Brasil | SP | BARUERI:COMANDO DO EXERCITO- MEX/AR. GUERRA/SP
Contratação de serviço técnico para manutenção de equipamento do setor de aprovisionamento do Arsenal de Guerra de São Paulo
Lote 6: ****- Manutenção de Equipamentos de Cozinha Industrial - Manutenção de Equipamentos de Cozinha Industrial - Serviço de manutenção preventiva e corretiva de Forno Turbo Programável a Gás modelo G200 PRG, com base em inox, iluminação interna e capacidade para 8 assadeiras de 58 cm x 70 cm, similar ou superior à marca PRÁTICA, incluindo as seguintes atividades: Manutenção Preventiva: Limpeza mensal completa interna e externa, com remoção de resíduos das superfícies em aço inox, turbinas, queimadores, vidro duplo da porta, bandejas e base. Inspeção dos trocadores de calor, queimador atmosférico e dutos de gás para prevenir entupimentos, corrosão ou acúmulo de fuligem. Verificação e limpeza dos bicos injetores de gás GLP e teste de estanqueidade da linha de gás. Teste e calibração do sistema de controle eletrônico, incluindo painel digital, conexões USB, e verificação das funções programáveis ( convecção, vapor, temperatura e reversão de turbinas). Avaliação dos sensores de temperatura e funcionamento do sistema de vapor, com limpeza dos injetores e verificação do tempo de resposta do pré- aquecimento. Verificação do sistema de ventilação forçada e turbinas de reversão, com checagem de ruídos anormais, vibrações e funcionamento sob carga simulada. Inspeção da vedação da porta e do estado físico do vidro duplo temperado, com substituição preventiva caso haja trincas ou perda de isolamento térmico. Checagem de componentes elétricos, como fiação, conexões, disjuntores ( 6 A) e iluminação interna ( 220V monofásico), com limpeza de contatos e reaperto. Manutenção Corretiva: Substituição de resistências, turbinas, sensores de temperatura, placas eletrônicas ou relés em caso de falhas, travamentos ou mau funcionamento do painel programável. Reparo ou substituição dos queimadores, trocadores de calor e sistema de injeção de vapor, em caso de obstruções, corrosão ou perda de eficiência térmica. Correção de falhas no sistema de convecção e ventilação, incluindo troca de turbinas de alta performance danificadas ou desbalancead