Licitações de Assados

Lote 108: PAO FRANCES - 50 GRAMAS, DE BOA QUALIDADE, ENTREGUE DE FORMA QUE O PRODUTO PERMANECA INTEGRO. SERA REJEITADO O PAO QUEIMADO OU MAL ASSADO.
Lote 108: PAO FRANCES - 50 GRAMAS, DE BOA QUALIDADE, ENTREGUE DE FORMA QUE O PRODUTO PERMANECA INTEGRO. SERA REJEITADO O PAO QUEIMADO OU MAL ASSADO.

Lote 11: SALGADO ASSADO TIPO EMPADA
Lote 12: SALGADO ASSADO TIPO ESFIRRA
Lote 14: SALGADO ASSADO TIPO PASTEL

Lote 6: MINI SALGADINHOS ASSADOS: PRODUTO ALIMENTÍCIO TIPO SALGADO, PREPARADO COM MASSA MACIA E FIRME, MODELADO EM TAMANHO PEQUENO, COM RECHEIO SALGADO E BEM TEMPERADO. O PRODUTO FINAL DEVE TER FORMATO PADRONIZADO, MASSA DOURADA, SEM RACHADURAS OU QUEIMADOS E COM RECHEIO PROPORCIONAL AO TAMANHO DA MASSA. AS VARIEDADES PODERÃO INCLUIR: MINI ESFIHA DE CARNE, MINI ESFIHA DE FRANGO, MINI ENROLADO DE PRESUNTO QUEIJO, MINI EMPADA DE FRANGO, MINI EMPADA DE PALMITO, MINI CACHORRO QUENTE, MINI PASTEL DE FORNO. PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 35G. RECHEIO PASTOSO OU EM PEDAÇOS PEQUENOS, COM SABOR MARCANTES E INGREDIENTES FRESCOS. NÃO SERÃO ACEITOS PRODUTOS APRESENTANDO SUJIDADES, SABOR E AROMA DE GORDURA ( RANCIFICADA), MAL COZIDO OU QUEIMADO. EMBALAGEM: RESISTENTES E HIGIÊNICAS, COM PROTEÇÃO CONTRA CONTAMINAÇÃO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ASSADEIRAS EMBALADAS EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, ATÓXICO E NÃO REUTILIZADO.
Lote 13: PÃO DE HAMBURGUER: PÃO MACIO, ASSADO, REDONDO, PRONTO PARA CONSUMO OU MONTAGEM DE LANCHE, COLORAÇÃO DOURADA E MASSA LEVE. DEVE TER ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS DE PÃO FRESCO, SEM AMARGOR, SEM SABOR RESIDUAL, SEM ACIDEZ OU FERMENTAÇÃO EXCESSIVA. MASSA MACIA, FOFA E LEVE, SEM PARTES CRUAS OU QUEIMADAS. APARÊNCIA UNIFORME, SEM RACHADURAS, COLAPSOS OU DEFORMAÇÕES. INGREDIENTES MÍNIMOS ESPERADOS: FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, FERMENTO BIOLÓGICO, ÓLEO VEGETAL, AÇÚCAR, SAL, ESTABILIZANTES E EMULSIFICANTES PERMITIDOS PELA ANVISA. NÃO DEVEM CONTER GORDURA ANIMAL, CORANTES ARTIFICIAIS OU INGREDIENTES NÃO DECLARADOS. O PESO PODE VARIAR ENTRE 80G E 100G. EMBALAGEM: RESISTENTES E HIGIÊNICAS, COM PROTEÇÃO CONTRA CONTAMINAÇÃO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ASSADEIRAS EMBALADAS EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, ATÓXICO E NÃO REUTILIZADO.
Lote 14: PÃO DE HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E SEM OVOS: PÃO MACIO, ASSADO, REDONDO, PRONTO PARA CONSUMO OU MONTAGEM DE LANCHE, COLORAÇÃO DOURADA E MASSA LEVE. DEVE TER ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS DE PÃO FRESCO, SEM AMARGOR, SEM SABOR RESIDUAL, SEM ACIDEZ OU FERMENTAÇÃO EXCESSIVA. MASSA MACIA, FOFA E LEVE, SEM PARTES CRUAS OU QUEIMADAS. APARÊNCIA UNIFORME, SEM RACHADURAS, COLAPSOS OU DEFORMAÇÕES. PRODUTO PANIFICADO, ELABORADO SEM FARINHA DE TRIGO E SEM LEITE E SEUS DERIVADOS. COMPOSIÇÃO ESPERADA: FARINHA SEM GLÚTEN, ÁGUA, ÓLEO VEGETAL, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL, AÇÚCAR, ESPESSANTES E EMULSIFICANTES DE ORIGEM VEGETAL PERMITIDOS ( GOMA XANTANA, LECITINA DE SOJA, PSYLLIUM). NÃO DEVEM CONTER GORDURA ANIMAL, CORANTES ARTIFICIAIS OU INGREDIENTES NÃO DECLARADOS. SEM LEITE, MANTEIGA, OVOS, MEL, COLAGENO, GORDURA ANIMAL OU DERIVADOS. O PESO PODE VARIAR ENTRE 80G E 100G. EMBALAGEM: RESISTENTES E HIGIÊNICAS, COM PROTEÇÃO CONTRA CONTAMINAÇÃO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ASSADEIRAS EMBALADAS EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, ATÓ
Lote 20: PÃO DE FORMA ZERO LACTOSE: PÃO DE FORMA ELABORADO SEM ADIÇÃO DE LACTOSE OU DERIVADOS LÁCTEOS, PRÓPRIO PARA CONSUMO POR PESSOAS COM INTOLERÂNCIA A LACTOSE. PRODUTO ASSADO, COM TEXTURA MACIA, LEVE E DE SABOR SUAVE, APRESENTANDO COLORAÇÃO UNIFORME, SEM SINAIS DE UMIDADE OU MOFO. EMBALADO EM SACO PLÁSTICO LACRADO, COM INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E DATA DE VALIDADE. LIVRE DE LACTOSE E DERIVADOS DO LEITE ( COMPROVADO EM RÓTULO: ZERO LACTOSE OU NÃO CONTÉM LACTOSE). NÃO DEVE CONTER INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL ALÉM DE OVOS. DEVE ESTAR DE ACORDO COM A RDC 275/2002, RDC 429/2020 E IN 75/2020 DA ANVISA. EMBALAGEM: PESO MÍNIMO POR PACOTE 350G.
Lote 24: BAGUETE SEM RECHEIO ( TIPO PÃO): PRODUTO DO TIPO PÃO FRANCÊS, ALONGADO ( BAGUETE), BASICAMENTE ELABORADO A PARTIR DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, FERMENTO BIOLÓGICO E SAL. FORMATO ALONGADO E CILÍNDRICO, COM PONTAS ARREDONDADAS, CROSTA CROCANTE E COLORAÇÃO DOURADA UNIFORME. MIOLO MACIO, DE COR BRANCA, COM ALVÉOLOS IRREGULARES, TÍPICOS DE PÃO FRANCÊS. COMPRIMENTO APROXIMADO ENTRE 60 CM E 70 CM. AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS DE PÃO FRANCÊS, SEM ODOR DE FERMENTAÇÃO EXCESSIVA, RANÇO OU ACIDEZ. LIVRE DE CONTAMINANTES FÍSICOS, QUÍMICOS OU BIOLÓGICOS. PRODUTO FRESCO E ASSADO NO MESMO DIA DA ENTREGA, COM CROCÂNCIA PRESERVADA. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICO ALIMENTÍCIO PERFURADO ( QUE PERMITA A RESPIRAÇÃO DO PÃO) OU SACO DE PAPEL, ATÓXICO E HIGIÊNICO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ASSADEIRAS EMBALADAS EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, ATÓXICO E NÃO REUTILIZADO, APROPRIADA PARA TRANSPORTE, QUE EVITE ESMAGAMENTO, AMASSAMENTO OU CONTAMINAÇÃO.

Lote 15: PAO DE QUEIJO SABOR QUEIJO SEM RECHEIO- ( ASSADO ) ? INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, FERMENTO E QUEIJO ? APRESENTAÇÃO ASSADO, TAMANHO MÉDIO ( 38 GR . UND). VALIDADE DIÁRIA.
Lote 16: PÃO DE QUEIJO SABOR QUEIJO SEM RECHEIO- ( ASSADO ) ? INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, FERMENTO E QUEIJO ? APRESENTAÇÃO ASSADO, TAMANHO MÉDIO ( 38 GR . UND). VALIDADE DIÁRIA.
Lote 20: PÃO TIPO CASEIRO - PACOTE - PÃO, BASE: DE FARINHA DE TRIGO REFINADA, TIPO: CASEIRO. OBS: PÃO CASEIRO. PRODUTO FRESCO, A MASSA DEVE CONTER NO MÍNIMO TAIS INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÓLEO DE SOJA, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL AÇÚCAR, ÁGUA. O PÃO PRECISA SER BEM CRESCIDO ( NÃO BATUMADO) E ASSADO. EMBALAGEM/ROTULAGEM: EM PACOTES PLÁSTICO TRANSPARENTE PRÓPRIO PARA ALIMENTOS, CONTENDO ETIQUETA COM NO MÍNIMO TAIS INFORMAÇÕES: NOME DO FORNECEDOR DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE.
Lote 23: PÃO TIPO SOVADO - APRESENTAÇÃO ASSADO, COM MÍNIMO 300 GRS. VALIDADE DIÁRIA. O PÃO DEVERÁ ESTAR FRESCO ( NOVO) NO ATO DA ENTREGA
Lote 24: SALGADINHOS ASSADOS VARIADOS ? SALGADOS ASSADOS DE VÁRIOS TIPOS E SABORES, SENDO ELES: ESFIRRA DE FRANGO E CARNE MOÍDA, EMPADA DE FRANGO, ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO, ENROLADINHO DE QUEIJO E CACHORRO QUENTE AMERICANO.

O objeto da licitação é a aquisição de gêneros alimentícios para a prefeitura. O prazo de vigência da contratação é de 12 meses. A entrega dos produtos deve ser agendada com antecedência mínima de 3 dias úteis. O pagamento será realizado em até 30 dias após o recebimento da nota fiscal. O critério de julgamento é o menor preço por item. Não haverá garantia da contratação. O valor estimado total da contratação é de R$ ****,40.

Lote 24: BISCOITO TIPO COOKIES EM SACHÊS: COOKIE DOCE, ASSADO, EMBALADO EM SACHÊS INDIVIDUAIS, DE EXCELENTE QUALIDADE E PRONTOS PARA CONSUMO. TEXTURA MACIA E LEVEMENTE CROCANTE, FORMATO REDONDO E SABOR DOCE CARACTERÍSTICO. DEVE CONTER GOTAS DE CHOCOLATE. PODE CONTER CEREAIS, CASTANHAS, COCO OU OUTROS INGREDIENTES ADICIONAIS, DESDE QUE ESTEJAM ESPECIFICADOS NOS RÓTULOS. COR MARROM- CLARA OU DOURADA, SEM PARTES QUEIMADAS, MOLES EM EXCESSO OU COM SINAIS DE DETERIORAÇÃO. SABOR AGRADÁVEL, AROMA CARACTERÍSTICO E ISENTO DE GORDURA RANÇOSA, MOFOS, BOLORES OU ODORES ESTRANHOS. ISENTO DE CORPOS ESTRANHOS, UMIDADE EXCESSIVA OU SUJIDADES. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 263/2005, RDC 331/2019 + IN N? 60/2019 DA ANVISA. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: COOKIES EMBALADOS EM SACHÊS INDIVIDUAIS COM PLÁSTICOS LAMINADOS, COM PESO LÍQUIDO ENTRE 20G E 30G, SELADOS, RESISTENTES, APROPRIADOS PARA CONTATO COM ALIMENTOS. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO CONTENDO MÚLTIPLOS SACHÊS ( 100 A 500 UNIDADES). ROTULAGEM: DE ACORDO
Lote 25: BISCOITO TIPO COOKIE SABOR BANANA E CANELA EM SACHÊS: COOKIE DOCE, COM SABOR DE BANANA E CANELA, ASSADO, EMBALADO EM SACHÊS INDIVIDUAIS, DE EXCELENTE QUALIDADE E PRONTOS PARA CONSUMO. TEXTURA MACIA E LEVEMENTE CROCANTE, FORMATO REDONDO E SABOR DOCE CARACTERÍSTICO. PODE CONTER CEREAIS, CASTANHAS, COCO OU OUTROS INGREDIENTES ADICIONAIS, DESDE QUE ESTEJAM ESPECIFICADOS NOS RÓTULOS. COR MARROM- CLARA OU DOURADA, SEM PARTES QUEIMADAS, MOLES EM EXCESSO OU COM SINAIS DE DETERIORAÇÃO. SABOR AGRADÁVEL, AROMA CARACTERÍSTICO DE BANANA E CANELA, ISENTO DE GORDURA RANÇOSA, MOFOS, BOLORES OU ODORES ESTRANHOS. ISENTO DE CORPOS ESTRANHOS, UMIDADE EXCESSIVA OU SUJIDADES. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 263/2005, RDC 331/2019 + IN N? 60/2019 DA ANVISA. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: COOKIES EMBALADOS EM SACHÊS INDIVIDUAIS COM PLÁSTICOS LAMINADOS, COM PESO LÍQUIDO ENTRE 20G E 30G, SELADOS, RESISTENTES, APROPRIADOS PARA CONTATO COM ALIMENTOS. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO CONTENDO MÚLTIPLOS SACHÊS ( 100
Lote 26: BISCOITO SABOR CHOCOLATE EM SACHÊS: BISCOITO DOCE, SABOR CHOCOLATE, ASSADO, EMBALADO EM SACHÊS INDIVIDUAIS, DE EXCELENTE QUALIDADE E PRONTOS PARA CONSUMO. TEXTURA MACIA E LEVEMENTE CROCANTE, FORMATO E SABOR DOCE CARACTERÍSTICO. PODE CONTER CEREAIS, CASTANHAS, COCO OU OUTROS INGREDIENTES ADICIONAIS, DESDE QUE ESTEJAM ESPECIFICADOS NOS RÓTULOS. COR MARROM- ESCURO, CARACTERÍSTICA DO SABOR CHOCOLATE, SEM PARTES QUEIMADAS, MOLES EM EXCESSO OU COM SINAIS DE DETERIORAÇÃO. SABOR AGRADÁVEL, AROMA CARACTERÍSTICO DE CHOCOLATE E ISENTO DE GORDURA RANÇOSA, MOFOS, BOLORES OU ODORES ESTRANHOS. ISENTO DE CORPOS ESTRANHOS, UMIDADE EXCESSIVA OU SUJIDADES. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 263/2005, RDC 331/2019 + IN N? 60/2019 DA ANVISA. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: BISCOITOS AMANTEIGADOS, SABOR CHOCOLATE, EMBALADOS EM SACHÊS INDIVIDUAIS COM PLÁSTICOS LAMINADOS, COM PESO LÍQUIDO ENTRE 20G E 30G, SELADOS, RESISTENTES, APROPRIADOS PARA CONTATO COM ALIMENTOS. SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO CONTENDO MÚLTIPL
Lote 27: BISCOITO TIPO ROSCA DE COCO: BISCOITO SECO E ASSADO, EM FORMATO DE ROSCA, COM ODOR PREDOMINANTE DE COCO, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHAS, GORDURA VEGETAL, COCO RALADO OU AROMA NATURAL DE COCO. COR BEGE A DOURADO CLARO. SABOR DOCE SUAVE, CARACTERÍSTICO DE COCO. TEXTURA CROCANTE, SECA E FIRME. AROMA LEVEMENTE ADOCICADO COM AROMA DE COCO NATURAL OU ARTIFICIAL. FORMATO DE ROSCA REDONDA COM FURO CENTRAL, TRADICIONAL. ISENTO DE CORPOS ESTRANHOS, INSETOS, LARVAS, MOFOS, BOLORES, RANCIFICAÇÕES, UMIDADE EXCESSIVA OU SUJIDADES. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 263/2005, RDC 331/2019 + IN N? 60/2019 DA ANVISA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: PLÁSTICA, TRANSPARENTE, HERMETICAMENTE SELADA, RESISTENTE, ATÓXICA, ADEQUADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS. PESO LÍQUIDO: 300G A 500G. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A CLASSIFICAÇÃO E A MARCA; NOME E EN
Lote 28: BISCOITO TIPO ROSCA DE NATA: BISCOITO SECO E ASSADO, EM FORMATO DE ROSCA, COM ODOR PREDOMINANTE DE NATA, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHAS, GORDURA VEGETAL, NATA OU AROMA NATURAL DE NATA. COR BEGE A DOURADO CLARO. SABOR DOCE SUAVE, CARACTERÍSTICO DE NATA. TEXTURA CROCANTE, SECA E FIRME. AROMA LEVEMENTE ADOCICADO COM AROMA DE NATA NATURAL OU ARTIFICIAL. FORMATO DE ROSCA REDONDA COM FURO CENTRAL, TRADICIONAL. ISENTO DE CORPOS ESTRANHOS, INSETOS, LARVAS, MOFOS, BOLORES, RANCIFICAÇÕES, UMIDADE EXCESSIVA OU SUJIDADES. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 263/2005, RDC 331/2019 + IN N? 60/2019 DA ANVISA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: PLÁSTICA, TRANSPARENTE, HERMETICAMENTE SELADA, RESISTENTE, ATÓXICA, ADEQUADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS. PESO LÍQUIDO: 300G A 500G. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A CLASSIFICAÇÃO E A MARCA; NOME E ENDEREÇO
Lote 37: CASQUINHA PARA SORVETE TIPO CESTINHA: PRODUTO DE PANIFICAÇÃO CROCANTE, PRONTO PARA CONSUMO. EM FORMATO DE CESTINHA OU CONCHA, TIPO WAFFLE COMO BORDA DECORADA. COR MARROM CLARO A DOURADA, UNIFORME, CARACTERÍSTICA DO COZIMENTO CONTROLADO. TEXTURA CROCANTE, FIRME, SEM RACHADURAS OU AMOLECIMENTO. ODOR E SABOR SUAVES, LEVEMENTE ADOCICADOS, PRÓPRIOS DO PRODUTO ASSADO. AUSÊNCIA DE BOLOR, UMIDADE, RACHADURAS, AMARGOR OU SABOR RESIDUAL ESTRANHO. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 37/2009 E RDC N? 429/2020 E IN N? 75/2020 DA ANVISA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: EMBALAGEM PROTETORA INDIVIDUAL, COM PROTEÇÃO CONTRA UMIDADE E QUEBRA. MATERIAL ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO COM ALIMENTOS. PESO LÍQUIDO: 15G A 20G POR UNIDADE. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A CLASSIFICAÇÃO E A MARCA; NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE; DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO
Lote 66: MINI PANETONE TRADICIONAL: PRODUTO ASSADO, DE MASSA LEVE, MACIA E AERADA. ELABORADO POR FERMENTAÇÃO NATURAL COM LEVEDURAS SELECIONADAS, CONTENDO FRUTAS CRISTALIZADAS E/OU UVAS- PASSAS. COR EXTERNA: MARROM CLARO. COR INTERNA: AMARELA CLARA, COM DISTRIBUIÇÃO UNIFORME DE FRUTAS CRISTALIZADAS. DE TEXTURA FOFA, MACIA E AERADA. SABOR E ODOR SUAVES, DOCE, COM AROMA CARACTERÍSTICO DE PANETONE TRADICIONAL. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, ISENTO DE MATÉRIAS ESTRANHAS, BOLORES, UMIDADE EXCESSIVA OU ODORES ANORMAIS. NÃO DEVE APRESENTAR RACHADURAS EXCESSIVAS, COLORAÇÃO ESCURA OU TEXTURA SECA. VALIDADE MÍNIMA DE 08 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 429/2020 E IN N? 75/2020 DA ANVISA E RDC N? 716/2022. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: INDIVIDUAL, LACRADA, ATÓXICA, DE MATERIAL FLEXÍVEL OU CAIXA CARTONADA, PROTEGENDO O PRODUTO CONTRA UMIDADE OU CONTAMINAÇÃO. PESO LÍQUIDO: 80G A 120G. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E I
Lote 126: CASQUINHA PARA SORVETE VEGANA TIPO CESTINHA: PRODUTO VEGANO, SEM LEITE, DE PANIFICAÇÃO CROCANTE, PRONTO PARA CONSUMO. ISENTA DE INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL LEITE, OVOS, MEL E DERIVADOS. EM FORMATO DE CESTINHA OU CONCHA, TIPO WAFFLE COMO BORDA DECORADA. COR MARROM CLARO A DOURADA, UNIFORME, CARACTERÍSTICA DO COZIMENTO CONTROLADO. TEXTURA CROCANTE, FIRME, SEM RACHADURAS OU AMOLECIMENTO. ODOR E SABOR SUAVES, LEVEMENTE ADOCICADOS, PRÓPRIOS DO PRODUTO ASSADO. AUSÊNCIA DE BOLOR, UMIDADE, RACHADURAS, AMARGOR OU SABOR RESIDUAL ESTRANHO. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 37/2009 E RDC N? 429/2020 E IN N? 75/2020 DA ANVISA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: EMBALAGEM PROTETORA INDIVIDUAL, COM PROTEÇÃO CONTRA UMIDADE E QUEBRA. MATERIAL ATÓXICO, APROPRIADO PARA CONTATO COM ALIMENTOS. PESO LÍQUIDO: 15G A 20G POR UNIDADE. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PROD
Lote 135: MINI PANETONE SEM AÇÚCAR: PRODUTO ASSADO, DE MASSA LEVE, MACIA E AERADA. ELABORADO POR FERMENTAÇÃO NATURAL COM LEVEDURAS SELECIONADAS, CONTENDO FRUTAS CRISTALIZADAS E/OU UVAS- PASSAS. SEM ADIÇÃO DE AÇÚCARES. COR EXTERNA: MARROM CLARO. COR INTERNA: AMARELA CLARA, COM DISTRIBUIÇÃO UNIFORME DE FRUTAS CRISTALIZADAS. DE TEXTURA FOFA, MACIA E AERADA. ADOÇADO COM ADOÇANTES PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE ( MALTITOL E/OU ERITRITOL E/OU XILITOL E/OU ESTÉVIA E/OU SUCRALOSE). SABOR E ODOR SUAVES, COM AROMA CARACTERÍSTICO DE PANETONE TRADICIONAL. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, ISENTO DE MATÉRIAS ESTRANHAS, BOLORES, UMIDADE EXCESSIVA OU ODORES ANORMAIS. NÃO DEVE APRESENTAR RACHADURAS EXCESSIVAS, COLORAÇÃO ESCURA OU TEXTURA SECA. NÃO DEVE CONTER AÇÚCAR COMUM ( SACAROSE, GLICOSE, MEL OU QUAISQUER AÇÚCARES ADICIONADOS). VALIDADE MÍNIMA DE 08 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 429/2020 E IN N? 75/2020 DA ANVISA E RDC N? 716/2022. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: INDIVIDUAL
Lote 136: MINI PANETONE VEGANO: PRODUTO ASSADO, DE MASSA LEVE, MACIA E AERADA. ELABORADO POR FERMENTAÇÃO NATURAL COM LEVEDURAS SELECIONADAS, CONTENDO FRUTAS CRISTALIZADAS E/OU UVAS- PASSAS. LIVRE DE INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL COMO: LEITE, OVOS, MEL OU DERIVADOS. COR EXTERNA: MARROM CLARO. COR INTERNA: AMARELA CLARA, COM DISTRIBUIÇÃO UNIFORME DE FRUTAS CRISTALIZADAS. DE TEXTURA FOFA, MACIA E AERADA. SABOR E ODOR SUAVES, DOCE, COM AROMA CARACTERÍSTICO DE PANETONE TRADICIONAL. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, ISENTO DE MATÉRIAS ESTRANHAS, BOLORES, UMIDADE EXCESSIVA OU ODORES ANORMAIS. NÃO DEVE APRESENTAR RACHADURAS EXCESSIVAS, COLORAÇÃO ESCURA OU TEXTURA SECA. VALIDADE MÍNIMA DE 08 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. DE ACORDO COM A RDC N? 275/2002, RDC N? 429/2020 E IN N? 75/2020 DA ANVISA E RDC N? 716/2022. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: INDIVIDUAL, LACRADA, ATÓXICA, DE MATERIAL FLEXÍVEL OU CAIXA CARTONADA, PROTEGENDO O PRODUTO CONTRA UMIDADE OU CONTAMINAÇÃO. PESO LÍQUIDO: 80G A 120G. DEVE CONSTAR NA EMBALAGE
Lote 151: PANETONE TRADICIONAL: PRODUTO ASSADO, DE MASSA LEVE, MACIA E AERADA. ELABORADO POR FERMENTAÇÃO NATURAL COM LEVEDURAS SELECIONADAS, CONTENDO FRUTAS CRISTALIZADAS E/OU UVAS- PASSAS. COR EXTERNA: MARROM CLARO. COR INTERNA: AMARELA CLARA, COM DISTRIBUIÇÃO UNIFORME DE FRUTAS CRISTALIZADAS. DE TEXTURA FOFA, MACIA E AERADA. SABOR E ODOR SUAVES, DOCE, COM AROMA CARACTERÍSTICO DE PANETONE TRADICIONAL. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, ISENTO DE MATÉRIAS ESTRANHAS, BOLORES, UMIDADE EXCESSIVA OU ODORES ANORMAIS. NÃO DEVE APRESENTAR RACHADURAS EXCESSIVAS, COLORAÇÃO ESCURA OU TEXTURA SECA. VALIDADE MÍNIMA DE 08 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: INDIVIDUAL, LACRADA, ATÓXICA, DE MATERIAL FLEXÍVEL OU CAIXA CARTONADA, PROTEGENDO O PRODUTO CONTRA UMIDADE OU CONTAMINAÇÃO. PESO LÍQUIDO: 500G. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A CLASSIFICAÇÃO E A MARCA; NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE; DA
Lote 152: CHOCOTONE: PRODUTO ASSADO, DE MASSA LEVE, MACIA E AERADA. ELABORADO POR FERMENTAÇÃO NATURAL COM LEVEDURAS SELECIONADAS, CONTENDO GOTAS OU PEDAÇOS DE CHOCOLATE, PRONTO PARA CONSUMO. COR EXTERNA: MARROM. COR INTERNA: MARROM, COM DISTRIBUIÇÃO DAS GOTAS DE CHOCOLATE. DE TEXTURA FOFA, MACIA E AERADA. SABOR E ODOR SUAVES, DOCE, COM AROMA CARACTERÍSTICO DE CHOCOTONE TRADICIONAL. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, ISENTO DE MATÉRIAS ESTRANHAS, BOLORES, UMIDADE EXCESSIVA OU ODORES ANORMAIS. NÃO DEVE APRESENTAR RACHADURAS EXCESSIVAS, COLORAÇÃO ESCURA OU TEXTURA SECA. VALIDADE MÍNIMA DE 08 MESES A CONTAR DA DATA DA ENTREGA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA: INDIVIDUAL, LACRADA, ATÓXICA, DE MATERIAL FLEXÍVEL OU CAIXA CARTONADA, PROTEGENDO O PRODUTO CONTRA UMIDADE OU CONTAMINAÇÃO. PESO LÍQUIDO: 500G. NOS RÓTULOS DAS EMBALAGENS PRIMÁRIAS E SECUNDÁRIAS DEVERÃO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA E INDELÉVEL AS SEGUINTES INFORMAÇÕES; IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INCLUSIVE A CLASSIFICAÇÃO E A MARCA; NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE; DATA DE FABRICAÇÃO, PR