Licitações de Lanches

Lote 1: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo marmitex cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida). Acondicionada em embalagem descartavel de isopor térmico com tampa, pesando aproximadamente 900 gr, cada embalagem devera ser acompanhada de talheres descartaveis. Localidade da sede.

Lote 2: R$ ****,00 - Prestação de serviço de buffet do tipo almoço ou janta, contendo: água, refrigerante, equipe de apoio, com locação de espaço, mesas e cadeiras, ornamentação de mesa, incluindo talheres, copos, pratos, guardanapos e bandejas. Buffet com 2 tipos de proteínas preparadas de formas diferentes, 2 tipos de saladas, legumes, tubérculos e outras aguarnições tipo: farofa, macarrão, mandioca, etc. Com 2 tipos de sobremesas. Valor por pessoa.

Lote 3: R$ ****,00 - Prestação de serviço de buffet do tipo almoço ou janta, contendo: água, refrigerante, equipe de apoio, com locação de espaço, mesas e cadeiras, ornamentação de mesa, incluindo talheres, copos, taças, pratos, guardanapos e bandejas. Buffet com 4 tipos de proteínas preparadas de formas diferentes ( inclusive assadas), molhos, massas ( tipo lasanha, rondele, etc. ), 3 tipos de saladas, legumes, tubérculos e outras guarnições tipo: maionese, purê de batata, farofas, etc. Com 2 tipos de sobremesas. Valor por pessoa.

Lote 4: R$ ****,00 - Prestação de serviço de buffet do tipo coffee break ( com locação de espaço), contendo: água, refrigerante, suco natural, equipe de apoio, com locação de mesas e cadeiras, ornamentação de mesa, incluindo talheres, copos, taças, pratos, guardanapos e bandejas. Buffet com mini salgados assados diversos ( sabores: de carne bovina/frango/presunto e queijo) e fritos ( risole de carne bovina/frango/presunto e queijo, kibe, bolinha de queijo, enroladinho, coxinha de carne bovina e frango, pastel de carne bovina/frango/presunto e queijo), torta salgada de carne bovina ou frango, lanche natural de presunto e queijo/frango e atum, bolo simples sem recheio, bolo com cobertura e recheio. Valor por pessoa.

Lote 5: R$ ****,00 - Prestação de serviço de buffet do tipo coffee break ( sem locação de espaço), contendo: refrigerante, suco natural, equipe de apoio, ornamentação da mesa, incluindo talheres e pratos descartáveis, copos descartáveis, guardanapos e bandejas. Buffet com mini salgados assados diversos ( sabores: de carne bovina/frango/presunto e queijo) e fritos ( risole de carne bovina/frango/presunto e queijo, kibe, bolinha de queijo, enroladinho, coxinha de carne bovina e frango, pastel de carne bovina/frango/presunto e queijo), torta salgada de carne bovina ou frango, lanche natural de presunto e queijo/frango e atum, bolo simples sem recheio, bolo com cobertura e recheio. Valor por pessoa.

Lote 6: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo marmitex cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida). Acondicionada em embalagem descartavel de isopor térmico com tampa, pesando aproximadamente 900 gr, cada embalagem devera ser acompanhada de talheres descartaveis. Localidade de conselvan.

Lote 7: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo self- service cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida) incluindo água mineral de 500ml com gas ou sem gas. Localidade da conselvan.

Lote 8: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo self- service cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida) incluindo água mineral de 500ml com gas ou sem gas. Localidade da sede.

Lote 9: R$ ****,00 - Servico de buffet - almoco/jantar executivo tipo 01, ( sem bebida alcoolica), 02 tipo de arroz, 02 tipos de salada, 02 tipos de carne, 01 tipo de massa, 02 tipos de refrigerante ( normal e diet. ), 02 tipos de suco natural, 01 tipo de agua, 02 tipos de sobremesa, utensilios: copos de vidro ( agua, refrigerante) bandejas, jarras e talheres de inox, guardanapo de papel, toalhas para mesa ( buffet e outras, suporte para pratos e talheres, rechaud para pratos quentes, atendente: 01 garcom a cada 50 pessoas, supervisor de salao e todos devidamente uniformizados). Sem locação de espaço, mesas e cadeiras. Valor por pessoa.

Lote 10: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo marmitex cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida). Acondicionada em embalagem descartavel de isopor térmico com tampa, pesando aproximadamente 900 gr, cada embalagem devera ser acompanhada de talheres descartaveis. Localidade da morena.

Lote 11: R$ ****,00 - Refeição preparada do tipo self- service cardapio contendo arroz, feijão, proteína ( carne bovina, suína ou frango), guarnição ( macarrão, lasanha, purê, mandioca, farofa, panqueca, legumes refogados), salada ( crua ou cozida) incluindo água mineral de 500ml com gas ou sem gas. Localidade da morena.

Lote 12: R$ ****,00 - Marmitex, para localidade de vale do amanhecer, composta de no minimo por 04 ( quatro) guarnicoes: arroz, feijao, carne e salada, devera ser feito um rodizio ( variacao), entre as carnes e as saladas a serem servidas, para que nao haja repeticoes diarias

Lote 1: R$ ****,00 - CAFÉ DA MANHÃ POR PESSOA - Especificações: deverá servir: - 02 ( dois) tipos de pães ( 50g cada); - 02 ( duas) fatias de bolos ( 50g cada); - 02 ( duas) fatias de queijo ( 30g cada); - 02 ( dois) tipos de biscoitos ( 40g cada); - 01 ( uma) fatia de presunto ( 40g cada); - 02 ( dois) tipos de frutas da estação ( 40g cada); - Suco de fruta da estação ( 250ml por pessoa); - Café ( 40ml por pessoa); Tipos de Pães: Francês, Doce com coco, Massa fina, Doce com chocolate e Baguete. Tipos de Bolos: Branco, Mesclado, Macaxeira, Batata, Fubá, Milho, Chocolate, Abacaxi, Laranja e Limão. Tipos de Queijos: Mussarela, Coalho e Manteiga. Tipos de Biscoito: Tipo Cream Cracker, Doce, Chocolate e Maisena. Tipos de Presunto: Peru e Frango. Tipos de Frutas: Abacaxi, Melancia, Mamão, Banana, Melão, Uva e Maça. Tipos de Bebidas: Suco de fruta da estação e Café.

Lote 2: R$ ****,00 - Especificações: Almoço e/ou Jantar deverá servir: - 02( duas) opções de carnes ( 150gr por pessoa); - 01( uma) opção de arroz ( 50gr por pessoa); - 01 ( uma) opção de feijão ( 50gr por pessoa); - 01 ( uma) opção de massa ( 100gr por pessoa); - 01 ( uma) opção de salada ( 100gr por pessoa); - 02 ( duas) opções de outros pratos ( 100gr por pessoa); - Refrigerante e/ou Suco de fruta ( 250ml por pessoa); Tipos de Carne: Filé bovino, Carne de sol, Bifé bovino ao molho e/ou à milanesa, Almôndegas, Fígado bovino, Lombo suíno, Costela suína, Linguiça ( suína, de frango e/ou mista), Coxa, Sobrecoxa, Peito de Frango. Tipos de Arroz: Branco escorrido e/ou refogado, tipo parboilizado e /ou branco. Tipos de Massas: Macarrão tipo espaguete, Talharim, Penne. Tipos de Feijão: Feijão de corda, Macassa, Carioquinha e Preto. Tipos de Verdura/Legumes p/salada ( podendo ser cozidas, mistas e cruas): Alface, Tomate, Repolho, Cebola, Cenoura, Batata Inglesa, Ervilha, Milho Verde, Beterraba e Vagem. Outros tipos de pratos: Farofas, Purê ( batata inglesa, de macaxeira), Ovos ( cozidos, mexidos, omeletes) macaxeira ( frita, cozida), Bolinhos ( de macaxeira, arroz, soja), Batata Palha, Salpição, Escondidinho de carne de sol com macaxeira. Tipos de Bebidas: Refrigerante ( normal, diet, ligth - sabor cola, laranja, guaraná e limão) e Suco de frutas da estação.

Lote 3: R$ ****,00 - COFFEE BREAK - Especificações: deverá servir: - Salgados fritos e de forno ( tipo coquetel, 05 und. por pessoa); - Pães ( 02 und. de 50g cada, por pessoa);- Bolos ( duas fatias de 40g cada, por pessoa);- Biscoitos doces e salgados ( 50g por pessoa);- Patês ( 30g por pessoa);- Frios ( queijo e presunto 40g cada por pessoa);- Frutas da estação ( 50g por pessoa);- Chá ( 40ml por pessoa);- Leite ( 150ml por pessoa);- Chocolate quente ( 150ml por pessoa);- Suco de fruta da estação ( 200ml por pessoa);- Refrigerante ( 200ml por pessoa) - a escolher entre leite, chocolate quente, refrigerante e suco; Tipos de salgados: Coxinha, canudinho, risole, empada, pastel frito ( carne e frango), pastel de forno ( frango), mini pizza, etc. Tipos de Pães: Pão de queijo, Doce com chocolate, Doce com coco, Francês, Massa fina; Tipos de bolos: Cenoura, chocolate, manteiga, mesclado, branco, limão, coco, abacaxi, macaxeira, batata, milho. Tipos de biscoito: Recheado com morango, chocolate, waffer, goma, cream cracker, leite, etc. ; Tipos de Pates: Frango, presunto, alho. Tipos de Queijos e Presunto: mussarela, coalho, manteiga, peru. Tipos de frutas: abacaxi, melancia, maça, banana, uva, tangerina, melão e mamão. Tipos de bebidas: chá, café, leite, chocolate quente, refrigerante e suco de frutas.

Lote 4: R$ ****,00 - BOLO CONFEITADO - Especificações: Feito com produtos de primeira qualidade, confeitado com glacê, chantili ou creme. Recheio de vários sabores como abacaxi, chocolate, coco, doce de leite. Massa vários sabores, com rendimento de 40 fatias.

Lote 5: R$ ****,00 - LANCHE TIPO 01 - Especificações: deverá servir: 01 ( um) Sanduiche/Pão contendo: Frango, calabresa, bacon, queijo, presunto, alface, tomate, milho verde e ervilha.

Lote 6: R$ ****,00 - LANCHE TIPO 02 - Especificações: deverá servir:- 01 ( um) sanduiche/pão contendo: Hambúrguer gourmet, queijo, bacon, catupiry, alface, tomate, cebola e milho.

Lote 7: R$ ****,00 - LANCHE TIPO 03 - Especificações: deverá servir:- 01 ( um) sanduiche/pão contendo: Frango desfiado, calabresa, ovo, bacon, queijo, tomate, alface e milho.

Lote 8: R$ ****,00 - LANCHE TIPO 04 - Especificações: deverá servir: - 01 ( um) Cachorro Quente contendo: Pão, Carne Moída, Salsicha, Batata Palha, Vinagrete e Cheiro Verde.

Lote 9: R$ ****,00 - TAPIOCA SALGADA - Especificações: Opção de Recheio 01: Carne de sol, Catupiry ou Mussarela; Opção de Recheio 02: Frango, Catupiry ou Mussarela.

Lote 10: R$ ****,00 - CUSCUZ - Especificações: Opção de Recheio 01: Carne, catupiry, cebola roxa, tomate e cheiro verde; Opção de Recheio 02: Frango desfiado, catupiry, cebola branca, tomate e cheiro verde.

Lote 11: R$ ****,00 - SALGADOS DIVERSOS - Especificações: Tamanho pequeno, 8 gramas. - Tipos: coxinha de frango, pastel de carne, risole, bolinha de queijo, canudo;- Servidos em embalagens com 100 salgados.

Lote 12: R$ ****,00 - PIZZA - Especificações: Tamanho Grande, sabor: mista, calabresa e frango.

Lote 13: R$ ****,00 - MINI PIZZA ASSADA- Especificações: Tamanho Mini, 30 gramas, sabor calabresa, azeitona, orégano; presunto e mussarela.

Lote 14: R$ ****,00 - TORTA SALGADA - Especificações: Trigo, leite, ovo, fermento químico, óleo, sal e banha hidrogenada. Recheio: frango, presunto, requeijão cremoso e mussarela. Assada, pesando 800 gramas.

Lote 15: R$ ****,00 - BOLO - Especificações: Bolo alimentício, sabor mesclado; chocolate; leite; cenoura; laranja; milho; amanteigado - apresentação assado, ( 428 gr und) tamanho médio.

Lote 16: R$ ****,00 - CAMARIM TIPO 1 - SERVIÇO DE CAMARIM PARA 5 COMPONENTES ESPECIFICAÇÃO: incluir vasilhames, açúcar e adoçante. Bebidas: 2 tipos de refrigerante em lata ( light e comum) por pessoa, água 500 ml com gás e sem gás 03 garrafas por pessoa, 02 tipo de sucos light e comum 300 ml por pessoa, 03 bolsas de gelo cubo e escama, energético 02 latinhas por pessoa, isotônico 02 garrafinhas por pessoa, água de coco em copo de 290 ml 03 copos por pessoa. 02 garrafas de café. /comidas: 04 tipos de salgadinhos ( 01 opção vegetariana) 05 unidades por pessoa, pão de queijo 03 unidades por pessoa, tabua de frios, cesta de frutas, pães, patês ( 02 tipos), mini sanduíches ( 01 opção vegetariana), bolo, biscoito salgado ( snacks), 01 caixa de bombom.

Lote 17: R$ ****,00 - CAMARIM TIPO 2 SERVIÇO DE CAMARIM PARA 10 COLABORADORES ESPECIFICAÇÃO: Quatro opções de Frutas 02 Unidades por pessoa/dia; Café ( com e sem açúcar) 02 garrafas térmicas/dia; Pãozinho delícia ( ou similar) 05 unidades por pessoa; Salgadinhos de forno e quentes 03 unidades por pessoa; 01- Tábua de frios contendo presunto, 02 tipos de queijo, salaminho, e azeitonas verde - Água de coco em copo de 290 ml, sendo 02 copos por pessoa. Energético em lata, sendo 02 por pessoa Uma opção de suco de fruta natural e cítricos 300 ml por pessoa; Refrigerante 2 latinhas por pessoa; 01 Isopor; 03 bolsas de gelo em cubo. Água mineral 500 ml - 3 por pessoa.

Lote 18: R$ ****,00 - SUCO DE FRUTA 300 ML - Especificações: Sabor: Acerola, Abacaxi, Abacaxi com hortelã, Cajá, Cajú, Goiaba, Graviola, Manga, Maracujá.

Lote 19: R$ ****,00 - SUCO DE FRUTA 1 LITRO - Especificações: Sabor: Acerola, Abacaxi, Abacaxi com hortelã, Cajá, Cajú, Goiaba, Graviola, Manga, Maracujá.

Lote 20: R$ ****,00 - QUENTINHA N? 08: Acondicionada em embalagem apropriada ( papel alumínio ou isopor), com no mínimo 600g de alimento fechado com tampa apropriada; Composição da refeição: arroz solto ou de leite, macarrão, feijão, macaxeira frita, batata doce, carne bovina, frango e linguiça, farofa de farinha de mandioca ou cuscuz, salada de verdura crua ou com maionese e suco ou refrigerante com 300ml.

Lote 21: R$ ****,00 - QUENTINHA N? 09: Acondicionada em embalagem apropriada ( papel alumínio ou isopor), com no mínimo 700g de alimento fechado com tampa apropriada; Composição da refeição: arroz solto ou de leite, macarrão, feijão, macaxeira frita, batata doce, carne bovina, frango e linguiça, farofa de farinha de mandioca ou cuscuz, salada de verdura crua ou com maionese e suco ou refrigerante com 300ml.

Lote 1: R$ ****,00 - Kit lanche pronto individual contendo: 3 mini salgadinho, 1 mini sabduiche e 1 fatia de bolo; 1 fruta higienizada pronta para o consumo, 250 ml de suco natural, sabores variados ( acerola, maracujá, taperebá e cupuaçu) embalado em garrafinha.

Lote 1: R$ ****,00 - Bolo simples, sabores diversos, composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, leite, sal; fermento e outros ingredientes permitidos; com prazo mínimo de validade de 4 dias na data da entrega; embalagem primaria apropriada para alimentos.

Lote 2: R$ ****,00 - Bolo tipo aniversário sabores diversos; composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, chocolate em pó; óleo vegetal, leite, sal, fermento e outros ingredientes permitidos; com prazo mínimo de validade de 4 dias na data da entrega; embalagem primaria apropriada para alimentos.

Lote 3: R$ ****,00 - Lanche tipo misto frio, contendo: 01 pão de leite/francês pesando no mínimo 50g, 01 fatia de presunto pesando no mínimo 30g e 01 fatia de queijo muçarela pesando no mínimo 30g. Embalagem: o pão deverá ser embalado individualmente em papel próprio para alimentos.

Lote 4: R$ ****,00 - Marmita completa 500g. Marmita contendo arroz branco solto; feijão cozido carne podendo ser: Bife acebolado, frango ( frito ou empanado) e peixe ( frito ou empanado); farofa temperada; refogado. Todos os ingrediente devem ser acomodados em marmita de isopor hermeticamente fechada.

Lote 5: R$ ****,00 - Pão de leite. Produto, obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, açúcar, devendo ser a farinha para o preparo enriquecida de ferro e ácido fólico conforme RDC 344 de 13/12/2012, ISENTO DE GORDURAS TRANS, podendo conter outras substâncias alimentícias, desde que declaradas. Os pães deverão ser preparados a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie e corante de qualquer natureza em sua confecção. RDC n? 263 de 22/09/2005. Características organoléticas: Aspecto: Massa cozida, o pão deverá apresentar duas crostas uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deverá ser poroso, leve e homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido, e não deverão apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Sabor: característico. Odor: característico. Cor: A parte externa deverá ser amarelada, amarelo- pardacenta, e o miolo deverá ser de cor branca, ou branco- parda. Portaria n? 31 de 13 de janeiro de **** peso mínimo de 50g. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre.

Lote 6: R$ ****,00 - Pão de queijo ( mini). Pronto para servir, tipo coquetel; composto de água, fécula de mandioca, polvilho, ovo pasteurizado, óleo de soja; margarina, queijo, sal, leite em pó, soro de leite, aromatizante e outros ingredientes permitidos; pesando 15 gramas cada unidade; transportado e conservado em temperatura ambiente; embalagem primaria saco plástico apropriado para alimentos; com validade mínima de 6 horas na data da entrega.

Lote 7: R$ ****,00 - Pão doce rosca. Pão tipo brioche, produto, obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, açúcar, devendo ser a farinha para o preparo enriquecida de ferro e ácido fólico conforme RDC 344 de 13/12/2012, ISENTO DE GORDURAS TRANS, podendo conter outras substâncias alimentícias, desde que declaradas. Pesando 50gramas. Os pães deverão ser preparados a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie e corante de qualquer natureza em sua confecção. RDC n? 263 de 22/09/2005. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre.

Lote 8: R$ ****,00 - Pão francês integral. Pesando 50 gramas. Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo integral, fermento biológico, sal, açúcar, margarina, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie. É permitido a fabricações de pão com farinha de trigo INTEGRAL enriquecido com vitaminas e sais minerais, é proibido a fabricação de pão redondo com peso superior a dois quilos, assim como o emprego de material corante em qualquer tipo de pão. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre

Lote 9: R$ ****,00 - Pão francês. Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico 1% de sódio, deve ser realizado através da massa suplementada de ferro e vitaminas, com peso mínimo de 50g. O pão deve ser fabricado com materiais prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie. É permitido a fabricações de pão com farinha de trigo enriquecido com vitaminas e sais minerais, é proibido a fabricação de pão redondo com peso superior a dois quilos, assim como o emprego de material corante em qualquer tipo de pão, é permitida a fabricação de pães com outras farinhas desde que tragam a designação de sua origem. Características organoléticas: Aspecto: Massa Cozida o pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve, homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados.

Lote 10: R$ ****,00 - Salgados por cento ( 100 unidades) assados: Croissant de presunto e muçarela, coxinha de frango, quibe, risoles de presunto e queijo, bolinha de queijo, esfiha de carne. salgado com peso de no mínimo 20g cada.