Lote 1: BALCÃO REFRIGERADO EM AÇO INOX 430 COM 6 CUBAS Buffet ou balcão refrigerado infantil destinado à conservação de alimentos resfriados, adequado para uso em ambientes escolares, especialmente projetado para atender à altura do público infantil, com as seguintes especificações mínimas: Equipamento fabricado integralmente em aço inoxidável 304, incluindo estrutura externa e tanque interno estancado para sistema de refrigeração, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade, higiene e facilidade de limpeza. Capacidade para 06 ( seis) recipientes gastronorm, sendo fornecidas 06 ( seis) cubas GN , em aço inox, acompanhadas de tampas compatíveis. O equipamento deverá possuir protetor salivar em vidro temperado, assegurando proteção higiênico- sanitária, bem como corre- pratos em aço inox em ambos os lados do balcão, permitindo operação bilateral. O sistema de refrigeração deverá ser a gás, dotado de tecla de acionamento para controle de temperatura, mantendo faixa operacional entre 4? C e 10? C, adequada à conservação de alimentos frios. O balcão deverá ser equipado com rodízios na parte inferior, sendo no mínimo dois com travas, possibilitando fácil deslocamento e fixação segura durante o uso. A altura funcional deverá ser compatível com o público infantil, com distância aproximada de 60 a 70 cm do piso até o nível das cubas, garantindo acessibilidade e segurança às crianças. Características elétricas: Tensão de alimentação: 220 V, Potência elétrica: **** W ou compatível com o funcionamento adequado do equipamento. Dimensões aproximadas do equipamento: Altura total: 135, 5 cm, Largura: 60, 9 cm, Comprimento: 108 cm podendo ter uma variação de 5 cm para mais ou menos. O equipamento deverá ser entregue montado, pronto para uso, em perfeitas condições de funcionamento. Deverá possuir garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de entrega definitiva, contra defeitos de fabricação e manual em língua port
Lote 2: BALCÃO TÉRMICO EM AÇO INOX 430 COM 10 CUBAS BUFFET OU BALCÃO TÉRMICO INFANTIL EM AÇO INOX 430 COM ESPAÇO PARA 10 GNs: Fabricado com tanque estancado para banho maria em aço inox 430 e externamente também com material em aço inox 430. Acompanha as 10 GNs ( cubas de ) com tampas. Protetor salivar em vidro temperado e corre- pratos em inox em ambos os lados do balcão. O tanque deve ter dreno para esgotamento de água. Aquecido com resistência tubular em aço inox através de resistência elétrica blindada e de termostato analógico de aquecimento de 20? C à 120? C, acompanhada de 2 lâmpadas piloto e tecla de acendimento para controle de aquecimento. O balcão deve acompanhar rodízio com travas na parte inferior, e deve ter altura aproximadamente entre 60 a 70 cm do chão até as cubas ( para atender a altura das crianças). Tensão de alimentação: 220V. Resistência: **** de potência. Média de dimensões gerais: 147, 5 X 62, 5 x 192 cm ( altura x largura x comprimento). Com garantia mínima de 12 meses a partir da data de entrega do produto. O produto deve ser entregue montado. Marcas sugeridas: Gastromaq, Brinox, Spolu, Frilux ou superior em qualidade. Apresentar catálogo e ficha técnica para adjudicação do item.
Lote 3: BALCÃO TÉRMICO EM AÇO INOX 430 COM 8 CUBAS BUFFET OU BALCÃO TÉRMICO INFANTIL EM AÇO INOX 430 COM ESPAÇO PARA 8 GNs: Fabricado com tanque estancado para banho maria em aço inox 430 e externamente também com material em aço inox 430. Acompanha as 8 GNs ( cubas de ) com tampas. Protetor salivar em vidro temperado e corre- pratos em inox em ambos os lados do balcão. O tanque deve ter dreno para esgotamento de água. Aquecido com resistência tubular em aço inox através de resistência elétrica blindada e de termostato analógico de aquecimento de 20? C à 120? C, acompanhada de 2 lâmpadas piloto e tecla de acendimento para controle de aquecimento. O balcão deve acompanhar rodízio com travas na parte inferior, e deve ter altura aproximadamente entre 60 a 70 cm do chão até as cubas ( para atender a altura das crianças). Tensão de alimentação: 220V. Resistência: **** de potência. Média de dimensões gerais: 147, 5 X 62, 5 x 157, 5 cm ( altura x largura x comprimento). Com garantia mínima de 12 meses a partir da data de entrega do produto. O produto deve ser entregue montado. Marca e modelo sugerido: Gastromaq, Brinox, Spolu, Frilux ou superior em qualidade. Apresentar catálogo e ficha técnica para adjudicação do item.
Lote 4: CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 100MM CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 100 MM: Cuba gastronorm GN 1/1, destinada ao acondicionamento, preparo, conservação e distribuição de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e demais ambientes institucionais, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. A cuba deverá ser fabricada em aço inoxidável, adequada para uso alimentar, com acabamento que permita fácil higienização, resistência à corrosão e durabilidade compatível com uso contínuo. Deverá possuir alças móveis laterais, também em aço inox, firmemente fixadas, proporcionando segurança, praticidade no manuseio e facilidade no transporte. As dimensões externas aproximadas deverão ser de 53 x 32 cm, e as dimensões internas aproximadas de 50 x 30 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/1. A profundidade da cuba deverá ser de 100 mm ( 10 cm), com capacidade volumétrica aproximada de 14 ( quatorze) litros, admitindo- se variações mínimas compatíveis com o padrão GN. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, isento de rebarbas ou imperfeições que comprometam a segurança alimentar ou o manuseio. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações descritas neste descritivo.
Lote 5: CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 150MM CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 150 MM: Cuba gastronorm GN 1/1, destinada ao preparo, acondicionamento, conservação e distribuição de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. A cuba deverá ser fabricada em aço inoxidável, próprio para uso alimentar, com acabamento liso e uniforme, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. Deverá possuir alças móveis laterais, confeccionadas em aço inox, firmemente fixadas, permitindo manuseio seguro, transporte adequado e praticidade na operação diária. As dimensões externas aproximadas deverão ser de 53 x 32 cm, e as dimensões internas aproximadas de 50 x 30 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/1. A profundidade deverá ser de 150 mm ( 15 cm), com capacidade volumétrica aproximada de 20 ( vinte) litros, admitindo- se variações mínimas, desde que não descaracterizem o padrão GN. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, isento de rebarbas, soldas aparentes ou imperfeições que comprometam a segurança alimentar, a ergonomia ou a durabilidade do equipamento. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações constantes neste descritivo.
Lote 6: CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 180MM CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 180 MM: Cuba gastronorm GN 1/1, destinada ao preparo, acondicionamento, conservação e distribuição de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. O produto deverá ser fabricado em aço inoxidável, adequado para contato com alimentos, com acabamento liso, uniforme e resistente à corrosão, garantindo durabilidade, segurança alimentar e facilidade de higienização. Deverá possuir alças móveis laterais, confeccionadas em aço inox, firmemente fixadas, que proporcionem segurança no manuseio, praticidade no transporte e ergonomia durante a operação. As dimensões externas aproximadas deverão ser de 53 x 32 cm, e as dimensões internas aproximadas de 50 x 30 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/1. A profundidade deverá ser de 180 mm ( 18 cm), com capacidade volumétrica aproximada de 25 ( vinte e cinco) litros, admitindo- se variações mínimas, desde que não comprometam o padrão e a funcionalidade do item. A cuba deverá ser fornecida nova, sem uso, isenta de rebarbas, cantos vivos, soldas aparentes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a higienização, a segurança alimentar ou a durabilidade do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações descritas neste termo.
Lote 7: CUBA GN 1/2 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 100 MM CUBA GN 1/2 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 100 MM: Cuba gastronorm GN 1/2, destinada ao preparo, armazenamento, conservação e distribuição de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. O produto deverá ser fabricado em aço inoxidável, próprio para contato com alimentos, com acabamento liso, uniforme e resistente à corrosão, assegurando durabilidade, facilidade de higienização e segurança sanitária. Deverá possuir alças móveis laterais, confeccionadas em aço inox, firmemente fixadas, permitindo manuseio seguro, transporte facilitado e melhor ergonomia durante o uso. As dimensões externas aproximadas deverão ser de 32 x 26 cm, e as dimensões internas aproximadas de 30 x 24 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/2. A profundidade deverá ser de 100 mm ( 10 cm), com capacidade volumétrica aproximada de 6 ( seis) litros, admitindo- se pequenas variações, desde que não comprometam a padronização e a funcionalidade do item. A cuba deverá ser fornecida nova, sem uso, isenta de rebarbas, cantos vivos, soldas aparentes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança do usuário, a higienização ou a vida útil do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações estabelecidas neste descritivo.
Lote 8: CUBA GN 1/2 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 150 MM CUBA GN 1/2 EM AÇO INOX COM ALÇAS MÓVEIS PROFUNDIDADE 150 MM: Cuba gastronorm GN 1/2, indicada para preparo, acondicionamento, conservação e distribuição de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes equivalentes, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. O item deverá ser fabricado em aço inoxidável, apropriado para contato direto com alimentos, com acabamento liso, uniforme e resistente à corrosão, garantindo durabilidade, higiene e facilidade de limpeza. Deverá possuir alças móveis laterais, confeccionadas em aço inox, devidamente fixadas, proporcionando manuseio seguro, transporte adequado e ergonomia durante a operação. As dimensões externas aproximadas deverão ser de 32 x 26 cm, e as dimensões internas aproximadas de 30 x 24 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/2. A profundidade deverá ser de 150 mm ( 15 cm), com capacidade volumétrica aproximada de 9 ( nove) litros, admitindo- se variações dimensionais mínimas, desde que não comprometam a funcionalidade, a padronização e a compatibilidade com equipamentos gastronorm. A cuba deverá ser fornecida nova, sem uso, isenta de trincas, rebarbas, cantos cortantes, soldas aparentes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança do usuário, a higienização ou a vida útil do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações deste descritivo.
Lote 9: TAMPA PARA CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM RECORTE PARA ALÇAS TAMPA PARA CUBA GN 1/1 EM AÇO INOX COM RECORTE PARA ALÇAS: Tampa destinada ao fechamento e proteção de cuba gastronorm GN 1/1, adequada para utilização em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. O item deverá ser fabricado em aço inoxidável, próprio para contato com alimentos, com acabamento liso, uniforme e resistente à corrosão, garantindo durabilidade, higiene, facilidade de limpeza e compatibilidade com uso intensivo. Deverá possuir recorte específico para passagem de alças, compatível com cubas GN 1/1 dotadas de alças móveis, assegurando perfeito encaixe e fechamento adequado sem comprometer a funcionalidade do conjunto. O recorte para alça deverá possuir medida aproximada de 11 cm, admitidas pequenas variações dimensionais que não afetem a compatibilidade ou o desempenho do produto. As dimensões externas aproximadas da tampa deverão ser de 52 x 32 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/1, permitindo o uso em equipamentos, bancadas e sistemas gastronorm padronizados. A tampa deverá ser fornecida nova, sem uso, isenta de deformações, rebarbas, cantos cortantes, soldas aparentes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança do usuário, a higienização ou a vida útil do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações estabelecidas neste descritivo.
Lote 10: TAMPA PARA CUBA GN 1/2 EM AÇO INOX COM RECORTE PARA ALÇAS TAMPA PARA CUBA GB 1/2 EM AÇO INOX COM RECORTE PARA ALÇAS: Tampa destinada ao fechamento e proteção de cuba gastronorm GN 1/2, adequada para uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, devendo atender às normas sanitárias e de segurança alimentar vigentes. O item deverá ser fabricado em aço inoxidável, próprio para contato com alimentos, com acabamento liso, uniforme e resistente à corrosão, assegurando durabilidade, higiene e facilidade de limpeza. Deverá possuir recorte específico para passagem de alças, compatível com cubas GN 1/2 dotadas de alças móveis, permitindo encaixe adequado e fechamento eficiente sem interferir na funcionalidade do conjunto. O recorte para alça deverá possuir medida aproximada de 11 cm, admitindo- se pequenas variações dimensionais que não comprometam a compatibilidade com o padrão gastronorm. As dimensões externas aproximadas da tampa deverão ser de 32 x 26 cm, compatíveis com o padrão Gastronorm GN 1/2, garantindo a intercambialidade com equipamentos e suportes padronizados. A tampa deverá ser fornecida nova, sem uso, isenta de deformações, rebarbas, cantos cortantes, soldas aparentes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança do usuário, a higienização ou a vida útil do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações deste descritivo.
Lote 11: FOGÃO INDUSTRIAL 10 BOCAS COM DOIS FORNOS FOGÃO INDUSTRIAL 10 BOCAS COM DOIS FORNOS: Fogão industrial com 10 bocas ( queimadores) duplos, de baixa pressão e consumo de 600gr/h ( GLP), com grelhas robustas em ferro fundido na medida da grelha de 8 dedos **** reforçada. Toda estrutura do fogão deve ser fabricada em aço inox 304 ou 430. Registro regulador de gás, confeccionado em latão duro niquelado e cromado. Tubo distribuidor de gás, confeccionado em liga especial de alumínio polido de 1, com parede de 3, 38mm. Bandejas aparadoras de inox ( 304 ou 430) de 0, 5mm e estrutura inferior com perfil porta panelas com espaço para os dois fornos, também estruturados em aço inox ( 304 ou 430) com medida interna média de **** cm ( CxPxA), e externa de **** cm ( CxPxA) com volume de 110 litros cada. Para centro de cozinha com registros em ambos os lados. Medidas aproximadas da estrutura total **** cm ( CxPxA). Com garantia mínima de 06 meses a partir da data de entrega do produto. O equipamento deve ser entregue e instalado. Marca sugerida: Metalmaq, Venâncio, Elvi, Progás ou superior em qualidade. Apresentar catálogo para adjudicação do item.
Lote 12: FOGÃO INDUSTRIAL 2 BOCAS FOGÃO INDUSTRIAL 2 BOCAS COM FORNO: Fogão industrial profissional, destinado ao uso em centro de cozinha, com 2 ( duas) bocas, dotado de queimadores duplos, de baixa pressão, alimentado a GLP, com consumo aproximado de 600 g/h por queimador. Deverá possuir grelhas robustas em ferro fundido, tipo 8 dedos, reforçadas, com dimensões aproximadas de 40 x 40 cm, adequadas ao uso contínuo e intenso. A estrutura completa do equipamento deverá ser fabricada em aço inoxidável 304, garantindo resistência, durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá ser provido de registro regulador de gás, confeccionado em latão duro, com acabamento niquelado e cromado, assegurando segurança e controle adequado do fornecimento de gás. O tubo distribuidor de gás deverá ser confeccionado em liga especial de alumínio polido, com diâmetro mínimo de 1 polegada, e espessura mínima de parede de 3, 38 mm, garantindo distribuição uniforme do gás aos queimadores. Deverá possuir bandejas aparadoras de resíduos confeccionadas em aço inox 304, com espessura mínima de 0, 5 mm, removíveis, facilitando os procedimentos de higienização. A estrutura inferior deverá contar com perfil porta- panelas, com espaço para 1 ( um) forno, proporcionando estabilidade e funcionalidade ao conjunto. O forno deverá ser fabricado integralmente em aço inox 304, apresentando as seguintes dimensões aproximadas: Dimensões internas: 58 x 39 x 28 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensões externas: 58 x 39 x 28 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Volume interno aproximado: 64 litros. O fogão deverá ser adequado para instalação em centro de cozinha, possuindo registros de gás em ambos os lados, permitindo maior flexibilidade conforme o layout do ambiente. As dimensões totais aproximadas da estrutura deverão ser de 104, 2 x 66, 0 x 81, 5 cm ( Comprimento x
Lote 13: FOGÃO INDUSTRIAL 4 BOCAS COM FORNO FOGÃO INDUSTRIAL 4 BOCAS COM FORNO: Fogão industrial profissional, destinado ao uso em centro de cozinha, com 4 ( quatro) bocas, dotado de queimadores duplos, de baixa pressão, alimentado a GLP, com consumo aproximado de 600 g/h por queimador. Deverá possuir grelhas robustas em ferro fundido, tipo 8 dedos, reforçadas, com dimensões aproximadas de 40 x 40 cm, adequadas ao uso contínuo e intenso. A estrutura completa do equipamento deverá ser fabricada em aço inoxidável 304, garantindo resistência mecânica, durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, atendendo às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá ser provido de registro regulador de gás, confeccionado em latão duro, com acabamento niquelado e cromado, assegurando maior segurança e controle do fornecimento de gás. O tubo distribuidor de gás deverá ser confeccionado em liga especial de alumínio polido, com diâmetro mínimo de 1 polegada, e espessura mínima de parede de 3, 38 mm, garantindo distribuição uniforme do gás aos queimadores. Deverá possuir bandejas aparadoras de resíduos confeccionadas em aço inox 304, com espessura mínima de 0, 5 mm, removíveis, facilitando os procedimentos de higienização. A estrutura inferior deverá contar com perfil porta- panelas, com espaço para 1 ( um) forno, proporcionando estabilidade e funcionalidade ao conjunto. O forno deverá ser fabricado integralmente em aço inox 304, apresentando as seguintes dimensões aproximadas: Dimensões internas: 58 x 68 x 28 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensões externas: 67 x 75 x 44 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Volume interno aproximado: 110 litros. O fogão deverá ser adequado para instalação em centro de cozinha, possuindo registros de gás em ambos os lados, permitindo maior flexibilidade conforme o layout do ambiente. As dimensões totais aproximadas da estrutura deverão ser de 104, 2 x 113, 7 x 81, 5 cm ( Comprimento x
Lote 14: FOGÃO INDUSTRIAL 6 BOCAS DUPLAS COM FORNO FOGÃO INDUSTRIAL 6 BOCAS DUPLAS COM FORNO: Fogão industrial profissional, destinado ao uso em centro de cozinha, com 6 ( seis) bocas, dotado de queimadores duplos, de baixa pressão, alimentado a GLP, com consumo aproximado de 600 g/h por queimador. Deve possuir grelhas robustas em ferro fundido, tipo 8 dedos, reforçadas, com dimensões aproximadas de 40 x 40 cm, adequadas para uso contínuo e intenso. A estrutura completa do equipamento deverá ser fabricada em aço inoxidável 304, garantindo resistência, durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá conter registro regulador de gás, confeccionado em latão duro, com acabamento niquelado e cromado, assegurando segurança e controle adequado do fluxo de gás. O tubo distribuidor de gás deverá ser confeccionado em liga especial de alumínio polido, com diâmetro mínimo de 1 polegada, espessura mínima de parede de 3, 38 mm, garantindo distribuição uniforme do gás aos queimadores. Deverá possuir bandejas aparadoras de resíduos em aço inox AISI 304, com espessura mínima de 0, 5 mm, removíveis, facilitando a higienização do equipamento. A estrutura inferior deverá contar com perfil porta- panelas, com espaço para 1 ( um) forno, proporcionando estabilidade e funcionalidade ao conjunto. O forno deverá ser fabricado integralmente em aço inox 304, com as seguintes dimensões aproximadas: Dimensões internas: 89 x 58 x 28 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensões externas: 98 x 65 x 44 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Volume interno aproximado: 145 litros. O fogão deverá ser adequado para centro de cozinha, possuindo registros de gás em ambos os lados, permitindo maior flexibilidade de instalação conforme o layout do ambiente. As dimensões totais aproximadas do equipamento deverão ser de 199, 6 x 113, 7 x 81, 5 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura), adm
Lote 15: FOGÃO INDUSTRIAL 8 BOCAS COM FORNO FOGÃO INDUSTRIAL 8 BOCAS COM DOIS FORNOS: Fogão industrial profissional, destinado a uso em centro de cozinha, com 8 ( oito) bocas, dotado de queimadores duplos, de baixa pressão, alimentado a GLP, com consumo aproximado de 600 g/h por queimador. Deve possuir grelhas robustas em ferro fundido, tipo 8 dedos, reforçadas, com dimensões aproximadas de 40 x 40 cm, adequadas ao uso contínuo e intenso. A estrutura completa do equipamento deverá ser fabricada em aço inoxidável 304, garantindo resistência, durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, compatível com normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá conter registro regulador de gás, confeccionado em latão duro, com acabamento niquelado e cromado, assegurando segurança e controle adequado do fluxo de gás. O tubo distribuidor de gás deverá ser confeccionado em liga especial de alumínio polido, com diâmetro mínimo de 1 polegada, espessura de parede de aproximadamente 3, 38 mm, proporcionando distribuição uniforme do gás aos queimadores. Deverá possuir bandejas aparadoras de resíduos em aço inox 304, com espessura mínima de 0, 5 mm, removíveis, facilitando a higienização. A estrutura inferior deverá contar com perfil porta- panelas, projetado para acomodação de dois fornos, garantindo estabilidade e funcionalidade. Os fornos deverão ser fabricados integralmente em aço inox AISI 304 ou 430, com as seguintes dimensões aproximadas: Dimensão interna: 58 x 68 x 28 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensão externa: 67 x 75 x 44 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Volume interno aproximado: 110 litros cada forno. O fogão deverá ser adequado para centro de cozinha, com registros de gás em ambos os lados, permitindo instalação e operação conforme layout operacional do ambiente. As dimensões totais aproximadas do equipamento deverão ser de 199, 6 x 113, 7 x 81, 5 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura), admitindo- s
Lote 16: FORNO A GÁS INDUSTRIAL DUAS CÂMARAS COM CAVALETE - TAMANHO MÉDIO FORNO A GÁS INDUSTRIAL COM DUAS CÂMARAS COM CAVALETE - TAMANHO MÉDIO: Forno industrial a gás, de uso profissional, destinado a centro de cozinha, com duas câmaras independentes, projetado para assegurar eficiência térmica, segurança operacional e uniformidade no preparo de alimentos. Cada câmara deverá possuir porta de vidro tipo guilhotina, com sistema de contrapeso, permitindo abertura e fechamento suaves e seguros. O equipamento deverá dispor de isolamento térmico em lã de vidro e base em pedra refratária, proporcionando adequada retenção de calor e desempenho térmico. O equipamento deverá ser fornecido acompanhado dos seguintes componentes e acessórios: Cavalete de sustentação; Grades internas; Bandeja coletora de resíduos; Queimadores tubulares com sistema de gaveta; Termômetro externo com controle individual de temperatura por câmara. A estrutura do forno deverá ser confeccionada em aço inoxidável 304, abrangendo frente, laterais e cavalete, sendo o tampo superior fabricado em aço galvanizado, garantindo resistência mecânica, durabilidade e facilidade de higienização. Cada câmara deverá apresentar: Volume interno aproximado: 105 litros; Dimensões internas médias: 70 x 60 x 25 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensões externas médias: 81 x 64 x 38 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura). As dimensões totais do conjunto ( forno e cavalete) não deverão ultrapassar 174 cm de altura devido a estrutura das unidades escolares, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial. O equipamento deverá operar em voltagem de 220 V, ser alimentado a GLP, com consumo aproximado de 500 g/h por câmara, possuindo 3 ( três) queimadores tubulares por câmara. A faixa de temperatura de operação deverá variar entre 150? C e 250 ? C, com controle independente para cada câmara. O produto deverá possuir certificação do INMETRO, atendendo às normas técnicas e de segurança
Lote 17: FORNO A GÁS INDUSTRIAL DUAS CÂMARAS COM CAVALETE - TAMANHO PEQUENO FORNO A GÁS INDUSTRIAL COM DUAS CÂMARAS COM CAVALETE - TAMANHO PEQUENO: Forno industrial a gás, de uso profissional, destinado a centro de cozinha, com duas câmaras independentes, projetado para garantir eficiência térmica, segurança e uniformidade no preparo de alimentos. Cada câmara deverá possuir porta de vidro tipo guilhotina, com sistema de contrapeso, permitindo abertura e fechamento suaves e seguros. O equipamento deverá contar com isolamento térmico em lã de vidro e base em pedra refratária, proporcionando melhor retenção de calor e desempenho térmico. O equipamento deverá ser fornecido com os seguintes componentes e acessórios: Cavalete de sustentação; Grades internas; Bandeja coletora de resíduos; Queimadores tubulares com sistema de gaveta; Termômetro externo com controle individual de temperatura por câmara. A estrutura do forno deverá ser confeccionada em aço inoxidável 304, abrangendo frente, laterais e cavalete, sendo o tampo superior fabricado em aço galvanizado, assegurando resistência mecânica, durabilidade e facilidade de higienização. Cada câmara deverá apresentar: Volume interno aproximado: 76 litros; Dimensões internas médias: 51 x 60 x 25 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura); Dimensões externas médias: 62 x 64 x 38 cm ( Comprimento x Profundidade x Altura). As dimensões totais do conjunto ( forno e cavalete) não deverão ultrapassar 174 cm de altura devido a estrutura das unidades escolares, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial. O equipamento deverá operar em voltagem de 220 V, ser alimentado a GLP, com consumo aproximado de 350 g/h por câmara, possuindo 2 ( dois) queimadores tubulares por câmara. A faixa de temperatura de operação deverá variar entre 150 ? C e 250 ? C, com controle independente para cada câmara. O produto deverá possuir certificação do INMETRO, atendendo às normas técnicas e de segurança vigentes. Deverá se
Lote 18: MICROONDAS INDUSTRIAL 34 LITROS DE 220V MICROONDAS INDUSTRIAL 34 LITROS DE 220V MONOFÁSICO. Especificações: Capacidade: 34 litros; Frequência: 60 Hz; Disjuntor: 15 A; Cabo: 3x2, 5mm; Tomada: 16 A ( 2P + T); Potência: ****; Voltagem: 220v monofásico; DIMENSÕES APROXIMADAS: Dimensões internas ( AxLxP): Altura: 23 cm; Largura: 39 cm; Profundidade: 37 cm, Dimensões totais ( AxLxP): Altura: 34 cm; Largura: 55 cm; Profundidade: 49 cm. Deve ser apresentada a certificação do INMETRO atendendo a portaria 344/2020. Com garantia de 12 meses a partir da data de entrega. Apresentar catálogo para adjudicação do item. Marcas sugeridas: Saro ou Finisher.
Lote 19: BALANÇA DE BANCADA Balança de bancada eletrônica, destinada ao uso profissional, com capacidade máxima de pesagem de 60 kg, adequada para pesagens precisas em ambientes de manipulação de alimentos. Deverá possuir plataforma de pesagem com dimensões aproximadas de 37, 5 x 42, 5 cm, equipada com tara subtrativa até a carga máxima de pesagem, permitindo a dedução total do peso do recipiente utilizado. O equipamento deverá ser dotado de pés reguláveis, possibilitando o correto nivelamento em diferentes superfícies. A estrutura e a plataforma de pesagem deverão ser confeccionadas em aço inoxidável, garantindo resistência, durabilidade e facilidade de higienização. Deverá possuir coluna vertical metálica, com altura aproximada de 50 cm, na extremidade superior da qual deverá estar fixado o terminal de operação, contendo display digital e botões de comando. A alimentação elétrica deverá ser realizada por adaptador multivoltagem, compatível com tensões de 100 a 240 V, devendo permitir, alternativamente, alimentação por meio de porta USB. Deverá possuir interfaces de comunicação USB e RS- 232, possibilitando conexão com microcomputador e impressoras térmicas de etiquetas padrão de mercado. O equipamento deverá ser fornecido com laudo de calibração, emitido por laboratório competente, comprovando a exatidão das medições. Deverá possuir garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de entrega definitiva do produto. Deverá ser apresentado catálogo técnico do fabricante, contendo todas as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 20: BALANÇA DIGITAL COM COLUNA 100 KG Balança digital com coluna, de uso profissional, destinada à pesagem de alimentos, insumos e materiais em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar precisão, estabilidade e segurança operacional. O equipamento deverá possuir estrutura confeccionada em aço carbono, com plataforma de pesagem em aço inoxidável, garantindo resistência mecânica, durabilidade e facilidade de higienização, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá apresentar capacidade mínima de pesagem entre 100 ( cem) e 120 ( cento e vinte) quilogramas, com precisão mínima de 20 ( vinte) gramas, atendendo às exigências de pesagem para uso profissional. A plataforma de pesagem deverá possuir dimensões aproximadas de 50 cm x 50 cm, admitidas variações compatíveis com o padrão industrial, desde que não comprometam a funcionalidade do equipamento. O equipamento deverá operar em tensão elétrica bivolt automática ( 127/220 V) e ser dotado de visor digital em LED, instalado em coluna vertical, de fácil visualização e leitura dos dados de pesagem. A balança deverá ser fornecida nova, sem uso, em perfeito estado de funcionamento, acompanhada de certificado de calibração válido, emitido por laboratório acreditado ou conforme normas metrológicas aplicáveis, garantindo a confiabilidade das medições. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do equipamento. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo todas as especificações do equipamento ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 21: GELADEIRA INDUSTRIAL GELADEIRA INDUSTRIAL 4 PORTAS: Geladeira industrial, de uso profissional, destinada à conservação de alimentos, com sistema de refrigeração por ar forçado, equipada com evaporador aletado, garantindo distribuição uniforme da temperatura interna. O equipamento deverá possuir controlador eletrônico digital, com indicador de temperatura, bem como sistema de degelo automático, assegurando eficiência operacional e facilidade de manutenção. Deverá operar em faixa de temperatura entre 0 ? C e 7 ? C, adequada ao armazenamento refrigerado de alimentos. O equipamento deverá contar com 04 ( quatro) portas cegas, com parte frontal sem aquecimento no quadro de portas, contribuindo para maior eficiência energética. Internamente, deverá dispor de prateleiras aramadas reguláveis, distribuídas em 04 ( quatro) níveis, confeccionadas em arame trefilado, com pintura eletrostática na cor alumínio ou branca. Não serão aceitos suportes de prateleiras confeccionados em plástico, nem estrado em PVC na base do equipamento. O revestimento externo deverá ser em aço revestido com película protetora, e o revestimento interno em aço inoxidável AISI 304, garantindo resistência, durabilidade e facilidade de higienização. O gabinete deverá possuir rodízios com travas, permitindo mobilidade e fixação segura, com construção em monobloco, proporcionando maior robustez estrutural. As dimensões aproximadas do equipamento deverão ser de 120 x 190 x 65 cm ( Largura x Altura x Profundidade). A capacidade líquida aproximada deverá ser de **** litros, com peso aproximado entre 110 kg e 150 kg. O equipamento deverá operar em tensão de 110 V. Deverá possuir garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de entrega definitiva do produto. Deverá ser apresentado catálogo técnico do fabricante, contendo todas as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 22: BEBEDOURO INDUSTRIAL 200 LITROS DE 127V Bebedouro industrial destinado ao fornecimento de água potável gelada, indicado para ambientes de uso coletivo e institucional, tais como cozinhas industriais, escolas, unidades de saúde, refeitórios, galpões, áreas administrativas e similares, devendo atender integralmente às normas técnicas, sanitárias e de segurança vigentes. O equipamento deverá ser totalmente revestido em aço inox 430, garantindo resistência mecânica, durabilidade, facilidade de higienização e adequado padrão sanitário. Deverá possuir capacidade mínima de reservatório de 200 ( duzentos) litros. Deverá ser equipado com 04 ( quatro) torneiras frontais, fabricadas em aço inox 430, com saída de água gelada, sistema de acionamento por de volta, assegurando praticidade, controle de vazão e economia de água. A estrutura deverá contar com pés em tubos metálicos, garantindo estabilidade ao equipamento, bem como pingadeira em aço inox com dreno, destinada à coleta adequada de respingos, facilitando a limpeza do local. Internamente, o bebedouro deverá conter: Serpentina em aço inox 304, assegurando maior durabilidade e eficiência térmica; Isolamento térmico eficiente, capaz de manter a temperatura da água gelada por mais tempo; Reservatório interno em polietileno atóxico, próprio para contato com água potável, em conformidade com as normas sanitárias. A unidade condensadora deverá ser equipada com compressor de no mínimo HP, operando com gás refrigerante ecológico R134a, isento de CFC, atendendo às exigências ambientais vigentes. O equipamento deverá operar em tensão nominal de 127V, com corrente aproximada de 2, 5 A e potência máxima de até 290 W, devendo possuir tomada padrão de 3 pinos ( 2P + T), conforme normas da ABNT. Deverá dispor de termostato externo, permitindo a regulagem da temperatura da água entre 8? C e 10? C, garantindo conforto térmico aos usuários. O sistema de filtragem deverá ser composto
Lote 23: BEBEDOURO INDUSTRIAL 200 LITROS DE 220V Bebedouro industrial destinado ao fornecimento de água potável gelada, adequado para ambientes de uso coletivo e institucional, tais como cozinhas industriais, escolas, unidades administrativas, áreas de produção, refeitórios e locais similares, devendo atender integralmente às normas técnicas, sanitárias, ambientais e de segurança vigentes. O equipamento deverá ser integralmente revestido em aço inox 430, garantindo resistência, durabilidade, facilidade de higienização e conformidade com as boas práticas sanitárias. Deverá possuir capacidade mínima de reservatório de 200 ( duzentos) litros. Deverá ser equipado com 04 ( quatro) torneiras frontais, fabricadas em aço inox AISI 430, com saída exclusiva de água gelada, sistema de acionamento por de volta, assegurando controle de vazão, praticidade e economia de água. A estrutura deverá contar com pés confeccionados em tubos metálicos, proporcionando estabilidade ao equipamento, bem como pingadeira em aço inox com dreno, destinada à coleta adequada de respingos e facilitando a higienização do ambiente. Na parte interna, o bebedouro deverá conter: Serpentina em aço inox 304, garantindo eficiência térmica e maior vida útil; Isolamento térmico eficiente, capaz de manter a temperatura da água; Reservatório interno em polietileno atóxico, próprio para contato com água potável, em conformidade com a legislação sanitária. A unidade condensadora deverá ser equipada com compressor de no mínimo HP, operando com gás refrigerante ecológico R134a, isento de CFC, atendendo às exigências ambientais vigentes. O equipamento deverá operar em tensão nominal de 220V, com corrente aproximada de 1, 10 A e potência máxima de até 290 W, devendo possuir tomada padrão de 3 pinos ( 2P + T), conforme normas da ABNT. Deverá possuir termostato externo, permitindo a regulagem da temperatura da água entre 8? C e 10? C, assegurando conforto térmico e efici
Lote 24: BEBEDOURO INDUSTRIAL 25 LITROS DE 127V BEBEDOURO INDUSTRIAL 25 LITROS DE 127V: Equipamento todo revestido em aço inox 430, com reservatório em propileno atoxico, com isolamento térmico, refrigerado a gás R134 e compressor, Termostato com 7 niveis para controle de temperatura, com 2 torneiras frontais com saída de água gelada e com de volta, pés em tubos metálicos e pingadeira em aço inox com dreno. Dimensões aproximadas: 131 cm de altura, 33 cm de largura e 58 cm de profundidade. Deve ser apresentada a certificação do INMETRO atendendo a portaria 344/2020. Com garantia de 12 meses a partir da data de entrega. Apresentar catálogo para adjudicação do item.
Lote 25: BEBEDOURO PGARRAFAO DE AGUA MINERAL 20L ACO INOX Gabinete sem emendas em aço inox, Base plástica de alto impacto; Tampa, separador de água ( funil), aparador de copos e sua base em polipropileno; Conexões hidráulicas internas atóxicas; Torneiras em plástico abs sendo uma para água natural e outra para água gelada. Reservatório em polipropileno atóxico para água gelada; Serpentina em aço inox, localizada na parte interna do reservatório, Termostato com regulagem externa para ajuste de temperatura mínima entre 4 e 15? C, com no mínimo de sete níveis de temperatura; Refrigeração por compressor hermético; Tensão: 127 V ou 220 v; Frequência: 60 Hz; Potência: 127 V 178 W e 220 V 176 w; Grau de proteção: IPX4 ( uso externo); Vazão nominal: 9 L/h; Gás refrigerante: R134a Reservatório de água gelada: 2, 0 l/h, dimensoes mínimas: profundiade 360 mm x largura 275mm x alt 935mm. Marca sugerida: Libell modelo Master CGA ou similar em qualidade apresentar catálogo técnico no pregão.
Lote 26: LIQUIDIFICADOR DOMÉSTICO EM AÇO INOX 2 LITROS LIQUIDIFICADOR EM AÇO INOX: Liquidificador doméstico, de uso contínuo, indicado para preparo de alimentos líquidos e pastosos, devendo apresentar desempenho compatível com ambientes institucionais e administrativos. O equipamento deverá ser confeccionado com estrutura e copo em aço inoxidável, possuir alta rotação, operando em tensão de 110 V, com potência nominal mínima de **** W e rotação aproximada de **** rpm, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial, desde que não comprometam o desempenho esperado. Deverá apresentar capacidade mínima de 2 ( dois) litros, com 01 ( uma) velocidade de operação, atendendo às necessidades básicas de processamento de alimentos. As dimensões aproximadas do produto deverão ser de 45 x 20 x 19 cm ( Altura x Largura x Profundidade), com peso aproximado de 2, 8 kg, admitindo- se pequenas variações compatíveis com o padrão do fabricante. O equipamento deverá ser fornecido com trava de segurança superior do copo, impedindo o funcionamento inadequado e garantindo a segurança do operador. O produto deverá ser novo, sem uso, de fabricação atual, livre de defeitos de projeto, fabricação ou montagem. Deverá ser concedida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações descritas, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 27: LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL EM AÇO INOX 4 LITROS LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL EM AÇO INOX: Liquidificador industrial, de uso profissional, destinado ao preparo contínuo de alimentos líquidos e pastosos, devendo apresentar robustez, segurança operacional e desempenho compatível com ambientes institucionais e de produção de alimentos. O equipamento deverá possuir copo monobloco confeccionado em aço inoxidável, sem soldas ou emendas, com lâmina em aço inox, garantindo facilidade de higienização e maior durabilidade, com capacidade mínima de 4 ( quatro) litros. Deverá dispor de sistema de tração da hélice em aço inox, com encaixe sextavado do eixo, atendendo às exigências de segurança previstas na NR- 12 e possuir certificação válida do INMETRO, conforme normas técnicas aplicáveis. A tampa deverá ser confeccionada em borracha atóxica, com encaixe justo ao copo, dotada de trava de segurança interna superior, impedindo o funcionamento do equipamento quando posicionada incorretamente. O gabinete deverá ser confeccionado em aço inox escovado, assegurando resistência mecânica, durabilidade e facilidade de limpeza. O equipamento deverá contar com sistema anti- rearme, impedindo o acionamento automático em casos de interrupção ou oscilação no fornecimento de energia elétrica, aumentando a segurança do operador. Deverá operar em tensão de 110 V, com potência nominal mínima de **** W e rotação aproximada de **** rpm, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial, desde que não comprometam o desempenho esperado. As dimensões aproximadas do produto deverão ser de 70 x 27 x 24 cm ( Altura x Largura x Profundidade), com peso aproximado de 6, 4 kg, admitindo- se pequenas variações compatíveis com o padrão do fabricante. O produto deverá ser novo, sem uso, de fabricação atual, livre de defeitos de projeto, fabricação ou montagem. Deverá ser concedida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de recebimento d
Lote 28: BATEDEIRA PLANETÁRIA INDUSTRIAL 8 LITROS Batedeira planetária industrial, de uso profissional, destinada ao preparo de massas, bolos, cremes e misturas diversas, com capacidade nominal mínima de 8 ( oito) litros. O equipamento deverá possuir potência mínima de **** W, operando em tensão de 127 V, equipado com motor de alto desempenho, com 4 ( quatro) velocidades de operação, garantindo versatilidade no preparo dos alimentos e baixo nível de ruído durante o funcionamento. As dimensões aproximadas do equipamento deverão ser de 665 x 223 x 492 mm ( Comprimento x Largura x Altura), admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial. Deverá possuir protetor de respingos, com abertura para adição de ingredientes durante o funcionamento, proporcionando maior praticidade e segurança ao operador. A cuba deverá ser removível, confeccionada em aço inoxidável, dotada de alça, facilitando o manuseio, a higienização e o transporte. O equipamento deverá acompanhar 03 ( três) tipos de batedores, sendo: Raquete, em alumínio fundido; Gancho, em alumínio fundido; Globo, confeccionado em aço inox 304. A estrutura do equipamento deverá ser fabricada em aço carbono, com acabamento por pintura na cor inox, garantindo resistência mecânica, durabilidade e facilidade de limpeza. Deverá possuir garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de entrega definitiva do produto. Deverá ser apresentado catálogo técnico do fabricante, contendo todas as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 29: EXTRATOR DE SUCO INDUSTRIAL - COM COPO EXTRATOR DE SUCO INDUSTRIAL: Extrator de suco industrial elétrico, destinado ao uso profissional, indicado para preparo contínuo de sucos naturais, devendo atender às condições de desempenho, segurança e qualidade exigidas para ambientes institucionais e de produção de alimentos. O equipamento deverá operar em tensão bivolt ( 127 V /220 V), com potência nominal mínima de 400 W e máxima de 800 W, e rotação aproximada de **** rpm, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial, desde que não comprometam o desempenho esperado. Deverá possuir certificação válida do INMETRO, em conformidade com as normas técnicas e de segurança aplicáveis, bem como botão de parada de emergência, garantindo a segurança do operador durante o uso. O fornecimento deverá incluir, no mínimo, os seguintes componentes: 01 ( um) extrator de suco; 01 ( um) copo coletor de sucos; 01 ( uma) castanha para extração de limões; 01 ( uma) castanha para extração de laranjas. A estrutura do equipamento deverá possuir pés de borracha reguláveis, assegurando estabilidade, nivelamento adequado e segurança durante a operação. O equipamento deverá ser novo, sem uso, de fabricação atual, livre de defeitos de projeto, fabricação ou montagem. Deverá ser fornecida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de recebimento definitivo do equipamento. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, que comprove o atendimento integral às especificações descritas, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 30: PROCESSADOR DE ALIMENTOS INDUSTRIAL PROCESSADOR DE ALIMENTOS INDUSTRIAL: Processador de alimentos industrial, de uso profissional, destinado a fatiar, ralar, picar e processar diversos tipos de alimentos, devendo apresentar robustez, segurança operacional e desempenho compatível com ambientes institucionais e de produção de refeições. O equipamento deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável, garantindo resistência mecânica, durabilidade e facilidade de higienização. O gabinete deverá possuir sistema de ejeção lateral, permitindo o uso de recipientes com altura mínima de 200 mm para coleta dos alimentos processados. O processador deverá ser composto por 02 ( duas) bocas de alimentação, sendo: 01 ( uma) boca em meia- lua, destinada ao corte de legumes volumosos, com diâmetro aproximado de 17, 4 cm; 01 ( uma) boca cilíndrica, com diâmetro aproximado de 4, 8 cm. Deverá possuir tampa metálica desmontável, empurrador por pressão vertical, disco expelidor e suporte para armazenamento dos discos, garantindo praticidade e segurança durante a operação e o armazenamento dos acessórios. O equipamento deverá acompanhar, no mínimo, 09 ( nove) discos de corte, conforme segue: Discos fatiadores: 1 mm e 3 mm; Discos raladores: 3 mm, 5 mm, 8 mm e fino; Disco palito: 7 x 7 mm; Kit cubos 10 x 10 mm, composto por: 01 ( um) disco fatiador de 10 mm e 01 ( um) disco gradeador para cubos de 10 mm. Deverá operar com potência nominal mínima de 600 W, frequência/rotação aproximada de 380 rpm, em tensão bivolt, com chave seletora, admitindo- se variações compatíveis com o padrão industrial, desde que não comprometam o desempenho esperado. O equipamento deverá dispor de botões de comando liga/desliga, botão de parada de emergência, segurança magnética, travamento de motor e sistema de reinício automático por meio de alavanca, atendendo às normas de segurança aplicáveis, especialmente à NR- 12 e demais regulamentações técnicas pertine
Lote 31: MIXER INDUSTRIAL MIXER INDUSTRIAL: Mixer industrial, de uso profissional, destinado ao preparo e homogeneização de alimentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar desempenho adequado, segurança operacional e facilidade de higienização. O equipamento deverá possuir haste removível com comprimento aproximado de 29 ( vinte e nove) centímetros, confeccionada em aço inoxidável, com lâminas também em aço inox, garantindo resistência, durabilidade e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá dispor de cabo elétrico longo e resistente, apropriado ao uso profissional contínuo, bem como sistema de trava de segurança, que permita o acionamento do equipamento somente mediante o uso simultâneo das duas mãos, atendendo às exigências de segurança operacional e às normas técnicas aplicáveis, especialmente a NR- 12, quando pertinente. O mixer deverá operar em tensão elétrica de 127 volts, com potência nominal mínima de 250 W e rotação aproximada de **** rpm, admitindo- se variações técnicas compatíveis que não comprometam o desempenho do equipamento. As dimensões aproximadas do produto deverão ser de 560 mm ( altura) x 130 mm ( largura) x 95 mm ( profundidade). O peso líquido aproximado do equipamento deverá ser de 2, 20 kg, e o peso bruto de aproximadamente 2, 80 kg, admitidas variações compatíveis com o padrão industrial. O equipamento deverá ser novo, sem uso, em perfeito estado de funcionamento, isento de defeitos aparentes ou ocultos, e fabricado de acordo com as normas técnicas e de segurança aplicáveis. Deverá ser fornecida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações exigidas, para fins d
Lote 32: DESCASCADOR DE LEGUMES INDUSTRIAL Descascador de legumes industrial, de uso profissional, destinado ao descasque de batatas e tubérculos, adequado para cozinhas institucionais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes de preparo coletivo de refeições, devendo apresentar eficiência, segurança operacional e facilidade de higienização. O equipamento deverá possuir capacidade nominal máxima de até 6 ( seis) quilogramas por operação, com produção média mínima de 120 kg/h, garantindo desempenho compatível com uso contínuo. A estrutura e o depósito deverão ser confeccionados em aço inoxidável, incluindo depósito cilíndrico vertical, assegurando resistência mecânica, durabilidade, higiene e conformidade com as normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá ser dotado de disco abrasivo próprio para descascar batatas e tubérculos. Deverá operar em tensão elétrica de 127 volts, com potência do motor mínima de 0, 5 HP ( CV) e potência nominal aproximada de 520 W, admitindo- se variações técnicas que não comprometam o desempenho e a eficiência do equipamento. As dimensões aproximadas do produto deverão ser de 585 mm ( altura) x 400 mm ( largura) x 390 mm ( profundidade), e o peso bruto do equipamento não deverá exceder 21 kg, admitidas variações compatíveis com o padrão industrial. O descascador deverá possuir botões de comando liga e desliga, bem como botão de parada de emergência, atendendo às exigências de segurança previstas nas normas técnicas aplicáveis, especialmente a NR- 12 e demais regulamentações pertinentes. O equipamento deverá ser novo, sem uso, em perfeito estado de funcionamento, livre de vícios aparentes ou ocultos, e fabricado de acordo com os padrões técnicos e de segurança exigidos para equipamentos industriais. Deverá ser fornecida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catál
Lote 33: KIT DISCO PARA CORTE CUBO KIT DISCO PARA CORTE CUBO: Kit de discos destinado ao corte de alimentos em formato de cubos, indicado para uso em processadores elétricos de legumes utilizados em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição, refeitórios institucionais e ambientes similares, atendendo às normas de segurança e higiene alimentar vigentes. O kit deverá ser composto, obrigatoriamente, por: 01 ( um) disco fatiador, e 01 ( uma) grade para corte em cubos, cuja combinação permita a obtenção de cubos com dimensões aproximadas de 10 × 10 × 10 mm, admitindo- se pequenas variações dimensionais que não comprometam o padrão de corte e a funcionalidade do equipamento. Os discos deverão ser fabricados em material metálico resistente, próprio para uso alimentar, com acabamento adequado, isentos de rebarbas, deformações ou imperfeições que possam comprometer a segurança do operador, a higienização ou a vida útil do produto. O kit deverá ser compatível com processador elétrico de legumes modelo PA7 PRO, da marca Skymsen, ou outros equipamentos tecnicamente compatíveis, assegurando perfeito encaixe, funcionamento adequado e segurança durante a operação, conforme o disposto no art. 41, inciso I, da Lei n? 14. 133/2021, vedada a indicação restritiva de marca. Os itens deverão ser fornecidos novos, sem uso, acompanhados de todas as peças necessárias ao pleno funcionamento, sem necessidade de adaptações adicionais. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando a compatibilidade com o equipamento especificado e o atendimento integral às características descritas neste descritivo.
Lote 34: BANCADA AÇO INOX COM DUAS CUBAS CENTRAIS Bancada destinada ao preparo, apoio e higienização de alimentos, indicada para cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar robustez estrutural, estabilidade, durabilidade e facilidade de higienização. Toda a estrutura deverá ser fabricada integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo tampo, cubas, pés, espelho e demais componentes, garantindo resistência à corrosão e atendimento às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá possuir pés tubulares em aço inox, dotados de niveladores reguláveis, permitindo perfeito ajuste ao piso e estabilidade durante o uso. O tampo superior deverá ser liso, resistente, com espelho traseiro com altura aproximada de 10 cm, proporcionando proteção da parede contra respingos e facilitando a limpeza do ambiente. As dimensões totais aproximadas da bancada deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), sendo admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do equipamento. Deverá possuir 02 ( duas) cubas instaladas na posição central, integradas ao tampo, cada uma com dimensões aproximadas de 25 cm ( altura) x 40 cm ( largura) x 50 cm ( comprimento), admitindo- se variação de até 5 ( cinco) centímetros por medida. A bancada deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 400 kg, assegurando segurança operacional e integridade estrutural durante o uso contínuo. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue totalmente montado, em perfeitas condições de funcionamento e pronto para utilização. Deverá ser oferecida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o a
Lote 35: BANCADA AÇO INOX COM PANELEIRO E UMA CUBA AO LADO DIREITO Bancada destinada ao preparo, apoio e higienização de alimentos, adequada para utilização em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar resistência mecânica, durabilidade, estabilidade e facilidade de higienização. A estrutura deverá ser fabricada integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo tampo, paneleiro, cuba e demais componentes estruturais, garantindo resistência à corrosão e atendimento às exigências sanitárias vigentes. Deverá possuir pés tubulares em aço inox, providos de niveladores reguláveis, assegurando estabilidade em pisos irregulares. A bancada deverá conter paneleiro inferior, destinado ao armazenamento de panelas e utensílios, integrado à estrutura do móvel. O tampo superior deverá ser liso, resistente, com espelho traseiro com altura aproximada de 10 cm, auxiliando na proteção da parede e na higienização do ambiente. As dimensões totais aproximadas da bancada deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade e o uso adequado do equipamento. Deverá possuir 01 ( uma) cuba posicionada no lado direito, integrada ao tampo, com dimensões aproximadas de 25 cm ( altura) x 40 cm ( largura) x 50 cm ( comprimento), também admitida variação de até 5 ( cinco) centímetros, mantendo a funcionalidade do conjunto. A estrutura deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 400 kg, garantindo segurança operacional e integridade estrutural. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue totalmente montado, em perfeitas condições de funcionamento. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técn
Lote 36: BANCADA AÇO INOX COM PANELEIRO E UMA CUBA AO LADO ESQUERDO Bancada destinada ao preparo, apoio e higienização de alimentos, indicada para cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar resistência mecânica, estabilidade estrutural, durabilidade e facilidade de higienização. Toda a estrutura deverá ser fabricada integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo tampo, paneleiro, cuba, pés e demais componentes, garantindo resistência à corrosão e atendimento às normas sanitárias vigentes. O móvel deverá possuir pés tubulares em aço inox, equipados com niveladores reguláveis, assegurando estabilidade e adaptação a pisos irregulares. Deverá conter paneleiro na parte inferior, integrado à estrutura, destinado ao armazenamento de panelas e utensílios. O tampo superior deverá ser liso, resistente, com espelho traseiro de altura aproximada de 10 cm, auxiliando na proteção da parede e na higienização do ambiente. As dimensões totais aproximadas deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do equipamento. Deverá possuir 01 ( uma) cuba instalada no lado esquerdo, integrada ao tampo, com dimensões aproximadas de 25 cm ( altura) x 40 cm ( largura) x 50 cm ( comprimento), também admitida variação de até 5 ( cinco) centímetros por medida. A bancada deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 400 kg, assegurando segurança operacional e integridade estrutural durante o uso. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue totalmente montado, em perfeitas condições de funcionamento. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo. O licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documento oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofer
Lote 37: BANCADA AÇO INOX COM PANELEIRO E UMA CUBA CENTRAL Bancada destinada ao preparo, apoio e higienização de alimentos, indicada para cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar resistência mecânica, estabilidade estrutural, durabilidade e facilidade de limpeza. Toda a estrutura deverá ser fabricada integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo tampo, paneleiro, cuba, pés e demais componentes, garantindo resistência à corrosão e atendimento às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá possuir pés tubulares em aço inox, dotados de niveladores reguláveis, permitindo perfeito ajuste ao piso e estabilidade durante o uso. Deverá conter paneleiro na parte inferior, integrado à estrutura, destinado ao armazenamento de panelas, utensílios e materiais de apoio. O tampo superior deverá ser liso, resistente, com espelho traseiro com altura aproximada de 10 cm, proporcionando proteção da parede contra respingos e facilitando a higienização do ambiente. As dimensões totais aproximadas da bancada deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), sendo admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do equipamento. Deverá possuir 01 ( uma) cuba instalada na posição central, integrada ao tampo, com dimensões aproximadas de 25 cm ( altura) x 40 cm ( largura) x 50 cm ( comprimento), admitindo- se variação de até 5 ( cinco) centímetros por medida. A bancada deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 400 kg, assegurando segurança operacional e integridade estrutural durante o uso contínuo. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue totalmente montado, em perfeitas condições de funcionamento e pronto para utilização. Deverá ser oferecida garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo. Para fins de habilitação técnica e
Lote 38: CARRINHO AUXILIAR AÇO INOX COM 3 PRATELEIRAS COM BORDAS E 2 PUXADORES Carrinho auxiliar destinado ao transporte de alimentos, utensílios e materiais em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade, segurança e facilidade de higienização. O equipamento deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura, prateleiras e puxadores, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir 03 ( três) prateleiras, providas de bordas de contenção, destinadas a evitar o deslocamento dos materiais durante o transporte. O carrinho deverá ser equipado com 02 ( dois) puxadores, ergonomicamente posicionados, facilitando a condução e a movimentação do equipamento. Deverá possuir rodas com rodízios silenciosos, com eixo parafusado, garantindo mobilidade, estabilidade e segurança durante o uso. O equipamento deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 120 ( cento e vinte) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e a segurança operacional. As dimensões totais aproximadas do carrinho deverão ser de 105 cm ( altura) x 80 cm ( comprimento) x 50 cm ( largura), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 39: CARRINHO DE INOX FECHADO CARRINHO DE INOX FECHADO Medidas aproximadas do compartimento: 1, 00 x 0, 60 x 1, 00 MT de altura; Altura com os rodízios: 1, 22 MT Acabamento polido; Rodízios pneumáticos 6 x 2 polegadas ( Baixo nivel de ruídos) 3 prateleiras interna Gradil na parte superior Parachoque em tubo 1 1/2 polegada e Alça para movimentação;
Lote 40: ESTANTE COM 3 PRATELEIRAS - 90 CM estante com 3 prateleiras - 90cm Estante para bandejas destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, adequada para organização, apoio e armazenamento de bandejas, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. A estrutura deverá ser fabricada em aço inoxidável tipo 304, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. A estante deverá possuir 03 ( três) níveis/prateleiras, com distância média aproximada de 35 ( trinta e cinco) centímetros entre as prateleiras, permitindo o correto acondicionamento das bandejas. Cada nível deverá ser projetado para suportar carga mínima de até 40 ( quarenta) quilogramas por bandeja, assegurando estabilidade e segurança durante a utilização. As dimensões totais aproximadas do equipamento deverão ser de 90 cm ( altura) x 100 cm ( comprimento) x 40 cm ( largura), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. O produto deverá ser fornecido acompanhado de parafusos, porcas e demais elementos necessários para sua montagem, garantindo a correta fixação e estabilidade estrutural. A estante deverá ser entregue devidamente montada, nova, sem uso, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 41: ESTANTE COM 6 PRATELEIRAS - 100 CM ESTANTE COM 6 PRATELEIRAS - 100CM - Estante para bandejas destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, adequada para organização, armazenamento e apoio de bandejas, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. A estrutura deverá ser fabricada em aço inoxidável tipo 304, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. A estante deverá possuir 06 ( seis) níveis/prateleiras, com distância média aproximada de 30 ( trinta) centímetros entre as prateleiras, permitindo o adequado acondicionamento das bandejas. O equipamento deverá ser projetado para suportar carga total distribuída mínima de até 480 ( quatrocentos e oitenta) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e segurança durante a utilização. As dimensões totais aproximadas da estante deverão ser de 200 cm ( altura) x 100 cm ( comprimento) x 50 cm ( largura), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. O produto deverá ser fornecido acompanhado de parafusos, porcas e demais elementos necessários para sua montagem, garantindo a correta fixação e estabilidade estrutural. A estante deverá ser entregue devidamente montada, nova, sem uso, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 42: ESTANTE COM 6 PRATELEIRAS - 150 CM ESTANTE DE BANDEJAS COM 6 NÍVEIS: Estante para bandejas destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, adequada para organização, armazenamento e apoio de bandejas, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. A estrutura deverá ser fabricada em aço inoxidável tipo 304, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. A estante deverá possuir 06 ( seis) níveis/prateleiras, com distância média aproximada de 30 ( trinta) centímetros entre as prateleiras, permitindo o adequado acondicionamento das bandejas. O equipamento deverá ser projetado para suportar carga total distribuída mínima de até 480 ( quatrocentos e oitenta) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e segurança durante a utilização. As dimensões totais aproximadas da estante deverão ser de 200 cm ( altura) x 150 cm ( comprimento) x 50 cm ( largura), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. O produto deverá ser fornecido acompanhado de parafusos, porcas e demais elementos necessários para sua montagem, garantindo a correta fixação e estabilidade estrutural. A estante deverá ser entregue devidamente montada, nova, sem uso, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 43: MESA DE INOX BAIXA PARA APOIO - 70CM MESA DE INOX BAIXA PARA APOIO 70CM: Mesa de inox para suporte de equipamentos. O móvel deve ser produzido 100% em aço inox 201 com pés de borracha niveladores, estrutura total com dimensões aproximadas de 60 x 61 x 70 cm ( AxLxC) podendo variar até 5cm por medida e com capacidade de peso total de até 100kg. Com garantia mínima de 12 meses a partir da data de entrega. O produto deve ser entregue montado. Marca sugerida: Equinox, Nortinox, WT Inox, Brascool ou superior em qualidade. Apresentar catálogo para adjudicação do item.
Lote 44: MESA DE INOX BAIXA PARA APOIO - 90CM MESA DE INOX BAIXA PARA APOIO 90CM: Mesa em aço inox de baixa altura, destinada ao apoio e suporte de equipamentos em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e demais ambientes institucionais, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura e tampo, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, adequado para o apoio de equipamentos, utensílios e materiais diversos, garantindo estabilidade durante a utilização. A estrutura deverá contar com pés dotados de niveladores em borracha, permitindo ajuste ao piso e assegurando estabilidade e segurança operacional. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 60 cm ( altura) x 70 cm ( largura) x 90 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de até 100 ( cem) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e a segurança durante o uso. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 45: MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 1 PANELEIRO - MÉDIO MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 1 PANELEIRO MÉDIO: Mesa em aço inox destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e demais ambientes institucionais, adequada para apoio no preparo de alimentos e armazenamento de utensílios, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura, tampo e prateleira, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, apropriado para atividades de manipulação e apoio de alimentos e utensílios, bem como 01 ( uma) prateleira inferior tipo paneleiro, destinada ao armazenamento de panelas e equipamentos diversos. A estrutura deverá contar com pés dotados de niveladores em borracha, possibilitando o ajuste ao piso e garantindo estabilidade durante a utilização. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 85 cm ( altura) x 70 cm ( largura) x 140 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de 180 ( cento e oitenta) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e a segurança durante o uso. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 46: MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 1 PANELEIRO - PEQUENO MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 1 PANELEIRO PEQUENO: Mesa em aço inox destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, adequada para apoio no preparo de alimentos e armazenamento de utensílios, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo AISI 304, incluindo estrutura, tampo e prateleira, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, apropriado para manipulação e apoio de alimentos e utensílios, bem como 01 ( uma) prateleira inferior tipo paneleiro, destinada ao armazenamento de panelas e equipamentos diversos. A estrutura deverá contar com pés dotados de niveladores em borracha, possibilitando ajuste ao piso e garantindo estabilidade durante a utilização. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 80 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 100 cm ( comprimento), sendo admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do equipamento. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de 300 ( trezentos) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e segurança durante o uso. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 47: MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 2 PANELEIROS - GRANDE MESA DE INOX COM TAMPO LISO E 2 PANELEIROS GRANDE: Mesa em aço inox destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e ambientes institucionais, adequada para apoio no preparo de alimentos e armazenamento de utensílios, devendo apresentar resistência mecânica, estabilidade estrutural e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura, tampo e prateleiras, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, adequado para atividades de manipulação e apoio de alimentos e utensílios, bem como duas prateleiras inferiores ( paneleiros) destinadas ao armazenamento de panelas e equipamentos diversos. A estrutura deverá contar com pés dotados de niveladores em borracha, possibilitando o ajuste ao piso e assegurando estabilidade durante o uso. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 80 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do equipamento. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de 500 ( quinhentos) quilogramas, mantendo estabilidade e integridade estrutural. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do produto ofertado, para fins de análise técnica e adjudicação do item.
Lote 48: MESA DE INOX TAMPO LISO COM ESPELHO E 1 PANELEIRO - PEQUENO MESA DE INOX TAMPO LISO COM ESPELHO E 1 PANELEIRO PEQUENO: Mesa em aço inox destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e demais ambientes institucionais, adequada para apoio no preparo de alimentos e armazenamento de utensílios, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura, tampo, espelho e prateleira, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, apropriado para atividades de manipulação e apoio de alimentos e utensílios, dotado de espelho traseiro ( rodapé elevado) com altura aproximada de 10 ( dez) centímetros, destinado a evitar respingos e proteger a parede. Deverá contar com 01 ( uma) prateleira inferior tipo paneleiro, destinada ao armazenamento de panelas, utensílios e equipamentos diversos. A estrutura deverá possuir pés dotados de niveladores em borracha, possibilitando ajuste ao piso e garantindo estabilidade durante a utilização. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 100 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de 400 ( quatrocentos) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e a segurança durante o uso. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especifica
Lote 49: MESA DE INOX TAMPO LISO COM ESPELHO E 2 PANELEIROS - GRANDE MESA DE INOX TAMPO LISO COM ESPELHO E 2 PANELEIROS GRANDE: Mesa em aço inox destinada ao uso em cozinhas industriais, unidades de alimentação e nutrição e demais ambientes institucionais, adequada para apoio no preparo de alimentos e armazenamento de utensílios, devendo apresentar resistência estrutural, estabilidade e facilidade de higienização. O móvel deverá ser fabricado integralmente em aço inoxidável tipo 304, incluindo estrutura, tampo, espelho e prateleiras, assegurando durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá possuir tampo superior liso, adequado para atividades de manipulação e apoio de alimentos e utensílios, dotado de espelho traseiro ( rodapé elevado) com altura aproximada de 10 ( dez) centímetros, destinado a evitar respingos e proteger a parede. Deverá contar com 02 ( duas) prateleiras inferiores tipo paneleiro, destinadas ao armazenamento de panelas, utensílios e equipamentos diversos. A estrutura deverá possuir pés com niveladores em borracha, permitindo o ajuste ao piso e garantindo estabilidade durante a utilização. As dimensões aproximadas do móvel deverão ser de 90 cm ( altura) x 60 cm ( largura) x 170 cm ( comprimento), admitida variação máxima de até 5 ( cinco) centímetros por medida, desde que não comprometa a funcionalidade do produto. A mesa deverá suportar capacidade mínima de carga total distribuída de 500 ( quinhentos) quilogramas, mantendo a integridade estrutural e segurança operacional. O produto deverá ser fornecido novo, sem uso, entregue devidamente montado, em perfeitas condições de funcionamento e utilização. Deverá ser ofertada garantia mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data do recebimento definitivo do produto. O licitante deverá apresentar, juntamente com a proposta, catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, contendo as especificações do pro
Lote 50: EXPOSITOR DE HORTIFRUTI COM 12 CAIXAS EXPOSITOR DE HORTIFRUTI COM 12 CAIXAS: Expositor destinado à organização, acondicionamento e exposição de hortifrutigranjeiros, adequado para utilização em cozinhas industriais, refeitórios institucionais e unidades de alimentação e nutrição, devendo atender às normas sanitárias, de segurança e de ergonomia vigentes. O equipamento deverá possuir estrutura metálica em aço reforçado, com acabamento em pintura na cor branca, resistente ao uso contínuo, à umidade e à higienização frequente. Deverá contar com pés reguláveis, permitindo o nivelamento adequado do expositor em diferentes tipos de piso, garantindo estabilidade e segurança durante o uso. Deverá possuir suporte integrado para bobina de sacos, facilitando o acondicionamento e a retirada dos hortifrutigranjeiros, contribuindo para a organização e a praticidade operacional. O expositor deverá acompanhar, obrigatoriamente, 12 ( doze) caixas plásticas na cor branca, adequadas para contato com alimentos, com dimensões aproximadas de 17 × 30 × 50 cm ( A × L × C) cada, devendo suportar carga mínima de até 20 kg por caixa, sem deformações ou comprometimento da estrutura. As dimensões totais aproximadas da estrutura metálica deverão ser de 152 × 63 × 128 cm ( A × L × C), admitindo- se pequenas variações dimensionais que não comprometam a funcionalidade, a capacidade de exposição e a segurança do equipamento. O conjunto deverá ser fornecido novo, sem uso, completo, em perfeito estado de funcionamento, isento de defeitos, rebarbas, cantos cortantes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança dos usuários ou a durabilidade do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações descritas neste descritivo.
Lote 51: EXPOSITOR DE HORTIFRUTI COM 4 CAIXAS EXPOSITOR DE HORTIFRUTI COM 4 CAIXAS: Expositor destinado à organização, acondicionamento e exposição de hortifrutigranjeiros, indicado para uso em cozinhas industriais, refeitórios institucionais, unidades de alimentação e nutrição, mercados internos e ambientes similares, atendendo às normas sanitárias, de segurança e de ergonomia vigentes. O equipamento deverá possuir estrutura metálica em aço reforçado, com acabamento em pintura na cor branca, resistente ao uso contínuo, à umidade e aos processos rotineiros de higienização. Deverá dispor de pés reguláveis, possibilitando o nivelamento adequado em diferentes tipos de piso, assegurando estabilidade e segurança durante a utilização. Deverá contar com suporte integrado para bobina de sacos, proporcionando maior praticidade na manipulação e acondicionamento dos hortifrutigranjeiros. O expositor deverá acompanhar, obrigatoriamente, 04 ( quatro) caixas plásticas na cor branca ou verde, apropriadas para contato com alimentos, com dimensões aproximadas de 17 × 30 × 50 cm ( A × L × C) cada, devendo suportar carga mínima de até 20 kg por caixa, sem apresentar deformações ou perda de estabilidade. As dimensões totais aproximadas da estrutura metálica deverão ser de 152 × 63 × 33 cm ( A × L × C), admitindo- se pequenas variações dimensionais que não comprometam a funcionalidade, a capacidade de exposição ou a segurança do conjunto. O equipamento deverá ser fornecido novo, sem uso, completo, em perfeito estado de funcionamento, isento de defeitos, rebarbas, cantos cortantes ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança dos usuários ou a durabilidade do produto. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações estabelecidas neste descritivo.
Lote 52: CARRINHO DE CARGA PLATAFORMA 800KG Carrinho destinado ao transporte manual de cargas pesadas, indicado para uso em áreas internas e externas controladas, tais como armazéns, almoxarifados, galpões, pátios pavimentados, cozinhas industriais, centros logísticos e ambientes similares, devendo atender às normas de segurança e ergonomia vigentes. O equipamento deverá ser fabricado com assoalho em chapa de aço, de elevada resistência mecânica, garantindo robustez, estabilidade e durabilidade mesmo sob uso intensivo. Deverá possuir sistema de direção tipo 5 roda, proporcionando maior manobrabilidade, controle direcional e segurança durante a movimentação de cargas. Deverá ser dotado de cabo de tração em formato de T, com sistema de articulação, permitindo condução ergonômica e facilitando as manobras em corredores, rampas suaves e áreas de circulação. O carrinho deverá apresentar capacidade mínima de carga de até 800 kg, distribuída uniformemente sobre a plataforma, sem comprometimento estrutural ou funcional. Deverá ser equipado com 04 ( quatro) rodas maciças com dimensões aproximadas de 300 × 8 polegadas, sendo: 02 ( duas) rodas montadas em eixo fixo, e 02 ( duas) rodas com sistema de freio, montadas na 5 roda, assegurando maior controle e segurança durante o uso e a imobilização do equipamento. As dimensões aproximadas do carrinho deverão ser de 150 × 80 × 45 cm ( Comprimento × Largura × Altura), com peso aproximado de 60 kg, admitindo- se pequenas variações dimensionais que não comprometam a capacidade de carga, a estabilidade ou a funcionalidade do equipamento. O equipamento deverá possuir acabamento com pintura epóxi, conferindo proteção contra corrosão, abrasão e desgaste, sendo aceitas cores diversas, tais como verde, azul, vermelho, amarelo, marrom, cinza, laranja, entre outras, conforme disponibilidade do fabricante, não sendo a cor fator restritivo para julgamento da proposta. O carrinho deverá s
Lote 53: CARRINHO PARA CARGA PNEU MACIÇO CAPACIDADE 300KG Carrinho destinado ao transporte manual de cargas pesadas, indicado para uso em armazéns, almoxarifados, cozinhas industriais, unidades de apoio logístico, depósitos e ambientes similares, devendo atender às normas de segurança e ergonomia aplicáveis. O equipamento deverá possuir estrutura fabricada em aço reforçado, com construção robusta e resistente, adequada para uso contínuo e para o transporte de materiais com peso elevado, garantindo estabilidade, durabilidade e segurança durante a operação. Deverá ser equipado com rodas com pneus maciços, montadas em aros de alumínio com diâmetro aproximado de 10 polegadas, proporcionando boa mobilidade, resistência ao desgaste, menor necessidade de manutenção e desempenho adequado em diferentes tipos de piso. O carrinho deverá apresentar capacidade mínima de carga de até 300 kg, distribuída de forma uniforme sobre a base, sem comprometimento estrutural ou funcional. As dimensões totais aproximadas do equipamento deverão ser: Base: 300 mm; Largura: 435 mm; Altura total: **** mm. Serão admitidas pequenas variações dimensionais, desde que não comprometam a capacidade de carga, a estabilidade ou a funcionalidade do equipamento. O carrinho deverá ser fornecido novo, sem uso, em perfeito estado de funcionamento, isento de deformações, rebarbas, soldas defeituosas ou quaisquer imperfeições que possam comprometer a segurança do operador. Para fins de habilitação técnica e adjudicação do item, o licitante deverá apresentar catálogo técnico, ficha técnica ou documentação oficial do fabricante, comprovando o atendimento integral às especificações estabelecidas neste descritivo.
Lote 54: AUTOCLAVE DE BANCADA 21 LITROS Autoclave horizontal de bancada destinada à esterilização de mamadeiras, bicos, tampas, chupetas e utensílios utilizados na alimentação infantil, indicada para uso em lactários de creches e unidades de educação infantil, por meio de vapor saturado sob pressão, garantindo segurança sanitária, eficiência do processo e prevenção de contaminações. O equipamento deverá possuir abastecimento manual, sistema de secagem com porta fechada, sendo indicado para produtos não embalados, e painel de comando com display digital LCD ou similar que permita a visualização clara das informações operacionais e facilitando o uso pelos lactaristas. Capacidade e Estrutura: A autoclave deverá possuir capacidade nominal mínima de 21 ( vinte e um) litros, permitindo a esterilização de aproximadamente 13 ( treze) kits de mamadeiras por ciclo, sendo adequada para instalação e uso sobre bancadas, compatível com o ambiente de lactários. A câmara interna deverá ser fabricada em aço inoxidável, material resistente à corrosão, atóxico, durável e de fácil higienização. O gabinete externo deverá ser confeccionado em material resistente, com acabamento apropriado para ambientes institucionais e de preparo de alimentos infantis. Sistema de Esterilização: O método de esterilização deverá ser realizado por vapor saturado sob pressão, operando em temperatura aproximada entre 120? C e 130? C, por meio de ciclos automáticos, com programas pré- definidos e tempo de ciclo ajustável, assegurando a eficácia do processo de esterilização. Segurança Operacional: O equipamento deverá dispor, no mínimo, dos seguintes dispositivos de segurança: Trava de segurança, impedindo a abertura da porta enquanto houver pressão interna; Válvula de segurança contra sobrepressão; Indicação de falta de água no reservatório; Sistema de proteção térmica, evitando superaquecimento; Sinalização visual e/ou sonora, indicando ciclo em andam
Lote 55: FORNO ELÉTRICO INDUSTRIAL DUAS CÂMARAS COM CAVALETE - TAMANHO MÉDIO FORNO ELÉTRICO INDUSTRIAL COM DUAS CÂMARAS COM CAVALETE TAMANHO MÉDIO: Forno industrial elétrico com duas câmaras independentes com porta de vidro tipo guilhotina com contra peso, isolamento de lã de vidro e pedra refratária. Acompanha: cavalete, grade, bandeja coletora de resíduos, queimadores com sistema de gaveta e termômetro externo com controle individual por câmara. Toda a estrutura do forno deve ser fabricada em aço inox ( 304 ou 430) considerando frente, laterais e cavalete e tampo ( superior) em aço galvanizado. Câmaras com volume aproximado de 105 litros cada e com medidas médias internas de **** cm e externas de **** cm em cada câmara. As medidas totais ( equipamento mais cavalete) não podem ultrapassar a altura de 180cm. Voltagem de 220V, potência de **** e consumo de 4kw/h por câmara. Temperatura deve variar entre 150? C a 250? C. Produto deve ser certificado pelo INMETRO. Garantia de 12 ( doze) meses a partir da entrega do produto. O equipamento deve ser entregue e instalado. Marca sugerida: Metalmaq, Progás, Venâncio ou superior em qualidade. Apresentar catálogo para adjudicação do item.
