Lote 1: 01 Kit de Coifa Industrial com
Exaustor 01 Kit de Coifa Industrial com
Exaustor Completo Descrição: Kit de coifa industrial destinado à extração de gordura, fumaça e odores em
cozinha industrial, fabricada em material resistente e de fácil higienização, atendendo às normas da ABNT e exigências sanitárias vigentes. Especificações técnicas mínimas: ? Dimensões da coifa: largura mínima de 1, 25 m e profundidade mínima de 0, 90 m, de MODO A COBRIR TOTALMENTE O FOGÃO EXISTENTE ( 1, 15 M X 0, 80 M) e garantir eficiência na captação de vapores. ? Material: aço inoxidável AISI 430 ou superior, de alta durabilidade, resistência à corrosão e fácil higienização. ?
Exaustor elétrico industrial: o Vazão mínima de **** m/h. o Potência mínima de 250 W. o Velocidade nominal mínima de **** rpm. o Motor monofásico com capacitor permanente. o Ventilador centrífugo ou
axial, conforme projeto, com pás em nylon de alta resistência térmica ou metal tratado. o Carcaça em aço tratado ou inox. o Nível de ruído máximo de 75 dB( A). o Chave reversora ( liga/desliga/exaustão/ventilação). ? Filtros metálicos removíveis, laváveis, resistentes à gordura e de fácil manutenção. ? Dutos e conexões para condução do ar, em aço inoxidável ou galvanizado, com todas as conexões necessárias. ? Componentes obrigatórios com medidas específicas: o 01 Chapéu chinês em aço inox, para duto de 30 cm de diâmetro. o 03 Dutos em inox, com 1, 00 m de comprimento cada e 30 cm de diâmetro. ? Sistema elétrico completo para ligação e funcionamento, incluindo cabos, disjuntores e tomadas adequadas. ? Suportes, fixadores e materiais complementares necessários à instalação. ? Mão de obra especializada para
montagem, instalação, fixação, ligação elétrica e teste de funcionamento. Normas e requisitos: ? O conjunto deverá atender às normas da ABNT ( principalmente NBR **** ? Sistemas de exaustão para
cozinhas profissionais) e às regulamentações sanitárias vigentes. ? Todos os materiais deverão ser novos, de primeira qualidade