Lote 73: Empanado de frango 100 a 150 g. 1 DESCRIÇÃO DO OBJETO Produto cárneo industrializado, obtido a partir de carne moída de uma ou mais
espécie de animais de açougue, conforme designação do produto, acrescido de ingredientes, moldado e revestido de cobertura apropriada que o caracterize por empanado, manipulado em condições higiênicas adequadas. O empanado de frango deverá apresentar- se congelado, livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Ingredientes obrigatórios: Carnes das diferentes
espécies de animais de açougue, conforme designação do produto, com cobertura apropriada. Ingredientes opcionais: Proteínas de origem
vegetal ou animal; aditivos intencionais; condimentos aromas e especiarias; farinhas, féculas e amidos;
vegetais; queijos e molhos e produtos cárneos industrializados. Permite- se a adição máxima de 4 ( quatro por cento) de proteínas não cárneos na forma de proteína agregada. Apresentar em anexo a proposta, documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. 2 EMBALAGEM E ROTULAGEM O empanado de frango deverá ser embalado individualmente em materiais adequados para as condições de armazenamento e que lhe confiram uma proteção apropriada, de preferência em embalagem plástica; A embalagem secundária deverá ser: Caixa de papelão reforçado ( fundo e tampa), resistente a impacto e as condições de estocagem, termossoldada, lacrada com fita adesiva e fita de arquear, garantindo a inviolabilidade da mesma, com capacidade máxima para 3 kg de produto com unidades podendo variar de 100 ( cem) a 150 ( cento e cinqüenta) gramas. Será recusada a embalagem defeituosa que exponha o produto à contaminação e ou deterioração, ou que não permita o perfeito armazenamento do produto. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente: Nos rótulos das embalagens primárias e secundárias, deverão estar impressas de forma clara, as seguintes informações: 1 Identificação do produto, incluindo m
Lote 87: Colorau - Urucum - pacote com no máximo **** DESCRIÇÃO DO OBJETO: 1. 1 Colorau ou colorífico é o condimento de cor avermelhada, preparado à base de uma ou mais
espécies vegetais e usado nos
alimentos com a finalidade de realçar suas cores, alterar- lhes a textura e modificar- lhes o sabor. É o nome dado ao condimento preparado principalmente à base de sementes de urucum dessecadas e trituradas ao pó fino, usualmente misturadas ao pó fino de outras sementes também dessecadas e trituradas, como o milho. O produto deverá apresentar- se na forma de pó fino. Deverá apresentar aspecto, cheiro e sabor próprios. 1. 2 O produto deverá obedecer as normas da legislação vigente para alimentos e específica ao produto. 2 PRAZO DE VALIDADE 2. 1 Mínimo de 180( cento e oitenta) dias. No ato de entrega os produtos não poderão estar com seu prazo de validade decorrido em 30% ( trinta por cento), ou seja, 54( cinquenta e quatro) dias. 3 EMBALAGEM e ROTULAGEM 3. 1 A embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente com capacidade aproximada para no máximo **** O produto deverá ser embalado de acordo com a legislação vigente.
O edital visa a contratação de empresa para fornecer
alimentos perecíveis e não perecíveis por 12 meses, com entrega em diversos locais. A abertura das propostas e documentação de habilitação será de 03/11/2025 até 19/11/2025, com abertura da disputa de preços em 19/11/2025. Pedidos de esclarecimentos e impugnações devem ser feitos até 14/11/2025. Os lotes 02, 14 e 15 são para ampla concorrência, e os demais, para micro e pequenas empresas. A entrega dos produtos deve começar em até 5 dias corridos após a ordem de entrega. Amostras devem ser enviadas em até 3 dias úteis após convocação.