa, cebolinha, alecrim, oregano, tomilho emflocos. Maximo de gordura 5%. Deveraser submetido a processo decongelamento IQF, de acordo com alegislacao vigente e empacotes de ate 02 kg. Durante o processamento, deveser realizada a aparagem ( eliminacaodos excessos de gordura, ossos, pele, cartilagem e aponevroses). Oproduto deveapresentar- se livre de parasitas ou dequalquer substanciacontaminante quepossa altera- la ouencobrir com algumaalteracao, com aspectoproprio da carnemfirme consistente e naopegajosa, possuindocor propria, semmanchas esverdeadas, com cheiro e saborproprio da carne suina. A embalagem primariadevera serbiodegradavel em conformidade com anorma ASTM D **** e aprovada para contatocom alimentos de acordo com alegislacao vigente ( eatualizacoes, quandohouver), em em especial: Resolucao RDC no 51, de26/11/90, ANVISA/MS; Resolucao RDC no 52, de26/11/2010, ANVISA /MSe Resolucao RDC no 56, de 16/11/2012, ealteracoes posteriores. Devera ser apresentadaem saco plastico biodegradavel com altatransparencia. O materialdevera ser: atoxico, biodegradavel, de altatermossoldabilidade( garantindo ahermeticidade ate autilizacao final), altaresistencia a tracao e/ouperfuracao, e livre deodores estranhos.
Lote 15: FILE DE TILAPIA - IQF Pescado Tilapia, filetado, eviscerado, descamado, livre de nadadeiras, cauda ecabeca, congelado, semespinhas. Devera sermanipulada seguindo asboas praticas de fabricacao. Devera ser congelada . IQF. armazenada etransportada a temperaturade - 18C ou inferior, transportada em condicoesque preservem a qualidadee as caracteristicas doalimento congelado. Conforme Portaria CVS 5, de 09/04/2013. Para o pesoliquido descongelado doproduto, serao observadosos criterios de toleranciaconstantes na Portaria doINMETRO no 248, de17/07/2008. Embalagem: o produtodevera possuir embalagemplastica flexivel, atoxica, resistente, 100% transparente e incolor, empacotes de 01 a 05 kg. Seraconsiderada impropria erecusada a embalagemdefeituosa ou inadequada, que exponha o produto acontaminacao e/oudeterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado deacordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primariadeverao estar impressas deforma clara e indelevel asseguintes informacoes: identificacao da origem, identificacao completa doproduto, data de fabricacao, armazenamento econservacao, peso liquido, condicoes dearmazenamento e numerode registro do produto emorgao competente. Avalidade deve ser minimade 06 meses apos a entregado produto.
Lote 16: FILE DE PESCADA BRANCA - IQF Pescada branca, filetada, eviscerada, descamada, livre de nadadeiras, caudae cabea, congelado. Devera ser manipuladaseguindo as boas praticasde fabricacao. Devera sercongelada . IQF . armazenada e transportadaa temperatura de - 18C ouinferior, transportada emcondicoes que preservem aqualidade e ascaracteristicas do alimentocongelado, conformePortaria CVS 5, de09/04/2013. Para o pesoliquido descongelado doproduto, serao observadosos criterios de toleranciaconstantes na Portaria doINMETRO no 248, de17/07/2008. Embalagem: o produtodevera possuir embalagemplastica flexivel, atoxica, resistente, 100% transparente e incolor, empacotes de 01 a 05 kg. Seraconsiderada impropria erecusada a embalagemdefeituosa ou inadequada, que exponha o produto acontaminacao e/oudeterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado deacordo com a legislacaovigente. No rotulo daembalagem primariadeverao estar impressas deforma clara e indelvel asseguintes informacoes: identificacao da origem, identificacao completa doproduto, data defabricacao, temperatura deestocagem, armazenamento econservacao, peso liquido, condicoes dearmazenamentos e numero de registro do produto emorgao competente. Avalidade deve ser minimade 06 meses apos a entregado produto.
Lote 17: ISCA DE TILAPIA - IQF Isca de Tilapia, Deveraser manipuladaseguindo as boaspraticas de fabricacao. Devera ser congelada. IQF . armazenada etransportada atemperatura de - 18Cou inferior, transportada emcondicoes quepreservem a qualidadee as caracteristicas doalimento congelado. Conforme PortariaCVS 5, de 09/04/2013. Para o peso liquidodescongelado do produto, seraoobservados os criteriosede toleranciaconstantes na Portariado INMETRO no 248, de 17/07/2008. Embalagem: o produtodevera possuirembalagem plasticaflexivel, atoxica, resistente, 100% transparente e incolor, em pacotes de 01 a 05kg. Sera consideradaimpropria e recusada aembalagem defeituosaou inadequada, queexponha o produto acontaminacao e/oudeterioracao. Rotulagem: O produtodevera ser rotulado de acordo com alegislacao vigente. Norotulo da embalagemprimaria deverao estarimpressas de formaclara e indelevel asseguintes informacoes: identificacao daorigem, identificacaocompleta do produto, data de fabricacao, armazenamento e conservacao, pesoliquido, condicoes dearmazenamento e numero de registro doproduto em orgao competente. A validade deve serminima de 06 mesesapos a entrega do produto.
Lote 18: FILE DE PEIXE EM ISCAS MAPARA IQF File de peixe Mapara congelado, com textura firme, odor caracteristico, agradavel, sabor caracteristico agradavel, coloracao creme, congelados a - 18 Cisentos de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais ( fisicas, quimicas e organolepticas, inspecionadas de acordo com alegislacao vigente. Embalagem primaria contendo 01 a 02 kg. Validade de no minimo 12 ( doze) meses apos a fabricacao e minima de 06 meses apos a entrega do produto.
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