Lote 1: R$ ****,00 - Abacate, fresco Tipo 1, in natura, fruto de primeira qualidade, de tamanho médio, casca sã, sem sinais de rupturas, machucados ou lesões de origem física, mecânica ou pragas. Polpa firme, no ponto de maturação ideal para consumo ( nem verde, nem passado), com aroma, cor e sabor próprios da espécie. Isento de sujeira ou substâncias terrosas. Produto transportado e acondicionado em embalagens adequadas, higienizadas e resistentes, garantindo a integridade do fruto.
Lote 2: R$ ****,00 - Açafrão- da- terra ( cúrcuma) em pó puro, espécie curcuma longa l. , cor amarela/alaranjada intensa, odor característico e sabor suave. Deve ser isento de sujeiras, parasitas e substâncias estranhas. Embalagem plástica atóxica, vedada, 100g, com rótulo contendo procedência, lote e validade mínima de 8 meses na entrega.
Lote 3: R$ ****,00 - Açúcar cristal, derivado da sacarose de cana de açúcar, na cor branca, de rápida dissolução. Embalagem com identificação do produto, peso líquido de 1 kg e com prazo de validade.
Lote 4: R$ 614,00 - Adoçante - frasco de 100ml. Aspecto físico líquido límpido transparente, ingredientes sacarina sódica, ciclamato de sódio e edulcorantes, tipo dietético, características adicionais bico dosador.
Lote 5: R$ ****,00 - Alho em pasta sem sal: ingredientes: alho reidratado, ácido cítrico, sobato de potássio, sem sal. Embalagens plásticas de polietileno resistente. Com identificação do produto especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso, líquido e rotulagem, de acordo com a legislação, o produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Validade mínima de 30 dias. Embalagem com 200g
Lote 6: R$ ****,00 - Alho, bulbo in natura, nacional, de primeira qualidade, compacto e firme, sem lesões de origem, livre de resíduos, tamanho e cor uniforme, bem desenvolvido, isento de sujidade, parasitas e larvas. Acondicionada em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem e prazo de validade.
Lote 7: R$ ****,00 - Amido de milho, em pó, tipo maisena. Produto amiláceo, extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matéria terrosa e parasitos, não podendo apresentar- se úmido, fermentado ou rançoso. Produto industrializado, novo, de primeira qualidade, pó fino, na cor branca, com odor e sabor próprio. Acondicionado em embalagem com identificação do produto, peso líquido com 500g e com prazo de validade.
Lote 8: R$ ****,00 - Arroz da terra, arroz vermelho ( arroz da terra), tipo 1, in natura, beneficiado e polido. Grãos de coloração vermelha característica, inteiros, semimatificados, com sabor peculiar, isentos de matérias terrosas, parasitas, larvas e de detritos animais ou vegetais. Pacotes plásticos transparentes e resistentes, atóxicos, bem vedados, com peso líquido de 1kg. Validade mínima de 6 meses a partir da entrega
Lote 9: R$ ****,00 - Arroz parboilizado, classe longo fino, tipo 1, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica, com identificação do produto, peso líquido de 1kg e com prazo de validade
Lote 10: R$ ****,00 - Arroz polido, grão longo, tipo 1, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica, com identificação do produto, peso líquido de 1kg e com prazo de validade.
Lote 11: R$ ****,00 - Aveia em flocos finos: alimento composto por grãos de aveia em sua forma integral. Embalada em papel impermeável, limpo, não violada, resistente e acondicionada em caixas de papelão ou em pacote plástico, transparente, limpo e resistente que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 170g. Deverá estar de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 12: R$ ****,00 - Aveia, em flocos, integral, rica em fibras. Embalagem com identificação do produto, peso líquido de 170g e com prazo de validade.
Lote 13: R$ ****,00 - Azeite de oliva extra virgem 500ml - acondicionado em embalagem de vidro escuro ou enlatado, com identificação na embalagem, valor nutricional, peso, data de fabricação e validade. Validade mínima de 12 ( doze) meses, a contar da data de entrega.
Lote 14: R$ ****,00 - Batata inglesa, lisa, de primeira e boa qualidade, firme e intacta, tamanho e coloração uniformes, graúdas, sem danos físicos e mecânicos ( rachaduras e cortes) oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem.
Lote 15: R$ ****,00 - Bebida láctea, sabor morango, ameixa ou salada de frutas. Acondicionada em saco de polietileno leitoso, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido de 1l, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 16: R$ ****,00 - Beterraba, primeira qualidade, bem desenvolvida, compacta e firme, isenta de enfermidade e sujidade, tamanho e coloração uniformes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem
Lote 17: R$ ****,00 - Biscoito doce, tipo maria, produto industrializado, novo, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica com identificação do produto, prazo de validade e peso líquido de 350g.
Lote 18: R$ ****,00 - Biscoito doce, tipo rosquinha, sabores variados ( chocolate, coco e leite), produto industrializado, novo, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica com prazo de validade e peso líquido de 300g.
Lote 19: R$ ****,00 - Biscoito salgado, tipo cream cracker, dupla embalagem. Produto industrializado, novo, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica com identificação do produto, prazo de validade e peso líquido de 350g.
Lote 20: R$ ****,00 - Bolo de banana integral ou tradicional, fofinho, confeccionado com ingredientes frescos e naturais, banana in natura ( nanica ou prata), farinha de trigo, ovos, açúcar ( ou açúcar mascavo), óleo vegetal, fermento químico e canela ( opcional). O produto não deve apresentar ingredientes artificiais excessivos, sabor artificial de banana ou aparência ressecada. Sabor característico de bolo caseiro de banana.
Lote 21: R$ ****,00 - Bolo de milho verde, tipo caseiro/cremoso, sem cobertura. Produzido com ingredientes de primeira qualidade, incluindo milho verde ( em grão ou massa), leite integral, ovos, açúcar, margarina/manteiga, farinha de milho ( fubá) e fermento químico. Embalado individualmente ( se for bolo de porção) ou em porções de [ inserir peso, ex: 1kg ou 500g]. Embalagem atóxica, resistente, selada, de filme de polipropileno ou material transparente, que permita a visualização do produto e garanta a proteção contra contaminações, vazamentos e ação de agentes externos ( umidade, poeira).
Lote 22: R$ ****,00 - Bolo de ovos, tipo caseiro, sabor característico ( sem recheio e sem cobertura). Produto assado, com textura macia, fofinha e cor amarelada uniforme. Não pode apresentar sabor ou odor de ranço ou queimado.
Lote 23: R$ ****,00 - Bolo típico nordestino ( tipo pé de moleque), de consistência densa e úmida, com sabor característico de especiarias e amendoim. Produzido com ingredientes de primeira qualidade, sem adição de conservantes artificiais ou corantes. Filme plástico atóxico, transparente, selado, garantindo a integridade e higiene do produto. Deve conter rotulagem nutricional conforme normas da anvisa, identificação do produto, data de fabricação, validade e ingredientes
Lote 24: R$ ****,00 - Cacau em pó de primeira qualidade, obtido pela prensagem e moagem das amêndoas de cacau torradas, com teor de 100% cacau puro. Produto sem adição de açúcar, sem glúten, sem conservantes, sem amido de milho, sem corantes e livre de traços de leite ou outras substâncias alimentícias 150g
Lote 25: R$ ****,00 - Café em pó, torrado e moído, embalagem, com prazo de validade e peso líquido de 250g.
Lote 26: R$ ****,00 - Canela em pó pura, obtida a partir da casca seca e moída ( cinnamomum zeylanicum ou cinnamomum cassia). Produto 100% puro, sem adição de amido, corantes, conservantes ou qualquer outra substância estranha ( ex: farinhas ou cascas de outras árvores). Acondicionada em embalagem plástica, atóxica, resistente, hermeticamente fechada, com peso líquido de 100g. A embalagem não deve apresentar estufamentos, vazamentos ou ferrugem ( se for lata/metalizada).
Lote 27: R$ ****,00 - Carne bovina, moída, dianteira, congelada, com no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Acondicionada em embalagem própria de 1 kg, transparente, atóxica, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 28: R$ ****,00 - Carne bovina, tipo acém, congelada, com no máximo 10% de sebo e gordura. Com cor, cheiro e sabor próprios. Acondicionada em embalagem própria de 2 kg, transparente, atóxica, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 29: R$ ****,00 - Carne bovina, tipo carne de sol, dianteira, resfriada, de consistência firme com cor, cheiro e sabor próprios, acondicionada em embalagem própria de 2 kg, transparente, atóxica, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 30: R$ ****,00 - Carne de charque, ponta de agulha, carne bovina sem osso, salgada e seca, com baixo teor de gordura, embalagem a vácuo de 1kg, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 31: R$ ****,00 - Chuchu, de primeira, apresentando grau de maturação intermediária tal que permita suportar a manipulação, com odor agradável e consistência firme, com polpa intacta, coloração e tamanhos uniformes típicos da variedade, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, bolores ou outros defeitos que possam alterar a sua aparência e qualidade. Livre de materiais terrosos, e de resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas, fisiologicamente desenvolvido, não lenhoso, bem formado, com coloração própria, em perfeitas condições de conservação e maturação. Acondicionada em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem.
Lote 32: R$ ****,00 - Colorau, em pó, produto industrializado, novo, de primeira qualidade. Acondicionado em embalagem plástica com peso líquido de 100g e prazo de validade.
Lote 33: R$ ****,00 - Cominho, em pó, com cheiro, cor e sabor próprio. Acondicionado em embalagem plástica com identificação do produto, peso líquido de 100g, marca do fabricante e prazo de validade.
Lote 34: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango, de primeira qualidade, congelados. Acondicionados em embalagem própria de 1 kg, transparente, atóxica, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif)
Lote 35: R$ ****,00 - Creme de leite uht 200g contendo data de fabricação e prazo de validade; embalagem cartonada, não amassada - sem benzoato de sódio e sais sódicos.
Lote 36: R$ ****,00 - Extrato de tomate - peso mínimo 320g, concentrado, isentos de peles e sementes, acondicionado em recipiente de folha de flandes, íntegro resistente, vedado hermeticamente e limpo, deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega
Lote 37: R$ ****,00 - Farinha de mandioca, grupo seca, subgrupo fina, tipo 1, embalagem contendo peso líquido de 1kg, e prazo de validade.
Lote 38: R$ ****,00 - Farinha de milho flocada: farinha de milho qtde unidade ****, 00 ****, 00 ****, 00 ****, 00 0, 00 pré- cozida tipo flocão flocos grandes, amarelos, sem sal. Acondicionada em pacote plástico, não violados, íntegro, transparente, limpo, resistente, vedado hermeticamente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e prazo de validade. Deverá apresentar a validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem com 500g. Deverá estar de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Registro no ms
Lote 39: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO 1Kg material trigo, apresentação pó, características adicionais sem fermento, embalagem com 1kg, prazo de validade de no mínimo 6 meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 40: R$ ****,00 - Farinha de trigo, tipo 1, com fermento, embalada em sacos transparentes, resistentes, limpos e não violados. Embalagem contendo 1 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a portaria 354/96 - anvisa e portaria 74/94 do ms/snvs.
Lote 41: R$ ****,00 - Feijão, tipo carioquinha, tipo 1, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente de grãos inteiros, sadios, novos, com umidade permitida de 15%, isento de material terroso, sujidades e misturas de outras espécies. Produto com identificação, peso líquido de 1 kg e com prazo de validade.
Lote 42: R$ ****,00 - Feijão, tipo macassar, tipo 1, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente de grãos inteiros, sadios, novos, com umidade permitida de 15%, isento de material terroso, sujidades e misturas de outras espécies. Produto com identificação, peso líquido de 1 kg e com prazo de validade.
Lote 43: R$ ****,00 - Feijão, tipo preto, tipo 1, constituído de mínimo 90% de grãos na cor característica a variedade correspondente de grãos inteiros, sadios, novos, com umidade permitida de 15%, isento de material terroso, sujidades e misturas de outras espécies. Produto com identificação, peso líquido de 1 kg e com prazo de validade.
Lote 44: R$ ****,00 - Fígado bovino, limpo, congelado, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo. Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios. Acondicionado em embalagem própria de 1 kg, transparente, atóxica, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 45: R$ ****,00 - Filé peito de frango: de primeira qualidade, qtde kg ****, 00 ****, 00 ****, 00 ****, 00 ****, 00 limpa, sem ossos, embaladas à vácuo, congeladas a 12 graus célsius (-), isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo ministério da agricultura. Acomodadas em caixas de papelão em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas.
Lote 46: R$ ****,00 - Leite de coco, produto obtido de leite de coco pasteurizado e homogeneizado, podendo conter conservantes, acidulantes e/ou espessante, garrafa com identificação do produto, peso líquido de 500ml e prazo de validade
Lote 47: R$ ****,00 - Leite de soja, extrato solúvel, em pó, elaborado a partir de soja desidratada e moída. Acondicionado em embalagem com identificação do produto, com peso líquido de 300g e prazo de validade.
Lote 48: R$ ****,00 - Leite em pó, integral, embalagem aluminizada, com identificação do produto, peso líquido 200g e prazo de validade.
Lote 49: R$ ****,00 - Leite desnatado uht 1lt - pasteurizado, desnatado, rico em cálcio, com identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade e capacidade, o produto deverá ser registrado no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde
Lote 50: R$ ****,00 - Leite em pó integral zero lactose natureza do produto: leite em pó integral, obtido a partir da desidratação do leite de vaca integral pasteurizado, com redução/quebra da lactose através da adição da enzima lactase. Deve ser formulado especificamente para dietas com restrição de lactose
Lote 51: R$ ****,00 - Louro, em pó, acondicionado em embalagem plástica com peso líquido de 500g, com identificação do produto e marca do fabricante.
Lote 52: R$ ****,00 - Maçã nacional, de primeira qualidade, graúda, tamanho e cor uniformes, desenvolvida e madura, sem danos físicos e químicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem.
Lote 53: R$ ****,00 - Macarrão para lasanha 500g
Lote 54: R$ ****,00 - Macarrão parafuso: massa alimentícia tipo seca qtde pacote ****, 00 ****, 00 785, 00 ****, 00 645, 00 vitaminada, sem glúten, tipo parafuso, isenta de sujidades e parasitas. Embalagem plástica resistente e transparente. Rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade. Embalagem com 500g. Validade de no mínimo 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Deverá estar de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa
Lote 55: R$ ****,00 - Macarrão, tipo espaguete, à base de farinha, sem ovos, embalagens de 500g, com data de fabricação e prazo de validade, fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas.
Lote 56: R$ ****,00 - Margarina vegetal 500g, embalagem identificação do fabricante data de fabricação e validade de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério. 80% de lipídeos. Sem gordura trans.
Lote 57: R$ ****,00 - Milho verde in natura, de primeira qualidade, colhido em estádio de grão leitoso ou pastoso. Espigas graúdas, íntegras, apresentando grãos amarelos fortes, inteiros e bem desenvolvidos em toda a extensão da espiga. Produto fresco, limpo, sem sujidades, isento de fungos, mofo, podridão, parasitas e larvas. Livre de danos físicos ou fisiológicos.
Lote 58: R$ ****,00 - Milho, para o preparo de mungunzá, seco, processado em grãos crus, inteiros, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio, livre de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Acondicionado em saco plástico resistente, com peso líquido de 500g e prazo de validade.
Lote 59: R$ ****,00 - Milho, para pipoca produto de primeira qualidade, grãos inteiros, sãos, limpos, secos, tipo 1, cor amarela, classe dura, com alto índice de expansão, livre de sujidades, parasitas ou larvas, embalado em pacotes de 500g, dentro do prazo de validade
Lote 60: R$ ****,00 - Óleo comestível vegetal de soja, refinado, sem colesterol. Garrafa com peso líquido de 900ml e prazo de validade.
Lote 61: R$ ****,00 - Orégano desidratado, constituído por folhas de espécimes vegetais genuínos, sãs, limpas e secas, cor verde pardacenta, cheiro e sabor próprio. Acondicionado em embalagem plástica com identificação do produto, peso líquido de 100g, marca do fabricante e prazo de validade.
Lote 62: R$ ****,00 - Ovo de galinha, tamanho padrão ( médio), de 1 qualidade, com boa aparência, sem manchas ou fragmento, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas. Acondicionado em embalagem apropriada ( caixa com 30 unidades), com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif).
Lote 63: R$ ****,00 - Pão, tipo cachorro quente, tamanho médio, alongado, superfície lisa, macia, brilhante, com miolo consistente e sedoso. Unidade pesando 50g. Acondicionado em papel adequado ou embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem e prazo de validade. Pacote com 10 unds
Lote 64: R$ ****,00 - Pão, tipo francês, tamanho médio. Unidade pesando 50g. Acondicionado em papel adequado ou embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem e prazo de validade.
Lote 65: R$ ****,00 - Páprica defumada, condimento em pó obtido a partir da moagem de pimentões vermelhos maduros ( capsicum annuum), submetidos a processo de secagem e defumação natural. Embalagem de 500g
Lote 66: R$ ****,00 - Páprica doce, condimento obtido a partir da moagem de pimentões vermelhos maduros, sãos, limpos e dessecados ( capsicum annuum l. ). O produto deve ser do tipo " doce
Lote 67: R$ ****,00 - Peixe, tipo filé de merluza, congelado, de primeira qualidade, limpo, sem pele ou escamas, sem espinha, com 180g em média, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou selo do serviço de inspeção federal ( sif). Acondicionada em embalagem de 1kg e de material transparente atóxico.
Lote 68: R$ ****,00 - Pimenta do reino, em pó, com cheiro, cor e sabor próprio. Acondicionado em embalagem plástica com identificação do produto, peso líquido de 100g, marca do fabricante e prazo de validade.
Lote 69: R$ ****,00 - Polpa de fruta, sabor uva, acondicionada em embalagem plástica de 1kg, isenta de contaminação, com identificação do produto, prazo de validade, marca do fabricante e n? de registro no mapa.
Lote 70: R$ ****,00 - Queijo, tipo mussarela, fabricado à base de leite de vaca, de primeira qualidade, fatiado, acondicionado em embalagem atóxica de 1 kg, limpa, não violada, resistente. Com etiqueta de identificação do produto, peso, prazo de validade serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( seipoa) ou federal ( sif).
Lote 71: R$ ****,00 - Requeijão cremoso de 1 qualidade - embalagem com 200g, alimento refrigerado. Embalagem padronizada em conformidade com as exigências contidas na rdc 259 de ****, da anvisa.
Lote 72: R$ 906,00 - Sal, refinado, iodado, com granulação uniforme e cristais brancos, não pegajoso ou empedrado. Embalagem com identificação do produto, contendo 1kg e com prazo de validade.
Lote 73: R$ ****,00 - Sardinha em conserva ( espécie sardinella brasiliensis ou similar), tipo " natural" ( ao próprio suco/salmoura), elaborada a partir de peixe fresco, descabeçada, eviscerada e sem cauda. O produto deve apresentar textura firme, sabor e odor característicos, cor clara/prateada, isento de matérias estranhas, parasitas ou defeitos de processamento. Embalagem comercial contendo rótulo com informações nutricionais, ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e registro no órgão competente ( sif/ministério da agricultura ou sim/sie). Lata de aço estanhado ou alumínio, íntegra, com abertura fácil ( tipo easy open), revestida internamente com verniz sanitário apropriado. Mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega.
Lote 74: R$ ****,00 - Tempero " edu guedes
Lote 75: R$ ****,00 - Tempero " pega marido
Lote 76: R$ ****,00 - Vinagre, de álcool, com acidez mínima de 4%, garrafa plástica com 900ml e com prazo de validade.
Lote 77: R$ ****,00 - Hambúrguer artesanal, 100% carne bovina de primeira qualidade, moldado, congelado pelo sistema iqf. Produto composto estritamente por cortes bovinos selecionados ( sem carne mecanicamente separada - cms) e gordura bovina. Peso líquido de 100g por unidade. Isento de aditivos químicos, conservantes, corantes ou aromatizantes. Deve apresentar cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades. Embalagem primária em polietileno selado e secundária em caixa de papelão, contendo carimbo do sif/sie, validade, lote e data de fabricação
Lote 78: R$ ****,00 - Pão de hambúrguer de produção artesanal ( tipo brioche, australiano ou batata), macio, de casca fina e cor dourada uniforme. Massa fofinha, úmida, com sabor característico de manteiga/leite. Não deve apresentar textura esfarelenta ou seca. O pacote deve conter rótulo com informações nutricionais, data de fabricação, validade ( máximo de 3 dias fresco), ingredientes e identificação do produtor. Pacote com 10 unidades.
Lote 79: R$ ****,00 - Manteiga da terra, manteiga de primeira qualidade, obtida exclusivamente a partir da nata do leite de vaca ( creme pasteurizado), submetida a processo de fusão e decantação para separação das impurezas sólidas ( lactose e proteínas) e água. Deve ser um produto puro, sem mistura de margarina, gordura vegetal ou hidrogenada. Embalagem plástica incolor ( pet ou pead), com tampa rosqueável e lacre de segurança, garantindo a integridade do produto, com capacidade de 500ml ou 1 litro. O produto deve estar de acordo com as normas da anvisa e possuir registro no sif ( serviço de inspeção federal), sie ( estadual) ou sim ( municipal), garantindo a procedência.
Lote 80: R$ ****,00 - Goma de tapioca fresca ( hidratada), obtida da fécula de mandioca, úmida e pronta para o preparo ( peneirada), produto de 1 qualidade, aspecto de pó branco ou grânulos úmidos, livre de sujeiras, pedras, mofo ou impurezas estranhas. Odor e sabor próprios/agradáveis, isenta de sabores estranhos. Pacote com 1 kg
