Lote 1: R$ ****,00 - SERVIÇO DE BUFFET /JANTAR: fornecimento de serviço de buffet, incluindo preparo, transporte, montagem, reposição e atendimento de jantar para evento, com cardápio composto por pratos principais, acompanhamentos e saladas. O jantar deverá contemplar, no mínimo: Pratos principais: Lombo ao molho madeira e filé de frango ao molho quatro queijos. Acompanhamentos: Arroz branco, arroz à grega, massa e batata frita. Saladas: 04 tipos de saladas, sendo salada tropical, salpicão, salada de legumes e mix de folhas com morango. O serviço deverá ser prestado com alimentos de boa qualidade, devidamente acondicionados, preparados conforme normas sanitárias vigentes e servidos em temperatura adequada. BEBIDAS: fornecimento de bebidas destinadas ao atendimento dos convidados do evento, incluindo transporte, entrega, acondicionamento e disponibilização durante a realização do evento. Deverão ser fornecidos: Refrigerantes variados, água mineral e gelo. Os refrigerantes deverão contemplar opções tradicionais e opções zero. As bebidas deverão estar dentro do prazo de validade, em perfeitas condições de consumo e devidamente refrigeradas quando necessário. SOBREMESAS: fornecimento de sobremesas variadas para evento, incluindo preparo, transporte, acondicionamento, montagem e disponibilização aos convidados. As sobremesas deverão contemplar, no mínimo: Pudim, creme Sonho de Valsa, creme de morango, delícia de abacaxi, mousse de maracujá e mousse de limão. Os produtos deverão ser entregues em condições adequadas de higiene, conservação e apresentação, observando as normas sanitárias aplicávei
Lote 2: R$ ****,00 - DOCINHOS: fornecimento de **** unidades de docinhos variados, destinados ao atendimento dos convidados do evento. Os docinhos deverão ser entregues prontos para consumo, devidamente acondicionados, em embalagens ou bandejas apropriadas, com boa apresentação e qualidade. Os sabores e a quantidade por tipo deverão ser definidos previamente pela contratante, podendo incluir brigadeiro, beijinho, cajuzinho, casadinho, entre outros.
Lote 3: R$ ****,00 - EQUIPE DE APOIO; disponibilização de equipe de apoio e atendimento durante o evento, composta por profissionais devidamente uniformizados e capacitados para execução dos serviços. A equipe deverá ser composta, no mínimo, por: 01 GERENTE DE EVENTOS: será responsável pela coordenação da equipe, acompanhamento da execução dos serviços, organização do atendimento e suporte à contratante durante o evento. 06 GARÇONS: deverão realizar o atendimento aos convidados, apoio no serviço de buffet, reposição de alimentos e bebidas e recolhimento de utensílios. 03 COPEIRAS: deverão auxiliar na organização da copa, higienização de utensílios, apoio na reposição e suporte operacional ao serviço de alimentação. PORTEIROS: deverão atuar no controle de acesso, recepção e orientação dos convidados, conforme orientações da contratante.
Lote 4: R$ ****,00 - MATERIAL /MOBILIÁRIO, LOUÇAS E UTENSÍLIOS: fornecimento de materiais necessários à realização do evento, incluindo mesas, cadeiras, pratos, copos, talheres e demais utensílios de apoio, em quantidade suficiente para atendimento de 270 pessoas, com entrega, montagem, desmontagem e retirada sob responsabilidade da contratada.