Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi. Abacaxi: de primeira qualidade, tamanho médio, pesando entre 1, 3 e 1, 5 kg, coloração uniforme, de colheita recente, com casca, sem manchas, ferimentos, podridão ou deformidade, sem sujidades, parasitas, larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 2: R$ ****,00 - Abobora cabotia. Abóbora cabotiá, in natura, de primeira qualidade: fresca, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie e em bom estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e aparência. Isento de sujidade, insetos, brotos, rachaduras, doenças, cortes e perfurações. Peso e tamanho uniforme e característico da espécie, e em boa condição de apresentação. Deve ser entregue inteira, e nunca em pedaços. .
Lote 3: R$ ****,00 - Abobrinha verde. . Abobrinha verde, in natura, de primeira qualidade: fresca, tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livres de sujidades, parasitas, larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 4: R$ ****,00 - Alho. Alho: de 1 qualidade, bulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, embalagem de 1kg. .
Lote 5: R$ ****,00 - Banana prata. Banana: prata, madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 6: R$ ****,00 - Batata doce. Batata doce, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 7: R$ ****,00 - Batata inglesa batatinha. Batata inglesa, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 8: R$ 979,00 - Beterraba. Beterraba, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 9: R$ ****,00 - Brocolis. Brócolis, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 10: R$ ****,00 - Cara. Cará, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 11: R$ ****,00 - Cebola. Cebola, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 12: R$ ****,00 - Cenoura. Cenoura, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionada em embalagem apropriada. .
Lote 13: R$ ****,00 - Chuchu. Chuchu, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, polpa firme, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem brotos, rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 14: R$ ****,00 - Couve. Couveflor, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte. Distribuídas em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 15: R$ ****,00 - Laranja. Laranja: madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 16: R$ ****,00 - Limao thaiti. Limão taiti, in natura, de primeira qualidade: tamanho médio, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, parasitas e larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 17: R$ ****,00 - Maça. Maçã: nacional, madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 18: R$ ****,00 - Mamao. Mamão: do tipo formosa, maduro, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 19: R$ ****,00 - Mandioca. Mandioca, in natura, de primeira qualidade: raiz de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma, sabor e cor da polpa típicos da variedade, com uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente ou por insetos e doenças. Próprios para o consumo devendo ser oriundos de vegetais sadios, com colheita recente livres de terra aderente à casca. Livres de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas. .
Lote 20: R$ ****,00 - Melancia. Melancia: redonda, graúda, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, deve estar apta para o consumo, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 21: R$ ****,00 - Mexerica. Mexerica: madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. .
Lote 22: R$ ****,00 - Milho verde espiga. Milho verde in natura, de primeira qualidade: espigas novas com grãos bem desenvolvidos, porém macios e leitosos, de cor amarela clara brilhante e cristalina. Deve ser sem palha, tamanho uniforme, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Pacote contendo 5 espigas. .
Lote 23: R$ ****,00 - Pepino. Pepino caipira, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme e característica do alimento, livres de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 24: R$ ****,00 - Pimentao verde. Pimentão verde, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas, larvas, material terroso e umidade externa anormal. Em excelente estado de conservação, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 25: R$ ****,00 - Repolho. Repolho branco, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 26: R$ ****,00 - Repolho. Repolho roxo, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 27: R$ ****,00 - Tomate. Tomate, in natura, de primeira qualidade: tipo longa vida, tamanho médio a grande, consistência firme, pele lisa, livre de fungos, sem frutos verdes, livre de sujidades, parasitas e larvas. Em excelente estado de conservação, sem rachaduras, cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 28: R$ ****,00 - Vagem. Vagem, in natura, de primeira qualidade: tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas, larvas, material terroso e umidade externa anormal. Em excelente estado de conservação, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve estar acondicionado em embalagem apropriada. .
Lote 29: R$ ****,00 - Bolo simples . Bolo simples: produto a base de farinha de trigo, ovos, leite, fermento químico e açúcar. Assado ao ponto, no formato quadrado. Pesando cerca de 100g. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 30: R$ ****,00 - Ovo de galinha. Ovos branco: de galinha, classe a, tamanho grande, casca limpa, íntegra, sem manchas ou deformações, sem estufamento da câmara interna, sem sujidades, frescos, selecionados, cor, odor e aspectos característicos, com embalagem primária atóxica, em dúzias e embalagem secundária de papelão atóxico resistente não reutilizado. A embalagem deverá estar devidamente rotulada conforme legislação vigente. Possuir registro nos órgãos de inspeção sanitária s. I. F serviço de inspeção federal ou secretaria de agricultura e abastecimento do estado. Transporte fechado conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir do momento da entrega. No campo da unidade de medida está descrito a palavra unid, e cada unid eou unidade corresponde a uma cartela com 30 ovos. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Observação importante: **** unid. , que correspondem a **** cartelas, com 30 ovos cada cartela. .
Lote 31: R$ ****,00 - Pao de forma integral. Pão de forma integral: formato padrão com adição de sal, produto preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo integral eou fibra de trigo eou farelo de trigo, água, sal, e fermento químico. Composiçao opcional podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras trans e corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. A rotulagem deve atender a legislação vigente. Peso líquido pacote com 500 g contendo em média 20 fatias. Observação importante: a entrega deverá ser feita pelo fornecedor, em veículo apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o cronograma do setor municipal de alimentação semae leiase cronograma, como a relação de pedido por unidade escolar para 30 dias do mês a ser fornecido, elaborado pela nutricionista responsável técnica do semae, podendo sofrer alteração eou cancelamento. Esse cronograma será repassado à panificadora com até 5 cinco dias úteis de antecedência, antes de iniciar as entregas do mês, ressaltamos que o pão francês é um gênero alimentício de entrega diária, podendo ser necessária a entrega até mais de uma vez por dia, na mesma unidade escolar, devendo o fornecedor realizar a entrega de forma pontual nas unidades escolares, entre os horários da 6h até às 17h, cumprindo fielmente o pedido repassado pelo semae, para que não haja prejuízo em relação aos horários da alimentação dos escolares. Observação importante n?. 02: será estabelecido o prazo mínimo de 12h para informar qualquer alteração eou cancelamento à panificadora. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 32: R$ ****,00 - Pao de queijo congelado. Pão de queijo congelado: ingredientes: polvilho, água, ovos, óleo eou outra gordura, queijo minas, muçarela eou parmesão, leite e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Deve apresentar textura com aspecto próprio não amolecido e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas ou azuladas, sabor e odor característicos, com ausência de sujidades, substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para o consumo ou que alterem suas características naturais. Deverá ser embalado em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com peso máximo conforme especificado na embalagem. Os pães de queijo deverão ser modelados uniformemente com peso aproximado de 15 gramas cada pão de queijo. Deverão constar na embalagem os dados de identificação como: tipo do produto, procedência, informação nutricional, data de fabricação e data de validade, n? do registro do sistema de inspeção de forma clara e indelével. A data de validade mínima de 60 dias no ato da entrega. O transporte do produto para as unidades deverá ocorrer em carro refrigerado observando as orientações da legislação sanitária vigente, devendo o produto ser entregue congelado. A entrega será realizada ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 33: R$ ****,00 - Pao de queijo . Pão de queijo: produto a base de polvilho, queijo ralado, leite, ovos, óleo e sal, formato arredondado, tamanho médio aproximadamente 30g. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 34: R$ ****,00 - Pao doce. Pão doce: pão mandi, pão de milho, pão caseiro e pão de batata. Produto a base de farinha de trigo especial, fermento fresco, ovos, óleo, contendo reforçador, sal, leite e antimofo. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 72 horas após a entrega. Unidade 50g. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 35: R$ ****,00 - Pao frances 50gr c apresuntado e mussarela. Pão francês c apresuntado e muçarela: contendo 50g o pão fresco, 1 fatia 25 g de muçarela e 1 fatia de apresuntado 25 g, totalizando 100g o produto pronto. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 36: R$ ****,00 - Pao frances. Pão francês: formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. Unidade de 50g, com proporção de 20 unidades por quilo. Observação importante: a entrega deverá ser feita pelo fornecedor, em veículo apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o cronograma do setor municipal de alimentação semae leiase cronograma, como a relação de pedido por unidade escolar para 30 dias do mês a ser fornecido, elaborado pela nutricionista responsável técnica do semae, podendo sofrer alteração eou cancelamento. Esse cronograma será repassado à panificadora com até 5 cinco dias úteis de antecedência, antes de iniciar as entregas do mês, ressaltamos que o pão francês é um gênero alimentício de entrega diária, podendo ser necessária a entrega até mais de uma vez por dia, na mesma unidade escolar, devendo o fornecedor realizar a entrega de forma pontual nas unidades escolares, entre os horários das 6h até às 17h, cumprindo fielmente os pedidos eou horários repassados pelo semae, para que não haja prejuízo em relação aos horários da alimentação dos escolares. Observação importante n?. 02: será estabelecido o prazo mínimo de 12h para informar qualquer alteração eou cancelamento à panificadora. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 37: R$ ****,00 - Pao p cachorro quente. Pão para cachorro quente: tipo hot dog, preparado a partir de matériasprimas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, com presença de fungos e não será permitida a adição de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricação, peso líquido. Validade mínima de 05 cinco dias a contar no ato da entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Unidade de 50g. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 38: R$ ****,00 - Quitandas diversas. Quitandas diversas: vários tipos de biscoitos caseiros, salgados, tortas, bolos e sanduíches naturais fabricados em perfeitas condições de higiene. Serão rejeitadas as quitandas que por ventura se encontrarem queimadas ou mal cozidas, com odor e sabor desagradável. Deverão ser acondicionados em embalagem apropriada, atóxica, resistente, de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. Tamanhos variados e em embalagens apropriadas para a entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 39: R$ ****,00 - Rosca. Rosca: produto a base de farinha de trigo especial, fermento fresco, ovos, óleo, contendo reforçador, sal, leite e antimofo. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 72 horas após a entrega. Unidade 50g. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 40: R$ ****,00 - CARNE BOVINA EM CUBOS. CARNE BOVINA CUBOS PATINHO: CARNE BOVINA 1 QUALIDADE PATINHO EM CUBOS COM TAMANHO DE 20G A 40G CADA CUBO, CONGELADA, LIMPA, ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA APARENTE, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA DA ESPÉCIE VERMELHA BRILHANTE OU PÚRPURA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, SEM QUEIMADURAS PELO CONGELAMENTO, ODOR PRÓPRIO, TIPO DE CORTE: CARACTERÍSTICO DA PEÇA CONFORME O PADRÃO DESCRITO NA PORTARIA N 5 DE **** E PUBLICADA NO D. O. U. DE 1****, SEÇÃO I. EMBALADA À VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO RDC N12, ****, ANVISA, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D. O. U. SEÇÃO I EM **** EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS SEGUINTES DADOS: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DE REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURADIPOA E O SELO DE INSPEÇÃO. ESTE SELO PODE SER DO SIF SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL, SIE SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU SISBI SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONFORME A ÁREA DE ATUAÇÃO E ABRANGÊNCIA DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE EMPACOTAMENTO RECENTE, NÃO SUPERIOR À 30 TRINTA DIAS E COM DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 SEIS MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA DEVERÁ SER FEITA PELO FORNECEDOR EM CARRO APROPRIADO E REFRIGERADO DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA, ENTREGA PONTO A PONTO DE ACORDO COM O PEDIDO DO SETOR MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. A ENTREGA PODERÁ SER REALIZADA COM EMBALAGENS DE: 1KG, 2KG OU 3KG. DEVERÁ SER APRESENTADA AMOSTRA nNO PADRÃO DESCRITO. .
Lote 41: R$ ****,00 - CARNE MOIDA . CARNE BOVINA MOÍDA PATINHO: CARNE BOVINA 1 QUALIDADE PATINHO, MOÍDA, CONGELADA. DURANTE O PROCESSAMENTO DEVE SER REALIZADA A APARAGEM. SEGUIR OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALADA A VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS A RESOLUÇÃO RDC N. 12, ****, ANVISA, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D. O. U. SEÇÃO I E **** EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS SEGUINTES DADOS: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DE REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURADIPOA E O SELO DE INSPEÇÃO. ESTE SELO PODE SER DO SIF SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL, SIE SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU SISBI SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONFORME A ÁREA DE ATUAÇÃO E ABRANGÊNCIA DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE EMPACOTAMENTO RECENTE, NÃO SUPERIOR À 30 TRINTA DIAS E COM DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 SEIS MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA DEVERÁ SER FEITA PELO FORNECEDOR EM CARRO APROPRIADO E REFRIGERADO DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA, ENTREGA PONTO A PONTO DE ACORDO COM O PEDIDO DO SETOR MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. A ENTREGA PODERÁ SER REALIZADA COM EMBALAGENS DE: 1KG, 2KG OU 3KG. DEVERÁ SER APRESENTADA AMOSTRA nNO PADRÃO DESCRITO. .
Lote 42: R$ ****,00 - Carne suina pernil. Carne suína pernil: carne suína 1 qualidade pernil em cubos com tamanho de 20g a 40g cada cubo, congelada, limpa, eliminação dos excessos de gordura aparente, cor e aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, sem manchas, sem queimaduras pelo congelamento, odor próprio, tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na portaria n 5 de **** e publicada no d. O. U. De 1****, seção i. Embalada à vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na resolução rdc n12, ****, anvisa, anexo i, grupo 5. Item a, publicada no d. O. U. Seção i em **** embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. A entrega poderá ser realizada com embalagens de: 1kg, 2kg ou 3kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 43: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango sem tempero. Coxa e sobrecoxa de frango sem tempero: coxa e sobrecoxa de frango sem tempero, sem dorso, inteira, cor amarelo rosado, congelada, apresentar consistência firme não amolecida, odor e cor característicos. Não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, nenhuma perfuração com pedaço de frango aparente externamente a embalagem, coágulos e queimaduras por congelamento. Apresentarse livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterála ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios. Peso líquido do produto em embalagem primária apropriada, devidamente lacrada, em consonância com as normas sanitárias, podendo variar entre 1 a 2 kg. Deve estar acondicionada em embalagem plástica, atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto. Embalagem secundária de papelão ondulado, lacrada e devidamente rotulada. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 44: R$ ****,00 - File de coxa e sobre coxa de frango. Filé de coxa e sobrecoxa de frango: filé de coxa e sobrecoxa de frango sem osso, congelado, sem tempero, cor amarelo rosado, pesando entre 110g e 190g a unidade. Apresentar consistência firme, não amolecida, odor e cor característicos, não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, nenhuma perfuração com pedaço de frango aparente externamente a embalagem, coágulos e queimaduras por congelamento, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterála ou encobrir alguma alteração, odor e sabor. Peso líquido do produto em embalagem primária apropriada, devidamente lacrada, em consonância com as normas sanitárias, podendo variar entre 1 a 2 kg. Deve estar acondicionado em embalagem plástica, atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 45: R$ ****,00 - File de tilapia . Filé de tilápia: filé do peixe congelado, limpo, sem pele e sem espinhas, aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, cor própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor próprio, tipo de corte: em filés, embalados à vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. Pacote de 1kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 46: R$ ****,00 - Linguica de frango. Linguiça de frango: congelada, em gomos de aproximadamente 90 gramas, carne de frango, água, maltodextrina, sal, proteína vegetal de soja, especiarias naturais leves alho, cebola e salsa, estabilizante, realçador de sabor, antioxidante, conservadores nitrato e nitrito de sódio. Sem glúten. Embalada à vácuo em sacos de polietileno hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação vigente. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. A entrega poderá ser realizada com embalagens de: 1kg, 2kg ou 3kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 47: R$ ****,00 - Salsicha tipo hotdog. Salsicha tipo hot dog: congelada, de carne bovinasuína com no máximo de 2 de amido. Com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, com no máximo 10 de gelo, com registro no sif ou sisp. Só será aceito aquele produto que tiver em sua composição corante natural urucum. Apresentandose em gomos uniformes e padronizados. Embalada à vácuo, em saco plástico, transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. A entrega poderá ser realizada com embalagens de: 1kg, 2kg ou 3kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. .
Lote 48: R$ ****,00 - Banana prata. Banana: prata, madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. Item exclusivo meepp. .
Lote 49: R$ ****,00 - Laranja. Laranja: madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. Item exclusivo meepp. .
Lote 50: R$ ****,00 - Maça. Maçã: nacional, madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. Item exclusivo meepp. .
Lote 51: R$ ****,00 - Melancia. Melancia: redonda, graúda, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, deve estar apta para o consumo, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. Item exclusivo meepp. .
Lote 52: R$ ****,00 - Mexerica. Mexerica: madura, devem ter a classificação de 1 qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme e característica do alimento, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas. Em bom estado de conservação, sem rachaduras, sem cortes ou bolores, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Distribuídos em caixas plásticas para hortifruti de polietileno de alta resistência. Item exclusivo meepp. .
Lote 53: R$ ****,00 - Pao doce. Pão doce: pão mandi, pão de milho, pão caseiro e pão de batata. Produto a base de farinha de trigo especial, fermento fresco, ovos, óleo, contendo reforçador, sal, leite e antimofo. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 72 horas após a entrega. Unidade 50g. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 54: R$ ****,00 - Pao frances. Pão francês: formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. Unidade de 50g, com proporção de 20 unidades por quilo. Observação importante: a entrega deverá ser feita pelo fornecedor, em veículo apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o cronograma do setor municipal de alimentação semae leiase cronograma, como a relação de pedido por unidade escolar para 30 dias do mês a ser fornecido, elaborado pela nutricionista responsável técnica do semae, podendo sofrer alteração eou cancelamento. Esse cronograma será repassado à panificadora com até 5 cinco dias úteis de antecedência, antes de iniciar as entregas do mês, ressaltamos que o pão francês é um gênero alimentício de entrega diária, podendo ser necessária a entrega até mais de uma vez por dia, na mesma unidade escolar, devendo o fornecedor realizar a entrega de forma pontual nas unidades escolares, entre os horários das 6h até às 17h, cumprindo fielmente os pedidos eou horários repassados pelo semae, para que não haja prejuízo em relação aos horários da alimentação dos escolares. Observação importante n?. 02: será estabelecido o prazo mínimo de 12h para informar qualquer alteração eou cancelamento à panificadora. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 55: R$ ****,00 - Pao p cachorro quente. Pão para cachorro quente: tipo hot dog, preparado a partir de matériasprimas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, com presença de fungos e não será permitida a adição de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricação, peso líquido. Validade mínima de 05 cinco dias a contar no ato da entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Unidade de 50g. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 56: R$ ****,00 - Quitandas diversas. Quitandas diversas: vários tipos de biscoitos caseiros, salgados, tortas, bolos e sanduíches naturais fabricados em perfeitas condições de higiene. Serão rejeitadas as quitandas que por ventura se encontrarem queimadas ou mal cozidas, com odor e sabor desagradável. Deverão ser acondicionados em embalagem apropriada, atóxica, resistente, de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. O produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após a entrega. Tamanhos variados e em embalagens apropriadas para a entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 57: R$ ****,00 - Rosca. Rosca: produto a base de farinha de trigo especial, fermento fresco, ovos, óleo, contendo reforçador, sal, leite e antimofo. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro, com a devida etiquetagem impressa, informando o peso contido dentro da embalagem. Deverá constar ainda quantas unidades do produto, estão sendo entregues, uma vez que o pedido é feito por unidade, com base no número de alunos. O produto deverá apresentar validade mínima de 72 horas após a entrega. Unidade 50g. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor principalmente quando solicitada diariamente, se for o caso, em carro apropriado, entrega ponto a ponto, de acordo com o pedido do setor municipal de alimentação escolar. Com proporção de 20 unidades por quilo. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 58: R$ ****,00 - CARNE BOVINA EM CUBOS. CARNE BOVINA CUBOS PATINHO: CARNE BOVINA 1 QUALIDADE PATINHO EM CUBOS COM TAMANHO DE 20G A 40G CADA CUBO, CONGELADA, LIMPA, ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA APARENTE, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA DA ESPÉCIE VERMELHA BRILHANTE OU PÚRPURA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, SEM QUEIMADURAS PELO CONGELAMENTO, ODOR PRÓPRIO, TIPO DE CORTE: CARACTERÍSTICO DA PEÇA CONFORME O PADRÃO DESCRITO NA PORTARIA N 5 DE **** E PUBLICADA NO D. O. U. DE 1****, SEÇÃO I. EMBALADA À VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO RDC N12, ****, ANVISA, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D. O. U. SEÇÃO I EM **** EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS SEGUINTES DADOS: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DE REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURADIPOA E O SELO DE INSPEÇÃO. ESTE SELO PODE SER DO SIF SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL, SIE SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU SISBI SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONFORME A ÁREA DE ATUAÇÃO E ABRANGÊNCIA DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE EMPACOTAMENTO RECENTE, NÃO SUPERIOR À 30 TRINTA DIAS E COM DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 SEIS MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA DEVERÁ SER FEITA PELO FORNECEDOR EM CARRO APROPRIADO E REFRIGERADO DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA, ENTREGA PONTO A PONTO DE ACORDO COM O PEDIDO DO SETOR MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. A ENTREGA PODERÁ SER REALIZADA COM EMBALAGENS DE: 1KG, 2KG OU 3KG. DEVERÁ SER APRESENTADA AMOSTRA nNO PADRÃO DESCRITO. ITEM EXCLUSIVO MEEPP. .
Lote 59: R$ ****,00 - CARNE MOIDA . CARNE BOVINA MOÍDA PATINHO: CARNE BOVINA 1 QUALIDADE PATINHO, MOÍDA, CONGELADA. DURANTE O PROCESSAMENTO DEVE SER REALIZADA A APARAGEM. SEGUIR OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALADA A VÁCUO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS A RESOLUÇÃO RDC N. 12, ****, ANVISA, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D. O. U. SEÇÃO I E **** EMBALAGEM DEVE CONTER EXTERNAMENTE OS SEGUINTES DADOS: IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DE REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURADIPOA E O SELO DE INSPEÇÃO. ESTE SELO PODE SER DO SIF SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL, SIE SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU SISBI SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CONFORME A ÁREA DE ATUAÇÃO E ABRANGÊNCIA DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE EMPACOTAMENTO RECENTE, NÃO SUPERIOR À 30 TRINTA DIAS E COM DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 6 SEIS MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ENTREGA DEVERÁ SER FEITA PELO FORNECEDOR EM CARRO APROPRIADO E REFRIGERADO DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA, ENTREGA PONTO A PONTO DE ACORDO COM O PEDIDO DO SETOR MUNICIPAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. A ENTREGA PODERÁ SER REALIZADA COM EMBALAGENS DE: 1KG, 2KG OU 3KG. DEVERÁ SER APRESENTADA AMOSTRA nNO PADRÃO DESCRITO. ITEM EXCLUSIVO MEEPP. .
Lote 60: R$ ****,00 - Carne suina pernil. Carne suína pernil: carne suína 1 qualidade pernil em cubos com tamanho de 20g a 40g cada cubo, congelada, limpa, eliminação dos excessos de gordura aparente, cor e aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, sem manchas, sem queimaduras pelo congelamento, odor próprio, tipo de corte: característico da peça conforme o padrão descrito na portaria n 5 de **** e publicada no d. O. U. De 1****, seção i. Embalada à vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na resolução rdc n12, ****, anvisa, anexo i, grupo 5. Item a, publicada no d. O. U. Seção i em **** embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. A entrega poderá ser realizada com embalagens de: 1kg, 2kg ou 3kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 61: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango sem tempero. Coxa e sobrecoxa de frango sem tempero: coxa e sobrecoxa de frango sem tempero, sem dorso, inteira, cor amarelo rosado, congelada, apresentar consistência firme não amolecida, odor e cor característicos. Não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, nenhuma perfuração com pedaço de frango aparente externamente a embalagem, coágulos e queimaduras por congelamento. Apresentarse livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterála ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios. Peso líquido do produto em embalagem primária apropriada, devidamente lacrada, em consonância com as normas sanitárias, podendo variar entre 1 a 2 kg. Deve estar acondicionada em embalagem plástica, atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto. Embalagem secundária de papelão ondulado, lacrada e devidamente rotulada. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 62: R$ ****,00 - File de coxa e sobre coxa de frango. Filé de coxa e sobrecoxa de frango: filé de coxa e sobrecoxa de frango sem osso, congelado, sem tempero, cor amarelo rosado, pesando entre 110g e 190g a unidade. Apresentar consistência firme, não amolecida, odor e cor característicos, não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, nenhuma perfuração com pedaço de frango aparente externamente a embalagem, coágulos e queimaduras por congelamento, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterála ou encobrir alguma alteração, odor e sabor. Peso líquido do produto em embalagem primária apropriada, devidamente lacrada, em consonância com as normas sanitárias, podendo variar entre 1 a 2 kg. Deve estar acondicionado em embalagem plástica, atóxica, limpa, não violada, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
Lote 63: R$ ****,00 - Linguica de frango. Linguiça de frango: congelada, em gomos de aproximadamente 90 gramas, carne de frango, água, maltodextrina, sal, proteína vegetal de soja, especiarias naturais leves alho, cebola e salsa, estabilizante, realçador de sabor, antioxidante, conservadores nitrato e nitrito de sódio. Sem glúten. Embalada à vácuo em sacos de polietileno hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação vigente. A embalagem deve conter externamente os seguintes dados: identificação do produto, procedência, número do lote, data de validade, quantidade do produto, número de registro no ministério da agriculturadipoa e o selo de inspeção. Este selo pode ser do sif serviço de inspeção federal, sie serviço de inspeção estadual ou sisbi sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal, conforme a área de atuação e abrangência do produto. O produto deverá apresentar data de empacotamento recente, não superior à 30 trinta dias e com data de validade mínima de 6 seis meses a partir da data de entrega. A entrega deverá ser feita pelo fornecedor em carro apropriado e refrigerado de acordo com as normas da anvisa, entrega ponto a ponto de acordo com o pedido do setor de alimentação escolar. A entrega poderá ser realizada com embalagens de: 1kg, 2kg ou 3kg. Deverá ser apresentada amostra no padrão descrito. Item exclusivo meepp. .
