Lote 106: ****- Pão - Pão Base: De Farinha De Trigo Refinada, Tipo: Doce, Tipo Adicional:
Bisnaga, Ingredientes Adicionais: De Coco - PÃO DOCE. Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, contendo farinha de trigo e/ou mistura de outras farinhas, fermento biológico, pode conter ovos, óleo e/ou margarina, sal, açúcar, leite e tamanho uniforme, isento de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação, sem bolor. Sabor doce, contendo calda doce e coco ralado. Unidade de 50g a 100g. Deve apresentar
embalagem em saco
plástico transparente e atóxico, limpo, não violado e resistente que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A
embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, quantidade do produto, data de fabricação, e data de validade.
Lote 108: ****- Pão - Pão Base: De Farinha De Trigo Refinada, Tipo: Semi- Doce, Tipo Adicional:
Bisnaga, Careca/Seda - PÃO SEDA. De fabricação própria, fresco, produzido nas últimas 12 horas, peso médio unitário de 50g, isento de contaminação, embalado em sacos
plásticos transparentes e resistentes. A empresa deve dispor das informações nutricionais caso seja solicitado. A empresa deve ter disponibilidade para
entrega semanal no campus do IFRN em veículo fechado.
Lote 109: ****- Pão - Pão Base: De Farinha De Trigo Refinada, Tipo: Semi- Doce, Tipo Adicional:
Bisnaga, Cachorro Quente - PÃO TIPO HOT DOG. Produto fabricado com matérias- primas de primeira qualidade. À base de farinha de trigo, água, sal, e fermento químico. Sem adição de leite e derivados. Isentos de matéria terrosa, parasitas, fungos e em perfeito estado de conservação. Com teor de sódio baixo ( menos que 4% da porção). Sem adição de farelo de qualquer espécie, leite e corantes. Será rejeitado o pão queimado ou mal- cozido. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro e não amassado. O produto deverá apresentar validade mínima de 48 horas após
entrega. Na
embalagem deve constar informações nutricionais, data de fabricação e validade, ingredientes e peso do produto.
Lote 110: ****- Pão - Pão Base: De Farinha De Trigo Refinada, Tipo: Semi- Doce, Tipo Adicional:
Bisnaga, Cachorro Quente - PÃO TIPO HOT DOG. Produto fabricado com matérias- primas de primeira qualidade. À base de farinha de trigo, água, sal, e fermento químico. Sem adição de leite e derivados. Isentos de matéria terrosa, parasitas, fungos e em perfeito estado de conservação. Com teor de sódio baixo ( menos que 4% da porção). Sem adição de farelo de qualquer espécie, leite e corantes. Será rejeitado o pão queimado ou mal- cozido. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro e não amassado. O produto deverá apresentar validade mínima de 48 horas após
entrega. Na
embalagem deve constar informações nutricionais, data de fabricação e validade, ingredientes e peso do produto.
A licitação é restrita aos campi Mossoró, Pau dos Ferros, Apodi e Ipanguaçu do IFRN, não sendo aceita a participação de outros campi ou órgãos externos. O certame será restrito ao IFNR, mais especificamente aos campi Mossoró, Pau dos Ferros, Apodi e Ipanguaçu. Não será aceita a participação de outros campi ou órgãos externos.