Lote 1: R$ ****,00 - Abacate in natura. - especificação: abacate in natura 1 qualidade, novo, inteiro, em grau de amadurecimento médio, acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso e validade. Unidade de fornecimento: quilo.
Lote 2: R$ ****,00 - Abóbora cabotiá in natura - especificação: abóbora cabotiá in natura, 1 qualidade, nova, inteira, em grau de amadurecimento médio. Não serão aceitos frutos com podridrão, dano por praga, ferimento, murcho, imaturo. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 3: R$ ****,00 - Alho em cabeça in natura - especificação: apresentando grau que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 4: R$ ****,00 - Alho em cabeça in natura - especificação: apresentando grau que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 5: R$ ****,00 - Amido de milho 1kg - especificação: produto amiláceo extraído de milho ( zeamaya, l. ) fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos e parasitos, livre de umidade, fermentação ou ranço. O amido deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Unidade de fornecimento: caixa contendo 1kg.
Lote 6: R$ ****,00 - Arroz branco tipo 1 5 kgs - especificação: beneficiado, polido, classe longo fino, tipo agulhinha, com empacotamento sem contato manual, livre de impurezas, no mínimo 80 % de grãos inteiros, com odor, apresentação e sabor característico do produto, com teor de umidade máximo de 8 % a 10 %. Na embalagem deve conter o nome do produto e do fabricante, data da fabricação e validade, número do lote, valor nutricional, modo de preparo, sac - serviço de atendimento ao consumidor, endereço e telefone para contato e registro no órgão competente. Peso líquido deve ser de até 05 ( cinco) kg, e fardo com peso líquido total de 30 ( trinta) kg. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente, atóxico, incolor, resistente e hermeticamente fechado. O produto deverá apresentar validade mínima de 08 ( oito) meses a contar da data de entrega. Unidade de fornecimento: pacote de 05 quilos.
Lote 7: R$ ****,00 - Arroz branco tipo 1 5 kgs - especificação: beneficiado, polido, classe longo fino, tipo agulhinha, com empacotamento sem contato manual, livre de impurezas, no mínimo 80 % de grãos inteiros, com odor, apresentação e sabor característico do produto, com teor de umidade máximo de 8 % a 10 %. Na embalagem deve conter o nome do produto e do fabricante, data da fabricação e validade, número do lote, valor nutricional, modo de preparo, sac - serviço de atendimento ao consumidor, endereço e telefone para contato e registro no órgão competente. Peso líquido deve ser de até 05 ( cinco) kg, e fardo com peso líquido total de 30 ( trinta) kg. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente, atóxico, incolor, resistente e hermeticamente fechado. O produto deverá apresentar validade mínima de 08 ( oito) meses a contar da data de entrega. Unidade de fornecimento: pacote de 05 quilos.
Lote 8: R$ ****,00 - Batata doce - especificação: in natura 1 qualidade, nova, inteira, tipo: batata doce, em grau de amadurecimento médio, acondicionada em embalagem plástica com identificação de peso. Manipulação, transporte e consumo isento de sujidades parasitas e larvas. Unidade de fornecimento: quilo.
Lote 9: R$ ****,00 - Batata inglesa lavada in natura - especificação: espécie: lisa, in natura, 1 qualidade, nova, inteira, apresentando grau de maturação adequado. Manipulação, transporte e consumo isento de sujidades, parasitas e larvas. Não serão aceitos frutos com podridrão, dano por praga, ferimento, murcho ou imaturo. Unidade de fornecimento: quilo.
Lote 10: R$ ****,00 - Beterraba in natura - especificação: 1 qualidade, nova, inteira, espécie: comum, em grau de amadurecimento médio, em tamanho comum, acondicionada em embalagem plástica com identificação de peso. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 11: R$ ****,00 - Cebola branca de cabeça in natura - especificação: cebola de cor branca, em ótimo estado de conservação, sem itens pobres, sem estar descascada totalmente, com odor natural, sem mal cheiro, acondicionadas em sacos plásticos contendo a pesagem constante em cada saco unidade de fornecimento: quilo
Lote 12: R$ ****,00 - Cenoura - especificação: apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 13: R$ ****,00 - Extrato de tomate l kg tetra pack - especificação: concentrado, industrializado preparado com tomate, açucar e sal, teor de sódio máximo de 135 mg em porção de 30 gr, embalagem com tetra pack de 1 quilo, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Unidade de fornecimento: quilo.
Lote 14: R$ ****,00 - Farinha de mandioca 1 kg - especificação: pacote de 01 kg branca ou amarela, crua, embalada em pacotes plásticos transparente, limpos, não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter informações técnicas, deverá apresentar prazo de validade mínima de 05 meses unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo.
Lote 15: R$ ****,00 - Farinha de tapioca - pacote de 01 kg - especificação: farinha de tapioca, tipo: flocada, contendo fécula de mandioca, água, conservador, com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten podendo ser utilizada em diversas receitas como bolos e pudim. Unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo, 06 meses de validade.
Lote 16: R$ ****,00 - Farinha de trigo sem fermento - especificação: produto obtido pela moagem exclusiva do grão de trigo, isento de terra, sem umidade ( tolerado máximo 14% de umidade). O produto deverá ter aspecto de pó fino branco, com cheiro e sabor próprios. O produto deve atender a resolução n? 344 - 13/12/02 ( fortificação de farinhas com ferro e ácido fólico). Pacote de peso líquido de 1 quilo
Lote 17: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo 1 - especificação: classe carioca, em sacos plásticos transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes. Acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. Marca de referência: kicaldo; unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo
Lote 18: R$ ****,00 - Feijão preto - pacote de 01 kg - especificação: classe feijão preto, em sacos plásticos transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes. Acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses. Marca de referência: kicaldo; unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo.
Lote 19: R$ ****,00 - Fermento químico 100 grs - especificação: fermento químico 100 gramas, formado de substancia ou mistura de substancias quimicas em pó que pela influencia do calor e/ou umidade, produz despendimento gasozo capaz de expandir massa elaboradas com farinhas, amidos ou feculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e de acordo com a resolução 38/77 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa. Unidade de fornecimento: pacote com 100 gramas
Lote 20: R$ ****,00 - Flocão de milho 500gr - especificação: grandes, amarelos, sem sal, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e atender. Validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Unidade de fornecimento: pacote com 500 gramas
Lote 21: R$ ****,00 - Coxinha da asa de frango - especificação: coxinha da asa, congelada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio tipo de corte, embalagem em saco plástico, transparente e atóxico, limpo não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo unidade de fornecimento: quilo
Lote 22: R$ ****,00 - Coxinha da asa de frango - especificação: coxinha da asa, congelada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio tipo de corte, embalagem em saco plástico, transparente e atóxico, limpo não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo unidade de fornecimento: quilo
Lote 23: R$ ****,00 - Laranja nacional in natura - especificação: laranja nacional, espécie: pera, unidades selecionadas, em grau de amadurecimento médio. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Não serão aceitos frutos com podridrão, dano por praga, ferimento, murcho, imaturo. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 24: R$ ****,00 - Leite uht enriquecido com ferro e vitaminas - especificação: leite uht enriquecido com ferro e vitaminas, 1 litro, embalagem tetra pak. Produto de origem animal ( vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, esterilizado ( processo de ultrapasteurização consiste basicamente no tratamento do leite a uma temperatura de 130? a 150? c, por 2 a 4 segundos e depois resfriado a uma temperatudo inferior a 32? c) unidade de fornecimento: caixa tetra pack de 01 litro
Lote 25: R$ ****,00 - Leite uht enriquecido com ferro e vitaminas - especificação: leite uht enriquecido com ferro e vitaminas, 1 litro, embalagem tetra pak. Produto de origem animal ( vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, esterilizado ( processo de ultrapasteurização consiste basicamente no tratamento do leite a uma temperatura de 130? a 150? c, por 2 a 4 segundos e depois resfriado a uma temperatudo inferior a 32? c) unidade de fornecimento: caixa tetra pack de 01 litro
Lote 26: R$ ****,00 - Leite uht caixa de 1 litro - tetra pak - especificação: leite uht integral produto de origem animal ( vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, esterelizado ( processo de ultrapasteurização consiste basicamente no tratamento do leite a uma temperatura de 130? a 150o c, por 2 a 4 segundos e depois resfriado a uma temperatura inferior a 32o c). Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Marca de referência: piracanjuba; unidade de fornecimento: caixa tetra pack com 01 litro, validade mínima de 06 meses.
Lote 27: R$ ****,00 - Leite uht caixa de 1 litro - tetra pak - especificação: leite uht integral produto de origem animal ( vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, esterelizado ( processo de ultrapasteurização consiste basicamente no tratamento do leite a uma temperatura de 130? a 150o c, por 2 a 4 segundos e depois resfriado a uma temperatura inferior a 32o c). Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Marca de referência: piracanjuba; unidade de fornecimento: caixa tetra pack com 01 litro, validade mínima de 06 meses.
Lote 28: R$ ****,00 - Maçã nacional in natura. - especificação: maçã vermelha nacional in natura, categoria 1, com grau de maturação tal que lhes permita suportar o transporte, a manipulação e a conservação adequada para o consumo, com casca firme e brilhante, sem cortes, manchas e perfurações, ou outro defeito que possa alterar a sua aparência e qualidade, e ainda, sem a presença de substância terrosa. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Não serão aceitos frutos com podridão, dano por praga, ferimento, murcho, imaturo. Unidade de fornecimento: quilo.
Lote 29: R$ ****,00 - Macarrão tipo parafuso 500 gramas - especificação: macarrão tipo parafuso 500 gramas, nao fermentado obtido pelo amassamento mecanico de farinha de trigo comum e/ou semola/semolina, fabricados a partir de materias primas sãs e limpas. Marca de referência: galo unidade de fornecimento: pacote de 500 gramas.
Lote 30: R$ ****,00 - Mamão tipo papaia- nem muito verde nem muito maduro - especificação: in natura - unidades selecionadas, em grau de amadurecimento médio, mais para verde, acondicionado em embalagem plástica com identificação de peso unidade de fornecimento: quilo.
Lote 31: R$ ****,00 - Melancia de primeira qualidade in natura - especificação: melancia de tamanho regular, de 1 qualidade, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta. Não serão aceitos frutos com podridrão, dano por praga, ferimento, murcho, imaturo. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 32: R$ ****,00 - Ovos de galinha tipo branco - dúzia - especificação: ovos de galinha tipo branco, não resfriado, embalados em dúzias, com cascas integras, sem rachadura, sem odor, sem sujidades. Embalagem apropriada integras, com data de fabricação e validade mínima de 15 dias do seu acondicionamento, com registro do sif impresso na embalagem unidade de fornecimento: dúzia.
Lote 33: R$ ****,00 - Ovos de galinha tipo branco - dúzia - especificação: ovos de galinha tipo branco, não resfriado, embalados em dúzias, com cascas integras, sem rachadura, sem odor, sem sujidades. Embalagem apropriada integras, com data de fabricação e validade mínima de 15 dias do seu acondicionamento, com registro do sif impresso na embalagem unidade de fornecimento: dúzia.
Lote 34: R$ ****,00 - Pão francês 50 gr - especificação: formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após entrega. Em sacos plásticos no máximo 50 unidades. Obs: o produto deverá ser entregues nas unidades de ensino do municipio, em veículos adequados para o transportes de alimentos ( tipo baú), de forma parcelada de acordo com o pedido solicitado pelo o semae. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 35: R$ ****,00 - Pão francês 50 gr - especificação: formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após entrega. Em sacos plásticos no máximo 50 unidades. Obs: o produto deverá ser entregues nas unidades de ensino do municipio, em veículos adequados para o transportes de alimentos ( tipo baú), de forma parcelada de acordo com o pedido solicitado pelo o semae. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 36: R$ ****,00 - Pão para hot dog - kg - especificação: à base de farinha de trigo especial fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, sal, óleo de soja refinado e melhorador de farinha, com matéria prima de boa qualidade. Isento de sujidades, mofo ou outra reação que possa comprometer a qualidade do produto. Na embalagem deve conter etiqueta com o nome do produto e fabricante, data da fabricação e validade, valor nutricional, peso líquido de aproximadamente 50 ( cinquenta) gramas cada pão, endereço e telefone para contato. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente de material atóxico com 20 ( vinte) unidades, resistente, hermeticamente fechado. O pão deverá ser assado de véspera e o produto deverá apresentar validade mínima de 05 ( cinco) dias a contar da data de fabricação. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 37: R$ ****,00 - Pão para hot dog - kg - especificação: à base de farinha de trigo especial fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, sal, óleo de soja refinado e melhorador de farinha, com matéria prima de boa qualidade. Isento de sujidades, mofo ou outra reação que possa comprometer a qualidade do produto. Na embalagem deve conter etiqueta com o nome do produto e fabricante, data da fabricação e validade, valor nutricional, peso líquido de aproximadamente 50 ( cinquenta) gramas cada pão, endereço e telefone para contato. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente de material atóxico com 20 ( vinte) unidades, resistente, hermeticamente fechado. O pão deverá ser assado de véspera e o produto deverá apresentar validade mínima de 05 ( cinco) dias a contar da data de fabricação. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 38: R$ ****,00 - Polvilho azedo - especificação: polvilho azedo. Tipo 1. Origem: amiláceo mandioca. Coloração branca. Isento de sujidades. Embalado em material plástico limpo. Não violado. Resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter informações técnicas. Deverá apresentar prazo de validade mínima de 6 meses. Marca de referência: yoki. Unidade de fornecimento: pacotes com 01 quilo.
Lote 39: R$ ****,00 - Polvilho doce 01 kg - especificação: polvilho tipo doce. Tipo 1. Origem: amiláceo mandioca. Coloração branca. Isento de sujidades. Embalado em material plástico limpo. Não violado. Resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter informações técnicas. Deverá apresentar prazo de validade mínima de 6 meses. Marca de referência: yoki. Unidade de fornecimento: pacotes com 01 quilo.
Lote 40: R$ ****,00 - Queijo tipo mussarela - kg - especificação: produto elaborado com leite de vaca, com aspecto de massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado de primeira qualidade, odor suave. Embalados em sacos plásticos a vacuo. A embalagem deve conter: data de validade, identificação da marca, número do lote, procedência, composição e registro sie/sif/sim. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 41: R$ ****,00 - Repolho verde - especificação: repolho verde in natura 1 qualidade, novo, inteiro, em grau de amadurecimento médio, acondicionada em embalagem plástica com identificação marca, fabricante, peso e validade. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 42: R$ ****,00 - Sal refinado iodado - especificação: com granulação uniforme, e conforme prevê a legislação federal específica, com no máximo 390 ( trezentos e noventa) mg de sódio por porção de 01 ( uma) grama do produto. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional, lista de ingredientes, peso líquido que deve ser de 01 ( um) kg, sac - serviço ao atendimento ao consumidor, endereço e telefone para contato e registro no órgão competente. O produto deve ser embalado em sacos plásticos transparentes, atóxicos, e resistente, hermeticamente fechado. O produto deverá apresentar validade mínima de 08 ( oito) meses a contar da data de entrega. Marca de referência: cisne. Unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo
Lote 43: R$ ****,00 - Tomate in natura - especificação: apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 44: R$ ****,00 - Vinagre 750 ml - especificação: ácido acético obtido mediante a fermentação acética de soluções aquosas de álcool procedente principalmente de matérias agrícolas. Padronizado, refiltrado, pasteurizado e envasado para a distribuição no comércio em geral. Com acidez de 4, 15%. Embalagem plástica/garrafa pet, sem corantes, branco, sem essências e sem adição de açúcares -, validade miníma de 06 meses. Unidade de fornecimento: frasco com 750 ml.
Lote 45: R$ ****,00 - Abacaxi. - especificação: deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, a polpa e o pedúnculo quando houver, deverão se apresentar intactos e firmes. Não serão permitidos manchas, defeitos na casca, mofos e partes podres. Unidade de fornecimento: unidade.
Lote 46: R$ ****,00 - Alface lisa ou crespa - especificação: ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem traços de descoloração turgescente, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua coloração e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência. Unidade de fornecimento: maços.
Lote 47: R$ ****,00 - Banana prata in natura - especificação: banana prata, de primeira apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condicões adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 48: R$ ****,00 - Cheiro verde - cebolinha e coentro. - especificação: cheiro verde - cebolinha e coentro, maços de peso médio 150 gramas de boa qualidade, acondicionados em sacos plásticos transparentes, folhas íntegras e livre de fungos. Folhas inteiras, com talo, graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Unidade de fornecimento: maços.
Lote 49: R$ ****,00 - Polpa de açaí congelada. - especificação: polpa de açái congelada embalagem de 1 quilo, com especificações técnicas exigidas dentro do serviço de inspeção municipal ou serviço de inspeção estadual - produto artesanal ou serviço de inspeção federal. Unidade de fornecimento: polpa de 01 kg
Lote 50: R$ ****,00 - Carne moída congelada de bovino kg - especificação: embalagem de 1 quilo, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade no minímo 30 dias ao contar da data de entrega, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual) sim ( serviço de inspeção municipal) as carnes não podem ter manchas de qualquer espécie, nem parasitos, nem larvas. Devem apresentar odor e sabor característico. O percentual aceitável de sebo ou gordura é de 10% para carne bovina. As carnes congeladas não devem apresentar gelo superficial, água dentro da embalagem, nem qualquer sinal de recongelamento ( gelo de cor avermelhada, por exemplo). Carne tipo 03 - músculo apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 51: R$ ****,00 - Carne moída congelada de bovino kg - especificação: embalagem de 1 quilo, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade no minímo 30 dias ao contar da data de entrega, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual) sim ( serviço de inspeção municipal) as carnes não podem ter manchas de qualquer espécie, nem parasitos, nem larvas. Devem apresentar odor e sabor característico. O percentual aceitável de sebo ou gordura é de 10% para carne bovina. As carnes congeladas não devem apresentar gelo superficial, água dentro da embalagem, nem qualquer sinal de recongelamento ( gelo de cor avermelhada, por exemplo). Carne tipo 03 - músculo apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 52: R$ ****,00 - Carne congelada de bovino, sem osso, paleta - especificação: peça desprovida de gordura, ureter, vasos sanguineos e capsula renal, mantidos a - 12? c, validade de 365 dias, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual). Apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto unidade de fornecimento: quilo, validade mínima de 30( trinta) dias. Sem muita gordura
Lote 53: R$ ****,00 - Carne congelada de bovino, sem osso, paleta - especificação: peça desprovida de gordura, ureter, vasos sanguineos e capsula renal, mantidos a - 12? c, validade de 365 dias, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual). Apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto unidade de fornecimento: quilo, validade mínima de 30( trinta) dias. Sem muita gordura
Lote 54: R$ ****,00 - Leite desnatado zero lactose caixa com 1 litro - tetra pak - especificação: leite desnatado, enzima lactase e estabilizantes trifosfato de sódio, citrato de sódio e monofosfato de sódio, difosfato de sódio. Em embalagem tetra pak, caixa com um litro. Embalagem primaria de identificação, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.
Lote 55: R$ ****,00 - Cacau em pó solúvel caixa de 250 gramas - especificação: cacau em pó natural, 100% cacau, não alcalino, embalagem 25og, sem aditivos químicos, sem adição de açúcar, livre de aromas artificiais, sem açúcar, livre de gordura` trans. Sem lactose. Unidade de fornecimento: caixa com 250 gramas
Lote 56: R$ ****,00 - Achocolatado - especificação: a çúcar, cacau em pó, maltodextrina, minerais, vitaminas, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. Embalagem primaria de identificação, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Unidade de fornecimento: pacote de 01 kg
Lote 57: R$ ****,00 - Massa de tapioca pronta - tipo 1 de 1 qualidade - pacote com 1kg - especificação: fécula de mandioca, água e acidulante ácido cítrico, vegano e zero lactose sem glúten, leite e sal.
Lote 58: R$ ****,00 - Carne congelada bovina sem osso - patinho - sem muita gordura - especificação: peça desprovida de gordura, ureter, vasos sanguineos e capsula renal, mantidos a - 12? c, validade de 365 dias, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual). Apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto unidade de fornecimento: quilo, validade mínima de 30( trinta) dias
Lote 59: R$ ****,00 - Carne congelada bovina sem osso - patinho - sem muita gordura - especificação: peça desprovida de gordura, ureter, vasos sanguineos e capsula renal, mantidos a - 12? c, validade de 365 dias, alimento de origem animal obtido através do abate de animais sadios, embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do sif ( serviço de inspeção federal), sie ( serviço de inspeção estadual). Apresentar croqui do rótulo do produto, croqui da embalagem, informações nutricionais e ficha técnica do produto unidade de fornecimento: quilo, validade mínima de 30( trinta) dias
Lote 60: R$ ****,00 - Couve tipo manteiga - especificação: de boa qualidade, acondicionado em saco plástico transparente, folhas íntegras e livre de fungos. Folhas inteiras, com talo, graúdos, sem manchas, com coloração uniforme, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Unidade de fornecimento: maços.
Lote 61: R$ ****,00 - Colorau em pó 1kg - especificação: colorífico em pó, super concentrado, obtido a partir do urucum, sem adição de sal. Unidade de fornecimento: pacote com 1 kg
Lote 62: R$ ****,00 - Coco ralado - pacote de 01 kg - especificação: desidratado, sem adição de açúcar, isento de sujidades, parasitas, larvas ou quaisquer materiais estranhos, embalagem plástica de polietileno leitoso, resistente, hermeticamente fechada, atóxica, a embalagem deve conter: data de validade, identificação da marca, número do lote, procedência, composição. Validade não inferior a 180 dias. Unidade de fornecimento: pacote com 01 quilo.
Lote 63: R$ ****,00 - Proteina texturizada de soja - cor: marron escuro - especificação: proteína texturizada de soja desengordurada transgênica e corante natural de caramelo. Rica em ômega 3 e 6, possui minerais como cálcio, ferro, cobre, fósforo, zinco e vitaminas do complexo b. Unidade e fonecimento: pacote com 400g.
Lote 64: R$ ****,00 - Açafrao kg - especificação: açafrão in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 65: R$ ****,00 - Açúcar cristal - especificação: sacarose obtida a partir do caldo de cana- de- açúcar ( saccharumofficinarum l. ). Cristal, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos. Unidade de fornecimento: pacote de 2 quilos.
Lote 66: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango - sem pele - especificação: coxa e sobrecoxa congelada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio tipo de corte, embalagem em saco plástico, transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo unidade de fornecimento: quilo
Lote 67: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango - sem pele - especificação: coxa e sobrecoxa congelada, limpa, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor: próprio tipo de corte, embalagem em saco plástico, transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo unidade de fornecimento: quilo
Lote 68: R$ ****,00 - Óleo de soja 900ml - especificação: de primeira qualidade, 100% natural comestível extrato refinado limpo a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Unidade de fornecimento: unidade.
Lote 69: R$ ****,00 - Óleo de soja 900ml - especificação: de primeira qualidade, 100% natural comestível extrato refinado limpo a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Unidade de fornecimento: unidade.
Lote 70: R$ ****,00 - Chuchu in natura - especificação: de primeira, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 71: R$ ****,00 - Café torrado e moido 500g - especificação: café tipo torrado, apresentação moido, embalagem de 500g, tradicional, acondicionado em pacote aluminizado, embalado a vácuo, com símbolo de qualidade da associação brasileira da indústria do café - abic e com símbolo de pureza da mesma associação. Marcas de referência: maratá, pilão, brasileiro ou superior. Unidade de fornecimento: pacote de 500 gramas
Lote 72: R$ ****,00 - Leite vegetal de soja - sabor baunilha - caixa de 1 l - treta pak - especificação: água, grãos de soja descascados ( 11%), açúcar, dextrose, carbonato de cálcio, sal marinho, estabilizador ( goma gelana), regulador de acidez ( fosfato monopotássico), aromas, vitaminas [ riboflavina ( b2), cianocobalamina ( b12), ergocalciferol ( d2)], corante ( betacaroteno. Unidade de forneimento: caixa de 1 litro embalagem treta pak.
Lote 73: R$ ****,00 - Manteiga de primeira qualidade - 500 gramas. - especificação: textura lisa e uniforme, contem leite e lactose. Marca de referência: itambé. Unidade de fornecimento: pote com 500 gramas, validade mínima de 06 ( seis) meses.
Lote 74: R$ 537,00 - Peito de frango sem osso - especificação: limpo, magro, não temperado, congelado, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, apresentando cor e odor característicos. Isento de: vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, resistente, peso líquido de 1 kg, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Transportado sob temperatura de refrigeração unidade de fornecimento: quilo.
Lote 75: R$ ****,00 - Pepino in natura - especificação: in natura, 1 qualidade, novo, inteiro, em grau de amadurecimento médio. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Não serão aceitos frutos com podridrão, dano por praga, ferimento, murcho, imaturo. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 76: R$ ****,00 - Fermento biológico seco 100 gramas - especificação: ingredientes: levedura viva desidratada, com agente emulsificante ( como o monoestearato de sorbitana) para ajudar na reidratação rápida. Aparência: grânulos finos ou pequenos bastonetes de cor bege clara/creme. Odor: característico de levedura, sem cheiro de mofo ou ranço. Parâmetros físico- químicos umidade: máximo de 5% a 6% ( com baixa umidade para garantir a dormência e a longa validade). Poder fermentativo: deve ser capaz de produzir um volume específico de co2 em tempo determinado. Armazenamento e validade validade: 24 meses com a embalagem lacrada e a vácuo. Normas sanitárias ( brasil) unidade de fornecimento: pacote com 100 gramas
Lote 77: R$ ****,00 - Folha de louro pacote de 5 gramas - especificação: peso líquido: 5g ingredientes: 100% folhas de louro desidratadas. Não deve conter glúten componentes ativos: deve conter eugenol, taninos, flavonoides, linalol e óleos essenciais que conferem o aroma característico. Valor energético: 0 kcal. Características físicas e embalagem aparência: folhas inteiras, secas, de cor verde- oliva a marrom- claro. Aroma: forte, penetrante e refrescante. Sabor: característico, levemente amargo unidade de fornecimento: pacote de 5 gramas
Lote 78: R$ ****,00 - Leite de coco garrafa de 200ml - especificação: em garrafa de vidro com tampa de metal ou plástico. Composta por leite de coco padronizado, água, conservantes ( metabissulfito de sódio) e espessantes/estabilizantes ( goma xantana ou guar). Produto natural sem lactose, sem glúten e de origem vegana. Unidade de fornecimento: garrafa de 200ml
Lote 79: R$ ****,00 - Macarrão tipo espaguete 500 gramas - especificação: formato: massa longa e fina, cilíndrica. Cor: amarelo claro, característica da sêmola de trigo durum, enriquecida, com uso de corantes naturais ( cúrcuma/urucum). Aparência: fios retos, lisos e uniformes, isentos de sujidades e pragas. Textura: seca, quebradiça quando crua, firme e " al dente" após o cozimento. Unidade de fornecimento: pacote de 500 gramas
Lote 80: R$ ****,00 - Melão amarelo - especificação: com casca de cor amarela vibrante ( amarelo- canário), lisa ou com leve rugosidade ( suberização). Polpa: branca, branco- esverdeada ou levemente alaranjada, dependendo da variedade, macia, suculenta e adocicada. Formato ovalado ou redondo, com firmeza ao toque. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 81: R$ ****,00 - Pimentão amarelo in natura. - especificação: aparência: fruto firme, carnudo, com casca lisa, brilhante e sem rachaduras, manchas ou rugosidades. Cor: amarelo intenso e uniforme, os frutos devem apresentar, no mínimo, 80% a 100% da superfície com a cor amarela característica. Formato: quadrado, tipo " bloque" ( comprimento e diâmetro quase iguais), retangular ou cônico ( cascadura). Polpa: grossa e íntegra, com sabor suave e doce. Sabor/odor: a característico, doce e sem ardência. Unidade de fornecimento: quilo
Lote 82: R$ ****,00 - Pimentão verde in natura. - especificação: aspecto: fruto inteiro, fresco, firme, com casca lisa e lustrosa. Coloração: verde uniforme e característica formato: quadrado, retangular ou cônico, com 3 a 4 lóbulos bem definidos. Estado sanitário: isento de podridão, manchas, rachaduras, partes murchas, secas ou danos por pragas/insetos. Embalagem: condicionado em caixas plásticas higienizadas ou sacos, evitando contaminação unidade de fornecimento: quilo
Lote 83: R$ ****,00 - Queijo curado ralado sem sal - pacote de 500 gramas - especificação: queijo parmesão ralado ( sem desidratar): produzido a partir de queijos de massa dura ( baixa umidade), que apresentam textura quebradiça e esfarelável. O produto deve passar por um processo de secagem especial para reduzir ainda mais a umidade, resultando em um produto mais seco e com maior vida útil. Umidade: deve ser baixa para garantir a conservação. Ingredientes típicos: queijo ( leite pasteurizado, sal, coagulante, fermento lático, cloreto de cálcio). Com sabor e aroma: intenso, picante e salgado. Unidade de fornecimento: pacote de 500 gramas
