Lote 9: R$ ****,00 - Buffet Composição: 08 ( oito) tipos de salgados finos ( fritos, assados, canapés, voul au vent, tarteles, mini quiches salgadas e mini brusquettas), 02 ( dois) tipo de mini empratados/petit gourmet, 02 ( dois) opções de doce ( bombom, tartelete doce, pudim, cheescake), 200 ml de água mineral com gás, 200 ml de água mineral sem gás, 200 ml de suco acondicionado em embalagem Tetra Pack, 200 ml de refrigerante de primeira qualidade ( normal e dietético). Referências de suco: Del Valle, Suco Mais, Tial ou de melhor qualidade. Referências de refrigerante: Coca Cola, Guaraná Antarctica, Guaraná Kuat ou de melhor qualidade. Material: Guardanapos de papel de 1 qualidade, toalha de mesa, pranchão/mesa/aparador, cadeiras, copos de vidro, bandejas, jarras de vidro ou inox, talheres, gelo, vasilhames, louças, equipamentos necessários para serviços de montagem, execução, desmontagem e limpeza. Mão de obra: Presença mínima de maitre, copeiro, auxiliar de cozinha, 01 ( um) garçom/garçonete para cada 15 ( quinze) unidades de pedido, equipe suficiente para montagem das mesas/aparadores, reposição e organização do evento, pessoal para limpeza. Buffet volante ( apenas em Belo Horizonte). A unidade de fornecimento é unidade por pessoa.
Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Composição: Pão de queijo assado, tamanho coquetel. A unidade de fornecimento é cento.
Lote 2: R$ 497,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Pão de queijo congelado Pão de queijo congelado. A unidade de fornecimento é Quilo.
Lote 3: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Composição: Salgado fino ( frito ou assado), tipo festa. A unidade de fornecimento é cento.
Lote 4: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Composição: Salada de frutas ( no mínimo 3 tipos de frutas) acondicionada em embalagens plásticas transparentes de 145ml com sobretampa e colheres de sobremesa transparentes
Lote 5: R$ 589,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Composição: Biscoito ( tipo petit four) salgado e doce. Referência: amanteigados, nata, pequenos recheados com geleias, casadinho com goiabada, leite condensado, medalhão. A unidade de fornecimento é Quilo
Lote 6: R$ ****,00 - Buffet Composição: 06 ( seis) salgados simples ( fritos, assados ou frios), tipo festa, a serem definidos pelo CREFITO- 4, 01 ( um) pão de queijo ou biscoito de queijo, café, 300 ml de suco acondicionado em embalagem Tetra Pack, 300 ml de refrigerante de primeira qualidade ( normal e dietético). Referências de suco: Del Valle, Suco Mais, Tial ou de melhor qualidade. Referências de refrigerante: Coca Cola, Guaraná Antarctica, Guaraná Kuat ou de melhor qualidade. Material: Guardanapos de papel de 1 qualidade, toalha de mesa, pranchão/mesa/aparador, xícaras de café, copos de vidro, bandejas, garrafas para café e chá, jarras de vidro ou inox, placas/tags para identificar os alimentos e bebidas, adoçante em sachê, açúcar em sachê, mexedor de café, equipamentos necessários para serviços de montagem, desmontagem e limpeza. Mão de obra: No mínimo 01 ( um) garçom/garçonete para cada 30 ( trinta) unidades de lanche pedidas, para montagem da mesa, reposição e organização do evento, pessoal para limpeza. A unidade de fornecimento é unidade por pessoa.
Lote 7: R$ ****,00 - Buffet Composição: 01 ( um) tipo de mini sanduíche, 05 ( cinco) tipos de salgados finos ( fritos ou assados), 01 ( um) pão de queijo ou biscoito de queijo, 01 ( um) tipo de bolo ( com ou sem cobertura), 01 ( um) tipo de salgado folhado recheado, café, chá, 200 ml de suco acondicionado em embalagem Tetra Pack, 200 ml de refrigerante de primeira qualidade ( normal e dietético). Referências de suco: Del Valle, Suco Mais, Tial ou de melhor qualidade. Referências de refrigerante: Coca Cola, Guaraná Antarctica, Guaraná Kuat ou de melhor qualidade. Material: Guardanapos de papel de 1 qualidade, toalha de mesa, pranchão/mesa/aparador, xícaras de café, copos de vidro, bandejas, garrafas para café e chá, jarras de vidro ou inox, placas/tags para identificar os alimentos e bebidas, adoçante em sachê, açúcar em sachê, mexedor de café, equipamentos necessários para serviços de montagem, desmontagem e limpeza. Mão de obra: No mínimo 01 ( um) garçom/garçonete para cada 30 ( trinta) unidades de lanche pedidas, para montagem da mesa, reposição e organização do evento, pessoal para limpeza. A unidade de fornecimento é unidade por pessoa.
Lote 8: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Composição: Bolo, preferencialmente do tipo caseiro. Pode variar entre chocolate, laranja, abacaxi, cenoura, coco, limão, fubá cremoso e milho. Deverá ser servido o mínimo 150 gramas de faria, para cada participante. Os bolos deverão ser acompanhados de uma etiqueta para devida identificação à mesa.
Lote 9: R$ ****,00 - Buffet Composição: 08 ( oito) tipos de salgados finos ( fritos, assados, canapés, voul au vent, tarteles, mini quiches salgadas e mini brusquettas), 02 ( dois) tipo de mini empratados/petit gourmet, 02 ( dois) opções de doce ( bombom, tartelete doce, pudim, cheescake), 200 ml de água mineral com gás, 200 ml de água mineral sem gás, 200 ml de suco acondicionado em embalagem Tetra Pack, 200 ml de refrigerante de primeira qualidade ( normal e dietético). Referências de suco: Del Valle, Suco Mais, Tial ou de melhor qualidade. Referências de refrigerante: Coca Cola, Guaraná Antarctica, Guaraná Kuat ou de melhor qualidade. Material: Guardanapos de papel de 1 qualidade, toalha de mesa, pranchão/mesa/aparador, cadeiras, copos de vidro, bandejas, jarras de vidro ou inox, talheres, gelo, vasilhames, louças, equipamentos necessários para serviços de montagem, execução, desmontagem e limpeza. Mão de obra: Presença mínima de maitre, copeiro, auxiliar de cozinha, 01 ( um) garçom/garçonete para cada 15 ( quinze) unidades de pedido, equipe suficiente para montagem das mesas/aparadores, reposição e organização do evento, pessoal para limpeza. Buffet volante ( apenas em Belo Horizonte). A unidade de fornecimento é unidade por pessoa.
Lote 10: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces 01 ( um) biscoito no formato retangular, tipo Club Social Original ou similar, embalagem com, aproximadamente, 26 gramas, 01 ( um) queijo processado, tipo Polenguinho ou similar, 01 ( uma) barra de cereais, tipo Nutry ou similar, 01( uma) caixinha de suco de 200 ml em embalagem tetra pack, sabores uva e/0u pêssego. Referências de suco: Del Valle, Suco Mais, Tial ou de melhor qualidade. Os itens que compõem o kit, deverão ter a validade mínima de 06 ( seis) meses, contados da data da entrega do pedido, armazenado em embalagem retangular plástica transparente com tampa. ( TCU, Ácordão n? 2401/2006, 9. 3. 2 Plenário A unidade de fornecimento é unidade por pessoa.
Lote 11: R$ ****,00 - Buffet Composição: - Proteína: 200g de proteína, podendo ser: rosbife de filé mignon, filé mignon ao molho madeira, lombo de porco ao molho de ervas e strogonoff de frango; - Acompanhamento: 300g de empratado, podendo ser: risoto de tomate seco, risoto de alho poró, massa ao molho bolonhesa, branco ou ao sugo, risoto de fílé mignon, risoto de shitake, arroz branco e batata palha; - Salada: 150g de salada, podendo ser: salada ceaser ou salada composta por cenoura ralada, alface e tomate cereja; - Bebidas: 300 ml de água mineral com gás, 300 ml de água mineral sem gás, 300 ml de suco e 300ml de refrigerante ( normal e zero). Referência de suco: sucos nos sabores laranja e uva, de composição de 100% de suco da fruta e integral. Referências de refrigerante: Coca Cola, Guaraná Antarctica, Guaraná Kuat ou de melhor qualidade do tipo; - Doces: casadinho, beijinho, brigadeiro preto ou branco, olho de sogra, churros e mini- pudim;- Mesa de café: Café, cappuccino e chás variados ( três ou mais tipos); - Materiais: Mesas na quantidade necessária para comidas e bebidas, toalhas, pratos, guardanapos de papel ( liso) de 1 qualidade, bandejas inox/porcelana, jarras térmicas, taças, copos de vidro, xícaras de porcelana, talheres, balde de gelo, (. . . . ) Empratado ( apenas em Belo Horizonte) A unidade de fornecimento é unidade por pessoa. As condições de fornecimento estão descritas no termo de referência
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