Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina moída ( Patinho) Carne bovina moída - corte patinho. Características: deve atender a todos os requisitos da Instrução Normativa n? 83, de 21/11/03; deve ser entregue congelada ( temperatura - 18? C), com no máximo 2% de gordura, livre de ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos. Deve apresentar- se livre de cristais de gelo ( característica de descongelamento) e, após descongelada, deve ter aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Embalagem primária: Embalagem contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto, acondicionados em embalagens atóxica, transparente resistente ao impacto e às condições de estocagem, termossoldada, garantindo a inviolabilidade da mesma, identificada com o nome da empresa. O rótulo deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data devalidade. Obrigatório o carimbo do selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ou selo do serviço de inspeção federal ( SIF) ou serviço de inspeção municipal ( SIM). A data de embalo deve ser de no máximo 2 dias anterior a data de entrega. Não serão recebidas: carne moída com quantidade de gordura acima do solicitado, carnes que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo, embalagens danificadas ou com sinaisque apresentem risco de contaminação do produto.
Lote 3: R$ ****,00 - Filé de peito de frangoFilé de Peito de frango, sem pele e sem osso. Características: Carne de frango limpa, no corte de peito, congelada sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, não temperada, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Embalagem primária: A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, vedada e termossoldada, com peso variando de 01 kg a 1, 5 kg ( máximo). O rótulo deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de validade, informação nutricional. Obrigatório selo do serviço de inspeção federal ( SIF) ou municipal ( SIM). A data de embalo deve ser de no máximo 15 dias anterior a data de entrega. Não serão recebidos: peito com osso, produtos chegarem fora de temperatura, apresentando sinais dedescongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo, embalagens danificadas ou com sinais que apresentem risco de contaminação do produto.
Lote 1: R$ ****,00 - Brócolis UnidadeFresco, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, isento de enfermidade, material terroso e umidade externa anormal, resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Unidade com no mínimo 400 gramas.
Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina moída ( Patinho) Carne bovina moída - corte patinho. Características: deve atender a todos os requisitos da Instrução Normativa n? 83, de 21/11/03; deve ser entregue congelada ( temperatura - 18? C), com no máximo 2% de gordura, livre de ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos. Deve apresentar- se livre de cristais de gelo ( característica de descongelamento) e, após descongelada, deve ter aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Embalagem primária: Embalagem contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto, acondicionados em embalagens atóxica, transparente resistente ao impacto e às condições de estocagem, termossoldada, garantindo a inviolabilidade da mesma, identificada com o nome da empresa. O rótulo deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data devalidade. Obrigatório o carimbo do selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ou selo do serviço de inspeção federal ( SIF) ou serviço de inspeção municipal ( SIM). A data de embalo deve ser de no máximo 2 dias anterior a data de entrega. Não serão recebidas: carne moída com quantidade de gordura acima do solicitado, carnes que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo, embalagens danificadas ou com sinaisque apresentem risco de contaminação do produto.
Lote 3: R$ ****,00 - Filé de peito de frangoFilé de Peito de frango, sem pele e sem osso. Características: Carne de frango limpa, no corte de peito, congelada sem as respectivas peles, ossos e cartilagens. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, não temperada, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Embalagem primária: A embalagem primária deverá ser sacos plásticos em polipropileno atóxico, transparente e resistente, vedada e termossoldada, com peso variando de 01 kg a 1, 5 kg ( máximo). O rótulo deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de validade, informação nutricional. Obrigatório selo do serviço de inspeção federal ( SIF) ou municipal ( SIM). A data de embalo deve ser de no máximo 15 dias anterior a data de entrega. Não serão recebidos: peito com osso, produtos chegarem fora de temperatura, apresentando sinais dedescongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo, embalagens danificadas ou com sinais que apresentem risco de contaminação do produto.
Lote 4: R$ ****,00 - Leite Integral - Leite UHTIngredientes: leite integral, vitaminas ( A, C e D), estabilizante ( citrato de sódio, trifosfato de sódio, difosfato de sódio e monofosfato de sódio). Embalagem de 1L com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e normas em vigor da ANVISA. Tipo: cemil, camponesa.
Lote 5: R$ ****,00 - Mamão Formosa kgMamão, tipo formosa. Peso requerido: 1, 0 a 1, 3 kg a unidade ( tamanho médio). Qualidade: Os frutos devem apresentar- se bem desenvolvidos, inteiros, limpos, isentos de parasitas, odores estranhos, ausência de danos físicos, em apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, com casca firme ao toque e coloração uniforme, frutos 1/2 maduros ( presenta mais de 25 até 50% da superfície da casca amarelada), de formaa suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitos, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 3 dias. Embalagem: caixas de polietileno vazadas, em quantidades suportem ascondições de transporte sem sofrer danos
Lote 6: R$ ****,00 - Pernil sem ossoPernil sem osso de 1 congelada ou resfriada. Inspecionada pelo MAPA ( Ministério da Agricultura), quem tenha SIF ( Serviço de Inspeção Federal) e com baixo teor de sódio. Embalagem individual de 1 KG cada. Obrigatório ter impresso o peso de cada embalagem e data de validade. Não serão aceitos produtos fora das características desta licitação.
