Aquisição de materiais de consumo - insumos bebidas - para a realização das aulas práticas para os câmpus Florianópolis- Continente e Urupema do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC.
Lote 4: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Seco - ASTI SPUMANTE: VINHO ESPUMANTE ASTI, PRODUZIDO NA REGIÃO DEMARCADA COM DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA E GARANTIDA ( DOCG - ITÁLIA), A PARTIR DE UVAS BRANCAS MOSCATO BIANCO. TEOR ALCOÓLICO MÍNIMO DE 9% VOL. NÃO SAFRADO, PRODUZIDO PELO MÉTODO ASTI. EMBALAGEM: GARRAFAS DE VIDRO DE 750 ML, FECHADAS COM ROLHA DE CORTIÇA RESISTENTE À PRESSÃO E GAIOLA METÁLICA. DATA DE ENVASE DE, NO MÁXIMO, 24 MESES EM RELAÇÃO À DATA DE ENTREGA. ORIGEM: ITÁLIA. MARCA DE REFERÊNCIA: FREIXENET.
Lote 14: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Brut, Características Adicionais: Importado - CAVA: CAVA É O NOME DE UMA DENOMINAÇÃO DE ORIGEM DA ESPANHA, QUE PRODUZ ESPUMANTES. CAVA: VINHO ESPUMANTE BRANCO BRUT ESPANHOL DENOMINACIÓN DE ORIGEM CALIFICADA ( DOC) CAVA, ESTILO CLÁSSICO. ELABORADO A PARTIR DAS UVAS XAREL- LO, PARELLADA E MACABEO EM QUALQUER PROPORÇÃO E QUANTIDADE, BEM COMO ADMITIDA OUTRAS VARIEDADES TÍPICAS DA DENOMINAÇÃO EM PROPORÇÃO SOMADA NÃO SUPERIOR A 20%, TODAS PERFEITAMENTE MADURAS PARA A ELABORAÇÃO DE VINHOS ESPUMANTES, DEGOLA DE NO MÁXIMO 2 ANOS. MÉTODO CLÁSSICO DE FERMENTAÇÃO NA GARRAFA ( CHAMPENOISE TRADICIONAL). GARRAFA DE VIDRO ESCURA DE 750 ML FECHADA COM ROLHA RESISTENTE À PRESSÃO, COM DOIS DISCOS DE CORTIÇA, GAIOLA METÁLICA E CÁPSULA DE ALU- POLI. MARCA REFERÊNCIA DE QUALIDADE: VILLA SANDI, SEGURA VIURAS HEREDAD, JUVÉ CAMPS CINTA.
Lote 21: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Champagne - CHAMPAGNE - CÂMPUS URUPEMA. CHAMPAGNE: VINHO ESPUMANTE BRANCO BRUT FRANCÊS, REGIÃO DE CHAMPAGNE, APELLATION D ORIGINE CONTROLÉE ( AOC) CHAMPAGNE. CLASSIFICAÇÃO GRAND CRU. ELABORADO COM AS UVAS PINOT MEUNIER, CHARDONNAY E PINOT NOIR. VINHO BASE FERMENTADO E/OU AMADURECIDO EM RECIPIENTES DE CARVALHO NOVOS E USADOS. NÃO SAFRADO, COMPOSTO POR VINHOS DE RESERVA QUE TOTALIZEM TRÊS OU MAIS ANOS. MÉTODO CLÁSSICO DE FERMENTAÇÃO NA GARRAFA ( CHAMPENOISE TRADICIONAL). MATURAÇÃO MÍNIMA DE TRÊS ANOS SOBRE AS BORRAS DE FERMENTAÇÃO ( SUR LIE). GARRAFA DE VIDRO ESCURA DE 750 ML FECHADA COM ROLHA DE CORTIÇA RESISTENTE À PRESSÃO, E GAIOLA METÁLICA ORIGEM: FRANÇA. MARCA REFERÊNCIA: MOET- CHANDON, BARNAUT, DE SOUSA E VEUVE CLICQUOT.
Lote 25: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Brut, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Blend De Chardonnay E Pinot Noir - Espumante Branco Brut: vinho espumante produzido pelo método Tradicional ( Classico/Champenoise), com denominação de origem: Vale dos Vinhedos. Origem Brasil, Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul. Elaborado com uvas Chardonnay no minino 60% e/ou Pinot Noir procedentes da mesma região. Teor alcoólico máximo de 11, 5%, em volume. Embalagem de vidro escura contendo 750 ml, fechada com rolha de cortiça e, gaiola metálica. Não safrado. Data da degola no máximo de 3 anos. Marca de referência de qualidade: Família Geisse.
Lote 26: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Brut, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Blend De Chardonnay E Pinot Noir - Espumante branco, brut, produzido pelo método Charmat, elaborado no Rio Grande do Sul a partir de uvas Chardonnay e/ou Pinot Noir e/ou Riesling Itálico, podendo conter alguma outra variedade em percentual não superior a 25%. Data de engarrafamento de no máximo 2 anos. Garrafa de vidro verde oliva, contendo 750 ml do produto, fechada com rolha resistente à pressão, com dois discos de cortiça, gaiola metálica e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Garibaldi.
Lote 28: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Moscatel - Espumante Moscatel: vinho espumante moscatel doce, elaborado pelo método Asti a partir de uvas da família das moscateis. Teor alcoólico entre 7 e 8, 5% em volume. Embalagem de vidro escura contendo 750mL fechada com rolha de cortiça e gaiola metálica. Não safrado. Data da degola/engarrafamento no máximo de 1 ano. Origem Brasil. Marca de Referência: Miolo Terranova.
Lote 29: ****- Vinho - Vinho Cor: Rosado, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Brut, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Blend De Chardonnay E Pinot Noir - Espumante rosado, brut, produzido pelo método Charmat, elaborado no Rio Grande do Sul a partir de uvas Chardonnay e/ou Pinot Noir e/ou Riesling Itálico, podendo conter duas ou mais outras variedades tintas, desde que em percentual não superior a 25% quando somadas. Garrafa de vidro verde oliva ou transparente, contendo 750 ml do produto, fechada com rolha resistente à pressão, com dois discos de cortiça, gaiola metálica e cápsula de alu- poli. Marcas de referência de qualidade: Casa Valduga Arte.
Lote 30: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Importado - ESPUMANTE ZERO ÁLCOOL: VINHO ESPUMANTE BRANCO DESALCOHOLIZADO DEMI- SEC. TEOR ALCOÓLICO MÁXIMO DE 0, 05% VOL. PRODUZIDO COM UVAS BRANCAS. EMBALAGEM: GARRAFAS DE VIDRO DE 750 ML, VEDADAS COM ROLHA DE CORTIÇA RESISTENTE À PRESSÃO E GAIOLA METÁLICA. PRESSÃO MÍNIMA DE 4 ATM. DATA DE ENVASE DE, NO MÁXIMO, 36 MESES EM RELAÇÃO À DATA DE ENTREGA. ORIGEM: IMPORTADA. MARCA DE REFERÊNCIA: FREIXENET.
Lote 46: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Licoroso, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Assemblage - MISTELA BRANCA: BEBIDA ALCOÓLICA OBTIDA DE MOSTO SIMPLES DE UVA BRANCA NÃO FERMENTADO ADICIONADO DE ÁLCOOL ETÍLICO POTÁVEL COM TEOR ALCOÓLICO ENTRE 15 E 20% EM VOLUME. DOCE NATURALMENTE. NÃO SAFRADO, COM DATA DE ENGARRAFAMENTO DO ANO DE SUA COMERCIALIZAÇÃO. EMBALAGEM DE VIDO CONTENDO 500ML DO PRODUTO, VEDADA COM ROLHA DE CORTIÇA OU TAMPA ROCA TIPO SCREWCAP. ORIGEM: BRASIL. MARCA REFERÊNCIA DE QUALIDADE: REGGIO DE CASTELA- SINUELO E ANTONIO DIAS.
Lote 47: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Montepulciano d&# 39; Abruzzo: Vinho fino tinto seco Italiano denominazione di Origine Controlata ( DOC) Montepulciano d&# 39; Abruzzo, tipo Classico, região da Abruzzo, elaborado a partir de uvas Montepulciano perfeitamente maduras. Vinificado em estilo tradicional. Origem: Itália. Safra de no máximo 3 anos. Garrafa de vidro verde escuro de 750 mL fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca referência de qualidade: Castellani.
Lote 49: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Nero d&# 39; Avola: Vinho fino tinto seco Italiano Indicazione Geografica Tipica ( IGT) Sicilia, região da Sicília, elaborado a partir de uvas Nero d&# 39; Avola perfeitamente maduras. Vinificado em estilo tradicional. Origem: Itália. Safra de no máximo 3 anos. Garrafa de vidro verde escuro de 750 mL fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca referência de qualidade: Castellani.
Lote 55: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Licoroso, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Assemblage - SAUTERNES: VINHO FINO BRANCO LICOROSO FRANCÊS SAUTERNES, REGIÃO DE BORDÉUS, APELLATION D ORIGINE CONTROLÉE ( AOC) SAUTERNES. ELABORADO A PARTIR DE UVAS SAUVIGNON BLANC E SÉMILLON INTEIRAMENTE BOTRYTISADAS ( COM INCIDÊNCIA TOTAL DO FUNGO BOTRYTIS CINEREA) DE VINHAS CULTIVADAS NA MESMA SUB- REGIÃO DE ORIGEM DO VINHO. TEOR ALCOÓLICO MÍNIMO DE 13% EM VOLUME. GARRAFA DE 375ML FECHADA COM ROLHA DE CORTIÇA NATURAL. SAFRA DE NO MÁXIMO 5 ANOS. ORIGEM: FRANÇA. MARCA REFERÊNCIA DE QUALIDADE: CHÂTEAU D&# 39; YQUEM, CHATEAU CLIMENS, CHATEAU GUIRAUD E CHATEAU LAFON.
Lote 59: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Licoroso, Teor Açúcar: Doce, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Assemblage - Valpolicella Classico: Vinho fino tinto seco Italiano Denominazione di Origine Controlata ( DOC) Valpolicella, tipo Classico, região do Vêneto, elaborado a partir de uvas Corvina, Rondinella e Molinara em qualquer proporção, bem como admitida outras variedades típicas da denominação em proporção somada não superior a 20%, todas perfeitamente maduras. Vinificado em estilo tradicional. Origem: Itália. Safra de no máximo 3 anos. Garrafa de vidro verde escuro de 750 mL fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca referência de qualidade: BOLLA.
Lote 62: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Licoroso, Teor Açúcar: Seco - Vinho Bordeaux. Vinho tinto, seco, Denominação de Origem Controlada AOC Bordeaux, Origem: França. Amadurecido por no mínimo 06 meses em barricas de carvalho. Safra 5 anos anteriores à data de entrega. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Château des Hauts de Foncaude Rouge.
Lote 65: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Sauvignon - VINHO BRANCO ORGÂNICO, SECO, VARIETAL SAUVIGNON BLANC, ELABORADO NO CHILE, SAFRA DE ATÉ 2 ANOS ANTERIORES À DATA DE ENTREGA. GARRAFA DE VIDRO CONTENDO 750 ML FECHADA COM ROLHA DE CORTIÇA 1+ 1 E CÁPSULA PLÁSTICA OU POR TAMPA ROSCA TIPO SCREWCAP. MARCA DE REFERÊNCIA DE QUALIDADE: VINÍCOLA EMILIANA, LINHA ADOBE RESERVA .
Lote 66: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Chardonnay - Vinho branco, seco, varietal Chardonnay, Origem: Chile Valle do Casablanca, Vale Central ou Vale do Leyda. Safra de até 2 anos anteriores à data de entrega. Estágio mínimo de 3 meses em barricas de carvalho. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli ou screwcap. Marca de referência de qualidade: Tarapacá.
Lote 67: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Chardonnay - Vinho branco, seco, varietal Chardonnay, elaborado no Rio Grande do Sul. Safra de até 1 ano anterior à data de entrega. Estágio em madeira de carvalho opcional. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça 1+ 1 e cápsula plástica ou por tampa rosca tipo Screwcap. Marca de referência de qualidade: Miolo Reserva.
Lote 68: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Fino, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Teor Alcoolico: 12, 5%, Variedade De Uva: Gewurztraminer - Vinho branco, seco, varietal Gewurztraminer, elaborado no Rio Grande do Sul, Safra de até 2 anos anteriores à data de entrega. Sem estágio em madeira de carvalho. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça 1+ 1 e cápsula plástica ou por tampa rosca tipo Screwcap. Marcas de referência de qualidade: Casa Valduga Identidade.
Lote 70: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Sauvignon - Vinho branco, seco, varietal Sauvignon Blanc, elaborado no Rio Grande do Sul, Safra 3 anos anteriores à data de entrega. Sem estágio em madeira de carvalho. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça 1+ 1 e cápsula plástica ou por tampa rosca tipo Screwcap. Marca de referência de qualidade: Miolo Reserva.
Lote 71: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Sauvignon - Vinho branco, seco, varietal Sauvignon Blanc, origem: Santa Catarina, produtor associado aos vinhos de altitude, safra de no máximo 2 anos. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Monte Agudo.
Lote 72: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Torrentés - Vinho branco, seco, varietal Torrontés, Origem: Argentina. Safra de até 2 anos anteriores à data de entrega. Garrafa de vidro âmbar ou verde oliva contendo 750mL fechada com rolha de cortiça natural do tipo aglomerado 1+ 1 e cápsula de alu- poli. Marca de Referência: Colomé.
Lote 73: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Cabernet Sauvignon - Vinho tinto, seco, varietal Cabernet Sauvignon, elaborado no Rio Grande do Sul, Safra de até 2 anos anteriores à data de entrega Estágio em madeira de carvalho opcional. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça 1+ 1 e cápsula plástica ou por tampa rosca tipo Screwcap. Marca de referência de qualidade: Almadén.
Lote 74: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Vinho Chianti: Vinho fino tinto seco, produzido com no mínimo 80% da variedade Sangiovese. Denominação de Origem Controlada e Garantida DOCG Chianti Clássico. Origem: Itália, Toscana. Amadurecido por no mínimo 06 meses em barricas de carvalho. Safra de no máximo 3 anos. Garrafa de vidro escura contendo 750 mL do produto, fechada com rolha de cortiça. Marca referência de qualidade: Castellani.
Lote 77: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Vinho Douro. Vinho tinto, seco, Denominação de Origem Controlada DOC Douro, Origem: Portugal. Safra de até 3 anos anteriores à data de entrega. Amadurecido por no mínimo 03 meses em barricas de carvalho. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Santa Eufemia.
Lote 78: ****- Vinho - Vinho Cor: Branco, Classe: Espumante, Teor Açúcar: Brut, Características Adicionais: Importado - VINHO ESPUMANTE BRANCO BRUT ITALIANO PROSECCO. Prosecco: Vinho espumante branco Brut italiano Prosecco, Denominazione di Origine Controlata ( DOC). Fermentado em tanques de pressão ( método Charmat). Elaborado de uvas Glera perfeitamente maduras de vinhas de mais de 10 anos cultivadas na mesma subregião de origem do vinho. Não safrado. Data do envase/degola no máximo de 4 anos. Garrafa de vidro de 750 ml fechada com rolha resistente à pressão, com dois discos de cortiça, gaiola metálica e cápsula alu- poli. Origem: Itália. Marca referência de qualidade: Fantinel, Bellini, Nino Franco e Freixenet.
Lote 83: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Vinho Rioja Crianza: vinho fino tinto seco, Denominação de Origem Controlada DOC Rioja, tipo Crianza, origem: Espanha. Garrafa de vidro escura contendo 750 mL do produto, fechada com rolha de cortiça maciça e cápsula de alu- poli. Safra máximo de 5 anos. Marca referência de qualidade: Eguren Ugarte.
Lote 85: ****- Vinho - Vinho Cor: Rosado, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Pinot Noir - Vinho fino rose seco. Origem: Argentina. Safra recente, máximo 3 anos. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli ou tampa rosca tipo Screwcap. Marca de referência de qualidade: Susana Balbo.
Lote 86: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Tannat - Vinho tinto, seco, varietal Tannat, Origem: Uruguai, Safra de até 4 anos anteriores à data de entrega. Amadurecido por no mínimo 06 meses em barricas de carvalho Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Garzón.
Lote 88: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Cabernet Sauvignon - VINHO TINTO ORGÂNICO, SECO, VARIETAL CABERNET SAUVIGNON, ELABORADO NO CHILE, SAFRA DE ATÉ 2 ANOS ANTERIORES À DATA DE ENTREGA. GARRAFA DE VIDRO CONTENDO 750 ML FECHADA COM ROLHA DE CORTIÇA 1+ 1 E CÁPSULA PLÁSTICA OU POR TAMPA ROSCA TIPO SCREWCAP. MARCA DE REFERÊNCIA DE QUALIDADE: VINÍCOLA EMILIANA, LINHA ADOBE RESERVA .
Lote 89: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Vinho tinto, seco, varietal Carmenére, Origem: Chile Valle de Maule ou Valle de Maipo, Safra de até 4 anos anos anteriores à data de entrega. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Carta Vieja.
Lote 90: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Nacional, Variedade De Uva: Merlot - Vinho tinto, seco, varietal Merlot, elaborado no Rio Grande do Sul, safra de no máximo 2 anos. Estágio em madeira de carvalho opcional. Garrafa de vidro contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça 1+ 1 e cápsula plástica ou por tampa rosca tipo Screwcap. Marca de referência de qualidade: Almadén.
Lote 91: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco, Características Adicionais: Importado, Variedade De Uva: Pinot Noir - Vinho tinto, seco, varietal Pinot Noir, Origem: Argentina, região de Patagônia, Safra de até 3 anos anteriores à data de entrega. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de Referência: Trapiche Reserva.
Lote 92: ****- Vinho - Vinho Cor: Tinto, Classe: Mesa, Teor Açúcar: Seco - Vinho tinto, seco, varietal Shiraz, Origem: Chile Valle de Colchagua ou Valle del Maipo, Safra de até 3 anos anteriores à data de entrega Amadurecido por no mínimo 03 meses em barricas de carvalho. Garrafa de vidro verde oliva contendo 750 ml fechada com rolha de cortiça natural maciça e cápsula de alu- poli. Marca de referência de qualidade: Mont Gras.
Os órgãos participantes devem anexar no sistema o seu ETP, DFD e MR, para análise de participação. Arquivos anexados: ETP 8 2025. pdf, termo de referência 59 2025 pe **** 2025. pdf, quadro de especificações mínimas. pdf.