Licitações para Alimento Preparado

Lote 11: Bolo integral de banana com canela, peso médio 100gBolo integral de banana com canela, peso médio 100g - Ingredientes: produto preparado com massa de banana e canela, ovos, leite integral, açúcar mascavo, gordura vegetal ( preferencialmente livre de gorduras trans) ou óleo vegetal, fermento químico. Massa homogênea, com crescimento dentro do padrão ( não- chinelado), macia, não pegajosa. O alimento deve apresentar características de produto fresco, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, sem emprego de corantes, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, sem bolor, produzido no mesmo dia de entrega, com validade de 3 dias. A embalagem deve ser individual e conter os seguintes dados: data de fabricação, data de validade, ingredientes e informações nutricionais.

Edital de pregão eletrônico para registro de preços de pães e lanches para o município de Novo Hamburgo. Documentos complementares exigidos (com prazo para entrega), critérios de participação (empresas especializadas, credenciadas no portal de compras públicas, vedações de participação), etapas do processo (cadastro de propostas, sessão pública, lances, habilitação, negociação, recurso), datas limite para esclarecimentos e impugnações (08/07/2025), tratamento diferenciado para ME/EPP, prazo de início dos serviços, prazo de entrega total dos serviços, locais de entrega (CRAS, CREAS, Centro Pop, Emeb's, escolas filantrópicas, emei's, depósito de alimentos do núcleo de nutrição smed), especificações detalhadas dos produtos (com quantidades, pesos, ingredientes, embalagens, validade, etc), condições de pagamento (em até 30 dias após a emissão e protocolo da nota fiscal), fiscalização da execução dos serviços, sanções por inexecução ou descumprimento, e prazos de validade da ata de registro de preços (1 ano, podendo ser prorrogado).

Lote 2: Achocolatado - Alimento achocolatado em pó fino e homogêneo, instantâneo, com vitaminas e minerais, umidade máxima de 3% P/P. Preparado com a mistura de cacau solúvel e açúcar. Podendo ser cacau parcialmente desengordurado, em embalagem adequada de, isenta de sujidades e parasitas. Pacote unitário 3pesando 400g. Com prazo de validade de no mínimo 6 meses.

Documentos complementares exigidos: balanço patrimonial e demonstrações contábeis publicados em diário oficial, jornal de grande circulação ou fotocópia registrada/autenticada na junta comercial. Prazo para entrega de propostas: 60 dias. Prazo de execução/vigência: 12 meses. Prazo de entrega do objeto: 3 dias úteis. Preços incluem todos os custos, impostos, fretes, seguros e taxas. Não é permitida a substituição de produtos, salvo por produtos de qualidade similar ou superior. Endereço de entrega: Edvaldo Caetano, n 63, bairro Centro, bonito-PE. Documentos exigidos para pagamento: certidões negativas de débitos federais, estaduais e municipais, FGTS, e certidão de débitos trabalhistas. Multa diária de 1% do valor da fatura por atraso no fornecimento. O fornecedor deve manter as condições de habilitação e qualificação durante a execução do contrato. A administração poderá realizar visita in loco para comprovar as instalações físicas, maquinários/equipamentos ou situação concreta da(s) licitante(s) e/ou contratada(s). A licitante é responsável pela fidelidade e legitimidade das informações prestadas e dos documentos apresentados. Em caso de divergência entre o termo de referência e o edital, prevalece o termo de referência, exceto se houver manifestação em contrário da agente de contratação/pregoeira, devidamente formalizada. Em caso de divergência entre o sistema e o edital, prevalece o edital.

Lote 23: EXTRATO DE TOMATE - Concentrado, produto resultante da concentração de polpa de tomate por processo tecnológico; preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e sem corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação. Embalagem contendo 340g e suas condições deverão estar de acordo com a NTA - 32 ( Decreto **** de 20/10/1978). Rotulagem: Com identificação do produto, marca do fabricante, com validade mínima de oito meses da data da entrega. Veículos de Entrega: Deverão ser fechados, em perfeitas condições físicas e higiênico- sanitárias e em conformidade com o Código Brasileiro de Trânsito. Deverão ainda, possuir licença específica para transporte de alimentos, emitido pelo órgão de vigilância sanitária municipal ou estadual. A cabine do condutor deverá ser isolada da área em que contém os alimentos para a entrega. Não será permitido o transporte de qualquer outro produto junto ao gênero_ x000D_ alimentício, e ainda, de alimentos que possibilitem alteração nas características do produto fornecido.
Lote 43: MILHO VERDE - Produto preparado com as partes comestível do cereal, envasadas praticamente crua, ou pré- cozidas, imersas em líquido apropriado, submetidas a processamento tecnológico antes ou depois de fechadas hermeticamente a fim de evitar sua alteração. Acondicionada em latas, de 200g do produto. A embalagem deve conter a validade de mínimo 06 meses. Com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade a contar da data de fabricação, de acordo com as normas da ANVISA. Veículos de Entrega: Deverão ser fechados, em perfeitas condições físicas e higiênico- sanitárias e em conformidade com o Código Brasileiro de Trânsito. Deverão ainda, possuir licença específica para transporte de alimentos, emitido pelo órgão de vigilância sanitária municipal ou estadual. A cabine do condutor deverá ser isolada da área em que contém os alimentos para a entrega. Não será permitido o transporte de qualquer outro produto junto ao gênero alimentício, e ainda, de alimentos que possibilitem alteração nas características do produto fornecido.

A licitação objetiva o fornecimento de gêneros alimentícios para diversas unidades. São exigidos documentos de habilitação, catálogo/folder do produto, ficha técnica, folheto explicativo, e possível envio de amostras. O prazo de validade da ata de registro de preços é de 1 ano, podendo ser prorrogado. O pagamento será efetuado em até 30 dias após a apresentação da nota fiscal atestada. O fornecedor é responsável por todos os encargos trabalhistas, previdenciários, fiscais e comerciais. O edital detalha as penalidades em caso de descumprimento, incluindo advertência, impedimento de licitar e contratar, e declaração de inidoneidade.

Lote 1: Cantina /Bar /Lanchonete /Refeição Rápida /Restaurante . 1 FORNECIMENTO REFEIÇÃO COMPLETA, COM SERVIÇO DE GARÇOM E LIMPEZA Serviço de preparo completo de refeição com cardápio fixo e previamente definido, destinado ao atendimento de eventos e atividades institucionais da Secretaria Municipal de Educação. O preparo ocorre no próprio local de realização do evento, com deslocamento de equipe e estrutura apropriada. Estão incluídos todos os alimentos, insumos e ingredientes necessários, com garantia de qualidade, procedência e acondicionamento adequado. A refeição é composta por prato principal de strogonoff de frango ou carne bovina, preparado com champignon, creme de leite e mostarda, acompanhada de arroz branco, batata palha e salada de repolho com manga, cenoura ralada, brócolis levemente cozidos e tomate fresco. O serviço contempla ainda a montagem e organização do espaço de alimentação, apresentação adequada dos alimentos conforme exigências sanitárias de temperatura, e atendimento realizado por equipe treinada, uniformizada, cordial e atenta às boas práticas de higiene. Após a refeição, é realizada a limpeza completa das áreas de preparo e serviço, incluindo higienização de utensílios, bancadas, louças e equipamentos, além do des.
Lote 2: Cantina /Bar /Lanchonete /Refeição Rápida /Restaurante . 1 FORNECIMENTO REFEIÇÃO COMPLETA, COM SERVIÇO DE GARÇOM E LIMPEZA Serviço de preparo completo de refeição com cardápio fixo e previamente definido, destinado ao atendimento de eventos e atividades institucionais da Secretaria Municipal de Educação. O preparo ocorre no próprio local de realização do evento, com deslocamento de equipe e estrutura apropriada. Estão incluídos todos os alimentos, insumos e ingredientes necessários, com garantia de qualidade, procedência e acondicionamento adequado. A refeição é composta por prato principal de strogonoff de frango ou carne bovina, preparado com champignon, creme de leite e mostarda, acompanhada de arroz branco, batata palha e salada de repolho com manga, cenoura ralada, brócolis levemente cozidos e tomate fresco. O serviço contempla ainda a montagem e organização do espaço de alimentação, apresentação adequada dos alimentos conforme exigências sanitárias de temperatura, e atendimento realizado por equipe treinada, uniformizada, cordial e atenta às boas práticas de higiene. Após a refeição, é realizada a limpeza completa das áreas de preparo e serviço, incluindo higienização de utensílios, bancadas, louças e equipamentos, além do des.