Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar cristal - amorfo de 1? qualidade. Obtido de cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce, sem fermentação, isento de sujidades e livre de umidade, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalado em sacos plásticos íntegros hermeticamente fechados, atóxico, contendo 2 kg, acondicionados em pacotes lacrados, não violados.
Lote 2: R$ ****,00 - Arroz polido - tipo 1, longo, colheita do ano, constituídos de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larvas, acondicionado em pacote de 05 kg e embalagem secundária plástica resistente, atóxico, não violado. Com peso líquido de 30 kg.
Lote 3: R$ ****,00 - Bolacha tipo rosquinha de coco contendo leite, a base de: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, lecitina de soja, amido de milho, açúcar invertido, leite de coco, coco ralado, leite integral, sal, aroma artificial de coco. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, ueimados e de características organolépticas anormais.
Lote 4: R$ ****,00 - Pão doce tipo bisnaguinha consistência macia, sem presença de bolor, dizeres de otulagem, data de fabricação e prazo de validade, informação dos ingredientes e composição nutricional. 1 qualidade. Com entrega diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 5: R$ ****,00 - Pão doce, tipo careca de consistência macia, sem presença de bolor, embalados hermeticamente, atóxico, não violado. Dizeres de rotulagem, data de fabricação e prazo de validade, informação dos ingredientes e composição nutricional. 1 qualidade. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 6: R$ ****,00 - Pão francês consistência macia, cor uniforme, sem presença de bolor, queimado, embalados em material atóxico, não violado. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 7: R$ ****,00 - Farinha de mandioca torrada, seca, média, tipo 01, branca ou amarela, isenta de sujidades, parasitas e larvas, com aspecto, odor, e sabor próprios.
Lote 8: R$ ****,00 - Farinha de milho flocada ( flocão) - pré- cozida, é o produto obtido pela moagem do grão de milho desgerminado, produto livre de sujidades, parasitas e larvas, com bom rendimento. Não podendo ser úmido, fermentado ou rançoso. Com aspecto em flocos, cheiro e sabor próprio, acondicionado em pacote com no mínimo 400 grama e embalagem plástica resistente, com dizeres da rotulagem, atóxica, não violado.
Lote 9: R$ ****,00 - Farinha tipo panko, enriquecida com ferro e ácido fólico, flocada em grânulos maiores e de formato alongado, ingredientes: farinha de trigo, farinha de arroz, ferro e ácido fólico, contém glúten, pode conter soja, cevada, centeio e aveia, isentos de matéria terrosa, parasitas, larvas e material estranho e em perfeito estado de conservação.
Lote 10: R$ ****,00 - Farinha de trigo - farinha de trigo tipo 1, enriquecida com ferro e ácido fólico, pó uniforme, ingredientes: farinha de trigo, ferro e ácido fólico, contém glúten, pode conter soja, cevada, centeio e aveia, fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa, parasitas, larvas e material estranho e em perfeito estado de conservação. Não podendo estar úmida fermentada ou rançosa, sem grumos, coloração branca. Isenta de fermento. Acondicionada em embalagem de papel,
Lote 11: R$ ****,00 - Macarrão parafuso, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos, e demais substâncias permitidas, isenta de corantes artificiais sujidades, parasitas, admitida umidade máxima 13%.
Lote 12: R$ ****,00 - Banana prata em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme e amarelada, própria para consumo imediato, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, condicionado em pencas íntegras. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 13: R$ ****,00 - Goiaba vermelha - in natura extra, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Com gramatura média por unidade de 150g. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 14: R$ ****,00 - Laranja pera in natura extra, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca
Lote 15: R$ ****,00 - Melancia fresca, de primeira qualidade, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme arredondada ou alongada, devendo ser bem desenvolvida e madura, com casca lisa em tons de verde ou rajada por manchas amareladas, com polpa intacta e abundante, firme com coloração rósea, avermelhada ou purpúrea, com sementes esbranquiçadas ou pretas. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 16: R$ ****,00 - Maçã tipo fuji - devem estar frescas, sem traços de descoloração com grau de evolução completo do tamanho médio, com aroma e cor próprios da espécie e variedade. Devem estar intactas, firmes e bem desenvolvidas. Livre de enfermidades e isentas de larvas. Com gramatura média por unidade de 150g não danificadas por qualquer lesão de origem física e mecânica que afete sua aparência, sem ressecamentos ou queimaduras. Livres de folhas externas ou sujas de terra. Isentas de umidade externa anormal ( gosmenta). Isentas de odor pútrido ou fermentado. Livres de resíduos e fertilizantes. Embalagem a permitir seu transporte sem dano ao produto. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 17: R$ ****,00 - Manga tommy - devem estar frescas, com grau de maturação completo do tamanho médio, com aroma e cor próprios da espécie e variedade. Devem estar intactas, firmes e bem desenvolvidas. Sem amadurecimento excessivo ou verdes que impossibilitem o consumo. Livre de enfermidades e isentas de larvas. Não danificadas por qualquer lesão de origem física e mecânica que afete sua aparência. Isentas de umidade externa anormal ( gosmenta). Isentas de odor pútrido ou fermentado. Livres de resíduos e fertiliza
Lote 18: R$ ****,00 - Extrato de tomate concentrado, com apenas tomate na sua composição de ingredientes, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação.
Lote 19: R$ ****,00 - Fermento químico em pó - fermento químico em pó fino, coloração branca, homogêneo, acondicionado em embalagem de polietileno atóxico, contendo 100g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Embalagem com tampa rosqueável. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega.
Lote 20: R$ ****,00 - Fermento biológico seco instantâneo fermento seco, em grumos, acondicionado em sachê contendo 10g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas larvas e material estranho. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega.
Lote 21: R$ ****,00 - Polvilho doce grupo fécula, procedência nacional, fabricada a partir da matéria prima limpa, textura fina e coloração branca, odor e sabor próprios, isento de sujidades, mofos, parasitas, umidade, fermentação e rancidez. Contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar com a data da entrega.
Lote 22: R$ ****,00 - Tempero alho e sal, sem pimenta, com alho bem concentrado, com cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas a sua composição. Dizeres de rotulagem. Isento de lutamato monossódico ou sais sódicos. Com entrega mensal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 23: R$ ****,00 - Sal refinado - iodado, com no mínimo 96, 95% de cloreto de sódio e sais de iodo, produto refinado, com granulação uniforme e com cristais brancos, com dosagem de sais de iodo de acordo com a legislação federal específica embalagem em plástico de polietileno, não violado, acondicionada em embalagens de 1 kg.
Lote 24: R$ ****,00 - Suco de uva integral 100% suco de uva, sem adição de açúcares, sem adição de adoçantes, em embalagem própria, acondicionada em unidades com no mínimo 1 litro, atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 25: R$ ****,00 - Polpa de fruta sabores diversos, tipo natural, características adicionais: concentrado, congelada, sem açúcar, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas a sua composição. Com entrega semanal ou quinzenal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 26: R$ ****,00 - Uva passa escura - sem sementes, desidratada, sem substancias estranhas á sua composição normal, com cor própria, cheiro e sabor característico. Isenta de impurezas, mofos, umidade, parasitas e larvas ingredientes: uva passa preta in natura, sem semente e sem adição de açúcares, não contém glúten. Acondicionada em pacote de 100g, plástica, atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e
Lote 27: R$ ****,00 - Óleo de soja refinado, 100% natural. Não deve apresentar embalagem frágil, mistura de outros óleos, cheiro forte e intenso, volume insatisfatório. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 28: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo classe carioca, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies.
Lote 29: R$ ****,00 - Abóbora cabotiá vegetal in natura, 1 qualidade, cabotiá, deve apresentar- se madura, seca, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 30: R$ ****,00 - Batata inglesa vegetal in natura, tipo batata inglesa, de primeira qualidade, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, tamanho e conformação uniforme. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 31: R$ ****,00 - Beterraba vegetal in natura, de primeira qualidade, aspecto firme e integro, de tamanho médio, lisa, intacta, isento de broto, lesões de origem mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 32: R$ ****,00 - Brócolis americano - vegetal in natura, de primeira qualidade, aspecto firme e integro, na coloração original, sem aspectos amarelados ou escurecido, de tamanho médio, isento de lesões de origem mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 33: R$ ****,00 - Cebola amarela ( cebola pera) - estas devem estar frescas, sem defeitos. Com grau de evolução completo de tamanho uniforme, com aroma e cor próprios da espécie e variedade. Devem estar intactas, firmes e bem desenvolvidas. Livres de enfermidades. Não danificadas por qualquer lesão de origem física e mecânica que afete sua aparência, sem ressecamentos ou queimaduras. Isentas de umidade externa anormal ( gosmenta). Isentas de odor pútrido ou fermentado. Livres de resíduos de fertilizantes. Com entr
Lote 34: R$ ****,00 - Cenoura - vegetal in natura, tipo cenoura, de primeira qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachadura e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida
Lote 35: R$ ****,00 - Mandioca vegetal in natura branca ou amarela estas devem estar frescas, sem defeitos, com grau de evolução completo. Do tamanho, com aroma e cor próprios da espécie e variedade, devem estar intactas, firmes e bem desenvolvidas limpas, sem coloração esverdeada. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 36: R$ ****,00 - Milho em espiga - tamanho ( 20 + cm), cilindricidade, grãos profundos e uniformes, sem falhas, de cor amarela/alaranjada, umidade ( ideal 69- 75% para verde), ausência de pragas/doenças.
Lote 37: R$ ****,00 - Tomate vegetal in natura, fresco, 50% de maturação, sem defeitos. Com grau de evolução completo de tamanho uniforme, com aroma e cor próprios da espécie e variedade. Devem estar com polpa firme e intacta, graúdo, e bem desenvolvidos. Livres de enfermidades. Não danificadas por qualquer lesão de origem física e mecânica que afete sua aparência, sem ressecamentos ou grau de maturação acima de 50%. Isentas de umidade externa anormal ( gosmenta). Isentas de odor pútrido ou fermentado. Livres de resíduos de fertilizantes. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 38: R$ ****,00 - Alface crespa fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem ressecamentos ou queimaduras, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do transporte. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 39: R$ ****,00 - Couve manteiga - fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem ressecamentos ou folhas amareladas ( clorose), livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do transporte. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 40: R$ ****,00 - Vagem fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem ressecamentos ou amareladas ( clorose), livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do transporte. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 41: R$ ****,00 - Açafrão - condimento, apresentação industrial, matéria- prima açafrão da terra puro , aspecto físico pó, sem misturas, em embalagem de 500g. Com entrega mensal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 42: R$ ****,00 - Colorau - condimento, apresentação industrial, matéria- prima, cor avermelhada, derivada da semente de urucum, aspecto físico pó. Embalagem atóxica, não violada, embalado em pacote de 500g.
Lote 43: R$ ****,00 - Alho a granel, nacional extra, de 1? qualidade, bulbo inteiro, os dentes devem estar bem definidos, com casca, sem manchas e livre de broto. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas
Lote 44: R$ ****,00 - Cheiro verde ( maço) combinação de cebolinha e coentro em maço, fresco, com coloração verde escuro, sem sinais de amarelecimento, separados em maços padronizados, intacto e firme, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 45: R$ ****,00 - Bebida láctea fermentada resfriado no máximo 10 ? c, com sabores variados, demais parâmetros de produção de acordo com a legislação vigente para alimentos e específica para o produto. Com entrega diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 46: R$ ****,00 - Queijo mussarela - queijo tipo mussarela, de primeira qualidade, fatiado, origem de leite de vaca, coalho, sal, ingredientes pertinentes a embalagem deve ser a vácuo de 1kg a peça, plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a qualidade do produto até o momento do consumo. A embalagem deve conter externamente a identificação dos dados, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/sif/dipoa, carimbo de inspeção. O produto deverá apresentar características próprias, não apresentar superfície pegajosa ou consistência anormal com indícios de fermentação, cor branco- creme, homogênea. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias, a partir da data da entrega do requisitante.
Lote 47: R$ ****,00 - Leite de vaca leite longa vida integral tetrapak, caixas de 1l, multilaminada, cartonada, asséptica, impermeável ao ar, luz e germes, em perfeita conservação de sabor e da qualidade nutritivas, 1 qualidade, não violado, ausência de estofamento, contendo apenas leite in natura ou natural integral na sua lista de ingredientes. Com entrega mensal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 48: R$ ****,00 - Leite de vaca, tipo uht, leite zero lactose - tetrapak, caixas de 1l, multilaminada, cartonada, asséptica, impermeável ao ar, luz e germes, em perfeita conservação de abor e da qualidade nutritivas, 1 qualidade, não violada, ausência de estofamento.
Lote 49: R$ ****,00 - Margarina zero gorduras trans industrializada - composta por óleos vegetais líquidos e inter esterificados, água, soro de leite em pó reconstituído, sal, leite em pó reconstituído, vitamina a estabilizantes: mono e diglicerídios de ácidos graxos e lecitina de soja, conservadores: sorbato de potássio e benzonato de sódio, acidulante ácido cítrico, antioxidantes: tbhq, bht, e edta, aroma idêntico ao natural, corantes urucum, cúrcuma e betacaroteno sintético idêntico ao natural. Embalagem de 500g não violado. Com entrega mensal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 50: R$ ****,00 - Pão de queijo congelado - formato arredondado acondicionado em embalagens hermeticamente fechadas, atóxica, em perfeitas condições de higiene, não violado, porção de 50g. Contendo: polvilho, água, ovo integral pasteurizado, queijo, fécula de mandioca, óleo de soja, leite em pó integral, sal, soro de leite em pó e creme de leite, sem gordura vegetal hidrogenada. Com entrega quinzenal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas. A entrega deverá ser em todos os cmeis do município.
Lote 51: R$ ****,00 - Pão de queijo assado - formato arredondado acondicionado em embalagens hermeticamente fechadas, atóxica, em perfeitas condições de higiene, não violado o fornecedor deverá entregar com no máximo duas horas após assado diretamente nas unidades escolares, com peso de 50g por unidade, não devem estar murchos e nem com aspecto de envelhecido, nem com aspecto de excesso de gordura. Com entrega semanal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas. A entrega deverá ser em todas as unidades escolares do município.
Lote 52: R$ ****,00 - Carne moída ( patinho) - carne bovina tipo patinho, desossada, limpo, magro, moído, congelado, com cor, sabor e odor característico do produto de boa qualidade, ausência de sebos. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente. Dizeres de rotulagem com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação e validade. Embalados, atóxico, não violado. Deverão ser transportados, entregue em veículos isotérmicos ou refrigerados. Com entrega mensal diretamente nas unidades escolares, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 53: R$ ****,00 - Músculo bovino - carne bovina tipo músculo, desossada, limpo, magro, em cubo, não amolecido e nem pegajosa, congelado, com cor, sabor e odor característico do produto de boa qualidade. Sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente.
Lote 54: R$ ****,00 - Peito de frango com osso, congelado, de boa qualidade, com odor e textura característicos de um produto de boa qualidade. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente. Dizeres de rotulagem com peso de aproximadamente 1 kg por pacote e com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação, validade, atóxico e não violado.
Lote 55: R$ ****,00 - Frango ( coxa e sobrecoxa) congelado, de boa qualidade, com odor e textura característicos de um produto de boa qualidade. Dizeres de rotulagem, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação, validade, atóxico e não violado.
Lote 56: R$ ****,00 - Ovo branco de galinha, produto fresco de ave galinácea, tipo grande ( 50g), íntegro, tamanho uniforme e cor branca, proveniente de avicultor com inspeção oficial, cor, odor e sabor característico, casca lisa, pouco porosa, sem manchas ou sujidades, sem rachaduras, isento de podridão e fungos. A gema deve se apresentar translúcida, firme, consistente, livre de defeito, ocupando a parte central do ovo e sem germe desenvolvido. A clara deve se apresentar transparente, densa, firme, espessa, límpida
Lote 57: R$ ****,00 - Arroz polido - tipo 1, longo, colheita do ano, constituídos de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas e larvas, acondicionado em pacote de 05 kg e embalagem secundária plástica resistente, atóxico, não violado. Com peso líquido de 30 kg.
Lote 58: R$ ****,00 - Banana prata em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme e amarelada, própria para consumo imediato, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, condicionado em pencas íntegras. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas
Lote 59: R$ ****,00 - Batata inglesa vegetal in natura, tipo batata inglesa, de primeira qualidade, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, tamanho e conformação uniforme. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 60: R$ ****,00 - Bolacha tipo rosquinha de coco contendo leite, a base de: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, lecitina de soja, amido de milho, açúcar invertido, leite de coco, coco ralado, leite integral, sal, aroma artificial de coco. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, ueimados e de características organolépticas anormais.
Lote 61: R$ ****,00 - Carne moída ( patinho) - carne bovina tipo patinho, desossada, limpo, magro, moído, congelado, com cor, sabor e odor característico do produto de boa qualidade, ausência de sebos. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente. Dizeres de rotulagem com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação e validade. Embalados, atóxico, não violado. Deverão ser transportados, entregue em veículos isotérmicos ou refrigerados. Com entrega mensal diretamente nas unidades escolares, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 62: R$ ****,00 - Extrato de tomate concentrado, com apenas tomate na sua composição de ingredientes, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação.
Lote 63: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo classe carioca, novo, constituído de grãos inteiros e sadios com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies.
Lote 64: R$ ****,00 - Laranja pera in natura extra, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca
Lote 65: R$ ****,00 - Leite de vaca leite longa vida integral tetrapak, caixas de 1l, multilaminada, cartonada, asséptica, impermeável ao ar, luz e germes, em perfeita conservação de sabor e da qualidade nutritivas, 1 qualidade, não violado, ausência de estofamento, contendo apenas leite in natura ou natural integral na sua lista de ingredientes. Com entrega mensal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 66: R$ ****,00 - Maçã tipo fuji - devem estar frescas, sem traços de descoloração com grau de evolução completo do tamanho médio, com aroma e cor próprios da espécie e variedade. Devem estar intactas, firmes e bem desenvolvidas. Livre de enfermidades e isentas de larvas. Com gramatura média por unidade de 150g não danificadas por qualquer lesão de origem física e mecânica que afete sua aparência, sem ressecamentos ou queimaduras. Livres de folhas externas ou sujas de terra. Isentas de umidade externa anormal ( gosmenta). Isentas de odor pútrido ou fermentado. Livres de resíduos e fertilizantes. Embalagem a permitir seu transporte sem dano ao produto. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 67: R$ ****,00 - Macarrão parafuso, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos, e demais substâncias permitidas, isenta de corantes artificiais sujidades, parasitas, admitida umidade máxima 13%.
Lote 68: R$ ****,00 - Músculo bovino - carne bovina tipo músculo, desossada, limpo, magro, em cubo, não amolecido e nem pegajosa, congelado, com cor, sabor e odor característico do produto de boa qualidade. Sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente.
Lote 69: R$ ****,00 - Pão de queijo congelado - formato arredondado acondicionado em embalagens hermeticamente fechadas, atóxica, em perfeitas condições de higiene, não violado, porção de 50g. Contendo: polvilho, água, ovo integral pasteurizado, queijo, fécula de mandioca, óleo de soja, leite em pó integral, sal, soro de leite em pó e creme de leite, sem gordura vegetal hidrogenada. Com entrega quinzenal, com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas. A entrega deverá ser em todos os cmeis do município.
Lote 70: R$ ****,00 - Pão francês consistência macia, cor uniforme, sem presença de bolor, queimado, embalados em material atóxico, não violado. Com entrega semanal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 71: R$ ****,00 - Peito de frango com osso, congelado, de boa qualidade, com odor e textura característicos de um produto de boa qualidade. Cada peça embalada a vácuo individualmente em embalagem impermeável transparente. Dizeres de rotulagem com peso de aproximadamente 1 kg por pacote e com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, ima ou sim), data de fabricação, validade, atóxico e não violado.
Lote 72: R$ ****,00 - Polpa de fruta sabores diversos, tipo natural, características adicionais: concentrado, congelada, sem açúcar, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas a sua composição. Com entrega semanal ou quinzenal, diretamente nas unidades escolares com quantidade conforme o cardápio e a necessidade das escolas.
Lote 73: R$ ****,00 - Queijo mussarela - queijo tipo mussarela, de primeira qualidade, fatiado, origem de leite de vaca, coalho, sal, ingredientes pertinentes a embalagem deve ser a vácuo de 1kg a peça, plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a qualidade do produto até o momento do consumo. A embalagem deve conter externamente a identificação dos dados, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/sif/dipoa, carimbo de inspeção. O produto deverá apresentar características próprias, não apresentar superfície pegajosa ou consistência anormal com indícios de fermentação, cor branco- creme, homogênea. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias, a partir da data da entrega do requisitante.
Lote 74: R$ ****,00 - Suco de uva integral 100% suco de uva, sem adição de açúcares, sem adição de adoçantes, em embalagem própria, acondicionada em unidades com no mínimo 1 litro, atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
