Prefeitura Municipal De Jaçanã-Prefeitura Municipal De Jaçanã
Aquisição de gêneros alimentícios destinados a manutenção da merenda escolar do município de jaçanã/rn.
Abertura de Propostas:
Lote 43: CHUCHU - Fresco, isento de lesões de origem mecânica ou física. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 1: ABACATE - De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 2: ABACAXI - De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 3: ABOBRINHA - De primeira, deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes, mofos e partes podres.
Lote 4: AÇAFRÃO DA TERRA - 100% puro, íntegro sem irregularidades no produto, cheiro e aroma característico, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, pacotes de 40g.
Lote 5: ACELGA - Limpa, fresca, de primeira, tamanho médio de aproximadamente 1 kg e coloração uniforme. Sem excesso de folhas devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta. Isenta de material terroso e umidade externa anormal. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 6: ACEROLA - De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 7: Açucar comum, embalagem de 1kg.
Lote 8: ALFACE - Hortaliça de boa qualidade, cor verde fresca sem lesões de origem física ou mecânica, limpa, em condições adequadas após o transporte.
Lote 9: ALHO - De ótima qualidade fresco e sem lesões.
Lote 10: Ameixa seca sem caroço, embalagem de 150g.
Lote 11: Amido de milho, embalagem de 1kg.
Lote 12: Arroz branco, embalagem de 1kg.
Lote 13: Arroz integral, embalagem de 1kg.
Lote 14: Arroz parboilizado, embalagem de 1kg.
Lote 15: Azeite, espécie vegetal de oliva, tipo puro, teor da acidez extravirgem - menor que 0, ****
Lote 16: BANANA COMPRIDA - Tipo PACOVAN. De primeira, in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 17: BANANA MAÇÃ EXTRA - Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, a polpa e o pedúnculo quando houver, deverão se apresentar intactos e firmes. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.
Lote 18: BATATA DOCE - De primeira, compacta, firme, sem lesões acondicionadas de forma adequada para o transporte em condições adequadas para o consumo.
Lote 19: BATATA INGLESA - De primeira ( in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas).
Lote 20: BETERRABA - De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 21: BISCOITO CREAM CRACKER - Deve ser a base de farinha de trigo, enriquecido com ferro e ácido fólico, gordura vegetal interesterificada, malte, açúcar, leite em pó, sal, fermento biológico e fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato monocálcio, íntegros e crocantes, não quebradiços, com cocção adequada para o consumo. Não deverá conter gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais, edulcorantes artificiais e gordura trans. Isento de substâncias estranhas à sua composição, que possam comprometer a sua qualidade. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional, peso líquido, que deve ser 350g.
Lote 22: BISCOITO CREAM CRACKER SEM LACTOSE - Deve ser a base de farinha de trigo, enriquecido com ferro e ácido fólico, gordura vegetal interesterificada, malte, açúcar, sal, fermento biológico e fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato monocálcio, íntegros e crocantes, não quebradiços, com cocção adequada para o consumo. Não poderá conter leite e derivados, lactose e nenhum resíduo de leite, devendo ser adequado aos alérgicos à proteína do leite de vaca. Não deverá conter gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais, edulcorantes artificiais e gordura trans. Isento de substâncias estranhas à sua composição, que possam comprometer a sua qualidade. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, valor nutricional, peso líquido, que deve ser 350g.
Lote 23: BISCOITO DE POLVILHO - Deve apresentar sabor natural, pacote contendo 200 gramas, que contenha em sua formulação Polvilho, Ovos, Sal, Óleo e Água. Embalagem plástica limpa e íntegra, atóxica, totalmente selada. Embalagem deve apresentar prazo validade e data de fabricação e ingredientes.
Lote 24: BOLO DE CENOURA - Deverá ter boa aparência, respeitando suas características organolépticas tais como: sabor, cheiro, aspecto, textura. Ser composto pelos seguintes ingredientes: farinha de trigo ( enriquecida com ferro e ácido fólico), cenoura, fermento em pó, açúcar, óleo e ovos. Não pode ter adição de conservantes químicos. O bolo deverá estar embalado em sacos plástico transparente, resistente, lacrada, com garantia de higiene. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade.
Lote 25: BOLO DE LARANJA - Deverá ter boa aparência, respeitando suas características organolépticas tais como: sabor, cheiro, aspecto, textura. Ser composto pelos seguintes ingredientes: farinha de trigo ( enriquecidade com ferro e ácido fólico), laranja, fermento em pó, açúcar, óleo ou margarina ( zero em gordura trans) e ovos. Não pode ter adição de conservantes químicos. O bolo deverá estar embalado em sacos plástico transparente, resistente, lacrada, com garantia de higiene. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade.
Lote 26: BOLO DE MACAXEIRA - Deverá ter boa aparência, respeitando suas características organolépticas tais como: sabor, cheiro, aspecto, textura. Ser composto pelos seguintes ingredientes: macaxeira, leite, fermento em pó, açúcar, manteiga ou margarina ( zero em gordura trans) e ovos. Não pode ter adição de conservantes químicos. O bolo deverá estar embalado em sacos plástico transparente, resistente, lacrada, com garantia de higiene. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade.
Lote 27: BOLO DE MILHO - Deverá ter boa aparência, respeitando suas características organolépticas tais como: sabor, cheiro, aspecto, textura. Ser composto pelos seguintes ingredientes: milho, fubá, leite, fermento em pó, açúcar, óleo ou margarina ( zero em gordura trans) e ovos. Não pode ter adição de conservantes químicos. O bolo deverá estar embalado em sacos plástico transparente, resistente, lacrada, com garantia de higiene. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade
Lote 28: BOLO DE SIMPLES - Deverá ter boa aparência, respeitando suas características organolépticas tais como: sabor, cheiro, aspecto, textura. Ser composto pelos seguintes ingredientes: farinha de trigo ( enriquecidade com ferro e ácido fólico), leite, fermento em pó, açúcar, óleo ou margarina ( zero em gordura trans) e ovos. Não pode ter adição de conservantes químicos. O bolo deverá estar embalado em sacos plástico transparente, resistente, lacrada, com garantia de higiene. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade.
Lote 29: CACAU EM PÓ 100% - Cacau em pó puro 100% livre de açúcares e substâncias artificiais, livre de sujidades e parasitas, sem umidade excessiva, isento de aromas artificiais. Embalagem de 500 gramas contendo rótulo cominformações nutricionais.
Lote 30: CANELA em Pó, embalagem deve conter ingredientes, tabela nutricional, data fabricação e/ou lote, data de validade, pacotes de 50g.
Lote 31: CARNE MOIDA - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristais de gelo, água dentro da embalagem e sinal de recongelamento. Devem estar apresentando cor característica ( bovina: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; suína: rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; aves: amarelo- rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas), e consistência firme. Devem apresentar Selo de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal.
Lote 32: CARNE ACÉM - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.
Lote 33: CARNE SECA ( SOL) - carne bovina, salgada, curada, seca, isenta de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado.
Lote 34: CEBOLA BRANCA - Fresca, de ótima qualidade, sem lesões, der origem física ou mecânica e de tamanho adequado sendo especificado pelo nutricionista.
Lote 35: CARNE PALETA SEM OSSO - carne bovina in Natura sem osso, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.
Lote 36: CARNE PATINHO - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.
Lote 37: CEBOLINHA M. 200G - Fresca, de ótima qualidade, cor verde, sem lesões, der origem física ou mecânica, limpa, de tamanho adequado sendo especificado pelo nutricionista.
Lote 38: CENOURA - De boa qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica. Tamanho e coloração uniforme. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 39: Café em pó, embalagem de 250g.
Lote 40: CARNE P/GUISAR - carne bovina in Natura, fresca, resfriada cortada em pedaços mais ou menos 4x4 cm, s/osso, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.
Lote 41: Charque bovina dianteira, embalagem de 1kg.
Lote 42: Chia, embalagem de 120g.
Lote 43: CHUCHU - Fresco, isento de lesões de origem mecânica ou física. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 44: Coco maduro.
Lote 45: COENTRO M. 200G - Fresco, de boa qualidade. Isento de material terroso. Cor verde, sem sujidades parasitas e larvas, em condições adequadas para manipulação conservação e transporte.
Lote 46: Colorau, embalagem de 500g.
Lote 47: COUVE FLOR De primeira, de cor creme, isenta de folhas e com talo máximo de 3 cm. Deve apresentar as características do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvida, bem formada, limpa, com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação.
Lote 48: Cominho, embalagem de 100g.
Lote 49: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - acondicionado em embalagem de 1kg, lacrada ( resfriado).
Lote 50: COUVE MANTEIGA Ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem traços de descoloração turgescente, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua formação e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a aparência.
Lote 51: CREME DE LEITE FRESCO PASTEURIZADO - Sabor suave, consistência firme, embalado em potes de polietileno, com 300g peso líquido, atóxico, não violado, com tampa resistente, com validade mínima de 30 dias.
Lote 52: Creme de leite, embalagem de 200g.
Lote 53: Ervilha, embalagem de 170g.
Lote 54: CHIMICHURRI - Tempero Chimichurri Desidratado sem pimenta. Feito à base de ervas e especiarias como: cebola, alho, tomate, salsa, cebolinha verde, orégano, pimentão, manjericão, mostarda, noz moscada, louro entre outros. Acondicionado em sacos de polietileno; embalagem de 200g, com data de fabricação e validade.
Lote 55: COXÃO MOLE - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.
Lote 56: Farinha de arroz, emblagem de 1kg.
Lote 57: Farinha de aveia, embalagem de 165g.
Lote 58: Farinha de mandioca, embalagem de 1kg.
Lote 59: Farelo de aveia, embalagem de 156g.
Lote 60: Farinha de trigo c/fermento, embalagem de 1kg.
Lote 61: Farinha de trigo s/fermento, embalagem de 1kg.
Lote 62: Feijão branco, embalagem de 1kg.
Lote 63: Feijão carioca, embalagem de 1kg.
Lote 64: Feijão preto, embalagem de 1kg.
Lote 65: Fermento biologico em pó, embalagem 10g.
Lote 66: FÍGADO BOVINO - Deve ser in natura, resfriado, entregue em pedaços mais ou menos 4x4 cm, Isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado.
Lote 67: Fermento químico em pó, embalagem 100g.
Lote 68: FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - congelado, sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, estando de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura. Embalagem Primária: embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, com peso de 1 Kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. Registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM).
Lote 69: FILÉ DE PEITO DE FRANGO - peito de frango in Natura, fresca, resfriada formato, isenta de aponevroses e gorduras, isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. Registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM).
Lote 70: FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA - apresentação: filetado, íntegro e limpo ( sem vísceras, escamas, espinhas ou lixa). carne rígida e firme. coloração: branco. sem odor forte. congelado a 12? c, interfolhado, acondicionado em embalagem plástica a vácuo, dispostos em caixas de papelão reforçada e internamente impermeabilizada, lacrada com cinta de nylon, contendo em seu rotulo: espécie do produto, data da embalagem, validade e peso, isentos de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), registrado junto ao sif.
Lote 71: FILÉ DE PEIXE TIPO TILÁPIA - congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camadas separadas por filmes plásticos transparentes e atóxico, a embalagem( pacote) deverá ter 1kg, dados do fabricante, data da fabricação e data de validade. registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM).
Lote 72: Flocão de milho, embalagem de 400g.
Lote 73: Fórmula infantil destinada a crianças com condições específicas intolerância a lactose e aplv ( neocate), embalagem de 400g.
Lote 74: Fórmula infantil destinada a crianças com condições específicas intolerância a lactose e aplv ( pregomin), embalagem de 400g.
Lote 75: GOMA PARA TAPIOCA - Devem ser entregues em embalagem integra, de boa qualidade, de cor branca, sem sujidades, sem material terroso.
Lote 76: Iogurte natural zero, embalagem de 1l.
Lote 77: Iogurte natural, embalagem de 150g.
Lote 78: Flocão de milho, embalagem de 500g.
Lote 79: GOIABA - De primeira. Madura, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 80: JERIMUM CABOCLO - De primeira ( in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas). Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 81: LARANJA - De primeira ( in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas). Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 82: KIWI IN NATURA - De primeira com unidades de tamanho médio, fruta firme, grau médio de amadurecimento, sem machucados internos e externos, sem perfurações. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 83: Leite de coco, frasco de 500ml.
Lote 84: Leite em pó de soja, embalagem de 300g.
Lote 85: Leite em pó integral, embalagem de 200g.
Lote 86: Leite em po desnatado, embalagem de 200g.
Lote 87: Leite uht zero lactose, embalagem de 1l.
Lote 88: LIMÃO COMUM - Tipo TAITI. De primeira, in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme e sem lesões.
Lote 89: Linhaça dourada, embalagem de 200g.
Lote 90: Leite uht, embalagem de 1l.
Lote 91: Leite em pó integral, embalagem de 750g.
Lote 92: Leite em pó sem lactose, embalagem de 300g.
Lote 93: Macarrão espaguete sem glúten, embalagem de 400g.
Lote 94: Macarrão espaguete, embalagem de 400g.
Lote 95: Macarrão parafuso, embalagem de 400g.
Lote 96: MACAXEIRA - De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões ( COR CLARA POR DENTRO).
Lote 97: MACAXEIRA DESCASCADA - De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento sem casca firme sem lesões ( COR CLARA) embalada a vacuo.
Lote 98: MAMÃO - TIPO FORMOSA. De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 99: MANGA - De primeira. Madura, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 100: MAÇÃ - De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 101: MANJERIÇÃO DESIDRATADO: erva seca, sem adulterações e contaminações de qualquer espécie. Na embalagem deve conter ingredientes, tabela nutricional, data fabricação e/ou lote, data de validade, pacotes de 25g.
Lote 102: Manteiga com sal, embalagem de 200g.
Lote 103: Manteiga sem sal, embalagem de 200g.
Lote 104: Margarina zero gordura trans, embalagem de 500g.
Lote 105: MELANCIA - INTEIRA SEM FRACIONAMENTO. De primeira. Madura, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 106: MELÃO - De primeira. Madura, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca fmne sem lesões.
Lote 107: MILHO - De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 108: MORANGO CONGELADO - Morango Natural congelado em pacotes de 1 kg, embalagem atóxica, especial para alimentos. Sem adição de açúcar ou conservantes. Com identificação conforme legislação vigente, inspeção e/ou registro.
Lote 109: MORANGO IN NATURA- De primeira, com textura firme e sabor doce, não deverá apresentar os seguintes defeitos: imaturo, podridão, ausência de cálice e sépalas, passado, deformação grave, ferimento. Isento de material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 110: Milho verde, embalgem de 170g.
Lote 111: MARACUJA - De primeira. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 112: Munguzá, embalgem de 500g.
Lote 113: ORÉGANO DESIDRATADO: erva seca, sem adulterações e contaminações de qualquer espécie. Na embalagem deve conter ingredientes, tabela nutricional, data fabricação e/ou lote, data de validade, pacotes de 25g
Lote 114: OVOS DE GRANJA, bom para o consumo humano, tamanho médio, em embalagem c/30 unid.
Lote 115: PÃO FRANCÊS - obtido pela cocção, em condições térmicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal. Aspecto da massa cozida: o pão deve apresentar duas crostas, uma inferior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não deve apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor: a parte externa deve ser amarelada, amarelo- pardacenta ou, de acordo com o tipo. O miolo deve ser de cor branca, branco- parda ou de acordo com o tipo. Cheiro e sabor próprios. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. Tamanho uniforme, cada unidade deverá ter em média 50g. Isento de gordura trans. Não deverá possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente.
Lote 116: PEITO DE FRANGO - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristais de gelo, água dentro da embalagem e sinal de recongelamento. Devem estar apresentando cor característica ( bovina: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; suína: rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; aves: amarelo- rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas), e consistência firme. Devem apresentar Selo de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal.
Lote 117: PEPINO - In natura. De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 118: Óleo de soja, embalgem de 900ml.
Lote 119: PÁPRICA DOCE, em pó fino. Pimentão vermelho desidratado e moído, sem adição de açúcar, de corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais. Cor vermelha intensa, característica do pimentão vermelho processado, com tonalidade uniforme, sem manchas escuras ou desbotadas. Embalagem primária plástica atóxica de 1kg.
Lote 120: PERA - De primeira. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 121: PIMENTÃO - Verde, de primeira, tamanho e coloração uniforme, sem lesões de origem física ou mecânica. Com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 122: Polpa de fruta sabor abacaxi, embalagem de 1kg.
Lote 123: Polpa de fruta sabor acerola, embalagem de 1kg.
Lote 124: Polpa de fruta sabor goiaba, embalagem de 1kg.
Lote 125: Polpa de fruta sabor maracujá, embalagem de 1kg.
Lote 126: Polpa de fruta sabor uva, embalagem de 1kg.
Lote 127: Povilho azedo, embalagem de 500g.
Lote 128: Polpa de fruta sabor caju, embalagem de 1kg.
Lote 129: Polpa de fruta sabor graviola, embalagem de 1kg.
Lote 130: Povilho doce, embalagem de 500g.
Lote 131: Proteína de soja, embalagem de 400g.
Lote 132: Queijo ralado, embalagem 40g.
Lote 133: REPOLHO - Hortaliça de boa qualidade, cor verde fresca sem lesões de origem fisica ou mecânica, limpa, em condições adequadas após o transporte.
Lote 134: Tamara se caroço, embalagem de 200g.
Lote 135: TANGERINA - De primeira ( in natura com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas). Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 136: TOMATE - In natura, de boa qualidade. Maduro, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas.
Lote 137: Sal iodado, embalagem de 1kg.
Lote 138: QUEIJO TIPO MUÇARELA - Queijo muçarela fatiado, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Lote 139: UVA - INTEIRA SEM SEMENTE ROXA. Em cachos de bagos grandes e carnudos, sem semente, sem cheiro fermentado, consistência firme, fresca, limpa, de cor brilhante, isento de material terroso, isento de danos físicos oriundos do manuseio e que não se desprendam ao serem balançados.
Lote 140: UVA - INTEIRA SEM FRACIONAMENTO. De primeira. Madura, com grau de maturação que permita a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de parasitas, sujidades e larvas. Alimento com casca firme sem lesões.
Lote 141: UVA - INTEIRA SEM SEMENTE VERDE. Em cachos de bagos grandes e carnudos, sem semente, sem cheiro fermentado, consistência firme, fresca, limpa, de cor brilhante, isento de material terroso, isento de danos físicos oriundos do manuseio e que não se desprendam ao serem balançados.
Lote 142: Vinagre, embalagem de 1lt.
Lote 143: Uva passa, embalagem de 500g.
